ਮਸ਼ਹੂਰ "ਕੈਸਰ" - ਚਿਕਨ ਦੇ ਨਾਲ ਸਲਾਦ

ਵਧੇਰੇ ਪ੍ਰਸਿੱਧ ਅਤੇ ਟਰੈਡੀ ਸਲਾਦ ਵਿਚੋਂ ਇਕ, ਜੋ ਅਕਸਰ ਰੈਸਟੋਰਟਾਂ ਵਿੱਚ ਆਦੇਸ਼ ਦਿੰਦੇ ਹਨ ਅਤੇ ਹੋਮ ਸਮਾਰੋਹ ਲਈ ਤਿਆਰ ਹੁੰਦੇ ਹਨ, "ਕੈਸਰ" ਹੈ. ਚਿਕਨ ਦੇ ਨਾਲ ਸਲਾਦ ਅਤੇ ਹੋਰ ਕਈ ਸੰਖੇਪ ਸਮੱਗਰੀ ਖਾਣਾ ਪਕਾਉਣ ਵਿੱਚ ਇਸਦੀ ਅਸਾਧਾਰਨ ਸਵਾਦ ਅਤੇ ਸਾਦਗੀ ਦੇ ਕਾਰਨ ਹੈ. ਆਓ ਇਸਦਾ ਕੋਸ਼ਿਸ਼ ਕਰੀਏ ਅਤੇ ਅਸੀਂ ਇਸ ਸ਼ਾਨਦਾਰ ਸਲਾਦ ਦੇ ਮਾਲਕ ਹਾਂ.

ਸਲਾਦ ਦਾ ਇਤਿਹਾਸ

ਇੱਕ ਦਿਨ ਅਮਰੀਕਾ ਦੀ ਆਜ਼ਾਦੀ ਦਿਵਸ ਦੇ ਮਨਾਉਣ ਸਮੇਂ ਅਮਰੀਕੀ ਮੂਲ ਦੇ ਅਮਰੀਕੀ ਨੂੰ ਆਪਣੇ ਰੈਸਟੋਰੈਂਟ ਵਿੱਚ ਅਚਾਨਕ ਆਉਣ ਵਾਲੇ ਯਾਤਰੀਆਂ ਦੀ ਆਮਦ ਤੇ ਪ੍ਰਤੀਬਿੰਬਤ ਕਰਨ ਲਈ ਮਜਬੂਰ ਕੀਤਾ ਗਿਆ ਸੀ: "ਇੰਨੇ ਸਾਰੇ ਲੋਕਾਂ ਨੂੰ ਕਿਵੇਂ ਖੁਆਉਣਾ ਹੈ?" ਸੈਸਰ ਕਾਰਡਨੀ ਨਾਮਕ ਰੈਸਟੋਰੈਂਟ ਦੇ ਸੰਭਾਵੀ ਮਾਲਕ ਨੇ ਛੇਤੀ ਤੋਂ ਕੁਝ ਚੀਜ਼ ਬਣਾਉਣ ਦਾ ਫੈਸਲਾ ਕੀਤਾ. ਲੈਟਸ, ਉਬਾਲੇ ਹੋਏ ਆਂਡੇ, ਲਸਣ, ਪਨੀਰ ਅਤੇ ਟੋਸਟ ਟੋਸਟ ਕੁੱਕ ਨੂੰ ਜੈਤੂਨ ਦੇ ਤੇਲ ਨਾਲ ਤਮਗਾਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਟੇਬਲ ਤੇ ਸੇਵਾ ਕੀਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ. ਇਸ ਪ੍ਰਕਾਰ ਕਲਾਸਿਕ "ਕੈਸਰ" ਪੈਦਾ ਹੋਇਆ ਸੀ! ਚਿਕਨ, ਬੇਕਨ, ਮੱਛੀ, ਚੰਬਲ ਅਤੇ ਕਰਕਟਾਨ ਦੇ ਨਾਲ ਸਲਾਦ, ਜਿਨ੍ਹਾਂ ਨੇ ਖਾਣੇ ਦੇ ਵੱਖੋ ਵੱਖਰੇ ਵੱਖੋ ਵੱਖਰੇ ਵਿਕਲਪ ਖੋਲੇ ਹਨ, ਸਾਰੀ ਦੁਨੀਆ ਵਿੱਚ ਬਿਜਲੀ ਦੀ ਤੇਜ਼ ਵਿਧੀ ਫੈਲਾਓ ਅੱਜ ਵੀ ਗਿਰੀਦਾਰ ਅਤੇ ਅਨਾਨਾਸ ਦੇ ਨਾਲ ਪਕਵਾਨਾ ਵੀ ਹਨ.

ਚਿਕਨ ਦੇ ਨਾਲ ਸੀਜ਼ਰ ਸਲਾਦ ਕਿਵੇਂ ਤਿਆਰ ਕਰੀਏ?

• ਸਫੈਦ ਬਰੈੱਡ (ਕਈ ਟੁਕੜੇ) ਨੂੰ ਸਟਰਿਪਾਂ ਵਿਚ ਕੱਟੋ ਅਤੇ ਪਕਾਉਣਾ ਸ਼ੀਟ 'ਤੇ ਰੱਖੋ. Croutons ਪ੍ਰਾਪਤ ਕਰਨ ਲਈ ਓਵਨ ਵਿੱਚ ਖੁਸ਼ਕ.

• ਲਸਣ ਦੇ ਸੁਆਦ ਨਾਲ ਮੱਖਣ ਤਿਆਰ ਕਰੋ ਇਹ ਕਰਨ ਲਈ, ਇੱਕ ਤਲ਼ਣ ਪੈਨ ਵਿੱਚ ਗਰਮ ਤੇਲ ਵਿੱਚ ਲਸਣ (ਦੰਦਾਂ ਦਾ ਜੋੜ) ਪਾ ਦਿਓ. ਜਦੋਂ ਤੇਲ ਗਰਮ ਹੁੰਦਾ ਹੈ, ਤਾਂ ਲਸਣ ਨੂੰ ਹਟਾ ਦਿਓ.

• ਇਸ ਲਸਣ ਦੇ ਤੇਲ ਤੇ, ਕ੍ਰੇਟਨਜ਼ ਨੂੰ ਫਰਾਈ ਕਰੋ.

• ਇਕ ਘੰਟਾ ਲਈ ਠੰਡੇ ਪਾਣੀ ਵਿਚ ਸਲਾਦ ਦਾ ਇੱਕ ਵੱਡਾ ਪਲਾਸ ਭਿਓ. ਇਹ ਇਸ ਗੱਲ ਨੂੰ ਯਕੀਨੀ ਬਣਾਉਣ ਲਈ ਹੈ ਕਿ ਸਲਾਦ ਖਰਿਆਿਰ ਰਿਹਾ. ਫਿਰ ਇਸ ਨੂੰ ਸੁੱਕੋ

• ਚਿਕਨ ਮੀਟ, ਕਿਊਬ ਵਿੱਚ ਕੱਟੋ, ਸਬਜ਼ੀ ਦੇ ਤੇਲ ਵਿੱਚ ਤੌਣ ਲਈ ਤਿਆਰ ਹੋਣ ਤੱਕ. ਲੂਣ

• ਪਕਾਏ ਹੋਏ ਆਂਡੇ (3 ਟੁਕੜੇ) ਪ੍ਰੋਟੀਨ ਤੋਂ ਯੋਲਕ ਨੂੰ ਸਾਫ ਅਤੇ ਵੱਖਰੇ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹਨ. ਉਸ ਤੋਂ ਬਾਅਦ, ਫੋਰਕ ਨੂੰ ਫੋਰਕ ਨਾਲ ਜੰਮ ਜਾਓ ਜਦੋਂ ਤਕ ਨਿਰਵਿਘਨ ਨਹੀਂ.

• ਼ਿਰਦੀਆਂ ਵਿੱਚ ਨਿੰਬੂ ਦਾ ਰਸ ਦੇ ਦੋ ਡੇਚਮਚ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ, ਇੱਕ ਰਾਈ ਦੇ ਦਾਣੇ ਅਤੇ ਦੁੱਧ ਦੇ ਥੋੜ੍ਹੇ ਲਸਣ ਦੇ ਸਕਿਊਜ਼. ਸਬਜ਼ੀ ਤੇਲ (100 ਗ੍ਰਾਮ) ਅਤੇ ਨਮਕ, ਮਿਰਚ ਅਤੇ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਰਲਾਓ. ਅਸੀਂ ਸਲਾਦ ਡ੍ਰੈਸਿੰਗ ਤਿਆਰ ਕੀਤੀ.

• ਗਰੇਟ ਤੇ ਪਨੀਰ (ਪੈਨਸੇਨ ਹੋ ਸਕਦਾ ਹੈ)

• ਆਪਣੇ ਹੱਥਾਂ ਨਾਲ ਤਿਆਰ ਕੀਤੇ ਸਲਾਦ ਨੂੰ ਪਾੜੋ ਅਤੇ ਇਸ ਨੂੰ ਕਟੋਰੇ ਦੇ ਹੇਠਾਂ ਰੱਖੋ.

ਸਲਾਦ ਦੇ ਉੱਪਰ ਇੱਕ ਚੈਰੀ ਟਮਾਟਰ ਦਾ ਇੱਕ ਪੈਕੇਜ ਪਾਓ.

• ਚਿਕਨ ਦੇ ਨਾਲ ਸਿਖਰ ਤੇ

• ਤਿਆਰ ਕੱਪੜੇ ਪਾਉ ਅਤੇ ਸਲਾਦ ਨੂੰ ਚੇਤੇ ਕਰੋ.

• ਰੱਸks ਦੇ ਨਾਲ ਸਿਖਰ ਤੇ

• "ਕੈਸਰ" - ਚਿਕਨ ਦੇ ਨਾਲ ਸਲਾਦ - ਪਨੀਰ ਦੇ ਨਾਲ ਛਿੜਕਣ ਦੀ ਲੋੜ ਹੈ.

ਇਕ ਹੋਰ ਵਿਕਲਪ: ਚਿਕਨ ਅਤੇ ਮਸ਼ਰੂਮ ਦੇ ਨਾਲ ਸੀਜ਼ਰ ਸਲਾਦ

ਸੁਵਿਧਾ ਲਈ, ਅਸੀਂ ਕੱਚ ਦੇ ਵਾਲੀਅਮ ਵਿਚ ਖੁਰਾਕ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰਾਂਗੇ.

• ਉਬਾਲੇ ਹੋਏ ਚਿਕਨ ਮੀਟ, ਸਟਰਿੱਪਾਂ (ਲਗਭਗ 2 ਕੱਪ) ਵਿੱਚ ਕੱਟੋ, ਇੱਕ ਹਰਾ ਸਲਾਦ (ਕਰੀਬ 6 ਗਲਾਸਿਆਂ) ਦੇ ਨਾਲ ਮਿਕਸ ਕਰੋ, ਇਹ ਟੁਕੜਿਆਂ ਨਾਲ ਪਾੜੋ.

• ਮਸ਼ਰੂਮ (2 ਕੱਪ ਜੇਤੂਆਂ) ਦੇ ਉਬਾਲਣ ਅਤੇ ਕੱਟੋ ਅਤੇ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਇੱਕ ਡੱਬਿਆਂ ਵਿੱਚ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ ਜਿਸ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਸਲਾਦ ਤਿਆਰ ਕਰਨਾ ਹੈ. ਫਿਰ ਚੈਰੀ ਟਮਾਟਰ (ਕੱਚ) ਭੇਜੋ, ਜੋ ਪਹਿਲਾਂ ਅੱਧੇ ਵਿਚ ਕੱਟੇ ਗਏ ਸਨ ਸਭ ਕੁਝ ਇਕੱਠੇ ਕਰੋ.

• ਮੇਅਨੀਜ਼ ਡਰੈਸਿੰਗ ਤਿਆਰ ਕਰੋ. ਇੱਕ ਛੋਟੀ ਕੰਟੇਨਰ ਵਿੱਚ ਅਧੂਰਾ ਗਲਾਸ ਮੇਅਨੀਜ਼, ਗਰੇਟ ਪਨੀਰ (ਅੱਧਾ ਕਾਗਜ਼), ਨਿੰਬੂ ਦਾ ਰਸ (ਇੱਕ ਕੱਚ ਦਾ ਇਕ ਚੌਥਾਈ), ਦੋ ਬਾਰੀਕ ਕੱਟਿਆ ਹੋਇਆ ਲਸਣ ਅਤੇ ਅਚੋਪੀ ਪੇਸਟ ਦਾ ਇੱਕ ਚਮਚ (ਵਿਕਲਪਿਕ) ਅਤੇ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਰਲਾਉ.

• ਸਲਾਦ ਨੂੰ ਇਕੋ ਜਿਹੀ ਮੇਅਨੀਜ਼ ਡਰੈਸਿੰਗ ਨਾਲ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ, ਇਸ ਨੂੰ ਕੱਸ ਕੇ ਕਰੋ ਅਤੇ ਫਰਿੱਜ "ਕੈਸਰ" ਨੂੰ ਭੇਜੋ. ਚਿਕਨ ਅਤੇ ਮਸ਼ਰੂਮ ਦੇ ਨਾਲ ਸਲਾਦ 4 ਘੰਟੇ ਵਿੱਚ ਤਿਆਰ ਹੋ ਜਾਵੇਗਾ.

• ਪਕਾਉਣ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਸਲਾਦ ਨੂੰ ਦੁਬਾਰਾ ਚੇਤੇ ਕਰੋ.

ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਸਲਾਦ "ਕੈਸਰ" ਤਿਆਰ ਕਰਨ ਦੇ ਸਿਧਾਂਤ ਨੂੰ ਪਸੰਦ ਕਰਦੇ ਹੋ, ਤਾਂ ਫਿਰ ਮਸ਼ਰੂਮ ਅਤੇ ਚਿਕਨ ਦੀ ਥਾਂ ਤਲੇ ਹੋਏ ਝੀਂਹਾਂ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰੋ.

ਤਲੇ ਹੋਏ ਬਰੈੱਡ ਨਾਲ ਸਲਾਦ ਪੱਤੇ ਤੇ ਲਸਣ ਪਾ ਦਿਓ, ਤਲੇ ਹੋਏ ਝੀਲਾਂ ਦੇ ਸਿਖਰ ਤੇ, ਫਿਰ ਪਰਾਜਸੇਨ ਜਾਂ ਇੱਕ ਹੋਰ ਕਿਸਮ ਦੀ ਪਨੀਰ ਪਨੀਰ ਰੱਖੋ. ਭਰਨ ਵਿੱਚ ਸ਼ਾਮਲ ਹਨ: ਕੁੱਟਿਆ ਹੋਇਆ ਕੱਚਾ ਅੰਡਾ, ਇੱਕ ਰਾਈ ਦੇ ਦਾਣੇ, ਨਿੰਬੂ ਦਾ ਰਸ, ਜੈਤੂਨ ਦਾ ਤੇਲ (ਲਗਪਗ 100 ਮਿ.ਲੀ.), ਇੱਕ ਚਮਚ ਵਾਲਾ ਸਿਰਕਾ, ਮਿਰਚ ਅਤੇ ਨਮਕ. ਇਸ ਰਚਨਾ ਦੇ ਨਾਲ, ਸਲਾਦ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ

ਇਸ ਸਲਾਦ ਦੇ ਆਪਣੇ ਮੂਲ ਸੰਸਕਰਣ ਨਾਲ ਆਉਣ ਦੀ ਕੋਸ਼ਿਸ਼ ਕਰੋ.