ਨੌਜਵਾਨ hostesses ਸਕੂਲ. ਸੂਪ ਪਕਾਉਣ ਲਈ ਕਰਨਾ ਹੈ

ਹਰ ਲੜਕੀ ਨੂੰ ਪਤਾ ਹੋਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ ਨੂੰ ਸੂਪ ਪਕਾਉਣ ਲਈ. ਇਹ ਗਿਆਨ ਸਿੱਖੋ ਮੁਸ਼ਕਲ ਨਹੀ ਹੈ. ਇਸ ਨੂੰ ਭੋਜਨ ਦੇ ਮੁੱਖ ਕਿਸਮ ਅਤੇ ਇਸ ਦੇ ਲਈ ਤਿਆਰ ਦੇ ਕੁਝ ਗੁਰੁਰ ਦਾ ਮੁਆਇਨਾ ਕਰਨ ਲਈ ਕਾਫ਼ੀ ਹੈ. ਕੁੱਕ ਸੂਪ ਮੀਟ, ਸਬਜ਼ੀ, ਮੱਛੀ ਜ 'ਤੇ ਹੋ ਸਕਦਾ ਹੈ ਮਸ਼ਰੂਮ ਬਰੋਥ. ਉਸ ਨੇ ਇੱਕ ਮੋਟੀ ਇਕਸਾਰਤਾ ਹੈ ਅਤੇ "ਸੂਪ" ਕਿਹਾ ਗਿਆ ਹੈ, ਅਤੇ ਖੁਰਾਕ ਹੋ ਸਕਦਾ ਹੈ. ਰਚਨਾ ਦੇ ਹਿੱਸੇ ਚੁਣਿਆ ਵਿਅੰਜਨ ਅਤੇ ਆਪਣੇ ਪਸੰਦ ਨੂੰ ਦੇ ਕੇ ਪਤਾ ਕਰ ਰਹੇ ਹਨ.

ਦੇ ਬੁਨਿਆਦੀ ਵਰਜਨ ਤੇ ਨਜ਼ਰ ਹੈ ਅਤੇ ਕਦਮ ਸੂਪ ਪਕਾਉਣ ਲਈ ਦੇ ਕੇ ਕਦਮ ਹੈ ਦਾ ਵਿਸ਼ਲੇਸ਼ਣ ਕਰੀਏ. ਜੇਕਰ ਤੁਹਾਨੂੰ ਘਰ ਦੇ ਮੀਟ ਬਰੋਥ ਨਾਲ ਕੀਤਾ ਪਹਿਲੀ ਡਿਸ਼ ਬਣਾਉਣ ਦਾ ਫੈਸਲਾ ਕੀਤਾ ਹੈ, ਜੇ, ਫਿਰ ਤੁਹਾਨੂੰ ਪਤਾ ਹੋਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ, ਜੋ ਕਿ ਇਸ ਨੂੰ ਹੱਡੀ, ਮੀਟ, offal ਤੱਕ ਜ ਇੱਕ ਮਿਕਸਡ ਰਚਨਾ ਵਿੱਚ ਤਿਆਰ ਕੀਤਾ ਗਿਆ ਹੈ. ਬਰੋਥ ਬੁੱਕਮਾਰਕ ਕਰਨ ਲਈ ਹੋਰ ਸਾਰੇ ਭਾਗ ਤਿਆਰ ਕਰ ਰਿਹਾ ਹੈ. ਹੱਡੀ ਅਤੇ ਮੀਟ ਰੂਪੋਸ਼ ਹੋ, ਆਪਣੇ ਬਰਤਨ ਤੱਕ ਹਟਾ ਦਿੱਤਾ ਜਾ ਰਿਹਾ ਹੈ, ਅਤੇ, ਨਤੀਜੇ ਤਰਲ ਝੱਗ, ਹੱਡੀ ਅਤੇ ਮੀਟ ਦੇ ਮਿੰਟ ਕਣ ਨੂੰ ਹਟਾਉਣ ਲਈ ਫਿਲਟਰ ਕੀਤੀ ਗਈ ਹੈ. ਆਪਣੇ ਭੋਜਨ ਹੱਡੀ ਬਰੋਥ, ਮੀਟ ਦੀ ਤਿਆਰੀ ਵੀ ਸ਼ਾਮਲ ਹੈ ਅਤੇ ਕੇ-ਉਤਪਾਦ, ਇਸ ਨੂੰ ਪਕਾਉਣ ਦੇ ਵੇਲੇ ਦਿੱਤੀ ਗਈ, ਇਹ ਉਤਪਾਦ ਨੂੰ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕੀਤਾ ਜਾਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ, ਜੇ.

ਹੱਡੀ ਉਬਾਲ ਨਾਲ ਸ਼ੁਰੂ ਕਰੋ, ਫਿਰ ਮੀਟ ਉਤਪਾਦ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕਰੋ. ਅਮੀਰ ਬਰੋਥ ਪ੍ਰਾਪਤ, ਸਭ ਭੋਜਨ ਅਤੇ ਫਿਲਟਰ ਨੂੰ ਹਟਾਉਣ. ਕੇਵਲ ਤਦ ਹੀ ਮੀਟ, ਜੋ ਕਿ ਨਰਮ, ਜਦ ਤੱਕ ਪਕਾਉਣ ਸ਼ਾਮਿਲ. ਬਰੋਥ ਪਕਾਉਣ ਦੀ ਪ੍ਰਕਿਰਿਆ ਨੂੰ ਤੁਹਾਨੂੰ ਲੰਬੇ ਸੋਚਦੇ ਹੋ, ਫਿਰ ਇਸ ਨੂੰ ਭਵਿੱਖ ਲਈ ਤਿਆਰ ਕਰਨ ਲਈ ਸੰਭਵ ਹੈ. ਇਹ ਕਰਨ ਲਈ, ਇੱਕ ਵੱਡੇ ਹਿੱਸੇ ਉਬਾਲਣ. straining ਬਾਅਦ,, ਸੂਪ ਦੀ ਤਿਆਰੀ ਲਈ ਜ਼ਰੂਰੀ ਇੱਕ ਛੋਟੇ ਹਿੱਸੇ ਨੂੰ ਛੱਡ ਕੇ ਬਾਕੀ ਤਰਲ ਜਮਾ ਹੈ ਅਤੇ ਇੱਕ ਫ਼੍ਰੀਜ਼ਰ ਵਿੱਚ ਸੰਭਾਲਿਆ ਗਿਆ ਹੈ. ਅਗਲੀ ਵਾਰ ਲਈ ਕਾਫ਼ੀ ਤਿਆਰ-ਕੀਤੀ ਬਰੋਥ, ਪੰਘਰ ਅਤੇ ਲੋੜੀਦੇ ਇਕਸਾਰਤਾ ਨੂੰ ਪਾਣੀ ਨਾਲ ਪੇਤਲੀ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕਰਨ ਲਈ.

ਕਰਨਾ ਸਬਜ਼ੀ ਦੇ ਨਾਲ ਸੂਪ ਪਕਾਉਣ ਲਈ? ਪਹਿਲੇ ਪਕਵਾਨ ਸਬਜ਼ੀ peeled ਅਤੇ ਬੀਜ ਦੀ ਤਿਆਰੀ ਲਈ ਸਾਰੇ ਜ਼ਰੂਰੀ. ਪਿਆਜ਼, ਲਸਣ, ਗਾਜਰ ਅਤੇ beets ਪ੍ਰੀ-ਕੱਟਿਆ, ਤੇਲ ਜ ਚਰਬੀ ਨੂੰ ਕਿਸੇ ਵੀ ਰੂਪ ਵਿਚ ਤਲੇ. Passaged ਸਬਜ਼ੀ ਪਕਾਏ ਭੋਜਨ, ਜਦ ਤੱਕ ਦਸ ਮਿੰਟ ਦੇ ਲਈ ਸੂਪ ਕਰਨ ਲਈ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕਰ ਰਹੇ ਹਨ. ਵਿਅੰਜਨ ਅਜਿਹੇ sauerkraut, ਅਚਾਰ, sorrel ਜ ਸਿਰਕੇ ਦੇ ਤੌਰ ਤੇ ਭਾਗ ਵੀ ਸ਼ਾਮਿਲ ਹਨ, ਜੇ, ਉਹ ਸਿਰਫ ਰਸੋਈ ਆਲੂ ਦੇ ਬਾਅਦ ਘੜੇ ਨੂੰ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕੀਤਾ ਜਾਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ. ਤੁਹਾਨੂੰ ਵੀ ਉਸੇ ਵੇਲੇ 'ਤੇ ਇਹ ਸਮੱਗਰੀ ਰੱਖ, ਜੇ, ਐਸਿਡ ਵਿਚਲਾ ਹੀ ਰੱਖਦਾ ਹੈ, ਦੇਣ ਨਾ ਕਰੇਗਾ ਆਲੂ seethe.

ਤੁਹਾਨੂੰ ਸੂਪ ਪਕਾਉਣ, ਤੁਹਾਨੂੰ ਆਪਣੇ ਆਪ ਨੂੰ ਵੱਖ ਵੱਖ ਉਤਪਾਦ ਦੀ ਤਿਆਰੀ ਦੇ ਵਾਰ ਨਾਲ ਜਾਣੂ ਹੋਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ. ਇਹ ਉਹ ਪੌਸ਼ਟਿਕ ਦੀ ਵੱਡੀ ਨੁਕਸਾਨ ਬਚਣ ਲਈ ਕ੍ਰਮ ਵਿੱਚ ਪੈਨ ਵਿੱਚ ਫੈਲ ਕਰਨ ਲਈ ਸਹਾਇਕ ਹੋਵੇਗਾ. ਤਾਜ਼ਾ ਆਲ੍ਹਣੇ, ਮੀਟ ਅਤੇ ਮੱਛੀ ਮੇਜ਼ 'ਤੇ ਸੇਵਾ ਕਰ ਰਹੇ ਅੱਗੇ ਪੰਜ ਮਿੰਟ ਲਈ ਇੱਕ ਲਾ carte ਪਕਵਾਨ ਨੂੰ ਸਿੱਧੇ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕਰ ਰਹੇ ਹਨ. Pickle ਸੂਪ ਹੁਣੇ ਹੀ ਰਸੋਈ ਦੇ ਅੱਗੇ ਹੋਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ.

ਤੁਹਾਨੂੰ ਕਟੋਰੇ ਭੋਜਨ ਨੂੰ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕਰਨਾ ਚਾਹੁੰਦੇ ਹੋ, ਇਸ ਨੂੰ ਸੋਨੇ ਦੇ ਭੂਰੇ, ਫਿਰ ਗਰਮ ਪਾਣੀ ਦੇ ਇੱਕ ਛੋਟੀ ਜਿਹੀ ਰਕਮ ਨਾਲ ਪੇਤਲੀ, ਜਦ ਤੱਕ ਕਿ ਇੱਕ ਖੁਸ਼ਕ ਤਲ਼ਣ ਪੈਨ 'ਤੇ ਪ੍ਰੀ-passaged. ਮਿਸ਼ਰਣ ਨਿਰਵਿਘਨ ਜਦ ਤੱਕ ਚੰਗੀ ਮਿਕਸਡ ਹੈ. ਸੂਪ ਦਾ ਇੱਕ ਛੋਟਾ ਜਿਹਾ ਧਾਰਾ ਨਾਲ ਪੈਨ ਵਿੱਚ ਡੋਲ੍ਹ, ਪਕਾਏ ਭੋਜਨ, ਜਦ ਤੱਕ ਲਗਾਤਾਰ ਖੰਡਾ, 5-10 ਮਿੰਟ ਲਈ. ਕਿਰਪਾ ਕਰਕੇ ਧਿਆਨ ਰੱਖੋ ਕਿ razbuhnuv ਬਰੋਥ, ਆਟਾ ਬਹੁਤ thickened ਸੂਪ ਦੇ ਸਮਰੱਥ ਹੈ. ਇਸ ਲਈ, ਇਸ ਛੋਟੇ ਮਾਤਰਾ ਵਿੱਚ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕੀਤਾ ਜਾਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ.

ਕੁਝ subtleties ਕਿ ਤੁਹਾਨੂੰ ਪਕਾਉਣ ਪਤਾ ਹੋਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ ਹਨ ਮਸ਼ਰੂਮ ਦੇ ਨਾਲ ਸੂਪ. ਮਸ਼ਰੂਮ ਸੂਪ ਬਹੁਤ ਸਵਾਦ ਅਤੇ ਸੁਗੰਧ ਹੈ. ਗੁਣ ਸੁਆਦ ਨੂੰ ਗੁਆਉਣ ਬਚਣ ਲਈ, ਇਸ ਨੂੰ ਜਾਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ ਮਸ਼ਰੂਮ ਸੁੱਕ , ਗਿੱਲੀ ਅਤੇ ਅੱਧੇ ਵਿਚ ਭਾਰ ਵਿੱਚ ਵਾਧਾ ਦੇ ਨਾਲ ਉਬਾਲਣ ਲਈ ਰੱਖ ਦਿੱਤਾ. ਅਤੇ ਪਕਾਏ ਸਬਜ਼ੀ, ਜਦ ਤੱਕ 15 ਮਿੰਟ ਲਈ ਪੈਨ ਵਿਚ ਤਾਜ਼ਾ ਮਸ਼ਰੂਮ ਨੂੰ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕਰਨ ਲਈ. ਇਹ ਮਸ਼ਰੂਮ ਬਿਲਕੁਲ, ਪਕਾਏ ਗੁਣ ਮਹਿਕ ਨੂੰ ਗੁਆਉਣ ਬਿਨਾ ਸਹਾਇਕ ਹੋਵੇਗਾ.

ਜੇ ਜਰੂਰੀ ਹੈ, ਸੂਪ ਸੀਰੀਅਲ ਨੂੰ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕਰਨ ਲਈ, ਇਸ ਦੇ ਲਈ ਤਿਆਰ ਦੇ ਵੇਲੇ 'ਤੇ ਦੇਖਦੇ ਹਨ. ਜਵੀ, semolina, ਏਥੇ ਅਤੇ ਕਣਕ ਦੀ groats ਭੋਜਨ ਅੱਗੇ 15 ਮਿੰਟ 'ਚ ਪਾ ਦਿੱਤਾ. ਚਾਵਲ, ਦਾਲ, buckwheat ਅਤੇ ਬਾਜਰੇ - ਇੱਕ 20-ਮਿੰਟ, ਅਤੇ ਮਟਰ ਅਤੇ ਬੀਨਜ਼ ਪਿਛਲੀ ਭਿੱਜ. ਸਿੰਗ 10 ਮਿੰਟ ਦੇ ਲਈ ਸੌਣ, ਜਦ ਤੱਕ ਪਕਾਇਆ. ਇਹ ਉਹ ਤਿਆਰ ਕਰਨ ਅਤੇ seethe ਨੂੰ ਯੋਗ ਕਰੇਗਾ.