ਆਲੂਆਂ ਤੋਂ ਸੁਆਦੀ ਅਤੇ ਖੁਸ਼ਬੋ ਵਾਲਾ ਕਟਲਟ: ਕਿਸ ਤਰ੍ਹਾਂ ਪਕਾਉਣਾ ਹੈ?

ਇੱਕ ਆਲੂ ਕੱਟੇ ਇੱਕ ਮੀਟ ਦੇ ਤੱਤ ਤੋਂ ਬਣਾਇਆ ਗਿਆ ਡਿਸ਼ ਨਾਲੋਂ ਇੱਕ ਹਲਕਾ ਅਤੇ ਵਧੇਰੇ ਲਾਹੇਵੰਦ ਭੋਜਨ ਹੈ. ਇਹ ਵੀ ਧਿਆਨ ਦੇਣ ਯੋਗ ਹੈ ਕਿ ਅਜਿਹੇ ਤਲੇ ਹੋਏ ਉਤਪਾਦ ਬਹੁਤ ਆਸਾਨੀ ਨਾਲ ਅਤੇ ਸਿੱਧੇ ਤੌਰ ਤੇ ਤਿਆਰ ਕੀਤੇ ਜਾਂਦੇ ਹਨ.

ਆਲੂ ਪੈਟੀ ਕਿਵੇਂ ਪਕੜੋ

ਕਟੋਰੇ ਲਈ ਸਮੱਗਰੀ:

• ਸਟੈਂਡਰਡ ਚਿਕਨ ਇੰਡ - 2 ਪੀ.ਸੀ.
• ਆਲੂ ਕੰਦ ਔਸਤ - 6-7 ਟੁਕੜੇ;
• ਸਮੁੰਦਰੀ ਲੂਣ, ਮਿਰਚ ਦਾ ਕਾਲਾ - ਸੁਆਦ ਨੂੰ ਵਧਾਓ;
• ਤਲ਼ਣ ਵਾਲੇ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਦੇ ਉਤਪਾਦਾਂ ਲਈ ਸੂਰਜਮੁਖੀ ਦਾ ਤੇਲ, ਗੰਧਹੀਨ (ਨਿੱਜੀ ਸਮਝਦਾਰੀ ਨਾਲ ਲਓ);
• ਪੁਰੀ ਦੇ ਲਈ ਦੁੱਧ ਦੀ ਚਰਬੀ - 1 ਕੱਪ;
• ਵੱਡਾ ਪਿਆਜ਼ - 2 ਪੀ.ਸੀ. .;
• ਵ੍ਹਾਈਟ ਕਣਕ ਦੇ ਆਟੇ - 4-5 ਵੱਡੇ ਚੱਮਚ;
• ਸ਼ੈਲੀ ਲਈ ਤਾਜ਼ਾ ਕਰੀਮੀ ਮੱਖਣ - 65 ਗ੍ਰਾਮ;
• ਕ੍ਰੈਡਿਟ ਰੋਟੀ ਦੇ ਟੁਕਡ਼ੇ - ਬਰੇਕਿੰਗ ਲਈ 1 ਕੱਪ.

ਆਧਾਰ ਤਿਆਰ ਕਰਨਾ

ਕਈ ਪੜਾਵਾਂ ਵਿੱਚ ਆਲੂ ਤੋਂ ਇੱਕ ਕੱਟਲ ਤਿਆਰ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਸ਼ੁਰੂ ਕਰਨ ਲਈ, ਖਰੀਦੇ ਸਾਰੇ ਕੰਦਾਂ ਤੇ ਕਾਰਵਾਈ ਹੋਣੀ ਚਾਹੀਦੀ ਹੈ. ਇਸ ਲਈ, ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਨੂੰ ਪੀਲ ਤੋਂ ਪੀਸਣ ਦੀ ਜ਼ਰੂਰਤ ਹੈ, ਉਹਨਾਂ ਨੂੰ ਸਲੂਣਾ ਹੋ ਕੇ ਉਬਾਲ ਕੇ ਪਾਣੀ ਵਿੱਚ ਰੱਖੋ ਅਤੇ 30 ਮਿੰਟਾਂ ਤੱਕ ਪਕਾਉ. ਅਗਲਾ, ਪਕਾਈਆਂ ਦੇ ਨਾਲ ਤੁਹਾਨੂੰ ਸਾਰੀ ਬਰੋਥ ਕੱਢਣ ਦੀ ਲੋੜ ਹੈ, ਅਤੇ ਗਰਮ ਸਮੱਗਰੀ ਨੂੰ ਪਿਘਲੇ ਹੋਏ ਮੱਖਣ, ਫੈਟੀ ਤਾਜ਼ਾ ਦੁੱਧ, ਕਾਲੀ ਮਿਰਚ ਅਤੇ ਚਿਕਨ ਅੰਡੇ ਰੱਖਣੇ. ਨਕਾਬ-ਘਰਾਣਿਆਂ ਦੇ ਸਿੱਟੇ ਵਜੋਂ, ਤੁਹਾਡੇ ਕੋਲ ਇੱਕ ਇਕਾਈ ਦੇ ਬਿਨਾਂ ਇੱਕ ਏਅਰ ਪੁਰੀ ਹੋਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ.

ਦੁਬਾਰਾ ਭਰਨ ਦੀ ਤਿਆਰੀ

ਆਲੂ ਕੱਟਣ ਨੂੰ ਵਧੇਰੇ ਸੁਆਦਲਾ ਅਤੇ ਸਵਾਦ ਬਣਾਉਣ ਲਈ, ਇਸ ਨੂੰ ਕਰਨ ਲਈ ਸਿਫਾਰਸ਼ ਕੀਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਇਸ ਵਿੱਚ ਪਿਆਜ਼. ਪਰ ਇਸ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ, ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਨੂੰ ਪੈਨ ਵਿਚ ਤਲੇ ਹੋਏ ਹੋਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ. ਇਸਦੇ ਲਈ, ਭਾਗ ਨੂੰ ਸਾਫ਼ ਕਰਨਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ, ਕੱਟਿਆ ਜਾਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਸੂਰਜਮੁਖੀ ਦੇ ਨਾਲ ਨਾਲ ਇੱਕ saute pan ਵਿੱਚ ਪਾਉਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ. ਇਸ ਰਚਨਾ ਵਿੱਚ, ਪਿਆਜ਼ ਨੂੰ ਉਦੋਂ ਤੱਕ ਪਕਾਇਆ ਜਾਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ ਜਦੋਂ ਤੱਕ ਇਸ ਨੂੰ ਇੱਕ ਛੱਜਾ ਛਾਲੇ ਨਾਲ ਕਵਰ ਨਹੀਂ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ. ਅਖ਼ੀਰ ਵਿਚ, ਭੂਨਾ ਹੋਈਆਂ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਨੂੰ ਕੂਕਿਆ ਆਲੂਆਂ ਵਿਚ ਕਣਕ ਦੇ ਆਟੇ ਨਾਲ ਮਿਲਾਉਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਸਭ ਕੁਝ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਮਿਲਾਉਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ.

ਸੈਮੀਫਾਈਨਲ ਉਤਪਾਦਾਂ ਦਾ ਮੋਲਡਿੰਗ

ਆਲੂਆਂ ਤੋਂ ਕੱਟੀਆਂ ਬਹੁਤ ਆਸਾਨੀ ਨਾਲ ਬਣਾਈਆਂ ਹੁੰਦੀਆਂ ਹਨ. ਅਜਿਹਾ ਕਰਨ ਲਈ, ਤੁਹਾਨੂੰ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਦੇ ਆਲ੍ਹਣੇ ਵਿੱਚ ਆਪਣੇ ਹਥੇਮ ਨੂੰ ਭਰਨ ਦੀ ਲੋੜ ਹੈ, ਅਤੇ ਫਿਰ 2 ਜਾਂ 3 ਭਰਪੂਰ ਮੱਖਣ ਵਾਲੇ ਆਲੂਆਂ ਦੇ ਵੱਡੇ ਚੱਮਚ ਨੂੰ ਚੁੱਕਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਉਹਨਾਂ ਨੂੰ ਇੱਕ ਸਾਫ਼ ਥੋੜ੍ਹਾ ਜਿਹਾ ਸਟੈਪਲ ਕਰਨਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ. ਫਿਰ ਸਬਜ਼ੀ ਉਤਪਾਦ ਨੂੰ ਕੁਚਲਿਆ ਰੋਟੀ (ਜੇ ਅਜਿਹੀ ਰੋਟੀ ਘਰ ਨਹੀਂ ਸੀ, ਫਿਰ ਤੁਸੀਂ ਕਣਕ ਦੇ ਆਟੇ ਨੂੰ ਲਾਗੂ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ) ਵਿੱਚ ਘਟਾ ਦਿੱਤਾ ਜਾਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ. ਇਸੇ ਤਰ੍ਹਾਂ, ਬਾਕੀ ਸਾਰੇ ਕੱਟੇ ਗਏ ਹਨ.

ਇੱਕ ਤਲ਼ਣ ਪੈਨ ਵਿੱਚ ਆਲੂਆਂ ਤੋਂ ਕੱਟੇ ਘੜੇ ਕਿਵੇਂ ਕਰਨੇ ਹਨ

ਸਾਰੇ ਸੈਮੀਫਾਈਨਲ ਉਤਪਾਦ ਤਿਆਰ ਹੋਣ ਤੋਂ ਬਾਅਦ, ਤੁਹਾਨੂੰ ਗੈਸ ਸਟੋਵ ਤੇ ਸਟਵਾਪ ਲਗਾਉਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ, ਇਸ ਵਿੱਚ ਸੂਰਜਮੁਖੀ ਦੇ ਤੇਲ ਨੂੰ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ ਅਤੇ ਇਸਨੂੰ ਨਿੱਘਾ ਕਰੋ. ਅਗਲੇ ਪੈਨ ਵਿਚ ਤੁਸੀਂ 5 ਜਾਂ 6 ਆਲੂ ਬਿੱਟਚਆਂ ਅਤੇ 2 ਗਰਮੀ ਤੋਂ ਘੱਟ ਗਰਮੀ 'ਤੇ ਫਰਾਈ ਪਾਉਣਾ ਚਾਹੁੰਦੇ ਹੋ. ਜਦੋਂ ਉਤਪਾਦ ਚੰਗੀ ਤਰਾਂ ਨਾਲ ਬਣੇ ਹੁੰਦੇ ਹਨ, ਤਾਂ ਉਹਨਾਂ ਨੂੰ ਇੱਕ ਡੂੰਘੀ ਪਲੇਟ ਵਿੱਚ ਪਾਉਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ, ਫੋਰਕ ਜਾਂ ਰਕਨੀਨ ਸਪੈਟੁਲਾ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰਕੇ.

ਡਿਨਰ ਲਈ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਦੀ ਸੇਵਾ ਕਿਵੇਂ ਕਰੀਏ

ਤਲੇ ਹੋਏ ਪਿਆਜ਼ ਵਾਲੇ ਆਲੂ ਦੇ ਕੱਟੇ ਟੁਕੜੇ ਨੂੰ ਸਾਰਣੀ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਗਰਮ ਹਾਲਤ ਵਿੱਚ ਪੇਸ਼ ਕੀਤਾ ਜਾਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ. ਇਹ ਖ਼ਾਸ ਤੌਰ 'ਤੇ ਨੋਟ ਕੀਤਾ ਜਾਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ ਕਿ ਇਸ ਕੇਸ ਵਿੱਚ ਇਹ ਡਿਸ਼ ਇੱਕ ਸਾਈਡ ਡਿਸ਼ ਵਜੋਂ ਕੰਮ ਕਰਦਾ ਹੈ. ਇਸੇ ਕਰਕੇ ਇਸ ਨੂੰ ਕਿਸੇ ਵੀ ਮੀਟ ਥ੍ਰੈਸ਼ਿਕ (ਤਲ਼ਤ ਕੁੱਕੜ, ਉਬਲੇ ਹੋਏ ਬੀਫ, ਲੰਗੂਚਾ, ਸੌਸਗੇਜ਼ ਆਦਿ) ਪੇਸ਼ ਕਰਨ ਦੀ ਸਿਫਾਰਸ਼ ਕੀਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ ਜਾਂ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਦੇ ਉਤਪਾਦਾਂ ਲਈ ਸੁਗੰਧ ਵਾਲੇ ਗਰੇਵੀ ਨਾਲ ਗੌਲਸ਼ ਕਰਦਾ ਹੈ.