ਹਰੇ ਟਮਾਟਰ ਕਿਵੇਂ ਬੰਦ ਕਰਨੇ ਹਨ? ਗ੍ਰੀਨ ਟਮਾਟਰ ਨਾਲ ਭਰਪੂਰ: ਰਸੋਈ ਦੇ ਸੁਝਾਅ

ਗਰਮ ਟਮਾਟਰ ਪੱਕੇ ਹੋਏ ਲੋਕਾਂ ਨਾਲੋਂ ਰਸੋਈ ਵਿੱਚ ਘੱਟ ਵਿਆਪਕ ਵਰਤੋਂ ਹੈ. ਵਾਰ ਵਿੱਚ ਪਕਾਉਣ ਦਾ ਸਮਾਂ ਨਹੀਂ ਹੁੰਦਾ, ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਖਾਰਜ ਹੋਣ ਦਾ ਜੋਖਮ ਹੁੰਦਾ ਹੈ, ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਕੱਚੀ ਭੋਜਨ ਵਿੱਚ ਖਾਣਾ ਖਾਣ ਦੀ ਸਿਫਾਰਸ਼ ਨਹੀਂ ਕੀਤੀ ਜਾਂਦੀ. ਹਰੇ ਟਮਾਟਰ ਤੋਂ ਪਕਵਾਨ ਤਿਆਰ ਕਰਨ ਲਈ ਕਈ ਵਿਕਲਪ ਹਨ: ਉਹਨਾਂ ਨੂੰ ਸਟਉਵਡ ਕੀਤਾ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ, ਸਰਦੀ ਲਈ ਡੱਬਾਬੰਦ ਕੀਤਾ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਭਰਿਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ. ਹਰੇਕ ਘਰੇਲੂ ਔਰਤ ਨੂੰ ਟਮਾਟਰ ਦੀਆਂ ਲਾਹੇਵੰਦ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ਤਾਵਾਂ ਅਤੇ ਖਾਣਾ ਬਣਾਉਣ ਵਿੱਚ ਉਹਨਾਂ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਬਾਰੇ ਪਤਾ ਹੋਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ, ਕਿਉਂਕਿ ਉਹ ਸੁਆਦ ਲਈ ਬਹੁਤ ਵਧੀਆ ਹਨ ਅਤੇ ਇਸ ਵਿੱਚ ਹੋਰ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਨਾਲ ਮੁਕਾਬਲਾ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹਨ.

ਟਮਾਟਰ ਕਿੰਨਾ ਲਾਹੇਵੰਦ ਹੈ?

ਸੁਆਦ ਕਰਕੇ, ਟਮਾਟਰ ਬਰਾਬਰ ਨਹੀਂ ਹੁੰਦੇ, ਪਰ ਕੀ ਇਹ ਉਹਨਾਂ ਲਈ ਕਾਫੀ ਲਾਹੇਵੰਦ ਹੈ ਕਿ ਲੋਕ ਅੱਜ ਜਿੰਨਾ ਅਕਸਰ ਉਹ ਵਰਤ ਸਕਦੇ ਹਨ? ਵਿਟਾਮਿਨ ਸੀ ਟਮਾਟਰ ਦੀ ਮਾਤਰਾ ਨਿੰਬੂ ਅਤੇ ਸੰਤਰੇ ਤੋਂ ਘੱਟ ਨਹੀਂ ਹੈ. ਇਹਨਾਂ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਵਿਚ ਮੌਜੂਦ ਫਾਈਨੋਸਾਈਡਜ਼ ਨੂੰ ਐਂਟੀਬੈਕਟੇਰੀਅਲ ਐਕਸ਼ਨ ਕਰਨ ਦੇ ਯੋਗ ਹੁੰਦੇ ਹਨ. ਦਵਾਈ ਵਿੱਚ, ਤਾਜ਼ੀ ਟਮਾਟਰ ਦਾ ਜੂਸ ਉਹਨਾਂ ਵਿੱਚ ਸ਼ਾਮਲ ਗਲਾਈਕੋਕਲਲੋਡਜ਼ ਦਾ ਧੰਨਵਾਦ ਕਰਦਾ ਹੈ ਤੁਹਾਨੂੰ ਪੁਰੁਸ਼ ਜ਼ਖ਼ਮ ਦਾ ਇਲਾਜ ਕਰਨ ਦੀ ਆਗਿਆ ਦਿੰਦਾ ਹੈ. ਇਹ ਸਾਬਤ ਹੋ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਕਿ ਲਾਲ ਰੰਗ ਦੇ ਫਲ ਅਤੇ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਕਿਸੇ ਵਿਅਕਤੀ ਦਾ ਧਿਆਨ ਖਿੱਚਣ ਅਤੇ ਮੂਡ ਵਧਾਉਂਦੀਆਂ ਹਨ. ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਥੋੜ੍ਹਾ ਭਾਰ ਘਟਾਉਣ ਲਈ ਸੁਪਨੇ ਦੇਖਦੇ ਹੋ, ਪਰੰਤੂ ਤੁਸੀਂ ਰਾਤ ਦੇ ਖਾਣੇ ਵਿਚ ਇਕ ਚੰਗੇ ਹਿੱਸੇ ਨੂੰ ਖਾਣ ਦੀ ਖੁਸ਼ੀ ਤੋਂ ਇਨਕਾਰ ਨਹੀਂ ਕਰ ਸਕਦੇ, ਟੇਬਲ 'ਤੇ ਟਮਾਟਰ ਸਲਾਦ ਦਾ ਇਕ ਵੱਡਾ ਪਿਆਲਾ ਪਾਓ: ਧਿਆਨ ਸਿਰਫ ਇਸ' ਤੇ ਕੇਂਦ੍ਰਿਤ ਹੋਵੇਗਾ, ਜਿਸਦਾ ਅਰਥ ਹੈ ਕਿ ਤੁਸੀਂ ਸਵੈ-ਇੱਛਾ ਨਾਲ ਹੋਰ ਕੈਲੋਰੀ ਭੋਜਨ ਨੂੰ ਇਨਕਾਰ ਕਰਦੇ ਹੋ. ਮਨੋਦਸ਼ਾ ਨੂੰ ਸੁਧਾਰਨ ਲਈ ਟਮਾਟਰ ਦੀ ਸਮਰੱਥਾ ਨੂੰ ਡਾਕਟਰੀ ਨੁਕਤੇ ਤੋਂ ਸਮਝਾਇਆ ਗਿਆ ਹੈ- ਇਹ ਸੇਰੋਟੌਨਿਨ ਦੇ ਕਾਰਨ ਹੈ ਆਪਣੇ ਟਾਪੂ ਦੇ ਸੁਆਦ ਨਾਲ ਦਿਸਣ ਵਾਲੇ ਤਰੀਕੇ ਨਾਲ, ਗਰਮ ਹੋ ਚੁੱਕੇ ਹਰੇ ਟਮਾਟਰ, ਤਾਜ਼ੀ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਦਾ ਇੱਕ ਸ਼ਾਨਦਾਰ ਬਦਲ ਹੋ ਸਕਦਾ ਹੈ.

ਥਰੈਬੋਬੀ ਦੀ ਬਣਤਰ ਇੱਕ ਬੀਮਾਰੀ ਹੈ ਜੋ ਹਰ ਉਮਰ ਦੀਆਂ ਔਰਤਾਂ ਅਤੇ ਮਰਦਾਂ ਤੇ ਹੋ ਸਕਦੀ ਹੈ. ਖੂਨ ਦੀਆਂ ਨਾੜੀਆਂ ਖੰਭਾਂ ਨੂੰ ਪਛਾੜ ਦਿੰਦੀਆਂ ਹਨ, ਜੋ ਖੂਨ ਸੰਚਾਰ ਨੂੰ ਵਿਗੜਦਾ ਹੈ. ਥਰੋਮਬੈਬਲਵਿਲਿਜ਼ਮ ਮੌਤ ਦੀ ਅਗਵਾਈ ਕਰਦਾ ਹੈ, ਇਸ ਲਈ ਤੁਹਾਨੂੰ ਇਸ ਬਿਮਾਰੀ ਨੂੰ ਰੋਕਣ ਲਈ ਆਪਣੇ ਆਪ ਦਾ ਧਿਆਨ ਰੱਖਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ. ਟਮਾਟਰ ਦੀ ਰਚਨਾ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਅਜਿਹਾ ਪਦਾਰਥ ਹੈ ਜੋ ਖੂਨ ਨੂੰ ਪਤਲਾ ਕਰਨ ਵਿੱਚ ਮਦਦ ਕਰਦਾ ਹੈ, ਅਤੇ ਇਸਲਈ, ਉਹਨਾਂ ਦੀ ਵੱਡੀ ਮਾਤਰਾ ਵਿੱਚ ਵਰਤੋਂ ਕਰਕੇ, ਤੁਸੀਂ ਆਪਣੇ ਆਪ ਨੂੰ ਬਚਾਉਂਦੇ ਹੋ.

ਟਮਾਟਰਾਂ ਵਿੱਚ 94% ਪਾਣੀ ਹੁੰਦਾ ਹੈ, ਜੋ ਗੁਰਦਿਆਂ ਤੋਂ ਜ਼ਹਿਰੀਲੇ ਪਦਾਰਥਾਂ ਨੂੰ ਕੱਢਣ ਦੀ ਗਤੀ ਵਧਾਉਂਦਾ ਹੈ. ਗਰੁੱਪ ਬੀ ਦੇ ਵਿਟਾਮਿਨਾਂ ਨੂੰ ਤਰੋਤਾਜ਼ਾ ਹੋਣ ਵਾਲੀਆਂ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ਤਾਵਾਂ ਮਿਲਦੀਆਂ ਹਨ: ਉਹ ਚਮੜੀ ਦੇ ਰੰਗ ਅਤੇ ਸੁਚੱਜੀ ਝੁਰੜੀਆਂ ਨੂੰ ਸੁਧਾਰਦੇ ਹਨ. ਖੱਟਾ ਟਮਾਟਰ ਵਿਚ ਸੋਲਨਾਈਨ ਨਾਂ ਦੇ ਇਕ ਜ਼ਹਿਰੀਲੇ ਪਦਾਰਥ ਹੁੰਦੇ ਹਨ, ਜੋ ਕਿ ਸੰਭਾਲ ਦੌਰਾਨ ਤਬਾਹ ਹੋ ਜਾਂਦੇ ਹਨ, ਇਸ ਲਈ ਤੁਸੀਂ ਸੁਰੱਖਿਅਤ ਤੌਰ 'ਤੇ ਹਰੇ ਟਮਾਟਰ, ਸਲੂਣਾ ਹੋ ਜਾਂ ਪਿਕਸਲ ਖਾ ਸਕਦੇ ਹੋ. ਟਮਾਟਰਾਂ ਦੇ ਲਾਭਾਂ ਨੂੰ ਬੇਅੰਤ ਕਿਹਾ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ, ਪਰ ਕੁਝ ਮਾਮਲਿਆਂ ਵਿੱਚ, ਵੱਡੀ ਗਿਣਤੀ ਵਿੱਚ ਗਵਾਂਟ, ਨਿਕੋਟੀਨ ਦੀ ਲਤ ਅਤੇ ਹਾਈਪਰਟੈਨਸ਼ਨ ਵਾਲੇ ਲੋਕਾਂ ਨੂੰ ਖਪਤ ਕਰਨ ਲਈ ਇਹ ਉਲਟ ਹੈ.

ਦੋ ਤਰੀਕਿਆਂ ਨਾਲ ਮਲੇਨ ਕੀਤੀ ਟਮਾਟਰ

ਵਿਟਾਮਿਨ ਸਬਜ਼ੀ ਦੀ ਸਲਾਦ ਨਾਲੋਂ ਸਰਦੀਆਂ ਵਿੱਚ ਕੀ ਤਿੱਖੀ ਹੋ ਸਕਦੀ ਹੈ? ਗਰਮੀਆਂ ਵਿੱਚ ਸੁਰੱਖਿਆ ਦੀ ਸੰਭਾਲ ਕਰਨ ਤੋਂ ਬਾਅਦ, ਤੁਸੀਂ ਠੰਡੇ ਸੀਜ਼ਨ ਵਿੱਚ ਆਪਣੇ ਯਤਨਾਂ ਦੇ ਫਲ ਕੱਟੋਗੇ. ਹਰੀ ਟਮਾਟਰ ਨੂੰ ਦੋ ਤਰੀਕਿਆਂ ਨਾਲ ਮਿਲਾਓ. ਸਾਰਾ ਟਮਾਟਰ ਹਮੇਸ਼ਾ ਸੁੰਦਰ ਅਤੇ ਸੁੰਦਰ ਨਜ਼ਰ ਆਉਂਦੇ ਹਨ, ਉਹ ਸਾਰਣੀ ਦੇ ਸਨੈਕ ਵਜੋਂ ਪੇਸ਼ ਕਰਨ ਲਈ ਸ਼ਰਮ ਨਹੀਂ ਹੁੰਦੇ. ਛੋਟੇ ਟੁਕੜੇ ਵਿਚ ਕੱਟੀਆਂ ਸਬਜ਼ੀਆਂ, ਸਿਰਕੇ ਨਾਲ ਸਭ ਤੋਂ ਵੱਧ ਘੁਸਪੈਠੀਆਂ ਹੁੰਦੀਆਂ ਹਨ, ਜੋ ਇਸਨੂੰ ਹਮੇਸ਼ਾਂ ਵਧੇਰੇ ਸੁਆਦੀ ਅਤੇ ਜੂਸ਼ੀਅਰ ਬਣਾਉਂਦੀ ਹੈ. ਖ਼ਾਸ ਤੌਰ 'ਤੇ ਮਸਾਲੇਦਾਰ ਟਮਾਟਰ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕੀਤੇ ਜਾਂਦੇ ਹਨ, ਪਿਆਜ਼, ਲਸਣ ਅਤੇ ਕਾਲੀ ਮਿਰਚ ਦੇ ਨਾਲ ਮਟਾਈ ਹੋਈ ਹੈ. ਹਰ ਇੱਕ ਹੋਸਟੇਸ ਆਪਣੇ ਲਈ ਚੁਣ ਲਵੇਗੀ, ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਕੱਟ ਲਓ ਜਾਂ ਹਰ ਚੀਜ ਨੂੰ ਘੁੰਮਾਓ.

ਤੁਹਾਨੂੰ ਇੱਕ ਲੀਟਰ ਜਾਰ ਤੇ ਅੱਧਾ ਕੁ ਕਿਲੋ ਟਮਾਟਰ, ਦੋ ਪਿਆਜ਼, ਲਸਣ ਦੇ ਕੁੱਝ ਤਾਲੂ ਅਤੇ ਮਸਾਲਿਆਂ (ਮਸਾਲੇ, ਕਾਲੀ ਮਿਰਚ ਮਟਰ) ਦੀ ਜ਼ਰੂਰਤ ਹੈ. ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਸਰਦੀਆਂ ਲਈ ਹਰੀ ਟਮਾਟਰਾਂ ਦਾ ਮਸਾਲਾ ਕਰਾਉਣ ਜਾ ਰਹੇ ਹੋ , ਤਾਂ ਤੁਹਾਨੂੰ ਸਟੀਲਲਾਈਜ਼ੇਸ਼ਨ ਵੱਲ ਧਿਆਨ ਦੇਣ ਦੀ ਜ਼ਰੂਰਤ ਹੁੰਦੀ ਹੈ - ਤਾਂ ਤੁਹਾਡੇ ਕੰਮ ਵਿਅਰਥ ਨਹੀਂ ਹੋਣਗੇ. ਸਾਰੇ ਘਰੇਲੂ ਨੌਕਰਾਂ ਨੂੰ ਇਸ ਪ੍ਰਕਿਰਿਆ ਨੂੰ ਪਸੰਦ ਨਹੀਂ ਕਰਦੇ, ਜਿੰਨਾ ਕਿ ਕੱਚ ਦੀ ਰੋਗਾਣੂ ਆਮ ਤੌਰ ਤੇ ਕਟੋਰੇ ਨੂੰ ਪਕਾਉਣ ਨਾਲੋਂ ਜ਼ਿਆਦਾ ਸਮਾਂ ਲੈਂਦਾ ਹੈ. ਗਰੀਨ ਟਮਾਟਰ ਜਾਂ ਹੋਰ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਨੂੰ ਕਿਵੇਂ ਬੰਦ ਕਰਨਾ ਹੈ ਤਾਂ ਕਿ ਉਹ ਖਰਾਬ ਨਾ ਹੋਣ - ਇੱਕ ਸਵਾਲ ਜਿਸ ਨਾਲ ਉਹ ਸਾਰੇ ਔਰਤਾਂ ਦੀ ਦਿਲਚਸਪੀ ਹੋਵੇ ਜੋ ਆਪਣੇ ਪਰਿਵਾਰ ਨੂੰ ਸੁਆਦੀ ਘਰਾਂ ਦੀ ਬਣਾਈਆਂ ਗਈਆਂ ਤਿਆਰੀਆਂ ਨਾਲ ਜੋੜਨ ਨੂੰ ਤਰਜੀਹ ਦਿੰਦੇ ਹਨ. ਤੁਸੀਂ ਇੱਕ ਓਵਨ, ਮਾਈਕ੍ਰੋਵੇਵ ਓਵਨ ਜਾਂ ਸਟੀਮਰ ਵਿੱਚ ਕੱਚ ਦੇ ਸਾੜ ਨੂੰ ਨਿਰੋਧੀ ਬਣਾ ਸਕਦੇ ਹੋ - ਨਤੀਜਾ ਉਹੀ ਹੋਵੇਗਾ. ਮਸਾਲਿਆਂ ਦੇ ਨਾਲ ਜਾਰ ਦੇ ਥੱਲੇ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ, ਟਮਾਟਰ ਨੂੰ ਕਈ ਟੁਕੜਿਆਂ ਵਿੱਚ ਕੱਟੋ ਅਤੇ ਘਾਹ ਦੇ ਹੇਠਲੇ ਘੜੇ ਵਿੱਚ ਰੱਖੋ. ਸਭ ਤੋਂ ਵੱਧ ਪਰਤ ਕੱਟਿਆ ਪਿਆਜ਼ ਅਤੇ ਲਸਣ ਹੋਵੇਗਾ. ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਨੂੰ ਮਸਾਲੇ ਦੇ ਨਾਲ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ, ਜਾਰਾਂ ਨੂੰ ਬੰਦ ਕਰੋ ਅਤੇ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਨਿੱਘੇ ਥਾਂ ਤੇ ਰੱਖੋ. ਇਸੇ ਤਰਾਂ, ਤੁਸੀਂ ਪੂਰੇ ਟਮਾਟਰ ਨੂੰ ਮਰੋੜ ਸਕਦੇ ਹੋ. ਤੁਸੀਂ ਨਿਸ਼ਚਤ ਹੋ ਸਕਦੇ ਹੋ ਕਿ ਗਰਮ ਹਰੀ ਟਮਾਟਰ ਇਸ ਰਾਜ ਵਿੱਚ ਰਹਿਣਗੇ ਨਾ ਕਿ ਇੱਕ ਸਰਦੀ

ਖਾਣਾ ਪਕਾਉਣ ਵਿੱਚ ਕੱਚਾ ਟਮਾਟਰ

ਮਹਾਨ ਪਕਵਾਨਾਂ ਨੂੰ ਖਾਣਾ ਬਣਾਉਣ ਲਈ, ਤੁਹਾਨੂੰ ਹਰੇ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਦੀ ਜ਼ਰੂਰਤ ਵੀ ਹੋ ਸਕਦੀ ਹੈ, ਜਿਸ ਤੋਂ ਘਰੇਲੂ ਨੌਕਰੀਆਂ ਦਾ ਖਹਿੜਾ ਛੁਡਾਉਣ ਦਾ ਫੈਸਲਾ ਕਰਦੇ ਹਨ. ਨਿਰੋਧਿਤ ਟਮਾਟਰ ਸਿਰਫ ਅਤਰ ਅਤੇ ਖਾਰੇ ਨਹੀਂ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹਨ, ਪਰ ਉਨ੍ਹਾਂ ਤੋਂ ਹੋਰ ਮੂਲ ਪਕਵਾਨ ਵੀ ਤਿਆਰ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹਨ. ਜੇ ਇਸ ਸਾਲ ਤੁਹਾਨੂੰ ਮਾੜੇ ਪੱਕੇ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਦਾ ਵੱਡਾ ਫ਼ਸਲ ਮਿਲਦੀ ਹੈ, ਅਤੇ ਤੁਸੀਂ ਨਹੀਂ ਜਾਣਦੇ ਕਿ ਹਰੇ ਟਮਾਟਰ ਕਿਵੇਂ ਬੰਦ ਕਰਨੇ ਹਨ, ਤਾਂ ਖਾਣਾ ਪਕਾਉਣ ਲਈ ਉਨ੍ਹਾਂ ਲਈ ਇਕ ਹੋਰ ਵਰਤੋਂ ਸੋਚੋ. ਇਹਨਾਂ ਦੀ ਤਾਜ਼ਾ ਵਰਤੋਂ ਕਰਨ ਲਈ ਜ਼ਹਿਰੀਲੇ ਪਦਾਰਥ ਦੇ ਕਾਰਨ ਬਹੁਤ ਨਿਰਾਸ਼ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਇਸਤੋਂ ਇਲਾਵਾ, ਸਬਜ਼ੀ ਰੋਟੀ ਬਣਾਉਣ ਵਿੱਚ ਹੋਰ ਦਿਲਚਸਪ ਨਜ਼ਰ ਆਵੇਗੀ. ਟਮਾਟਰ ਗੋਲ ਦੇ ਟੁਕੜੇ, ਮਸਰਿਆਂ ਦੇ ਸੀਜ਼ਨ ਵਿਚ ਕੱਟੇ, ਦੋਵਾਂ ਪਾਸਿਆਂ ਤੇ ਮੱਕੀ ਦੇ ਆਟੇ ਨਾਲ ਛਿੜਕੋ ਅਤੇ ਸੁਨਹਿਰੀ ਭੂਰੇ ਤੋਂ ਅੱਗੇ.

ਹਰੇ ਟਮਾਟਰ ਇੱਕ ਸੁਆਦੀ ਅਤੇ ਅਸਧਾਰਨ ਸਨੈਕ ਨਾਲ ਭਰਿਆ

ਗਰਮੀਆਂ ਦੇ ਅਖੀਰਲੇ ਦਿਨਾਂ ਵਿੱਚ, ਜਦੋਂ ਘਰਾਂ ਨੂੰ ਆਪਣੇ ਬਿਸਤਰੇ ਤੋਂ ਖਰੀਦਦੇ ਹਨ ਜਾਂ ਘੱਟ ਕੀਮਤ ਤੇ ਮਾਰਕੀਟ ਵਿੱਚ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਖਰੀਦਦੇ ਹਨ, ਘਰਾਂ ਦੀ ਕਟਾਈ ਲਈ ਸਮਾਂ ਹੁੰਦਾ ਹੈ. ਅੱਜ ਕਿਸੇ ਵੀ ਹਾਈਮਾਰਕੀਟ ਵਿਚ ਉਤਪਾਦਾਂ ਦੀ ਉਤਾਰ-ਚੜ੍ਹਾਅ ਨੂੰ ਦਰਜਨ ਕਿਸਮ ਦੇ ਵਿਟਾਮਿਨਤ ਟਮਾਟਰਾਂ, ਕੱਕੀਆਂ, ਉਬੂਚਿਨ ਅਤੇ ਮੁਸਕਰਾਹਟਾਂ ਦੁਆਰਾ ਦਰਸਾਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਪਰ ਨਿਰਮਾਤਾ ਹਮੇਸ਼ਾਂ ਉਹ ਪੇਸ਼ ਕਰਦਾ ਹੈ ਜੋ ਗਾਹਕ ਉਸ ਤੋਂ ਉਮੀਦ ਨਹੀਂ ਕਰਦੇ. ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਜਾਂ ਅਸਾਧਾਰਨ ਸਨੈਕਸ ਸਭ ਤੋਂ ਵਧੀਆ ਢੰਗ ਨਾਲ ਤਿਆਰ ਕੀਤੇ ਗਏ ਹਨ - ਤਾਂ ਤੁਸੀਂ ਇਹ ਯਕੀਨੀ ਹੋ ਜਾਓਗੇ ਕਿ ਇਹ ਉਤਪਾਦ ਪੂਰੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਨਾਲ ਕੁਦਰਤੀ ਹੈ ਅਤੇ ਤੁਸੀਂ ਕਾਫ਼ੀ ਮਹੱਤਵਪੂਰਨ ਤੌਰ ਤੇ ਬਚਾ ਸਕਦੇ ਹੋ.

ਗ੍ਰੀਨ ਟਮਾਟਰ, ਲਸਣ ਅਤੇ ਮਿਰਚ ਦੇ ਨਾਲ ਭਰਿਆ, ਤਿਉਹਾਰਾਂ ਦੀ ਸਾਰਣੀ ਲਈ ਇੱਕ ਸ਼ਾਨਦਾਰ ਸਨੈਕ ਹੋਵੇਗਾ. ਸਾਰੀਆਂ ਸਮੱਗਰੀਆਂ ਉਪਲਬਧ ਹਨ, ਅਤੇ ਕੋਈ ਵੀ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਕਿਸੇ ਵੀ ਮਾਰਕੀਟ ਵਿੱਚ ਖਰੀਦਣ ਜਾਂ ਆਪਣੇ ਖੁਦ ਦੇ ਬਿਸਤਰੇ ਨੂੰ ਕੱਟਣ ਲਈ ਮੁਸ਼ਕਲ ਨਹੀਂ ਹੋਵੇਗੀ. ਕੱਟਿਆ ਹੋਇਆ ਲਸਣ ਦੇ ਪੰਜ ਸਿਰਾਂ ਅਤੇ ਕੌੜੀ ਮਿਰਚ ਦੇ ਦੋ ਪੋਜਾਂ ਤੋਂ ਬਾਰੀਕ ਮੀਟ ਤਿਆਰ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਗ੍ਰੀਨ ਟਮਾਟਰ ਨੂੰ ਅੱਧਿਆਂ ਵਿਚ ਕੱਟਣ ਦੀ ਲੋੜ ਹੈ ਅਤੇ ਇੱਕ ਛੋਟੀ ਟੋਲੀ ਬਣਾਉ ਤਾਂ ਜੋ ਭਰਾਈ ਪੂਰੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਫਿੱਟ ਹੋਵੇ, ਚਾਰ-ਲਿਟਰ ਜਾਰ ਲਈ ਤੁਹਾਨੂੰ ਤਿੰਨ ਕਿਲੋਗ੍ਰਾਮ ਤਾਜ਼ੀਆਂ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਦੀ ਜ਼ਰੂਰਤ ਹੈ. ਟੈਂਕੀਆਂ ਨੂੰ ਸੋਡਾ ਨਾਲ ਮਿਲਾਇਆ ਜਾਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ ਕੈਨਿਸਟਰਾਂ ਦੇ ਤਲ ਤੇ, ਕੁਝ ਮਿਰਚ ਕਾਲੇ ਮਿਰਚ, ਬੇ ਪੱਤੇ ਅਤੇ ਕੁਝ ਟੁਕੜੇ ਪਾਰ੍ਲੇ ਦੇ ਰਖੋ.

ਬਰੈੱਡ ਉਬਾਲੇ ਹੋਏ ਪਾਣੀ ਦੀ ਇੱਕ ਲਿਟਰ ਤੋਂ ਤਿਆਰ ਕੀਤਾ ਗਿਆ ਹੈ, ਜਿਸਨੂੰ ਸਟੈਕਡ ਟਮਾਟਰਾਂ ਦੇ ਨਾਲ ਇੱਕ ਗਲਾਸ ਦੇ ਕੰਨਟੇਨਰ ਵਿੱਚ ਪਾਇਆ ਜਾਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ. ਜਰਮ ਵਾਲੀਆਂ ਬੋਤ ਵਾਲੀਆਂ ਜਾਰਾਂ ਨੂੰ ਢੱਕ ਦਿਓ ਅਤੇ 20 ਮਿੰਟਾਂ ਤੱਕ ਇਨ੍ਹਾਂ ਦੀ ਹਾਲਤ ਵਿੱਚ ਰੱਖੋ. ਇਸ ਤੋਂ ਬਾਅਦ, ਪਾਣੀ ਇੱਕ saucepan ਵਿੱਚ ਪਾ ਦਿੱਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਸਿਰਕੇ ਦੇ 6 ਚਮਚੇ, ਖੰਡ ਦੇ 2 ਚਮਚੇ ਅਤੇ ਅੱਧੇ ਲੂਣ ਸ਼ਾਮਿਲ ਹੁੰਦੇ ਹਨ. ਇੱਕ ਨੂੰ ਸੇਬ ਨੂੰ ਇੱਕ ਫ਼ੋੜੇ ਵਿੱਚ ਲਿਆਉਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਤੁਰੰਤ ਜਾਰ ਵਿੱਚ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਨੂੰ ਡੋਲ੍ਹ ਦੇਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ.

ਸਰਦੀਆਂ ਲਈ ਮੈਰਿਟਡ ਹਰੀ ਟਮਾਟਰ: ਪਕਵਾਨਾ ਜੋ ਹਰ ਕੋਈ ਪਸੰਦ ਕਰੇਗਾ

ਵੱਡੇ ਦੇਸ਼ ਦੇ ਮਾਲਕ ਆਪਣੇ ਆਪ ਹੀ ਫਲ ਅਤੇ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਉਗਾਉਂਦੇ ਹਨ. ਇਹ ਕਿਸੇ ਵੀ ਸਮੇਂ ਤਾਜ਼ਾ ਉਤਪਾਦਾਂ ਨਾਲ ਆਪਣੇ ਆਪ ਨੂੰ ਲਾਡ ਕਰਨ ਦਾ ਵਧੀਆ ਤਰੀਕਾ ਹੈ. ਟਮਾਟਰਾਂ ਦੇ ਨਾਲ ਰੁੱਖਾਂ ਬਹੁਤ ਤੇਜ਼ ਹਨ - ਇਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਲਗਾਏ ਜਾਣ ਜਾਂ ਪਾਣੀ ਨਾਲ ਭਰਨ ਦੇ ਲਈ ਫਾਇਦੇਮੰਦ ਹੈ, ਅਤੇ ਫਲੀਆਂ ਨੂੰ ਸੁੱਜ ਰਹੇ ਹਨ, ਪਰ ਇਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਸੁੱਟਣ ਲਈ ਇਹ ਸ਼ਰਮਨਾਕ ਹੈ. ਲਸਣ ਦੇ ਨਾਲ ਹਰੇ ਟਮਾਟਰ ਲਈ ਨੁਸਖਾ ਸਾਰੇ ਹੋਸਟੇਸ ਨੂੰ ਖੁਸ਼ ਕਰਨ ਲਈ ਨਿਸ਼ਚਿਤ ਹੈ: ਤਿਆਰ ਕੀਤੇ ਸਨੈਕ ਬਹੁਤ ਮਜ਼ੇਦਾਰ ਅਤੇ ਖ਼ੁਸ਼ਬੂਦਾਰ ਹਨ ਮੈਰਿਜਿੰਗ ਲਈ ਇਹ ਬਿਨਾਂ ਕਿਸੇ ਨੁਕਸਾਨ ਦੇ ਬਹੁਤ ਵੱਡੇ ਫਲ ਚੁਣਨਾ ਜ਼ਰੂਰੀ ਹੈ. ਦੋ ਕਿਲੋਗ੍ਰਾਮ ਟਮਾਟਰਾਂ ਲਈ 60 ਮਿ.ਲੀ. ਐਸੀਟਿਕ ਐਸਿਡ, ਲਸਣ ਦਾ 1 ਸਿਰ, ਖੰਡ ਅਤੇ ਨਮਕ ਦੇ 2 ਚਮਚੇ, ਸੁਆਦ (ਮਸਾਲੇ, ਸੁੱਕਾ ਪੱਤੀਆਂ, ਕਾਲਾ ਮਿਰਚਕੋਰਨ) ਦੀ ਜ਼ਰੂਰਤ ਹੈ.

ਮੈਰਨੀਡ ਖੰਡ, ਨਮਕ ਅਤੇ ਮਸਾਲੇਦਾਰ ਨਮਕਦਾਰਾਂ ਤੋਂ ਬਣਾਈ ਗਈ ਹੈ, ਜੋ ਕਿ ਇੱਕ ਲਿਟਰ ਪਾਣੀ ਵਿੱਚ ਉਬਾਲਿਆ ਜਾਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਉਬਾਲੇ ਹੋਏ. ਹਰੇ ਟਮਾਟਰ ਨੂੰ ਕਈ ਮਿੰਟਾਂ ਲਈ ਧੁੰਦਲਾ ਹੋਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ. ਬੇ ਪੱਤੇ, ਜੜ੍ਹਾਂ ਅਤੇ ਕਾਲੀ ਮਿਰਚ ਨੂੰ ਕੈਨ ਦੇ ਤਲ 'ਤੇ ਰੱਖਿਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ, ਫਿਰ ਟਮਾਟਰਾਂ ਨੇ ਰਮੜ ਮਚਿਆ ਹੋਇਆ ਹੈ ਅਤੇ ਬਰਨੀ ਨਾਲ ਰਲਾ ਦਿੱਤਾ ਹੈ. ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਨੂੰ ਠੰਢਾ ਕਰਨ ਤੋਂ ਬਾਅਦ, ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਤੌਲੀਅਰ ਜਾਂ ਫਰਿੱਜ ਤੋਂ ਹਟਾ ਦਿੱਤਾ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ. ਇਸ ਤਰੀਕੇ ਨਾਲ ਤਿਆਰ ਕੀਤੇ ਜਾਣ ਵਾਲੇ ਕਣਾਂ ਵਿਚ ਹਰੇ ਟਮਾਟਰ ਕੁਝ ਹਫ਼ਤਿਆਂ ਵਿਚ ਲੋੜੀਂਦੀ ਮਸਾਲਾ ਬਣਾ ਲੈਣਗੇ.

ਕਚਰੇ ਟਮਾਟਰਾਂ ਤੋਂ ਫਾਸਟ ਸਨੈਕਸ

ਟਮਾਟਰਾਂ ਨੂੰ ਸਿਰਫ ਸਲੂਣਾ ਅਤੇ ਮੈਰਿਟ ਨਹੀਂ ਕੀਤਾ ਜਾ ਸਕਦਾ, ਸਗੋਂ ਇਹਨਾਂ ਤੋਂ ਸੁਆਦੀ ਪਕਵਾਨ ਵੀ ਪਕਾ ਸਕਦੇ ਹਨ. ਵਿਅੰਜਨ ਕੈਨ ਦੇ ਨਸਲਾਂ ਨੂੰ ਪ੍ਰਭਾਸ਼ਿਤ ਨਹੀਂ ਕਰਦਾ ਹੈ , ਅਤੇ ਪਕਾਉਣ ਤੋਂ ਪਹਿਲੇ ਹਫ਼ਤੇ ਵਿੱਚ ਸਨੈਕ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰਨੀ ਪਵੇਗੀ. ਟਮਾਟਰ ਦਾ ਕਿਲੋਗਰਾਮ ਉਬਾਲ ਕੇ ਪਾਣੀ ਵਿੱਚ ਡੁੱਬ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਕਈ ਮਿੰਟਾਂ ਲਈ ਕੱਟ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਕੱਟਦਾ ਹੈ. ਦੋ ਕੁਚਲੀਆਂ ਬਲਬਾਂ ਨਾਲ ਜੁੜੋ, ਲੂਣ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ ਅਤੇ ਅਜਿਹੀ ਹਾਲਤ ਵਿਚ ਰਾਤ ਨੂੰ ਰੁਕ ਜਾਓ, ਸਵੇਰ ਨੂੰ, ਜੂਸ ਨੂੰ ਦਬਾਓ. ਮੈਰਨੀਡ ਨੂੰ 250 ਮਿ.ਲੀ. ਸਿਰਕਾ ਅਤੇ ਮਸਾਲੇ (ਅਦਰਕ, ਧਾਲੀ, ਮਿੱਠੇ ਮਿਰਚ) ਤੋਂ ਬਣਾਇਆ ਗਿਆ ਹੈ. ਇੱਕ ਫ਼ੋੜੇ ਨੂੰ ਲਿਆਓ, ਠੰਢਾ ਕਰੋ ਅਤੇ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਨੂੰ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ. ਨਾੜੀ ਦੇ ਬਿਨਾਂ ਹਰੇ ਟਮਾਟਰ ਵਰਤੇ ਜਾਣ ਲਈ ਤਿਆਰ ਰਹਿਣਗੇ.

ਫਾਸਟ ਅਤੇ ਮੂਲ ਸਨੈਕਸ, ਜਿਸ ਨੂੰ ਜਾਰਜੀਅਨ ਭਾਸ਼ਾ ਵਿਚ ਟਮਾਟਰਾਂ ਦਾ ਸਿਹਰਾ ਦਿੱਤਾ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ, ਇਸ ਦੇ ਤਿਉਹਾਰਾਂ ਦੇ ਕਾਰਨ ਕਿਸੇ ਨੂੰ ਹੈਰਾਨ ਕਰਨ ਦੇ ਯੋਗ ਹਨ. ਦੋ ਕਿਸਮ ਦੇ ਮਿਰਚ (ਕੌੜਾ ਅਤੇ ਮਿੱਠੇ) ਮੀਟ ਦੀ ਮਿਕਦਾਰ ਦੁਆਰਾ ਲਸਣ ਦੇ ਨਾਲ ਹੀ ਪਾਸ ਕੀਤੇ ਜਾਣੇ ਚਾਹੀਦੇ ਹਨ. ਗ੍ਰੀਨ ਟਮਾਟਰ 6-8 ਇਕੋ ਜਿਹੇ ਹਿੱਸੇ ਵਿਚ ਕੱਟੇ ਹੋਏ ਹਨ ਅਤੇ ਇਸ ਤਿੱਖੇ ਮਿਸ਼ਰਣ ਨਾਲ ਭਰੇ ਹੋਏ ਹਨ. ਨਤੀਜਾ ਸੁੰਦਰਤਾ ਸਿਰਕੇ, ਖੰਡ ਅਤੇ ਨਮਕ ਦੇ ਮਿਸ਼ਰਣ ਨਾਲ ਭਰਿਆ ਜਾਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ ਹੁਣ ਤੁਹਾਨੂੰ ਇਹ ਜਾਣਨ ਦੀ ਜ਼ਰੂਰਤ ਨਹੀਂ ਹੈ ਕਿ ਹਰੇ ਟਮਾਟਰ ਕਿਵੇਂ ਬੰਦ ਕਰਨੇ ਹਨ, ਕਿਉਂਕਿ ਇਹ ਵਿਧੀ ਥੋੜੀ ਸਧਾਰਨ ਹੈ, ਇਸਤੋਂ ਇਲਾਵਾ ਇਹ ਬਹੁਤ ਹੀ ਅਸਲੀ ਹੈ. ਅਜਿਹੇ ਸਨੈਕ ਨੂੰ ਤਿਆਰ ਕਰੋ, ਅਤੇ ਇਹ ਤਿਉਹਾਰ ਟੇਬਲ ਦੀ ਅਸਲ ਸਜਾਵਟ ਬਣ ਜਾਵੇਗਾ.

ਘਰ ਦੇ ਪਕਵਾਨਾ - ਸਭ ਤੋਂ ਸੁਆਦੀ

ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਨਹੀਂ ਜਾਣਦੇ ਕਿ ਹਰੇ ਟਮਾਟਰ ਕਿਵੇਂ ਪਕੜਨਾ ਹੈ, ਤਾਂ ਇਸ ਨੂੰ ਅਮਲੀ ਢੰਗ ਨਾਲ ਕਿਵੇਂ ਕਰਨਾ ਹੈ ਇਸ ਬਾਰੇ ਅਮਲੀ ਸਿਫਾਰਸ਼ਾਂ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕਰਨ ਲਈ ਤਿਆਰ ਰਹੋ. Pickle ਲਈ, ਇਸ ਨੂੰ 3 ਲੀਟਰ ਪਾਣੀ ਅਤੇ ਲੂਣ ਦੇ 5 ਚਮਚੇ ਲਗਦੇ ਹਨ. ਫਲਾਂ ਨੂੰ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਧੋਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਕੱਟ ਦੇਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ. ਇਹ ਮਹੱਤਵਪੂਰਨ ਹੈ ਕਿ ਹਰੇ ਟਮਾਟਰ ਥੋੜ੍ਹੇ ਜਿਹੇ ਵੱਡੇ ਹੁੰਦੇ ਹਨ ਅਤੇ ਇਸ ਵਿੱਚ ਨਾਬਾਲਗ ਨੁਕਸਾਨ ਵੀ ਸ਼ਾਮਲ ਨਹੀਂ ਹੁੰਦਾ. ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਨੂੰ ਆਮ ਤੌਰ 'ਤੇ ਲੱਕੜ ਦੇ ਕਿਨਾਰਿਆਂ ਵਿੱਚ ਸਲੂਣਾ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਪਰ ਕੱਚ ਦੇ ਕੈਨਿਆਂ ਨਾਲ ਡਿਸਟ੍ਰਿਕਡ ਕੀਤਾ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ. ਬ੍ਰਾਹਨ ਨੂੰ ਪਹਿਲੇ ਫ਼ੋੜੇ ਤਕ ਪਕਾਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਜਿਸ ਦੇ ਬਾਅਦ ਉਹ ਸੰਘਣੀ ਪਿਕਸਲ ਵਾਲੇ ਹਰੇ ਟਮਾਟਰ ਨਾਲ ਭਰ ਜਾਂਦੇ ਹਨ. ਵਿਅੰਜਨ ਬਹੁਤ ਜਲਦੀ ਤਿਆਰੀ ਕਰਦਾ ਹੈ, ਅਤੇ ਮੁੱਖ ਸਮੇਂ ਕੈਂਸਾਂ ਦੇ ਰੋਗਾਣੂਆਂ 'ਤੇ ਖਰਚ ਹੁੰਦਾ ਹੈ. ਹਰ ਇੱਕ ਪਰਤ ਮਸਾਲੇ ਨਾਲ ਭਰੀ ਹੁੰਦੀ ਹੈ, ਜਿਸ ਦੇ ਬਾਅਦ ਟਮਾਟਰ ਨੂੰ ਤਿੰਨ ਹਫਤਿਆਂ ਲਈ ਨਿੱਘੇ ਥਾਂ ਤੇ ਪੂੰਝਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ.

ਡੱਬਾਬੰਦ ਸਬਜ਼ੀ ਲਈ ਯੂਨੀਵਰਸਲ marinade

ਡਨਿੰਗ ਟਮਾਟਰ ਦੀ ਜ਼ਿਆਦਾਤਰ ਸਫਲਤਾ ਉਸ ਤਰਲ ਤੇ ਨਿਰਭਰ ਕਰਦੀ ਹੈ ਜਿਸ ਵਿਚ ਉਹ ਹਨ. ਇੱਕ ਸੁਆਦੀ marinade ਬਣਾਉਣ ਲਈ, ਤੁਹਾਨੂੰ ਇੱਕੋ ਹੀ ਰਕਮ ਵਿੱਚ ਦੋ ਡੇਚਮਚ ਸਿਰਕਾ (9%), ਨਮਕ ਅਤੇ ਖੰਡ ਦੀ ਜ਼ਰੂਰਤ ਹੈ. ਪੈਨ ਵਿਚ ਪਾਣੀ ਦਾ ਇਕ ਲਿਟਰ ਪਾਣੀ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ, ਇਸ ਨੂੰ ਅੱਗ ਵਿਚ ਪਾਓ ਅਤੇ ਇਸ ਨੂੰ ਉਬਾਲਣ ਦੀ ਉਡੀਕ ਕਰੋ. ਨਮਕ ਅਤੇ ਖੰਡ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ, ਘੁਲੋ ਅਤੇ ਸਿਰਕਾ ਦਿਓ ਇਸ ਨੂੰ ਉਬਾਲਣ ਤੋਂ ਬਾਅਦ ਹੀਰਨੀਡ ਨੂੰ ਠੰਢਾ ਨਾ ਕਰੋ ਅਤੇ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਵਿਚ ਤੁਰੰਤ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ. ਜ਼ੋਰਦਾਰ ਤੌਰ 'ਤੇ ਇਹ ਸਿਟਰਿਕ ਐਸਿਡ ਨਾਲ ਸਿਰਕੇ ਨੂੰ ਬਦਲਣ ਦੀ ਸਿਫਾਰਸ਼ ਨਹੀਂ ਕੀਤੀ ਜਾਂਦੀ. ਮਿਰਚ (ਮਿਰਚਾਂ, ਮਸਾਲੇ, ਧਾਲੀਮੇ, ਕਾਲੇ ਮਿਰਚਕ ਅਤੇ ਡਲ) ਵਿਚ ਮਸਾਲੇ ਦੀ ਮੌਜੂਦਗੀ ਲਈ ਧੰਨਵਾਦ, ਇਹ ਵਧੇਰੇ ਮਸਾਲੇਦਾਰ ਅਤੇ ਸੁਗੰਧਦਾਰ ਬਣ ਜਾਵੇਗਾ. ਇਹ ਵਿਅੰਜਨ ਕਿਸੇ ਵੀ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਨੂੰ ਡੱਬਾਉਣ ਲਈ ਢੁਕਵਾਂ ਹੈ. ਖੰਡ ਅਤੇ ਨਮਕ ਦੀ ਮਾਤਰਾ ਨੂੰ ਵਿਅਕਤੀਗਤ ਸੁਆਦ ਤਰਜੀਹਾਂ ਦੇ ਅਨੁਸਾਰ ਬਦਲਿਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ.

ਹਰੇ ਟਮਾਟਰ ਤੋਂ ਵਿਟਾਮਿਨ ਸਲਾਦ

ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਦੇ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਦੇ ਮਿਸ਼ਰਣ ਨਾਲੋਂ ਬਿਹਤਰ ਅਤੇ ਸੁਆਦਲਾ ਕੀ ਹੋ ਸਕਦਾ ਹੈ ਜੋ ਕਿ ਸਾਰੇ ਸਰਦੀਆਂ ਵਿੱਚ ਕੈਨਾਂ ਵਿੱਚ ਸਟੋਰ ਕੀਤੇ ਜਾਣਗੇ? ਜੇ ਪਹਿਲਾਂ ਤੁਸੀਂ ਨਹੀਂ ਜਾਣਦੇ ਕਿ ਹਰੀ ਟਮਾਟਰ ਕਿਵੇਂ ਬੰਦ ਕਰਨਾ ਹੈ ਅਤੇ ਕਿੱਥੇ ਸ਼ੁਰੂ ਕਰਨਾ ਹੈ, ਤਾਂ ਇਸ ਪਕਵਾਨ ਨਾਲ ਆਪਣੀ ਸ਼ੁਰੂਆਤ ਕਰੋ. ਇਸ ਸਲਾਦ ਨੂੰ ਤਿਆਰ ਕਰਨ ਤੋਂ ਬਾਅਦ, ਤੁਹਾਨੂੰ ਬਸੰਤ ਤੋਂ ਬਾਅਦ ਵਿਟਾਮਿਨਾਂ ਨਾਲ ਆਪਣੇ ਆਪ ਨੂੰ ਲਾਡ ਕਰਨ ਦਾ ਮੌਕਾ ਮਿਲੇਗਾ. ਇਸ ਵਿਅੰਜਨ ਦਾ ਮੁੱਖ ਫਾਇਦਾ ਇਸਦੀ ਸਾਦਗੀ ਹੈ- ਸਾਰੇ ਉਤਪਾਦਾਂ ਨੂੰ ਇਕੋ ਵੇਲੇ ਤੋਲਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ.

ਖਾਣਾ ਬਣਾਉਣ ਲਈ ਤੁਹਾਨੂੰ 30 ਛੋਟੇ ਹਰੇ ਟਮਾਟਰ, ਇਕ ਕਿਲੋਗ੍ਰਾਮ ਪਿਆਜ਼, ਕੁਝ ਮਿੱਠੇ ਮਿਰਚ, 4 ਗਾਜਰ, ਇੱਕ ਲਸਣ ਦਾ ਸਿਰ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ. ਟਮਾਟਰ ਨੂੰ ਛੱਡ ਕੇ ਬਾਕੀ ਸਾਰੀਆਂ ਵਸਤਾਂ ਨੂੰ ਟੁਕੜਿਆਂ ਵਿਚ ਕੱਟਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ. ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਨੂੰ ਸਾਸਪੈਨ ਵਿੱਚ ਰੱਖੋ, ਸੂਰਜਮੁਖੀ ਦਾ ਇਕ ਗਲਾਸ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ ਅਤੇ ਡੇਢ ਲੀਟਰ ਪਾਣੀ ਪਾਓ. ਸਭ ਮਸਾਲੇ ਤੁਰੰਤ ਜੋੜੇ ਜਾਂਦੇ ਹਨ: ਲੂਣ ਦਾ ਇਕ ਚਮਚ, 250 ਗ੍ਰਾਮ ਖੰਡ, 100 ਮਿ.ਲੀ. ਸੇਬ ਸਾਈਡਰ ਸਿਰਕਾ. ਪਾਣੀ ਨੂੰ ਉਬਾਲ ਕੇ, ਕੁਝ ਮਿੰਟਾਂ ਲਈ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਨੂੰ ਪਕਾਉ ਅਤੇ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਜਰਮ ਜਾਰ ਵਿੱਚ ਰੱਖੋ. ਹਰੀ ਟਮਾਟਰ ਦੇ ਅਜਿਹੇ ਵਿਟਾਮਿਨ ਸਲਾਦ ਨੂੰ ਮੀਟ ਦੇ ਪਕਵਾਨਾਂ ਜਾਂ ਸੂਪ ਦੇ ਇੱਕ ਪਾਸੇ ਦੇ ਡੱਬੇ ਦੇ ਰੂਪ ਵਿੱਚ ਸਰਦੀਆਂ ਵਿੱਚ ਮੰਗ ਵਿੱਚ ਰੱਖਿਆ ਜਾਵੇਗਾ.

ਠੰਢਾ ਹੋਣ ਤੇ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ ਨੁਕਸ

ਸ਼ੀਸ਼ੇ ਦੇ ਵਸਾਉਣ ਲਈ ਕਈ ਤਰੀਕੇ ਹਨ: ਇੱਕ ਮਾਈਕ੍ਰੋਵੇਵ ਓਵਨ, ਓਵਨ, ਸਟੀਮਰ ਜਾਂ ਉਬਾਲ ਕੇ ਪਾਣੀ ਵਿੱਚ. ਸਰਕਿਟਲਾਈਜੇਸ਼ਨ ਸਰਦੀਆਂ ਦੀਆਂ ਤਿਆਰੀਆਂ ਲਈ ਕੈਨਾਂ ਦੀ ਤਿਆਰੀ ਦੀ ਇੱਕ ਜਰੂਰੀ ਪ੍ਰਕਿਰਿਆ ਹੈ, ਤਾਂ ਜੋ ਉਤਪਾਦ ਲੰਬੇ ਸਮੇਂ ਲਈ ਸੁਰੱਖਿਅਤ ਰੱਖਿਆ ਜਾ ਸਕੇ. ਇਸ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ, ਕੱਚ ਨੂੰ ਪਾਣੀ ਨਾਲ ਜਾਂ ਇੱਕ ਡਿਟਰਜੈਂਟ ਨਾਲ ਜਾਂ ਇਸ ਤੋਂ ਬਿਨਾਂ ਧੋਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ. ਬਕ ਦੇ ਨਾਲ ਨਾਲ ਰੋਗਾਣੂ ਮੁਕਤ ਹੁੰਦੇ ਹਨ ਅਤੇ ਮੈਟਲ ਕਵਰ ਵੀ ਹੁੰਦੇ ਹਨ. ਪਕਵਾਨ ਇਕੋ ਕਰਕਟ ਤੋਂ ਬਿਨਾਂ ਹੋਣੇ ਚਾਹੀਦੇ ਹਨ, ਨਹੀਂ ਤਾਂ ਹੋ ਸਕਦਾ ਹੈ ਜਦੋਂ ਤੁਸੀਂ ਲੇਚੇ, ਕੈਵੀਆਰ ਜਾਂ ਹੋਰ ਘਰੇਲੂ ਤਿਆਰੀ ਲਗਾਉਣਾ ਸ਼ੁਰੂ ਕਰ ਦਿਓ, ਇਹ ਇੱਕ ਦੁਖਦਾਈ ਘਟਨਾ ਵਿੱਚ ਬਦਲ ਸਕਦਾ ਹੈ. ਇਹ ਜਾਣਨਾ ਮਹੱਤਵਪੂਰਨ ਹੈ ਕਿ ਉੱਚ ਤਾਪਮਾਨ ਵਿੱਚ ਤਬਦੀਲੀ ਦੇ ਕਾਰਨ ਗਰਮ ਜਾਰ ਧਮਾਕੇ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹਨ, ਜੇ ਬਰਤਨ ਡੁੱਬ ਵਿੱਚ ਹੈ. ਕਵਰ ਨੂੰ ਬੰਦ ਕਰਨਾ ਇੱਕ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ ਯੰਤਰ ਦੁਆਰਾ ਬਣਾਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਹਰੇ ਟਮਾਟਰ ਨੂੰ ਬੰਦ ਕਰਨਾ ਜਾਣਨਾ, ਤੁਸੀਂ ਲੰਬੇ ਸਮੇਂ ਲਈ ਆਪਣੇ ਮਨਪਸੰਦ ਉਤਪਾਦ ਨੂੰ ਸਟੋਰ ਕਰਨ ਦੇ ਯੋਗ ਹੋਵੋਗੇ.

ਆਪਣੇ ਬਿਸਤਰੇ ਤੋਂ ਟਮਾਟਰ

ਇੱਕ ਪਲਾਟ ਦੇ ਨਾਲ ਇੱਕ ਨਿੱਜੀ ਦੇਸ਼ ਦਾ ਘਰ ਲੰਬੇ ਸਮੇਂ ਲਈ ਇੱਕ ਲਗਜ਼ਰੀ ਰਹਿਣ ਲਈ ਰੁਕਿਆ ਹੋਇਆ ਹੈ. ਇਸ ਥਾਂ 'ਤੇ ਤੁਸੀਂ ਸਿਰਫ ਇਕ ਚੰਗਾ ਸਮਾਂ ਨਹੀਂ ਲੈ ਸਕਦੇ, ਬਲਕਿ ਆਪਣੇ ਫਲਾਂ ਤੇ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਵੀ ਬੀਜ ਸਕਦੇ ਹੋ. ਇੱਕ ਛੋਟੀ ਜਿਹੀ ਪਲਾਟ 'ਤੇ, ਮਾਲਕ ਅਕਸਰ ਫੁੱਲਾਂ ਦੇ ਬਗੀਚੇ ਜਾਂ ਪੌਦੇ ਦੇ ਫਲ ਦਰਖ਼ਤਾਂ ਨੂੰ ਤੋੜ ਲੈਂਦੇ ਹਨ, ਪਰ ਜੇ ਖੇਤਰ ਕਾਫੀ ਪ੍ਰਭਾਵਸ਼ਾਲੀ ਹੈ, ਤਾਂ ਕਿਉਂ ਨਾ ਤੁਸੀਂ ਮੌਕਾ ਲੈ ਜਾਓ ਅਤੇ ਹਰੇ ਟਮਾਟਰਾਂ ਨੂੰ ਵਧਣਾ ਸ਼ੁਰੂ ਕਰੋ? ਇਨ੍ਹਾਂ ਗੋਲਿਆਂ ਦੇ ਫੋਟੋਆਂ ਦੀਆਂ ਤਸਵੀਰਾਂ ਘਰੇਲੂ ਤਿਆਰੀ ਦੇ ਪੱਖੇ ਨੂੰ ਚਲਾ ਰਹੀਆਂ ਹਨ, ਪਰ ਇਸ ਨੂੰ ਸਿਹਤਮੰਦ ਰੱਖਣ ਦੇ ਨਾਲ, ਟਮਾਟਰ ਨੂੰ ਸਹੀ ਤਰੀਕੇ ਨਾਲ ਵਧਣ ਲਈ ਜ਼ਰੂਰੀ ਹੈ.

ਮਾਸਕੋ ਖੇਤਰ ਵਿਚ ਠੰਡੇ ਮੌਸਮ ਦੇ ਆਉਣ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਫਸਲ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕਰਨਾ ਬਹੁਤ ਔਖਾ ਹੁੰਦਾ ਹੈ, ਇਸ ਲਈ ਡਚ 'ਤੇ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਅਤੇ ਫਲ ਪਲਾਂਟ ਕਰਨਾ ਬਿਹਤਰ ਹੁੰਦਾ ਹੈ, ਜੋ ਕਿ ਅਪਾਹਜਪੁਣੇ ਦੀ ਸਥਿਤੀ ਵਿਚ ਚੰਗਾ ਹੋਵੇਗਾ. ਟਮਾਟਰ ਨੂੰ ਬੀਜ ਵਿੱਚ ਖਰੀਦਿਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ ਜਾਂ ਖਾਣ-ਪੀਣ ਲਈ ਖਾਣ ਵਾਲੇ ਸਪਾਉਟ ਤਿਆਰ ਕੀਤੇ ਜਾ ਸਕਦੇ ਹਨ. ਇਹ ਛੋਟੀਆਂ-ਫਲੀਆਂ ਕਿਸਮ ਦੀਆਂ ਕਿਸਮਾਂ ਨੂੰ ਖਰੀਦਣ ਦੀ ਸਿਫਾਰਸ਼ ਨਹੀਂ ਕੀਤੀ ਜਾਂਦੀ, ਨਹੀਂ ਤਾਂ ਉਹ ਸੁੱਕੇ ਅਤੇ ਸੁਆਦੀ ਹੋ ਸਕਦੇ ਹਨ. ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਸਰਦੀਆਂ ਲਈ ਹਰੇ ਟਮਾਟਰਾਂ ਨੂੰ ਪਕਾਉਣਾ ਚਾਹੁੰਦੇ ਹੋ, ਤਾਂ ਪਕਵਾਨਾ ਵੱਡੇ ਫਲ ਦੇ ਮਰੋੜ ਨੂੰ ਮੰਨਦਾ ਹੈ. ਬਹੁਤ ਡੂੰਘੇ ਬੀਜ ਲਗਾਏ ਜਾਣ ਵਾਲੇ ਬੀਜ ਨਹੀਂ ਵਧ ਸਕਦੇ, ਪਰ ਖ਼ਾਲੀ ਪੌਦਿਆਂ ਦੀ ਘਾਟ ਹੈ: ਹਵਾ ਦੇ ਝਟਕੇ ਨਾਲ ਉਹ ਧਰਤੀ ਤੋਂ ਉਤਰ ਜਾਣਗੇ, ਇਸ ਲਈ ਧਰਤੀ ਨੂੰ ਇਕ ਅਖ਼ਬਾਰ ਨਾਲ ਢੱਕਿਆ ਜਾਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ. ਮਿੱਟੀ ਨੂੰ ਪਾਣੀ ਨਾ ਭੁਲਾਓ - ਟਮਾਟਰ ਨਮੀ ਦੀ ਭਰਪੂਰਤਾ ਨੂੰ ਪਸੰਦ ਨਹੀਂ ਕਰਦੇ ਹਨ, ਅਤੇ ਪਾਣੀ ਇੱਕ ਅਲਾਰਮ ਦੇ ਰਾਹੀਂ ਆਉਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ. ਸਬਜ਼ੀਆਂ 25 ਡਿਗਰੀ ਦੇ ਤਾਪਮਾਨ ਤੇ ਉਗਣੀਆਂ ਸ਼ੁਰੂ ਹੁੰਦੀਆਂ ਹਨ ਜੇ ਤੁਹਾਡੇ ਕਿਨਾਰੇ ਵਿੱਚ ਬਸੰਤ ਦੇਰ ਹੈ, ਤਾਂ ਇਹ ਸਿਫਾਰਸ਼ ਕੀਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ ਕਿ ਤੁਸੀਂ ਪਹਿਲਾਂ ਕਮਰੇ ਵਿੱਚ ਕਮੀਆਂ ਲਾ ਦੇਵੋ, ਅਤੇ ਫਿਰ ਉਹਨਾਂ ਨੂੰ ਸੜਕਾਂ 'ਤੇ ਲੈ ਜਾਓ.

ਕਿਸੇ ਵੀ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਨੂੰ ਵਧਾਓ - ਇੱਕ ਸਧਾਰਨ ਕੰਮ ਕਰੋ, ਪਰੰਤੂ ਤੁਸੀਂ ਰਸੀਲੇ ਹਰੇ ਟਮਾਟਰ ਖਾ ਸਕਦੇ ਹੋ, ਜਿਸ ਦੀ ਵਿਧੀ ਘਰ ਦੀ ਤਿਆਰੀ ਦੇ ਸਾਰੇ ਪ੍ਰੇਮੀਆਂ ਨੂੰ ਅਪੀਲ ਕਰੇਗੀ. ਟਮਾਟਰ ਨੂੰ ਪਪਣ ਲੱਗਣ ਤੋਂ ਬਾਅਦ ਪਾਣੀ ਛੱਡਣਾ ਬੰਦ ਕਰੋ. ਪੈਦਾ ਹੁੰਦਾ ਹੋਣ ਲਈ ਵਧੇਰੇ ਸਥਿਰ ਸਨ, ਰੂਟ ਦੇ ਹੇਠਾਂ ਜ਼ਮੀਨ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ. ਕਰੋ ਜਾਂ ਡਾਈਵ ਕਰੋ - ਇਹ ਤੁਹਾਡੇ 'ਤੇ ਹੈ ਮਿੱਟੀ ਨੂੰ ਹਿਲਾਓ ਅਤੇ ਖਾਦਾਂ ਨਾਲ ਮਿੱਟੀ ਨੂੰ ਖਾਣਾ ਪਕਾਓ, ਨਹੀਂ ਤਾਂ ਟਮਾਟਰ ਦੀ ਵਾਧਾ ਰੁਕ ਜਾਵੇਗਾ, ਅਤੇ ਫਲ ਛੋਟੇ ਅਤੇ ਸੁੱਕੇ ਹੋਣਗੇ.