ਬਰੌਕਲੀ ਸੂਪ. ਵਿਅੰਜਨ ਗੁੰਝਲਦਾਰ ਹੈ ਅਤੇ ਸਧਾਰਨ

ਹੋਰ ਅਤੇ ਹੋਰ ਜਿਆਦਾ ਲੋਕ ਇਹ ਦਿਨ ਸਿਹਤਮੰਦ ਭੋਜਨ, ਕੱਚਾ ਭੋਜਨ, ਸ਼ਾਕਾਹਾਰੀ ਅਤੇ ਹੋਰ ਸਮਾਨ ਖੇਤਰ ਦੇ ਵਿਸ਼ੇ ਬਾਰੇ ਭਾਵੁਕ ਹਨ. ਲਵਲੀ ਸਬਜ਼ੀ ਦੀ ਫਸਲ ਹੈ, ਜੋ ਕਿ ਸਰੀਰ ਨੂੰ ਕਰਨ ਲਈ ਲਾਭ ਲੈ ਸਕਦਾ ਹੈ, ਹੈ ਬਰੌਕਲੀ. ਇਸ ਦੇ ਨਾਲ, ਇਸ ਨੂੰ ਤੁਹਾਡੇ ਹਰ ਦਿਨ ਲਈ ਇੱਕ ਸੁਆਦੀ ਸੂਪ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ.

ਬਰੌਕਲੀ ਸੂਪ. ਵਿਅੰਜਨ ਸਧਾਰਨ ਹੈ

ਇਹ ਕਰਨ ਲਈ ਸੂਪ ਵਿਅੰਜਨ ਬਰੌਕਲੀ ਬਹੁਤ ਹੀ ਸਧਾਰਨ ਹੈ, ਤੁਹਾਨੂੰ ਸਿਰਫ ਲੋੜ ਹੈ:

- ਬਰੌਕਲੀ ਦੇ 400 ਗ੍ਰਾਮ;

- 1 ਗਾਜਰ;

- 2 -3 ਮੱਧਮ ਟਮਾਟਰ;

- 2 ਛੋਟੇ ਪਿਆਜ਼;

- ਚਮਚ ਮੱਖਣ;

- ਬਰੋਥ (ਵਧੀਆ ਚਿਕਨ ਤਿਆਰ ਕਰਨ ਲਈ ਹੈ, ਨਾ ਕਿ ਕੁਝ ਹੋਰ ਹੈ, ਉਦਾਹਰਨ ਲਈ, ਬੀਫ ਵੱਧ ਲੈਣ ਲਈ);

- 2 - 3 ਮੱਧਮ ਆਲੂ, ਵੀ;

- parsley ਅਤੇ Dill ਸੁਆਦ ਨੂੰ, ਉਸ ਨੇ, ਜੋ ਪਿਆਰ ਕਰਦਾ ਹੈ.

ਪਿਆਜ਼ ਕਰੀਨੇ, ਅੱਧਾ ਰਿੰਗ ਵਿੱਚ ਕੱਟ ਇੱਕ ਪੈਨ ਵਿੱਚ ਫੈਲ, ਸੂਰਜਮੁਖੀ ਦੇ ਤੇਲ ਦਾ ਇੱਕ ਛੋਟੀ ਜਿਹੀ ਰਕਮ ਨਾਲ greased ਅਤੇ ਸੋਨੇ ਦੇ ਪਾਰਦਰਸ਼ਤਾ, ਜਦ ਤੱਕ ਤਲੇ. ਬਰੌਕਲੀ ਦੇਦੋਫੁੱਲ ਵਿੱਚ ਵੰਡਿਆ ਹੈ ਅਤੇ ਉਬਾਲ ਚਿਕਨ ਬਰੋਥ ਵਿੱਚ ਬਾਹਰ ਫੈਲ ਗਿਆ ਹੈ. ਫਿਰ ਤਲੇ ਪਿਆਜ਼ ਅਤੇ diced ਆਲੂ ਅਤੇ ਗਾਜਰ ਹਨ. ਹਰ ਚੀਜ਼ ਨਰਮ, ਜਦ ਤੱਕ ਪਕਾਇਆ ਹੈ, ਪਰ ਅੰਤ ਵਿੱਚ ਅੱਗੇ 5 ਮਿੰਟ peeled ਦਿੱਤਾ ਜਾਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਕੱਟਿਆ ਟਮਾਟਰ. ਹੋਣ ਦੇ ਨਾਤੇ ਤੁਹਾਨੂੰ ਸਬਜ਼ੀ ਦੀ ਇੱਕ ਬਹੁਤ ਸਾਰਾ ਦਾ ਇੱਕ ਹਿੱਸਾ ਹੋਣ ਦੇ ਨਾਤੇ, ਨੂੰ ਵੇਖ ਸਕਦਾ ਹੈ, ਅਤੇ ਇਸ ਲਈ ਇਸ ਨੂੰ ਸੂਪ ਵੀ ਇੱਕ ਹੋਰ ਨਾਮ ਹੈ - ਬਰੌਕਲੀ ਦੇ ਨਾਲ ਸਬਜ਼ੀ ਸੂਪ.

Appetizing ਦਿੱਖ, ਸੂਪ ਖਟਾਈ ਕਰੀਮ ਦੇ ਨਾਲ ਸੇਵਾ ਕੀਤੀ ਹੈ, ਜੇ. ਅਤੇ ਸ਼ਾਕਾਹਾਰੀ ਮੀਟ ਅਤੇ ਤਿਆਰ ਕਰਨ ਵਿੱਚ ਵਰਤਿਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ ਸਬਜ਼ੀ ਸੂਪ, ਨਾਲ ਨਾਲ, ਨੂੰ ਵੀ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕਰੋ.

ਬਰੌਕਲੀ ਸੂਪ ਦੀ ਕਰੀਮ. ਵਿਅੰਜਨ ਕੰਪਲੈਕਸ

ਉਤਪਾਦ: ਤੇਲ ਦੇ 10 g ਅਖਰੋਟ ਤੱਕ ਬਰ, ਬਦਾਮ 30 ਗ੍ਰਾਮ, 20 ਗ੍ਰਾਮ ਤਿਲ, ਬਰੌਕਲੀ ਦੇ 450 ਗ੍ਰਾਮ, ਆਇਓਡੀਨ ਲੂਣ Khmeli Suneli, ਲਾਲ ਅਤੇ ਕਾਲੇ Peppers (ਅਜੇ ਵੀ nutmeg, Thyme ਅਤੇ ਜੀਰੇ ਦਾ ਇਸਤੇਮਾਲ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ) ਦੇ 1 ਚਮਚਾ.

ਗੋਭੀ ਬਰੌਕਲੀ ਨੂੰ ਚੰਗੀ ਧੋਤੇ ਜਾਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਫਿਰ ਦੇਦੋਫੁੱਲ ਵਿੱਚ ਵੰਡ. ਘੜੇ ਫ਼ੋੜੇ ਨੂੰ ਪਾਣੀ ਅਤੇ ਇਸ ਵਿੱਚ ਹੀ ਤਿਆਰ ਕੀਤਾ inflorescence ਡ੍ਰੌਪ ਜਦਕਿ ਇਸ ਨੂੰ ਪਾ ਦਿੱਤਾ ਹੈ ਅਤੇ ਸਟੈਮ ਕਰਨ ਲਈ ਸੰਭਵ ਹੈ. ਜਲ ਲਿਆ ਜਾਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ, ਜੋ ਕਿ ਇਸ ਲਈ ਇਸ ਨੂੰ ਪੂਰੀ ਗੋਭੀ ਨੂੰ ਕਵਰ ਕਰਦਾ ਹੈ. ਫਿਰ ਬਰੌਕਲੀ, ਜਦ ਤੱਕ ਕੀਤਾ ਪਕਾਇਆ ਹੈ (- 7 ਕਿਤੇ ਇਸ ਨੂੰ ਮਿੰਟ 5 ਲੱਗਦਾ ਹੈ). ਜੋੜੇ ਮਸਾਲੇ ਅਤੇ ਲੂਣ.

ਹੁਣ ਇਸ ਨੂੰ ਬਦਾਮ ਕਰਨ ਲਈ 'ਤੇ ਜਾਣ ਲਈ ਵਾਰ ਹੈ. ਉਹ ਉਬਾਲ ਕੇ ਪਾਣੀ ਦੀ ਅਤੇ ਇੱਕ ਜਦਕਿ ਲਈ ਭਿਓ ਨਾਲ ਭਰਿਆ ਹੁੰਦਾ ਹੈ. ਫਿਰ ਗਿਰੀਦਾਰ peeled ਅਤੇ ਇੱਕ blender ਵਿੱਚ ਕੁਚਲ ਰਹੇ ਹਨ. ਫਿਰ, ਉਸੇ ਹੀ blender ਵਿਚ ਕਟੋਰਾ ਪਾ ਦੇਦੋਫੁੱਲ ਗੋਭੀ ਪਕਾਇਆ. ਹੌਲੀ-ਹੌਲੀ ਬਾਕੀ ਬਰੋਥ ਝਟਕਾਉਣ, ਸਭ ਕੁਝ ਲੈ ਲੋੜੀਦਾ ਇਕਸਾਰਤਾ ਤੱਕ (ਹਰ ਚੁਣਦਾ ਹੈ, ਇਸ ਨੂੰ ਸੁਆਦ ਦੀ ਗੱਲ ਹੈ). ਸਾਰੇ ਕਟੋਰੇ ਤਿਆਰ ਹੈ, ਅਤੇ ਇਸ ਨੂੰ ਸਿਰਫ ਪਲੇਟ 'ਤੇ ਪ੍ਰਬੰਧ ਕਰ ਰਹਿੰਦਾ ਹੈ. ਪਰ ਇਸ ਨੂੰ ਇਸ ਲਈ ਸਧਾਰਨ ਨਹੀ ਹੈ. ਹਰ ਪਲੇਟ ਵਿਚ ਸਬਜ਼ੀ ਦੇ ਤੇਲ ਦਾ ਇੱਕ ਚਮਚਾ ਅਤੇ ਅਖਰੋਟ ਤੱਕ ਦੇ ਤੇਲ ਦਾ ਇੱਕ ਛੋਟਾ ਜਿਹਾ ਬਿੱਟ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕੀਤਾ ਜਾਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ. ਤਿਲ ਦੇ ਬੀਜ ਅਤੇ ਕੱਟਿਆ ਬਦਾਮ ਨਾਲ ਇੱਕ ਛਿੜਕ. ਸਵਾਦ ਅਤੇ ਤੰਦਰੁਸਤ ਬਰੌਕਲੀ ਸੂਪ - ਬੰਦ ਕਰੋ 'ਤੇ. ਵਿਅੰਜਨ, ਦੇ ਕੋਰਸ, ਗੁੰਝਲਦਾਰ ਪਰ ਇਸ ਦਾ ਨਤੀਜਾ ਇਸ ਨੂੰ ਕੋਈ ਫ਼ਾਇਦਾ ਹੁੰਦਾ ਹੈ.

ਬਰੌਕਲੀ ਸੂਪ. ਵਿਅੰਜਨ ਕਰੀਮ

ਸਮੱਗਰੀ: ਬੀਫ ਬਰੋਥ, ਗਾਜਰ, ਬਰੌਕਲੀ, ਗੋਭੀ ਦੇ ਸਿਰ 2, 2 ਆਲੂ, ਮੱਖਣ ਦੇ ਇੱਕ ਚਮਚ, ਆਟਾ ਦੀ ਇੱਕ ਚਮਚ, ਅੱਧਾ ਪਿਆਲਾ ਕਰੀਮ, ਨਮਕ ਅਤੇ ਮਸਾਲੇ.

ਬਰੋਥ (ਜੇਕਰ ਤੁਹਾਡੇ ਕੋਲ ਇੱਕ ਬੀਫ ਇਸ ਨੂੰ ਬਿਹਤਰ ਸੁਆਦ ਕਰੇਗਾ, ਪਰ ਇਸ ਨੂੰ ਕੋਈ ਫ਼ਰਕ ਨਹੀ ਕਰਦਾ ਹੈ) ਨੂੰ ਤਿਆਰ ਕਰੋ, ਅਤੇ ਫਿਰ ਇਸ ਨੂੰ ਤੱਕ ਮੀਟ ਹਟਾਓ - ਵੱਧ ਇਸ ਨੂੰ ਇਸ ਨੂੰ ਕਟੋਰੇ ਦੀ ਤਿਆਰੀ ਵਿੱਚ ਹੈ ਦੀ ਲੋੜ ਨਹੀ ਹੈ. ਬਰੋਥ ਵਿਚ ਮੇਰੇ ਪਸੰਦੀਦਾ seasoning ਦੇ ਦੇ ਸਾਰੇ ਦੇ ਪਾ. ਫਿਰ ਧੋ, ਅਤੇ ਸਬਜ਼ੀ ਨੂੰ ਸਾਫ: ਆਲੂ, ਗਾਜਰ ਅਤੇ ਗੋਭੀ. ਉਹ ਛੋਟੇ ਟੁਕੜੇ ਵਿੱਚ ਕੱਟ ਅਤੇ ਇੱਕ saucepan ਵਿੱਚ ਪਾ ਰਹੇ ਹਨ. ਫਿਰ ਉਸ ਨੇ ਬਰੋਥ, ਜੋ ਕਿ ਇਸ ਨੂੰ ਇਸ ਨੂੰ ਆਪਣੇ ਥੋੜ੍ਹਾ ਕਵਰ ਕੀਤਾ ਗਿਆ ਹੈ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿੱਤਾ. ਹੈ ਅਤੇ ਕੀਤਾ, ਜਦ ਤੱਕ ਪਕਾਉਣ ਲਈ ਮਾਧਿਅਮ ਗਰਮੀ 'ਤੇ ਹਰ ਚੀਜ਼ ਨੂੰ ਰੱਖ ਦਿੱਤਾ. ਇੱਕ ਵਾਰ ਸਬਜ਼ੀ ਬਰੋਥ ਵਿੱਚ ਪਕਾਏ ਰਹੇ ਹਨ, ਉਹ ਨਿਰਵਿਘਨ ਜਦ ਤੱਕ ਗੁਨ੍ਹ ਕਰਨ ਦੀ ਲੋੜ ਹੈ, ਅਤੇ ਇਸ ਨੂੰ ਵੀ ਇੱਕ blender ਵਿੱਚ ਇਸ ਨੂੰ ਕੀ ਕਰਨ ਦੀ ਸੰਭਵ ਹੈ. ਅਗਲੀ ਸਬਜ਼ੀ puree ਨੂੰ ਫਿਰ ਬਰੋਥ ਸ਼ਾਮਿਲ ਹੈ ਅਤੇ ਫ਼ੋੜੇ ਦਿਉ.

ਬਰੋਥ, ਜਦ ਤੱਕ puree ਸਾਸ ਪਕਾਉਣ ਲਈ ਇੱਕ ਫ਼ੋੜੇ ਨੂੰ ਲੈ ਆਏ ਹੈ: ਪੈਨ ਇਸ 'ਤੇ ਮੱਖਣ ਪਾ ਦਿੱਤਾ ਹੈ ਅਤੇ ਆਟਾ ਫਰਾਈ ਹੈ ਕਰੀਮ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿੱਤਾ (ਹੈ, ਜੋ ਕਿ ਹੈ, ਅੰਤ ਵਿਚ ਇਸ ਨੂੰ ਬਾਹਰ ਬਰੌਕਲੀ ਸੂਪ ਕਰੀਮ ਦੇ ਨਾਲ ਹੈ). ਮੋਟੀ, ਜਦ ਤੱਕ ਹਰ ਚੀਜ਼ ਲੈ ਗਏ ਅਤੇ ਉਬਾਲ ਸੂਪ ਵਿੱਚ ਵਗਦਾ ਹੈ. ਤੁਹਾਨੂੰ ਵੀ ਕਰੀਮ ਪਨੀਰ ਦੇ ਇੱਕ ਸੂਪ ਚਮਚਾ ਵਿੱਚ ਪਾ ਸਕਦਾ ਹੈ, ਇਸ ਲਈ ਇਸ ਨੂੰ tastier ਹੋ ਜਾਵੇਗਾ. ਇਸ ਨੂੰ ਲਿਖਣ ਲਈ ਕੇਵਲ ਜੇਕਰ ਤੁਹਾਨੂੰ ਫਿਰ ਸਰਗਰਮੀ ਨਾਲ ਪਨੀਰ ਨੂੰ ਚੇਤੇ ਕਰਨ ਲਈ ਦੋ ਮਿੰਟ ਦੇ ਨਾਲ ਦਖਲ ਕਰਨ ਲਈ ਹੈ, ਪਰ ਥੱਲੇ ਤੱਕ ਥੱਲੇ ਹੈ, ਨਾ ਹੈ ਅਤੇ ਨਾ ਦੀ ਲੋੜ ਹੈ. ਇੱਥੇ ਅਤੇ ਤਿਆਰ ਸਾਡੇ ਬਰੌਕਲੀ ਸੂਪ! ਕਰੀਮ ਦੇ ਨਾਲ ਵਿਅੰਜਨ ਤੁਹਾਨੂੰ ਇਸ ਨੂੰ ਇੱਕ ਨਰਮ ਅਤੇ ਨਾਜ਼ੁਕ ਸੁਆਦ ਦੇਣ ਲਈ ਸਹਾਇਕ ਹੈ.