ਭੋਜਨ ਅਤੇ ਪੀਣ, ਪਕਵਾਨਾ
ਬਾਰੀਕ ਕੱਟੇ ਹੋਏ ਮੀਟ ਅਤੇ ਸੂਰ ਦੇ ਨਾਲ ਭਰਿਆ ਰੋਲ ਸਮੱਗਰੀ ਕਿਸੇ ਵੀ ਹੋ ਸਕਦੀ ਹੈ
ਮੀਟ ਰੋਲਸ ਹਮੇਸ਼ਾਂ ਬਹੁਤ ਸਵਾਦ ਹੁੰਦੇ ਹਨ. ਪਰ ਮੁੱਖ ਗੱਲ ਇਹ ਹੈ ਕਿ ਤੁਸੀਂ ਭਰਨ ਦੀ ਮੱਦਦ ਨਾਲ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਵੰਨ-ਸੁਵੰਨਤਾ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ. ਇਹ ਲੇਖ ਇਸ ਕਿਸਮ ਦੇ ਰੂਪਾਂ ਨੂੰ ਦਰਸਾਉਂਦਾ ਹੈ ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਭਰਾਈ ਅਤੇ ਨਾਲੇ ਖੁਆਉਣ ਨਾਲ ਬਾਰੀਕ ਮੀਟ ਦੇ ਇੱਕ ਰੋਲ ਨੂੰ ਤਿਆਰ ਕਰਨਾ ਸੰਭਵ ਹੈ. ਤੁਸੀਂ ਲਗਭਗ ਕਿਸੇ ਵੀ ਉਤਪਾਦ ਨੂੰ ਸਟੋਰ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ.
ਸਭ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ, ਅਸੀਂ ਇੱਕ ਸੈਮੀਫਾਈਨਲ ਉਤਪਾਦ ਤਿਆਰ ਕਰਨ 'ਤੇ ਰੋਕ ਦੇਵਾਂਗੇ ਤਾਂ ਕਿ ਇਹ ਇੱਕ ਡਿਸ਼ ਬਣਾਉਣ ਲਈ ਢੁਕਵਾਂ ਹੋਵੇ - ਭਰਾਈ ਦੇ ਨਾਲ ਇੱਕ ਬਾਰੀਕ ਮੀਟ ਰੋਲ. ਸਭ ਤੋਂ ਵਧੀਆ ਵਿਕਲਪ ਇਹ ਹੈ ਕਿ ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਕਈ ਤਰ੍ਹਾਂ ਦੇ ਮਾਸ ਵਰਤਦੇ ਹੋ - ਬਰਾਬਰ ਦੇ ਹਿੱਸੇ ਵਿਚ ਸੂਰ, ਬੀਫ ਅਤੇ ਮੁਰਗੇ ਦਾ. ਲਾਜ਼ਮੀ ਤੌਰ 'ਤੇ ਉਸ ਨਾਲ ਕਈ ਬਲਬ ਅਤੇ ਸਫੈਦ ਬਰੇਕ ਦੇ ਪਕੜਨ ਵਾਲੇ ਟੁਕੜੇ ਨੂੰ ਕੁਰਲੀ ਕਰਨ ਲਈ. ਅੰਡੇ, ਮਿਰਚ, ਨਮਕ ਦੇ ਨਾਲ ਮੱਖਿਆ ਹੋਇਆ ਮੀਟ ਅਤੇ ਇਸ ਨੂੰ ਬਹੁਤ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਹਰਾਇਆ, ਜਿਵੇਂ ਆਟੇ ਹੁਣ ਇਸ ਨੂੰ ਥੋੜ੍ਹੇ ਸਮੇਂ ਲਈ ਛੱਡਣ ਦੀ ਸਿਫਾਰਸ਼ ਕੀਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ ਤਾਂ ਜੋ ਇਹ "ਆਰਾਮ" ਕਰ ਸਕੇ ਅਤੇ ਜ਼ੋਰ ਦਿੱਤਾ ਗਿਆ.
ਅੰਡੇ ਦੇ ਨਾਲ ਭਰਿਆ ਬਾਰੀਕ ਕੱਟੇ ਹੋਏ ਮੀਟ ਦੇ ਨਾਲ ਰੋਲ ਕਰੋ ਇਸਨੂੰ ਪਕਾਉਣ ਲਈ, ਤੁਹਾਨੂੰ ਅੰਡੇ ਨੂੰ ਉਬਾਲਣ ਅਤੇ ਉਹਨਾਂ ਨੂੰ ਠੰਢਾ ਕਰਨ ਦੀ ਜ਼ਰੂਰਤ ਹੋਏਗੀ. ਕਟੋਰੇ ਦੀ ਬਣਤਰ ਇਸ ਤੱਥ ਨਾਲ ਸ਼ੁਰੂ ਹੋਣੀ ਚਾਹੀਦੀ ਹੈ ਕਿ ਇਕ ਛੋਟਾ ਕੇਕ ਬਹੁਤ ਜ਼ਿਆਦਾ ਸੈਂਟੀਮੀਟਰ ਉੱਚਾ ਬਣਾਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਕੇਂਦਰ ਨੂੰ ਰੇਸ਼ੇ ਵਾਲੇ ਅੰਡਿਆਂ ਦੀ ਲਾਈਨ ਵਿੱਚ ਰੱਖਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਇੱਕ ਰੋਲ ਦੇ ਰੂਪ ਵਿੱਚ ਬਾਰੀਕ ਕੱਟੇ ਹੋਏ ਮੀਟ ਵਿੱਚ ਲਪੇਟਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਇਸ ਤੋਂ ਇਲਾਵਾ ਇਹ ਵੱਖ ਵੱਖ ਤਰੀਕਿਆਂ ਨਾਲ ਤਿਆਰ ਕਰਨਾ ਸੰਭਵ ਹੋਵੇਗਾ: ਫੁਆਇਲ ਵਿੱਚ ਜਾਂ ਪਕਾਉਣਾ ਲਈ ਫਾਰਮ ਵਿੱਚ ਪਹਿਲੇ ਕੇਸ ਵਿਚ, ਫੁਆਇਲ ਨੂੰ ਗਰੀਸ ਕਰੋ, ਰੋਲ ਨੂੰ ਸੈਂਟਰ ਵਿਚ ਪਾਓ, ਇਸ ਨੂੰ ਸਮੇਟ ਕੇ ਕਰੀਬ ਪੰਜਾਹ ਮਿੰਟਾਂ ਲਈ ਢਕ ਦਿਓ. ਦੂਜੇ ਮਾਮਲੇ ਵਿੱਚ, ਮੇਅਇਨੇਜ ਦੇ ਨਾਲ ਇਹ ਲੁਬਰੀਕੇਟ ਕਰਨ ਦੀ ਜ਼ਰੂਰਤ ਹੈ
ਤੁਸੀਂ ਕਵੇਲ ਅੰਡੇ ਦੇ ਨਾਲ ਇੱਕ ਤਿਉਹਾਰ ਵੀ ਬਣਾ ਸਕਦੇ ਹੋ ਪੂਰੀ ਪਕਾਉਣ ਦੀ ਪ੍ਰਕਿਰਿਆ ਪਿਛਲੇ ਇਕਾਈ ਨਾਲ ਬਿਲਕੁਲ ਮੇਲ ਖਾਂਦੀ ਹੈ, ਪਰ ਸਿਰਫ ਇਸ ਨੂੰ ਥੋੜਾ ਥਿਨਰ ਬਣਾਇਆ ਜਾਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ.
ਕਿਸੇ ਵੀ ਕਾਰਗੁਜ਼ਾਰੀ ਵਿੱਚ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਨਾਲ ਭਰੀ ਹੋਈ ਬਾਰੀਕ ਕੱਟੇ ਹੋਏ ਮੀਟ ਦੇ ਨਾਲ ਭਰਿਆ ਰੋਲ ਬਹੁਤ ਸੁਆਦੀ ਹੁੰਦਾ ਹੈ. ਹਰ ਇੱਕ ਹੋਸਟੈੱਸੇ ਇਸ ਲੇਖ ਵਿਚ ਪ੍ਰਸਤਾਵਿਤ ਵਿਧੀ ਨੂੰ ਸੋਧਣ ਅਤੇ ਪੂਰਕ ਕਰਨ ਦੇ ਯੋਗ ਹੋ ਜਾਵੇਗਾ. ਭਰਨ ਦੀ ਤਿਆਰੀ ਲਈ ਇਹ ਪਿਆਜ਼, ਬ੍ਰਿਟਿਸ਼ ਮਿਰਚ, ਟਮਾਟਰ ਨੂੰ ਕੱਟਣਾ ਅਤੇ ਲਸਣ ਨੂੰ ਕੁਚਲਣ ਲਈ ਜ਼ਰੂਰੀ ਹੋਵੇਗਾ. ਇੱਕ ਸਟੀਲੇ ਪੈਨ ਵਿੱਚ ਸਭ ਕੁਝ ਭੋਜ ਦਿਓ, ਮੱਕੀ ਪਕਾਉਣਾ ਅਤੇ ਮਿਰਚ ਨੂੰ ਮਿਲਾਓ. ਫਿਰ ਮਿਸ਼ਰਣ ਨੂੰ ਠੰਡਾ, ਇਸ ਨੂੰ ਇਕ ਫਲੈਟ ਕੇਕ 'ਤੇ ਰੱਖੋ ਅਤੇ ਰੋਲ ਨੂੰ ਰੋਲ ਕਰੋ. ਇਸ ਨੂੰ ਇਸ ਡਿਸ਼ ਨੂੰ ਤਿਆਰ ਕਰਨ ਦੀ ਸਿਫਾਰਸ਼ ਕੀਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ, ਪਰ ਮੇਅਨੀਜ਼ ਦੇ ਨਾਲ
ਪਨੀਰ ਦੇ ਨਾਲ ਬਾਰੀਕ ਮੀਟ ਦੀ ਇੱਕ ਰੋਲ ਹੈ, ਸਿਰਫ਼ ਬੇਲੋੜੀ ਅਤੇ ਸੁਆਦੀ. ਭਰਨ ਦੀ ਤਿਆਰੀ ਲਈ ਪਨੀਰ ਨੂੰ ਗਰੇਟ ਕਰਨਾ ਬਹੁਤ ਜ਼ਰੂਰੀ ਹੈ, ਬਾਰੀਕ ਕੱਟਿਆ ਹੋਇਆ ਲਸਣ ਅਤੇ ਮੇਅਨੀਜ਼ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕਰੋ. ਮਿਸ਼ਰਣ ਨਾਲ, ਮੀਟ ਰੋਲ ਭਰੋ ਅਤੇ ਇਸਨੂੰ ਪਕਾਉਣਾ ਟਰੇ ਉੱਤੇ ਮਿਲਾਓ, ਇਸ ਨੂੰ ਚਰਬੀ ਨਾਲ ਪਾਣੀ ਦਿਓ, ਜੋ ਲਗਾਤਾਰ ਖਾਣਾ ਪਕਾਉਣ ਦੌਰਾਨ ਗਰਮ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ.
ਇੱਕ ਰੋਲ ਲਈ ਇੱਕ ਸ਼ੈਲ ਦੇ ਰੂਪ ਵਿੱਚ, ਸੂਰ ਦਾ ਇੱਕ ਕੱਟਿਆ ਕੰਮ ਕਰ ਸਕਦਾ ਹੈ ਇਸਦੇ ਲਈ ਇਸਦੇ ਫੇਸ਼ਾਂ ਦੇ ਵਿੱਚ ਸਹੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਮੀਟ ਕੱਟਣਾ ਜ਼ਰੂਰੀ ਹੋਵੇਗਾ ਤਾਂ ਕਿ ਟੁਕੜਾ ਦੀ ਮੋਟਾਈ ਪੰਜ ਸੈਂਟੀਮੀਟਰ ਲੱਗ ਸਕੇ. ਅਗਲਾ, ਇਸ ਨੂੰ ਸੈਲੋਫਨ ਬੈਗ ਵਿੱਚ ਰੱਖ ਕੇ ਇਸਨੂੰ ਖਾਰਜ ਕਰਨ ਦੀ ਸਿਫਾਰਸ਼ ਕੀਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ. ਹੁਣ ਮਿਰਚ ਅਤੇ ਨਮਕ ਦੇ ਮਿਸ਼ਰਣ ਵਿੱਚ ਚੱਪਚਆਂ ਨੂੰ ਚੁਣੋ. ਇੱਕ ਭਰਨ ਦੇ ਤੌਰ ਤੇ, ਸਭ ਤੋਂ ਆਮ ਵਿਕਲਪ ਪਨੀਰ ਅਤੇ ਹੈਮ ਦਾ ਇੱਕ ਟੁਕੜਾ ਹੈ. ਇਹ ਜ਼ਰੂਰੀ ਹੁੰਦਾ ਹੈ ਕਿ ਇੱਕ ੋਹਰ ਤੇ ਸਫਾਈ ਹੋਵੇ, ਮੇਅਨੀਜ਼ ਨਾਲ ਥੋੜਾ ਜਿਹਾ ਤੇਲ ਪਾਓ, ਇੱਕ ਰੋਲ ਨਾਲ ਹਰੇਕ ਟੁਕੜਾ ਨੂੰ ਰੋਲ ਕਰੋ. ਫਿਰ ਉਹਨਾਂ ਦੀ ਤਿਆਰੀ ਦੇ ਕਈ ਵਿਕਲਪ ਹਨ ਸੋਨੇ ਦੇ ਰੰਗ ਨੂੰ ਉਦੋਂ ਤੱਕ ਤੰਦੂਰੇ ਵਿਚ ਤੌਣ ਵਿਚ ਪਾਉਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ ਜਦੋਂ ਤਕ ਇਹ ਸੋਨੇ ਦਾ ਰੰਗ ਨਹੀਂ ਹੁੰਦਾ, ਤਦ ਇਸਨੂੰ ਬੇਕ ਪਦਾਰਥ ਵਿਚ ਪਾਓ. ਇਹ ਸਿਫਾਰਸ਼ ਕੀਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ ਕਿ ਸ਼ਹਿਦ ਨਾਲ ਹਰ ਇੱਕ ਰੋਲ ਦੀ ਸਤਹ ਕੋਟ ਹੋਵੇ. ਇਹ ਸਭ ਕੁਝ ਹੈ: ਭਰਾਈ ਦੇ ਨਾਲ ਸੂਰ ਦਾ ਇੱਕ ਰੋਲ ਤਿਆਰ ਹੈ.
ਤੁਸੀਂ ਕੱਟਿਆ ਡਬਲ ਵਾਲਾ ਅਨਾਨਾਸ ਦੇ ਭਰਨ, ਵੱਡੀ ਪਕੜ ਵਾਲੀ ਚੀਜ਼, ਹੈਮ ਦੇ ਘੜੇ, ਕੁਚਲ ਲਸਣ ਅਤੇ ਮੇਅਨੀਜ਼ ਦੀ ਪੇਸ਼ਕਸ਼ ਵੀ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ. ਸੂਰ ਨੂੰ ਬਹੁਤ ਹੀ ਘੱਟ, ਬਹੁਤ ਹੀ ਘੱਟ, ਕੱਟਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ, ਅਤੇ ਫਿਰ ਭਰਨ ਦੇ ਹਰ ਇੱਕ ਟੁਕੜੇ ਵਿੱਚ ਸਮੇਟਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ, ਟੂਥਪਿਕਸ ਨਾਲ ਰੋਲ ਕੱਟੋ ਅਤੇ ਥੋੜਾ ਜਿਹਾ ਕੇਕ ਦਿਓ. ਅਗਲਾ, ਥੋੜ੍ਹੀ ਜਿਹੀ ਅੱਗ ਤੇ ਥੋੜਾ ਜਿਹਾ ਬਰੋਥ ਅਤੇ ਸਟੂਵ ਪਾਉਣ ਲਈ ਸਿਫਾਰਸ਼ ਕੀਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ. ਇਸ ਨੂੰ ਓਵਨ ਵਿੱਚ ਬਿਅਕਣਾ ਵੀ ਸੰਭਵ ਹੈ. ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਵਿਕਲਪ ਹੋ ਸਕਦੇ ਹਨ ਕਲਪਨਾ ਅਤੇ ਰਚਨਾਤਮਕਤਾ ਨਾਲ ਜੁੜੋ
ਬੋਨ ਐਪੀਕਿਟ!
Similar articles
Trending Now