ਨੂੰ ਸਰਦੀ ਵਿੱਚ parsley ਰੱਖਣ ਲਈ 'ਤੇ ਲਾਹੇਵੰਦ ਸੁਝਾਅ

ਉਸ ਦੀ ਹਰ ਘਰੇਲੂ ਔਰਤ ਸੁਪਨੇ ਸਾਲ ਹੈ ਨੂੰ ਸਬਜ਼ੀ, ਫਲ, ਆਲ੍ਹਣੇ ਅਤੇ ਮਸਾਲੇ ਦੇ ਸਾਰੇ ਮਨੁੱਖ ਦੀ ਇੱਕ ਕਿਸਮ ਦੇ ਦੀ ਮੌਜੂਦਗੀ ਵਿੱਚ ਸਨ. ਇਸ ਮਾਮਲੇ ਵਿੱਚ, ਉਥੇ ਕਿਸੇ ਵੀ ਵੇਲੇ ਬਿਲਕੁਲ ਕਿਸੇ ਵੀ ਕਟੋਰੇ ਨੂੰ ਠੀਕ ਅਤੇ ਨਾ ਪਕਾਉਣ ਲਈ ਅੰਤ ਦਾ ਨਤੀਜਾ ਲਈ ਡਰ 'ਤੇ ਇੱਕ ਸੰਭਾਵਨਾ ਹੈ. ਇਹ ਨੋਟ ਕੀਤਾ ਜਾਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ, ਜੋ ਕਿ ਹਰੇ ਅਕਸਰ ਸੂਪ, ਸਲਾਦ, ਮੀਟ, ਮੱਛੀ ਦੀ ਇੱਕ ਕਿਸਮ ਦੇ ਲਈ ਇੱਕ ਵਾਧੂ ਹਿੱਸੇ ਦੇ ਤੌਰ ਤੇ ਵਰਤਿਆ ਗਿਆ ਹੈ. ਬਗੈਰ ਇਸ ਨੂੰ ਲਗਭਗ ਕੋਈ ਵੀ ਇੱਕ ਗਰਮ ਕਟੋਰੇ ਜ ਇੱਕ ਨਾ ਕਰਦਾ ਠੰਡੇ ਭੁੱਖ. ਸਾਰੇ ਦੇ ਹਰਿਆਲੀ ਦੇ ਕਿਸਮ ਸਭ ਸੁਗੰਧ, ਸ਼ਾਇਦ, ਮੰਨਿਆ parsley. ਇਸ ਨੂੰ ਬਗੈਰ, ਇਸ ਨੂੰ ਕਿਸੇ ਵੀ ਹੋ ਸਕਦੀ ਹੈ ਅਜਿਹਾ ਕਰਨ ਲਈ ਮੁਸ਼ਕਲ ਹੁੰਦਾ ਹੈ. ਪਰ ਜੇ ਗਰਮੀ cellar ਵਿੱਚ parsley ਦਾ ਪਤਾ ਕਰਨ ਲਈ, ਸਰਦੀ ਵਿੱਚ ਇਸ ਨੂੰ ਕੁਝ ਮੁਸ਼ਕਲ ਨਾਲ ਜੋੜਿਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ. ਇਸ ਲਈ, ਲਗਭਗ ਸਾਰੇ ਘਰੇ ਉਸ ਨੂੰ ਭਵਿੱਖ ਲਈ ਤਿਆਰ ਕਰਨ ਦੀ ਕੋਸ਼ਿਸ਼ ਕਰ ਰਹੇ ਹਨ. ਕਈ ਬੁਨਿਆਦੀ ਤਰੀਕੇ ਨੂੰ ਰੱਖਣ ਲਈ ਹਨ, ਸਰਦੀ ਵਿੱਚ parsley. ਠੰਢ, ਸੁਕਾਉਣ, salting ਅਤੇ pickling: ਚਾਰ ਮੁੱਖ ਚੋਣ ਹਨ.

ਠੰਢਾ billet

ਤਿਆਰੀ ਦਾ ਸੌਖਾ ਤਰੀਕਾ ਹੈ - ਇਸ ਨੂੰ ਠੰਢ. ਇਹ ਵੱਖ-ਵੱਖ ਤਰੀਕੇ ਨਾਲ ਕੀਤਾ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ:

1. ਕਈ ਵਾਰ, ਫ਼੍ਰੋਜ਼ਨ ਸਾਰੀ ਖੁਸ਼ਬੋ. ਪਿਹਲ ਉਹ ਲੜੀਬੱਧ ਅਤੇ ਧੋ ਕਰਨ ਦੀ ਲੋੜ ਹੈ. ਫਿਰ ਸਟੈਮ ਦਾ ਹਿੱਸਾ ਕੱਟ, ਸਹੀ ਮਾਤਰਾ ਨੂੰ ਛੱਡ ਕੇ. ਦੇ ਸਮੂਹ ਕਰੀਨੇ ਪਲਾਸਟਿਕ ਬੈਗ ਵਿੱਚ ਲਪੇਟੇ ਅਤੇ ਫ਼੍ਰੀਜ਼ਰ ਲਈ ਭੇਜਿਆ ਹੈ. ਇਸ ਸਰਦੀ ਵਿੱਚ parsley ਰੱਖਣ ਲਈ ਆਸਾਨ ਢੰਗ ਹੈ.
2. Frosting ਇੱਕ ਸਾਰੀ ਅਤੇ ਕੱਟਿਆ ਆਲ੍ਹਣੇ ਦੇ ਤੌਰ ਤੇ ਵੀ ਹੋ ਸਕਦਾ ਹੈ. ਘੱਟ ਹੀ ਵੱਖ ਵੱਖ ਪਕਵਾਨ ਰਸੋਈ ਲਈ ਠੋਸ ਬੀਮ ਨੂੰ ਵਰਤਣ. ਸਭ ਵਿੱਚ ਹਰੇ ਚਾਕੂ ਕੁਚਲ ਹੈ ਅਤੇ ਫਿਰ ਇੱਕ ਖ਼ੁਸ਼ਬੂਦਾਰ condiment ਦੇ ਤੌਰ ਤੇ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕੀਤਾ ਗਿਆ. ਇਸ ਲਈ, ਇਸ ਦੁਚਿੱਤੀ ਵਿਚ ਇਸ ਨੂੰ ਰੱਖਣ ਲਈ ਵਧੀਆ ਹੈ. ਸਟੋਰ ਅਜਿਹੇ workpiece ਫ਼੍ਰੀਜ਼ਰ ਵਿੱਚ ਸੰਭਵ ਹੈ ਪਲਾਸਟਿਕ ਬੈਗ. ਪਰ ਇਸ ਦੇ ਲਈ ਸਾਨੂੰ ਪਤਾ ਹੈ ਕਰਨ ਲਈ ਕਿਸ ਨੂੰ ਸਰਦੀ ਵਿੱਚ parsley ਰੱਖਣ ਦੀ ਲੋੜ ਹੈ. ਪੈਕੇਜ ਦੇ ਠੰਢ ਦੇ ਬਾਅਦ ਤੁਹਾਨੂੰ ਸਭ ਨੂੰ ਹਵਾ ਸੰਭਵ ਹਟਾਉਣ ਲਈ ਹੈ, ਅਤੇ ਕੇਵਲ ਤਦ ਹੀ ਲੰਬੀ ਮਿਆਦ ਦੀ ਸਟੋਰੇਜ਼ ਨੂੰ ਉਤਪਾਦ ਭੇਜਣ ਲਈ ਚਾਹੁੰਦੇ ਹੋ.
3. ਕੱਟੇ ਹੋਏ ਤਾਜ਼ਾ ਆਲ੍ਹਣੇ ਹਿੱਸੇ ਵਿੱਚ ਜਮਾ ਕੀਤਾ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ. ਇਹ ਕਰਨ ਲਈ ਇਸ ਨੂੰ ਥੋੜਾ ਜਿਹਾ ਪਾਣੀ ਨਾਲ ਪੇਤਲੀ ਪੈ ਜਾਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਨਰਮੀ ਆਈਸ ਲਈ molds ਵਿੱਚ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ. ਅਜਿਹੇ ਇੱਕ ਢੰਗ ਨੂੰ ਸਰਦੀ parsley, ਸੂਪ ਅਤੇ ਵੱਖ ਵੱਖ ਗਰਮ ਪਕਵਾਨ ਲਈ ਲਾਜ਼ਮੀ ਰੱਖਣ ਦੀ ਹੈ. ਠੰਡ-briquettes ਪੂਰੀ ਤਾਜ਼ਾ ਆਲ੍ਹਣੇ ਦੀ ਮਹਿਕ ਨੂੰ ਸੁਰੱਖਿਅਤ ਰੱਖਣ ਅਤੇ ਇੱਕ ਸ਼ਾਨਦਾਰ ਸੁਆਦ ਦੇ ਤੌਰ ਤੇ ਸੇਵਾ ਕਰਦੇ ਹਨ.

ਸੁਕਾਉਣ - ਭਰੋਸੇਯੋਗ ਸਹਾਇਕ

ਵਾਢੀ ਦਾ ਇਕ ਹੋਰ ਤਰੀਕਾ ਹੈ, ਜੋ ਕਿ ਤੁਹਾਨੂੰ ਇੱਕ ਲੰਮਾ ਖ਼ੁਸ਼ਬੂਦਾਰ ਆਲ੍ਹਣੇ ਨੂੰ ਬਚਾਉਣ ਲਈ ਸਹਾਇਕ ਹੈ - ਪੂੰਝੇ ਹੈ. ਉਸ ਨੇ ਇਹ ਵੀ ਤਰੀਕੇ ਦੀ ਇੱਕ ਕਿਸਮ ਦੇ ਆਯੋਜਨ ਕੀਤਾ. ਸੁਕਾਉਣ ਕੀਤੀ ਜਾ ਸਕਦੀ ਹੈ:

• ਕੁਦਰਤੀ;
• ਓਵਨ ਵਰਤ.

ਹੁਣ ਸਾਨੂੰ ਹੋਰ ਨੂੰ ਸਰਦੀ ਲਈ parsley ਸੁੱਕ ਕਰਨ ਨੂੰ ਸਮਝਣ ਲਈ ਹੈ. ਇਸ ਨੂੰ ਕਰ ਗਰਮੀ ਜ ਦੇ ਸ਼ੁਰੂ ਪਤਝੜ ਵਿੱਚ ਆਮ ਤੌਰ 'ਤੇ ਹੁੰਦਾ ਹੈ. ਤਾਜ਼ਾ ਆਲ੍ਹਣੇ, ਬਾਗ ਤੱਕ ਨੂੰ ਸਿੱਧਾ ਕਰ ਲਿਆ, ਧਿਆਨ ਨਾਲ ਤੋੜਕੇ. 'ਤੇ ਉਸੇ ਵੇਲੇ' ਪੀਲਾ ਵਧਣੀ ਪਾਸੇ ਸੁੱਟ, ਮੋਟੀ ਪੈਦਾ ਹੁੰਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਪੱਤੇ limp ਹਨ. ਛੋਟੇ ਖੁਸ਼ਬੋ ਵਿੱਚ ਬੰਨ੍ਹ ਚੁਣਿਆ ਆਲ੍ਹਣੇ, ਅਤੇ ਫਿਰ ਕਮਰੇ, ਜਿੱਥੇ ਹਵਾ ਦੇ ਮੁਫ਼ਤ ਦੀ ਲਹਿਰ ਹੈ, ਅਤੇ ਸਿੱਧੀ ਧੁੱਪ ਹੁੰਦਾ ਹੈ, ਵਿੱਚ ਬਾਹਰ ਲਟਕ. ਨਹੀ, ਹਰੇ ਤੇਜ਼ੀ ਨਾਲ ਪੀਲੇ ਚਾਲੂ ਹੈ ਅਤੇ ਜਦ ਥੋੜਾ ਛੋਹਿਆ ਖਤਮ ਹੋ ਜਾਵੇਗਾ.

ਸੁਕਾਉਣ ਨੂੰ ਵੀ parsley ਕੱਟਿਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ. ਇਸ ਹਰੇ ਕਰਨ ਲਈ ਧਿਆਨ ਨਾਲ ਇੱਕ ਚਾਕੂ ਨਾਲ ਕੱਟ, ਅਤੇ ਫਿਰ ਇੱਕ ਪਤਲੀ ਪਰਤ (ਅੱਧਾ ਘੱਟ ਇੱਕ ਸੈਟੀਮੀਟਰ) ਦੇ ਨਾਲ ਚਿੱਟੇ ਕਾਗਜ਼ ਦੀ ਇੱਕ ਸ਼ੀਟ 'ਤੇ ਫੈਲ. ਫਾਈਨਲ ਉਤਪਾਦ ਅੰਬਰ ਕੱਚ ਜਾਰ ਵਿੱਚ ਭਰਿਆ ਅਤੇ ਦੋ ਸਾਲ ਦੇ ਲਈ ਕਮਰੇ ਦਾ ਤਾਪਮਾਨ 'ਤੇ ਸਟੋਰ ਕੀਤਾ ਗਿਆ ਹੈ.

ਕਈ ਵਾਰੀ, ਸੁਕਾਉਣ ਦੀ ਪ੍ਰਕਿਰਿਆ ਨੂੰ ਰਵਾਇਤੀ ਓਵਨ ਵਰਤ ਨੂੰ ਵਧਾਉਣ ਦਾ. ਐ ਜ ਸਾਰੀ ਕਾਗਜ਼ ਕੱਢ ਦਿੱਤਾ ਹੈ, ਅਤੇ 2 ਘੰਟੇ ਦੇ ਓਵਨ ਨੂੰ ਭੇਜਿਆ ਦੀ ਇੱਕ ਪਕਾਉਣਾ ਸ਼ੀਟ, 35 ਡਿਗਰੀ ਤੱਕ ਦਾ ਗਰਮ ਤੇ parsley ਫੈਲਣ ਖੁਸ਼ਬੋ. ਫਿਰ, ਦਾ ਤਾਪਮਾਨ 50-70 ਡਿਗਰੀ ਕਰਨ ਲਈ ਉਭਾਰਿਆ ਕੀਤਾ ਜਾਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਹੌਲੀ-ਹੌਲੀ ਸੁਕਾਉਣ ਨੂੰ ਖਤਮ.

ਸਾਲ੍ਟ - ਇੱਕ ਸ਼ਾਨਦਾਰ preservative

ਇਸ ਦੇ ਸਾਰੇ ਲਾਭਦਾਇਕ ਹੋਣ ਦੇ ਵਧੀਆ, ਕਿਸੇ ਵੀ Greens ਲਿਆਉਣ ਬਣਾਈ. ਇਹ ਵਿਧੀ ਤੇਜ਼ ਹੈ. ਸਰਦੀ ਵਿੱਚ Dill ਜ parsley ਲੂਣ ਨੂੰ ਤਿਆਰ ਕਰਨ ਲਈ ਬਹੁਤ ਹੀ ਆਸਾਨ. ਇਹ ਪ੍ਰਤੀ ਹਰੇ ਲੂਣ ਦੇ 125 ਗ੍ਰਾਮ 0.5 ਕਿਲੋਗ੍ਰਾਮ ਦੀ ਦਰ ਦੀ ਲੋੜ ਹੋਵੇਗੀ.

ਇਹ ਆਮ ਤੌਰ 'ਤੇ ਸ਼ੁਰੂ ਹੁੰਦਾ ਹੈ:

1. Greens ਪਾਣੀ ਅਤੇ ਸੁੱਕੇ ਦੇ ਤਹਿਤ ਚੰਗੀ ਧੋਤੇ ਜਾਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ.
2. ਤਦ ਇੱਕ ਚਾਕੂ ਨਾਲ ਇਸ ਨੂੰ ੋਹਰ ਅਤੇ ਇਸ ਨੂੰ ਇੱਕ ਸਾਫ਼ ਕਟੋਰਾ ਵਿੱਚ ਪਾ ਦਿੱਤਾ.
3. parsley ਲੂਣ ਢਕ, ਚੇਤੇ ਹੈ ਅਤੇ ਜੂੜ ਤਿਆਰ ਕੀਤਾ ਜਾਰ ਵਿੱਚ ਲਪੇਟੇ.

ਇਸ ਉਤਪਾਦ ਰੱਖੋ ਠੰਢੇ ਜਗ੍ਹਾ ਵਿੱਚ ਹੋਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ. Banks ਤੌਰ ਤੇ ਇਸ ਨੂੰ prosolilas ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ ਹਰੇ ਕਰਨ ਲਈ ਇੱਕ ਛੋਟਾ ਸਾਈਜ਼ ਚੁਣਨ ਲਈ ਬਿਹਤਰ ਹੈ. ਸਰਦੀ ਵਿੱਚ, ਇਸ ਨੂੰ ਖ਼ੁਸ਼ਬੂਦਾਰ ਮਸਾਲੇ ਇੱਕ godsend ਹੈ.