ਸਹੀ poached ਅੰਡੇ ਹੋ ਸਕਦੀ ਹੈ

ਤਿਆਰ ਕਰਨ ਦੇ ਸਾਰੇ ਤਰੀਕੇ ਦੇ ਅੰਡੇ ਦੇ ਪਕਵਾਨ ਅੰਡੇ ਸਕਦੀ ਹੈ poached ਸਭ ਚੁਣੌਤੀ ਲੱਗਦਾ ਹੈ. ਅਤੇ ਇਸ ਦਾ ਨਤੀਜਾ ਬਹੁਤ ਕੁਝ ਆਮ ਅੰਡੇ ਵੱਧ ਹੋਰ ਕੁੰਦਨ ਦਿਸਦਾ ਹੈ - ਕ੍ਰੀਮੀਲੇਅਰ ਯੋਕ ਨਾਲ ਨਰਮ ਲਚਕੀਲੇ ਪ੍ਰੋਟੀਨ ਦੇ ਅੰਦਰ ਨਾਸ਼ਤਾ ਲਈ ਜ ਅਸਲੀ ਪਕਵਾਨ ਦੇ ਇੱਕ ਭਾਗ ਦੇ ਰੂਪ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਵੱਖਰੀ ਕਟੋਰੇ ਦੇ ਤੌਰ ਤੇ ਚੰਗਾ ਹੁੰਦਾ ਹੈ. ਇਸ ਕੋਮਲਤਾ ਰਸੋਈ ਬਾਰੇ ਵਿਚਾਰ, ਕਾਫ਼ੀ ਵੱਖ-ਵੱਖ ਹੋ ਸਕਦਾ ਹੈ, ਪਰ ਇਸ ਨੂੰ ਅਸਲ ਵਿੱਚ ਇਸ ਲਈ ਮੁਸ਼ਕਲ ਨਹੀ ਹੈ. ਫੋਟੋ ਹੈ, ਜੋ ਕਿ ਵਿਸਥਾਰ ਵਿੱਚ ਕਾਰਜ ਨੂੰ ਮਿਸਾਲ ਦੇ ਨਾਲ poached ਅੰਡੇ ਸਕਦੀ ਪਕਾਉਣ ਲਈ ਬਿਲਕੁਲ ਨੂੰ ਪਤਾ ਕਰਨ ਲਈ ਤਲਾਸ਼ੋ. ਤਦ ਇੱਕ ਰਹੱਸਮਈ ਕਟੋਰੇ ਤੁਹਾਨੂੰ ਧਮਕਾਣਾ ਨਾ ਕਰੇਗਾ. ਇਸ ਲਈ, ਇੱਕ poached ਅੰਡੇ ਤਿਆਰ ਕਰਨ.

ਕਲਾਸਿਕ ਵਿਅੰਜਨ: ਭੇਦ ਕੀ ਹਨ?

ਜੇ ਤੁਹਾਨੂੰ ਇਸ ਦਾ ਹੱਕ ਮਿਲ ਗਿਆ, ਅੰਡੇ ਲਗਭਗ ਬਿਲਕੁਲ ਦੌਰ 'ਹੋਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ, ਯੋਕ ਕਰੀਮ ਦੇ ਆਲੇ-ਦੁਆਲੇ ਇੱਕ ਮਜਬੂਤ ਪ੍ਰੋਟੀਨ ਸ਼ੈੱਲ ਦੇ ਨਾਲ. ਪ੍ਰੋਟੀਨ ਖਿਲਾਰਨ ਬਹਿੰਦੇ fluffy ਬੂਰਾ ਨਹੀ ਹੋਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ, ਇਸ ਨੂੰ ਕਹਿੰਦਾ ਹੈ ਕਿ ਇਸ ਨੂੰ ਉਬਾਲ ਕੇ ਪਾਣੀ ਨਾਲ ਮਿਕਸ ਹੈ, ਅਤੇ ਫਿਰ, ਤਕਨਾਲੋਜੀ ਟੁੱਟ ਗਿਆ ਹੈ. ਸਫਲਤਾ ਨੂੰ ਯਕੀਨੀ ਬਣਾਉਣ ਲਈ, ਕੁਝ ਭੇਦ ਯਾਦ ਹੈ. ਪਹਿਲੀ ਸਭ ਦੇ, ਸਿਰਫ ਤਾਜ਼ਾ ਅੰਡੇ ਦਾ ਇਸਤੇਮਾਲ ਕਰੋ. ਤਾਜ਼ਾ ਪ੍ਰੋਟੀਨ, ਹੋਰ ਸੰਘਣੀ ਹੈ, ਇਹ ਫੈਲ ਨਹੀ ਕਰਦਾ ਹੈ, ਅਤੇ ਯੋਕ ਦੇ ਦੁਆਲੇ ਇਕੱਠਾ. ਇਸ ਸੰਪਤੀ ਨੂੰ ਸਭ ਕੁਝ ਨੂੰ ਹੋਰ ਧਿਆਨ ਨਾਲ ਹੋ ਜਾਵੇਗਾ. ਦੂਜਾ ਗੁਪਤ: ਪਾਣੀ ਬਹੁਤ ਤੇਜ਼ੀ ਨਾਲ ਉਬਾਲਣ ਕਰਨਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ. ਉਬਾਲ ਕੇ ਪਾਣੀ ਵਿਚ ਬੁਲਬੁਲੇ ਪ੍ਰੋਟੀਨ ਬੈਗ ਨੂੰ ਤਬਾਹ ਕਰ ਅਤੇ ਇਸ ਨੂੰ ਘੜਮੱਸ ਬਣਾ ਦੇਵੇਗਾ. ਗਰਮੀ ਘਟਾਓ, ਜੋ ਕਿ ਇਸ ਪਾਣੀ ਨੂੰ ਸਿਰਫ ਛੋਟੇ ਬੁਲਬਲੇ ਸੀ. ਕੇਵਲ ਜਦ ਪ੍ਰੋਟੀਨ ਚਿੱਟੇ ਹੋ, ਅੱਗ ਦਾ ਵਾਧਾ ਕੀਤਾ ਜਾਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ. ਤੀਜੇ ਗੁਪਤ - ਪਾਣੀ ਨੂੰ ਸਿਰਕੇ ਵਿੱਚ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕਰੋ. ਪਰ ਸਿਰਫ ਹੁਣੇ ਹੀ ਇੱਕ ਛੋਟਾ ਜਿਹਾ ਬਿੱਟ, ਹੋਰ ਅੰਡੇ ਦੇ ਸੁਆਦ ਖਰਾਬ. ਇਸ ਹੈਟ੍ਰਿਕ ਨਾਲ ਤੁਹਾਨੂੰ ਦੇ ਤਾਪਮਾਨ, ਜਿਸ 'ਤੇ ਪ੍ਰੋਟੀਨ ਵਾੜੇ ਨੂੰ ਘੱਟ, ਅਤੇ ਇਸ ਨੂੰ ਸੌਖਾ ਅਤੇ ਤਿਆਰੀ ਦੀ ਪ੍ਰਕਿਰਿਆ ਨੂੰ ਵਧਾਉਣ ਦਾ. ਕਲਾਸਿਕ ਵਿਅੰਜਨ poached ਅੰਡੇ ਦੇ ਆਸਾਨੀ ਨਾਲ ਇਸ ਢੰਗ ਨੂੰ ਮੰਨਦੀ ਹੈ. ਅੰਤ ਵਿੱਚ, ਚੌਥੇ ਨਿਯਮ ਦੇ ਤੌਰ ਤੇ ਧਿਆਨ ਨਾਲ ਸੰਭਵ ਤੌਰ 'ਤੇ ਕੰਮ ਕਰਨ ਲਈ ਹੁੰਦਾ ਹੈ. ਇੱਕ ਕੱਪ ਜ ਕੜਛੀ ਵਿੱਚ ਅੰਡੇ, ਜੋ ਫਿਰ ਹੌਲੀ-ਹੌਲੀ ਪਾਣੀ ਵਿੱਚ ਘੱਟ ਕਰਨ ਦੀ ਲੋੜ ਹੈ ਤੋੜਨਾ. ਇਸ ਪ੍ਰੋਟੀਨ ਡਿੱਗ ਨਾ ਕਰੇਗਾ, ਅਤੇ ਹੌਲੀ ਹੌਲੀ ਉਬਾਲ ਕੇ ਪਾਣੀ ਵਿੱਚ ਡਿਗ ਅਤੇ ਪ੍ਰੋਜਕਟ ਅਤੇ ਸੋਹਣੀ ਫੜ. ਧਿਆਨ ਨਾਲ ਸਹਾਇਕ ਇਕਾਈ ਨੂੰ ਹਟਾਉਣ, ਜਦ ਤੱਕ ਕੀਤਾ ਪਕਾਉਣ ਲਈ ਅੰਡੇ ਨੂੰ ਛੱਡ ਕੇ. ਹੁਣ ਤੁਹਾਨੂੰ ਸਭ ਨੂੰ ਗੁਪਤ ਗੁਰੁਰ ਨੂੰ ਪਤਾ ਹੈ ਕਿ. ਇਹ poached ਅੰਡੇ ਲਈ ਹੋ ਸਕਦੀ ਹੈ ਸਿੱਧੇ ਤੌਰ 'ਤੇ ਸਿੱਖਣ ਲਈ ਵਾਰ ਹੈ.

ਦੀ ਤਿਆਰੀ ਦੀ ਪ੍ਰਕਿਰਿਆ

ਪਾਣੀ ਉਬਾਲਣ ਲਈ ਇੱਕ saucepan ਵਿੱਚ, ਇੱਕ ਛੋਟਾ ਜਿਹਾ ਸਿਰਕੇ ਵਿੱਚ ਸ਼ਾਮਿਲ ਹੈ, ਅਤੇ ਘੱਟ ਕਰਨ ਲਈ ਗਰਮੀ ਨੂੰ ਘੱਟ. ਪਾਣੀ ਦੀ ਸਤਹ ਚੈਨ ਅਤੇ ਨਿਰਵਿਘਨ ਹੋਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ. ਧਿਆਨ ਨਾਲ ਯੋਕ ਨੁਕਸਾਨ ਦੇ ਬਗੈਰ ਇੱਕ ਕੱਪ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਅੰਡੇ ਨੂੰ ਤੋੜ. ਉਬਾਲ ਕੇ ਪਾਣੀ ਵਿਚ ਲੋਅਰ ਦੀ ਸਮਰੱਥਾ, ਥੋੜ੍ਹਾ ਇਸ ਨੂੰ ਉਲਾਰਦੇ ਜੋ ਕਿ ਇਸ ਲਈ ਪਾਣੀ ਉਤਪਾਦ 'ਤੇ ਮਿਲੀ. ਜਦ ਤੱਕ ਪ੍ਰੋਟੀਨ ਚਿੱਟੇ ਨਾ ਜਾਵੇਗਾ ਕੁਝ ਸਕਿੰਟ ਉਡੀਕ ਕਰੋ. ਤਦ ਹੌਲੀ ਹੌਲੀ ਅਤੇ ਧਿਆਨ ਨਾਲ ਪਿਆਲਾ, ਹਟਾਉਣ, ਪਾਣੀ ਵਿਚ ਇੱਕ ਅੰਡੇ ਫਲੋਟ ਨੂੰ ਛੱਡ ਕੇ. ਸਿਰਫ ਕੁਝ ਕੁ ਮਿੰਟ - poached ਅੰਡੇ ਲਈ ਵਿਅੰਜਨ ਬਹੁਤ ਹੀ ਛੋਟਾ ਦੀ ਤਿਆਰੀ ਵਾਰ ਸ਼ਾਮਲ ਹੈ. ਜੇਕਰ ਤੁਹਾਡੇ ਕੋਲ ਇੱਕ ਤਰਲ ਯੋਕ ਚਾਹੁੰਦੇ ਹੋ, ਇਸ ਨੂੰ ਕਾਫ਼ੀ ਹੈ, ਅਤੇ ਕਰੀਮ ਯੋਕ ਲਈ ਸੱਠ ਸਕਿੰਟ ਦੇ ਬਾਰੇ ਤਿੰਨ ਮਿੰਟ ਦੀ ਉਡੀਕ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ. ਇਸ ਵਾਰ ਦਾ ਇੱਕ ਸੂਝਬੂਝ ਦਾ ਚਮਚਾ ਬਾਅਦ, ਪਾਣੀ ਅੰਡੇ ਨੂੰ ਹਟਾਉਣ ਅਤੇ ਇੱਕ ਕਾਗਜ਼ ਤੌਲੀਆ ਜ ਰੁਮਾਲ 'ਤੇ ਰੱਖੋ. ਖਾਣਾ ਪਕਾਉਣ ਦੀ ਕਾਰਵਾਈ ਦੇ ਅਜੇ ਵੀ ਇੱਕ ਪ੍ਰੋਟੀਨ ਥਰਿੱਡ ਜ ਬੂਰਾ ਨੂੰ ਪ੍ਰਾਪਤ ਹੈ, ਜੇ, ਉਹ ਕੱਟ ਕੀਤਾ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ. ਕਟੋਰੇ ਦੀ ਸੇਵਾ ਕਰੋ ਤਾਜ਼ਾ ਟੋਸਟ ਜ ਸਲਾਦ Greens 'ਤੇ ਹੋ ਸਕਦਾ ਹੈ.