ਪੈਟਲੀਲੇਡ ਸੈਲਰੀ ਤੋਂ ਖਾਣਾ ਬਣਾਉਣਾ

ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਦਹਾਕਿਆਂ ਲਈ ਕਈ ਤਰ੍ਹਾਂ ਦੇ ਪਕਵਾਨ ਪਕਾਉਣ ਲਈ ਸੈਲਰੀ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕੀਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ. ਇਸ ਤੱਥ ਦੇ ਬਾਵਜੂਦ ਕਿ ਇਸ ਪਲਾਂਟ ਦੇ ਬਿਲਕੁਲ ਸਾਰੇ ਹਿੱਸੇ ਵਰਤੋਂ ਲਈ ਢੁਕਵੇਂ ਹਨ, ਪਰ ਅਕਸਰ ਇਹ ਕੋਰਸ ਉਸ ਦੇ ਪੈਟੋਲੀਅਲ ਹੁੰਦੇ ਹਨ. ਉੱਚ ਫਾਈਬਰ ਸਮੱਗਰੀ, ਸੁਹਾਵਣੇ ਖੁਸ਼ਬੂ ਅਤੇ ਤਾਜ਼ਗੀ ਵਾਲੇ ਸੁਆਦ ਦੇ ਕਾਰਨ, ਇਸ ਦੇ ਨਾਲ ਹੀ ਇਸ ਦੇ ਨਿਰਮਾਣ ਵਿੱਚ ਕਈ ਵਿਟਾਮਿਨਾਂ ਦੀ ਮੌਜੂਦਗੀ ਨੇ ਨਾ ਕੇਵਲ ਹੋਸਟੀਆਂ ਦੁਆਰਾ, ਬਲਕਿ ਡਾਕਟਰਾਂ, ਅਤੇ ਖ਼ਾਸ ਤੌਰ ਤੇ ਪੋਸ਼ਣ-ਵਿਗਿਆਨੀ ਦੁਆਰਾ ਵੀ ਸਤਿਕਾਰ ਹਾਸਿਲ ਕੀਤਾ ਹੈ. ਅੱਜ, ਸੈਲਰੀ ਸੈਲਰੀ ਤੋਂ ਪਕਾਉਣ ਲਈ ਸੂਪ ਤੋਂ ਵਿਦੇਸ਼ੀ ਸਨੈਕਸਾਂ ਦੀ ਵੱਡੀ ਗਿਣਤੀ ਵਿੱਚ ਪਕਵਾਨ ਹੋ ਸਕਦੇ ਹਨ. ਇਸ ਕੇਸ ਵਿਚ, ਲਗਭਗ ਸਾਰੇ ਹੀ ਬਹੁਤ ਛੇਤੀ ਤਿਆਰ ਕੀਤੇ ਗਏ ਹਨ, ਪਰ ਨਤੀਜਾ ਹਮੇਸ਼ਾ ਸ਼ਾਨਦਾਰ ਹੁੰਦਾ ਹੈ.

ਸੈਲਰੀ ਅਤੇ ਸਮੁੰਦਰੀ ਭੋਜਨ ਦੇ ਨਾਲ ਚਾਉਡਰ

ਇਸ ਸੂਪ ਨੂੰ ਤਿਆਰ ਕਰਨ ਲਈ ਤੁਹਾਨੂੰ ਲੋੜ ਹੋਵੇਗੀ:

• ਪੈਟੋਲੀਅਲ ਸੈਲਰੀ - 1 ਟੁਕੜਾ;
• ਗਾਜਰ - 1 ਟੁਕੜਾ;
• ਆਲੂ - 2 ਟੁਕੜੇ;
• ਸਮੁੰਦਰੀ ਭੋਜਨ ਦਾ ਮਿਸ਼ਰਣ - 0, 5 ਕਿਲੋਗ੍ਰਾਮ;
• ਦੁੱਧ - 1 l;
• ਪਾਣੀ - 150 ਮਿ.ਲੀ.
• ਆਟਾ - 2 ਚਮਚੇ;
• ਵੈਜੀਟੇਬਲ ਤੇਲ - 1 ਚਮਚਾ;
• ਸੁਆਦ ਨੂੰ ਲੂਣ ਮਿਰਚ ਅਤੇ ਲੂਣ

ਸਭ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ, ਛੋਟੇ ਸਬਨਾਂ ਦੇ ਨਾਲ ਸਾਰੀਆਂ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਨੂੰ ਕੁਚਲਣ, ਪਾਣੀ ਡੋਲ੍ਹ ਅਤੇ 20 ਮਿੰਟ ਲਈ ਪਕਾਉਣਾ ਜ਼ਰੂਰੀ ਹੈ. ਇਸ ਸਮੇਂ, ਪਿਆਜ਼ ਕੱਟੇ ਹੋਏ ਕਣਾਂ ਦੇ ਰਿੰਗ ਵਿੱਚ ਕੱਟੋ ਅਤੇ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਨਰਮ ਰਹੋ. ਇਸਤੋਂ ਬਾਦ, ਬਾਕੀ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਨੂੰ ਪੈਨ ਤੇ ਭੇਜੋ ਉੱਥੇ ਸ਼ੁੱਧ ਸਮੁੰਦਰੀ ਭੋਜਨ ਵੀ ਜੋੜਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਦੁੱਧ ਕੱਢਦਾ ਹੈ, ਜਿਸ ਵਿੱਚ ਆਟੇ ਨੂੰ ਭੰਗ ਕਰਨ ਲਈ ਪਹਿਲਾਂ ਇਹ ਜ਼ਰੂਰੀ ਹੁੰਦਾ ਹੈ. ਉਬਾਲ ਕੇ, ਮਸਾਲੇ ਨੂੰ ਮਿਲਾਓ, ਕੁੱਝ ਮਿੰਟ ਲਈ ਚੌਰਡਰ ਨੂੰ ਉਬਾਲੋ ਅਤੇ ਤੁਰੰਤ ਹੀ ਸੇਵਾ ਕਰੋ. ਸੈਲਰੀ ਦੇ ਡੱਬੇ ਤੋਂ ਤਿਆਰ ਅਜਿਹੀ ਸੂਪ, ਨੂੰ ਜ਼ਰੂਰ ਸਭ ਤੋਂ ਵੱਧ ਦੁੱਧ ਚੁੰਘਾਉਣ ਵਾਲੀਆਂ ਗੌਰਮੈਟਾਂ ਨੂੰ ਵੀ ਸੁਆਦ ਕਰਨਾ ਪਵੇਗਾ. ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਇਸ ਕੇਸ ਵਿੱਚ ਵੇਖਿਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ, ਸੇਲੈਰੀ ਕਰੌਸ਼ਕੋਵੋਗੋ ਖਾਣਾ ਬਹੁਤ ਸਮਾਂ ਅਤੇ ਮਿਹਨਤ ਨਹੀਂ ਲੈਂਦਾ, ਜੋ ਕਿ ਆਧੁਨਿਕ ਘਰੇਲੂ ਵਿਅਕਤੀਆਂ ਲਈ ਮਹੱਤਵਪੂਰਨ ਹੈ.

ਸਲਾਦ "ਸੈਲਰੀ ਅਤੇ ਕੰਪਨੀ"

ਇਹ ਡਿਸ਼ ਨੂੰ ਵਿਆਪਕ ਮੰਨਿਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ, ਕਿਉਂਕਿ ਇਸ ਸੀਜ਼ਨ 'ਤੇ ਨਿਰਭਰ ਕਰਦਾ ਹੈ, ਇਸ ਵਿੱਚ ਕਈ ਤਰ੍ਹਾਂ ਦੀਆਂ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਸ਼ਾਮਲ ਹੋ ਸਕਦੀਆਂ ਹਨ, ਤਾਜ਼ੇ ਅਤੇ ਡੱਬਿਆਂ ਵਿੱਚ ਵੀ. ਗਰਮੀਆਂ ਦੇ ਵਰਜਨ ਲਈ ਤੁਹਾਨੂੰ ਲੋੜ ਹੋਵੇਗੀ:

• ਸਟਾਲਡ ਸੈਲਰੀ - 2 ਪੈਦਾ ਹੁੰਦਾ;
• ਤਾਜ਼ਾ ਟਮਾਟਰ - 4 ਪੀ.ਸੀ. .;
• ਤਾਜ਼ਾ ਤਾਜ਼ੀਆਂ - 5 ਪੀ.ਸੀ.
• ਲਾਲ ਪਿਆਜ਼ - 1 ਪੀਸੀ.
• ਜੈਤੂਨ ਦਾ ਤੇਲ - 2 ਚਮਚੇ;
• ਨਿੰਬੂ ਦਾ ਰਸ - 1 ਚਮਚਾ;
• Greens ਅਤੇ ਲੂਣ - ਸੁਆਦ ਨੂੰ.

ਸਾਰੇ ਭਾਗ ਰੱਟੀਆਂ ਵਿੱਚ ਕੱਟਦੇ ਹਨ, ਅਤੇ ਸੈਲਰੀ ਪਤਲੇ ਸੈਮੀਰੀਿੰਗ. ਜੇ ਲੋੜੀਦਾ ਹੋਵੇ ਤਾਂ ਨਿੰਬੂ ਦੇ ਜੂਸ ਅਤੇ ਮੱਖਣ ਨਾਲ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਭਰੋ, ਸੁਆਦ ਲਈ ਲੂਣ ਅਤੇ ਕਿਸੇ ਵੀ ਗ੍ਰੀਨ ਨਾਲ ਤਿਆਰ ਕੀਤੇ ਸਲਾਦ ਨੂੰ ਸਜਾਉਣ. ਸਰਦੀ ਵਿੱਚ ਤੁਸੀਂ ਕੈਂਬਲਿਆਂ, ਬੀਨਜ਼ ਜਾਂ ਮੱਕੀ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ, ਅਤੇ ਮੱਖਣ ਅਤੇ ਨਿੰਬੂ ਦੇ ਜੂਸ ਤੋਂ ਦੁਬਾਰਾ ਭਰਨ ਤੋਂ ਬਾਅਦ ਨਿਯਮਤ ਖਟਾਈ ਕਰੀਮ ਵਿੱਚ ਸਫਲਤਾਪੂਰਵਕ ਬਦਲਿਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ.

ਪਰ ਇਹ ਨਾ ਸੋਚੋ ਕਿ ਤੁਸੀਂ ਸੈਲਰੀ ਸੈਲਰੀ ਤੋਂ ਸਿਰਫ ਹਰ ਰੋਜ਼ ਦੇ ਪਕਵਾਨ ਹੀ ਪਕਾ ਸਕਦੇ ਹੋ. ਵਾਸਤਵ ਵਿਚ, ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਸਨੈਕਸ ਹੁੰਦੇ ਹਨ ਜੋ ਇੱਕ ਤਿਉਹਾਰ ਟੇਬਲ ਲਈ ਆਦਰਸ਼ ਹੁੰਦੇ ਹਨ. ਇੱਥੇ ਉਨ੍ਹਾਂ ਵਿੱਚੋਂ ਇੱਕ ਹੈ.

ਸੈਲਰੀ ਦੇ ਦੁੱਧ ਦਾ ਰੋਲ

ਸਮੱਗਰੀ :

• ਹਾਮ - 6 ਟੁਕੜੇ;
• ਸਟਾਲਡ ਸੈਲਰੀ - 2 ਪੈਦਾ ਹੁੰਦਾ;
• ਮੋਜ਼ੈਰੇਲਾ ਪਨੀਰ - 100 ਗ੍ਰਾਮ;
• ਕੱਟੇ ਹੋਏ ਹਰੇ ਪੋਰਸਲੇ - 3 ਚਮਚੇ;
• ਕੁਦਰਤੀ ਦਹੀਂ - 200 ਗ੍ਰਾਮ;
• ਨਿੰਬੂ ਦੇ ਟੁਕੜੇ - ਸਜਾਵਟ ਲਈ.

ਇਹ ਬਹੁਤ ਹੀ ਬਾਰੀਕ ਢੰਗ ਨਾਲ ਕੱਟਣਾ ਅਤੇ ਸੈਲਰੀ, ਪਨੀਰ ਅਤੇ ਗਰੀਨ ਮਿਲਾਉਣਾ ਜ਼ਰੂਰੀ ਹੈ. ਨਤੀਜੇ ਵਜੋਂ ਪੇਸ਼ ਕਰਨ ਲਈ ਹੈਮ ਦੇ ਟੁਕੜੇ ਤੇ ਇੱਕ ਮੋਟੀ ਪਰਤ ਨੂੰ ਲਾਗੂ ਕਰਨ ਲਈ ਅਤੇ ਉਹਨਾਂ ਨੂੰ ਰੋਲ ਵਿੱਚ ਰੋਲ ਕਰੋ. ਨਤੀਜੇ ਵਾਲੇ ਰੋਲ ਇੱਕ ਡਿਸ਼ 'ਤੇ ਰੱਖ ਦਿਓ, ਦਹੀਂ ਪਾਓ ਅਤੇ ਨਿੰਬੂ ਦੇ ਟੁਕੜਿਆਂ ਨਾਲ ਸਜਾਓ. ਠੰਢੇ ਰੂਪ ਵਿੱਚ ਸਾਰਣੀ ਵਿੱਚ ਵਧੀਆ ਖਾਣਾ ਬਣਾਉ.

ਅਸਲ ਵਿੱਚ, ਸੈਲਰੀ ਤੋਂ, ਤੁਸੀਂ ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਵੱਖਰੇ ਪਕਵਾਨ ਪਕਾ ਸਕਦੇ ਹੋ. ਯਾਦ ਰੱਖਣ ਵਾਲੀ ਮੁੱਖ ਗੱਲ ਇਹ ਹੈ ਕਿ ਇਹ ਪੌਦਾ ਬਹੁਤ ਹੀ ਸ਼ਕਤੀਸ਼ਾਲੀ ਸੁਆਦ ਹੈ ਅਤੇ ਇਸ ਲਈ ਥੋੜ੍ਹੀ ਮਾਤਰਾ ਵਿੱਚ ਇਸ ਨੂੰ ਜੋੜਿਆ ਜਾਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ, ਨਹੀਂ ਤਾਂ ਬਾਕੀ ਦੇ ਤੱਤ ਦੇ ਸੁਆਦ ਨੂੰ ਘੱਟ ਕਰ ਦਿੱਤਾ ਜਾਵੇਗਾ. ਇਸ ਤੋਂ ਇਲਾਵਾ, ਤਾਜ਼ੇ ਤਾਜੇ ਚਾਉਰਾਂ ਲਈ ਸਿਰਫ ਤਰਜੀਹ ਦੇਣ ਨਾਲੋਂ ਬਿਹਤਰ ਹੈ, ਕਿਉਂਕਿ ਇਹਨਾਂ ਵਿੱਚ ਸਭ ਤੋਂ ਵੱਡੀ ਲਾਭਦਾਇਕ ਪਦਾਰਥ ਸ਼ਾਮਲ ਹੁੰਦੇ ਹਨ.