ਸੁਆਦੀ ਅਤੇ ਮੂਲ ਰਫਲੇਲ ਸਲਾਦ

ਰਾਫੈੱਲੋ ਸਲਾਦ ਇੱਕ ਸਮਾਨ ਨਾਮ ਨਾਲ ਮਿਠਆਈ ਦੇ ਤੌਰ ਤੇ ਨਾਜ਼ੁਕ ਅਤੇ ਸੁਆਦੀ ਹੁੰਦਾ ਹੈ. ਇਹ ਦੰਦਾਂ ਦਾ ਪਕਵਾਨ ਵੱਖ ਵੱਖ ਤੱਤਾਂ ਤੋਂ ਤਿਆਰ ਕੀਤਾ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ. ਅੱਜ ਅਸੀਂ ਸਧਾਰਨ ਅਤੇ ਸਭ ਤੋਂ ਸਸਤੀ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਵਿਅੰਜਨ ਤੇ ਵਿਚਾਰ ਕਰਾਂਗੇ, ਜਿਸ ਵਿਚ ਉਬਾਲੇ ਹੋਏ ਚਿਕਨ ਪਿੰਡਾ ਅਤੇ ਤਲੇ ਹੋਏ ਮਸ਼ਰੂਮਜ਼ ਸ਼ਾਮਲ ਹਨ.

ਇੱਕ ਫੋਟੋ ਦੇ ਨਾਲ Raffaello ਸਲਾਦ: ਕਦਮ ਰਸੋਈ ਦੇ ਕੇ ਕਦਮ ਹੈ ਪਕਾਉਣ ਲਈ

ਲੋੜੀਂਦੇ ਉਤਪਾਦ:

• ਸੈਮੀ-ਹਾਰਡ ਪਨੀਰ "ਓਲਟਟਰਮਨੀ" - 160 ਗ੍ਰਾਮ;
• ਆਮ ਆਕਾਰ ਮੱਛੀ (ਉਬਾਲੇ) ਦਾ ਅੰਡਾ - 3 ਟੁਕੜੇ;
• ਗਾਜਰ ਉਬਾਲੇ (ਤੁਸੀਂ ਕੋਰੀਆਈ ਮਿਕਸ ਨੂੰ ਲੈ ਸਕਦੇ ਹੋ) - 140 ਗ੍ਰਾਮ;
• ਤਾਜ਼ੇ ਮਸ਼ਰੂਮਜ਼ (ਇਸ ਨੂੰ ਖਰੀਦਣ ਲਈ ਬਿਹਤਰ ਹੈ) - 270 g;
• ਪਨੀਰ ਚਿਕਨ ਉਬਾਲੇ - 300 ਗ੍ਰਾਮ;
• ਲੂਣ, ਪਕਾਇਆ - ਸ਼ਾਮਿਲ ਕੀਤਾ ਜਦ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕੀਤਾ ਗਿਆ ਹੈ;
• ਮੱਧ 'ਤੇ ਬਲਬ - 2 ਪੀ.ਸੀ.
• ਮੇਅਨੀਜ਼ ਦੀ ਘੱਟ ਕੈਲੋਰੀ - ਅਕਲਮੰਦੀ ਵਾਲੀ ਚਮੜੀ ਦੀਆਂ ਪਰਤਾਂ ਵੱਲ;
• ਰਿਫਾਈਨਡ ਸੂਰਜਮੁਖੀ ਦਾ ਤੇਲ - 60 ਮਿ.ਲੀ. (ਤਲ਼ਣ ਮਸ਼ਰੂਮ ਅਤੇ ਪਿਆਜ਼ ਲਈ).

ਪੋਲਟਰੀ ਦੀ ਪ੍ਰੋਸੈਸਿੰਗ

ਰਫੇਐਲੋਰ ਸਲਾਦ ਨਰਮ ਅਤੇ ਸੁਆਦੀ ਬਣਾਉਣ ਲਈ, ਇਸਦੀ ਤਿਆਰੀ ਲਈ ਠੰਢੇ ਹੋਏ ਚਿਕਨ ਦੇ ਛਾਤੀਆਂ ਨੂੰ ਖਰੀਦਣਾ ਬਿਹਤਰ ਹੈ. ਉਹਨਾਂ ਨੂੰ ਧੋਣ, ਨਮਕੀਨ ਬਰੋਥ ਵਿਚ ਉਬਾਲੇ ਅਤੇ ਫਿਰ ਠੰਢਾ ਕੀਤਾ ਜਾਵੇ, ਚਮੜੀ, ਹੱਡੀਆਂ ਨੂੰ ਸਾਫ਼ ਕੀਤਾ ਜਾਵੇ, ਟੁਕੜਿਆਂ ਵਿੱਚ ਕੱਟ ਕੇ ਅਤੇ ਫਾਈਬਰਸ ਤੇ ਬਾਰੀਕ ਹੱਥਾਂ ਨਾਲ ਵੰਡਿਆ ਜਾਵੇ.

ਮਸ਼ਰੂਮਜ਼ ਦੀ ਪ੍ਰੋਸੈਸਿੰਗ

ਇਸ ਤੋਂ ਇਲਾਵਾ, ਰਫੇਐਲੋਰ ਸਲਾਦ ਵਿਚ ਮਾਸਟਰੀ ਮਸ਼ਰੂਮ ਸ਼ਾਮਲ ਹਨ. ਅਸੀਂ ਇਸ ਡਿਸ਼ ਲਈ ਵਰਤਣ ਦਾ ਫੈਸਲਾ ਕੀਤਾ ਹੈ ਕੇਵਲ ਛੋਟੇ ਆਕਾਰ ਦੇ ਤਾਜ਼ੇ ਮਸ਼ਰੂਮਜ਼. ਉਹਨਾਂ ਨੂੰ ਧੋਣਾ, ਛੋਟੇ ਕਿਊਬਾਂ ਵਿੱਚ ਕੱਟਣਾ ਅਤੇ ਫਿਰ ਤੰਦਲੀ ਥਾਂ ਤੇ ਤਲੇ ਹੋਣ ਦੀ ਲੋੜ ਹੈ ਜਦੋਂ ਤੱਕ ਕਿ ਇੱਕ ਭੂਰਾ ਪਤੰਗ ਪਿਆਜ਼ ਦੇ ਨਾਲ ਨਹੀਂ ਆਉਂਦਾ. ਗਰਮੀ ਦੇ ਇਲਾਜ ਲਈ ਰਿਫਾਈਨਡ ਸੂਰਜਮੁਖੀ ਦੇ ਤੇਲ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰਨ ਦੀ ਸਿਫਾਰਸ਼ ਕੀਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ.

ਬਾਕੀ ਬਚੇ ਸਮੱਗਰੀ ਦੀ ਪ੍ਰੋਸੈਸਿੰਗ

ਮੀਟ, ਚੈਂਪੀਨਿਨਸ ਅਤੇ ਪਿਆਜ਼ ਤੋਂ ਇਲਾਵਾ , ਚਿਕਨ ਦੇ ਨਾਲ ਰਾਫੇਲੈੱਲੋ ਸਲਾਦ ਵਿਚ ਗਾਜਰ ਅਤੇ ਮੁਰਗੇ ਦੇ ਆਂਡੇ ਵਰਗੇ ਸਾਮੱਗਰੀ ਸ਼ਾਮਲ ਹੁੰਦੇ ਹਨ. ਬਾਅਦ ਵਾਲੇ ਨੂੰ ਧੋਵੋ, ਉਬਾਲੇ, ਅਤੇ ਫਿਰ ਠੰਢਾ ਅਤੇ ਸਾਫ ਕੀਤਾ ਜਾਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ. ਫਿਰ ਉਤਪਾਦ ਇੱਕ ਵੱਡੇ grater ਤੇ ਰਗੜਨ ਕੀਤਾ ਜਾਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ ਬਿਲਕੁਲ ਉਸੇ ਹੀ ਸੈਮੀਸਲਾਈਡ "ਓਲਟਰਮਾਨੀ" ਪਨੀਰ ਦੇ ਨਾਲ ਕੀਤਾ ਜਾਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ.

ਇੱਕ ਡਿਸ਼ ਬਣਾਉਣਾ

ਇੱਕ ਸਲਾਦ ਫਾਰਮ "Raffaello" ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਤਰੀਕੇ ਵਿੱਚ ਹੋ ਸਕਦਾ ਹੈ. ਆਉ ਹਰ ਇੱਕ ਵਿਕਲਪ ਨੂੰ ਵਧੇਰੇ ਵਿਸਤਾਰ ਵਿੱਚ ਵਿਚਾਰ ਕਰੀਏ.

1. ਤੁਹਾਨੂੰ ਇੱਕ ਖੋਖਲੀ ਪਲੇਟ ਲੈਣੀ ਚਾਹੀਦੀ ਹੈ, ਅਤੇ ਫਿਰ ਇਸ 'ਤੇ ਹੇਠ ਲਿਖੇ ਉਤਪਾਦਾਂ ਨੂੰ ਰੱਖਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ: ਚਿਕਨ ਪਿੰਤਰੇ, ਪਿਆਜ਼ ਦੇ ਨਾਲ ਤਲੇ ਹੋਏ ਮਸ਼ਰੂਮਜ਼, ਉਬਾਲੇ ਹੋਏ ਗਾਜਰ, ਚਿਕਨ ਅੰਡੇ ਅਤੇ grated ਸੈਮੀਸਾਲਡ ਪਨੀਰ. ਇਸ ਕੇਸ ਵਿਚ ਇਹ ਧਿਆਨ ਦੇਣਾ ਜਾਇਜ਼ ਹੈ ਕਿ ਹਰੇਕ ਅੰਗ (ਪਿਛਲੇ ਇਕ ਨੂੰ ਛੱਡ ਕੇ) ਘੱਟ ਥੰਧਿਆਈ ਵਾਲੀ ਸਮੱਗਰੀ ਦੇ ਮੇਅਨੀਜ਼ ਨਾਲ ਲਿਬੜਨਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ.

2. ਗਰੇਟ ਪਨੀਰ ਦੇ ਇਲਾਵਾ, ਸਾਰੀਆਂ ਤਿਆਰ ਕੀਤੀਆਂ ਗਈਆਂ ਤੱਤਾਂ, ਇੱਕ ਵੱਡੇ ਕਟੋਰੇ ਵਿੱਚ ਮਿਲਾਇਆ ਜਾਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ, ਮੇਅਨੀਜ਼ ਨਾਲ ਸੁਆਦ ਅਤੇ ਫਿਰ ਗੇਂਦਾਂ ਨੂੰ ਰੋਲ ਕਰੋ ਅਤੇ ਇੱਕ ਕੁਚਲੇ ਡੇਅਰੀ ਉਤਪਾਦ ਵਿੱਚ ਰੋਲ ਕਰੋ. ਇਸ ਤੋਂ ਬਾਅਦ, ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਡੂੰਘੇ ਡਿਸ਼ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਕਟੋਰੇ ਵਿੱਚ ਪਾ ਦੇਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ. ਸਲਾਦ ਦੇ ਸਿਖਰ 'ਤੇ ਇਸ ਨੂੰ ਇੱਕ ਵਾਰ ਹੋਰ grated ਪਨੀਰ ਦੇ ਨਾਲ ਛਿੜਕਣ ਲਈ ਫਾਇਦੇਮੰਦ ਹੁੰਦਾ ਹੈ.

ਸਾਰਣੀ ਵਿੱਚ ਸਹੀ ਤਰੀਕੇ ਨਾਲ ਕਿਵੇਂ ਸੇਵਾ ਕਰਨੀ ਹੈ

ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਤੁਸੀਂ ਸੇਵਾ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਇੱਕ ਨਾਜ਼ੁਕ ਅਤੇ ਸੁਆਦੀ ਰਾਫੇਲੈਅਲ ਸਲਾਦ ਨੂੰ ਡਿਜ਼ਾਈਨ ਨਹੀਂ ਕੀਤਾ ਸੀ, ਇਸ ਨੂੰ ਜ਼ਰੂਰ ਇੱਕ ਫਰਿੱਜ ਵਿੱਚ ਰੱਖਿਆ ਜਾਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ ਉੱਥੇ ਇਹ ਮੇਅਨੀਜ਼ ਨਾਲ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਭਿੱਜ ਜਾਏਗਾ, ਜ਼ਿਆਦਾ ਮਜ਼ੇਦਾਰ ਅਤੇ ਨਰਮ ਬਣ ਜਾਵੇਗਾ. ਇਹ ਡਿਸ਼ ਨੂੰ ਇੱਕ ਗਰਮ ਦਾਅਵਤ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਮੇਜ਼ ਵਿੱਚ ਪੇਸ਼ ਕਰਨ ਦੀ ਸਿਫਾਰਸ਼ ਕੀਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ.

ਮਦਦਗਾਰ ਸੰਕੇਤ

ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਗੇਂਦਾਂ ਦੇ ਰੂਪ ਵਿਚ ਸਲਾਦ ਬਣਾਉਣ ਦਾ ਫੈਸਲਾ ਕਰਦੇ ਹੋ, ਅਤੇ ਪੁੰਜ ਠੀਕ ਢੰਗ ਨਾਲ ਸੀਲ ਨਹੀਂ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਤਾਂ ਇਹ ਸਿਫਾਰਸ਼ ਕੀਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ ਕਿ ਥੋੜੀ ਜਿਹਾ ਪਿਆਜ਼ ਪਨੀਰ ਵਿਚ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ.