ਘਰ 'ਤੇ ਇੱਕ ਜੈਲੀ candies ਪਕਾਉਣ ਲਈ?

ਮੁਰੱਬਾ ਅਤੇ ਨਾ ਸਿਰਫ ਬੱਚੇ, ਪਰ ਇਹ ਵੀ ਬਾਲਗ ਵਰਗੇ jellies. ਨੇ ਕੁੱਕ ਆਪਣੇ ਆਪ ਨੂੰ ਉਤਪਾਦ ਦੇ ਇੱਕ ਸਧਾਰਨ ਸੈੱਟ ਕੀਤਾ ਜਾ ਸਕਦਾ. ਮੁੱਖ ਗੱਲ ਇਹ ਹੈ ਕਿ ਇੱਕ ਕ੍ਰਮ ਦੀ ਪਾਲਨਾ ਕਰਨ. Jellies ਘਰ ਐਗਰ-ਐਗਰ ਜ ਜੈਲੇਟਿਨ ਵਰਤ ਕੀਤੀ ਹੈ. ਅਜਿਹੇ ਕੋਮਲਤਾ ਕੁਦਰਤੀ ਉਗ ਜ ਫਲ ਤੱਕ ਕੀਤੀ ਜਾ ਸਕਦੀ ਹੈ.

ਕੀ ਇਹ ਕਡੀ ਨੂੰ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕੀਤਾ?

ਦੇ ਘਰ 'ਤੇ jellies ਤਿਆਰ ਕਰਨ ਲਈ, ਤੁਹਾਨੂੰ ਕਿਸੇ ਵੀ ਉਗ, ਫਲ ਅਤੇ ਵੀ ਸਬਜ਼ੀ ਦਾ ਇਸਤੇਮਾਲ ਕਰ ਸਕਦਾ ਹੈ. ਆਦਰਸ਼ ਗਾਜਰ ਜ ਪੇਠਾ. ਸਾਮਾਨ ਦੇ ਉਤਪਾਦਨ ਵਿੱਚ ਉਗ ਅਤੇ ਫਲ ਵਿਚ ਗੱਮ ਦੀ ਮਾਤਰਾ 'ਤੇ ਵਿਚਾਰ ਕਰਨਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ. ਇਸ ਭਾਗ ਵੱਡਾ, ਜੈਲੇਟਿਨ ਨੂੰ ਘੱਟ ਲੋੜ ਹੈ. ਇਸ ਨੂੰ ਵੀ ਖੰਡ ਲਾਗੂ ਹੁੰਦਾ ਹੈ. ਜੇ ਮਿੱਠੇ ਫਲ, ਤੁਹਾਨੂੰ ਇਸ ਨੂੰ ਛੋਟੇ ਨੂੰ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕਰਨਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ. ਖੰਡ ਦੀ ਮਾਤਰਾ ਨਿੱਜੀ ਪਸੰਦ 'ਤੇ ਨਿਰਭਰ ਕਰਦਾ ਹੈ ਵੱਖ ਵੱਖ ਹੋ ਸਕਦਾ ਹੈ.

ਦੇ ਘਰ 'ਤੇ ਜੈਲੀ candies ਤਿਆਰ ਕੀਤਾ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ, ਨਾ ਸਿਰਫ ਫਲ ਦੀ ਇੱਕ ਨੂੰ ਕੁਝ ਕਿਸਮ ਦੀ ਤੱਕ, ਪਰ ਇਹ ਵੀ ਮਿਸ਼ਰਣ ਹੈ. ਰੀੜ ਦੀ ਵੀ ਇੱਕ ਚਾਕਲੇਟ ਜ ਆਕਾਸ਼ ਹੋ ਸਕਦਾ ਹੈ. ਵਿਚ ਅਜਿਹੇ ਮਠਿਆਈ ਅਕਸਰ candied ਫਲ, ਫਲ puree ਜ ਦਾ ਜੂਸ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕਰ ਰਹੇ ਹਨ. ਜੇਕਰ ਲੋੜੀਦਾ ਕੋਮਲਤਾ ਕਿਸੇ ਵੀ ਸ਼ਕਲ ਦੇ ਹੋ ਸਕਦਾ ਹੈ, ਅਤੇ ਇਹ ਵੀ ਇੱਕ ਮਲਟੀਲੇਅਰ ਪਰਤ ਨੂੰ ਕਵਰ. silicone molds ਵਰਤ ਜੈਲੀ ਮਿਠਾਈ ਦੇ ਉਤਪਾਦਨ ਲਈ.

ਪੇਠਾ ਦੇ ਨਾਲ ਕਡੀ

ਵਿਅੰਜਨ jellies, ਘਰ-ਕੀਤੀ, ਕਾਫ਼ੀ ਸਧਾਰਨ ਹੈ. ਇਸ ਕੋਮਲਤਾ ਤਿਆਰ ਕਰਨ ਲਈ ਭੋਜਨ ਦੀ ਇੱਕ ਬਿੱਟ ਲੱਗਦਾ ਹੈ. ਪੇਠਾ ਕਡੀ ਬਣਾਉਣ ਲਈ, ਤੁਹਾਨੂੰ ਹੱਥ 'ਤੇ ਕਰਨ ਦੀ ਲੋੜ ਹੈ:

• ਪੇਠਾ ਮਿੱਝ ਦਾ 1 ਕਿਲੋ.
• ਆਮ ਖੰਡ ਦੇ 1 ਕਿਲੋ.
• ਪਾਣੀ ਦੀ ਬਾਰੇ 4 ਕੱਪ.

ਤਿਆਰੀ ਭੋਜਨ

ਇਸ ਲਈ, ਘਰ ਵਿਚ jellies ਕਰਨ ਲਈ? ਪੇਠਾ ਤਿਆਰ ਕਰਨ ਸ਼ੁਰੂ ਕਰਨ ਲਈ. ਵੈਜੀਟੇਬਲ ਨੂੰ ਸਾਫ ਕਰਨ ਦੀ ਸਿਫਾਰਸ਼ ਕੀਤੀ ਹੈ, ਅਤੇ ਫਿਰ ਛੋਟੇ ਕਿਊਬ ਵਿੱਚ ਕੱਟ. ਬਾਰੀਕ ਕੱਦੂ ਪੈਨ ਵਿੱਚ ਬਦਲਣ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਫਿਰ ਖੰਡ ਦਾ ਮਰ 0.5 ਕਿਲੋ ਰਹਿ ਗਏ ਹਨ. ਵੈਜੀਟੇਬਲਜ਼ 8 ਘੰਟੇ ਲਈ ਖੰਡ ਦੇ ਅਧੀਨ ਛੱਡ ਦਿੱਤਾ ਜਾਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ. ਇਸ ਮਿਆਦ ਦੇ ਦੌਰਾਨ, ਪੇਠਾ ਜੂਸ ਦਿਉ. ਦੀ ਸਮਰੱਥਾ ਘੱਟ ਗਰਮੀ 'ਤੇ ਰੱਖਿਆ ਜਾਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ. ਇਸ ਸਮੱਗਰੀ ਨੂੰ ਉਬਾਲਣ ਕਰਨਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ. ਜੋ ਕਿ ਬਾਅਦ, ਕੁਝ ਘੰਟੇ ਇਸ ਨੂੰ ਠੰਢਾ ਕਰਨ ਲਈ ਪੇਠਾ ਛੱਡ ਦਿੱਤਾ ਜਾਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ.

ਬਾਕੀ ਖੰਡ ਅਤੇ ਪਾਣੀ ਦੇ ਸ਼ਰਬਤ ਦੀ ਕੀਮਤ ਪਕਾਉਣ ਲਈ. ਇਹ ਕਰਨ ਲਈ, ਭਾਗ ਨੂੰ ਇੱਕ saucepan ਵਿੱਚ ਜੋੜ ਦਿੱਤਾ ਅਤੇ ਅੱਗ 'ਤੇ ਪਾ ਰਹੇ ਹਨ. ਪਾਣੀ ਦੇ ਅੱਧੇ ਵੱਧ ਉਬਾਲਣ ਕਰਨਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ. ਰੈਡੀ ਸ਼ਰਬਤ ਠੰਢਾ ਕਰਨਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ, ਅਤੇ ਫਿਰ ਪੇਠਾ ਦੇ ਇੱਕ ਕਟੋਰੇ ਵਿੱਚ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕਰੋ. ਮਿਸ਼ਰਣ ਨੂੰ ਇੱਕ ਫ਼ੋੜੇ ਨੂੰ ਲੈ ਆਏ ਕੀਤਾ ਜਾਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ, ਅਤੇ ਫਿਰ ਗਰਮੀ ਤੱਕ ਨੂੰ ਹਟਾਉਣ. ਪੁੰਜ 10 ਘੰਟੇ ਨੂੰ ਛੱਡ ਦਿੱਤਾ ਜਾਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ.

ਫਾਈਨਲ ਪੜਾਅ '

ਲੰਮੇ ਕਾਫ਼ੀ ਘਰ 'ਤੇ jellies ਤਿਆਰੀ. ਜਦ ਸਕੁਐਸ਼ ਠੰਢਾ ਕੀਤਾ ਹੈ, ਇਸ ਨੂੰ ਖੰਡ ਸ਼ਰਬਤ ਅਭੇਦ ਹੈ, ਅਤੇ ਫਿਰ 20 ਮਿੰਟ ਲਈ ਇਸ ਨੂੰ ਉਬਾਲਣ, ਤਰਜੀਹੀ ਘੱਟ ਗਰਮੀ 'ਤੇ ਜ਼ਰੂਰੀ ਹੈ. ਤਦ, ਸਬਜ਼ੀ ਦੇ ਟੁਕੜੇ ਨੂੰ ਮੁੜ ਤਰਲ ਡੋਲ੍ਹ ਕਰਨ ਲਈ. ਵਿਧੀ, ਜਦ ਤੱਕ ਦੁਹਰਾਇਆ ਜਾਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ, ਜਦ ਤੱਕ ਸ਼ਰਬਤ ਕਾਫ਼ੀ ਮੋਟੀ ਹੋ ਨਾ ਹੋ ਜਾਵੇਗਾ. ਸੁਆਦ ਲਈ, ਤੁਹਾਨੂੰ ਇੱਕ ਛੋਟੇ ਸੰਤਰੀ essences ਸ਼ਾਮਿਲ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ. ਤੱਕ ਸਰੋਵਰ ਹੋਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ ਨੂੰ ਧਿਆਨ ਨਾਲ ਇਕ ਫੋਰਕ ਨਾਲ ਪੇਠਾ ਦੇ ਟੁਕੜੇ ਨੂੰ ਹਟਾਉਣ ਅਤੇ ਸੁਕਾਓ. ਮੁਕੰਮਲ ਫਰਿੱਜ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਗਲਾਸ ਦੇ ਕੰਟੇਨਰ ਵਿੱਚ ਸਿਫਾਰਸ਼ ਕੀਤੀ ਰੀੜ ਦੀ ਸਟੋਰ.

ਕਡੀ ਆੜੂ

ਸਾਮਾਨ ਦੀ ਤਿਆਰੀ ਲਈ ਦੀ ਲੋੜ:

• ਖੰਡ - 400 g
• ਪੀਚ - 400 g
• ਨਿੰਬੂ ਦਾ ਰਸ - 1 ਚਮਚਾ.
• ਤਰਲ ਗੱਮ - 3 ਵੱਡੇ ਚੱਮਚ.

ਦੀ ਤਿਆਰੀ ਦੀ ਪ੍ਰਕਿਰਿਆ

ਪੀਚ ਇੱਕ puree ਵਿੱਚ ਚੂਰ ਕਰਨ ਦੀ ਲੋੜ ਹੈ. ਮਾਸ ਨੂੰ ਇੱਕ ਸਿਈਵੀ ਦੁਆਰਾ ਪਾਸ ਕਰਨ ਲਈ ਜ਼ਰੂਰੀ. ਇਹ ਪੀਲ ਨੂੰ ਹਟਾ ਦਿੱਤਾ ਜਾਵੇਗਾ. ਇੱਕ ਡੂੰਘਾ ਪੈਨ ਮਿਲਾਇਆ ਜਾਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ ਵਿੱਚ ਖਾਣੇਨੂੰ ਆਲੂ, ਖੰਡ ਅਤੇ ਨਿੰਬੂ ਦਾ ਰਸ ਦੇ 100 ਗ੍ਰਾਮ. ਮਿਸ਼ਰਣ ਫ਼ੋੜੇ ਨੂੰ ਲੈ ਆਏ ਅਤੇ ਘੱਟ ਗਰਮੀ ਤੇ 15 ਮਿੰਟ ਦੇ ਲਈ ਪਕਾਉਣ ਕੀਤਾ ਜਾਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ. ਤਰਲ ਪੂਰੀ evaporate ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ.

ਜੋ ਕਿ ਬਾਅਦ, ਕੰਟੇਨਰ ਗੱਮ ਅਤੇ ਖੰਡ ਖੂੰਹਦ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕੀਤਾ ਜਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ. ਘੜੇ ਦੇ ਅਧੀਨ ਮਿਸ਼ਰਣ ਖੰਡਾ ਗਰਮੀ ਅੱਪ ਚਾਲੂ ਕਰਨਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ. ਕੁੱਕ ਦੇ ਬਾਰੇ 10 ਮਿੰਟ ਦੇ ਲਈ ਮੱਸੇ ਦਾ ਇਲਾਜ ਕਰਨ ਲਈ ਇੱਕ ਮੋਟੀ ਕਾਫ਼ੀ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕਰਨਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ ਜ਼ਰੂਰੀ ਹੈ. ਮਿਸ਼ਰਣ ਨੂੰ ਇੱਕ ਪ੍ਰੀ-ਤਿਆਰ ਹੈ ਉੱਲੀ ਵਿੱਚ ਪਾ ਦਿੱਤਾ ਹੈ ਅਤੇ ਠੰਢਾ ਕੀਤਾ ਜਾਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ. ਜੈਲੀ ਮਠਿਆਈ ਤਿਆਰ. ਖਾਣਾ ਪਕਾਉਣ ਕੋਮਲਤਾ ਇੱਕ ਵੱਡੇ ਸ਼ਕਲ ਵਰਤਿਆ ਹੈ, ਜੇ, ਇਸ ਦੇ ਸੰਖੇਪ ਟੁਕੜੇ ਇੱਕ ਲਾ carte ਵਿੱਚ ਕੱਟ ਕੀਤਾ ਜਾਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ.