ਪਾਸਤਾ Carbonara: ਹਾਮ ਅਤੇ ਕਰੀਮ ਦੇ ਨਾਲ ਹੋ ਸਕਦੀ ਹੈ. ਖਾਣਾ ਪਕਾਉਣ ਬਰਤਨ 'ਤੇ ਮੁੱਢਲੀ ਸੁਝਾਅ

ਇਤਾਲਵੀ ਪਕਵਾਨ ਅੱਜਕੱਲ੍ਹ ਚਾਪ ਅਤੇ unobtrusively ਜਗਤ ਨੂੰ ਜਿੱਤ ਹੈ. ਇਹ ਸੰਭਵ ਹੈ ਕਿ ਤੱਥ ਇਹ ਹੈ ਕਿ ਇਸ ਦੇ ਪਕਵਾਨ ਵਿਆਪਕ ਹਨ ਦੇ ਕਾਰਨ ਹੁੰਦਾ ਹੈ. ਤਾਲੂ 'ਤੇ, ਉਹ ਹਰ ਕਿਸੇ ਲਈ ਯੋਗ ਹੁੰਦੇ ਹਨ: ਪੂਰੀ undemanding ਵਿਅਕਤੀ ਅਤੇ inveterate foodie ਦੇ ਨਾਲ ਖਤਮ. ਇਤਾਲਵੀ ਖਾਣਾ ਪਕਾਉਣ ਪਾਸਤਾ ਕਰਨ ਲਈ ਧੰਨਵਾਦ ਹੈ, ਇੱਕ ਬੋਰਿੰਗ ਰੋਜ਼ਾਨਾ ਰੁਟੀਨ ਹੋਣਾ ਬੰਦ ਕਰ ਅਤੇ ਵੱਖਰਾ ਪਕਵਾਨ ਦੀ ਸਥਿਤੀ ਮਿਲੀ. ਖ਼ਾਸ ਕਰਕੇ ਜੇ ਸਾਰਣੀ ਵਿੱਚ ਸੇਵਾ ਕੀਤੀ ਹੈ, ਪਾਸਤਾ carbonara: ਇੱਕ ਪਕਵਾਨ ਹਾਮ ਅਤੇ ਕਰੀਮ ਦੇ ਨਾਲ ਇਹ ਯਕੀਨੀ ਹੈ ਕਿ ਰਾਤ ਦੇ ਖਾਣੇ ਨੂੰ ਸੁਆਦੀ ਅਤੇ piquant ਹੋ ਜਾਵੇਗਾ.

ਸੁਆਦੀ carbonara

ਸ਼ੁਰੂ ਵਿਚ, ਬਰਤਨ ਵੱਖਰੇ ਲਈ ਤਿਆਰ ਕਰ ਰਹੇ ਹਨ ਸਾਡੇ ਲਈ ਵਰਤਿਆ ਜਾਦਾ ਹੈ. ਪਹਿਲੀ ਗੱਲ, ਸਾਸ ਵਰਤਿਆ unsmoked jowl ਲਈ ਹੈ ਅਤੇ ਨਾਲ ਨਾਲ ਸਲੂਣਾ, ਇੱਕ ਖਾਸ ਪਕਵਾਨ ਨੇ ਕੀਤੀ. ਇਹ guanchile ਨੂੰ ਬੁਲਾਇਆ ਗਿਆ ਸੀ. ਜੋ ਲੋਕ ਮੀਟ ਖਾਣ ਦੀ ਨਾ ਕਰੋ, ਇਸ ਨੂੰ ਸੂਰਜ-ਸੁੱਕ ਟਮਾਟਰ, ਸ਼ੱਕਰਕੰਦੀ, ਅਤੇ ਹੋਰ ਸਬਜ਼ੀ ਨਾਲ ਤਬਦੀਲ ਕੀਤਾ ਗਿਆ ਸੀ. ਦੂਜਾ, ਵਿੱਚ ਪਾਸਤਾ ਲਈ ਸਾਸ carbonara ਭੇਡ ਵੀ ਸ਼ਾਮਲ ਹੈ, ਨਾਲ ਨਾਲ-ਤਜਰਬੇਕਾਰ ਪਨੀਰ: pecorino ਰੋਮਾਨੋ. ਤੱਥ ਇਹ ਹੈ ਕਿ ਇਸ ਨੂੰ ਰੂਸੀ ਖੁੱਲ੍ਹੇ ਖਾਲੀ 'ਤੇ ਪਤਾ ਕਰਨ ਲਈ ਬਹੁਤ ਹੀ ਮੁਸ਼ਕਲ ਹੁੰਦਾ ਹੈ ਦੇ ਇਲਾਵਾ, ਉਤਪਾਦ ਵੀ ਲਈ ਇਟਾਲੀਅਨਜ਼ ਇਸ ਨੂੰ ਕਰਨ ਦੀ ਆਦਤ ਰਹੇ ਹਨ, ਇੱਕ ਬਹੁਤ ਹੀ ਖਾਸ ਸੁਆਦ ਹੈ. ਤੀਜਾ, ਉਥੇ ਅਸਲੀ ਵਿਅੰਜਨ ਵਿੱਚ ਕੋਈ ਕਰੀਮ ਸੀ. ਇਸ ਲਈ ਭੋਜਨ 'ਤੇ ਇਕਸਾਰਤਾ ਨੂੰ ਹੋਰ ਸੰਘਣੀ ਅਤੇ ਮੁਸ਼ਕਿਲ ਸੀ.

ਪਰ, ਉਹ ਹਰ ਕਿਸੇ ਨੂੰ ਖਾਣ ਲਈ ਚਾਹੁੰਦੇ ਹੋ. ਇਸ ਲਈ, ਇਸ ਦੀ ਕਾਢ ਸੀ "ਮੁਤਾਬਿਕ" ਪਾਸਤਾ carbonara. ਹੈਮ ਦੇ ਨਾਲ ਵਿਅੰਜਨ ਅਤੇ ਕਰੀਮ ਨੂੰ ਲਾਗੂ ਕਰਨ ਲਈ ਆਸਾਨ ਹੁੰਦਾ ਹੈ, ਅਤੇ ਇਸ ਦੇ ਸਮੱਗਰੀ ਨੂੰ ਕਿਸੇ ਵੀ ਦੇਸ਼ ਵਿੱਚ ਉਪਲੱਬਧ ਹਨ. ਅਤੇ ਸੁਆਦ ਦੇ ਲੇਲੇ ਦਾ ਸੁਆਦ ਬਿਨਾ, ਹੋਰ ਸੁਹਾਵਣਾ ਅਤੇ ਹਲਕੇ ਬਣ ਗਿਆ. ਨਿਯਮ ਦੇ ਪਨੀਰ ਭਾਗ ਨੂੰ ਪਨੀਰ ਹੋਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ. ਪਰ ਅਸਲ 'ਚ, ਤੁਹਾਨੂੰ durum ਦੇ ਆਪਣੇ ਪਸੰਦੀਦਾ ਵਰਜਨ ਲੈ ਸਕਦਾ ਹੈ.

ਪਾਸਤਾ Carbonara: ਹਾਮ ਅਤੇ ਕਰੀਮ ਦੇ ਨਾਲ ਹੋ ਸਕਦੀ ਹੈ

ਪੜਾਅ ਲਈ ਸਧਾਰਨ ਦੀ ਤਿਆਰੀ ਕਰਦੇ ਹਨ. ਉਹ ਵੀ ਹੋਸਟੇਸ ਉਭਰਦੇ ਸਿੱਖ ਸਕਦੇ ਹੋ:

1. ਲਸਣ ਦੇ ਕੁਝ cloves ਬਾਰੀਕ ਕੱਟਿਆ. Push ਇਟਾਲੀਅਨਜ਼ ਦੀ ਸਿਫਾਰਸ਼ ਨਾ ਕਰੋ.
2. ਹਾਮ ਦੇ ਇੱਕ ਿਕਲੋ ਦੀ ਇੱਕ ਤਿਮਾਹੀ ਕੱਟ ਬਹੁਤ ਹੀ ਛੋਟੇ - ਕਿਊਬ ਜ ਟੁਕੜੇ.
3. ਪਹਿਲੀ, ਸੰਖੇਪ ਭੂਨਾ ਲਸਣ - ਸਿਰਫ ਪਿਘਲ ਨੂੰ. ਇਹ ਜੈਤੂਨ ਦੇ ਤੇਲ ਵਿੱਚ ਕੀਤਾ ਜਾਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ. ਪਰ ਸਾਨੂੰ ਚੁੱਕਣ ਲਈ ਲਿਆ ਸਕਦਾ ਹੈ, ਅਤੇ ਸੂਰਜਮੁਖੀ ਦਾ ਤੇਲ, ਸਿਰਫ flavored.
4. ਬਾਅਦ ਹੈਮ ਦਿੱਤਾ ਅਤੇ ਚਰਬੀ ਨੂੰ ਪੇਸ਼ ਕਰਨ ਲਈ ਤਲੇ ਹੈ.
5. ਪਕਾਇਆ ਸਪੈਗੇਟੀ ਦੇ ਪੈਰਲਲ ਪੈਕੇਟ. ਇਸ ਕਾਰਜ 'ਤੇ ਟਾਈਮ ਪੈਕੇਜ ਪਾਸਤਾ ਬਾਹਰ ਬਦਲ ਦਿੱਤਾ ਹੈ, ਜੋ ਕਿ "ਅਲ dente"' ਤੇ ਮਾਰਕ ਕੀਤਾ ਵੱਧ ਘੱਟ ਇੱਕ ਮਿੰਟ ਦਿੱਤਾ ਗਿਆ ਹੈ.
6. ਇਸ ਦੇ ਨਾਲ ਹੀ ਪਾਸਤਾ carbonara ਲਈ ਸਾਸ ਦੀ ਤਿਆਰੀ. ਮਿਲਾਨ ਕਟੋਰੇ 4 ਯੋਕ (ਪ੍ਰੋਟੀਨ ਨੂੰ ਹਟਾ ਰਹੇ ਹਨ) fatter ਕਰੀਮ, ਮਿਰਚ ਅਤੇ ਕੱਦੂਕਸ ਪਨੀਰ ਦੇ 50 g polstakana. ਕੋਰੜੇ ਦੀ ਲੋੜ ਨਹੀ ਹੈ!
7. ਚਟਣੀ ਗਰਮ ਸਪੈਗੇਟੀ ਦੇ ਨਾਲ ਮਿਲਾਇਆ ਹੈ - ਇਸ ਨੂੰ ਆਪਣੇ ਤਾਪਮਾਨ ਨੂੰ ਕਰਨ ਲਈ ਬਹੁਤ ਘੱਟ "ਚੱਲੋ" ਹੈ.

ਬਾਅਦ ਦੇ ਸਿਖਰ 'ਤੇ ਰੱਖਿਆ ਗਿਆ ਹੈ ਹੈਮ. ਇਹ ਸੁੰਦਰਤਾ parsley ਜ Basil ਦੇ ਨਾਲ ਛਿੜਕਿਆ ਅਤੇ ਤੁਰੰਤ ਖਾਧਾ: ਦੇ ਥੱਲੇ ਠੰਢਾ ਇਸ ਨੂੰ carbonara ਪੇਸਟ ਨਾ ਕਰੇਗਾ ਰੂਪ ਵਿੱਚ. ਹਾਮ ਅਤੇ ਕਰੀਮ ਦੇ ਨਾਲ ਵਿਅੰਜਨ, ਰਾਹ, ਜੁੜਨ ਦੀ, ਜੁੜਨ ਦੀ, ਜੁੜਨ ਦੀ ਅਤੇ ਹੋਰ ਐਸ਼ ਦੀ ਵਰਤੋ ਲਈ ਸਹਾਇਕ ਹੈ. ਸਿਰਫ ਹਾਲਤ - ਹੈ, ਜੋ ਕਿ ਮੀਟ ਭਾਗ ਨੂੰ ਵੀ ਚਮਕਦਾਰ ਸੁਆਦ ਨਾ ਸੀ, ਹੋਰ ਇਸ ਨੂੰ ਨੋਟਿਸ, ਸਾਸ ਸਕੋਰ ਜਾਵੇਗਾ. ਤੁਹਾਨੂੰ ਹੈਮ ਨਾਲ ਪਾਸਤਾ carbonara ਲਈ ਸਭ ਸਧਾਰਨ ਹੋ ਸਕਦੀ ਵਿੱਚ ਦਿਲਚਸਪੀ ਰੱਖਦੇ ਹਨ, ਜੇ, ਬਸ ਅੰਡੇ ਭਾਗ ਦੀ ਸੂਚੀ ਨੂੰ ਹਟਾਇਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ. ਕੇਵਲ ਉਹ ਆਮ ਤੌਰ 'ਤੇ ਭੋਲੇ ਘਰੇਲੂ ਔਰਤ ਨਿਰਾਸ਼ਾ, ਤਹਿ ਕਰਣਾ lumps ਦੇ ਹਵਾਲੇ. ਪਰ, ਦੇ ਕੋਰਸ, ਸੁਆਦ ਥੋੜ੍ਹਾ ਵੱਖ ਵੱਖ ਹੋ ਜਾਵੇਗਾ.

ਨਿੱਜੀ ਵਰਜਨ

ਹਰ ਪਰਿਵਾਰ ਨੂੰ ਇਸ ਦੇ ਆਪਣੇ ਹੀ ਪਾਸਤਾ carbonara ਹੈ. ਘਰੇਲੂ ਉਪਚਾਰ ਹੋ ਸਕਦੀ ਹੈ ਪਰਿਵਾਰ ਦੀ ਪਸੰਦ ਦੇ ਅਨੁਸਾਰ ਚੁਣਿਆ ਮਸਾਲੇ ਦੀ ਇੱਕ ਕਿਸਮ ਦੇ, ਸ਼ਾਮਲ ਹੋ ਸਕਦੇ ਹਨ. ਪਰ ਅਕਸਰ ਵਾਧੂ ਸਮੱਗਰੀ ਅਸਲੀ ਵਿਅੰਜਨ ਦੁਆਰਾ ਕਵਰ ਨਾ. ਸਭ ਦਿਲਚਸਪ ਵਿਚਾਰ ਦਾ ਇੱਕ ਮਸ਼ਰੂਮ ਨੂੰ ਮੰਨਿਆ ਗਿਆ ਹੈ.

ਹਮ ਪਹਿਲੇ ਵਿਅੰਜਨ ਨੂੰ ਵੀ ਇਸੇ ਕੱਟ. ਤੁਰੰਤ ਇੱਕ ਦੂਜਾ ਭਾਗ ਨੂੰ ਤਿਆਰ ਕਰਨ: ਬਕ, ਡੱਬਾਬੰਦ ਖੋਲ੍ਹਿਆ ਮਸ਼ਰੂਮ decanted ਅਤੇ ਥੋੜ੍ਹਾ ਦਬਾਇਆ. ਨੂੰ ਇੱਕ skillet ਪਹਿਲੀ, ਬਹੁਤ ਹੀ ਛੋਟਾ pripuskayut ਤੂੜੀ ਮਸ਼ਰੂਮ ਵਿੱਚ. ਜਦ ਹੀ ਉਸ ਨੇ "ਤਾਣੁ" ਪ੍ਰਾਪਤ ਕਰਨ ਲਈ ਸ਼ੁਰੂ ਹੁੰਦਾ ਹੈ, ਹੈਮ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕਰੋ. ਜਦਕਿ ਸਭ ਨੂੰ ਤਲੇ, ਉਬਾਲੇ ਸਪੈਗੇਟੀ. ਪ੍ਰਤੀ ਹੈਮ ਦੇ 200 ਗ੍ਰਾਮ ਪ੍ਰਤੀ ਲਿਟਰ ਦੀ ਤੀਜੀ - ਇੱਕ ਵਾਰ ਜਦ ਮੀਟ ਦਾ ਇੱਕ ਛੋਟਾ ਜਿਹਾ ਗੁਲਾਬੀ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕਰਦਾ ਹੈ 'ਤੇ, ਕਰੀਮ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ. ਜਦ ਖੰਡਾ ਇਸ ਨੂੰ ਇੱਕ ਮੋਟੀ ਲਈ ਵਾਸਪੀਕਰਨ ਹੈ. ਫਿਰ ਮਿਰਚ, ਲੂਣ, ਅੰਡੇ ਦੀ ਜ਼ਰਦੀ ਨੂੰ ਜੋਡ਼ਨ ਪਰ ਇਸ ਨੂੰ ਜ਼ਰੂਰੀ ਨਹੀ ਹੈ. ਬਿਹਤਰ ਸੀਜ਼ਨ ਦੇ ਇਤਾਲਵੀ ਆਲ੍ਹਣੇ. ਫਾਈਨਲ ਦਾ ਅਹਿਸਾਸ - ਪਕਵਾਨ ਇਕੱਠੇ. ਪਾਸਤਾ ਆਲ੍ਹਣਾ ਰੱਖਿਆ ਹੈ, Seredka ਵਿਚ ਸਾਸ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿੱਤਾ ਹੈ, ਸਭ ਕੱਦੂਕਸ ਪਨੀਰ ਦੇ ਨਾਲ ਖੁੱਲ੍ਹੇ ਛਿੜਕਿਆ ਹੈ.

ਸੁਆਦ ਅਨੁਸਾਰ

ਇਹ ਨਾ ਸਿਰਫ ਡਿਸ਼ ਤਿਆਰ ਕਰਨ ਲਈ ਮਹੱਤਵਪੂਰਨ ਹੈ, ਪਰ ਇਸ ਨੂੰ ਸਿਆਣਪ ਨਾਲ ਲਾਗੂ ਕਰੋ. ਇਟਾਲੀਅਨਜ਼ ਅਕਸਰ ਪਲੇਟ ਕੱਚੇ ਅੰਡੇ ਯੋਕ ਵਿੱਚ ਸਿੱਧਾ ਦਿੱਤਾ. ਕਾਲਾ ਮਿਰਚ ਅਤੇ ਤਾਜ਼ਾ ਆਲ੍ਹਣੇ ਦੇ ਨਾਲ ਸਿਖਰ 'ਛਿੜਕ ਕਰਨ ਲਈ ਇਹ ਯਕੀਨੀ ਰਹੋ. ਕੋਈ ਖਟਾਈ ਕਰੀਮ ਅਤੇ ਮੱਖਣ ਦੇ ਨਾਲ ਇੱਕ ਸਬਜ਼ੀ ਸਲਾਦ - ਇੱਕ ਪੂਰਕ ਦੇ ਰੂਪ ਵਿੱਚ. ਕਟੋਰੇ ਤੱਕ ਬੇਹਤਰੀਨ ਪੀਣ, ਸ਼ਰਾਬ ਸੁੱਕ ਜਾਵੇਗਾ ਯਕੀਨੀ ਤੌਰ 'ਤੇ ਲਾਲ.

ਬਰਤਨ ਦੇ ਲੇਖਕ ਤੱਕ ਸੁਝਾਅ

ਇੱਕ ਤਜਵੀਜ਼ ਨੂੰ ਸਫਲਤਾਪੂਰਵਕ ਲਾਗੂ ਕਰਨ ਲਈ ਖਾਤੇ ਵਿੱਚ subtleties ਦੇ ਕੁਝ ਲੈਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ. ਪਹਿਲੀ ਗੱਲ, ਸਾਸ ਛੇਤੀ solidifies ਅਤੇ ਖਾਸ ਸਵਾਦ ਗਰਮ. ਇਸ ਦੇ ਨਾਲ, ਹੀਟਿੰਗ ਦਾ ਦੁੱਖ ਨਹੀ ਹੈ. ਇਸ ਲਈ carbonara ਪਾਸਤਾ ਦਾ ਇੱਕ ਸੇਕ ਪਲੇਟ 'ਤੇ ਬਾਹਰ ਰੱਖਿਆ. ਦੂਜਾ, ਕਰੀਮ ਸਾਸ ਵਿੱਚ ਜਾਣ ਪਛਾਣ ਕਰਨ ਲਈ ਪੁਰਾਣੇ ਉਹ, ਨੂੰ ਵੀ, ਥੋੜ੍ਹਾ ਨਿੱਘਾ ਹੋਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ. ਪਰ ਬਹੁਤ ਹੈ, ਨਾ ਬਹੁਤ ਕੁਝ ਦੇ ਤੌਰ ਤੇ ਇਸ ਦੀ ਜ਼ਰਦੀ curled ਨਹੀ. ਤੀਜਾ, ਖਾਣਾ ਪਕਾਉਣ, ਭੋਜਨ ਅਤੇ prisalivaem ਸੰਘਣਤਾ ਦਰਜ ਚਾਰ ਘੰਟੇ ਵਿਚ ਪ੍ਰੋਟੀਨ ਵੱਖ ਗੁਣ ਚਮਕਦਾਰ ਪੀਲੇ ਰੰਗ ਦਾ ਗੇਵੀ ਜ਼ਰਦੀ ਲਈ.