ਯਰੂਸ਼ਲਮ artichoke (artichoke), ਜ artichoke ਪਕਾਉਣ ਦਾ ਤਰੀਕਾ ਦੱਸੋ

ਇਹ bellied ਜੜ੍ਹ ਨੂੰ ਅਜੇ ਵੀ ਕਿਸੇ ਨੂੰ ਇੱਕ ਨਾਸ਼ਪਾਤੀ ਵਰਗੇ, ਜ਼ਮੀਨ ਦੇ ਬਾਹਰ ਕਢਿਆ, ਪਰ ਨਾਮ "ਯਰੂਸ਼ਲਮ artichoke" ਆਮ ਵਿੱਚ ਸਾਫ ਹੈ: 'ਤੇ ਫੁੱਲ burdock ਨਾਲ ਨਾਲ ਇੱਕ ਪੌਦਾ ਹੈ, ਇਸ ਨੂੰ ਕਰਨ ਲਈ ਨਹੀ ਹੈ. ਪਰ, ਜੋ ਵੀ ਪੇਚੀਦਾ ਨਾਮ ਅਤੇ ਨਾ ਹੀ ਮੈਨੂੰ ਧਾਰਿਆ , ਰੂਟ ਇਸ ਨੂੰ ਲਾਭਦਾਇਕ ਪਦਾਰਥ ਸ਼ਾਮਿਲ ਹੈ ਦੇ ਲਈ ਇਸ ਨੂੰ ਸੁਰੱਖਿਅਤ ਢੰਗ ਨਾਲ ginseng ਦੇ ਨਾਲ ਤੁਲਨਾ ਕੀਤੀ ਜਾ ਸਕਦੀ ਹੈ. ਇਹ ਮੈਗਨੀਸ਼ੀਅਮ, ਜ਼ਿੰਕ, ਸੇਲੀਨਿਯਮ ਵੱਧ, ਇਸ ਨੂੰ, ਖੰਡ ਅਤੇ ਕੋਲੇਸਟ੍ਰੋਲ ਦੇ ਪੱਧਰ ਨੂੰ ਘੱਟ ਕਰਨ ਲਈ ਮਦਦ ਕਰਦਾ ਹੈ, ਇੱਕ ਦਾ ਵਿਰੋਧੀ ਕਸਰ ਦਾ ਦਰਜਾ ਹੈ ਹੈ. ਇਹ ਲੂਣ, gastritis, ਅਨੀਮੀਆ, ਘਬਰਾ ਿਵਕਾਰ ਦੇ ਬਿਆਨ ਦੇ ਨਾਲ ਹੈ ਅਤੇ ਛੋਟ ਦੀ ਮਜ਼ਬੂਤੀ ਲਈ ਮਧੂਮੇਹ, ਕੋਰ ਲਈ ਤਜਵੀਜ਼ ਕੀਤਾ ਜਾ ਰਿਹਾ. ਇਸ ਦੇ ਰੂਟ ਦੇ ਮਿੱਠੇ, nutty ਸੁਆਦ ਕਰਨ ਲਈ ਧੰਨਵਾਦ ਮੁੱਖ ਕੋਰਸ, ਅਤੇ ਮਿਠਆਈ ਵਿੱਚ ਦੇ ਰੂਪ ਵਿੱਚ ਵਰਤਿਆ ਗਿਆ ਹੈ. ਆਓ ਦੇਖੀਏ ਕਿ ਯਰੂਸ਼ਲਮ artichoke ਤੱਕ ਲਈ ਤਿਆਰ ਕੀਤਾ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ.

ਸਲਾਦ

ਇਹ ਰੂਟ ਕੱਚਾ ਵਰਤਿਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ, ਥੋੜਾ ਪਕਾਇਆ ਜ pickled. ਇੱਕ ਪਛਾਣੇ ਕੋਰੀਆਈ ਕਟੋਰੇ kimchi (kimchi) pickled ਸਬਜ਼ੀ, artichoke ਸ਼ਾਮਿਲ ਕਰਨ, ਬਿਨਾ ਸੋਚ ਦੀ ਤਿੱਖੀ ਸਨੈਕ ਦੀ ਨੁਮਾਇੰਦਗੀ. ਪਤਾ artichokes ਪਕਾਉਣ ਦਾ ਤਰੀਕਾ ਦੱਸੋ, ਜਦ ਤੱਕ ਤੁਹਾਨੂੰ ਚੰਗੀ ਧੋਤੇ ਅਤੇ ਵੀ ਸ਼ੁਰੂ ਜ਼ਮੀਨ ਦੇ remnants ਨੂੰ ਹਟਾਉਣ ਲਈ ਬੁਰਸ਼. ਤਦ ਇਸ ਨੂੰ ਵੱਡੇ ਅਤੇ ਛੋਟੇ ਅੰਤ ਹੈ, ਅਤੇ ਖਰਾਬ ਖੇਤਰ ਅਤੇ "ਵਾਲ" ਕੱਟ ਕਰਨ ਲਈ ਜ਼ਰੂਰੀ ਹੈ.

ਸਲਾਦ № 1. ਪੀ ਗਾਜਰ ਰੂਟ ਅਤੇ ਯਰੂਸ਼ਲਮ artichoke, ਲੂਣ, ਜੈਤੂਨ ਦਾ ਤੇਲ ਭਰਨ ਪੂੰਝ.

ਸਨੈਕ 2 №. ਉਬਾਲਣ ਰੂਟ ਸਲੂਣਾ ਨੂੰ ਪਾਣੀ ਵਿੱਚ 5 ਮਿੰਟ. ਕੇਕੜਾ ਸਟਿਕਸ, ਚੀਨੀ ਗੋਭੀ, ਖੀਰੇ, ਅੰਡੇ ਅਤੇ leeks ਦੇ ਨਾਲ ਛੋਟੇ ਕਿਊਬ ਵਿੱਚ ਕੱਟੋ. ਡੱਬਾਬੰਦ ਮੱਕੀ ਅਤੇ ਮੇਅਨੀਜ਼ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕਰੋ.

ਚੋਟੀ 'ਤੇ artichokes ਪਕਾਉਣ ਲਈ ਕਰਨਾ ਹੈ

, ਇੱਕ ਪੈਨ ਕੱਟਿਆ ਪਿਆਜ਼ ਵਿਚ ਮੱਖਣ ਵਿੱਚ ਤਲੇ ਕੱਟਿਆ ਕੱਚਾ ਨੂੰ ਸ਼ਾਮਿਲ ਯਰੂਸ਼ਲਮ artichoke, 20 ਮਿੰਟ ਦੇ ਲਈ simmer. ਪਾਣੀ ਅਤੇ ਦੁੱਧ ਦੇ ਬਰਾਬਰ ਮਾਤਰਾ ਡੋਲ੍ਹ. ਸਾਨੂੰ ਆਲੂ ਸੁੱਟ. ਖੋਜੋ wego.co.in ਦੀ ਗਰਮੀ 'ਤੇ ਇਕ ਹੋਰ ਅੱਧੇ ਲਈ ਇੱਕ ਘੰਟੇ simmer ਕਰਨ ਲਈ ਜਾਰੀ ਰੱਖੋ. ਨੂੰ ਇੱਕ ਸਿਈਵੀ ਦੁਆਰਾ ਮੋਟੀ ਪੂੰਝ, ਸੂਪ ਨੂੰ ਵਾਪਸ. ਇਕ ਵਾਰ ਫਿਰ, ਇੱਕ ਫ਼ੋੜੇ ਨੂੰ ਆ, ਕਰੀਮ ਦੇ ਅੱਧੇ ਇੱਕ ਪਿਆਲਾ ਸ਼ਾਮਿਲ. ਹਰੇ ਪਿਆਜ਼ ਅਤੇ ਭੂਨਾ ਗਿਰੀਦਾਰ ਨਾਲ ਸੇਵਾ ਕੀਤੀ.

ਦੂਜੇ ਲਈ artichoke ਪਕਾਉਣ ਲਈ ਕਰਨਾ ਹੈ

ਤੁਹਾਨੂੰ ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਰੂਟ ਸਬਜ਼ੀ ਹੈ, ਜੇ, ਉਹ ਮਸ਼ਰੂਮ (champignons, ਸੀਪ ਮਸ਼ਰੂਮ, ਜੰਗਲ) ਨਾਲ ਪਕਾਉਣ. ਰਾਅ artichoke ਕਿਊਬ ਵਿੱਚ ਕੱਟ. ਪਿਆਜ਼ ਅਤੇ ਮਸ਼ਰੂਮ ਅਤੇ ਵਦਓ. ਸਾਨੂੰ ਇੱਕ saucepan ਵਿੱਚ ਸਭ ਕੁਝ ਪਾ ਦਿੱਤਾ. ,, ਮਸਾਲੇ ਅਤੇ ਨਮਕ ਦੇ ਨਾਲ ਸੁਆਦ parsley ਅਤੇ grated ਪਨੀਰ ਦੇ ਨਾਲ ਛਿੜਕ ਖਟਾਈ ਕਰੀਮ ਡੋਲ੍ਹ ਅਤੇ ਭਠੀ ਵਿੱਚ ਫ਼ਿਕਰ ਕਰਨ ਲਈ, ਜਦ ਤੱਕ ਪਕਾਇਆ ਇਸ ਨੂੰ ਭੇਜਣ ਲਈ ਦੁਬਾਰਾ ਭਰਨ.

artichoke ਤੱਕ cutlets

ਇਸ ਕਟੋਰੇ ਲਈ artichoke ਇੱਕ ਜੁਰਮਾਨਾ grater ਤੇ ਰਗੜਨ ਕੀਤਾ ਜਾਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ. ਇਸ ਤਰੀਕੇ ਨਾਲ ਤੁਹਾਨੂੰ ਅਜੇ ਵੀ ਪੀਹ ਅਤੇ ਹੋਰ ਸਬਜ਼ੀ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ. ਬਹੁਤ ਯਰੂਸ਼ਲਮ artichoke ਸ਼ੱਕਰਕੰਦੀ, ਸੈਲਰੀ, ਪੇਠਾ ਅਤੇ ਗਾਜਰ ਦੇ ਨਾਲ ਟਿਊਨ ਵਿਚ. ਪੁੰਜ ਵਿੱਚ 1-2 ਅੰਡੇ, ਇੱਕ ਸਲਾਇਡ ਦੇ ਨਾਲ ਆਟਾ ਦੇ ਚਮਚੇ ਦੀ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕਰੋ. ਸਬਜ਼ੀ ਤੇਲ ਅਤੇ ਮੱਖਣ ਦੇ ਇੱਕ ਮਿਸ਼ਰਣ 'ਤੇ ਲੂਣ, ਮਿਰਚ ਅਤੇ Fry ਸਵਾਦ ਬਰਗਰਜ਼ ਨਾਲ ਸੀਜ਼ਨ.

ਮਿਠਆਈ ਲਈ artichokes ਪਕਾਉਣ ਲਈ ਕਰਨਾ ਹੈ

ਯਰੂਸ਼ਲਮ artichoke ਦੇ ਚੰਗੇ ਬਿਸਕੁਟ ਵਿੱਚ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕਰੋ. ਰੱਬ tubers (ਸੇਰ), 2 ਅੰਡੇ, ਚਮਚਾ ਅੱਧੇ ਸੋਡਾ ਅਤੇ ਲੂਣ, ਮੱਖਣ ਅਤੇ ਖੰਡ ਦੇ 100 g ਸ਼ਾਮਿਲ. ਆਟਾ sypem ਕਿੰਨਾ ਹੋਵੇਗਾ ਆਟੇ ਗੁਨ੍ਹ ਲਈ ਬਹੁਤ ਢਲਵੀ ਨਹੀ ਹੈ. ਮਾਰਜਰੀਨ ਬੇਕਿੰਗ ਖਹਿ. ਇੱਕ ਚਮਚਾ ਨਾਲ ਆਟੇ ਫੈਲ ਹੈ ਅਤੇ ਇੱਕ ਭਠੀ ਤਿਆਰ ਹੈ, ਜਦ ਤੱਕ 200 ^{° C} 'ਤੇ preheated ਵਿੱਚ ਬੇਕ.