ਜਦ ਕਿ ਇਹ ਚੰਦਰ ਕੈਲੰਡਰ 'ਤੇ ਖਟਾਈ ਗੋਭੀ ਕਰਨ ਲਈ ਵਧੀਆ ਹੈ? ਿਸਫ਼ਾਰ

ਕੁਝ ਲੋਕ ਇਸ ਨੂੰ ਵਧੀਆ ਹੈ ਚੰਦਰ ਕੈਲੰਡਰ 'ਤੇ ਖਟਾਈ ਗੋਭੀ ਕਰਨ ਲਈ ਹੈ, ਨਾ ਕਿ ਇਸ ਨੂੰ ਖਾਸ ਮਹੱਤਵ ਦੇਣ ਬਾਰੇ ਸੋਚਦੇ ਹਨ. ਇਹ ਬਾਹਰ ਕਾਮੁਕ ਹੈ ਕਿ ਇਸ ਜਾਣਕਾਰੀ ਨੂੰ ਬਹੁਤ ਮਹੱਤਤਾ ਦੇ ਅਜੇ ਵੀ ਹੈ, ਦੇ ਨਾਲ ਨਾਲ ਉਤਪਾਦ ਦੇ ਫਾਈਨਲ ਸੁਆਦ ਲਈ ਦੇ ਰੂਪ ਵਿੱਚ, ਅਤੇ ਇਸ ਦੇ ਲਾਭ ਲਈ.

sauerkraut ਦੇ ਲਾਭ

ਉਪਰੋਕਤ ਦੀ ਸਰਦੀ ਸਬਜ਼ੀ ਦੇ ਕੱਟਣ ਦਾ ਨਾ ਸਿਰਫ ਬਹੁਤ ਹੀ ਸਵਾਦ ਹੈ, ਪਰ ਬਹੁਤ ਹੀ ਲਾਭਦਾਇਕ ਹੁੰਦਾ ਹੈ. ਇਹ ਬਾਹਰ ਕਾਮੁਕ ਹੈ ਕਿ sauerkraut ਹੈ, ਜੋ ਕਿ ਅਜਿਹੇ ਚੱਲਦਾ ਹੈ:

• ਇਹ ਇੱਕ ਟੌਿਨਕ ਪ੍ਰਭਾਵ ਹੈ;
• ਇਹ ਸਾੜ ਵਿਰੋਧੀ ਪ੍ਰਭਾਵ ਹੈ;
• ਇੱਕ ਸ਼ਾਨਦਾਰ antimicrobial, anticancer ਅਤੇ analgesic ਹੈ;
• ਪਾਚਨ ਸਿਸਟਮ ਅਤੇ ਸਾਰਾ ਸਿਸਟਮ ਦੇ ਕੰਮਕਾਜ ਵਿੱਚ ਸੁਧਾਰ;
• ਇਹ ਇੱਕ laxative ਦੇ ਤੌਰ ਤੇ ਕੰਮ ਕਰਦਾ ਹੈ.

ਕਰਨ ਲਈ ਸਬਜ਼ੀ ਕਾਫ਼ੀ ਸਵਾਦ ਬਾਹਰ ਬਦਲ ਦਿੱਤਾ ਅਤੇ ਆਪਣੇ ਦਾ ਦਰਜਾ ਬਰਕਰਾਰ ਰੱਖਿਆ ਸੀ, ਕੁਝ ਵਾਰ ਹੁੰਦੇ ਹਨ, ਜਦ ਕਿ ਇਹ ਚੰਦਰ ਕੈਲੰਡਰ 'ਤੇ ਖਟਾਈ ਗੋਭੀ ਕਰਨ ਲਈ ਬਿਹਤਰ ਹੈ. ਜੇ ਤੁਹਾਨੂੰ "ਅਣਚਾਹੇ" ਦਿਨ ਵਿੱਚ ਇਸ ਕਾਰਜ ਨੂੰ ਬਾਹਰ ਲੈ, ਫਿਰ workpiece ਤੇਜ਼ੀ ਨਾਲ ਖਰਾਬ ਹੈ ਅਤੇ ਉੱਲੀ ਦੇ ਨਾਲ ਕਵਰ ਹੋ, ਇਸ ਦੇ ਇਲਾਵਾ, ਬਿਲਕੁਲ ਲੂਨਾਪਣ ਅਤੇ ਮਾੜੇ ਹੈ.

ਜਦ ਕਿ ਇਹ ਚੰਦਰ ਕੈਲੰਡਰ 'ਤੇ ਖਟਾਈ ਗੋਭੀ ਕਰਨ ਲਈ ਵਧੀਆ ਹੈ?

ਦੇਰ ਪਤਝੜ - ਇਸ ਨੂੰ ਗੋਭੀ ਕਰਨ ਦੀ ਵਾਰ ਹੈ. ਇਹ ਖੱਟਾ ਗੋਭੀ ਬਣਾਉਣ ਲਈ ਇੱਕ ਬਹੁਤ ਵੱਡਾ ਵਾਰ ਹੈ. ਸਭ ਕੇਸ ਵਿੱਚ, ਇੱਕ ਖਾਸ ਦਿਨ ਇੱਕ ਦਿੱਤੇ ਕਾਰਜ ਲਈ ਚੁਣਿਆ ਹੈ. ਅਤੇ ਵਿਅਰਥ ਵਿੱਚ! ਇਹ ਬਾਹਰ ਕਾਮੁਕ ਉਥੇ ਦਿਨ ਹਨ, ਜੋ ਕਿ ਇਸ ਨੂੰ ਚੰਦ ਦਾ ਕੈਲੰਡਰ 'ਤੇ ਖਟਾਈ ਗੋਭੀ ਕਰਨ ਲਈ ਬਿਹਤਰ ਹੈ, ਫਿਰ ਇਸ ਨੂੰ ਹੋਰ ਠੰਡੇ ਅਤੇ ਸਵਾਦ ਹੋ ਜਾਵੇਗਾ. ਅਤੇ ਇਸ ਕਾਰਜ ਨੂੰ ਕਾਫ਼ੀ ਹਫ਼ਤੇ ਦੇ ਕੁਝ ਟਾਈਮ ਵਿੱਚ ਵਾਕਫੀ ਕਰਨ ਲਈ.

ਮਾਹਰ ਦਾ ਕਹਿਣਾ ਹੈ ਕਿ ਵਧਦਾ ਹੋਇਆ ਚੰਨ, ਬੇਹਤਰੀਨ ਵਾਰ ਖਟਾਈ ਗੋਭੀ ਬਣਾਉਣ ਲਈ - ਇਸ ਦੇ 5-6 ਦਿਨ. ਵੀ ਖਾਸ ਮਹੱਤਤਾ ਦੇ, ਜਿਸ 'ਤੇ ਦਿਨ ਖਟਾਈ ਗੋਭੀ ਕਰਨ ਲਈ. ਇਸ ਕਾਰਜ ਲਈ ਹੋਰ ਹਨ, ਸੋਮਵਾਰ, ਮੰਗਲਵਾਰ ਅਤੇ ਵੀਰਵਾਰ ਨੂੰ (ਇਸ ਲਈ-ਕਹਿੰਦੇ ਮੰਨਿਆ ਰਹੇ ਹਨ, ਲੋਕ ਦੇ ਦਿਨ) ਨੂੰ.

ਸਵਾਦ ਅਤੇ crispy sauerkraut ਵਾਪਸ ਮੁੜਨ ਵੇਲੇ ਚੰਨ ਅਜਿਹੇ ਮਕਰ, ਧਨ ਰਾਸ਼ੀ, ਲੀਓ, ਟੌਰਸ ਅਤੇ Aries ਤੌਰ zodiacal ਕਰਿਸ਼ਮੇ ਦੁਆਰਾ ਲੰਘਦਾ ਹੈ.

ਸਿੱਖੋ ਖਟਾਈ ਗੋਭੀ ਕਰਨ ਲਈ

ਕਿਸ ਸਰਦੀ ਵਿੱਚ ਖਟਾਈ ਗੋਭੀ ਕਰਨ ਲਈ? ਵਿਅੰਜਨ ਨੂੰ ਇਸ ਸਬਜ਼ੀ ਦੀ preform ਕਾਫ਼ੀ ਸਧਾਰਨ ਹੈ ਅਤੇ ਕਿਸੇ ਵੀ ਗੁੰਝਲਦਾਰ ਭਾਗ ਨਹੀ ਹੈ. ਇਹ ਲੋੜ ਪਵੇਗੀ:

• ਗੋਭੀ;
• ਗਾਜਰ;
• ਮਸਾਲੇ (ਬੇ ਪੱਤਾ, ਚੱਟਾਨ ਲੂਣ, ਮਿਰਚ, horseradish ਅਤੇ currant ਪੱਤੇ, ਕੁਝ ਫੈਨਿਲ ਸ਼ਾਖਾ ਦਾ ਕਾਲਾ ਮਿਰਚ).

ਕਿਸ ਨੂੰ ਖਟਾਈ ਗੋਭੀ ਬਣਾਉਣ ਲਈ ਸਰਦੀ ਵਿੱਚ? ਕਾਫ਼ੀ ਬਸ, ਤੁਹਾਨੂੰ ਹੇਠ ਦਿਸ਼ਾ ਦੀ ਪਾਲਣਾ, ਜੇ.

ਗੋਭੀ ਧੋਤੇ, ਵੱਡੇ ਪੱਤੇ ਦਾ ਸਾਫ਼ ਹੈ ਅਤੇ ਇਸ ਬਾਰੇ 5 ਮਿਲੀਮੀਟਰ ਮੋਟੀ ੋਹਰ.

ਮੂੰਗ ਧੋਵੋ ਅਤੇ ਪੀਲ. ਇਸ ਦੇ ਪੀਹ ਮੋਟੇ grater ਲਈ ਬਿਲਕੁਲ ਫਿੱਟ.

ਸਰੋਵਰ ਦੇ ਤਲ 'ਤੇ ਹੈ, ਜੋ ਕਿ ਗੋਭੀ ਨੂੰ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕੀਤਾ ਜਾਵੇਗਾ, ਇਸ ਨੂੰ ਜ਼ਰੂਰੀ ਬਾਹਰ ਉਪਰ ਚਟਨੀ ਦਾ ਹਿੱਸਾ ਰੱਖਣ ਲਈ ਹੈ. ਗੋਭੀ ਅਤੇ ਗਾਜਰ ਮਿਸ਼ਰਣ, ਲੂਣ ਅਤੇ peremyat ਹੱਥ. ਫਿਰ, ਕਈ ਲੇਅਰ ਨੂੰ ਇੱਕ ਬੈਰਲ ਜ ਟੱਬ ਵਿੱਚ ਸਬਜ਼ੀ ram ਕਰਨ ਦੀ ਲੋੜ ਹੈ.

ਉਪਰੋਕਤ ਤੱਕ ਇਸ ਨੂੰ ਬੋਝ ਕਰਨ ਦੀ ਸਿਫਾਰਸ਼ ਕੀਤੀ ਹੈ, ਜੋ ਕਿ ਦੀ ਭੂਮਿਕਾ ਬਹੁਤ ਹੀ ਚੰਗੀ ਇੱਕ ਵਿਸ਼ਾਲ ਸਧਾਰਨ ਪੱਥਰ ਖੇਡਣ ਹੋ ਸਕਦਾ ਹੈ.

ਇਹ ਝੱਗ, ਜੋ ਕਿ ਗੋਭੀ ਦੇ fermentation ਦੇ ਦੌਰਾਨ ਬਣਾਈ ਹੈ, ਨੂੰ ਹਟਾਉਣ ਲਈ ਨੂੰ ਭੁੱਲ ਨਾ ਮਹੱਤਵਪੂਰਨ ਹੈ. ਇੱਕ ਹਫ਼ਤੇ ਬਾਅਦ, pickled ਸਬਜ਼ੀ ਨੂੰ ਸੁਰੱਖਿਅਤ ਖਾਧਾ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ.

Sauerkraut: ਕੁਝ ਸੁਝਾਅ

ਤੁਹਾਨੂੰ ਹੈਰਾਨ ਕਰ ਰਹੇ ਹੋ, ਜਦ ਚੰਦਰ ਕੈਲੰਡਰ 'ਤੇ ਖਟਾਈ ਗੋਭੀ ਕਰਨ ਲਈ, ਹੇਠ ਿਸਫ਼ਾਰ ਯਾਦ ਰੱਖੋ:

• ਪੂਰਾ ਚੰਦਰਮਾ - ਇਸ ਨੂੰ ਇਸ ਕਾਰਜ ਲਈ ਗਲਤ ਹੈ. ਗੋਭੀ ਵੀ ਤੇਜ਼ਾਬ ਅਤੇ ਨਰਮ, ਨਾਸ਼ਵਾਨ ਹੋ ਜਾਵੇਗਾ.
• ਇਹ, ਸਬਜ਼ੀ ਉੱਲੀ ਦੇ ਨਾਲ ਕਵਰ ਕੀਤਾ ਗਿਆ ਹੈ, ਜੇ ਇਸ ਨੂੰ ਹਫ਼ਤੇ ਦੇ ਦਿਨ ਵਿਚ Ferment ਕਰਨ, ਜਦ ਚੰਨ ਅਜਿਹੇ ਮੀਨ ਰਾਸ਼ੀ, Virgo ਅਤੇ ਕਸਰ ਦੇ ਤੌਰ ਤੇ zodiacal ਕਰਿਸ਼ਮੇ ਦੁਆਰਾ ਲੰਘਦਾ ਹੈ. ਗੋਭੀ ਪੂਰੀ ਲੂਨਾਪਣ ਹੈ ਅਤੇ ਆਉਣ ਵਾਲੇ ਰੱਖਿਆ ਗਿਆ ਹੈ.
• ਇਹ ਔਰਤ ਮਾਹਵਾਰੀ ਦੇ ਦੌਰਾਨ ਖਟਾਈ ਗੋਭੀ ਕਰਨ ਲਈ ਸਿਫਾਰਸ਼ ਕੀਤੀ ਹੈ.
• ਇਸ ਕਾਰਜ ਨੂੰ ਵਿੱਚ ਤੁਹਾਨੂੰ ਗੈਰ-ਆਇਓਡੀਨ ਲੂਣ ਦਾ ਇਸਤੇਮਾਲ ਨਹੀ ਕਰ ਸਕਦਾ ਹੈ.
• ਗੋਭੀ, ਇੱਕ ਬੈਰਲ 'ਚ pickled, ਇਸ ਨੂੰ ਅਕਸਰ ਖੁੱਲ੍ਹੇ ਲਈ ਵਾਕਫੀ ਹੈ. ਇਹ fermentation ਕਾਰਜ ਦੀ ਗਤੀ ਤੇਜ਼, ਦੇ ਨਾਲ ਨਾਲ, ਇੱਕ ਸਬਜ਼ੀ, ਬਸ ਸੁੱਕ ਸਕਦੀ ਹੈ ਜ, ਮੇਰੇ ਦਾਦੀ ਦੇ ਰੂਪ ਵਿੱਚ, "ਹੌਲੀ".
• ਸ਼ੇਰ ਦਿਨ, ਕਸਰ ਅਤੇ Virgo ਸਰੋਵਰ ਤੱਕ cabbages ਪ੍ਰਾਪਤ ਕਰਨ ਦੀ ਇਜਾਜ਼ਤ ਨਹੀ ਕਰ ਰਹੇ ਹਨ. ਇਹ ਮੰਨਿਆ ਜਾ ਰਿਹਾ ਹੈ, ਜੋ ਕਿ ਇਸ ਬੈਕਟੀਰੀਆ ਦੇ ਗਠਨ ਅਤੇ ਇੱਕ ਤੇਜ਼ ਸਬਜ਼ੀ ਸੁਕਾਉਣ ਬਾਹਰ ਨੂੰ ਯੋਗਦਾਨ ਦੇ ਸਕਦਾ.

Sauerkraut ਮਨੁੱਖੀ ਸਰੀਰ ਲਈ ਬਹੁਤ ਹੀ ਲਾਭਦਾਇਕ ਹੁੰਦਾ ਹੈ. ਕ੍ਰਮ ਨੂੰ ਇਸ ਦੇ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ਤਾ ਨੂੰ ਸੁਰੱਖਿਅਤ ਰੱਖਣ ਲਈ, ਇਸ ਨੂੰ ਕੁਝ ਸਧਾਰਨ ਿਸਫ਼ਾਰ ਦੀ ਪਾਲਨਾ ਕਰਨ ਲਈ ਜ਼ਰੂਰੀ ਹੈ. ਪਹਿਲਾ ਕਦਮ ਮਹੱਤਵਪੂਰਨ, ਕੀ ਦਿਨ ਖਟਾਈ ਗੋਭੀ ਬਣਾ ਲਈ ਹੈ. ਦੂਜਾ, ਜਾਲ਼ ਦੇ ਕੁਝ ਪਕਾਉਣ ਦੀ ਪ੍ਰਕਿਰਿਆ ਵਿਚ ਪਰਹੇਜ਼ ਕਰਨ ਦੀ.