ਮੀਟ ਦੇ ਨਾਲ ਮੋਤੀ ਏਥੇ ਦੇ ਨਾਲ ਘਰੇਲੂ ਉਪਚਾਰ ਸੂਪ

ਸਾਨੂੰ ਸਭ ਨੂੰ ਨੂੰ ਲਾਭਦਾਇਕ ਪਹਿਲੀ ਪਕਵਾਨ ਨੂੰ ਪਤਾ ਹੈ. ਆਪਣੇ ਸਬਜ਼ੀ, ਮੱਛੀ, ਬੀਫ, ਜ ਸੂਰ ਬਰੋਥ ਵੱਖ-ਵੱਖ ਸਬਜ਼ੀ ਅਤੇ ਅਨਾਜ ਨਾਲ ਵਧਾਉਣ ਦੀ ਪਕਾਉਣ. ਅੱਜ ਦੇ ਲੇਖ ਨੂੰ ਪੜ੍ਹ ਦੇ ਬਾਅਦ, ਤੁਹਾਨੂੰ ਏਥੇ ਅਤੇ ਮੀਟ ਦੇ ਸੂਪ ਪਕਾਉਣ ਲਈ ਸਿੱਖ ਸਕੋਗੇ.

ਚੋਣ ਨੂੰ ਇੱਕ: ਉਤਪਾਦ ਦੀ ਸੂਚੀ

ਇਸ ਦਾ ਵਿਅੰਜਨ ਦੀ ਲੱਗਦਾ ਹੈ ਸਾਦਗੀ ਦੇ ਬਾਵਜੂਦ, ਜੇਕਰ ਤੁਹਾਡੇ ਕੋਲ ਇੱਕ, ਸੁਆਦੀ ਮੋਹਣੀ ਅਤੇ ਚੰਗੇ ਸੂਪ ਪਵੇਗਾ. ਸਭ ਜਰੂਰੀ ਉਤਪਾਦ ਦੀ ਪ੍ਰਕਿਰਿਆ ਦੇ ਸ਼ੁਰੂ ਦੇ ਅੱਗੇ ਖਰੀਦੀ ਜਾ ਕਰਨ ਲਈ. ਇਹ ਯਕੀਨੀ ਆਪਣੇ ਪ੍ਰਬੰਧ 'ਤੇ ਹੈ, ਜੋ ਕਿ ਬਣਾਓ:

• ਗਲਾਸ ਅਨਾਜ.
• ਬੀਫ ਮਿੱਝ ਦੇ 200 ਗ੍ਰਾਮ.
• 4 ਆਲੂ.
• ਔਸਤ ਗਾਜਰ.

ਇਸ ਲਈ ਜੇਕਰ ਤੁਹਾਨੂੰ ਏਥੇ ਅਤੇ ਬੱਚੇ ਲਈ ਭੋਜਨ ਦੀ ਇੱਕ ਅਸਲ ਪੌਸ਼ਟਿਕ ਅਤੇ ਸਿਹਤਮੰਦ ਸੂਪ ਪ੍ਰਾਪਤ, ਉਪਰੋਕਤ ਸੂਚੀ ਲੂਣ ਅਤੇ ਟਮਾਟਰ ਪੇਸਟ ਦੇ ਛੋਟੇ ਰਕਮ ਨੂੰ ਵਧਾਉਣ ਲਈ ਕੀਤੀ ਜਾਦੀ ਹੈ.

ਕਾਰਜ ਦੇ ਵਰਣਨ

ਪਹਿਲੀ ਸਭ ਦੇ, ਸਾਨੂੰ ਬੀਫ ਕੀ ਕਰਨਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ. ਇਹ ਚੰਗੀ, ਠੰਡਾ ਪਾਣੀ ਨਾਲ ਧੋ ਦਿੱਤਾ ਗਿਆ ਸੀ, ਇੱਕ ਘੜੇ ਵਿੱਚ ਰੱਖਿਆ ਹੈ ਅਤੇ ਉਬਾਲੇ. ਲਗਭਗ ਤਿਆਰ ਮੀਟ ਬਰੋਥ ਹਟਾ, ਛੋਟੇ ਕਿਊਬ ਵਿੱਚ ਕੱਟ. ਪੈਨ ਫਿਲਟਰ ਅਤੇ ਇਸ ਦੇ ਵਾਲੀਅਮ ਵਿੱਚ ਬਾਕੀ ਤਰਲ ਤਿੰਨ ਲੀਟਰ ਕਰਨ ਲਈ ਐਡਜਸਟ. ਇਸ ਦੇ ਬਾਅਦ ਬਰੋਥ ਬੀਫ ਰੀਸਾਈਕਲ ਕੀਤਾ ਗਿਆ ਹੈ ਅਤੇ ਏਥੇ prewashed ਡੋਲ੍ਹ ਦਿੱਤਾ. ਵੀ ਟਮਾਟਰ ਪੇਸਟ ਅਤੇ ਨਮਕ ਦੇ ਚਮਚ ਭੇਜਣ.

ਪੈਨ ਦੇ ਭਾਗ ਨੂੰ ਘੱਟੋ-ਘੱਟ 'ਤੇ ਅੱਗ ਬੰਦ ਹੈ, ਜਦਕਿ, ਤੁਹਾਨੂੰ ਸਬਜ਼ੀ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ. ਉਹ ਧਿਆਨ ਨਾਲ, ਧੋਤੇ peeled ਅਤੇ ਆਜਿਜ਼ ਰਹੇ ਹਨ. ਆਲੂ ਵੱਡੇ ਟੁਕੜੇ, ਇੱਕ trowel ਨਾਲ ਇਲਾਜ ਕੀਤਾ ਗਾਜਰ ਕੱਟ ਰਹੇ ਹਨ. ਇਸ ਤਰੀਕੇ ਨਾਲ ਤਿਆਰ ਸਬਜ਼ੀ ਬਰੋਥ ਅਤੇ ਏਥੇ ਦੇ ਨਾਲ saucepan ਨੂੰ ਭੇਜਿਆ ਹੈ ਅਤੇ ਅੱਧੇ ਘੰਟੇ ਲਈ ਪਕਾਉਣ ਰਹੇ ਹਨ. ਪੰਜ ਮਿੰਟ, ਜਦ ਤੱਕ ਮੀਟ ਦੇ ਨਾਲ ਮੋਤੀ ਏਥੇ ਦੇ ਨਾਲ ਸੂਪ ਵਿੱਚ ਪਕਾਏ ਦੀ ਬੇਨਤੀ 'ਤੇ ਇੱਕ ਚਮਚਾ ਹਾਪ-suneli ਸ਼ਾਮਿਲ ਕਰੋ.

ਚੋਣ ਨੂੰ ਦੋ: ਸਮੱਗਰੀ ਦਾ ਇੱਕ ਸੈੱਟ

ਇਹ ਵਿਅੰਜਨ ਵਿੱਚ ਦਿਲਚਸਪ ਹੈ, ਜੋ ਕਿ ਇਸ ਨੂੰ ਫੰਜਾਈ ਅਤੇ ਮਟਰ ਸ਼ਾਮਿਲ ਹੈ. ਧੰਨਵਾਦ ਇਹ ਭਾਗ ਨੂੰ, ਮੁਕੰਮਲ ਕਟੋਰੇ ਬਹੁਤ ਹੀ ਅਮੀਰ ਸੁਆਦ ਅਤੇ ਮਹਿਕ ਬਣ ਗਿਆ ਹੈ. ਇੱਕ ਮੋਹਣੀ ਅਤੇ ਸਿਹਤਮੰਦ ਪਕਾਉਣ ਲਈ ਮੋਤੀ ਏਥੇ ਦੇ ਨਾਲ ਸੂਪ ਅਤੇ ਮੀਟ ਦਿਆਲਤਾ ਨਾਲ ਜ਼ਰੂਰੀ ਉਤਪਾਦ ਲਈ ਸਟੋਰ ਕਰਨ ਲਈ ਜਾਣ ਦੀ ਬੇਨਤੀ ਕੀਤੀ ਰਹੇ ਹਨ. ਕ੍ਰਮ ਨੂੰ ਕਾਰਜ ਨੂੰ ਰੋਕਣਾ ਹੈ, ਨਾ ਵਿੱਚ, ਯਕੀਨੀ ਬਣਾਓ ਕਿ ਤੁਹਾਡਾ ਰਸੋਈ ਅਲਮਾਰੀਆ ਉਪਲੱਬਧ ਹੈ, ਜੋ ਕਿ ਕਿਰਪਾ ਕਰਕੇ:

• ਅੱਧੇ ਅਨਾਜ ਦਾ ਇੱਕ ਕੱਪ.
• ਮਸ਼ਰੂਮ ਦੇ 150 ਗ੍ਰਾਮ.
• ਇਕ ਗਾਜਰ ਅਤੇ ਪਿਆਜ਼.
• ਸੂਰ ਜ ਬੀਫ ਮਿੱਝ ਦੇ 350-500 ਗ੍ਰਾਮ.
• ¾ ਕੱਪ ਹਰੇ ਮਟਰ.
• ਚਿਕਨ ਬਰੋਥ ਦੇ 2.5 ਲੀਟਰ.

ਮੀਟ ਅਤੇ ਮਸ਼ਰੂਮ ਦੇ ਨਾਲ ਮੋਤੀ ਏਥੇ ਦੇ ਨਾਲ ਇੱਕ ਸੁਆਦੀ ਸੂਪ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕਰਨ ਲਈ, ਉਪਰੋਕਤ ਸੂਚੀ ਵਿੱਚ ਹੈ, ਇਹ ਆਟੇ ਦੀ ਇੱਕ ਅੱਧਾ ਕੱਪ, ਸੈਲਰੀ ਦੇ ਚਾਰ stalks, parsley ਦੇ ਝੁੰਡ, ਜੈਤੂਨ ਦਾ ਤੇਲ, ਨਮਕ, ਮਿਰਚ, Rosemary ਅਤੇ Thyme ਦੇ sprig ਨੂੰ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰਨ ਲਈ ਫਾਇਦੇਮੰਦ ਹੈ.

ਕਾਰਵਾਈ ਦੀ ਤਰਤੀਬ

ਪਹਿਲੀ ਸਭ ਦੇ, ਸਾਨੂੰ ਮੀਟ ਲੈਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ. ਉਸ ਦੀ ਧੋਣ, ਛੋਟੇ ਕਿਊਬ ਵਿੱਚ ਕੱਟ, ਆਟਾ ਮਿਸ਼ਰਣ, ਲੂਣ ਅਤੇ ਮਿਰਚ ਅਤੇ ਪੈਨ ਨੂੰ ਭੇਜਿਆ, ਗਰਮ ਜੈਤੂਨ ਦੇ ਤੇਲ ਨਾਲ greased ਵਿੱਚ ਲਿਟਿਆ. ਇੱਕ ਵੱਖਰੀ ਪਲੇਟ 'ਤੇ ਮਿੱਝ ਫੈਲਣ ਤਲੇ ਅਤੇ ਪਾਸੇ ਨੂੰ ਪਾਸੇ ਸੈੱਟ.

ਕੰਟੇਨਰ, ਜਿਸ ਵਿੱਚ ਇਸ ਨੂੰ ਤਿਆਰ ਕੀਤਾ ਗਿਆ ਸੀ, pretreated ਰੱਖਿਆ ਹੈ ਅਤੇ ਜ਼ਮੀਨ ਸੈਲਰੀ, ਗਾਜਰ ਅਤੇ ਪਿਆਜ਼ ਮਸਾਲੇ ਦੇ ਇੱਕ ਛੋਟੀ ਜਿਹੀ ਰਕਮ ਨਾਲ flavored ਅਤੇ ਚੰਗੀ ਕਾਮਨਾ ਨੂੰ. ਸਬਜ਼ੀ ਦੇ ਨਾਲ ਇੱਕ ਪੈਨ ਵਿੱਚ ਪੰਜ ਮਿੰਟ ਦੇ ਬਾਅਦ, ਫਰਾਈ ਮੀਟ ਦੇ ਟੁਕੜੇ ਲਈ ਭੇਜੇ ਗਏ ਹਨ ਅਤੇ ਚਿਕਨ ਬਰੋਥ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ. ਵੀ, Thyme ਅਤੇ Rosemary ਨੂੰ ਜੋਡ਼ਨ ਇੱਕ ਲਾਟੂ ਦੇ ਨਾਲ ਕਵਰ ਕਰਨ ਅਤੇ ਇਸ ਬਾਰੇ ਇੱਕ ਘੰਟੇ ਲਈ ਪਕਾਉਣ.

ਇਸ ਵਾਰ ਦੇ ਬਾਅਦ ਬਰੋਥ ਕੱਟੇ ਮਸ਼ਰੂਮ ਨੂੰ ਭੇਜਿਆ ਹੈ ਅਤੇ grits ਧੋਤੇ ਅਤੇ ਇੱਕ ਘੱਟੋ-ਘੱਟ ਅੱਗ 'ਤੇ ਇਸ ਬਾਰੇ ਚਾਲੀ-ਪੰਜ ਮਿੰਟ ਲਈ simmer ਕਰਨ ਲਈ ਛੱਡ ਗਈ ਹੈ. ਕੁਝ ਹੀ ਮਿੰਟ ਮੀਟ, ਹੋ ਸਕਦੀ ਹੈ, ਜੋ ਕਿ ਪਿਛਲੀ ਜੋੜੇ ਮਟਰ ਅਤੇ ਕੱਟਿਆ parsley ਮੰਨਿਆ ਗਿਆ ਹੈ ਦੇ ਨਾਲ ਏਥੇ ਸੂਪ ਵਿੱਚ ਰਸੋਈ ਦੇ ਮੁਕੰਮਲ ਹੋਣ ਦੇ ਅੱਗੇ.

ਚੋਣ ਨੂੰ ਤਿੰਨ

ਪਿਛਲੇ ਮਾਮਲੇ 'ਚ ਹੋਣ ਦੇ ਨਾਤੇ, ਸਭ ਹਿੱਸੇ ਪੇਸ਼ਗੀ ਵਿੱਚ ਖਰੀਦਿਆ ਜਾਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ. ਤੁਹਾਨੂੰ ਖਾਣਾ ਪਕਾਉਣ ਸ਼ੁਰੂ ਕਰਨ ਲਈ, ਇਹ ਯਕੀਨੀ ਬਣਾਓ ਕਿ ਤੁਹਾਨੂੰ ਹੱਥ ਪਾਇਆ 'ਤੇ ਹੈ, ਜੋ ਕਿ ਕਰਨ:

• ਬੀਫ fillet ਦੇ 300 ਗ੍ਰਾਮ.
• ਪਾਣੀ ਦੀ ਲੀਟਰ.
• ਅੱਧੇ ਅਨਾਜ ਦਾ ਇੱਕ ਕੱਪ.
• ਦੋ pickled cucumbers.
• ਇਕ ਪਿਆਜ਼ ਅਤੇ ਗਾਜਰ.
• ਦੋ ਆਲੂ.
• ਸੈਲਰੀ ਅਤੇ parsnip ਦੀ 50 ਗ੍ਰਾਮ.

ਮੀਟ ਦੇ ਨਾਲ ਮੋਤੀ ਏਥੇ ਦੇ ਨਾਲ ਇੱਕ ਸੁਆਦੀ ਅਤੇ ਅਮੀਰ ਸੂਪ ਪਕਾਉਣ ਲਈ, ਉਪਰੋਕਤ ਸੂਚੀ ਵਿੱਚ ਟਮਾਟਰ ਪੇਸਟ, ਤਿੰਨ ਲਸਣ cloves, ਮਸਾਲੇ, ਸਬਜ਼ੀ ਦੇ ਤੇਲ ਅਤੇ ਮੱਖਣ ਦੇ ਨਾਲ ਵਧਾਉਣ ਦੀ ਹੋਣੀ ਚਾਹੀਦੀ ਹੈ.

ਖਾਣਾ ਪਕਾਉਣ ਵਾਰ ਘਟਾਉਣ ਲਈ, ਤਰਜੀਹੀ ਰਾਤ ਨੂੰ ਅੱਗੇ ਏਥੇ ਠੰਡੇ ਪਾਣੀ ਵਿਚ ਭਿਓ ਅਤੇ ਇੱਕ ਸਾਰੀ ਰਾਤ ਲਈ ਛੱਡ ਦਿੰਦੇ ਹਨ. ਉਬਾਲ ਕੇ ਪਾਣੀ ਦੀ ਅੱਧੇ ਘੰਟੇ ਲਈ ਪਿਛਲੀ ਭੇਜਿਆ ਧੋਤੇ ਅਤੇ ਕੱਟਿਆ ਮੀਟ ਅਤੇ ਇੱਕ ਘੱਟੋ-ਘੱਟ ਗਰਮੀ 'ਤੇ ਪਕਾਇਆ ਦੀ ਇੱਕ ਪੈਨ ਵਿੱਚ. ਜੋ ਕਿ ਬਾਅਦ, ਬਰੋਥ ਲੂਣ ਅਤੇ ਕੱਟਿਆ ਜੜ੍ਹ ਨੂੰ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕਰੋ. ਉਬਾਲ ਤਰਲ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਹੋਰ ਕੁਲ੍ਲ ਮਿੰਟ ਬਾਅਦ ਏਥੇ ਅਤੇ ਕੱਟਿਆ ਸਬਜ਼ੀ (ਆਲੂ ਅਤੇ ਗਾਜਰ) ਰੱਖਿਆ ਗਿਆ ਹੈ.

ਬਰੋਥ ਖੋਜੋ ਗਰਮੀ ਤੇ ਬੰਦ ਹੋਇਆ ਹੈ, ਜਦ ਕਿ, ਤੁਹਾਨੂੰ ਕੱਟਿਆ ਪਿਆਜ਼ sauté ਕਰ ਸਕਦਾ ਹੈ. ਜਦ ਕਿ ਇਹ ਉਸ ਨੂੰ ਕਰਨ ਲਈ ਸਾਫ ਹੋ ਗਿਆ ਟਮਾਟਰ ਪੇਸਟ ਅਤੇ ਇੱਕ ਛੋਟਾ ਜਿਹਾ ਪਾਣੀ ਅਤੇ stew, ਕਵਰ, ਦਸ ਮਿੰਟ ਦੇ ਲਈ ਦੀ ਇੱਕ ਚਮਚ ਸ਼ਾਮਿਲ. ਇਸ ਵਾਰ ਦੇ ਬਾਅਦ, ਪੈਨ ਨੂੰ ਇੱਕ ਮੋਟੇ grater ਐ ਅਚਾਰ ਤੇ ਭੇਜਿਆ ਹੈ ਅਤੇ ਪਲੇਟ 'ਤੇ ਰੱਖਣ ਲਈ ਜਾਰੀ ਕੀਤਾ ਗਿਆ ਹੈ. ਦਸ ਮਿੰਟ ਦੇ ਬਾਅਦ, ਨਤੀਜੇ ਸੂਪ zazharku tomyat ਜੁੜਨ ਅਤੇ ਇੱਕ ਘੰਟੇ ਦੇ ਇੱਕ ਚੌਥਾਈ. ਥੋੜ੍ਹੀ ਦੇਰ ਇੱਕ ਪੈਨ ਭੇਜਿਆ ਬੇ ਪੱਤਾ ਵਿੱਚ ਰਸੋਈ ਦੇ ਅੰਤ ਅੱਗੇ.