ਤਾਜ਼ਾ ਪਰਚ ਜ walleye ਦੀ ਅੱਗ 'ਤੇ ਸੂਪ ਪਕਾਉਣ ਲਈ ਕਰਨਾ ਹੈ

ਅੱਗੇ ਨੂੰ ਸੂਪ ਪਕਾਉਣ ਲਈ ਅੱਗ 'ਤੇ, ਇਸ ਨੂੰ ਕਟੋਰੇ ਦੇ ਰੂਪ ਦੀ ਚੋਣ ਦਾ ਪਤਾ ਕਰਨਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ. ਦਰਅਸਲ, ਅਜਿਹੇ ਇੱਕ ਸੂਪ, ਫੜੇ ਮੱਛੀ ਤੇ ਨਿਰਭਰ ਕਰਦਾ ਹੈ, ਲਾਲ ਕਾਲਾ, ਚਿੱਟਾ, ਜ ਤਿੰਨ ਹੋ ਸਕਦਾ ਹੈ. ਇਸ ਲਈ, ਚਿੱਟੇ ਸੂਪ ਲਈ ਨਾਲ ਨਾਲ ਅਨੁਕੂਲ ruff, Pike, ਪਰਚ, whitefish, ਕੈਟਫਿਸ਼, IDE ਅਤੇ burbot ਹੈ. crucian ਕਾਰਪ, Chub, rudd, ਕਾਰਪ, ਕਾਰਪ ਅਤੇ Chub - ਕਾਲਾ ਲਈ. ਚਿੱਟੇ ਸੈਮਨ, ਸਟਰਜਨ, ਸਟਰਜਨ, Trout ਅਤੇ Salmon - ਲਾਲ ਲਈ. ਮੱਛੀ ਦੇ ਸਾਰੇ ਤਿੰਨ ਕਿਸਮ - ਇੱਕ ਤੀਹਰੀ ਲਈ. ਸਾਨੂੰ ਤਾਜ਼ਾ ਪਰਚ ਦੇ ਇੱਕ ਚਿੱਟਾ ਟਕਸਾਲੀ ਸੂਪ ਤਿਆਰ ਕਰੇਗਾ.

ਅੱਗ 'ਤੇ ਮੱਛੀ ਸੂਪ: ਜ਼ਰੂਰੀ ਸਮੱਗਰੀ

• ਤਾਜ਼ਾ ਜ ਸਟੋਰ-ਖਰੀਦੀ ਮੱਛੀ (ਪਰਚ ਜ walleye) ਫੜਿਆ - ਅੱਧਾ ਕਿਲੋਗ੍ਰਾਮ;
• ਸ਼ੁੱਧ ਪਾਣੀ ਪੀਣ - ਦੋ ਲੀਟਰ;
• ਅੱਧ-ਆਕਾਰ ਬਲਬ - ਦੋ ਟੁਕੜੇ;
• tubers ਨੌਜਵਾਨ ਆਲੂ - ਦੋ ਤਿੰਨ ਟੁਕੜੇ;
• parsley ਅਤੇ Dill - ਇੱਕ ਛੋਟੇ ਬੰਡਲ ਦੇ ਲਈ;
• ਬੇ ਪੱਤਾ - ਚਾਰ-ਪੰਜ ਟੁਕੜੇ;
• ਮੂੰਗ ਬਹੁਤ - ਇਕ ਗੱਲ ਹੈ;
• ਸਾਰੀ ਕਾਲਾ ਮਿਰਚ ਮਟਰ - ਦਸ ਟੁਕੜੇ;
• ਇਸ ਦਾ ਮੁੱਖ ਅਖ਼ਤਿਆਰ ਵਿਚ ਆਇਓਡੀਨ salt-.

ਸੂਪ ਪਕਾਉਣ ਲਈ ਕਰਨਾ ਹੈ ਅੱਗ 'ਤੇ: ਮੱਛੀ ਨੂੰ ਕਾਰਵਾਈ ਕਰਨ

ਪਕਵਾਨ ਫੜਨ ਦੀ ਤਿਆਰੀ ਲਈ, ਇਸ ਨੂੰ ਇੱਕ ਵੱਡੇ ਤਾਜ਼ਾ ਪਰਚ ਜ walleye ਨੂੰ ਵਰਤਣ ਲਈ ਫਾਇਦੇਮੰਦ ਹੁੰਦਾ ਹੈ. ਵਿਚ ਅਜਿਹੇ ਮੱਛੀ ਹੱਡੀ ਵੱਡੇ ਹੁੰਦੇ ਹਨ, ਉਹ ਬਹੁਤ ਕੁਝ ਨੂੰ ਹਟਾਉਣ ਲਈ ਅਸਾਨ ਹੈ. ਇਸ ਲਈ, ਤਾਜ਼ਾ ਉਤਪਾਦ ਧੋ, ਮੰਨ ਦੀ ਹੈ ਅਤੇ ਸਕੇਲ ਨੂੰ ਸਾਫ਼ ਕਰਨਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ. ਕੱਟੋ ਇਸ ਨੂੰ ਲੋੜ ਨਹੀ ਹੈ, ਗਰਮੀ ਦਾ ਇਲਾਜ ਦੌਰਾਨ ਬਾਅਦ, ਅਤੇ ਇਸ ਲਈ ਇਸ ਨੂੰ ਦੇ ਇਲਾਵਾ ਡਿੱਗ ਜਾਵੇਗਾ. ਇਹ ਖਾਸ ਤੌਰ 'ਤੇ ਧਿਆਨ ਹੈ, ਜੋ ਕਿ ਇਸ ਨੂੰ ਸੂਪ ਸਿਰ ਅਤੇ ਮੱਛੀ ਦੀ ਪੂਛ ਹੈ, ਜੋ ਕਿ ਫਿਰ ਹਟਾ ਰਹੇ ਹਨ, ਨਾਲ ਕੰਮ ਕਰਨ ਲਈ ਤਿਆਰ ਹੈ.

ਅੱਗ 'ਤੇ ਸੂਪ ਪਕਾਉਣ ਲਈ ਕਰਨਾ ਹੈ: ਸਬਜ਼ੀ ਦੀ ਪ੍ਰੋਸੈਸਿੰਗ

ਦੋ ਮੱਧਮ ਆਕਾਰ ਦੇ ਪਿਆਜ਼, ਤਾਜ਼ਾ ਗਾਜਰ ਅਤੇ ਇੱਕ ਵੱਡੇ tubers ਨੌਜਵਾਨ ਆਲੂ ਨਾਲ ਨਾਲ, ਧੋਤੇ ਜਾਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ peeled ਹੈ, ਫਿਰ ਵੀ ਕਾਫ਼ੀ ਵੱਡੇ ਟੁਕੜੇ ਵਿੱਚ ਕੱਟ. ਇਸ ਦੇ ਬਾਅਦ ਇਸ ਨੂੰ ਕੁਰਲੀ ਕਰਨ ਲਈ ਜ਼ਰੂਰੀ ਹੈ ਬੇ ਪੱਤੇ, parsley ਅਤੇ Dill ਅਤੇ ਇਹ ਵੀ coarsely ਇੱਕ ਚਾਕੂ ਨਾਲ ਕੱਟਿਆ.

ਅੱਗ 'ਤੇ ਸੂਪ ਪਕਾਉਣ ਲਈ ਕਰਨਾ ਹੈ: ਭੋਜਨ ਦੀ ਗਰਮੀ ਦਾ ਇਲਾਜ

ਕਰਨ ਲਈ ਚਿੱਟੇ ਕੰਨ ਫੜਨ ਸਵਾਦ ਬਾਹਰ ਬਦਲ ਦਿੱਤਾ ਹੈ, ਇਸ ਨੂੰ ਇੱਕ ਬਹੁਤ ਵੱਡੀ ਅੱਗ ਲਾ ਲਈ ਜ਼ਰੂਰੀ ਹੈ, ਉਸ ਉੱਤੇ ਪਲੱਸਤਰ-ਲੋਹੇ kettle ਅਟਕ, ਪਾਣੀ ਦੀ ਦੋ ਲੀਟਰ ਨੂੰ ਡੋਲ੍ਹ ਅਤੇ ਉਡੀਕ ਜਦ ਤੱਕ ਇਸ ਨੂੰ ਫ਼ੋੜੇ. ਜੋ ਕਿ ਬਾਅਦ, ਪਕਵਾਨ ਵਿਕਲਪਿਕ ਤੇ ਕਾਰਵਾਈ ਪਰਚ ਜ Pike, ਕੱਟ tubers, ਬਲਬ ਅਤੇ ਤਾਜ਼ਾ ਗਾਜਰ ਪਾ ਦਿੱਤਾ ਜਾਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ. ਹੋਰ ਸਮੱਗਰੀ, ਰਲਾਉਣ ਲਈ ਲੂਣ ਅਤੇ ਫਿਰ ਇੱਕ ਫ਼ੋੜੇ ਨੂੰ ਲੈ ਕੇ ਲੋੜ ਹੈ. ਫਿਰ ਬਰੋਥ ਕੁਝ ਬੇ ਪੱਤੇ ਅਤੇ ਕਾਲਾ ਮਿਰਚ ਮਟਰ ਨੂੰ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕਰਨਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ. ਕੇਜ਼ਨ ਨੇ ਉਸ ਨੂੰ ਇਕ ਮਜ਼ਬੂਤ embers ਹੇਠ ਛੱਡ ਕੇ ਕਵਰ ਕਰਨ ਲਈ ਫਾਇਦੇਮੰਦ ਹੈ,. ਇਸ ਲਈ, ਕੰਨ ਰਹ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ ਦੇ ਬਾਰੇ ਵੀਹ ਮਿੰਟ ਦੀ (ਨਾ ਉਬਾਲ). ਮੱਛੀ ਸੂਪ ਲਈ ਅੱਗੇ ਤਾਜ਼ਾ ਕੱਟਿਆ parsley ਪੱਤੇ ਅਤੇ Dill ਦੇ sprigs ਡੋਲ੍ਹ ਕਰਨ ਲਈ ਜ਼ਰੂਰੀ ਹੈ.

ਅੱਗ 'ਤੇ ਸੂਪ ਪਕਾਉਣ ਲਈ ਕਰਨਾ ਹੈ: ਸਹੀ ਫੀਡ

ਮੱਛੀ ਦੇ ਬਾਅਦ ਅਤੇ ਸਾਰੇ ਸਬਜ਼ੀ ਕੋਮਲ ਹੁੰਦੇ ਹਨ, ਸੂਪ ਦੇ ਬਾਹਰ, ਪਰਚ ਜ walleye ਨੂੰ ਫੜਨ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ ਵੱਡੇ ਟੁਕੜੇ ਵਿੱਚ ਖੰਭ, ਸਿਰ ਅਤੇ ਪੂਛ ਅਤੇ ਲਾਸ਼ ਪਾੜਾ ਹੱਥ ਨੂੰ ਹਟਾਏ. ਫਿਰ ਉਹ ਵਾਪਸ ਪਾ ਲਈ ਹੈ, ਅਤੇ ਫਿਰ ਗਰਮੀ kettle ਤੱਕ ਨੂੰ ਹਟਾਉਣ ਜੂੜ ਲਿਡ ਨੂੰ ਬੰਦ ਕਰੋ ਅਤੇ ਦਸ ਮਿੰਟ ਲਈ ਕਟੋਰੇ ਧੱਕਣ ਲਈ ਚਾਹੁੰਦੇ ਹੋ. ਦੇ ਬਾਅਦ ਇਸ ਮੱਛੀ ਸੂਪ ਸਕੀਟ ਦਾ ਵਿਸਥਾਰ ਅਤੇ ਨਾਲ ਕਣਕ (ਰਾਈ) ਰੋਟੀ ਯਾਤਰੀਆ ਦੀ ਸੇਵਾ ਕਰਨ ਲਈ ਜ਼ਰੂਰੀ ਹੈ.