Multivarka ਵਿਚ ਮਾਨਤਾ - ਇੱਕ ਨਵ ਤਰੀਕੇ ਨਾਲ ਪੂਰਬੀ ਕਲਾਸਿਕ

ਏਸ਼ੀਆ ਦੇ ਲੋਕ Bashkortostan, Tatarstan ਲੰਬੇ ਬਹਿਸ ਕੀਤਾ ਗਿਆ ਹੈ, ਜਿਸ ਦੇ ਕੌਮੀ ਕਟੋਰੇ mantas ਹੈ. ਹੁਣ ਇਸ ਨੂੰ ਸੱਚ ਨੂੰ ਸਥਾਪਤ ਕਰਨ ਲਈ, ਸੰਸਾਰ ਨੂੰ ਜਿੱਤਣ ਲਈ ਇਹ ਸਵਾਦ ਕਟੋਰੇ ਦੇ ਤੌਰ ਤੇ ਲਈ ਮੁਸ਼ਕਲ ਹੁੰਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਆਧੁਨਿਕ ਜੀਵਨ ਦੇ ਅਨੁਕੂਲ ਹੋਣ ਲਈ ਜਾਰੀ ਹੈ. ਦੁਰਲੱਭ ਹੋਸਟੇਸ ਜਾਣਦਾ ਹੈ ਕਿ ਸਰੋਪਾ ਰਵਾਇਤੀ mantovarke ਵਿਚ ਤਿਆਰ ਕੀਤਾ ਗਿਆ ਹੈ (ਮਾਨਤੀ kaskane). multivarka ਵਿਚ ਮਾਨਤਾ ਰੇ - ਪਰ ਬਹੁਤ ਘੱਟ ਲੋਕ ਖਾਣਾ ਪਕਾਉਣ ਦੇ ਕਿਸੇ ਵੀ ਹੋਰ ਢੰਗ ਦਾ ਪਤਾ ਹੈ.

4 ਪਰੋਸੇ (ਜ 20 ਯੂਨਿਟ) ਤਿਆਰ ਕਰਨ ਲਈ ਤੁਹਾਨੂੰ ਲੋੜ ਹੋਵੇਗੀ:

250 g ਆਟਾ, 1 ਅੰਡੇ, ਪਾਣੀ ਦੇ 100 ਮਿਲੀਲੀਟਰ, ਮਟਨ ਦੇ 300 g, ਸੁਆਦ ਨੂੰ ਚਰਬੀ ਜ visceral ਚਰਬੀ, 7-8 ਬਲਬ, ਲੂਣ ਅਤੇ ਮਿਰਚ ਦੀ 30 ਗ੍ਰਾਮ.

ਪਹਿਲੇ 'ਤੇ, ਕਰਜ਼ੇ ਆਟੇ.

ਆਟੇ ਦੀ ਇੱਕ ਕਟੋਰਾ ਵਿੱਚ ਡੋਲ੍ਹ. ਇਸ ਨੂੰ ਕਰਨ ਲਈ ਸ਼ਾਮਲ ਅੰਡੇ, ਲੂਣ, ਹੌਲੀ ਹੌਲੀ ਠੰਡਾ ਪਾਣੀ ਨੂੰ ਸ਼ਾਮਿਲ, ਚੰਗੀ ਆਟੇ ਗੁਨ੍ਹ. ਇਹ ਕਾਫ਼ੀ ਢਲਵੀ ਹੋਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਦਸਤਕਾਰੀ ਨੂੰ ਮਿਲਿਆ ਹੈ, ਨਾ ਕਰਨਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ. ਜੇਕਰ ਤੁਹਾਡੇ ਕੋਲ ਇੱਕ ਨਰਮ ਆਟੇ ਚਾਹੁੰਦੇ ਹੋ, ਦੁੱਧ ਦੀ ਇੱਕੋ ਹੀ ਰਕਮ ਦੇ ਲਈ ਇਸ ਨੂੰ ਗੁਨ੍ਹ. ਇਸ ਮਾਮਲੇ ਵਿੱਚ, ਪਾਣੀ ਅਤੇ ਅੰਡੇ ਦੀ ਲੋੜ ਨਹੀ ਹੈ. ਕਿਸੇ ਵੀ ਕੇਸ ਵਿੱਚ, multivarka ਵਿਚ ਮਾਨਤਾ ਰੇ ਨਰਮ ਅਤੇ ਕੋਮਲ ਹੁੰਦਾ ਹੈ. ਟੀਮ 'ਚ ਆਟੇ ਪਾ, ਜਦ ਤੱਕ ਇਸ ਨੂੰ "ਆਇਆ ਹੈ,", stuffing ਤਿਆਰ ਕਰਨ.

ਬਾਰੀਕ ਲੇਲੇ ਅਤੇ ਇੱਕ ਤਿੱਖੀ ਚਾਕੂ ਜ ਇੱਕ blender ਵਿੱਚ ਕਰੀਚਦਾ ਨਾਲ ਚਰਬੀ ੋਹਰ. ਕੋਈ ਕੇਸ ਇੱਕ ਮੀਟ grinder ਦੁਆਰਾ ਮੀਟ ਨੂੰ ਮਿਸ ਨਾ ਕਰੋ 'ਚ, ਤੁਹਾਨੂੰ ਕੀਮਤੀ ਜੂਸ ਗੁਆ ਹੋਵੋਗੇ.

ਬਹੁਤ ਬਾਰੀਕ, ਪਿਆਜ਼ ੋਹਰ ਮੀਟ ਅਤੇ ਸੀਜ਼ਨ ਦੇ ਨਾਲ ਇਸ ਨੂੰ ਰਲਾਉਣ ਲੂਣ ਅਤੇ ਮਿਰਚ ਦੇ ਨਾਲ ਸੁਆਦ ਨੂੰ. ਹੋਰ ਮਿਸ਼ਰਣ ਨੂੰ ਫਿਰ.

ਪਤਲੇ sausages ਵਿੱਚ ਆਟੇ ਮੋੜ. ਟੁਕੜੇ ਕੱਟ ਅਤੇ ਇੱਕ ਪਤਲਾ ਕੇਕ ਰੋਲਿੰਗ ਪਿੰਨ ਬਣਦੇ ਹਨ.

ਥਿਨਰ - ਇੱਥੇ ਇੱਕ ਛੋਟਾ ਜਿਹਾ ਗੁਪਤ ਤੁਹਾਡੀ ਮਦਦ ਕਰੇਗਾ, ਜੋ ਕਿ, ਵਿੱਚ ਕੇਕ ਦੇ ਮੱਧ ਗਾੜ੍ਹੀ ਅਤੇ ਕੋਨੇ ਹੋਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ. ਹਰ ਇੱਕ ਦੇ ਕਦਰ 'ਤੇ stuffing ਰੱਖਿਆ ਅਤੇ ਇਸ ਦੇ ਉਲਟ ਅੰਤ ਨਾਲ ਜੁੜਨ. ਸਾਨੂੰ ਵਰਗ ਬੈਗ ਨੂੰ ਚਾਲੂ ਕਰਨਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ.

multivarka ਬਹੁਤ ਹੀ ਸਧਾਰਨ ਵਿੱਚ ਕੁੱਕ dumplings. ਪਾਣੀ ਦੀ, ਭਾਫ਼ ਗਰੀਸ ਪਿਆਲਾ ਸਬਜ਼ੀ ਦੇ ਤੇਲ ਨਾਲ ਇਸ ਨੂੰ ਭਰੋ ਅਤੇ ਸਰੋਪਾ 'ਤੇ ਇਸ ਨੂੰ ਮੁੜ ਲੋਡ ਕਰੋ. 45-50 ਮਿੰਟ ਕੇ "ਪਕਾਉਣਾ" ਮੋਡ ਸੈੱਟ ਕਰੋ.

ਤਿਆਰ ਮਾਨਤੀ ਦਾ ਤੇਲ ਲੁਬਰੀਕੇਟ ਅਤੇ ਸੇਵਾ ਹੈ. ਇਹ ਕਟੋਰੇ ਟਮਾਟਰ ਸਾਸ, ਤਾਜ਼ਾ ਆਲ੍ਹਣੇ ਅਤੇ ਤਾਜ਼ਾ ਸਬਜ਼ੀ ਸਲਾਦ ਦੇ ਨਾਲ ਨਾਲ ਨਾਲ ਚਲਾ.

ਪਰ ਜੇ ਤੁਹਾਡੇ Multivarki ਹੈ, ਨਾ ਹੈ, ਪਰ ਇੱਕ ਦਾ ਦਬਾਅ ਕੂਕਰ ਹੈ, ਤੁਹਾਨੂੰ ਇਹ ਵੀ dumplings ਪਕਾਉਣ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ. ਪਰ ਇਸ ਨੂੰ ਇੱਕ ਡਬਲ ਬਾਇਲਰ ਵਿਚ ਹੀ ਮਾਨਤਾ ਰੇ ਹੋ ਜਾਵੇਗਾ.

ਆਟੇ ਪਕਵਾਨ ਅਤੇ ਭਰਨ ਵਿੱਚ ਹੀ ਹੁੰਦਾ ਹੈ.

ਨੈੱਟ steamer ਨੂੰ ਵੀ oiled ਤੇਲ ਮਾਨਤਾ ਰੇ 'ਚ ਗਿਰਾਵਟ ਦੇ ਤਲ ਕੀਤਾ ਜਾਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ.

ਨੂੰ ਸਟਾਕਿੰਗ, ਉਹ ਇੱਕ ਦੂਜੇ ਨਾਲ ਸੰਪਰਕ ਦੇ ਬਾਹਰ ਰੱਖਣ, ਹੋਰ ਉਹ ਇਕੱਠੇ ਰਹਿਣ ਦੇਵੇਗਾ. ਖਾਣਾ ਪਕਾਉਣ ਵੇਲੇ - 45 ਮਿੰਟ.

ਇਹ ਕਟੋਰੇ ਇਸ ਤੱਥ ਦੇ ਕੇ ਕਮਾਲ ਦੀ ਹੈ, ਜੋ ਕਿ ਦੇ ਤੌਰ ਤੇ ਇੱਕ ਭਰਾਈ ਨਾ ਸਿਰਫ ਮੀਟ, ਪਰ ਇਹ ਵੀ ਸਬਜ਼ੀ ਹੋ ਸਕਦਾ ਹੈ. ਉਦਾਹਰਨ ਲਈ, ਪੇਠਾ dumplings.

300 ਗ੍ਰੀਸ: ਭਰਨ ਲਈ ਲੋੜ ਹੈ. ਪੇਠੇ, ਪਿਆਜ਼ 4, ਮੱਖਣ (ਜ ਦੇ 50-60 g ਭੇਡ ਚਰਬੀ) ਨੂੰ ਲਈ 1 h. ਚਮਚਾ ਲੂਣ ਅਤੇ ਮਿਰਚ. ਲੋੜੀਦੀ ਜੇ, ਤੁਹਾਨੂੰ ਸੁਆਦ ਨੂੰ ਜੀਰੇ, coriander ਅਤੇ Basil ਸ਼ਾਮਿਲ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ.

ਮੀਟ ਸਰੋਪਾ ਨਾਲ ਉਦਾਹਰਣ ਕੇ ਆਟੇ ਨੂੰ ਤਿਆਰ ਕਰੋ. ਪਾਸੇ ਕਰਨ ਲਈ ਇਸ ਨੂੰ.

ਪੀਲ ਤੱਕ ਪੇਠਾ ਸਾਫ਼ ਕਰੋ. ਬਾਰੀਕ ਉਸ ਨੂੰ, ਪਿਆਜ਼ ਅਤੇ ਚਰਬੀ ੋਹਰ. ਕੱਦੂ ਥੋੜਾ ਲੂਣ ਦੇ ਨਾਲ ਛਿੜਕ ਅਤੇ 10 ਮਿੰਟ ਦੇ ਲਈ ਛੱਡ ਦਿੰਦੇ ਹਨ. ਨਾਲ ਵੱਖ ਜੂਸ ਕੱਢ ਦਿਓ. ਸਭ ਸਮੱਗਰੀ, ਲੂਣ, ਮਿਰਚ ਨੂੰ ਜੋੜਦੀ ਹੈ, ਮਸਾਲੇ ਸ਼ਾਮਿਲ ਹੈ ਅਤੇ ਰਲਾਉ ਹੈ.

ਚਾਰਜਸ਼ੀਟ ਆਟੇ ਟੌਰਟਿਲਾਜ਼ 'ਤੇ stuffing ਰੱਖੋ ਅਤੇ ਅੰਤ tucks.

ਰੈਡੀ ਮਾਨਤੀ ਚੋਖਾ, ਗਰਮ ਤੇਲ ਡੋਲ੍ਹ ਆਲ੍ਹਣੇ ਦੇ ਨਾਲ ਛਿੜਕ ਅਤੇ ਮੇਜ਼ ਨੂੰ ਗਰਮ ਸੇਵਾ ਕਰਦੇ ਹਨ.

ਤੁਹਾਨੂੰ ਦੇਖ ਸਕਦੇ ਹੋ, ਤੁਹਾਨੂੰ multivarka ਜ ਡਬਲ ਬਾਇਲਰ ਵਿਚ dumplings ਪਕਾਉਣ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ. ਇੱਕ ਸੁਤੰਤਰ ਸ਼ੱਟਡਾਊਨ ਫੰਕਸ਼ਨ ਦੀ ਮੌਜੂਦਗੀ ਤੁਹਾਨੂੰ ਮੁਸ਼ਕਲ ਦਾ ਇੱਕ ਬਹੁਤ ਹੀ ਸੰਭਾਲ ਦੇਵੇਗਾ. , ਮੁੱਖ ਕੋਰਸ ਤੁਹਾਨੂੰ ਹੋ ਸਕਦਾ ਹੈ ਰਸੋਈ ਸਾਸ ਅਤੇ ਸਬਜ਼ੀ ਪਕਾਉਣ ਲਈ ਵਿਚਲਿਤ ਹੋਣ ਬਿਨਾ ਦੌਰਾਨ.