ਡਾਇਟਰੀ ਸਾਸ - ਸੁਆਦੀ ਅਤੇ ਸਿਹਤਮੰਦ

ਪੋਸ਼ਣ ਵਿਚ ਪਾਬੰਦੀਆਂ ਵੱਖ-ਵੱਖ ਕਾਰਣਾਂ ਲਈ ਹੋ ਸਕਦੀਆਂ ਹਨ. ਇਹ ਬਿਮਾਰੀ ਹੈ, ਅਤੇ ਵਰਤ, ਭਾਰ ਘਟਾਉਣ ਦੀ ਇੱਛਾ. ਹਾਲਾਂਕਿ, ਅਜਿਹੇ ਭੋਜਨ ਅਕਸਰ ਤਾਜ਼ੇ ਹੁੰਦੇ ਹਨ, ਇਸਦਾ ਸਪੱਸ਼ਟ ਸੁਆਦ ਅਤੇ ਖੁਸ਼ਬੂ ਨਹੀਂ ਹੁੰਦਾ ਇਸ ਕੇਸ ਵਿੱਚ ਸਾਸ ਬਚਾਅ ਦੇ ਲਈ ਆਇਆ ਡਾਇਟਰੀ, ਕਮਜ਼ੋਰ, ਵੈਜੀਨ - ਉਹਨਾਂ ਦੀ ਪਸੰਦ ਇਸ ਤੋਂ ਕਿਤੇ ਵੱਧ ਹੈ ਕਿ ਇਹ ਇੱਕ ਗੈਰ ਅਨੁਭਵੀ ਰਸੋਈ ਦੇ ਮਾਹਿਰ ਵਜੋਂ ਜਾਪਦੀ ਹੈ. ਇਹ ਸਧਾਰਨ ਵਧੀਕ ਇੱਕ ਵਧੀਆ ਡਿਸ਼ ਬਣਾ ਦੇਵੇਗਾ, ਇੱਕ ਸਧਾਰਨ ਉਬਾਲੇ ਚਿਕਨ ਵੀ.

ਸਾਸ, ਖੁਰਾਕ ਅਤੇ ਕਮਜ਼ੋਰ ਕਿਉਂ ਹਨ?

ਕਿਸੇ ਵੀ ਖੁਰਾਕ ਦਾ ਪਹਿਲਾ ਰਾਜ ਇਹ ਹੈ ਕਿ ਅਖੌਤੀ ਖਾਲੀ ਕੈਲੋਰੀਆਂ ਦੇ ਖੁਰਾਕ ਤੋਂ ਬਾਹਰ ਰੱਖਿਆ ਗਿਆ ਹੈ. ਇਸ ਵਿੱਚ ਮਿੱਠੀ ਡ੍ਰਿੰਕ, ਮੇਅਨੀਜ਼, ਚਿੱਟੀ ਬਰੈੱਡ ਅਤੇ ਸ਼ੂਗਰ ਸ਼ਾਮਿਲ ਹਨ. ਇਹ ਪਾਬੰਦੀਆਂ ਨੂੰ ਜਾਇਜ਼ ਠਹਿਰਾਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਕਿਉਂਕਿ ਜ਼ਿਆਦਾਤਰ ਸੂਚੀਬੱਧ ਉਤਪਾਦਾਂ ਨੂੰ ਬਹੁਤ ਘੱਟ ਨੁਕਸਾਨਦੇਹ ਵਿਅਕਤੀਆਂ ਨਾਲ ਬਦਲਿਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ. ਡਾਇਟਰੀ ਅਤੇ ਲੀਨ ਸੌਸ, ਸ਼ੂਗਰ-ਮੁਕਤ ਪੰਘੂੜੇ ਅਤੇ ਸਾਬਤ ਕਣਕ ਦੀਆਂ ਰੋਟੀਆਂ ਆਮ ਭੋਜਨ ਲਈ ਇੱਕ ਸ਼ਾਨਦਾਰ ਵਿਕਲਪ ਹਨ.

ਖੁਰਾਕੀ ਸਾਸ ਨਾਲ ਆਪਣੇ ਪਕਵਾਨਾਂ ਨੂੰ ਪਕਾਉਣਾ, ਤੁਸੀਂ ਨਾ ਸਿਰਫ਼ ਪਕਵਾਨਾਂ ਦੇ ਸੁਆਦ ਨੂੰ ਵੱਖਰਾ ਕਰਦੇ ਹੋ, ਸਗੋਂ ਵਾਧੂ ਵਿਟਾਮਿਨ ਵੀ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕਰਦੇ ਹੋ. ਅਸਲ ਵਿਚ ਇਹ ਹੈ ਕਿ ਜ਼ਿਆਦਾਤਰ ਹਿੱਸੇ ਲਈ ਉਹ ਟੇਬਲ ਨੂੰ ਦੇਣ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਤਾਜ਼ੀ ਉਤਪਾਦਾਂ ਤੋਂ ਤੁਰੰਤ ਤਿਆਰ ਕੀਤੇ ਜਾਂਦੇ ਹਨ. ਅਤੇ ਇਹ ਸਿਰਫ ਸੁਆਦ ਦੀ ਨਹੀਂ, ਸਗੋਂ ਚੰਗੀਆਂ ਚੀਜ਼ਾਂ ਦੀ ਗਾਰੰਟੀ ਹੈ.

ਸਾਸ ਦੀ ਤਿਆਰੀ ਲਈ ਬੇਸ ਉਤਪਾਦਾਂ ਦੀ ਚੋਣ ਵੀ ਭਿੰਨਤਾ ਹੈ. ਇਹ ਹੋ ਸਕਦਾ ਹੈ:

• ਤਾਜ਼ਾ, ਬੇਕਡ ਜਾਂ ਸਟੂਵਡ ਸਬਜ਼ੀਆਂ;
• ਇੱਕ ਚਮਕਦਾਰ ਸੁਆਦ ਵਾਲਾ ਫਲ, ਆਮ ਤੌਰ ਤੇ ਨਿੰਬੂ - ਲੇਮੋਨਸ, ਲਾਈਮਜ਼, ਸੰਤਰੇ, ਕਲਿਮੈਂਟਿਨ;
• ਬੈਰੀਜ਼, ਹਾਲਾਂਕਿ ਇਸ ਸਮਰੱਥਾ ਵਿੱਚ ਕਾਫ਼ੀ ਨਹੀਂ ਵਰਤੀ ਗਈ, ਪਰ ਉਹ ਘੱਟ ਥੰਧਿਆਈ ਵਾਲੇ ਮੀਟ ਲਈ ਬਹੁਤ ਵਧੀਆ ਹਨ, ਉਦਾਹਰਨ ਲਈ, ਟਰਕੀ ਦੀ ਛਾਤੀ;
• ਖੱਟਾ-ਦੁੱਧ ਉਤਪਾਦ - ਨਾ ਮਿਲਾਇਆ ਗਿਆ ਦਹੀਂ ਅਤੇ ਯੋਗ੍ਹਰਟ ਗਰੀਨ ਨਾਲ ਮਿਲ ਕੇ ਵਧੀਆ ਹੁੰਦੇ ਹਨ ਅਤੇ ਸਲਾਦ ਡ੍ਰੈਸਿੰਗ ਲਈ ਢੁਕਵੇਂ ਹੁੰਦੇ ਹਨ.

ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਤੇ ਆਧਾਰਿਤ ਡਾਈਟਸ ਸਾਸ , ਪਕਵਾਨਾ

ਖੁਰਾਕ ਅਤੇ ਘੱਟ ਕੈਲੋਰੀ ਸੌਸ ਲਈ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਦਾ ਸਭ ਤੋਂ ਆਮ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਟਮਾਟਰ ਹਨ. ਉਹ ਵੱਖ-ਵੱਖ ਤਰ੍ਹਾਂ ਦੇ ਢੰਗਾਂ ਵਿੱਚ ਪਕਾਏ ਜਾ ਸਕਦੇ ਹਨ: ਇੱਕ ਸੂਟ ਪੈਨ ਵਿੱਚ ਸਟੂਅ, ਸੁੱਕਿਆ ਹੋਇਆ, ਇੱਕ ਬਲੈਨਡਰ ਨਾਲ ਮਿਲਾਇਆ ਹੋਇਆ, ਅਤੇ ਬਸ ਕੱਟਿਆ ਗਿਆ. ਇਹ ਸਾਰੇ ਵੱਖ ਵੱਖ ਟਮਾਟਰ ਖੁਰਾਕ ਸੌਸ ਹਨ

ਇਹਨਾਂ ਸੌਸਾਂ ਦੀ ਫੋਟੋ ਨਾਲ ਪਕਵਾਨਾ ਸਧਾਰਣ ਹਨ. ਆਓ ਸਧਾਰਨ ਅਤੇ ਘੱਟ ਕੈਲੋਰੀ ਨੂੰ ਯਾਦ ਕਰੀਏ.

1. ਲਸਣ ਅਤੇ horseradish ਨਾਲ ਟਮਾਟਰ ਦੀ ਚਟਣੀ ਇੱਕ ਕਲਾਸੀਕਲ ਰੂਪ ਹੈ. ਇਹ ਤਿਆਰ ਕਰਨਾ ਮੁਸ਼ਕਲ ਨਹੀਂ ਹੈ ਪੱਕੇ ਟਮਾਟਰ, horseradish ਅਤੇ ਲਸਣ ਨੂੰ ਉਹ ਅਨੁਪਾਤ ਵਿੱਚ ਲੈ ਜਾਓ ਜੋ ਤੁਹਾਡੇ ਲਈ ਸਹੀ ਹੈ ਅਤੇ ਡਿਸ਼ ਨੂੰ ਲੂਟਰ ਕਰੋ. ਸਾਰੇ ਉਤਪਾਦ ਇੱਕ ਮੀਟ ਪਿੜਾਈ ਜਾਂ ਬਲੈਨਡਰ ਵਿੱਚ ਕੁਚਲ ਦਿੱਤੇ ਜਾਂਦੇ ਹਨ, ਅਤੇ ਫੇਰ ਸਾਸ ਜਰਮ ਜਾਰ ਵਿੱਚ ਰੋਲ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ.
2. ਸਪੈਗੇਟੀ ਲਈ ਟਮਾਟਰ ਸਾਸ ਦੋ ਪੱਕੇ ਟਮਾਟਰ, ਲਸਣ ਦਾ ਇੱਕ ਜੁੜਾ ਪਾ ਦਿਓ, ਤਾਜ਼ੇ ਤਾਜ਼ਕ ਅਤੇ ਓਰੇਗਨੋ ਲਵੋ. ਛਿੱਲਿਆਂ ਦੇ ਬਗੈਰ ਟਮਾਟਰ, ਇੱਕ blender ਵਿੱਚ ੋਹਰ, ਮਸਾਲੇ ਅਤੇ ਨਮਕ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕਰੋ. ਜੇ ਖੁਰਾਕ ਦੀ ਇਜਾਜ਼ਤ ਮਿਲਦੀ ਹੈ, ਥੋੜਾ ਜਿਹਾ ਜੈਤੂਨ ਦਾ ਤੇਲ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ.

ਫਲ ਅਤੇ ਬੇਰੀ ਖੁਰਾਕ ਸਾਸ

ਫਲਾਂ ਅਤੇ ਬੇਰੀ ਦੇ ਆਧਾਰ ਤੇ, ਖੁਰਾਕੀ ਸਾਸ ਤਿਆਰ ਕਰਨ ਲਈ ਸਭ ਤੋਂ ਅਕਸਰ ਖੱਟੇ ਦੇ ਫਲ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰਦੇ ਹਨ ਇਸਦੇ ਇਲਾਵਾ, ਤੁਸੀਂ ਖੱਟਾ ਉਗ ਲੈ ਸਕਦੇ ਹੋ - ਕਰੰਟ, ਕ੍ਰੈਨਬੇਰੀ, ਕ੍ਰੈਨਬੇਰੀ ਉਨ੍ਹਾਂ ਕੋਲ ਇਕ ਸ਼ਾਨਦਾਰ ਸੁਆਦ ਹੈ ਅਤੇ ਕੋਈ ਵੀ ਥਕਾ ਭਰਿਆ ਹੈ.

1. ਸਲਾਦ ਲਈ ਨਿੰਬੂ ਸਾਸ ਤੁਹਾਨੂੰ ਅੱਧਾ ਨਿੰਬੂ ਜੂਸ, ਇਕ ਚਮਚਾ ਡੀਜ਼ੋਨ ਰਾਈ, ਆਧੁਨਿਕ ਯੈਤੂਨ ਦੇ ਤੇਲ ਦਾ ਇੱਕ ਚਮਚ ਅਤੇ ਥੋੜਾ ਜਿਹਾ ਚਿੱਟਾ ਮਿਰਚ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ. ਕਟੋਰੇ ਵਿੱਚ ਨਿੰਬੂ ਨੂੰ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ, ਬਾਕੀ ਦੇ ਉਤਪਾਦਾਂ ਨੂੰ ਜੋੜ ਦਿਓ ਅਤੇ ਗੋਰਿਆਂ ਨੂੰ ਕੋਰੜੇ ਮਾਰੋ.
2. ਮੀਟ ਲਈ ਕਾਉਬਰੈਰੀ ਸਾਸ ਇਹ ਬਹੁਤ ਹੀ ਸਧਾਰਨ ਤੌਰ ਤੇ ਤਿਆਰ ਕੀਤਾ ਗਿਆ ਹੈ. ਕ੍ਰੈਨਬੇਰੀ ਨੂੰ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਧੋਵੋ ਅਤੇ ਚਮੜੀ ਅਤੇ ਬੀਜਾਂ ਨੂੰ ਹਟਾਉਣ ਲਈ ਇੱਕ ਸਿਈਵੀ ਰਾਹੀਂ ਪੂੰਝੇ. ਸਾਸ ਤਿਆਰ ਹੈ. ਜੇ ਲੋੜੀਦਾ ਹੋਵੇ, ਤੁਸੀਂ ਇਸ ਨੂੰ ਥੋੜਾ ਜਿਹਾ ਭੂਰੇ ਸ਼ੂਗਰ ਅਤੇ ਚਿੱਟੇ ਮਿਰਚ ਦੇ ਨਾਲ ਜੋੜ ਸਕਦੇ ਹੋ.

ਦੁੱਧ ਅਤੇ ਡੇਅਰੀ ਉਤਪਾਦਾਂ ਦੇ ਆਧਾਰ ਤੇ ਖੁਰਾਕ ਦੀ ਸਾਸ

ਦਹੀਂ ਅਤੇ ਕੁਦਰਤੀ ਦਹੀਂ ਦੇ ਆਧਾਰ ਤੇ, ਤੁਸੀਂ ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਸੁਆਦੀ ਅਤੇ ਖੁਰਾਕੀ ਸਾਸ ਤਿਆਰ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ ਜੋ ਸਫਲਤਾਪੂਰਵਕ ਆਮ ਮੇਅਨੀਜ਼ ਦੀ ਥਾਂ ਲੈ ਸਕਦੇ ਹਨ.

ਮੀਟ ਸਲਾਦ ਲਈ ਦਹੀਂ ਦਾ ਸੌਸ. ਅੱਧੇ ਗਲਾਸ ਨੂੰ ਬਿਨਾਂ ਮਿਲਾਇਆ ਗਿਆ ਦਹੀਂ ਲਓ, ਲਸਣ, ਪਿਆਲ ਅਤੇ ਲੂਣ ਦੀ ਇੱਕ ਕਲੀ. ਲਸਣ ਅਤੇ ਡਲ ਕੱਟੋ, ਦਹੀਂ ਅਤੇ ਨਮਕ ਦੇ ਨਾਲ ਮਿਲਾਓ. ਮੇਅਨੀਜ਼ ਦੀ ਬਜਾਏ ਓਲੀਵੀਅਰ ਲਈ ਵਧੀਆ ਡ੍ਰੈਸਿੰਗ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕਰੋ

ਇਕੋ ਸਾਸ ਕੇਫਿਰ ਦੇ ਆਧਾਰ ਤੇ ਕੀਤਾ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ. ਇਸ ਦੇ ਨਾਲ, ਇਹ ਬਾਰੀਕ ਕੱਟਿਆ ਹੋਇਆ ਕਾਕ ਪਾ ਸਕਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਵਧੇਰੇ ਗਰੀਨ ਪਾ ਸਕਦਾ ਹੈ.