ਚਿਕਨ ਦਾਲ - ਅਫਰੀਕਾ ਲਈ ਹੋ ਸਕਦੀ ਹੈ

ਚਿਕਨ, ਮੂੰਗਫਲੀ ਅਤੇ ਮਿੱਠੇ ਆਲੂ ਜਿਹੜੇ ਜਾਦੂ ਸੁਆਦ ਸੰਜੋਗ ਹੈ ਕਿ ਅਸਾਧਾਰਨ ਪਕਵਾਨ ਦੇ ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਪੱਖੇ ਨੂੰ ਖ਼ੁਸ਼ ਕਰ ਸਕਦਾ ਹੈ ਦੇ ਇੱਕ ਹਨ. ਵਿਅੰਜਨ ਸਬਜ਼ੀ ਦੇ ਨਾਲ ਚਿਕਨ ਦਾਲ ਅਤੇ ਮੂੰਗਫਲੀ ਦੇ ਮੱਖਣ ਅਫ਼ਰੀਕੀ ਪਕਵਾਨ ਦਾ ਇੱਕ ਹਿੱਸਾ ਹੈ ਅਤੇ ਸਾਰੇ ਦੇਸ਼ ਵਿਚ ਵਰਤਿਆ ਗਿਆ ਹੈ ਪੱਛਮੀ ਅਫ਼ਰੀਕਾ. ਲੇਖ ਨੂੰ ਇਸ ਤਰਜ ਕਟੋਰੇ ਦੀ ਤਿਆਰੀ ਲਈ ਨਿਰਦੇਸ਼ ਦਿੰਦਾ ਹੈ.

ਨਾਮ ਪਕਵਾਨ ਲੱਗਦਾ ਹੈ, ਇਸ ਦੇ ਆਧਾਰ 'ਚਿਕਨ ਦਾਲ ਹੈ. ਕਲਾਸੀਕਲ ਕਸਟਮ ਅਫ਼ਰੀਕੀ ਲਈ ਹੋ ਸਕਦੀ ਸਾਰੀ ਲਾਸ਼ ਨੂੰ ਇਸ ਦੇ ਬਾਅਦ ਦੀ ਪੀਹ ਰਸੋਈ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ, ਅਤੇ ਫਿਰ. ਪਰ, ਇਸ ਵਾਰ ਬਰਬਾਦ ਲੱਗਦਾ ਹੈ ਹੋ ਸਕਦਾ ਹੈ, ਇਸ ਲਈ ਇਸ ਨੂੰ ਸਾਰੇ ਐ ਹਿੱਸੇ ਵਰਤਣ ਦੀ ਸਲਾਹ ਦਿੱਤੀ ਹੈ: ਖੰਭ, ਲਤ੍ਤਾ ਅਤੇ ਖਾਸ ਕਰਕੇ ਅਨੁਕੂਲ. ਇਸ ਦੇ ਨਾਲ, ਤੁਹਾਨੂੰ ਤੁਹਾਡੇ ਲਈ ਸਭ ਸਹੀ ਚੋਣ ਦੀ ਚੋਣ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ - ਇੱਕ ਕਟੋਰੇ ਮੀਟ ਉਸ ਦੀ ਚਮੜੀ ਅਤੇ ਹੱਡੀ ਤੱਕ ਵੱਖ ਹੈ ਵਰਤਣ ਦੀ ਜ ਸਾਰੀ ਗੱਲ ਪਕਾਉਣ. ਕਿਉਕਿ ਇਸ ਨੂੰ ਵਾਧੂ ਰੂਪ ਹੀ ਕਟੋਰੇ ਵਿੱਚ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕਰ ਦੇਵੇਗਾ ਦੂਜਾ ਚੋਣ ਨੂੰ ਹੋਰ ਫਾਇਦੇਮੰਦ ਹੈ.

ਮਿੱਠੇ ਆਲੂ ਅਫ਼ਰੀਕੀ ਵਰਜਨ ਵਿੱਚ ਲਾਜ਼ਮੀ ਹੈ, ਪਰ ਜੇਕਰ ਤੁਹਾਨੂੰ ਇਸ ਨੂੰ ਪਸੰਦ ਨਾ ਕਰਦੇ, ਜ ਵਿਕਰੀ 'ਤੇ ਨਾ ਲੱਭਿਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ, ਸਧਾਰਨ ਆਲੂ ਜ turnips ਦਾ ਇਸਤੇਮਾਲ ਕਰੋ.

Stewed ਚਿਕਨ - ਅਫ਼ਰੀਕੀ ਅਤੇ ਮਸਾਲੇ ਦੇ ਫੋਟੋ ਦੇ ਨਾਲ ਹੋ ਸਕਦੀ ਹੈ

ਮੀਟ ਪਰੈਟੀ ਤਿੱਖੀ ਹੋਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ, ਇਸ ਲਈ ਮਸਾਲੇ ਮਹੱਤਵਪੂਰਨ ਹਨ. ਦੀ ਤਿਆਰੀ ਦੇ ਅੰਤ 'ਤੇ 1 ਚਮਚਾ ਲਾਲ ਮਿਰਚ ਦੇ ਚਮਚੇ ਦੀ ਨੂੰ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕਰਨ ਲਈ ਜ਼ਰੂਰੀ ਹੈ. ਅਬਾਉਟ, ਵਧੀਆ ਕੜਵਾਹਟ Peppers ਨੂੰ ਵਰਤਣ ਲਈ ਹੈ, ਪਰ ਤੁਹਾਨੂੰ ਦੀ ਰਕਮ ਦਾ ਹਿਸਾਬ ਕਰਨ ਦੀ ਹੈ. ਇਸ ਦਾ ਵਿਅੰਜਨ ਲਈ ਚਿਕਨ ਪੱਟ, drumsticks ਜ ਖੰਭ ਵਰਤੋ. ਉਹ ਹੋਰ ਰੂਪ ਹੀ ਹੈ ਅਤੇ ਛਾਤੀ ਦਾ ਵੱਧ juicier ਹਨ.

ਸਮੱਗਰੀ:

- ਦੇ 1-1.5 ਕਿਲੋ ਚਿਕਨ ਪੱਟ, ਲਤ੍ਤਾ ਅਤੇ / ਜ ਖੰਭ;

- 1 ਪਿਆਜ਼, ਚਿੱਟਾ, ਜ ਪੀਲੇ;

- ਸਬਜ਼ੀ ਦੇ ਤੇਲ ਦੇ 3 ਚਮਚ;

- ਅਦਰਕ ਦੇ ਇੱਕ ਟੁਕੜੇ, ਪਿਛਲੀ peeled ਅਤੇ ਕੱਟ;

- 6-8 ਲਸਣ ਦੰਦ, ਬਾਰੀਕ ਕੱਟਿਆ;

- 1-1.5 ਕਿਲੋ ਮਿੱਠੇ ਆਲੂ, peeled ਅਤੇ ਪਿਛਲੀ ਦੇ ਟੁਕੜੇ ਵਿੱਚ ਕੱਟ;

- ਡੱਬਾਬੰਦ ਕੁਚਲ ਟਮਾਟਰ ਦੇ 500 ਗ੍ਰਾਮ;

- 500 ਮਿ.ਲੀ. ਚਿਕਨ ਬਰੋਥ;

- 1 ਕੱਪ , ਮੂੰਗਫਲੀ ਦੇ ਮੱਖਣ ਦੇ ;

- 1 ਕੱਪ ਭੂਨਾ ਮੂੰਗਫਲੀ;

- 1 ਚਮਚਾ ਜ਼ਮੀਨ ਧਨੀਆ ਡਾਇਨਿੰਗ ਰੂਮ;

- 1 ਚਾਹ ਦਾ ਚਮਚਾ ਲਾਲ ਮਿਰਚ (ਜ ਸੁਆਦ ਨੂੰ);

- ਕਾਲਾ ਮਿਰਚ ਅਤੇ ਲੂਣ;

- 1/4 ਜ ਕੱਟਿਆ cilantro ਦੇ 1/2 ਪਿਆਲਾ.

ਮੱਧਮ ਗਰਮੀ ਵੱਧ, ਇੱਕ saucepan ਵੱਡੇ ਸਬਜ਼ੀ ਦੇ ਤੇਲ 'ਚ ਗਰਮੀ. ਸਾਲ੍ਟ ਚਿਕਨ ਟੁਕੜੇ ਅਤੇ Fry, ਜਦ ਤੱਕ ਥੋੜਾ browned. ਨੂੰ ਪਾਸੇ ਸੈੱਟ ਕਰੋ.

ਚਿਕਨ stew - ਵਿਅੰਜਨ

3-4 ਮਿੰਟ ਲਈ ਪਿਆਜ਼ Sauté, ਲਗਾਤਾਰ ਖੰਡਾ ਅਤੇ ਪੈਨ ਦੇ ਤਲ ਦੇ ਨਾਲ ਕਿਸੇ ਵੀ ਹੋਮ ਹਿੱਸੇ ਨੂੰ ਹਟਾਉਣ. ਲਸਣ ਅਤੇ ਅਦਰਕ ਪਾ ਅਤੇ 1-2 ਮਿੰਟ ਲਈ ਪਕਾਉਣ ਲਈ, ਫਿਰ ਸਾਰੇ ਸਮੱਗਰੀ ਨੂੰ ਜੋੜਦੀ ਨੂੰ ਆਲੂ ਅਤੇ ਮਿੱਠੇ ਹਿਲਾਉਣਾ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕਰੋ ਚੰਗੀ ਜਾਰੀ.

ਮਿਸ਼ਰਣ ਜੋੜੋ ਚਿਕਨ, ਚਿਕਨ ਬਰੋਥ, ਕੁਚਲ ਟਮਾਟਰ, ਮੂੰਗਫਲੀ ਦੇ ਮੱਖਣ, ਮੂੰਗਫਲੀ, coriander ਅਤੇ ਲਾਲ ਮਿਰਚ ਅਤੇ ਰਲਾਉਣ ਸਾਰੇ ਉਤਪਾਦ ਬਹੁਤ ਚੰਗੇ ਹਨ. ਉਬਾਲ ਕਟੋਰੇ ਨੂੰ ਲਿਆਓ, ਫਿਰ ਸੁਆਦ ਨੂੰ ਲੂਣ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕਰੋ. ਘੱਟ ਗਰਮੀ ਤੇ ਅੱਧੇ ਘੰਟੇ ਲਈ ਪੈਨ ਅਤੇ simmer (ਘੰਟੇ ਵਿੱਚ ਤਿਆਰੀ ਚੈੱਕ) ਢਕ, ਜ, ਜਦ ਤੱਕ ਚਿਕਨ ਹੱਡੀ ਨੂੰ ਜਾਣ ਲਈ ਆਸਾਨ ਨਹੀ ਹੈ, ਅਤੇ ਮਿੱਠੇ ਆਲੂ ਨਰਮ ਪ੍ਰਾਪਤ ਨਹੀ ਕਰੇਗਾ.

ਚਿਕਨ ਦਾਲ - ਵਿਅੰਜਨ (ਭੋਜਨ ਦੀ ਸਪਲਾਈ)

ਪੈਨ ਚਿਕਨ ਟੁਕੜੇ ਤੱਕ ਹਟਾਓ ਅਤੇ ਇੱਕ ਕਟੋਰੇ ਵਿੱਚ ਠੰਢਾ ਕਰਨ ਲਈ ਪਾ - ਇਸ ਨੂੰ, ਕਾਫ਼ੀ ਠੰਡਾ ਨਹੀ ਹੈ, ਇਸ ਲਈ ਜੋ ਉਹ ਨੂੰ ਛੋਹਿਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ. ਹਟਾਓ ਅਤੇ ਚਮੜੀ ਨੂੰ ਰੱਦ ਕਰਨਾ ਅਤੇ ਫਿਰ ਹੱਡੀ ਨੂੰ ਹਟਾਉਣ ਅਤੇ ਮੀਟ (ਵਿਕਲਪਿਕ) ੋਹਰ. ਵਾਪਸ ਪੈਨ ਵਿੱਚ ਸਭ ਕੁਝ ਪਾ ਦਿਓ. ਮਸਾਲੇ ਅਤੇ ਲੂਣ ਦੀ ਮਾਤਰਾ ਨੂੰ ਠੀਕ ਕਰੋ, ਅਤੇ ਸੁਆਦ ਨੂੰ ਗਰਮ ਮਿਰਚ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕਰੋ. cilantro ਦੇ ਨਾਲ ਛਿੜਕ ਅਤੇ ਉਬਾਲੇ ਚਾਵਲ ਦੇ ਨਾਲ ਸੇਵਾ ਕਰਦੇ ਹਨ.

ਨਾਲ ਨਾਲ, ਜੋ ਕਿ ਸਾਡੇ ਭੋਜਨ ਕੀਤਾ ਹੈ! ਸਾਨੂੰ ਉਮੀਦ ਹੈ ਕਿ ਚਿਕਨ stew, ਵਿਅੰਜਨ, ਜਿਸ ਦੇ ਲਈ ਸਾਨੂੰ ਵਿਸਥਾਰ ਵਿੱਚ ਦੱਸਿਆ ਗਿਆ ਹੈ, ਤੁਹਾਨੂੰ ਸਫ਼ਲ ਹੁੰਦਾ ਹੈ.