ਘਰੇਲੂ ਉਪਚਾਰ ਕੂਕੀਜ਼: ਪਕਵਾਨਾ

ਘਰੇਲੂ ਉਪਚਾਰ ਕੂਕੀਜ਼ - ਇੱਕ ਰਵਾਇਤੀ ਮਿਠਆਈ ਰੂਸੀ ਖਾਣਾ ਪਕਾਉਣ. ਕਿਸ ਚੰਗੇ ਉਸ ਦੇ ਦੂਜੇ ਅੱਧ ਦੇ ਨਾਲ ਦਿਲ ਐਕਟ ਵਿੱਚ ਚਾਹ ਅਤੇ ਕੂਕੀਜ਼ ਅਤੇ ਗੱਲ-ਬਾਤ ਦਾ ਇੱਕ ਕੱਪ ਹੈ ਨੂੰ, ਜ ਮਹਿਮਾਨ, ਲੰਮੇ ਵਾਰ ਜਿਸ ਨਾਲ ਕੋਈ ਇਹ ਦੇਖਣ ਦਾ ਇਲਾਜ ਕਰਨ ਲਈ. ਉਹ ਯਕੀਨੀ ਤੌਰ 'ਤੇ ਸੰਤੁਸ਼ਟ ਹੋਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਇਸ ਬਾਰੇ ਤੁਹਾਡੀ ਦੇਖਭਾਲ ਦੇ ਇਸ ਸਮੀਕਰਨ ਦੀ ਸਲਾਹੁਤ ਕਰਨਗੇ, ਇਸ ਨੂੰ ਹਮੇਸ਼ਾ ਚੰਗੇ ਹੈ ਜਦ ਤੁਹਾਨੂੰ ਉਡੀਕ ਹੈ ਅਤੇ ਤੁਹਾਡੇ ਆਉਣ ਦੀ ਤਿਆਰੀ ਕਰ ਰਹੇ ਹਨ, ਹੋਰ ਵੀ ਇਸ ਲਈ ਹੈ.

ਦੇ ਉਪਚਾਰ ਕੂਕੀਜ਼ ਪਕਾਉਣ ਲਈ ਕਿਸ ਨੂੰ ਸਿੱਖਣ ਕਰੀਏ. ਮੈਨੂੰ ਤੁਹਾਡੇ ਧਿਆਨ ਕਰਨ ਲਈ ਇੱਕ ਅਸਾਧਾਰਨ ਹੋ ਸਕਦੀ ਹੈ ਲਿਆਉਣ.

ਇੱਕ ਮੀਟ grinder ਦੁਆਰਾ ਉਪਚਾਰ ਕੂਕੀਜ਼

ਉਤਪਾਦ ਤਿਆਰ: ਖੰਡ, 1 ਅੰਡੇ, sachet ਦਾ ਇੱਕ ਕੱਪ ਬੇਕਿੰਗ ਪਾਊਡਰ, 1 ਚਮਚਾ ਬੇਕਿੰਗ ਸੋਡਾ, ਮਾਰਜਰੀਨ ਦੇ 200 g, 3 ਕੱਪ ਆਟਾ ਅਤੇ ਚਾਹ ਦਾ ਇੱਕ ਜੋੜਾ ਚੱਮਚ ਨਾਰੀਅਲ.

ਖਾਣਾ ਪਕਾਉਣ: ਲਗਭਗ meringue ਦੀ ਇਕਸਾਰਤਾ ਨੂੰ ਖੰਡ ਦੇ ਨਾਲ ਅੰਡੇ ਚੌਰ ਇਸ ਮਿਸ਼ਰਣ ਨਾਲ ਇੱਕ ਛੋਟਾ ਜਿਹਾ ਚੀਕਣੀ ਮਾਰਜਰੀਨ ਰਲਾਉ. ਕੋਕੋ, ਆਟਾ ਅਤੇ ਬੇਕਿੰਗ ਪਾਊਡਰ ਦਾ ਮਿਸ਼ਰਣ ਕਰਨ ਲਈ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕਰ ਰਹੇ ਹਨ. ਬੇਕਿੰਗ ਸੋਡਾ, ਸਿਰਕੇ, slaked ਪਾ ਦਿਓ. ਬਹੁਤ ਧਿਆਨ ਨਾਲ ਆਟੇ ਗੁਨ੍ਹ. ਥੋੜਾ ਸਕਰੋਲ grinder ਅਤੇ ਬਿਸਕੁਟ ਵਿੱਚ ਆਟੇ ਪਾ ਦਿਓ. ਅਤੇ, ਤੁਹਾਨੂੰ ਇਸ ਨੂੰ ਮੇਜ਼ 'ਤੇ ਰੋਲ ਹੈ ਅਤੇ ਇੱਕ ਅਜੀਬ ਸ਼ਕਲ ਕੱਟ ਸਕਦਾ ਹੈ.
ਨੂੰ ਇੱਕ preheated 180 ਡਿਗਰੀ ਓਵਨ ਵਿੱਚ ਸੋਨੇ ਦੇ ਭੂਰਾ ਹੋਣ ਤੱਕ ਸਾਡੀ ਉਪਚਾਰ ਕੂਕੀਜ਼ ਨੂੰਹਿਲਾਉਣਾ.

ਤੁਹਾਨੂੰ ਆਪਣੇ ਘਰ ਦੇ ਹੈਰਾਨ ਕਰਨਾ ਚਾਹੁੰਦੇ ਹੋ, ਤੁਹਾਨੂੰ ਬਹੁਤ ਹੀ ਸੁਆਦੀ ਅਤੇ ਅਸਾਧਾਰਨ choux ਪੇਸਟਰੀ ਹੈ ਪਕਵਾਨ ਬਣਾ ਸਕਦੇ ਹੋ. ਵਿਅੰਜਨ ਬਹੁਤ ਹੀ ਸਧਾਰਨ ਹੈ. ਤਿਆਰ ਕਰਨ ਲਈ ਇਸ ਨੂੰ ਇਕ ਘੰਟੇ ਅਤੇ ਇੱਕ ਅੱਧ ਲੈ ਜਾਵੇਗਾ.

Choux ਪੇਸਟਰੀ

ਸਮੱਗਰੀ:

ਨੂੰ ਟੈਸਟ ਕਰਨ ਲਈ: 100 ਮਿਲੀਲੀਟਰ. ਪਾਣੀ, ਮੱਖਣ ਦੇ 50 g, 1 ਚਮਚਾ ਲੂਣ, ਆਟਾ, ਥੋੜਾ ਅਖਰੋਟ, 3 ਅੰਡੇ ਦੇ 150 g.

ਅੱਧੇ ਚਾਕਲੇਟ ਬਾਰ 1 ਚਮਚ: glaze ਲਈ ਮੱਖਣ, 2 ਚਮਚੇ ਖੰਡ, 1 ਵ਼ੱਡਾ brandy (ਕਾਨਿਏਕ ਸ਼ਰਾਬ ਨਾਲ ਨਾਲ ਚਲਾ).

ਪਾਣੀ ਵਿੱਚ ਲੂਣ ਅਤੇ ਮੱਖਣ ਪਾ ਅਤੇ ਉਬਾਲਣ ਲਈ ਲਿਆਉਣ. Sypem ਆਟਾ, ਟਾਇਲ ਨੂੰ ਬੰਦ ਕਰਨ ਅਤੇ ਤੇਜ਼ੀ ਨਾਲ ਖੰਡਾ, ਸਾਨੂੰ ਦੇ ਲਈ ਸਾਡੇ ਬੁਨਿਆਦ ਸ਼ੁਰੂ choux ਪੇਸਟਰੀ. ਸਾਰੀ ਪੁੰਜ ਇਕੋ ਹੋ, ਅਤੇ ਪੈਨ ਦੇ ਤਲ ਆਟਾ ਦਾ ਬਣਾਇਆ ਇੱਕ ਪਤਲੇ ਫਿਲਮ ਹੋਵੇਗੀ, ਜਦ, ਆਟੇ, "brewed." ਤਿਆਰ ਮੰਨਿਆ ਜਾਵੇਗਾ,

ਸਾਨੂੰ ਇਸ ਨੂੰ ਠੰਡਾ ਕਰਨ ਲਈ ਪਾ, ਅਤੇ ਇਸ ਵਾਰ 'ਤੇ ਸਾਫ਼ ਅਤੇ ਜ਼ਮੀਨ ਅਖਰੋਟ. ਜਿੱਥੇ ਜੁੜਿਆ ਚਮੜੀ ਹੈ, ਜੋ ਕਿ ਗਿਰੀਦਾਰ ਕੁੜੱਤਣ ਅਤੇ ਬਦਸੂਰਤ ਨੀਲੀ ਆਭਾ ਟੈਸਟ, ਅਤੇ ਇਹ ਵੀ ਪਕਾਉਣਾ ਲਿਖਣ ਦਿੰਦਾ ਹੈ ਨੂੰ ਹਟਾਉਣ ਲਈ, ਉਬਾਲ ਕੇ ਪਾਣੀ ਨਾਲ ਪੰਜ-ਦਸ ਮਿੰਟ ਵਿੱਚ ਗਿਰੀਦਾਰ ਡੋਲ੍ਹ, ਅਤੇ ਫਿਰ, ਜਦ ਉਹ ਠੰਢਾ ਹੈ, ਇਸ ਦੇ ਤਮੋਟੇਭਾਗ ਬਿੰਦੂ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਚਾਕੂ ਨਾਲ ਹਰ pelt ਰੋਕ ਤੱਕ ( ਨੂੰ ਇੱਕ ਅਖਰੋਟ ਦੇ ਅੱਧੇ) ਅਤੇ ਸਾਫ ਇਸ ਲਈ ਹਰ ਗਿਰੀਦਾਰ.

brewed ਆਟੇ ਇੱਕ ਵਾਰ 'ਤੇ ਅੰਡੇ ਇੱਕ ਸ਼ਾਮਿਲ, ਲਗਾਤਾਰ ਇਸ ਨੂੰ vymeshivaya. ਦੇ ਤੌਰ ਤੇ ਛੇਤੀ ਸਾਨੂੰ ਪਿਛਲੇ ਅੰਡੇ ਪਾ ਦੇ ਤੌਰ ਤੇ, ਕੱਟਿਆ ਅਖਰੋਟ ਨੂੰ ਸ਼ਾਮਿਲ ਅਤੇ ਮੁੜ ਰਲਾਉ.

ਬੇਕਿੰਗ ਅਤੇ ਤੇਲ lubricates ਲਈ ਕੱਜਿਆ ਕਾਗਜ਼ ਪੈਨ. ਰਸੋਈ ਤੱਕ ਬੈਗ, Confectionery ਸਰਿੰਜ ਹੌਲੀ ਹੌਲੀ ਇੱਕ ਸ਼ੀਟ (ਆਕਾਰ ਥੋੜ੍ਹਾ ਵੱਡਾ ਅਖਰੋਟ) ਤੱਕ ਆਟੇ ਨੂੰ ਘੁੱਟ. ਕੋਈ ਬੈਗ, ਜੇ, ਕੋਈ ਵੀ ਤੁਹਾਨੂੰ ਇੱਕ ਸਰਿੰਜ ਇੱਕ ਤੰਗ ਵਿੱਚ ਆਟੇ ਪਾ ਦਿੱਤਾ ਹੈ, ਨਾ ਭੁੱਲੋ ਪਲਾਸਟਿਕ ਬੈਗ, ਇੱਕ ਕੋਨੇ ਕੱਟ ਅਤੇ ਇਸ ਨੂੰ ਵੱਧ ਸੀ.

ਵਿਚ ਲਗਭਗ ਅੱਧੇ ਘੰਟੇ ਬਿਅੇਕ ਕੂਕੀਜ਼ ਓਵਨ ਨਾਲ ਨਾਲ preheated. ਆਟੇ ਨੂੰ ਸਿਰਫ਼ browned ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ, ਨਾ ਹੈ, ਪਰ ਹਾਲੇ ਵੀ ਇੱਕ ਛੋਟਾ ਜਿਹਾ ਸੁੱਕੇ, ਇਸ ਲਈ ਤੁਹਾਨੂੰ 70 ਡਿਗਰੀ ਦੇ ਤਾਪਮਾਨ 'ਤੇ ਓਵਨ ਤੇ ਜਾਣ ਅਤੇ ਇਕ ਹੋਰ 20 ਮਿੰਟ ਨੂੰਹਿਲਾਉਣਾ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ.

ਅੱਗੇ, ਚਾਕਲੇਟ glaze ਤਿਆਰ ਕਰਨ. ਇਹ ਤੁਹਾਨੂੰ ਰਲਾਉਣ ਅਤੇ ਮੱਖਣ, ਚਾਕਲੇਟ, ਕਾਨਿਏਕ ਜ brandy (ਇਸ ਨੂੰ ਇੱਕ ਸੁਹਾਵਣਾ ਸੁਆਦ ਲਈ ਲੋੜ ਹੈ) ਅਤੇ ਖੰਡ ਦੇ ਇੱਕ ਪਾਣੀ ਦੇ ਇਸ਼ਨਾਨ 'ਚ ਪਿਘਲ ਕਰਨ ਦੀ ਲੋੜ ਹੈ. ਇੱਕ ਵਾਰ ਮਿਸ਼ਰਣ ਉਬਾਲਣ ਲਈ, ਤੁਰੰਤ ਇਸ ਨੂੰ ਪਾਣੀ ਦੇ ਇਸ਼ਨਾਨ ਤੱਕ ਨੂੰ ਹਟਾਉਣ.

ਉਪਚਾਰ ਕੂਕੀਜ਼ ਇੱਕ toothpick ਨੂੰ ਤੇ ਇੱਕ ਗੁਰੁਰ ਬੈਠਣ ਲਈ ਤਿਆਰ ਹੈ ਅਤੇ ਚਾਕਲੇਟ ਵਿੱਚ ਡੁਬੋਇਆ ਰਿਹਾ.

ਪਲੇਟ ਦੇ ਨਾਲ ਕਵਰ ਕੀਤਾ ਗਿਆ ਸੀ , ਪਲਾਸਟਿਕ ਆਵਰਣ ਨੂੰ ਪਕਾਉਣਾ ਫਸ ਨਹੀ ਹੈ, ਅਤੇ, ਚਾਕਲੇਟ ਵਿੱਚ ਉਸ ਕੂਕੀਜ਼ ਤੇ ਰੱਖ ਇਕ ਘੰਟੇ ਅਤੇ ਫਰਿੱਜ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਅੱਧੇ ਬਾਰੇ ਹਟਾਉਣ. ਮੁਕੰਮਲ ਕੂਕੀਜ਼ ਚਾਕਲੇਟ ਬੀਅਰ ਬਣਾਉਣ ਵਿੱਚ ਡੁਬੋਇਆ ਫਿਲਮ ਸ਼ੂਟ ਅਤੇ ਚਾਹ ਜ ਵਿੱਚ ਕਾਫੀ ਦੇ ਨਾਲ ਸੇਵਾ ਕਰਦੇ ਹਨ. ਰੱਖੋ ਕਿ ਇਹ ਇੱਕ ਸੀਲਬੰਦ ਕੰਟੇਨਰ ਵਿੱਚ ਫਰਿੱਜ ਵਿੱਚ ਹੋ ਸਕਦਾ ਹੈ.

ਨੂੰ ਇੱਕ ਉਪਚਾਰ ਬਿਸਕੁਟ ਚੱਖਣ ਬਾਅਦ, ਸਾਰੇ ਸੰਤੁਸ਼ਟ ਹੋ ਜਾਵੇਗਾ. ਬਾਨ ਏਪੇਤੀਤ!