ਭੋਜਨ ਅਤੇ ਪੀਣਮੁੱਖ ਕੋਰਸ

ਚੌਲ "ਮਿਸਟਰਲ" ਪਲਾਇਲ ਲਈ ਭੁੰਲਿਆ ਚਾਵਲ

ਰਾਈਸ ਦੁਨੀਆ ਦੇ ਵੱਖ-ਵੱਖ ਪਕਵਾਨਾਂ ਵਿੱਚ ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਪਕਵਾਨਾਂ ਦਾ ਮੁੱਖ ਸਾਧਨ ਹੈ. ਇਟਲੀ ਵਿਚ, ਇਸ ਤੋਂ ਰਿਸੋਟਟੋ ਤਿਆਰ ਕਰੋ - ਸਪੇਨ ਵਿਚ - ਪੇਲਾ, ਜਪਾਨ ਵਿਚ - ਸੁਸ਼ੀ, ਏਸ਼ੀਆਈ ਮੁਲਕਾਂ ਵਿਚ - ਪਲੀਫ਼ਾ. ਇੱਕ ਚੰਗਾ ਉੱਚ ਗੁਣਵੱਤਾ ਚਾਵਲ, ਜੋ ਕਿ ਪਕਾਉਣ ਲਈ ਵਰਤਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਪਹਿਲਾਂ ਹੀ ਅੱਧਾ ਸਫਲਤਾ ਹੈ. ਇਸੇ ਕਰਕੇ ਅਨਾਜ ਦੇ ਇੱਕ ਪ੍ਰੋਡਿਊਸਰ ਸਾਬਤ ਕਰਨਾ ਜ਼ਰੂਰੀ ਹੈ. ਰੂਸ ਵਿਚ, ਅਜਿਹੀ ਚੋਣ ਚੌਲ ਮਿਸਟਲ ਟ੍ਰੇਡਿੰਗ ਦੁਆਰਾ ਪੈਦਾ ਕੀਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ.

ਟ੍ਰੇਡਮਾਰਕ "ਮਿਸਟਰਲ": ਪ੍ਰੀਮੀਅਮ ਕਲਾਸ ਦੇ ਉੱਚ ਗੁਣਵੱਤਾ ਅਨਾਜ

ਇਸ ਤੱਥ ਦੇ ਬਾਵਜੂਦ ਕਿ ਇਸ ਬ੍ਰਾਂਡ ਦੇ ਤਹਿਤ ਕਈ ਕਿਸਮ ਦੇ ਅਨਾਜ ਅਤੇ ਫਲ਼ੀਦਾਰ ਤਿਆਰ ਕੀਤੇ ਗਏ ਹਨ, ਰੂਸੀ ਅਤੇ ਵਿਸ਼ਵ ਬਾਜ਼ਾਰਾਂ ਵਿੱਚ ਇਸਦੀ ਪ੍ਰਸਿੱਧੀ, ਕੰਪਨੀ "ਮੀਸਟਲਲ ਟਰੇਡਿੰਗ" ਨੂੰ ਚਾਵਲ ਦਾ ਧੰਨਵਾਦ ਮਿਲਿਆ ਹੈ. ਕੰਪਨੀ ਨੇ 1992 ਵਿਚ ਇਸਦੀ ਗਤੀਵਿਧੀ ਸ਼ੁਰੂ ਕੀਤੀ. ਆਪਣੇ ਕੰਮ ਦੀ ਸ਼ੁਰੂਆਤ ਤੋਂ, ਕੰਪਨੀ ਸਸਤੇ ਵਸਤਾਂ ਦਾ ਉਤਪਾਦਨ ਨਹੀਂ ਚਾਹੁੰਦੀ ਸੀ, ਪਰ ਇੱਕ ਮੱਧ-ਆਮਦਨੀ ਅਤੇ ਉੱਚ-ਆਮਦਨੀ ਖਰੀਦਦਾਰਾਂ ਦਾ ਉਦੇਸ਼ ਸੀ ਇਹੀ ਕਾਰਨ ਹੈ ਕਿ ਚੌਲ "ਮਿਸਟਲ" ਹੀ ਸੀ ਅਤੇ ਮੁਕਾਬਲੇ ਦੇ ਭਾਅਾਂ ਦੀ ਤੁਲਨਾ ਵਿਚ ਇਕ ਹੋਰ ਮਹਿੰਗਾ ਉਤਪਾਦ ਰਿਹਾ.

ਦੁਨੀਆਂ ਦੇ ਵੱਖੋ ਵੱਖਰੇ ਮੁਲਕਾਂ (ਸਿਨੇਮਾ, ਇਟਲੀ, ਥਾਈਲੈਂਡ, ਭਾਰਤ, ਉੱਤਰੀ ਅਮਰੀਕਾ) ਦੇ ਚੋਣਵ ਅਨਾਜ ਧਿਆਨ ਨਾਲ ਪਾਲਿਸ਼ ਕੀਤੇ, ਸੰਸਾਧਿਤ, ਪੈਕ ਕੀਤੇ ਅਤੇ ਸਟੋਰਾਂ ਨੂੰ ਭੇਜੇ ਗਏ ਹਨ. ਇਹ ਕੱਚੇ ਮਾਲ ਦੀ ਗੁਣਵੱਤਾ ਹੈ ਜੋ ਮਿਸਟਲਲ ਅਨਾਜ ਦੀ ਕੀਮਤ ਨਿਰਧਾਰਤ ਕਰਦੀ ਹੈ. ਰੂਸੀ ਅਤੇ ਏਸ਼ੀਆਈ ਚਾਵਲ ਬਹੁਤ ਸਸਤਾ ਹੁੰਦੇ ਹਨ, ਪਰ ਕੰਪਨੀ ਬਾਰ ਨੂੰ ਉੱਚਾ ਚੁੱਕਣ ਦੀ ਕੋਸ਼ਿਸ਼ ਕਰ ਰਹੀ ਹੈ ਅਤੇ ਪ੍ਰੀਮੀਅਮ ਦੇ ਸਥਾਨ ਤੇ ਕੰਮ ਕਰਨਾ ਜਾਰੀ ਰੱਖਦੀ ਹੈ.

ਚਾਵਲ ਦੀਆਂ ਕਿਸਮਾਂ "ਮਿਸਟਲ"

ਸਾਰੇ ਚੌਲ, ਜੋ ਕਿ ਕੰਪਨੀ ਦੁਆਰਾ ਤਿਆਰ ਕੀਤੇ ਗਏ ਹਨ, ਨੂੰ ਦੋ ਲੜੀਵਾਂ ਵਿੱਚ ਵੰਡਿਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ: ਮਿਆਰੀ ਅਤੇ ਕੁਸ਼ਲ.

ਪਹਿਲੀ ਵਰਗ ਵਿੱਚ ਹੇਠ ਲਿਖੀਆਂ ਕਿਸਮਾਂ ਸ਼ਾਮਲ ਹੁੰਦੀਆਂ ਹਨ:

  • ਗੋਲ-ਅਨਾਜ "ਕੁਬਾਨ" - ਗੋਲ਼ੀਆਂ ਦੀ ਤਿਆਰੀ ਲਈ ਸਟੀਰਕ ਦੀ ਇੱਕ ਉੱਚ ਸਮੱਗਰੀ ਦੇ ਨਾਲ ਗੋਲ ਆਕਾਰ ਦੇ ਅਪਾਰਚਿਕ ਚੌਲ, casseroles, ਪੁਡਿੰਗ;
  • ਗੋਲ ਅਨਾਜ ਭੂਰਾ ਸਾਰਾ-ਅਨਾਜ "ਕੁਬਾਨ" - ਸੁਆਦੀ ਚਾਵਲ, ਜੋ ਕਿ, ਇਲਾਜ ਕੀਤੇ ਸ਼ੈਲ ਦਾ ਧੰਨਵਾਦ, ਵੱਧ ਤੋਂ ਵੱਧ ਲਾਭਦਾਇਕ ਵਿਟਾਮਿਨ ਅਤੇ ਖਣਿਜਾਂ ਦੀ ਸੰਭਾਲ ਕਰਦਾ ਹੈ;
  • ਲਾਂਗ-ਅਨਾਜ "ਯੰਤਾਰ" ਨੂੰ ਭੁੰਲਨਆ ਹੋਇਆ - ਭੁੰਲਨ ਦੀ ਇਕ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ ਤਕਨਾਲੋਜੀ ਦੀ ਵਜ੍ਹਾ ਕਰਕੇ, ਇਸ ਤਰ੍ਹਾਂ ਦੇ ਚਾਵਲ ਨੂੰ ਪਕਾਉਣ ਸਮੇਂ ਹਮੇਸ਼ਾਂ ਦੁੱਧ ਭਰਿਆ ਹੁੰਦਾ ਹੈ;
  • ਲਾਂਗ-ਅਨਾਜ "ਓਰੀਐਂਟ" - ਚਿੱਟੇ ਅਨਾਜ ਖਾਣਾ ਪਕਾਉਣ ਦੇ ਬਾਅਦ ਵੀ ਉਨ੍ਹਾਂ ਦਾ ਆਕਾਰ ਅਤੇ ਰੰਗ ਬਰਕਰਾਰ ਰਖਦਾ ਹੈ.

ਕਿਉਂਕਿ ਕੰਪਨੀ "ਮਿਸਟਲ ਟ੍ਰੇਡਿੰਗ" ਨੂੰ ਸ਼ੁਰੂ ਵਿੱਚ ਮਾਰਕੀਟ ਦੇ ਪ੍ਰੀਮੀਅਮ ਸੈਕਟਰ ਵਿੱਚ ਫੋਕਸ ਕੀਤਾ ਗਿਆ ਸੀ, ਇਸ ਟ੍ਰੇਡਮਾਰਕ ਦੇ ਚਾਵਲ ਦੀਆਂ ਕੁੱਝ ਕਿਸਮ ਦੀਆਂ ਕਿਸਮਾਂ ਦੀ ਵੰਡ ਬਹੁਤ ਜਿਆਦਾ ਹੈ.

ਮੈਸਟਾਰਲ ਤੋਂ ਪ੍ਰੀਮੀਅਮ-ਸੀਰੀਜ਼

ਇਸ ਟ੍ਰੇਡਮਾਰਕ ਦੇ ਕੁੱਝ ਚਾਵਲਆਂ ਵਿੱਚ ਹੇਠ ਲਿਖੀਆਂ ਕਿਸਮਾਂ ਸ਼ਾਮਲ ਹਨ:

  • "ਬਾਸਮਤੀ" - ਇਹ ਸਪੀਸੀਜ਼ ਨੂੰ ਸਾਮਾਲੀ ਵੀ ਕਿਹਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਇਹ ਹਿਮਾਲਿਆ ਦੇ ਪੈਰਾਂ ਹੇਠ ਉੱਗਦਾ ਹੈ, ਇਸ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਕਲਾਸਿਕ ਕੁੰਦਨ ਸਵਾਦ ਹੁੰਦਾ ਹੈ.
  • "ਜੈਸਮੀਨ" - ਥਾਈਲੈਂਡ ਵਿਚ ਉੱਗਿਆ ਹੋਇਆ ਹੈ, ਇਕ ਨਰਮ ਸੁਆਦ ਹੈ, ਇਸੇ ਨਾਮ ਦੇ ਫੁੱਲ ਵਰਗਾ.
  • "ਇੰਡੀਕਾ" - ਕੋਲ ਸੁੰਦਰ ਸ਼ਕਲ ਦਾ ਇੱਕ ਅਨਾਜ ਹੈ, ਜੋ ਜ਼ਿਆਦਾਤਰ ਪਕਵਾਨਾਂ ਨੂੰ ਪਕਾਉਣ ਲਈ ਢੁਕਵਾਂ ਹੈ.
  • "ਇਟਾਲੀਕਾ" ਇਟਲੀ ਤੋਂ ਇਕ ਨਾਜ਼ੁਕ ਚਾਵਲ ਹੈ
  • "ਜਾਪਾਨ" - ਸਫੈਦ, ਜਿਸ ਵਿਚ ਗਲੂਟਨ ਦੀ ਉੱਚ ਸਮੱਗਰੀ ਹੈ.
  • "ਅਰਬਰੋਓ" - ਇਤਾਲਵੀ ਚਾਵਲ ਦਾ ਸਭ ਤੋਂ ਵਧੀਆ ਗ੍ਰੇਡ, ਪਾਸਤਾ ਨਾਲ ਤੁਲਨਾ ਕਰਕੇ ਪ੍ਰਸਿੱਧ.
  • "ਸਮਾਰਕੰਡ" - ਪੂਰਬੀ ਪਿਲਾਫ ਨੂੰ ਖਾਣਾ ਬਣਾਉਣ ਲਈ ਥੋੜਾ ਜਿਹਾ ਜ਼ਮੀਨ ਲਾਲ ਚਾਵਲ .

ਇੱਕ ਵੱਖਰੀ ਲੜੀ ਚਾਵਲ "ਮਿਸਟਲ" ਵਰਗ ਗੋਰਮੇਟ ਪੈਦਾ ਕਰਦੀ ਹੈ: "Aquatic", "Kino", ਅਨਾਜ "ਬਾਸਮਤੀ" ਦਾ ਮਿਸ਼ਰਨ.

  • "ਐਕੁਆਟਿਕ" - ਜੰਗਲੀ ਚੌਲ, ਉੱਤਰੀ ਅਮਰੀਕਾ ਦੇ ਭਾਰਤੀਆਂ ਵਿਚ ਖਾਸ ਕਰਕੇ ਕੀਮਤੀ ਸਮਝਿਆ ਜਾਂਦਾ ਸੀ. ਪ੍ਰੋਟੀਨ ਦੀ ਸਮੱਗਰੀ ਦੇ ਲਈ ਧੰਨਵਾਦ, ਉਹ ਮੀਟ ਦੀ ਬਜਾਏ ਇਸ ਨੂੰ ਖਾਧਾ.
  • "ਕੀਨੋ" - ਦੱਖਣੀ ਅਮਰੀਕਾ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਕਿਸਮ ਦੀ ਵਾਧਾ ਹੁੰਦਾ ਹੈ ਇਸ ਵਿਚ ਮੱਛੀ ਆਂਡੇ, ਅਤੇ ਇਕ ਤੰਦੂਰ ਦੀ ਬਣਤਰ ਵਰਗੀ ਇਕ ਅਜੀਬ ਜਿਹਾ ਗੋਲ ਹੈ.

ਚਾਵਲ "ਯੰਤਾਰ"

ਇਸ ਕਿਸਮ ਦੇ ਚੌਲ ਦੀ ਇੱਕ ਵੱਡੀ ਲੰਮੀ ਅਨਾਜ ਹੈ ਇਹ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ ਤੌਰ ਤੇ ਗਰਮ ਕਰਨ ਲਈ ਵਧਿਆ ਹੋਇਆ ਹੈ. ਅਜਿਹੇ ਪ੍ਰਕਿਰਿਆ ਤੋਂ ਬਾਅਦ, ਅਨਾਜ ਇੱਕ ਅਜੀਬ ਅੰਬਰ ਰੰਗ ਬਣਾ ਲੈਂਦਾ ਹੈ, ਇਸ ਪ੍ਰਜਾਤੀ ਨੇ ਇਸਦਾ ਨਾਮ ਕਿਵੇਂ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕੀਤਾ. ਮਿਆਰੀ ਕਿਸਮਾਂ ਦਾ ਹਵਾਲਾ ਦਿੰਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਘੱਟ ਕੀਮਤ ਹੁੰਦੀ ਹੈ, ਕਿਉਂਕਿ ਇਹ ਰੂਸ ਦੇ ਦੱਖਣ ਅਤੇ ਏਸ਼ੀਆ ਦੇ ਗੁਆਂਢੀ ਦੇਸ਼ਾਂ ਵਿੱਚ ਚੰਗੀ ਤਰਾਂ ਵਧਦਾ ਹੈ.

ਭੁੰਲਨਆ ਰੂਪ ਵਿਚ ਅੰਬਰ ਚਾਵਲ "ਮਿਸਟਲ" ਭਾਫ ਦੇ ਇਲਾਜ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਜ਼ਿਆਦਾ ਮਾਤਰਾ ਵਿਚ ਖਣਿਜ ਪਦਾਰਥਾਂ ਅਤੇ ਟਰੇਸ ਦੇ ਤੱਤ ਰੱਖੇ ਜਾਂਦੇ ਹਨ. ਖਾਣਾ ਪਕਾਉਣ ਤੋਂ ਬਾਅਦ, ਅਨਾਜ ਬਰਫ਼-ਚਿੱਟੇ ਬਣਦਾ ਹੈ, ਉਹ ਤੇਲ ਤੋਂ ਬਗੈਰ ਇਕੱਠੇ ਨਹੀਂ ਰਲਦੇ ਇਹ ਪਕਾਇਦਾ ਪਕਾਉਣ ਲਈ ਇਕ ਵਧੀਆ ਵਿਕਲਪ ਹੈ, ਇੱਕ ਡੈਡ ਦੇ ਤੌਰ ਤੇ ਅਤੇ ਸਲਾਦ ਵਿੱਚ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕਰਨਾ.

ਚੌਲ "ਜੈਸਮੀਨ"

ਅਜਿਹੇ ਦਿਲਚਸਪ ਫੁੱਲਾਂ ਦੇ ਨਾਮ ਨਾਲ ਇਹ ਭਿੰਨਤਾ ਕੇਵਲ ਥਾਈਲੈਂਡ ਵਿੱਚ ਵਿਕਸਤ ਹੁੰਦੀ ਹੈ. ਹੋਰ ਕਿਸਮ ਦੇ ਚਾਵਲਾਂ ਤੋਂ, "ਜੈਸਮੀਨ ਮਿਸਟਰਲ" ਨੂੰ ਇਸ ਦੇ ਨਾਜ਼ੁਕ ਸੁਗੰਧ ਅਤੇ ਅਨਾਜ ਦੇ ਆਕਾਰ ਦੁਆਰਾ ਵੱਖ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਜੋ ਕਿ ਜਾਮਨੀ ਫੁੱਲਾਂ ਵਰਗਾ ਹੁੰਦਾ ਹੈ. ਰਸੋਈ ਦੇ ਬਾਅਦ, ਅਨਾਜ ਪਤਲੇ ਅਤੇ ਲੰਬੇ ਰਹਿੰਦੇ ਹਨ, ਉਹ ਦੁੱਧ ਅਤੇ ਨਰਮ ਵਸਤੂਆਂ ਦੇ ਨਾਲ, ਮਿਕਦਾਰ ਨੋਟਸ ਨਾਲ. ਇਸ ਗੱਲ 'ਤੇ ਧਿਆਨ ਦਿਓ ਕਿ ਚੌਲ "ਮੀਸਟਲਲ" ਜੈਸਮੀਨ "ਥੋੜਾ ਉਬਾਲੇ ਹੋਏ ਇਸਦੇ ਅਨਾਜ ਨੂੰ ਇਕਠਿਆਂ ਰਲ ਮਿਲ ਕੇ ਮਿਲਦਾ ਹੈ, ਜੋ ਗਾਰਨਿਸ਼ ਨੂੰ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ ਮਖਮਲ ਬਣਤਰ ਦਿੰਦਾ ਹੈ.

ਚਾਵਲ "ਜੈਸਮੀਨ" ਇੱਕ ਪ੍ਰੰਪਰਾਗਤ ਸਫੈਦ ਅਤੇ ਲਾਲ ਹੈ ਬਾਅਦ ਵਾਲੇ ਮਾਮਲੇ ਵਿਚ, ਇਹ ਸ਼ੈਲ ਵਿਚ ਬੇਕਾਰ ਅਨਾਜ ਹੈ. ਅਜਿਹੇ ਚਾਵਲ ਨੂੰ ਸਫੈਦ ਨਾਲੋਂ ਵੱਧ ਪੌਸ਼ਟਿਕ ਤਾਣਾ ਹੈ, ਇਸ ਲਈ ਡਾਇਟੀਟੀਅਨਜ਼ ਦੁਆਰਾ ਖੁਰਾਕ ਵਿੱਚ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰਨ ਦੀ ਸਿਫਾਰਸ਼ ਕੀਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ. ਸੁਆਦੀ ਚੌਲ "ਜੈਸਮੀਨ" ਦਾ ਭਾਵ ਹੈ ਪ੍ਰੀਮੀਅਮ ਦੀਆਂ ਕਿਸਮਾਂ.

ਬਾਸਮਤੀ ਚਾਵਲ

ਇਸ ਕਿਸਮ ਨੂੰ ਚੌਲ਼ ਦੇ ਭਾਂਡੇ ਮੰਨਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਇਹ ਭਾਰਤ ਵਿੱਚ ਉਗਾਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਪਰ ਕਣਕ ਦੇ ਬਾਅਦ ਇਹ ਤੁਰੰਤ ਕਾੱਟਰ ਤੱਕ ਨਹੀਂ ਜਾਂਦਾ, ਪਰ ਇਸਨੂੰ ਖਾਸ ਸਟੋਰਾਂ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਸਾਲ ਲਈ ਰੱਖਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਇਸ ਸਮੇਂ ਦੇ ਅਨਾਜ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਸੁੱਕ ਜਾਂਦੇ ਹਨ, ਲੰਬੇ ਅਤੇ ਪਤਲੇ ਹੋ ਜਾਂਦੇ ਹਨ, ਪਕਾਏ ਜਾਣ ਤੇ ਉਹ ਉਬਾਲਣ ਅਤੇ ਦੋ ਵਾਰ ਲੰਬੇ ਨਹੀਂ ਹੁੰਦੇ.

"ਬਾਸਮਤੀ " ਮੀਿਸਟਲ "ਪ੍ਰੀਮੀਅਮ ਕਲਾਸ ਨੂੰ ਸੰਕੇਤ ਕਰਦਾ ਹੈ, ਨਾ ਸਿਰਫ਼ ਸੁਗੰਧਿਤ ਅਤੇ ਸੁਆਦੀ, ਸਗੋਂ ਇਹ ਵੀ ਹੈਰਾਨੀਜਨਕ ਸੁੰਦਰ ਹੈ ਕਿਉਂਕਿ ਇਸ ਨੂੰ ਸ਼ਾਹੀ ਜਾਂ ਸ਼ਾਹੀ ਵੀ ਕਿਹਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਜੋ ਕਿ ਦੁਨੀਆਂ ਦੇ ਸਾਰੇ ਦੇਸ਼ਾਂ ਵਿਚ ਸਭ ਤੋਂ ਪ੍ਰਸਿੱਧ ਹੈ.

ਕੀ ਚੌਲ ਪਲਾਫ ਦੀ ਚੋਣ ਕਰਨ ਲਈ?

ਇਸ ਕਟੋਰੇ ਨੂੰ ਪਕਾਉਣ ਲਈ ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਪਕਵਾਨਾ ਹਨ. ਮੱਧ ਏਸ਼ੀਆ ਦੇ ਦੇਸ਼ਾਂ (ਕਜ਼ਾਖਸਤਾਨ, ਤਜ਼ਾਕਿਸਤਾਨ, ਤੁਰਕਮੇਨਿਸਤਾਨ, ਅਜ਼ਰਬਾਈਜਾਨ), ਪਾਇਲਫ਼ ਇੱਕ ਰੋਜ਼ਾਨਾ ਦੀ ਮੇਜ਼ ਲਈ ਅਤੇ ਵੱਖ ਵੱਖ ਘਟਨਾਵਾਂ ਲਈ ਤਿਆਰ ਕੀਤੇ ਜਾਂਦੇ ਹਨ: ਵਿਆਹਾਂ, ਅੰਤਿਮ-ਸੰਸਕਾਰ, ਮਹਿਮਾਨਾਂ ਦਾ ਸੁਆਗਤ ਕੁਝ ਦੇਸ਼ਾਂ ਵਿਚ ਇਹ ਡੱਡੂ ਤੋਂ ਬਣਾਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ - ਲੇਲੇ, ਬੀਫ, ਮੁਰਗੇ ਅਤੇ ਮੱਛੀ ਤੋਂ. ਇਸ ਕਟੋਰੇ ਦਾ ਇਕੋ ਇਕ ਹਿੱਸਾ ਚੌਲ ਹੈ. ਇਸ ਨੂੰ ਕਿਵੇਂ ਚੁਣੀਏ?

ਪਲਾਇਲ ਲਈ ਚੌਲ ਲੰਬੇ ਅਨਾਜ ਹੋਣੇ ਚਾਹੀਦੇ ਹਨ, ਕਿਉਂਕਿ ਇਸ ਵਿੱਚ ਸਟਾਰਚ ਸਾਮੱਗਰੀ ਗੋਲ ਵਿੱਚਲੇ ਨਾਲੋਂ ਬਹੁਤ ਘੱਟ ਹੈ. ਅਨਾਜ ਪਾਰਦਰਸ਼ੀ ਅਤੇ ਪੂਰੇ, ਵਧੀਆ ਪਾਲਿਸ਼ ਵਾਲਾ ਸਫੈਦ ਹੁੰਦਾ ਹੈ. ਇਹ ਅਜਿਹੀਆਂ ਕਿਸਮਾਂ ਹਨ ਜਿਵੇਂ "ਬਾਸਮਤੀ", "ਜੈਸਮੀਨ" ਜਾਂ "ਅੰਬਰ". ਕਟੋਰੇ ਭੱਠੀ ਅਤੇ ਸਵਾਦ ਹੈ, ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਖਾਣਾ ਪਕਾਉਣ ਦੌਰਾਨ ਪਲਾਇਲ ਲਈ ਭੁੰਲਏ ਚੌਲ ਵਰਤਦੇ ਹੋ. ਇਸਦੇ ਅਨਾਜ ਨੂੰ ਭਾਫ ਨਾਲ ਪ੍ਰੀ-ਟ੍ਰੀਟ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਇਸ ਲਈ ਜਦੋਂ ਉਹ ਪਕਾਉਣ ਵੇਲੇ ਪਕਾਏ ਨਹੀਂ ਜਾਂਦੇ

ਜੇਕਰ ਪਕਾਉਣ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਚੌਲ ਪਕਾਏ ਨਹੀਂ ਜਾਂਦੇ ਤਾਂ ਪਲੌਵ ਬਹੁਤ ਵਧੀਆ ਹੋਵੇਗਾ. ਠੰਡੇ ਪਾਣੀ ਨਾਲ ਇਸਨੂੰ ਕਈ ਵਾਰ ਧੋਣ ਲਈ ਕਾਫ਼ੀ ਹੋਵੇਗਾ. ਲੰਬੇ ਸਮੇਂ ਤੋਂ ਪਾਣੀ ਵਿਚ, ਅਨਾਜ ਦੀ ਢਾਂਚਾ ਤਬਾਹ ਹੋ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਅਤੇ ਚੌਲ ਭੁਰਭੁਰਾ ਬਣ ਜਾਂਦਾ ਹੈ.

ਨਿਰਸੰਦੇਹ, ਕੁਲੀਨ ਗਰੇਡਾਂ ਦੇ ਇੱਕ ਅਨਾਜ ਤੋਂ, ਵਿਅੰਜਨ ਨੂੰ ਹਮੇਸ਼ਾਂ ਹੀ ਸਵਾਦ ਸਜਾਉਂਦਾ ਰਹਿੰਦਾ ਹੈ ਪਰ "ਯੰਤਰ" ਪਲਾਫ਼ੀ ਦੇ ਨਾਲ "ਮੀਟਰਲ" ਟ੍ਰੇਡਮਾਰਕ ਨਾਲ ਭੁੰਲਨਆ ਚਾਵਲ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰਦੇ ਹੋਏ, ਇਹ ਵੀ ਆਸਾਨੀ ਨਾਲ ਏਸ਼ੀਆ ਦੇ ਲੋਕਾਂ ਦੇ ਰਵਾਇਤੀ ਅਤੇ ਸੁਗੰਧ ਵਾਲੇ ਲੋਕਾਂ ਦੇ ਰਵਾਇਤੀ ਵਿਹਾਰ ਨੂੰ ਬਣਾਉਣਾ ਸੰਭਵ ਹੈ. ਇੱਕ ਚੰਗੀ ਵਿਅੰਜਨ ਲੱਭਣ ਲਈ ਇਹ ਇੱਕ ਛੋਟੀ ਜਿਹੀ ਗੱਲ ਹੈ.

ਪਨੀਰ ਨੂੰ ਭੁੰਲਨਆ ਚੌਲ ਪਕਾਉਣ ਲਈ ਰਿਸੈਪ.

ਸੁਆਦੀ ਪਲਾਇਮ ਨੂੰ ਪਕਾਉਣ ਲਈ, ਤੁਹਾਨੂੰ 1.5 ਕਿਲੋਗ੍ਰਾਮ ਲੇਲੇ (ਜਾਂ ਸੁਆਦ ਲਈ ਹੋਰ ਮੀਟ), 1 ਕਿਲੋਗ੍ਰਾਮ ਉਬਾਲੇ ਹੋਏ ਚਾਵਲ "ਯੰਤ" ਬ੍ਰਾਂਡ "ਮਿਸਟਲਲ", 0.5 ਕਿਲੋਗ੍ਰਾਮ ਗਾਜਰ, 0.5 ਕਿਲੋਗ੍ਰਾਮ ਪਿਆਜ਼, ਮਸਾਲੇ, ਲੂਣ, ਸਬਜ਼ੀ ਦੀ ਲੋੜ ਪਵੇਗੀ. ਤੇਲ, ਲਸਣ. ਇਸ ਕਟੋਰੇ ਲਈ ਕੋਈ ਸਿੰਗਲ ਪਕਵਾਨ ਨਹੀਂ ਹੈ. ਇਸ ਲਈ, ਸੁਆਦ ਲਈ ਮਸਾਲੇ ਬਿਲਕੁਲ ਵੱਖਰੇ ਕੀਤੇ ਜਾ ਸਕਦੇ ਹਨ. ਰਵਾਇਤੀ ਤੌਰ 'ਤੇ, ਫਲ਼ਾਂ ਨੂੰ ਜ਼ਿਰ, ਬਾਰਬੇਰੀ, ਹਲਦੀ, ਲਾਲ ਅਤੇ ਕਾਲੀ ਮਿਰਚ ਦੇ ਨਾਲ ਜੋੜਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ.

ਪਲਾਇਲ ਦੀ ਤਿਆਰੀ ਕਿਵੇਂ ਸ਼ੁਰੂ ਹੁੰਦੀ ਹੈ? ਡਸ ਵਾਲਾ ਪਿਆਜ਼ ਰਿੰਗ ਵੱਡੀ ਮਾਤਰਾ ਵਿੱਚ (ਘੱਟੋ ਘੱਟ 150 ਮਿ.ਲੀ.) ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਦੇ ਤੇਲ ਵਿੱਚ ਤਲੇ ਹੁੰਦੇ ਹਨ. ਫਿਰ ਮੀਟ ਨੂੰ ਤਾਰਿਆ ਗਿਆ ਹੈ, ਵੱਡੇ ਟੁਕੜੇ ਵਿਚ ਕੱਟ ਗਾਜਰ ਦੇ ਬਾਅਦ, ਫਿਰ ਲੂਣ ਅਤੇ ਮਸਾਲੇ (ਜ਼ੀਰਾ ਅਤੇ ਬਾਰਬੇਰੀ ਦਾ ਚਮਚ, ਹਲਦੀ ਦਾ ਇਕ ਛੋਟਾ ਚਮਚ, ਥੋੜਾ ਜਿਹਾ ਜ਼ਮੀਨ ਮਿਰਚ) ਜੋੜ ਦਿਓ ਅਤੇ ਸਾਰੇ ਇਕੱਠੇ ਪਾਣੀ ਨਾਲ ਡੋਲ੍ਹਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਤਾਂ ਕਿ ਮਾਸ ਢੱਕਿਆ ਜਾਏ. ਇਸ ਤੋਂ ਬਾਅਦ, ਹੌਲੀ ਹੌਲੀ 40 ਮਿੰਟਾਂ ਲਈ ਹੌਲੀ ਹੌਲੀ ਅੱਗ ਲਾ ਦਿੱਤੀ ਜਾਣੀ ਚਾਹੀਦੀ ਹੈ.

ਮੀਟ ਤੇ ਬਾਹਰ ਰੱਖਣ ਲਈ ਠੰਡੇ ਪਾਣੀ ਦੇ ਚਾਵਲ ਵਿਚ 6-7 ਵਾਰ ਧੋਵੋ. ਮਿਕਸਿੰਗ ਦੇ ਬਗੈਰ, ਇਸਨੂੰ ਘੁਮਾਓ ਅਤੇ ਗਰਮ ਪਾਣੀ ਨੂੰ ਸੈਂਟਰ ਵਿੱਚ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ ਤਾਂ ਕਿ ਇਹ ਚੌਲ ਨੂੰ 2 ਸੈਟੀਮੀਟਰ ਵਿੱਚ ਪਾ ਸਕੇ. ਲੂਣ ਅਤੇ ਲਿੱਗੀ ਬਿਨਾਂ ਪਕਾਉ ਜਦੋਂ ਤੱਕ ਪਾਣੀ ਸੁੱਕ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਫਿਰ, ਕੇਂਦਰ ਵਿੱਚ, ਲਸਣ ਪਾ ਦਿਓ ਅਤੇ ਭਾਫ਼ ਤੋਂ ਬਾਹਰ ਨਿਕਲਣ ਲਈ ਚੌਲ ਵਿੱਚ ਛੋਟੇ ਘਣ ਬਣਾਓ. ਇਕ ਹੋਰ ਅੱਧੇ ਘੰਟੇ ਲਈ ਕੁੱਕ ਪਿਲਫ ਤਿਆਰ ਹੈ! ਸੇਵਾ ਕਰਨ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ, ਤੁਹਾਨੂੰ ਡਿਸ਼ ਵੀਲ ਨੂੰ ਮਿਲਾਉਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ

ਗਾਹਕ ਸਮੀਖਿਆ

ਸੰਸਾਰ ਵਿਚ ਅਜਿਹਾ ਕੋਈ ਅਜਿਹਾ ਵਿਅਕਤੀ ਨਹੀਂ ਹੈ ਜਿਸ ਨੂੰ ਉੱਚ ਗੁਣਵੱਤਾ ਵਾਲੇ ਚੋਣ ਉਤਪਾਦ ਪਸੰਦ ਨਹੀਂ ਹਨ. ਇਹ ਕੰਪਨੀ ਦੇ ਕੰਮ ਦਾ ਸੰਕਲਪ ਹੈ ਮੁਕਾਬਲੇ ਦੇ ਮੁਕਾਬਲੇ ਮੁਕਾਬਲਤਨ ਉੱਚ ਕੀਮਤ ਦੇ ਬਾਵਜੂਦ, ਖਰੀਦਦਾਰ ਅਜੇ ਵੀ ਚੌਲ "ਮਿਸਟਲ" ਦੀ ਚੋਣ ਕਰਦੇ ਹਨ ਉਹ ਇਸ ਉਤਪਾਦ ਬਾਰੇ ਜਾ ਰਹੇ ਪ੍ਰਤੀਕਿਰਿਆ ਤੋਂ ਇਹ ਜ਼ਾਹਰ ਕਰਦੇ ਹਨ ਕਿ ਨਾ ਕੇਵਲ ਪ੍ਰੀਮੀਅਮ ਬ੍ਰਾਂਡਾਂ ਦੀ ਉੱਚ ਗੁਣਵੱਤਾ ਹੈ ਆਧੁਨਿਕ ਤਕਨਾਲੋਜੀ ਅਤੇ ਅਨਾਜ ਦੀ ਹੋਰ ਪ੍ਰਕਿਰਤੀ ਲਈ ਆਧੁਨਿਕ ਤਕਨਾਲੋਜੀ ਸਦਕਾ, ਇਸ ਬ੍ਰਾਂਡ ਦੇ ਚੌਲ ਪਕਾਉਣ ਤੋਂ ਬਾਅਦ ਵੀ ਆਪਣਾ ਆਕਾਰ ਕਾਇਮ ਰੱਖਦੇ ਹਨ, ਇਹ ਖਰਾਬ ਅਤੇ ਹਮੇਸ਼ਾਂ ਸੁਆਦੀ ਹੁੰਦਾ ਹੈ.

Similar articles

 

 

 

 

Trending Now

 

 

 

 

Newest

Copyright © 2018 pa.birmiss.com. Theme powered by WordPress.