ਛਾਲ ਅਤੇ ਇਸਕਰਕੇ ਕੇ ਮਿਫਨ ਹੋ ਸਕਦੀ ਹੈ

ਉੱਥੇ ਪਕਵਾਨ ਦੇਸ਼ ਰੂਪ ਹੀ ਹੈ, ਇਸ ਦੇ ਪਰੰਪਰਾ ਅਤੇ ਰੀਤੀ-ਰਿਵਾਜ ਪਰਿਭਾਸ਼ਾ ਅੱਖਰ ਹਨ. ਉੱਥੇ ਪਕਵਾਨ ਹੈ, ਜੋ ਕਿ ਕੁਝ ਖਾਸ ਛੁੱਟੀ ਹੈ ਅਤੇ ਕਰਮ ਲਈ ਖਾਸ ਹਨ, ਸ਼ਾਨਦਾਰ ਲੋਕਧਾਰਾ ਅਤੇ ਲੋਕਧਾਰਾ ਪਰਿਭਾਸ਼ਾ ਭੋਜਨ ਹੈ. ਹਰ ਕੀ ਸਵਾਲ ਵਿੱਚ ਹੈ, ਬਾਰੇ ਜਾਣੂ ਹੋਣ ਦੀ, ਇਸ ਨੂੰ ਛਾਲ ਅਤੇ ਇਸਕਰਕੇ ਕੇ ਮਿਫਨ ਹੋ ਸਕਦੀ ਹੈ ਆਵਾਜ਼ ਕਰਨ ਲਈ ਜ਼ਰੂਰੀ ਹੈ.

ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਫੋਟ'ੋ ਅਤੇ ਰੂਸੀ ਲੋਕ ਕਲਾ ਦੇ ਕਿੱਸੇ ਵਿੱਚ, ਪੈਨਕੇਕ ਜ fritters ਦਾ ਜ਼ਿਕਰ ਹੈ. ਇਸ ਲਈ, ਦੋਨੋ ਬਾਲਗ ਅਤੇ ਬੱਚੇ ਨੂੰ ਇੱਕ tremulous ਖ਼ੁਸ਼ੀ ਪੋਸ਼ਣ. ਬੱਚੇ ਨੂੰ ਖਾਣ "ਸ਼ਾਨਦਾਰ" ਭੋਜਨ, ਬਾਲਗ, ਨਾ ਕਿ ਪਰੀ ਕਹਾਣੀ ਦਾ ਬਚਪਨ, ਇਸ ਲਈ ਸਾਰੇ ਤੁਹਾਡੇ ਛਾਲ ਅਤੇ ਇਸਕਰਕੇ ਕੇ ਮਿਫਨ ਹੋ ਸਕਦੀ ਹੈ ਪਤਾ ਕਰਨ ਦੀ ਲੋੜ ਨੂੰ ਯਾਦ. ਇੱਕ ਛੋਟੇ ਹਵਾਈ Pancakes - Pancakes ਦੀ ਸਾਡੀ ਧਾਰਨਾ ਵਿੱਚ. ਅਤੇ Pancakes - ਇਸ ਨੂੰ ਹਮੇਸ਼ਾ ਇੱਕ ਐਤਵਾਰ ਦੀ ਸਵੇਰ ਨੂੰ ਅਤੇ ਘਰ ਦੇ ਫਰਨੀਚਰ, ਪਰਿਵਾਰ ਅਤੇ ਪਰਿਵਾਰ ਨੂੰ ਏਕਤਾ ਦੇ ਪਰਿਵਾਰ ਨੂੰ ਭੋਜਨ ਵਿਚ ਨਾਸ਼ਤਾ ਹੈ. ਸਾਰਾ ਪਰਿਵਾਰ ਹੈ, ਜੋ ਕਿ ਗਰਮੀ-ਗਰਮੀ ਹੋਇਆ ਹੈ, ਪਰ ਫਲਾਈ 'ਤੇ ਗਾਇਬ ਕਰਨ ਲਈ Pleasant ਅਤੇ ਸਵਾਦ ਰੀੜ ਦੀ.

'ਤੇ Pancakes ਖਮੀਰ ਖੁਸ਼ਕ - ਪਰਭਾਵੀ ਕਟੋਰੇ ਹੈ, ਜੋ ਕਿ ਬਿਨਾ ਗੰਭੀਰ ਸਮੱਗਰੀ ਦੀ ਲਾਗਤ ਕੰਪਨੀ ਬੇਚੈਨ ਬੱਚੇ ਫੀਡ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ, ਜੇਕਰ ਸਾਨੂੰ stuffing Pancakes sweetie ਨੂੰ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕਰੋ. Pancakes ਜੇ ਉਹ ਮੀਟ ਅਤੇ ਟਮਾਟਰ ਦੀ ਚਟਣੀ ਦੇ ਨਾਲ ਬਾਹਰ ਰੱਖ, ਬਾਲਗ ਪੁਰਸ਼ ਲਈ ਇੱਕ ਸਨੈਕ ਵਿੱਚ ਅਮੀਰ ਪਕਵਾਨ ਬਣ ਸਕਦਾ ਹੈ, ਅਤੇ girls ਦੇ ਸ਼ਾਮ ਇਕੱਠ ਲਈ ਇੱਕ ਚੰਗਾ prikusku ਚਾਹ ਦੇ ਤੌਰ ਤੇ ਸੇਵਾ ਕਰ ਸਕਦਾ ਹੈ.

Pancakes - ਇੱਕ ਆਟਾ ਟੌਰਟਿਲਾਜ਼ ਇੱਕ ਤਰਲ, ਆਮ ਤੌਰ 'ਤੇ, ਇੱਕ ਹਥੇਲੀ ਦੇ ਆਕਾਰ ਤੱਕ ਆਟੇ ਨੂੰ ਉਫ਼ਾਨ. ਤਿਆਰ ਨੇ ਹਮੇਸ਼ਾ ਇੱਕ ਬਹੁਤ ਹਨ, ਉਹ ਮੱਖਣ ਜ ਖਟਾਈ ਕਰੀਮ ਦੇ ਨਾਲ ਸੇਵਾ ਕੀਤੀ ਮੁੱਖ ਪਕਵਾਨ ਹੋ ਸਕਦਾ ਹੈ, ਅਤੇ ਇੱਕ ਮਿੱਠੇ ਮਿਠਆਈ ਹੋ ਸਕਦਾ ਹੈ - ਫਿਰ ਉਹ ਸ਼ਹਿਦ ਜ ਜੈਮ, ਜੈਮ ਵਹਾਇਆ ਜ ਜੈਲੀ ਨਾਲ ਸੇਵਾ ਕੀਤੀ. ਅਤੇ ਉਹ ਅਨਾਜ ਦੀ ਬਜਾਏ ਭੋਜਨ ਦਿੱਤਾ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ. ਇਸ ਨੂੰ ਗਰਮ ਅਤੇ ਠੰਡੇ Pancakes ਵਿੱਚ ਬਰਾਬਰ ਚੰਗਾ.

- 300 ਗ੍ਰਾਮ, 250 ਗ੍ਰਾਮ ਕਣਕ ਦਾ ਆਟਾ: ਮਿਫਨ ਸਕਦੀ ਖਮੀਰ ਹੇਠ ਸਮੱਗਰੀ ਸ਼ਾਮਲ ਹੈ ਦੁੱਧ ਦਾ ਜਰਮ, briketik Baker ਦੇ ਖਮੀਰ - granulated ਖੰਡ ਦੇ 20 ਗ੍ਰਾਮ - 50 ਗ੍ਰਾਮ, ਅੰਡੇ - 3 ਟੁਕੜੇ. ਸਾਰੇ ਉਤਪਾਦ ਸਟੋਰ ਦੇ shelves 'ਤੇ ਆਸਾਨ ਪਹੁੰਚ ਵਿੱਚ ਹਮੇਸ਼ਾ ਹੁੰਦੇ ਹਨ, ਅਤੇ ਘਰ' ਤੇ, ਇੱਕ ਨਿਯਮ ਦੇ ਤੌਰ ਤੇ, ਅਜਿਹੇ ਇੱਕ ਸੈੱਟ ਹੈ.

ਖਮੀਰ ਨਾਲ ਸਵਾਲ ਨੂੰ ਵੀ ਹਰ ਕਿਸੇ ਦੇ ਖ਼ੁਸ਼ੀ ਦਾ ਹੱਲ ਕਰ ਸਕਦਾ ਹੈ. ਖਮੀਰ ਇੱਕ ਸੁੱਕੇ ਰੂਪ ਵਿੱਚ ਘਰ 'ਤੇ ਸਟੋਰ ਕੀਤਾ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ. ਇਹ ਕਰਨ ਲਈ, ਸਿਰਫ ਆਪਣੇ ਵਸੂਲੀ ਲਈ ਵਾਧੂ ਵਾਰ ਦੀ 30 ਮਿੰਟ ਖਰਚ ਕਰਨ ਦੀ ਲੋੜ ਹੈ. ਡਰਾਈ drozhzheynuzhno ਤਾਜ਼ਾ ਵੱਧ ਹੋਰ ਭਾਰ ਦੇ ਕੇ 1.5 ਵਾਰ ਲੈ. ਲੱਗੇ ਗਰਮ ਪਾਣੀ ਦੇ 70-100 ਗ੍ਰਾਮ ਸ਼ਾਮਿਲ (, 30-35 ° C ਇਸ ਦੇ ਤਾਪਮਾਨ 'ਤੇ ਸਰਗਰਮ ਵਿਕਾਸ ਦਰ ਹੈ , ਖਮੀਰ ਦੀ) ਇੱਕ ਇਕੋ slurry ਜਦ ਤੱਕ ਇਕ ਫੋਰਕ ਨਾਲ ਚਮਚ ਖੰਡ ਅਤੇ mash ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ. ਖਮੀਰ ਆਪਣੇ hygroscopic ਵਿਸ਼ੇਸ਼ਤਾ ਵਿੱਚ ਸੁਧਾਰ ਕਰਨ ਲਈ ਇੱਕ ਵਰਦੀ ਦਾ ਜੁਰਮਾਨਾ ਪਾਊਡਰ ਨੂੰ ਇੱਕ blender ਜ ਕੌਫੀ ਮਿੱਲ ਵਿਚ ਹੈ ਅਤੇ ਸਰਗਰਮੀ ਦੇ ਹੋਰ ਤੇਜ਼ੀ ਨਾਲ ਰਿਕਵਰੀ ਲਈ ਜ਼ਮੀਨ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ. ਖਮੀਰ ਸਾਰੇ ਪਾਣੀ ਲੀਨ ਹੋ, ਤੁਹਾਨੂੰ, ਹੋਰ ਸ਼ਾਮਿਲ ਉਹ ਸਟੋਵ ਦੇ ਨੇੜੇ ਇੱਕ ਨਿੱਘੇ ਜਗ੍ਹਾ ਵਿੱਚ ਪਾ ਦਿੱਤਾ ਹੈ, ਪਰ ਅੱਗ ਨਾਲ ਸਿੱਧਾ ਸੰਪਰਕ, ਖਮੀਰ ਟੈਕਨੀਸ਼ੀਅਨ ਦਾ ਬਿਨਾ ਕਰ ਸਕਦਾ ਹੈ. ਜਦ slurry ਬੁਲਬਲੇ ਬਣਾਉਣ ਲਈ ਸ਼ੁਰੂ ਕੀਤਾ, ਫਿਰ ਇਸ ਨੂੰ fermentation ਕਾਰਜ ਨੂੰ ਚਲਾ ਗਿਆ ਹੈ, ਆਟੇ ਰਸੋਈ ਸ਼ੁਰੂ ਕਰੋ.

ਦੇ ਤੌਰ ਤੇ ਤਿਆਰ ਕੀਤਾ ਖਮੀਰ 'ਤੇ Pancakes ਲਈ ਆਟੇ ਦੀ ਪਾਲਣਾ: ਆਟਾ ਨੇੜੇ-meshed ਸਿਈਵੀ ਦੁਆਰਾ sifting ਇੱਕ ਕਟੋਰੇ ਵਿੱਚ (ਵੱਡਾ ਆਕਸੀਜਨੇਸ਼ਨ ਹੈ, ਜੋ ਕਿ fermentation ਕਾਰਜ ਲਈ ਜਰੂਰੀ ਹੈ). ਇੱਕ ਵੱਖਰਾ ਕਟੋਰਾ ਵਿੱਚ, ਇੱਕ ਝੱਗ ਮਿਕਸਰ ਵਿੱਚ ਅੰਡੇ ਨਾਲ ਹਰਾਇਆ,, ਗਰਮ ਦੁੱਧ (30-35 ° C) ਅਤੇ ਖੰਡ ਸ਼ਾਮਿਲ ਹੈ ਗੁਨ੍ਹ, ਨੂੰ ਜੋਡ਼ਨ ਖੁਸ਼ਕ ਖਮੀਰ ਤੱਕ ਪੁਨਰਗਠਨ. ਤਰਲ ਭਾਗ ਆਟਾ ਮਿਸ਼ਰਣ ਨੂੰ ਇੱਕ ਪਤਲੇ ਸਟਰੀਮ ਡਿੱਗਣ ਅਤੇ ਪਾਸੇ ਇੱਕ ਖਾਸ ਦੇਨੌਜ਼ਲ, lumps ਦੇ ਗਠਨ ਨੂੰ ਰੋਕਣ ਲਈ ਦੇ ਨਾਲ ਇੱਕ ਵਰਦੀ ਇਕਸਾਰਤਾ ਮਿਕਸਰ, ਜਦ ਤੱਕ ਗੁਨ੍ਹ.

15 ਮਿੰਟ ਦੇ ਲਈ ਆਟੇ ਇੱਕ ਨਿੱਘੀ ਜਗ੍ਹਾ ਵਿੱਚ ਰਹਿਣ ਦਿਓ ਇਸ ਵਾਰ ਦੇ ਦੌਰਾਨ ਖਮੀਰ ਦੇ ਕੰਮ ਕੁਝ ਕੁ ਵਾਰ ਨੂੰ ਸਰਗਰਮ ਹੈ ਅਤੇ ਵਿੱਚ ਸੋਜ ਗਲੁਟਨ ਇਸ ਨੂੰ ਗੁਨ੍ਹ ਹੈ. ਇੱਕ ਮੋਟੀ (ਤਰਜੀਹੀ ਲੋਹੇ) ਦੇ ਨਾਲ ਪੈਨ ਸਬਜ਼ੀ ਦੇ ਤੇਲ ਦੇ 20 ਗ੍ਰਾਮ ਡਿੱਗਣ ਅਤੇ ਗਰਮੀ ਨੂੰ ਗਰਮ. ਜਦ ਦੇ ਤੇਲ ਸੰਚਾਰ ਹੋਵੇਗਾ 'ਚ ਪਾਣੀ ਦੇ ਨਾਲ ਸੰਪਰਕ ਵਿੱਚ, ਟੈਸਟ fritters ਪ੍ਰਤੀ 2-3 ਚਮਚੇ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ. ਮਿਫਨ ਵਿਅੰਜਨ ਹਲਕਾ ਭੂਰਾ ਹੋਣ ਤੱਕ 2-3 ਮਿੰਟ ਲਈ ਹਰ ਪਾਸੇ ਖਮੀਰ ਬਿਅੇਕ ਕੇਕ ਦਾ ਨੁਸਖ਼ਾ ਹੈ.