ਸਾਡੇ ਪਰਿਵਾਰ ਵਿੱਚ, ਸਭ ਦੇ ਪਸੰਦੀਦਾ ਪਕਵਾਨ ਦੇ ਇੱਕ ਪਕੌੜੇ ਹਨ. ਖਾਸ ਕਰਕੇ, ਇੱਕ ਕੇਕ ਪਕਵਾਨ ਬਾਰੀਕ ਕੱਟੇ ਹੋਏ ਮੀਟ ਦੇ ਨਾਲ ਬਹੁਤ ਹੀ ਪ੍ਰਸਿੱਧ ਹੈ. ਇਸ ਦਾ ਅਸਲ ਵਿੱਚ ਹਮੇਸ਼ਾ ਮੈਨੂੰ ਕੀ ਹੈ, ਦੇ ਇੱਕ ਬੱਚੇ ਨੂੰ ਨਾਲ ਨਾਲ ਪਕਾਉਣ ਲਈ ਸਿੱਖਿਆ ਹੈ. ਉਸ ਦੀ ਧੀ ਨੂੰ ਵੀ ਨਾਨਬਾਈ ਕਰਨਾ ਹੈ, ਕਿਉਕਿ ਮੈਨੂੰ ਇੱਕ ਕਾਰੋਬਾਰ ਦਾ ਦੌਰਾ 'ਤੇ ਸੀ, ਦੇ ਪਰਿਵਾਰ ਨੂੰ ਆਪਣੇ ਆਪ ਨੂੰ ਇਸ ਨੂੰ ਸੱਚ-ਮੁੱਚ ਸੁਆਦੀ ਰੀੜ ਦੀ deprive ਕਰਨ ਲਈ ਨਾ ਚਾਹੁੰਦਾ ਹੋਵੇ ਸਿੱਖਿਆ ਹੈ. pie ਦਾ ਲਈ ਆਟੇ ਮੀਟ (ਮੀਟ) ਦੇ ਨਾਲ, ਮੈਨੂੰ ਆਮ ਤੌਰ 'ਤੇ ਆਪਣੇ ਆਪ ਨੂੰ ਅਤੇ ਮੇਰੀ ਧੀ ਸਟੋਰ ਵਿੱਚ ਖਰੀਦਣ ਲਈ ਪਾ ਦਿੱਤਾ. ਕਈ ਵਾਰ ਮੈਨੂੰ ਇੱਕ ਕੇਕ ਦੇ ਨਾਲ ਨਾ ਸਿਰਫ ਖਮੀਰ ਆਟੇ, ਪਰ ਇਹ ਵੀ ਤਰਲ ਜ ਉਤੇਜਿਤ, ਨੂੰ ਵੀ, ਇਸ ਨੂੰ ਬਾਹਰ ਬਹੁਤ ਹੀ ਸਵਾਦ ਹੈ. ਕੇਕ ਕੀਤਾ ਗਿਆ ਹੈ, ਬਸ, ਤੇਜ਼ੀ ਨਾਲ ਬੇਕ ਅਤੇ ਇਸ ਨੂੰ ਤਿੰਨ ਵਾਰ ਤੇਜ਼ੀ ਨਾਲ ਖਾਧਾ. ਇਸ ਲਈ, ਸਾਨੂੰ ਇਸ ਨੂੰ ਤਿਆਰ ਕਰਨ, ਅਤੇ ਹਫਤੇ ਦੇ ਦੌਰਾਨ ਅਤੇ ਮਹਿਮਾਨ ਲਈ ਬਹੁਤ ਛੁੱਟੀ 'ਤੇ ਰਹੇ ਹਨ. ਮੈਨੂੰ ਸਕਦੀ ਹੈ ਦਾ ਵਰਣਨ ਕਰੇਗਾ ਬਾਰੀਕ ਕੱਟੇ ਹੋਏ ਮੀਟ ਦੇ ਨਾਲ ਕੇਕ ਦੇ ਆਟੇ ਦੇ ਨਾਲ.
ਸਮੱਗਰੀ
- ਖਮੀਰ ਆਟੇ (ਜ ਦਾ ਕੀ ਤੁਹਾਡੇ ਦਿਲ ਚਾਹੁੰਦਾ ਹੈ) - 1 ਕਿਲੋ;
- ਆਲੂ - 500 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਬਾਰੀਕ ਸੂਰ - 300 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਬਾਰੀਕ ਬੀਫ - 300 ਗ੍ਰਾਮ (ਤੁਹਾਨੂੰ ਹੁਣੇ ਹੀ ਮਿਕਸਡ ਦੇ 600 ਗ੍ਰਾਮ ਲੈ ਸਕਦਾ ਹੈ);
- ਪਿਆਜ਼ - 1 ਟੁਕੜਾ;
- ਲਸਣ - 2-3 ਦੰਦ;
- ਜ਼ਮੀਨ ਕਾਲਾ ਮਿਰਚ ਅਤੇ ਲੂਣ - ਸੁਆਦ ਨੂੰ;
- ਸਬਜ਼ੀ ਦਾ ਤੇਲ - 0.5 ਕੱਪ (ਸ਼ਾਇਦ ਘੱਟ).
ਵਿਅੰਜਨ ਮੀਟ ਦੇ ਨਾਲ pie ਦੇ - ਰਸੋਈ ਢੰਗ ਹੈ
ਪਹਿਲੀ ਭਰੀ ਕਰ. ਇਸ ਨੂੰ ਅੰਤ ਵਿੱਚ ਕਰਨ ਲਈ, ਬਾਰੀਕ, ਪਿਆਜ਼ ਅਤੇ ਲਸਣ ਕੱਟ ਮੀਟ ਦੇ ਨਾਲ ਇਸ ਨੂੰ ਰਲਾਉਣ. ਸਾਲ੍ਟ ਉਸੇ ਡੋਲ੍ਹ ਮਿਰਚ ਨੂੰ ਪਾਣੀ ਦੀ ਇੱਕ ਛੋਟੀ ਜਿਹੀ ਰਕਮ (ਲਗਭਗ 2 ਚਮਚੇ) ਵਿੱਚ ਭੰਗ ਕੀਤਾ ਗਿਆ ਸੀ. ਅਤੇ ਇਸ ਦੇ ਸਾਰੇ mincemeat ਵਿੱਚ ਅਨੁਵਾਦ. ਜੋ ਕਿ ਸਭ ਨੂੰ ਹੈ, ਕੁਝ ਵੀ ਹੋਰ ਨੂੰ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕਰਨ ਲਈ ਜ਼ਰੂਰੀ ਨਹੀ ਹੈ.
ਹੁਣ ਲੈ ਪਾਈ ਲਈ ਆਟੇ , ਮੀਟ ਦੇ ਨਾਲ ਇਸ ਨੂੰ ਦੋ-ਬਰਾਬਰੀ ਹਿੱਸੇ ਵਿੱਚ ਵੰਡ. ਇੱਕ ਛੋਟਾ ਹਿੱਸਾ ਪਾਸੇ ਸੈੱਟ ਕੀਤਾ ਗਿਆ ਹੈ, ਅਤੇ ਕੰਮ ਦੀ ਸਭ ਨਾਲ ਸ਼ੁਰੂ. ਬਾਹਰ ਰੋਲ ਉਸ ਦੇ ਪਹਿਲੇ ਮੇਜ਼ 'ਤੇ, ਆਟਾ ਦੇ ਨਾਲ ਛਿੜਕ, ਅਤੇ ਫਿਰ ਇੱਕ ਸ਼ੀਟ, oiled' ਤੇ ਪਾਸ ਹੈ, ਅਤੇ ਰੋਲ ਕਰਨ ਲਈ ਜਾਰੀ ਰੱਖੋ. ਸਾਨੂੰ ਆਟੇ ਥੋੜ੍ਹਾ ਚੌਰੇੜੇ ਸ਼ੀਟ ਤੱਕ ਅਟਕ ਬਣਾਉਣ ਦੀ ਲੋੜ ਹੈ. ਸਰੋਵਰ ਦਾ ਪੱਧਰ ਹੋਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ, ਵਾਧੂ ਆਟੇ ਨੂੰ ਹਟਾਉਣ ਲਈ ਬਿਹਤਰ ਹੈ. ਫਿਰ ਆਲੂ ਪਲਾਸਟਿਕ ਕੱਟ ਅਤੇ ਥੋੜਾ ਲੂਣ ਇਸ ਨਾਲ ਦੇ ਸੀਜ਼ਨ ਹੈ, ਪਰ ਮਨ ਹੈ, ਜੋ ਕਿ ਤੁਹਾਨੂੰ ਇਹ ਵੀ ਸਲੂਣਾ ਬਾਰੀਕ ਵਿਚ ਰੱਖੋ. ਦੇ ਬਾਅਦ ਆਲੂ ਕੱਟਿਆ ਪਿਆਜ਼ ਰਿੰਗ ਦੇ ਵੀ ਪਰਤ ਕੀਤਾ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ. ਫਿਰ ਬਾਹਰ ਭਰੀ ਆਲੂ ਰੂਪ ਵਿੱਚ ਦੇ ਰੂਪ ਪ੍ਰੋਜਕਟ ਸੀ. ਹੁਣ ਸਾਨੂੰ ਆਟੇ ਅਤੇ ਇਸ ਦੇ ਬਜਾਏ ਪਤਲੇ ਦੇ ਬਾਹਰ ਰੋਲ ਦੇ ਬਾਕੀ ਲੈ, ਦੂਜਾ ਲੇਅਰ ਦੀ ਚੌੜਾਈ ਵੱਧ 2-4 ਮਿਲੀਮੀਟਰ, ਹੋਰ ਚੋਟੀ ਦੇ ਪਰਤ ਨੂੰ ਵੀ ਮੋਟੀ ਹੋ ਜਾਵੇਗਾ, ਨਾ ਹੋਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ. ਸਰੋਵਰ ਦਾ ਆਕਾਰ ਸ਼ੀਟ 'ਤੇ ਬਿਲਕੁਲ ਹੀ ਹੋਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ. ਬੀਫ ਦੇ ਸਿਖਰ 'ਤੇ ਇਸ ਨੂੰ ਪਾ, ਉਸ' ਤੇ ਲਗਾ ਹੈ ਅਤੇ ਵਸੇਰਾ ਦੇ ਕਿਨਾਰੇ ਤੱਕ ਘੱਟ ਲਟਕਾਈ ਨਾਲ ਚਿੰਬੜ ਗਿਆ. ਜੇ ਸਾਨੂੰ ਕਿਨਾਰੇ ਦੇ ਨਾਲ ਨਾਲ ਹੱਲ ਕੀਤਾ ਹੈ, ਇਸ ਨੂੰ ਬਹੁਤ ਹੀ ਮਹੱਤਵਪੂਰਨ ਹੈ, ਇਹ ਵੇਖਣ ਲਈ ਚੈੱਕ ਕਰੋ. ਨਹੀ, ਕੇਕ ਦੇ ਬਾਹਰ ਦੇ ਸਾਰੇ ਜੂਸ ਦਾ ਇੱਕ ਪਕਾਉਣਾ ਸ਼ੀਟ 'ਤੇ ਹੋ ਜਾਵੇਗਾ. ਹੁਣ ਸਾਨੂੰ ਨੂੰ ਕਵਰ ਕਰਨ ਲਈ ਕੇਕ, ਆਟੇ, ਕੁਝ ਛੋਟੇ ਛੇਕ ਪੁੱਟਣੇ ਕਰ. ਅਤੇ ਉਹ ਇਹ ਵੀ ਆਟੇ ਜੋ ਪ੍ਰਾਪਤ ਨਹੀ ਸੀ ਪੁੱਟਣੇ ਰਹੇ ਹਨ, ਸੂਰਜਮੁਖੀ ਦਾ ਤੇਲ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ. ਘੱਟੋ-ਘੱਟ 5 ਚਮਚੇ.
ਬੇਕਿੰਗ ਲਈ ਸੁਝਾਅ
ਵਿੱਚ ਪਾ ਪਾਈ ਦਾ ਇੱਕ ਛੋਟਾ ਜਿਹਾ ਪ੍ਰੀ-ਗਰਮ ਓਵਨ ਹੈ. ਤਾਪਮਾਨ 180 ਡਿਗਰੀ ਨਾ ਵੱਧ ਤੇ ਨੂੰਹਿਲਾਉਣਾ. 30-40 ਮਿੰਟ ਦੇ ਲਈ ਕੇਕ ਨੂੰਹਿਲਾਉਣਾ. ਜੇਕਰ ਤੁਹਾਨੂੰ ਓਵਨ ਦੇ ਬਾਹਰ ਪਾਈ ਕੱਢਣ, ਸਤਹ ਇਸ ਨੂੰ ਥੋੜਾ ਪਾਣੀ ਨਾਲ (ਇਸ ਨੂੰ overdo ਨਾ ਕਰੋ) ਛਿੜਕਿਆ ਕੀਤਾ ਜਾਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ. ਤਦ ਇਸ ਨੂੰ 20 ਮਿੰਟ ਦੇ ਲਈ ਇੱਕ ਤੌਲੀਆ ਦੇ ਨਾਲ ਕਵਰ ਕਰਨਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ.
ਬਾਰੀਕ ਕੱਟੇ ਹੋਏ ਮੀਟ ਦੇ ਨਾਲ ਪੇਸਟਰੀ - ਕੋਈ ਟਿੱਪਣੀ
ਤੁਹਾਨੂੰ ਖਮੀਰ ਆਟੇ ਤੱਕ ਕੇਕ ਨਾ ਕਰਦੇ, ਜੇ, ਫਿਰ ਤੁਹਾਨੂੰ ਫਰਾਈ ਕਰਨ ਦੀ ਲੋੜ ਹੈ stuffing! ਇਸ ਮਾਮਲੇ ਵਿੱਚ, stuffing, ਤੁਹਾਨੂੰ ਇੱਕ ਛੋਟੀ ਗਾਜਰ ਅਤੇ ਟਮਾਟਰ ਦੇ ਇੱਕ ਚਮਚ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ. ਮੀਟ ਦੇ ਨਾਲ ਇਸ ਕੇਕ ਹੋ ਸਕਦੀ ਹੈ ਤੇ ਮੁਕੰਮਲ ਤੌਰ ਤੇ ਸਮਝਿਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ.
ਬਾਨ ਏਪੇਤੀਤ!