ਪਾਸਤਾ ਲਈ ਸਾਸ

ਗੇਵੀ ਮੁੱਖ ਕਟੋਰੇ ਸਾਸ seasoning ਦੇ ਨੂੰ ਰੋਟੀ ਖੁਆਈ ਹੈ ਮੀਟ, ਸਬਜ਼ੀ, ਮੱਛੀ ਜ garnish ਲਈ ਹੈ, ਜੋ ਕਿ ਤਰਲ. ਦੇ ਕਾਰਨ ਸਾਸ ਭੋਜਨ ਕੰਪਲੈਕਸ ਸੁਆਦ ਹੁੰਦਾ ਹੈ, ਇਸ ਦੇ ਪੋਸ਼ਕ ਮੁੱਲ ਅਤੇ ਕੈਲੋਰੀ ਦੀ ਸਮੱਗਰੀ ਨੂੰ ਵਧਾ. ਆਮ ਤੌਰ ਤੇ, ਉਹ ਮਸਾਲੇ, ਪਕਵਾਨ ਸੁਆਦ ਅਤੇ ਤਿੱਖਾਪਨ ਨੂੰ ਸਿੰਜਦੇ ਨਾਲ ਤਿਆਰ ਕਰ ਰਹੇ ਹਨ. ਇਸ ਦੇ ਚਮਕਦਾਰ ਰੰਗ ਨਾਲ ਸੁਆਦੀ ਡਿਸ਼ ਇਕ ਚੰਗੇ ਝਲਕ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕਰਦਾ ਹੈ.

ਵੱਖ-ਵੱਖ ਆਕਾਰ ਅਤੇ ਅਕਾਰ ਦੀ, ਿਮਓਨਜ਼ ਆਮ ਨਾਮ ਪੇਸਟ ਮੀਟ, ਮੱਛੀ ਅਤੇ ਸਬਜ਼ੀ ਕਟੋਰੇ ਲਈ ਇੱਕ garnish ਦੇ ਤੌਰ ਤੇ ਤਿਆਰ ਕੀਤਾ ਗਿਆ ਹੈ. ਉਹ ਬੀਫ, ਸੂਰ, ਪੋਲਟਰੀ ਨਾਲ ਬਿਲਕੁਲ ਜਾਣ. ਪੇਸਟ ਤਿਆਰ ਕਰਨ ਲਈ ਆਸਾਨ: ਇਸ ਨੂੰ ਸਲੂਣਾ ਨੂੰ ਪਾਣੀ ਵਿੱਚ ਉਬਾਲਣ ਲਈ ਕਾਫੀ ਹੈ, ਨੇ ਪਾਣੀ ਨਿਕਲ ਰਿਹਾ ਹੈ, ਅਤੇ ਪੇਸਟ ਪਾਸਤਾ ਸਾਸ ਚਰਾਉਣ ਹੈ: ਸਾਲਸਾ, ਹਰੀ ਸਾਸ, Bolognese, tkemali, muzhdu, ਚਟਨੀ, pesto, satsebeli. ਚੰਗੀ-ਜਾਣਿਆ ਪਕਵਾਨਾ, ਦੇ ਨਾਲ ਨਾਲ ਆਪਣੇ ਹੀ ਭੇਦ ਅਤੇ ਹੁਨਰਮੰਦ fantasies ਦੀ ਇੱਕ ਵੱਡੀ ਗਿਣਤੀ kulinarok ਮੇਨੂ ਵੰਨ ਕਰਨ ਲਈ ਸਹਾਇਕ ਹੈ.

ਵਿਅੰਜਨ 1

ਇਕ ਹਮੇਸ਼ਾ ਸਟਾਕ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਸਧਾਰਨ ਅਤੇ ਤੇਜ਼ ਤਰੀਕਾ ਹੈ, ਜੋ ਕਿ ਕਰਨਾ ਪਾਸਤਾ ਲਈ ਸਾਸ ਬਣਾਉਣ ਲਈ ਦੇ ਬਾਰੇ ਇੱਕ ਸਵਾਲ ਦਾ ਜਵਾਬ ਦੇ ਲਈ ਲੰਬੇ ਖੋਜ ਨੂੰ ਖ਼ਤਮ ਕਰ ਦੇਵੇਗਾ ਰੱਖਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ? ਤਿੰਨ ਉਪਲੱਬਧ ਸਮੱਗਰੀ ਕਾਫੀ ਵਰਤਣ ਲਈ:

• 0.5 ਲਿਟਰ ਕੋਰੜੇ ਕਰੀਮ ਦੇ ;
• 1 ਕੱਪ Parmesan ਪਨੀਰ, coarsely ਖਹਿ;
• unsalted ਮੱਖਣ ਦੇ 100 g;
• ਕੱਦੂਕਸ nutmeg.

ਤੇਲ ਦੀ ਇੱਕ saucepan ਵਿੱਚ ਗਰਮ ਹੈ, ਹੌਲੀ ਹੌਲੀ ਕਰੀਮ ਪਨੀਰ, ਪਨੀਰ, ਜੋ ਕਿ lumps ਦਾ ਰੂਪ ਨਾ ਕੀਤਾ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕਰੋ. ਪਿਘਲੇ ਹੋਏ ਮੱਖਣ ਅਤੇ ਪਨੀਰ ਡੋਲ੍ਹ ਕੋਰੜੇ ਕਰੀਮ, ਉਬਾਲੇ ਪਾਸਤਾ Rotini ਦੇ ਨਾਲ ਮਿਲਾਇਆ ਹੈ, (ਇੱਕ ਚੂੜੀਦਾਰ ਵਿੱਚ). ਦੀ ਸੇਵਾ ਪਿਹਲ, nutmeg ਦੇ ਨਾਲ ਛਿੜਕ.

ਵਿਅੰਜਨ 2

ਸੁਆਦੀ ਸਾਸ ਮਸਾਲੇ ਦੇ ਨਾਲ ਪਕਾਏ ਪਾਸਤਾ ਲਈ, ਤੁਹਾਨੂੰ ਪਾਲਕ ਪੱਤੇ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ. ਸਮੱਗਰੀ:

• 1 ਕੱਪ ਕੱਟਿਆ ਪਾਲਕ;
• ਜੈਤੂਨ ਦੇ ਤੇਲ ਦੇ 2 ਚਮਚ;
• ½ ਕੱਪ ਚਰਬੀ ਦਹ;
• ਕੁਚਲ ਲਸਣ;
• Basil ਸੁੱਕ;
• ਤਾਜ਼ਾ ਕੱਟਿਆ parsley ਦੀ ਇੱਕ ਮੁੱਠੀ;
• ਇੱਕ ਨਿੰਬੂ ਦਾ ਜੂਸ;
• 2 ਚਮਚ grated feta ਪਨੀਰ.

ਪਨੀਰ ਨਿਰਵਿਘਨ ਜਦ ਤੱਕ ਕਿ ਇੱਕ blender ਵਿੱਚ ਮਿਲਾਇਆ ਨੂੰ ਛੱਡ ਕੇ ਸਭ ਸਮੱਗਰੀ. ਪਾਸਤਾ Rotelle (ਪਹੀਏ ਦੇ ਰੂਪ ਵਿੱਚ), ਪਕਾਏ ਅਲ dente, ਨੂੰ ਇੱਕ ਦੀ ਚਟਣੀ ਦੇ ਨਾਲ ਸੇਵਾ ਕੀਤੀ. ਪਨੀਰ ਅਤੇ ਮਿਸ਼ਰਣ ਨਾਲ ਛਿੜਕਿਆ.

ਵਿਅੰਜਨ 3

ਸਾਰੇ ਪਾਸਤਾ ਸਾਸ ਹੈ, ਜੋ ਕਿ ਰਾਤ ਦੇ ਖਾਣੇ ਲਈ, ਸਬਜ਼ੀ ਦੇ ਨਾਲ ਪਕਾਇਆ ਰਹੇ ਹਨ ਚੰਗਾ ਹੈ. ਸਮੱਗਰੀ:

• ¼ ਜੈਤੂਨ ਦੇ ਤੇਲ ਦਾ ਪਿਆਲਾ;
• 3 zubochka ਕੁਚਲ ਲਸਣ;
• ਬਰੌਕਲੀ ਦੇ 3 ਕੱਪ;
• ਚਮਚਾ ½ ਚਮਚਾ ਲਾਲ ਮਿਰਚ;
• ½ ਕੱਪ ਚਿਕਨ ਬਰੋਥ;
• ½ ਕੱਪ ਕਰੀਮ.

ਨੂੰ ਇੱਕ skillet ਵਿਚ ਤੇਲ ਗਰਮ ਕਰੋ ਅਤੇ ਲਸਣ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕਰਨ ਲਈ, ਫਰਾਈ ਚੇਤੇ, ਜਦ ਤੱਕ ਲਸਣ ਸੋਨੇ ਦੇ ਰਿਹਾ ਹੈ. , ਬਰੌਕਲੀ, ਮਿਰਚ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ 2 ਮਿੰਟ ਤਿਆਰ, ਬਰੋਥ ਅਤੇ ਕਰੀਮ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿੱਤਾ. Simmered ਮਿੰਟ 5. ਪੇਸਟ rigatoni (ਸ਼ਕਲ steamer ਪਾਈਪ ਨਾਲ ਰਲਦਾ ਹੈ) ਲਾਗੂ ਕਰੋ.

ਵਿਅੰਜਨ 4

ਸਮੁੰਦਰੀ ਭੋਜਨ ਅਤੇ ਡਬੇ ਮੱਛੀ ਦੀ ਇੱਕ ਕਿਸਮ ਦੇ ਨਾਲ ਪਾਸਤਾ ਲਈ ਤਿਆਰ-ਕੀਤੀ ਸਾਸ. ਸਮੱਗਰੀ:

• ਟੁਨਾ ਦਾ ਤੇਲ (ਤੇਲ ਨਿਕਾਸ) ਦੇ 2 ਗੱਤਾ;
• 1 ਕੱਪ Cherry ਟਮਾਟਰ;
• 1 ਛੋਟਾ ਲਾਲ ਪਿਆਜ਼ (ਪਤਲੇ ਅੱਧੇ-ਰਿੰਗ ਵਿੱਚ ਕੱਟ);
• 1 ਕੱਪ ਹਰੇ ਬੀਨ ਪਕਾਏ;
• 6 ਅੰਡੇ, ਉਬਾਲੇ (ਸਾਫ਼ ਅਤੇ 4 ਟੁਕੜੇ ਵਿੱਚ ਕੱਟ);
• ½ ਕੱਪ ਜੈਤੂਨ ਦਾ ਕਾਲਾ;
• ¼ ਨਿੰਬੂ ਦਾ ਰਸ ਦਾ ਪਿਆਲਾ;
• ½ ਜੈਤੂਨ ਦੇ ਤੇਲ ਦਾ ਪਿਆਲਾ;
• 2 ਚਾਹ ਚੱਮਚ ਡਿਜ਼ਾਨ ਰਾਈ;
• anchovies ਦੇ ਪਾਸਤਾ ਦੇ 1 ਚਾਹ ਦਾ ਚਮਚਾ.

ਇੱਕ ਕਟੋਰੇ ਵਿੱਚ, ਰਲਾਉਣ ਟੁਨਾ, ਅੰਡੇ, Cherry ਟਮਾਟਰ, ਪਿਆਜ਼, ਬੀਨਜ਼ ਅਤੇ ਜੈਤੂਨ. ਵੱਖਰੇ ਤੌਰ ਤੇ, ਰਲਾਉਣ ਨਿੰਬੂ ਦਾ ਰਸ, ਜੈਤੂਨ ਦਾ ਤੇਲ, ਡਿਜ਼ਾਨ ਰਾਈ ਅਤੇ anchovy ਪੇਸਟ. ਮਿਸ਼ਰਣ ਟੁਨਾ ਅਤੇ ਮਿਕਸਡ ਸਬਜ਼ੀ ਦੇ ਨਾਲ ਪਾਈ ਗਈ ਸੀ. ਪਾਸਤਾ tagliatelle ਸੇਵਾ ਕਰੋ.

ਵਿਅੰਜਨ 5

ਪਾਸਤਾ tequila ਲਈ ਸਾਸ ਕਰਨ ਲਈ ਜੋੜੇ ਗਏ. ਸਮੱਗਰੀ:

• ½ ਕੱਪ ਨਿੰਬੂ ਦਾ ਰਸ;
• ½ ਕੱਪ tequila;
• ¼ ਪਿਆਲਾ ਨੂੰ ਸਫੈਦ ਵਾਈਨ ਸਿਰਕੇ;
• 3 zubochka ਕੁਚਲ ਲਸਣ;
• 4 ਪਿਆਜ਼ (ਛੋਟਾ) ਛੋਟੇ ਕਿਊਬ ਵਿੱਚ ਕੱਟ;
• ਹਰੇ ਪਿਆਜ਼;
• 1 ½ ਕੱਪ ਕਰੀਮ;
• 2 ਕੱਪ ਸੈਮਨ ਤਿਆਰ ਕੀਤਾ;
• 1 ਚੂਨਾ (ਪੀਲ).

ਨਿੰਬੂ ਦਾ ਰਸ, ਸਿਰਕਾ ਅਤੇ tequila ਨੂੰ ਰਲਾਓ, ਇੱਕ ਫ਼ੋੜੇ ਨੂੰ ਲੈ ਕੇ. ਮਿਸ਼ਰਣ ਉਬਾਲ ਲਸਣ, ਪਿਆਜ਼ ਵਿੱਚ ਸੁੱਟ ਦਿੱਤਾ ਗਿਆ ਸੀ. ਜਦ ਤਰਲ ਇੱਕ ਤਿਮਾਹੀ ਕੇ ਘਟਾਇਆ ਗਿਆ ਹੈ,, ਕਰੀਮ ਵਿਚ ਡੋਲ੍ਹ ਤਰਲ ਅੱਧੀ ਜਾ ਕਰਨ ਲਈ ਉਬਾਲਣ. ਗਰਮ ਪੇਸਟ (barnacles) ਅਤੇ ਸਲਮੋਨ ਦੇ ਨਾਲ ਮਿਲਾਇਆ ਹੈ. ਚੂਨਾ ਉਤਸ਼ਾਹ ਅਤੇ chives ਦੇ ਨਾਲ ਛਿੜਕ.