ਮੱਛੀ batter. ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਪਕਵਾਨਾ

ਮੱਛੀ ਲਈ ਕੁੱਟਦੇ ਕਿਸੇ ਵੀ ਸਾਰਣੀ, ਵੰਨ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ. ਅਸਲ 'ਇਸ ਨੂੰ ਪਕਵਾਨਾ ਦੀ ਇੱਕ ਵੱਡੀ ਗਿਣਤੀ ਹੈ, ਜੋ ਕਿ. ਆਟੇ ਦੁੱਧ ਦੇ ਜ ਪਾਣੀ ਨਾਲ ਚਾਵਲ ਜ ਇੱਕ ਅੰਡੇ ਦੇ ਤੌਰ ਤੇ ਕਣਕ ਦੇ ਆਟੇ ਤੱਕ ਲਈ ਤਿਆਰ ਕੀਤਾ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ, ਅਤੇ ਇਸ ਨੂੰ ਬਿਨਾ,. ਪਸੰਦ ਹੋਸਟੇਸ ਦੀ ਪਸੰਦ 'ਤੇ ਨਿਰਭਰ ਕਰੇਗਾ.

ਸਾਡੇ 'ਤੇ ਹੋਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ, ਦੇ ਨਾਲ ਸ਼ੁਰੂ ਕਰਨ ਲਈ ਕਿਸ ਨੂੰ ਇੱਕ batter ਕਰਨ ਲਈ ਰਵਾਇਤੀ ਮੱਛੀ ਲਈ. ਗਲਾਸ ਦੁੱਧ ਆਟਾ ਅਜਿਹੇ ਇੱਕ ਰਾਜ ਹੈ, ਜੋ ਕਿ ਮਿਸ਼ਰਣ ਤਰਲ ਕਰੀਮ ਇਕਸਾਰਤਾ ਹਾਸਲ ਹੈ ਪੇਤਲੀ ਹੈ. ਦੋ ਵੱਖ-ਵੱਖ ਅੰਡੇ ਦੀ ਜ਼ਰਦੀ ਅਤੇ ਆਟੇ ਦੇ ਨਾਲ ਰਲਾਉਣ. ਪ੍ਰੋਟੀਨ ਚੰਗੀ ਹੈ ਅਤੇ ਧਿਆਨ ਨਾਲ ਮੱਛੀ batter ਵਿੱਚ ਪਾ ਚੌਰ. ਇਹ ਮੱਛੀ ਦੇ ਸਾਰੇ ਮਨੁੱਖ ਲਈ ਤੁਰੰਤ ਲਾਗੂ ਕਰਨ ਦੀ ਸਿਫਾਰਸ਼ ਕੀਤੀ ਹੈ. ਮੁਕੰਮਲ ਕਟੋਰੇ ਸੁਆਦੀ, ਦੋਨੋ ਗਰਮ ਅਤੇ ਠੰਡੇ ਹੈ.

ਬੱਚੇ ਲਈ ਭੋਜਨ ਦੀ ਤਿਆਰੀ ਲਈ ਪੇਠਾ ਦੇ ਨਾਲ ਮੱਛੀ batter ਲਈ ਵਰਤਿਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ. ਪੇਠਾ ਦੇ ਇੱਕ ਟੁਕੜਾ (200 ਗ੍ਰਾਮ) ਅਤੇ ਬਾਰੀਕ ਗਰੇਟ ਦੇ ਦੋ ਛੋਟੇ-ਛੋਟੇ ਪਿਆਜ਼, ਚੰਗੀ ਰਲਾਉ. ਅੱਗੇ, ਕਰੀਮ ਦੇ ਅੱਧੇ ਇੱਕ ਪਿਆਲਾ, ਚਾਰ ਅੰਡੇ ਅਤੇ ਕੁੱਟਿਆ ਆਟੇ ਦੀ ਇੱਕ ਅੱਧਾ ਕੱਪ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ. ਮਿਸ਼ਰਣ ਨੂੰ ਚੰਗੀ ਕੁੱਟਿਆ ਹੈ ਅਤੇ ਤੁਰੰਤ ਕਿਸੇ ਵੀ ਪਕਾਉਣ ਲਈ ਸ਼ੁਰੂ ਮੱਛੀ fillet, ਜੋ ਕਿ ਪ੍ਰੀ-ਮਿਰਚ ਅਤੇ ਲੂਣ ਹੋਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ. ਇਸ ਕਟੋਰੇ ਦੀ ਸੇਵਾ ਨੂੰ ਹੁਣੇ ਹੀ ਗਰਮ ਹੈ.

ਲਈ ਚਿੱਟੇ ਮੱਛੀ ਬਹੁਤ ਹੀ ਚੰਗੀ ਨੂੰ ਸਫੈਦ ਵਾਈਨ ਦੇ ਨਾਲ batter ਅਨੁਕੂਲ ਹੈ. ਦੋ ਅੰਡੇ ਪਾਣੀ, ਸਬਜ਼ੀ ਦਾ ਤੇਲ (20 g) ਦੀ ਇੱਕ ਚਮਚਾ ਨਾਲ ਕੁੱਟਣਗੇ. ਅੱਗੇ, ਨੂੰ ਸਫੈਦ ਵਾਈਨ ਦੇ ਅੱਧੇ ਇੱਕ ਗਲਾਸ ਡੋਲ੍ਹ ਅਤੇ ਹੌਲੀ ਹੌਲੀ ਆਟਾ (120 ਗ੍ਰਾਮ) ਅਤੇ ਚੰਗੀ ਮਿਲਾਇਆ ਨੂੰ ਭਰਨ ਲਈ ਸ਼ੁਰੂ ਕਰ. ਮੱਛੀ ਲਈ ਕੁੱਟਦੇ ਬਹੁਤ ਹੀ ਮੋਟਾ ਹੋਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ.

ਮੱਛੀ "ਇੱਕੋ" ਇੱਕ ਬਹੁਤ ਹੀ ਵਿਲੱਖਣ ਸੁਆਦ ਹੈ, ਇਸ ਲਈ batter ਉਸ ਦੇ ਲਈ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ ਹੋਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ. ਦੋ ਅੰਡੇ ਮੋਟੀ ਸੋਇਆ ਸਾਸ ਦੇ ਤਿੰਨ ਵੱਡੇ ਨੂੰਕੱਸ ਦੇ ਨਾਲ ਮਿਲਾਇਆ. ਚੰਗੀ ਮਿਸ਼ਰਣ, ਪਰ ਨਰਮੀ ਚੌਰ. ਅੱਗੇ ਹੌਲੀ ਸ਼ੁਰੂ, ਆਟਾ (100 ਗ੍ਰਾਮ) ਨੂੰ ਸ਼ਾਮਿਲ ਗਠਨ lumps ਬਚਣ ਲਈ ਖੰਡਾ. ਅੰਤ 'ਤੇ ਨਿੰਬੂ ਦਾ ਰਸ ਦੇ ਦੋ ਵੱਡੇ ਚੱਮਚ ਡੋਲ੍ਹ, ਬਾਰੀਕ ਕੱਦੂਕਸ ਹਾਰਡ ਪਨੀਰ ਦੇ 80 ਗ੍ਰਾਮ ਹੈ ਅਤੇ ਬੇਕਿੰਗ ਪਾਊਡਰ ਦਾ ਇੱਕ ਛੋਟਾ ਚਮਚੇ ਦੀ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕਰੋ. ਲੂਣ ਕਰਨ ਲਈ ਮਿਸ਼ਰਣ ਬਹੁਤ ਹੀ ਧਿਆਨ ਨਾਲ, ਇੱਕ ਛੋਟਾ ਜਿਹਾ ਮਿਰਚ.

"ਸ਼ਰਾਬੀ" ਮੱਛੀ ਦੇ ਲਈ batter ਇੱਕ ਬਹੁਤ ਹੀ flavorful ਵਿੱਚ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕਰੋ. ਆਟਾ ਦੇ ਤਿੰਨ ਵੱਡੇ ਚੱਮਚ ਨਿੱਘਾ ਦੇ ਦੁੱਧ ਦੀ ਇੱਕੋ ਹੀ ਰਕਮ ਨੂੰ ਡੋਲ੍ਹ ਕਰਨ ਲਈ. ਨਾਲ ਨਾਲ ਨੂੰ ਰਲਾਓ ਅਤੇ ਅੰਡੇ ਯੋਕ, ਇੱਕ ਛੋਟਾ ਜਿਹਾ ਸਬਜ਼ੀ ਦੇ ਤੇਲ ਅਤੇ ਨਮਕ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕਰੋ. ਅੰਤ 'ਤੇ ਚੰਗਾ ਕਾਨਿਏਕ ਦੇ ਸਾਰੇ ਜਿਹਾ ਚਮਚਾ ਨਾਲ ਛਿੜਕ. ਮਿਸ਼ਰਣ ਅੱਧੇ ਘੰਟੇ ਲਈ ਤੇ ਛੱਡੋ, ਅਤੇ ਤੁਰੰਤ ਦਰਜ ਕਰਨ ਲਈ ਤਿਆਰ ਕਰਨ ਦੇ ਅੱਗੇ ਕੁੱਟਿਆ ਅੰਡੇ ਨੂੰ ਸਫੈਦ. ਇਹ ਮੱਛੀ ਦੇ ਲਾਲ ਅਤੇ ਚਿੱਟੇ ਕਿਸਮ ਲਈ ਸੰਪੂਰਣ ਹੈ.

ਚੀਨੀ ਪਕਵਾਨ ਤਿਆਰ ਕਰਨ ਲਈ batter ਵਿਸ਼ੇਸ਼ ਹੋਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ. ਮਿਲ ਕੇ ਲੂਣ ਦੇ ਨਾਲ ਯੋਕ ਕੋਰੜਾ, ਸਟਾਰਚ, ਸ਼ਾਮਿਲ ਹੈ, ਅਤੇ ਪਾਣੀ ਨਾਲ ਪੇਤਲੀ. ਨੰਬਰ ਆਪਣੇ ਹੀ ਪਤਾ ਕਰਨ ਲਈ ਸਿਫਾਰਸ਼ ਕੀਤੀ ਹੈ, ਪਰ ਮੱਛੀ batter "ਚੀਨੀ ਵਿਚ," ਬਹੁਤ ਹੀ ਮੋਟੀ ਹੋਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ. ਅੰਤ 'ਤੇ, ਬਾਰੀਕ ਕੱਦੂਕਸ ਅਦਰਕ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕਰੋ. ਨਤੀਜੇ ਮਿਸ਼ਰਣ ਨੂੰ ਸਫੈਦ ਮੱਛੀ ਦੀ ਇੱਕ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ ਮਿਸ਼ਰਣ pickled ਟੁਕੜੇ ਵਿੱਚ ਪਾ ਦਿੱਤਾ ਗਿਆ ਸੀ. ਇਸ ਨੂੰ ਅੰਤ ਵਿੱਚ ਕਰਨ ਲਈ, ਸੋਇਆ ਸਾਸ ਦੇ ਕੁਝ ਨੂੰਕੱਸ ਕੱਦੂਕਸ ਪਿਆਜ਼, ਦੇ ਨਾਲ ਮਿਲਾਇਆ ਅਦਰਕ, ਜ਼ਮੀਨ ਮਿਰਚ. ਲੂਣ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕਰਨ ਦੀ ਸਿਫਾਰਸ਼ ਕੀਤੀ ਹੈ.

ਇੱਕ ਵਿਲੱਖਣ shrimp tempura ਦੇ ਨਾਲ ਮਹਿਮਾਨ ਨੂੰ ਖ਼ੁਸ਼ ਕਰਨ ਲਈ, ਵਾਰ ਦੀ ਇੱਕ ਬਹੁਤ ਖਰਚ ਕਰਨ ਦੀ ਲੋੜ ਨਹੀ ਹੈ. ਇੱਕ ਬਹੁਤ ਹੀ ਸਧਾਰਨ ਨੂੰ ਮਿਸ਼ਰਣ ਹੈ, ਪਰ ਇਸ ਨੂੰ ਸਖਤ ਹਾਲਾਤ ਨੂੰ ਪੂਰਾ ਕਰਨ ਲਈ ਤਿਆਰ ਕਰ ਰਿਹਾ ਹੈ. ਆਟੇ ਦੀ ਇੱਕ ਸੌ ਪੰਜਾਹ ਗ੍ਰਾਮ ਕਈ ਵਾਰ ਕੁੱਟਿਆ ਅਤੇ ਹੌਲੀ ਹੌਲੀ ਇਸ ਨੂੰ ਵਿੱਚ ਅੰਡੇ ਦੇ ਨਾਲ ਮਿਲਾਇਆ ਆਈਸ ਪਾਣੀ ਦੀ ਇੱਕ ਗਲਾਸ, ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ. ਇੱਕ ਛੋਟਾ ਜਿਹਾ ਲੂਣ ਅਤੇ ਤੁਰੰਤ ਪਕਾਉਣ. ਪਰ ਅੱਗੇ shrimp batter ਵਿੱਚ ਡਬੋਇਆ, ਤੁਹਾਨੂੰ ਆਟਾ ਦੇ ਨਾਲ ਛਿੜਕ ਕਰਨ ਦੀ ਲੋੜ ਹੋਵੇਗੀ. ਗਰਮ ਤੇਲ ਵਿੱਚ ਖਾਣਾ.

batter ਵਿੱਚ ਮੱਛੀ ਖਾਣਾ ਕਿਸੇ ਵੀ ਸਮੱਸਿਆ ਨੂੰ ਦੇਣ ਨਾ ਕਰੇਗਾ ਅਤੇ ਇੱਕ appetizing ਕਟੋਰੇ ਮੁਹੱਈਆ ਕਰੇਗਾ, ਜੇ ਤੁਹਾਨੂੰ ਹੇਠ ਹਾਲਾਤ ਦੀ ਪਾਲਣਾ:

• ਨਿੰਬੂ ਦਾ ਰਸ ਅਤੇ ਨਮਕ ਅਤੇ ਪਿਆਜ਼ ਰਿੰਗ ਵਿੱਚ semifinished marinate;
• ਇਸ ਨੂੰ ਜ਼ਰਦੀ ਅਤੇ ਗੋਰੇ, ਪਹਿਲੀ ਆਟੇ ਵਿੱਚ ਤੁਰੰਤ ਚੁਕਾਈ ਹੈ, ਅਤੇ ਦੂਜਾ ਵੰਡ ਕਰਨ ਦੀ ਸਿਫਾਰਸ਼ ਕੀਤੀ ਹੈ - ਚਲੇ ਜਾਈਏ? ਅਤੇ ਕੇਵਲ ਰਸੋਈ ਦੇ ਅੱਗੇ ਨੂੰ ਜੋਡ਼ਨ;
• ਇਸ ਨੂੰ ਮੱਛੀ ਦੇ ਲਈ ਇੱਕ ਵਿਆਪਕ batter ਬਣਾਉਣ ਲਈ ਨਾ ਬਿਹਤਰ ਹੈ, ਸਫੈਦ ਅਤੇ ਲਾਲ ਕਿਸਮ ਲਈ ਦੇ ਰੂਪ ਵਿੱਚ, ਅਤੇ ਸਮੁੰਦਰੀ ਭੋਜਨ ਪੂਰੀ ਵੱਖ ਆਟੇ ਹੋਣ ਦੀ ਲੋੜ ਹੈ.

ਬਾਨ ਏਪੇਤੀਤ!