ਕਲਾ ਦੇ ਰੂਪ ਵਿੱਚ ਪਕੌੜੇ ਲਈ ਆਟੇ

ਇਹ ਲੰਬੇ ਜਾਣਿਆ ਗਿਆ ਹੈ, ਅਤੇ ਕੋਈ ਸ਼ੱਕ ਹੈ, ਜੋ ਕਿ ਇੱਕ ਲੰਮੇ ਵਾਰ ਵਰਗੇ ਅਜਿਹੇ ਕੇਕ ਰੂਸ ਵਿਚ ਨਾਨਬਾਈ ਕਰਨਾ ਹੈ, ਉੱਥੇ ਸੰਸਾਰ ਵਿੱਚ ਕਿਤੇ ਹੋਰ ਹੈ. ਕੇਵਲ ਸ਼ਾਨਦਾਰ ਬਣਾਉਣ ਲਈ ਹੋਸਟੇਸ ਨਾ ਵਰਤੋ, "ਰਹਿੰਦੇ" ਪਕੌੜੇ ਲਈ ਆਟੇ. ਖਟਾਈ ਦੁੱਧ, ਖਟਾਈ ਕਰੀਮ, ਖਮੀਰ, ਬੀਅਰ, otrubyano-ਖਮੀਰ ਸਟਾਰਟਰ ... ਉਧਾਰ ਵੀ ਵਿੱਚ, ਜਦ ਉਤਪਾਦ ਦੇ ਬਹੁਗਿਣਤੀ ਦੀ ਵਰਤੋ ਸਖਤੀ ਨਿਯੰਤ੍ਰਿਤ ਕੀਤਾ ਗਿਆ ਹੈ, ਕੁਸ਼ਲ ਹੋਸਟੇਸ ਪੁਚ ਪਾਲਤੂ Lenten ਕੇਕ, ਪਕੌੜੇ, ਕੇਕ, ਜਿਸ ਨੂੰ ਸੁਆਦ ਬਦਤਰ ਨਹੀ ਹੈ Skoromniy.

ਚਰਬੀ ਆਟੇ ਪਕੌੜੇ ਲਈ - ਇੱਕ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ ਕਲਾ. ਮਾਲਕਣ, ਇਸ ਨੂੰ ਪੰਗਾ, ਹਮੇਸ਼ਾ, ਉਤਪਾਦ ਸੁਆਦੀ ਕੇਕ ਪਕਾਉਣ ਦੇ ਯੋਗ ਵਰਤ ਉਸ ਦੇ ਲਈ ਬਹੁਤ ਹੀ ਸਧਾਰਨ ਹੈ, ਪਰ ਬਹੁਤ ਹੀ ਲਾਭਦਾਇਕ ਹੋ ਜਾਵੇਗਾ. ਸਾਨੂੰ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ, ਅਤੇ ਸਾਨੂੰ ਅਜਿਹੇ ਇੱਕ ਆਟੇ ਬਣਾਉਣ ਲਈ ਸਿੱਖਣ ਜਾਵੇਗਾ.

ਪਕੌੜੇ ਲਈ ਸਧਾਰਨ ਚਰਬੀ ਆਟੇ ਪਾ ਲਈ, ਤੁਹਾਨੂੰ ਲੋੜ ਹੋਵੇਗੀ:

• ਆਟੇ ਦੀ ਇੱਕ ਕਿਲੋਗ੍ਰਾਮ ਵੱਧ ਥੋੜਾ ਹੋਰ;
• ਗਰਮ ਪਾਣੀ ਦੇ 2 ਕੱਪ;
• ਦੋ-ਤਿਹਾਈ ਸੁਗੰਧ ਪੌਦਾ ਤੇਲ ਦਾ ਪਿਆਲਾ;
• 40 g ਖਮੀਰ;
• ਲੂਣ - ਇੱਕ ਚਮਚਾ ਬਾਰੇ.

ਪਹਿਲੀ, ਟੈਕਨੀਸ਼ੀਅਨ ਦਾ ਪਾ ਦਿੱਤਾ. ਇਹ ਕਰਨ ਲਈ, ਗਰਮ ਪਾਣੀ ਦੇ ਅੱਧੇ ਇੱਕ ਗਲਾਸ ਵਿੱਚ ਭੰਗ ਖਮੀਰ, ਆਟਾ ਦੇ ਚਮਚੇ ਦੀ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕਰੋ. ਜਦ ਚੰਗਾ froth ਦੇ ਇਸ ਮਿਸ਼ਰਣ, ਸਭ ਸਮੱਗਰੀ, ਨਾਲ ਨਾਲ ਗੁਨ੍ਹ, ਗਰਮ ਲਪੇਟ ਰਲਾਉਣ, ਇੱਕ ਨਿੱਘੀ ਜਗ੍ਹਾ ਵਿੱਚ ਛੱਡ ਦਿੰਦੇ ਹਨ. ਆਟੇ ਵਧ ਕਰਨ ਲਈ ਸ਼ੁਰੂ ਹੁੰਦਾ ਹੈ, ਜਦ, ਉਸ ਨੂੰ ਨਾਲ ਨਾਲ ਮੁੱਕਾ. ਇਸ ਲਈ ਇਸ ਨੂੰ ਦੋ ਤਿੰਨ ਵਾਰ ਦੁਹਰਾਉਣ ਲਈ ਜ਼ਰੂਰੀ ਹੈ. ਕੇਵਲ ਤਦ ਹੀ ਤੁਹਾਨੂੰ ਇੱਕ ਕੇਕ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ.

'ਤੇ ਇੱਕ ਨਿੱਘਾ ਪਲੇਟ ਪਕਾਉਣਾ ਕਟੋਰੇ ਪਾ ਦਿੱਤਾ ਹੈ, ਇਸ ਨੂੰ ਤੇਲ ਨਾਲ ਝੱਸਣਗੇ, ਨਿੱਘਾ ਕਰਨ ਲਈ ਇਜਾਜ਼ਤ ਦੇ ਦਿੱਤੀ. ਚਰਬੀ ਆਟੇ ਪਕੌੜੇ ਲਈ, ਪਰ, ਕਿਸੇ ਵੀ ਹੋਰ ਵਰਗਾ ਹੈ, ਇਸ ਨੂੰ ਜ਼ਰੂਰੀ ਇੱਕ ਗਰਮ ਫਾਰਮ 'ਤੇ ਬਾਹਰ ਰੱਖ ਲਈ ਹੈ.

ਆਟੇ ਦੇ ਮੁੱਖ ਪੁੰਜ ਤੱਕ ਸਾਨੂੰ ਇਸ ਨੂੰ ਦੇ ਇੱਕ ਛੋਟੇ ਜਿਹੇ ਟੁਕੜੇ ਨੂੰ ਵੱਖਰਾ ਪੈਨ ਦੇ ਤਲ ਬਣਦੇ ਹਨ. ਇਸ ਲਈ ਇੱਕ ਸੈਟੀਮੀਟਰ ਮੋਟੀ ਬਾਰੇ ਇੱਕ ਲੇਅਰ ਵਿੱਚ ਆਟੇ unrolls. ਧਿਆਨ ਨਾਲ, ਇੱਕ ਪਕਾਉਣਾ ਟਰੇ 'ਤੇ ਲੈ ਭਰਨ ਫੈਲ ਗਈ. ਲਈ ਬੰਦ-ਕੇਕ ਇਕ ਹੋਰ ਪਰਤ ਨੂੰ ਬਾਹਰ ਰੋਲ ਹੈ, ਪਰ ਹੋਰ ਸੂਖਮ, ਨੂੰ stuffing ਸ਼ਾਮਲ ਹੈ. ਬੇਕਿੰਗ ਦੌਰਾਨ ਪਾਰਾ ਕਰਨ ਲਈ ਇਕ ਫੋਰਕ ਨਾਲ ਕੇਕ ਕੁਝ punctures ਬਣਾ ਦਲੀਲ ਹੈ.

ਪੱਤੇ, embossed ਜ਼ਖਮ, ਤਾਰੇ ਅਤੇ ਫੁੱਲ: "ਟਾਇਰ" ਕੇਕ ਟੈਸਟ ਦੇ ਝੰਜਰੀ ਨਾਲ ਸਜਾਇਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ. ਸਤਹ ਮਜ਼ਬੂਤ ਚਾਹ ਬੀਅਰ lubricates, 180 ° C. ਦੇ ਇੱਕ ਦੇ ਤਾਪਮਾਨ 'ਤੇ ਇੱਕ ਓਵਨ ਵਿੱਚ ਕੇਕ ਭੇਜਣ ਤਿਆਰ ਲੱਕੜ ਬੁਲਾਰੇ ਦੇ ਨਾਲ ਚੈੱਕ ਕਰਨ ਲਈ. ਰੈਡੀ ਕੇਕ ਨੂੰ ਹਟਾ ਦਿੱਤਾ, ਖਾਣਾ ਪਕਾਉਣ ਬੁਰਸ਼, ਕਵਰ ਵਰਤ ਕੋਸੇ ਪਾਣੀ ਨਾਲ ਸਤਹ ਨਮ ਅਤੇ ਦੇਣ ਨੂੰ ਇੱਕ "ਅਰਾਮ". ਤੁਹਾਨੂੰ ਪਿਆਰ ਲੋਕ ਨੂੰ ਖ਼ੁਸ਼ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ.

ਹਾਰਡਵੇਅਰ ਬਾਰੇ ਕੁਝ ਸ਼ਬਦ. ਕਿਸੇ ਵੀ ਚਰਬੀ ਟੌਪਿੰਗਜ਼ ਦੇ ਲਈ ਕੇਕ ਲਈ ਇਹ ਆਟੇ. ਇਹ ਉਦਾਹਰਨ ਲਈ ਤਿਆਰ ਕੀਤਾ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ, ਦੇ ਮਸ਼ਰੂਮ, ਦੇ ਨਾਲ buckwheat ਗੋਭੀ, ਮਟਰ, ਚੌਲ ਅਤੇ ਪਿਆਜ਼. ਪਰ ਮੈਨੂੰ ਇੱਕ ਮਿੱਠੇ ਦੰਦ ਹੈ, ਇਸ ਲਈ ਮੈਨੂੰ ਭੁੱਕੀ ਭਰਨ ਦੇ ਨਾਲ ਸਭ Meatless pie ਪਸੰਦ ਹੈ. ਇਸ ਦੇ ਲਈ ਤਿਆਰ ਕਰਨ ਲਈ, ਮੈਨੂੰ ਚੰਗੀ ਪਕਾਏ ਭੁੱਕੀ ਅਤੇ ਇੱਕ blender ਵਿੱਚ ਖੰਡ ਮਰੋੜ. ਕਈ ਵਾਰ ਮੈਨੂੰ ਗਿਰੀਦਾਰ ਜ ਨਿੰਬੂ ਜੂਸ ਦਾ ਇੱਕ ਛੋਟਾ ਜਿਹਾ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕਰੋ. ਇਹ ਸੁਗੰਧ ਬਾਹਰ ਕਾਮੁਕ, ਸੁਆਦੀ. ਇੱਕ ਖੰਡ ਸ਼ਹਿਦ ਨਾਲ ਤਬਦੀਲ ਕੀਤਾ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ.

ਪਕੌੜੇ ਲਈ ਆਟੇ ਨੂੰ ਬਾਹਰ ਖਾਸ ਕਰਕੇ ਚਿੱਟੇ, ਪਲਾਸਟਿਕ ਬਦਲ ਦਿੱਤਾ ਹੈ, ਇਸ ਦੀ ਬਜਾਏ ਸਾਦੇ ਪਾਣੀ ਦੀ ਸਿਫਾਰਸ਼ ਕੀਤੀ ਹੈ congee. ਇੱਕ ਉਬਾਲੇ ਚਾਵਲ ਭਰਨ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ: ਪਿਆਜ਼, ਮਸ਼ਰੂਮ overcook, ਉਹ ਚੌਲ ਦੇ ਨਾਲ ਰਲਾਉਣ, ਮਸਾਲੇ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕਰੋ.

ਚਰਬੀ ਪਕੌੜੇ ਲਈ ਆਟੇ ਜ ਕੇਕ ਇਕ ਹੋਰ ਹੋ ਸਕਦੀ ਲਈ ਪਕਾਇਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ, ਖਮੀਰ ਵਰਤ ਬਿਨਾ. ਤਾਜ਼ਾ ਆਟੇ ਹੇਠ ਤਿਆਰ ਕੀਤਾ ਗਿਆ ਹੈ.

ਆਟਾ ਦੇ ਤਿੰਨ ਕੱਪ ਦੇ ਕੱਟਣ ਸਾਰਣੀ ਵਿੱਚ ਢੇਰ 'ਤੇ ਡੋਲ੍ਹ, ਇਸ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਮੋਰੀ ਕਰ. ਸਾਨੂੰ ਮੋਰੀ ਠੰਡਾ ਸਲੂਣਾ ਪਾਣੀ ਉਬਾਲ ਕੇ (ਅੱਧੇ ਕੱਪ) ਆਟਾ ਖੜਕਦਾ spatula ਵਿੱਚ ਡੋਲ੍ਹ ਕਰਨ ਲਈ ਸ਼ੁਰੂ. ਸਾਨੂੰ ਇਸ ਨੂੰ ਹੱਥ ਦੇ ਕੇ ਬੰਦ ਕਰਨ ਲਈ ਇੱਕ ਲੰਬੇ ਸਮ ਲਈ ਆਟੇ ਗੁਨ੍ਹ. ਫਿਰ ਸਾਨੂੰ ਇੱਕ ਬਾਲ ਵਿੱਚ ਰੋਲ, ਆਟਾ ਦੇ ਨਾਲ ਛਿੜਕ ਲਪੇਟ, ਅੱਧੇ ਘੰਟੇ ਦੇ ਲਈ ਛੱਡ ਦਿੰਦੇ ਹਨ. ਆਟੇ ਇਸ ਪ੍ਰੈੱਸ, ਲੋੜ ਅਨੁਸਾਰ ਆਟਾ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕਰਨ ਉਪਰੰਤ. ਸਾਨੂੰ ਪੈਟੀ ਬਣਦੇ,, ਗਰਮ ਪਕਾਉਣਾ ਸ਼ੀਟ 'ਤੇ ਪਾ ਇੱਕ ਤੌਲੀਆ ਦੇ ਨਾਲ ਕਵਰ ਕਰਨ ਅਤੇ ਇਕ ਘੰਟੇ ਦੇ ਇੱਕ ਚੌਥਾਈ "rasstoyatsya" ਦੇਣ. Lubricates ਸਬਜ਼ੀ ਦੇ ਤੇਲ ਦੀ ਸਤਹ, ਫਿਰ ਇੱਕ ਬਹੁਤ ਹੀ ਗਰਮ ਓਵਨ ਵਿਚ ਭੇਜ. ਕੁਝ ਮਿੰਟ, ਅਤੇ ਤੁਹਾਨੂੰ ਇਸ ਦੇ ਰਸੋਈ ਮਜ਼ੇਦਾਰ ਲਈ ਘਰ ਨੂੰ ਖ਼ੁਸ਼ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ.