ਡਿੱਗਣ ਲਈ ਮੋਰਨਾਈਡ ਭਰਾਈ ਦੇ ਲਈ marinade ਦੀ ਤਿਆਰੀ

ਰੋਲਿੰਗ ਲਈ ਮਾਰਿਅਡ ਵਿਚ ਪੂਰੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਵੱਖ ਵੱਖ ਉਤਪਾਦ ਸ਼ਾਮਲ ਹੋ ਸਕਦੇ ਹਨ. ਅਤੇ ਉਹ ਜਾਂ ਹੋਰ ਸਮੱਗਰੀ ਦਾ ਸੈੱਟ ਇਹ ਨਿਰਭਰ ਕਰਦਾ ਹੈ ਕਿ ਤੁਸੀਂ ਕਿਹੜੀ ਕਿਸਮ ਦੀ ਤਿਆਰੀ ਕਰ ਰਹੇ ਹੋ. ਇਸ ਲੇਖ ਵਿਚ, ਅਸੀਂ ਤੁਹਾਨੂੰ ਕਈ ਪਕਵਾਨਾ ਪੇਸ਼ ਕਰਨ ਦਾ ਫੈਸਲਾ ਕੀਤਾ ਹੈ ਇਹਨਾਂ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰਕੇ, ਤੁਸੀਂ ਸੁਤੰਤਰ ਤੌਰ 'ਤੇ ਮੈਰਿਕਨ ਵਾਲੇ ਮਸ਼ਰੂਮ, ਗੋਭੀ ਅਤੇ ਹੋਰ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਤਿਆਰ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ.

ਪੋਟਿੰਗ ਲਈ ਕਲਾਸਿਕ ਐਰੀਨੀਡ

ਨਿਸ਼ਚਿਤ ਤੌਰ ਤੇ, ਸਾਡੇ ਵਿੱਚੋਂ ਹਰੇਕ ਬਚਪਨ ਵਿੱਚ ਦੇਖਦਾ ਹੈ ਕਿ ਕਿਵੇਂ ਸਾਡੀ ਦਾਦੀ ਅਤੇ ਮਾਵਾਂ ਸਰਦੀ ਦੇ ਘਰੇਲੂ ਮਰਨਾਡ ਦੀ ਕਟਾਈ ਕਰਦੇ ਹਨ. ਕੀ ਤੁਹਾਨੂੰ ਯਾਦ ਹੈ ਕਿ ਇਹ ਸਜਾਵਟ ਸੱਚਮੁੱਚ ਘਰ ਦੇ ਆਲੇ ਦੁਆਲੇ ਘੁੰਮਦੀ ਹੈ ਜਦੋਂ ਇੱਕ ਵੱਡੀ ਸਟਾਕ ਪੈਨ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਲੱਕੜ ਉਬਲ ਰਿਹਾ ਹੈ? ਇਸ ਨੂੰ ਆਪਣੇ ਆਪ ਬਣਾਉਣ ਅਤੇ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਦੀ ਰੋਲਿੰਗ ਲਈ ਅਰਜ਼ੀ ਦੇਣ ਲਈ, ਸਾਨੂੰ ਅਜਿਹੇ ਸੰਦਾਂ ਦੀ ਜ਼ਰੂਰਤ ਹੋ ਸਕਦੀ ਹੈ:

• ਆਮ ਤੌਰ 'ਤੇ ਪਾਣੀ ਨੂੰ ਫਿਲਟਰ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ;
• ਆਮ ਲੂਣ;
• ਮਾਈਨਨੇਲਡ ਸ਼ੂਗਰ;
• ਟੇਬਲ ਸਿਰਕੇ

ਸਮੱਗਰੀ ਦੀ ਚੋਣ ਦੇ ਫੀਚਰ

ਰੋਲਿੰਗ ਲਈ ਟਕਸਾਲੀ ਦੀ ਇੱਕ ਸ਼ਾਨਦਾਰ ਪੇਸ਼ਕਾਰੀ, ਅਸੀਂ ਕੁਝ ਖਾਸ ਸਮੱਗਰੀ ਨਿਰਧਾਰਤ ਨਹੀਂ ਕਰਦੇ. ਆਖਰਕਾਰ, ਹਰੇਕ ਵਰਕਪੇਸ ਲਈ ਇਹ ਸਿਰਫ਼ ਵਿਅਕਤੀਗਤ ਹੈ. ਉਦਾਹਰਨ ਲਈ, ਟਮਾਟਰ ਨੂੰ ਮੋਟਾ ਕਰਨ ਲਈ ਤੁਹਾਨੂੰ ਲੂਣ ਦੀ ਬਜਾਏ ਵਧੇਰੇ ਸ਼ੂਗਰ ਦੀ ਲੋੜ ਪਵੇਗੀ. ਪਰ ਕਕੜੀਆਂ ਦੇ ਮਾਮਲੇ ਵਿਚ, ਹਰ ਚੀਜ਼ ਬਿਲਕੁਲ ਉਲਟ ਹੈ.

ਇਸ ਲਈ, ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਨੂੰ ਪੋਟਿੰਗ ਕਰਨ ਲਈ ਬਰਤਨਾ ਵਿਚ ਸਧਾਰਨ ਪਾਣੀ ਵਿਚ ਲੂਣ ਅਤੇ ਸ਼ੂਗਰ ਸ਼ਾਮਿਲ ਹੁੰਦੇ ਹਨ, ਨਾਲ ਹੀ ਸਾਰਣੀ ਦੇ ਸਿਰਕਾ. ਇਹ ਨੋਟ ਕੀਤਾ ਜਾਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ ਕਿ ਅਜਿਹੇ ਬਰਤਨ ਤਿਆਰ ਕਰਨ ਲਈ ਵਰਤੇ ਗਏ ਮੁਫ਼ਤ ਵਹਾਅ ਵਾਲੇ ਭਾਗਾਂ ਨੂੰ ਸਾਫ਼ ਹੋਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ. ਇਸ ਲਈ ਹੀ ਉਹਨਾਂ ਨੂੰ ਪੈਕ ਵਿਚ ਖਰੀਦਣਾ ਬਿਹਤਰ ਹੈ, ਨਾ ਕਿ ਭਾਰ ਦੁਆਰਾ. ਅਤੇ ਉਹ ਛੋਟੇ ਹੋਣੇ ਚਾਹੀਦੇ ਹਨ, ਕਿਉਂਕਿ ਲੰਬੇ ਸਮੇਂ ਲਈ ਪਾਣੀ ਵਿੱਚ ਵੱਡੇ ਲੂਣ ਅਤੇ ਖੰਡ ਭੰਗ ਹੋ ਜਾਂਦੇ ਹਨ.

ਸਟੋਵ ਤੇ ਰਸੋਈ ਦੀਆਂ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ਤਾਵਾਂ

ਇਸ ਲਈ ਜੇਕਰ ਤੁਸੀਂ ਡੈਡੇਗਿੰਗ ਲਈ ਕਲਾਸਿਕ ਮੈਰਨੀਡ ਤਿਆਰ ਕਰਨਾ ਹੈ ਤਾਂ ਤੁਹਾਨੂੰ ਕੀ ਕਰਨਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ? ਇੱਕ ਜਾਂ ਦੂਜੀ ਮਾਤਰਾ ਵਿੱਚ ਢਿੱਲੀ ਸਮੱਗਰੀ ਨੂੰ ਪਾਣੀ ਵਿੱਚ ਭੰਗ ਹੋਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ, ਫਿਰ ਸਭ ਕੁਝ ਮੱਧਮ ਗਰਮੀ ਵਿੱਚ ਪਾਓ. ਇਸ ਕੇਸ ਵਿੱਚ, ਇੱਕ ਚਮਚ ਨਾਲ ਲਗਾਤਾਰ ਸਮੱਗਰੀ ਨੂੰ ਹਿਲਾਉਣ ਲਈ ਇਹ ਫਾਇਦੇਮੰਦ ਹੁੰਦਾ ਹੈ.

ਜਦੋਂ ਲੂਣ ਅਤੇ ਖੰਡ ਪੂਰੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਭੰਗ ਹੋ ਜਾਂਦੇ ਹਨ, ਨਤੀਜੇ ਵੱਜੋਂ ਕਰੀਬ 10-15 ਮਿੰਟਾਂ ਲਈ ਘੱਟ ਗਰਮੀ 'ਤੇ ਉਬਾਲਣ ਦੀ ਸਿਫਾਰਸ਼ ਕੀਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ. ਇਸ ਸਮੇਂ ਦੌਰਾਨ, ਇੱਕ ਛੋਟਾ ਜਿਹਾ ਫ਼ੋਮ ਇਸ ਦੀ ਸਤ੍ਹਾ 'ਤੇ ਬਣ ਸਕਦਾ ਹੈ, ਅਤੇ ਮਾਰਨੀਡ ਵਿੱਚ, ਕਦੇ-ਕਦੇ ਹਨੇਰੇ ਕਣਾਂ ਦਿਖਾਈ ਦਿੰਦੀਆਂ ਹਨ, ਜੋ ਪਹਿਲਾਂ ਮਸਾਲੇ ਦੇ ਸ਼ੀਸ਼ੇ ਦੇ ਵਿਚਕਾਰ ਸਨ.

ਬ੍ਰਿੰਗ ਤੋਂ ਬਾਅਦ ਹੋਰ ਪਾਰਦਰਸ਼ੀ ਭਰਨ ਲਈ, ਨਰਮ ਘਾਹ ਜਾਂ ਫਲੈੱਨਲ ਰਾਹੀਂ ਭਰਿਆ ਜਾਣਾ ਜ਼ਰੂਰੀ ਹੈ. ਇਹਨਾਂ ਕਾਰਵਾਈਆਂ ਨੂੰ ਪੂਰਾ ਕਰਨ ਤੋਂ ਬਾਅਦ, ਤੁਹਾਨੂੰ ਤਰਲ ਨੂੰ ਸਾਰਣੀ ਦੇ ਸਿਰਕੇ ਨੂੰ ਜੋੜਨ ਦੀ ਲੋੜ ਹੈ. ਇਹ ਖ਼ਾਸ ਤੌਰ 'ਤੇ ਨੋਟ ਕੀਤਾ ਜਾਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ ਕਿ ਇਹ ਪ੍ਰਕਿਰਿਆ ਤੁਰੰਤ ਹੀ ਮੋਰਨੀਡ ਦੇ ਉਬਾਲ ਕੇ ਤੁਰੰਤ ਕੀਤੀ ਜਾਣੀ ਚਾਹੀਦੀ ਹੈ ਨਹੀਂ ਤਾਂ, ਇਹ ਬਸ ਸੁੱਕ ਜਾਵੇਗਾ.

ਕਿਵੇਂ ਅਰਜ਼ੀ ਕਿਵੇਂ ਕਰੀਏ?

ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਤੁਸੀਂ ਵੇਖ ਸਕਦੇ ਹੋ, ਡੋਲ੍ਹ ਪਾਉਣ ਲਈ marinade ਤਿਆਰ ਕਰਨ ਵਿੱਚ ਬਹੁਤ ਸਮਾਂ ਨਹੀਂ ਲੱਗਦਾ. ਬ੍ਰਾਈਨ ਤਿਆਰ ਹੋਣ ਤੋਂ ਬਾਅਦ ਉਹਨਾਂ ਨੂੰ ਸਾਰੇ ਭਰੇ ਕੰਟੇਨਰਾਂ ਨੂੰ ਭਰਨ ਦੀ ਜ਼ਰੂਰਤ ਹੁੰਦੀ ਹੈ. ਅਤੇ ਬਰਤਨ ਜਿੰਨੀ ਸੰਭਵ ਹੋ ਸਕੇ ਗਰਮ ਹੋਣੇ ਚਾਹੀਦੇ ਹਨ. ਜੇ ਜਰੂਰੀ ਹੈ, ਇਸ ਨੂੰ ਵਾਰ ਵਾਰ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਨਾਲ ਕਟੋਰੇ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਸੈਸਨਪੈਨ, ਉਬਾਲੇ ਅਤੇ ਦੁਬਾਰਾ ਭਰਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ.

ਅਸੀਂ ਗੋਭੀ ਡੋਲ੍ਹਣ ਲਈ marinade ਬਣਾਉਂਦੇ ਹਾਂ

ਮੈਰੀਨੇਂਟਡ ਗੋਭੀ ਇੱਕ ਬਹੁਤ ਹੀ ਸੁਆਦੀ ਅਤੇ ਸੁਗੰਧ ਵਾਲਾ ਸਨੈਕ ਹੈ, ਜਿਸ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਤੋਂ ਇਨਕਾਰ ਕਰਨਾ ਮੁਸ਼ਕਿਲ ਹੈ. ਪਰ, ਬਦਕਿਸਮਤੀ ਨਾਲ, ਸਾਰੇ ਸਿੱਖਿਆਂ ਨੂੰ ਪਤਾ ਨਹੀਂ ਕਿ ਇਸਨੂੰ ਕਿਵੇਂ ਸਹੀ ਢੰਗ ਨਾਲ ਪਕਾਉਣਾ ਹੈ ਇਸ ਸਥਿਤੀ ਨੂੰ ਹੱਲ ਕਰਨ ਲਈ, ਅਸੀਂ ਤੁਹਾਨੂੰ ਇਹ ਦੱਸਣ ਦਾ ਫੈਸਲਾ ਕੀਤਾ ਹੈ ਕਿ ਅਜਿਹੇ ਨਾਰੇ ਲਈ ਇੱਕ ਸੁਗੰਧ ਭਰਨ ਕਿਵੇਂ ਕਰੀਏ.

ਇਸ ਲਈ, ਸਾਨੂੰ ਲੋੜ ਹੈ:

• ਫਿਲਟਰ ਕੀਤੀ ਪੀਣ ਵਾਲੇ ਪਾਣੀ - 1.5 l;
• ਸਿਰਕਾ ਟੇਬਲ ਸੇਬ (9% ਲੈ) - ਲਗਭਗ 200 ਮਿ.ਲੀ.
• ਰਿਫਾਈਨਡ ਸਬਜ਼ੀ ਦਾਲ - ਲਗਭਗ 0.5 ਕੱਪ;
• ਲੂਣ ਛੋਟੇ ਕੁਕਰੀ - 4 ਵੱਡੇ ਚੱਮਚ;
• ਰੇਤ-ਖੰਡ ਵੱਡੇ ਨਹੀਂ ਹੈ - 9 ਵੱਡੇ ਚੱਮਚ;
• ਬੇ ਪੱਤੇ - 8 ਪੀ.ਸੀ.
• ਕਾਲੇ ਮਿਰਚਕੋਰਨ - 10 ਪੀ.ਸੀ. .;
• ਸੁਗੰਧਿਤ cloves - 5 ਪੀ.ਸੀ.ਐਸ.

ਤਿਆਰੀ ਦੀ ਵਿਧੀ

ਰੋਲਿੰਗ ਲਈ ਮੈਰਨੀਡ ਤਿਆਰ ਕਰਨਾ ਇੱਕ ਬਹੁਤ ਹੀ ਗੁੰਝਲਦਾਰ ਪ੍ਰਕਿਰਿਆ ਨਹੀਂ ਹੈ. ਅਤੇ ਇਸ ਨੂੰ ਸ਼ੁਰੂ ਕਰਨ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ, ਤੁਹਾਨੂੰ ਸਾਰੇ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਦਾ ਧਿਆਨ ਰੱਖਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ (ਗੋਭੀ ਅਤੇ ਗਾਜਰ). ਮੁੱਖ ਅੰਗ ਠੀਕ ਹੋਣ ਤੋਂ ਬਾਅਦ, ਨਮਕ ਦੀ ਤਿਆਰੀ ਸ਼ੁਰੂ ਹੋਣੀ ਚਾਹੀਦੀ ਹੈ. ਅਜਿਹਾ ਕਰਨ ਲਈ, ਤੁਹਾਨੂੰ ਪਾਣੀ ਨਾਲ ਇੱਕ ਵੱਡੇ ਘੜੇ ਨੂੰ ਭਰਨ, ਅਤੇ ਫਿਰ ਇਸਨੂੰ ਅੱਗ 'ਤੇ ਲਾਉਣ ਅਤੇ ਸਮੱਗਰੀ ਨੂੰ ਫ਼ੋੜੇ ਵਿੱਚ ਲਿਆਉਣ ਦੀ ਜ਼ਰੂਰਤ ਹੈ. ਇਸ ਤੋਂ ਬਾਅਦ, ਖੰਡ, ਕਾਲਾ ਮਿਰਚਕ , ਲੂਣ, ਬੇ ਪੱਤੇ ਅਤੇ ਕਲੇਊਸ ਫਲੋਰੈਂਸਸ ਤਰਲ ਵਿੱਚ ਰੱਖੇ ਜਾਣੇ ਚਾਹੀਦੇ ਹਨ. ਇਨ੍ਹਾਂ ਤੱਤਾਂ ਨੂੰ ਮਿਕਸ ਕਰ ਦਿਓ ਜਦੋਂ ਤੱਕ ਢਿੱਲੀ ਤੱਤ ਪੂਰੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਭੰਗ ਨਹੀਂ ਹੋ ਜਾਂਦੇ. ਇਸ ਤੋਂ ਬਾਅਦ, ਉਹਨਾਂ ਨੂੰ deodorized oil ਸ਼ਾਮਲ ਕਰਨ ਦੀ ਲੋੜ ਹੁੰਦੀ ਹੈ ਅਤੇ ਘੱਟ ਗਰਮੀ ਤੇ 10 ਮਿੰਟ ਲਈ ਉਬਾਲਣ ਦੀ ਲੋੜ ਹੁੰਦੀ ਹੈ.

ਇਸ ਸਮੇਂ ਤੋਂ ਬਾਅਦ, ਮੇਜ਼ ਦੇ ਸਿਰਕੇ ਨੂੰ ਨਮਕੀਨ ਦੇਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ, ਅਤੇ ਫਿਰ ਇਸ ਤਰ • ਾਂ ਲਈ ਪੂਰੇ ਪਦਾਰਥ ਨੂੰ ਛਾਣਨ ਜਾਂ ਇੱਕ ਸਕ੍ਰੀਨ ਜਾਂ ਮਲਟੀਲੀਅਰ ਜਾਲੀ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਦੇ ਅਧੀਨ ਰੱਖਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ.

ਕਿਵੇਂ ਵਰਤਣਾ ਹੈ?

ਸੁਗੰਧਿਤ ਮਸਾਲੇਦਾਰ ਤਿਆਰ ਹੋਣ ਤੋਂ ਬਾਅਦ, ਉਹਨਾਂ ਨੂੰ ਪਹਿਲਾਂ ਕਤਰੇ ਹੋਏ ਗੋਭੀ ਅਤੇ ਗਾਜਰ ਡੋਲਣ ਦੀ ਜ਼ਰੂਰਤ ਹੁੰਦੀ ਹੈ. ਬਰੈੱਡ ਵਿਚ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਨੂੰ ਕਾਇਮ ਰੱਖਣ ਲਈ ਇਹ ਦਿਨ ਤੋਂ ਘੱਟ ਨਾ ਹੋਣ ਯੋਗ ਹੁੰਦਾ ਹੈ. ਫਿਰ ਉਹਨਾਂ ਨੂੰ ਫਰਿੱਜ ਵਿਚ ਸਾਫ ਕੀਤਾ ਜਾਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ. ਇੱਕ ਹੋਰ 3-5 ਦਿਨ ਬਾਅਦ, ਸੁਆਦੀ ਗੋਭੀ ਸੁਰੱਖਿਅਤ ਤਰੀਕੇ ਨਾਲ ਖਾਧਾ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ.

ਅਸੀਂ ਮਸ਼ਰੂਮਾਂ ਨੂੰ ਤਿਆਰ ਕਰਦੇ ਹਾਂ

ਮਸ਼ਰੂਮਜ਼ ਨੂੰ ਪਾਉਣ ਲਈ ਮਾਰਿਅਡਜ਼ ਸੰਭਵ ਤੌਰ 'ਤੇ ਸੁਗੰਧਤ ਅਤੇ ਮਸਾਲੇਦਾਰ ਹੋਣੇ ਚਾਹੀਦੇ ਹਨ. ਸਭ ਦੇ ਬਾਅਦ, ਸਿਰਫ ਤਾਂ ਹੀ ਤੁਹਾਨੂੰ ਇੱਕ ਬਹੁਤ ਹੀ ਸੁਆਦੀ ਸਨੈਕ ਮਿਲੇਗੀ, ਜਿਸ ਨੂੰ ਤਿਉਹਾਰਾਂ ਦੀ ਤਿਉਹਾਰ ਤੇ ਸੁਰੱਖਿਅਤ ਢੰਗ ਨਾਲ ਪੇਸ਼ ਕੀਤਾ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ.

ਇਸ ਲਈ, brine ਦੀ ਤਿਆਰੀ ਲਈ ਸਾਨੂੰ ਲੋੜ ਹੋਵੇਗੀ (500 ਗ੍ਰਾਮ ਮਸ਼ਰੂਮਜ਼ ਲਈ ਗਣਨਾ ਕੀਤੀ ਗਈ ਹੈ):

• ਲੂਣ ਪਕਾਇਆ ਜੁਰਮਾਨਾ - 2 ਚਮਚੇ ਮਿਠਆਈ;
• ਰੇਤ-ਖੰਡ - ਇੱਕ ਸਲਾਈਡ ਵਾਲਾ ਵੱਡਾ ਚਮਚਾ;
• ਐਪਲ ਸਿਰਕਾ - ਲੱਗਭੱਗ 50 ਗ੍ਰਾਮ;
• ਬੇ ਪੱਤੀਆਂ - 2 ਪੀ.ਸੀ.
• ਮਿਰਚ ਸੁਗੰਧ ਮਟਰ - 5 ਪੀ.ਸੀ. .;
• ਕਾਲੇ ਜ਼ਮੀਨੀ ਮਿਰਚ - ½ ਛੋਟਾ ਚਮਚਾ;
• ਕਲੀ ਦਾ ਸੁਆਦ - 3 ਪੀ.ਸੀ.
• ਬੀਨਜ਼ ਵਿੱਚ ਰਾਈ - ½ ਛੋਟਾ ਜਿਹਾ ਚਮਚਾਓ

ਤਿਆਰੀ ਦੀ ਵਿਧੀ

ਮਸ਼ਰੂਮ ਦੇ ਨਾਲ ਇੱਕ ਐਰੀਨੀਡ ਤਿਆਰ ਕਰੋ ਪਰ, ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਪਹਿਲਾਂ ਧੋਣ ਅਤੇ ਸਾਫ਼ ਪਾਣੀ ਵਿਚ ਉਬਾਲਿਆ ਜਾਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ. ਇਸ ਤੋਂ ਬਾਅਦ, ਮਸ਼ਰੂਮਾਂ ਨੂੰ ਇੱਕ ਚੱਡਰ ਵਿੱਚ ਪਾ ਦਿੱਤਾ ਜਾਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ, ਧੋਤੇ ਅਤੇ ਇੱਕ ਸੌਸਪੈਨ ਵਿੱਚ ਪਾਓ. ਫਿਰ ਉਹਨਾਂ ਨੂੰ ਸਾਫ਼ ਫਿਲਟਰਡ ਤਰਲ ਨਾਲ ਦੁਬਾਰਾ ਭਰਨ ਦੀ ਲੋੜ ਹੈ ਤਾਂ ਜੋ ਇਹ ਉਤਪਾਦ ਨੂੰ ਸਿਰਫ ਥੋੜ੍ਹਾ ਜਿਹਾ ਕਵਰ ਕਰ ਸਕੇ.

ਇਸ ਨੂੰ ਪਾਣੀ ਉਬਾਲਣ ਦੇ ਬਾਅਦ ਤੁਹਾਨੂੰ ਖੰਡ ਅਤੇ ਨਮਕ ਨੂੰ ਜੋੜਨ ਦੀ ਜ਼ਰੂਰਤ ਹੈ. ਕੁਝ ਮਿੰਟਾਂ ਲਈ ਸਮੱਗਰੀ ਉਬਾਲਣ ਦੇ ਬਾਅਦ, ਉਹਨਾਂ ਨੂੰ ਅਨਾਜ, ਜਮੀਨ ਦਾ ਮਿਰਚ ਅਤੇ ਮਟਰਾਂ ਵਿੱਚ ਮਗਰਮੱਛ, ਬੇ ਪੱਤੇ, ਰਾਈ ਦੇ ਬਾਹਰ ਰੱਖਣ ਦੀ ਜ਼ਰੂਰਤ ਹੈ. ਅਜਿਹੇ ਇੱਕ ਰਚਨਾ ਵਿੱਚ, ਲਗਭਗ ¼ ਘੰਟਾ ਲਈ ਘੱਟ ਗਰਮੀ 'ਤੇ ਮਸ਼ਰੂਮਜ਼ ਉਬਾਲਣ ਲਈ ਫਾਇਦੇਮੰਦ ਹੁੰਦਾ ਹੈ. ਅੰਤ ਵਿੱਚ, ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਸਿਰਕੇ ਦੇ ਇੱਕ ਪਤਲੇ ਟੁਕਰੇ ਵਿੱਚ ਪਾ ਦਿੱਤਾ ਜਾਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ, ਅਤੇ ਫਿਰ ਪਲੇਟ ਤੋਂ ਹਟਾਉ ਅਤੇ ਸਟੀਲਲਾਈਡ ਕੰਟੇਨਰਾਂ ਤੇ ਪੈਨ ਦੀ ਸਮਗਰੀ ਫੈਲਾਓ. ਰੁਕੇ ਹੋਏ ਡੱਬਿਆਂ ਨੂੰ ਰੱਖਣ ਲਈ, ਉਹਨਾਂ ਨੂੰ ਠੰਢਾ ਕੀਤਾ ਜਾਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਕਮਰੇ ਦੇ ਤਾਪਮਾਨ ਵਿੱਚ ਲਗਭਗ 3 ਦਿਨ ਲਈ ਰੱਖਿਆ ਜਾਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ. 2-3 ਹਫ਼ਤਿਆਂ ਵਿੱਚ ਪਕਾਏ ਹੋਏ ਮਸ਼ਰੂਮਜ਼ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰਨ ਦੀ ਸਲਾਹ ਦਿੱਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ.

ਮਿੱਠੀ ਮਿਰਚ ਦਾ ਪਤਾ ਲਗਾਓ

ਮੈਰੀਨੇਡ ਵਿੱਚ ਮਿਰਚ ਕਿਵੇਂ ਬਣਾਉਣਾ (ਡਿੱਗਣ)? ਅਜਿਹਾ ਕਰਨ ਲਈ, ਤੁਹਾਨੂੰ ਉਤਪਾਦਾਂ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰਨ ਦੀ ਜ਼ਰੂਰਤ ਹੁੰਦੀ ਹੈ ਜਿਵੇਂ ਕਿ:

• ਫਿਲਟਰ ਕੀਤੇ ਪੀਣ ਵਾਲੇ ਪਾਣੀ - 1 l;
• ਸਾਰਣੀ ਦੇ ਸੇਕ ਸੇਬ (9% ਲੈ) - ਲਗਭਗ 100 ਮਿਲੀਲੀਟਰ;
• ਰਿਫਾਈਨਡ ਸਬਜ਼ੀ ਦੇ ਤੇਲ - 2 ਕੱਪ;
• ਲੂਣ ਦੇ ਵਧੀਆ ਖਾਣੇ - 3 ਵੱਡੇ ਚੱਮਚ;
• ਰੇਤ-ਖੰਡ ਵੱਡੀ ਨਹੀਂ ਹੈ - 7 ਵੱਡੇ ਚੱਮਚ;
• ਬੇ ਪੱਤੇ - 5 ਪੀ.ਸੀ.
• ਕਾਲੇ ਮਿਰਚ - 7 ਪੀਸੀ.;
• ਸੁਗੰਧਿਤ cloves - 3 ਪੀ.ਸੀ.

ਖਾਣਾ ਖਾਣ ਦੀ ਪ੍ਰਕਿਰਿਆ

ਮਿੱਠੀ ਮਿਰਚ ਨੂੰ ਮੋਟਾ ਕਰਨ ਲਈ, ਤੁਹਾਨੂੰ ਇੱਕ ਤੇਲ ਭਰਨ ਦਾ ਇਸਤੇਮਾਲ ਕਰਨਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ. ਇਸ ਦੀ ਤਿਆਰੀ ਲਈ, ਪਾਣੀ ਨੂੰ ਉਬਾਲਣਾ ਜ਼ਰੂਰੀ ਹੈ, ਅਤੇ ਫਿਰ ਇਸ ਵਿੱਚ ਖੰਡ ਅਤੇ ਨਮਕ ਨੂੰ ਭੰਗ ਕਰਨਾ ਜ਼ਰੂਰੀ ਹੈ. ਤਰਲ ਦੇ ਅੱਗੇ, ਤੁਹਾਨੂੰ ਇੱਕ ਬੇ ਪੱਤਾ, ਮਗਰਮੱਛ ਅਤੇ ਕਾਲੀ ਮਿਰਚ ਮਟਰ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕਰਨ ਦੀ ਲੋੜ ਹੈ. 5 ਮਿੰਟ ਲਈ ਸਮੱਗਰੀ ਉਬਾਲਣ ਦੇ ਬਾਅਦ, ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਰਿਫਾਈਂਡ ਆਇਲ ਨਾਲ ਡੋਲ੍ਹਿਆ ਜਾਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ. ਸਮੱਗਰੀ ਨੂੰ ਹੋਰ ¼ ਘੰਟੇ ਤੁਹਾਨੂੰ ਸੇਬ ਸਾਈਡਰ ਸਿਰਕਾ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕਰਨ ਦੀ ਲੋੜ ਹੈ

ਮੈਂ ਕਦੋਂ ਵਰਤ ਸਕਦਾ ਹਾਂ?

ਸਮੁੰਦਰੀ ਪਦਾਰਥ ਪੂਰੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਤਿਆਰ ਹੋਣ ਤੋਂ ਬਾਅਦ, ਇਸਨੂੰ ਪ੍ਰੋਸੈਸਡ ਨੂੰ ਡੋਲਣ ਅਤੇ ਜਰਮ ਜਾਰ ਉਤਪਾਦਾਂ ਵਿੱਚ ਰੱਖਿਆ ਕਰਨ ਦੀ ਜ਼ਰੂਰਤ ਹੁੰਦੀ ਹੈ. ਟੈਂਕ ਨੂੰ ਲੋਡ ਕਰਨ ਤੋਂ ਬਾਅਦ, ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਕੁਝ ਹਫ਼ਤਿਆਂ ਲਈ ਛੱਡ ਦੇਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ. ਇਸ ਸਮੇਂ ਤੋਂ ਬਾਅਦ, ਖਾਣ ਲਈ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਦੀ ਸਹੀ ਵਰਤੋਂ ਕੀਤੀ ਜਾ ਸਕਦੀ ਹੈ.