ਬਾਰੀਕ ਕੱਟੇ ਹੋਏ ਮੀਟ ਦੇ ਨਾਲ ਗੋਭੀ: ਤਿਆਰ ਕਰਨ ਲਈ ਕੁਝ ਕੁ ਸੁਝਾਅ

ਤੁਹਾਨੂੰ ਉਤਪਾਦ ਦੀ ਅਨੁਕੂਲਤਾ ਦੇ ਮੌਜੂਦਾ ਨਿਯਮ ਦੀ ਪਾਲਣਾ, ਜੇ, ਗੋਭੀ ਅਤੇ ਮੀਟ ਦੇ ਸੁਮੇਲ ਬਹੁਤ ਹੀ ਵਾਕਫੀ ਹੈ. ਫਿਰ ਵੀ, ਵਾਰ 'ਤੇ ਆਪਣੇ ਸਮਕਾਲੀ ਵਰਤਣ ਕਾਫ਼ੀ ਸੁਆਦੀ ਤਿਆਰ ਕਰਨ ਲਈ ਸਹਾਇਕ ਹੈ. ਪਰ, ਮਨੁੱਖੀ ਸਰੀਰ ਹਰ ਵਿਅਕਤੀ ਨੂੰ ਹਿੱਸੇ ਦੇ ਹਜ਼ਮ ਦੇ ਸੁਭਾਅ ਕਾਰਨ ਉਹ ਸਮਝ ਮੁਸ਼ਕਲ ਹੋ ਜਾਵੇਗਾ. ਪਰ ਕਈ ਵਾਰ ਜਿੱਥੇ ਕੇਸ ਫਾਈਨਲ ਦਾ ਨਤੀਜਾ ਲਈ ਸਵੀਕਾਰ ਨਿਯਮ ਤੱਕ ਭਟਕ ਹਨ ਹਨ. ਉਦਾਹਰਨ ਲਈ, ਬਾਰੀਕ ਕੱਟੇ ਹੋਏ ਮੀਟ ਦੇ ਨਾਲ ਗੋਭੀ - ਇਹ ਉਹ ਅਪਵਾਦ ਦੇ ਇੱਕ ਹੈ. ਇਸ ਦੀ ਪੁਸ਼ਟੀ ਕਰਨ ਲਈ, ਤੁਹਾਨੂੰ ਦਿਲਚਸਪ ਚੋਣ ਅਤੇ ਇਸਦੇ ਤਿਆਰੀ ਦੀ ਇੱਕ ਨੰਬਰ 'ਤੇ ਵਿਚਾਰ ਕਰ ਸਕਦਾ ਹੈ.

ਪੈਨ ਵਿਚ stewing

ਗੋਭੀ ਬਾਰੀਕ ਕੱਟੇ ਹੋਏ ਮੀਟ ਦੇ ਨਾਲ ਬਹੁਤ ਹੀ ਸਵਾਦ ਬਾਹਰ ਕਾਮੁਕ, ਜੇ ਇਸ ਨੂੰ ਇੱਕ ਪੈਨ ਨੂੰ ਬਾਹਰ ਰੱਖਣ ਲਈ ਹੁਣੇ ਹੀ ਹੈ. ਇਹ - ਨੂੰ ਕਾਰਵਾਈ ਕਰਨ ਦੇ ਢੰਗ ਹੈ, ਜੋ ਕਿ ਹਰ ਇੱਕ ਦੇ ਮਾਲਕ ਨੂੰ ਆਪਣੇ ਕਲਪਨਾ ਦੇ ਤੌਰ ਤੇ ਬਹੁਤ ਸੰਭਵ ਤੌਰ 'ਤੇ ਪ੍ਰਗਟ ਕਰਨ ਲਈ ਸਹਾਇਕ ਹੈ. ਮਿਆਰੀ ਸਰੂਪ ਹੈ, ਜੋ ਕਿ ਉਤਪਾਦ ਅਨੁਪਾਤ ਦਿੰਦਾ ਹੈ: ਗੋਭੀ ਦੇ 200 ਗ੍ਰਾਮ, 1 ਅੰਡੇ ਅਤੇ ਬਾਰੀਕ ਕੱਟੇ ਹੋਏ ਮੀਟ ਦੇ 100 ਗ੍ਰਾਮ, ਲੂਣ, 50 ਮਿ.ਲੀ. ਦੁੱਧ, ਤਾਜ਼ਾ ਆਲ੍ਹਣੇ ਅਤੇ ਸਬਜ਼ੀ ਦੇ ਤੇਲ.

ਆਸਾਨ ਬਾਰੀਕ ਨਾਲ ਗੋਭੀ ਤਿਆਰੀ:

1. ਪਹਿਲਾ ਸਿਰ 3 ਮਿੰਟ ਲਈ ਜ਼ਰੂਰੀ ਉਬਾਲ ਥੋੜ੍ਹਾ ਸਲੂਣਾ ਨੂੰ ਪਾਣੀ ਵਿੱਚ ਡੁਬੋਇਆ ਹੈ, ਅਤੇ ਫਿਰ ਇਸ ਨੂੰ ਠੰਢਾ ਕਰਨ ਅਤੇ ਛੋਟੀ inflorescences disassemble.
2. ਪੈਨ ਵਿੱਚ ਮੀਟ ਦੇ ਨਾਲ ਗੋਭੀ ਤਿਆਰ ਕੀਤਾ ਹੈ ਅਤੇ 20 ਮਿੰਟ ਦੇ ਲਈ ਇੱਕ ਘੱਟ ਗਰਮੀ ਵੱਧ simmer, ਇੱਕ ਛੋਟਾ ਜਿਹਾ ਪਾਣੀ ਨੂੰ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕਰਨ.
3. ਦੇ ਤੌਰ ਤੇ ਛੇਤੀ ਨਮੀ evaporates ਦੇ ਤੌਰ ਤੇ, ਪੈਨ ਸਬਜ਼ੀ ਦੇ ਤੇਲ ਡੋਲ੍ਹ ਕਰਨ ਲਈ ਜ਼ਰੂਰੀ ਹੈ.
4. ਵੱਖਰੇ ਤੌਰ ਤੇ, ਇੱਕ ਕਟੋਰੇ ਵਿੱਚ ਦੁੱਧ ਦੇ ਨਾਲ ਅੰਡੇ ਨਾਲ ਹਰਾਇਆ, ਲੂਣ ਦੀ ਇੱਕ ਚੂੰਡੀ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕਰਨ.
5. ਲਾਟੂ ਦੇ ਅਧੀਨ ਪਕਾਇਆ ਪੁੰਜ ਉਤਪਾਦ ਡੋਲ੍ਹ ਅਤੇ ਘੱਟ ਗਰਮੀ ਤੇ 10 ਮਿੰਟ ਲਈ simmer.

ਹੋਰ ਮੁੱਖ ਕਟੋਰੇ ਤੁਹਾਨੂੰ ਕੱਟਿਆ ਆਲ੍ਹਣੇ ਦੇ ਨਾਲ ਛਿੜਕ ਕਰਨ ਦੀ ਲੋੜ ਹੈ. ਜੋ ਕਿ ਬਾਅਦ ਇਸ ਨੂੰ ਪਲੇਟ 'ਤੇ ਫੈਲ ਕੀਤਾ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਮੇਜ਼ ਨੂੰ ਲੈ ਕੇ.

ਕੋਮਲ cutlets

ਮੀਟ ਦੇ ਨਾਲ ਗੋਭੀ ਨੂੰ ਵੀ meatballs ਲਈ ਵੱਖ-ਵੱਖ ਸਮੱਗਰੀ ਹੋ ਸਕਦੀ ਹੈ. ਇਹ ਚੋਣ, ਜਿਹੜੇ ਉਬਾਲੇ ਸਬਜ਼ੀ ਦੇ ਬਹੁਤ ਹੀ ਸ਼ੌਕੀਨ ਨਹੀ ਹਨ, ਇਸ ਲਈ ਚੰਗਾ ਹੈ. ਇਸ ਮਾਮਲੇ ਵਿੱਚ, ਭਾਗ ਦੇ ਇੱਕ ਪਰੈਟੀ ਮਿਆਰੀ ਸੈੱਟ ਹੈ: ਗੋਭੀ, chive, ਅੰਡੇ ਦੇ 400 ਗ੍ਰਾਮ, ਆਟਾ ਦੇ 60 ਗ੍ਰਾਮ, ਬਾਰੀਕ ਕੱਟੇ ਹੋਏ ਮੀਟ, ਪਿਆਜ਼ ਅਤੇ ਮਸਾਲੇ ਦੇ 200 ਗ੍ਰਾਮ.

ਡਿਸ਼ ਆਮ ਤਰੀਕੇ ਨਾਲ ਤਿਆਰ ਕੀਤਾ ਗਿਆ ਹੈ:

1. ਖੁੱਲ੍ਹ ਕੇ ਖਤਮ ਕਰਨ ਲਈ - ਪਹਿਲੀ, ਇਸ ਨੂੰ ਛੋਟੇ ਟੁਕੜੇ ਅਤੇ ਆਪਣੇ ਆਲ੍ਹਣੇ ਵਿੱਚ ਪਿਆਜ਼ ਕੱਟ ਕਰਨ ਲਈ ਜ਼ਰੂਰੀ ਹੈ.
2. Inflorescence ਗੋਭੀ ਪਹਿਲੀ ਸਲੂਣਾ ਨੂੰ ਪਾਣੀ ਵਿੱਚ 15 ਮਿੰਟ ਦੇ ਲਈ ਉਬਾਲਣ, ਅਤੇ ਫਿਰ slurry ਵਿੱਚ ਗੁਨ੍ਹ, ਇੱਕ grinder ਜ blender ਵਰਤ.
3. ਸਾਰੇ ਸਮੱਗਰੀ ਇੱਕ ਕਟੋਰੇ ਵਿੱਚ ਇਕੱਠੇ ਕੀਤੇ ਹਨ, ਲਸਣ ਪ੍ਰੈਸ ਦੁਆਰਾ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕਰੋ ਅਤੇ stuffing ਗੁਨ੍ਹ ਨੂੰ ਸਕਿਊਜ਼ੀ. ਆਟਾ ਪਿਛਲੇ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕੀਤਾ ਗਿਆ ਹੈ.
4. ਪਕਾਇਆ ਪੁੰਜ ਇੱਕ ਗੋਲ ਖਾਲੀ ਬਣਦੇ ਹਨ ਅਤੇ browned ਛਾਲੇ ਗੁਣ ਹੈ, ਜਦ ਤੱਕ ਦੋਨੋ ਪਾਸੇ ਤੇ ਫਰਾਈ ਕਰਨ ਲਈ.

ਇਹ cutlets ਨਾਲ garnish ਫੇਹੇ ਆਲੂ ਨੂੰ ਪੇਸ਼ ਕਰ ਸਕਦਾ ਹੈ. ਉਹ ਵੱਡਾ ਹੁੰਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਇੱਕ ਵੱਖਰੇ ਕਟੋਰੇ ਦੇ ਤੌਰ ਤੇ ਕੰਮ ਕਰ ਸਕਦਾ ਹੈ.

ਓਵਨ ਵਿਚ ਬੇਕਿੰਗ

ਬਾਰੀਕ ਕੱਟੇ ਹੋਏ ਮੀਟ ਦੇ ਨਾਲ ਬਹੁਤ ਹੀ ਅਸਲੀ ਨਜ਼ਰ ਗੋਭੀ, ਓਵਨ ਵਿੱਚ ਬੇਕ. ਕਟੋਰੇ ਸ਼ਾਨਦਾਰ ਲੱਭਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਇੱਕ ਅਸਲੀ ਜਸ਼ਨ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਆਮ ਦੇ ਖਾਣੇ ਬਦਲ ਸਕਦੇ ਹੋ. ਲਈ ਕਾਰਵਾਈ ਕਰਨ ਦੀ ਲੋੜ ਹੈ: 1 ਦੇ ਸਿਰ midsize ਗੋਭੀ, ਅੰਡੇ, ਪਿਆਜ਼, ਬਾਰੀਕ ਕੱਟੇ ਹੋਏ ਮੀਟ, ਲੂਣ, ਸਬਜ਼ੀ ਦੇ ਤੇਲ ਅਤੇ ਮਿਰਚ ਦੀ 250 ਗ੍ਰਾਮ.

ਇਹ ਵਿਅੰਜਨ ਦੇ ਤੌਰ ਤੇ ਵੰਿਡਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ "ਜਲਦਬਾਜ਼ੀ ਵਿਚ." ਹਰ ਚੀਜ਼ ਬਹੁਤ ਹੀ ਤੇਜ਼ੀ ਨਾਲ ਕੀਤਾ ਗਿਆ ਹੈ:

1. ਪਹਿਲੀ ਸਭ ਦੇ ਲਈ ਇਸ ਨੂੰ ਇੱਕ ਡੂੰਘਾ ਕਟੋਰੇ ਵਿੱਚ stuffing ਤਬਦੀਲ ਕਰਨ ਅਤੇ ਹੌਲੀ ਉਸ ਦੇ ਆਮ ਫੋਰਕ ਗੁਨ੍ਹ ਜ਼ਰੂਰੀ ਹੈ.
2. ਪਿਆਜ਼ ਖਤਮ ਅਤੇ ਥੋੜਾ ਮੱਖਣ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਪੈਨ ਵਿੱਚ ਫਰਾਈ. ਤਦ, ਮਿਲ ਕੇ ਲੂਣ ਅਤੇ ਮਿਰਚ ਦੇ ਨਾਲ ਇਸ ਨੂੰ stuffing ਨੂੰ ਸ਼ਾਮਿਲ ਅਤੇ ਚੰਗੀ ਰਲਾਉਣ ਲਈ.
3. ਗੋਭੀ ਦੇ ਪਹਿਲੇ blanch ਲੂਣ ਦੀ ਇੱਕ ਛੋਟੀ ਜਿਹੀ ਰਕਮ ਨਾਲ ਉਬਾਲ ਕੇ ਪਾਣੀ ਵਿਚ 5 ਮਿੰਟ, ਅਤੇ ਫਿਰ ਦੇਦੋਫੁੱਲ ਵਿੱਚ disassembled.
4. ਓਵਨ 200 ਡਿਗਰੀ ਤੱਕ ਗਰਮ ਹੈ.
5. ਗਰਮੀ-ਰੋਧਕ ਫਾਰਮ ਦੇ ਥੱਲੇ, ਤੇਲ ਨਾਲ ਖੁੰਝ 'ਤੇ, ਤਿਆਰ ਹੈ ਬਾਰੀਕ ਕੱਟੇ ਹੋਏ ਮੀਟ ਰੱਖੋ.
6. ਚੋਟੀ ਦੇ inflorescence ਗੋਭੀ ਡਿਸਟਰੀਬਿਊਟ ਅਤੇ ਕੁੱਟਿਆ ਅੰਡੇ ਦੇ ਨਾਲ ਛਿੜਕ.
7. ਫਾਰਮ 30 ਮਿੰਟ ਲਈ ਓਵਨ ਵਿੱਚ ਪਾ ਦਿੱਤਾ.

ਮੁਕੰਮਲ ਕਰਨ ਉਤਪਾਦ ਹਰਿਆਲੀ ਦੇ ਨਾਲ ਸਜਾਇਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ. ਅਤੇ ਇਸ ਨੂੰ ਪੂਰੀ ਵਿਕਲਪਿਕ ਕੱਟ. ਬਿਹਤਰ ਹੁਣੇ ਹੀ ਹੱਥ ਦੇ ਕੇ ਢਾਹ ਲਈ.

ਲਈਆ ਗੋਭੀ

ਕਈ ਵਾਰ ਕੰਮ ਕਰਨ ਲਈ ਗੋਭੀ ਦੀ ਤਿਆਰੀ ਦਾ ਬਹੁਤ ਜ਼ਿਆਦਾ ਵਾਰ ਲੱਗਦਾ ਹੈ. ਜਿਹੜੇ ਲੋਕ ਇਸ ਨੂੰ ਪਸੰਦ ਨਾ ਕਰਦੇ, ਬਾਰੀਕ ਕੱਟੇ ਹੋਏ ਮੀਟ ਦੇ ਨਾਲ ਫਿੱਟ ਗੋਭੀ, ਇਸ ਦੇ ਪੂਰੀ ਓਵਨ ਵਿੱਚ ਬੇਕ. ਇਹ ਵਿਧੀ ਨਾਲ ਨਾ ਸਿਰਫ਼ ਦੀ ਕਾਰਗੁਜ਼ਾਰੀ ਦੀ ਸ਼ੈਲੀ ਹੈ, ਪਰ ਇਹ ਵੀ ਬੁਨਿਆਦੀ ਸਮੱਗਰੀ ਦਾ ਇੱਕ ਸੈੱਟ ਕਰਨ ਲਈ ਦਿਲਚਸਪੀ ਦੀ ਗੱਲ ਹੈ. ਉਹ ਨਾ ਲੋੜ ਹੈ, ਇਸ ਲਈ ਬਹੁਤ: ਬਾਰੀਕ ਕੱਟੇ ਹੋਏ ਮੀਟ ਦੇ 600 ਗ੍ਰਾਮ, ਗਾਜਰ 1, ਗੋਭੀ, ਅੰਡੇ, ਲੂਣ, ਪਿਆਜ਼, ਮਿਰਚ ਦੇ 800 ਗ੍ਰਾਮ, ਕਰੀਮ ਦੇ 25 g, ਪਨੀਰ ਦੇ 100 ਗ੍ਰਾਮ, 4 ਚਮਚੇ ਮੋਟੀ ਮੇਅਨੀਜ਼ ਅਤੇ ਕਿਸੇ ਵੀ seasoning.

ਖਾਣਾ ਪਕਾਉਣ ਦੀ ਕਾਰਵਾਈ ਦੇ ਹੇਠ ਕਾਰਵਾਈ ਨੂੰ ਲਾਗੂ ਕਰਨ ਲਈ ਹੈ:

1. ਸ਼ੁਰੂ ਕਰਨ ਲਈ, ਤੁਹਾਨੂੰ ਲੂਣ ਪਾਣੀ ਵਿੱਚ "ਅਲ dente" ਦੀ ਅਵਸਥਾ ਨੂੰ ਗੋਭੀ ਉਬਾਲਣ ਦੀ ਲੋੜ ਹੈ. ਇਹ 6-7 ਮਿੰਟ ਦੀ ਲੋੜ ਪਵੇਗੀ.
2. ਭਰੀ ਤਿਆਰ ਕਰਨ ਲਈ ਪਹਿਲੀ ਕੱਟਿਆ ਪਿਆਜ਼ ਅਤੇ ਗਾਜਰ ਫਰਾਈ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ. ਕੂਲਿੰਗ ਬਾਅਦ, ਉਹ ਮੀਟ ਦੇ ਨਾਲ ਮਿਲਾਇਆ ਜਾਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ, ਬਾਕੀ ਸਮੱਗਰੀ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕਰੋ.
3. ਸੂਰ ਸਿਰ ਦੇ ਨਤੀਜੇ ਮਿਸ਼ਰਣ, ਨਰਮੀ ਉਸ ਦੀ ਦਸਤਕਾਰੀ ਦੇਦੋਫੁੱਲ ਧੱਕਣ. ਸਤਹ ਪਨੀਰ ਅਤੇ ਮੇਅਨੀਜ਼ ਦੇ ਮਿਸ਼ਰਣ ਨਾਲ ਇਲਾਜ ਕੀਤਾ.
4. ਓਵਨ 'ਤੇ ਘੱਟੋ ਘੱਟ 200 ਡਿਗਰੀ preheated.
5. ਲਈਆ ਇੱਕ ਸਿਰ ਦੀ ਸ਼ਕਲ ਵਿੱਚ ਪਾ ਦਿੱਤਾ, ਫੁਆਇਲ ਦੇ ਨਾਲ ਕਵਰ ਕਰਨ ਅਤੇ ਅੱਧੇ ਘੰਟੇ ਲਈ ਓਵਨ ਵਿੱਚ ਪਾ ਦਿੱਤਾ.

ਮੁਕੰਮਲ ਕਰਨ ਉਤਪਾਦ ਫਲੈਟ ਟੁਕੜੇ 'ਤੇ ਇਕ ਚਾਕੂ ਨਾਲ ਕੱਟ ਕੀਤਾ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਕਿਸੇ ਵੀ ਸਬਜ਼ੀ ਦੇ ਨਾਲ ਸੇਵਾ ਕਰਦੇ ਹਨ.