ਘਰ 'ਤੇ ਚਾਕਲੇਟ ਪਕਾਉਣ ਲਈ ਕਰਨਾ ਹੈ: ਸੁਝਾਅ ਅਤੇ ਪਕਵਾਨਾ

ਯਕੀਨਨ ਉੱਥੇ ਉਹ ਵਿਅਕਤੀ ਜੋ ਉਸ ਦੀ ਜ਼ਿੰਦਗੀ ਵਿਚ ਹੋਵੇਗਾ ਚਾਕਲੇਟ ਦੀ ਕੋਸ਼ਿਸ਼ ਕੀਤੀ, ਨਾ ਹੈ, ਨਾ ਹੈ. ਇਸ ਦੇ ਨਾਲ, ਇਸ ਨੂੰ ਚੰਗੀ-ਜਾਣਿਆ ਸਾਰੇ ਸੰਸਾਰ ਨੂੰ ਇੱਕ ਮਿਠਆਈ 'ਤੇ ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਸੱਚ ਹੈ ਪੱਖੇ ਹਨ. ਪਰ, ਇਸ ਨੂੰ ਮਿੱਠੇ ਦੇ ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਪੱਖੇ ਇਸ ਨੂੰ ਖਰੀਦਣ ਦੇ ਅੱਗੇ ਆਪਣੇ ਆਪ ਨੂੰ ਰੋਕ. ਕੁਝ ਚਾਕਲੇਟ ਦੇ ਉੱਚ ਲਾਗਤ, ਅਤੇ ਹੋਰ ਹੈ, ਜੋ ਕਿ ਨਕਲੀ additives ਦੀ ਕਾਫੀ ਗਿਣਤੀ ਹੈ ਇਸ ਦੇ ਰਚਨਾ ਵਿੱਚ ਸ਼ਾਮਿਲ ਨਾਲ ਸੰਤੁਸ਼ਟ ਨਹੀ ਹਨ. ਅਤੇ ਹਰ ਕੋਈ ਜਾਣਦਾ ਹੈ ਕਿ ਚਾਕਲੇਟ ਦੇ ਘਰ 'ਤੇ ਤਿਆਰ ਕੀਤਾ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ? ਅਤੇ ਇਸ ਨੂੰ ਸਟੋਰ ਵੱਧ ਕੋਈ ਵੀ ਘੱਟ ਸੁਆਦੀ ਹੋ ਜਾਵੇਗਾ!

ਇਸ ਦੇ ਘਰ 'ਤੇ ਚਾਕਲੇਟ ਬਣਾਉਣ ਲਈ ਹੈ, ਬਾਰੇ ਗੱਲ ਹੈ, ਕਿਉਕਿ ਉੱਥੇ ਪਕਵਾਨਾ ਦੀ ਇੱਕ ਬਹੁਤ ਹਨ, ਅਤੇ ਇਸ ਦਾ ਇੱਕ ਅਤੇ ਕੇਵਲ ਇੱਕ ਦੀ ਚੋਣ ਕਰਨ ਲਈ? ਅਸ ਤੁਹਾਨੂੰ ਘਰ 'ਤੇ ਚਾਕਲੇਟ ਪਕਾਉਣ ਲਈ ਕੁਝ ਕੁ ਸਧਾਰਨ ਤਰੀਕੇ ਦੀ ਪੇਸ਼ਕਸ਼.

ਚਾਕਲੇਟ ਕਲਾਸਿਕ ਪਕਾਉਣ ਲਈ ਕਰਨਾ ਹੈ

ਕਲਾਸਿਕ ਪਕਵਾਨ ਲਈ ਸਾਮਾਨ ਬਣਾਉਣ ਲਈ ਤੁਹਾਨੂੰ ਮੱਖਣ ਲੈ ਅਤੇ ਡੁੱਬ ਕਰਨ ਲਈ ਇੱਕ ਗਰਮ ਪਲੇਟ 'ਤੇ ਇਸ ਨੂੰ ਰੱਖਣ ਲਈ ਲੋੜ ਹੈ. ਤੁਹਾਨੂੰ ਇਹ ਕਰਨ ਲਈ, ਤੁਹਾਨੂੰ ਇਸ ਨੂੰ ਛੋਟੇ ਟੁਕੜੇ ਵਿੱਚ ਕੱਟ ਸਕਦੇ ਹੋ - ਇਸ ਲਈ ਇਸ ਨੂੰ ਤੇਜ਼ੀ ਨਾਲ ਪਿਘਲ. ਇੱਕ ਵਾਰ ਅਜਿਹਾ ਹੁੰਦਾ ਹੈ, ਤੁਹਾਡੇ ਵਿੱਚ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕਰਨ ਦੀ ਲੋੜ ਕੋਕੋ ਮੱਖਣ ਅਤੇ ਖੰਡ. ਜੋ ਕਿ ਇਸ ਲਈ ਇਸ ਨੂੰ ਚੰਗੀ ਪੁੰਜ ਦੌਰਾਨ ਵੰਡਿਆ ਜਾ ਰਿਹਾ ਹੈ ਕੋਕੋ, ਪ੍ਰੋਜਕਟ ਨੂੰ ਭਰਨ ਦੀ ਲੋੜ ਹੈ. ਜਦ ਤੱਕ ਡੋਲ੍ਹ, ਜਦ ਤੱਕ ਮਿਸ਼ਰਣ ਨੂੰ ਖਟਾਈ ਕਰੀਮ ਦੇ ਰੂਪ ਵਿੱਚ ਮੋਟੀ ਬਣ ਗਿਆ ਹੈ. ਫਿਰ ਤੁਹਾਨੂੰ ਇਸ ਬਾਰੇ ਦੋ ਮਿੰਟ ਦੇ ਲਈ ਉਬਾਲਣ, ਫਿਰ ਗਰਮੀ ਤੱਕ ਹਟਾ ਸਕਦੇ ਹੋ.

ਫਿਰ ਠੰਡਾ ਕਰਨ ਲਈ ਭਾਰ ਦੇਣ. ਇਹ ਬਹੁਤ ਹੀ ਚੰਗੇ, ਜੇਕਰ ਤੁਹਾਨੂੰ ਫ਼੍ਰੀਜ਼ਰ ਵਿੱਚ ਉਤਪਾਦ ਰੱਖਿਆ ਜਾਵੇਗਾ. ਯਾਦ ਰੱਖੋ ਕਿ ਜਦ ਕੋਕੋ ਚਾਕਲੇਟ ਦੇ ਇੱਕ ਵੱਡੇ ਹਿੱਸੇ ਨੂੰ ਬਹੁਤ ਔਖਾ ਹੈ ਅਤੇ ਹੋਰ ਕੌੜੀ ਹੋ ਜਾਵੇਗਾ. ਅਤੇ ਜੇਕਰ ਲੋੜੀਦਾ ਹੈ, ਤੁਹਾਨੂੰ ਸ਼ਹਿਦ ਦੀ ਬਜਾਏ ਖੰਡ ਦੇ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ.

ਇੱਕ ਚਾਕਲੇਟ ਦੁੱਧ ਪਕਾਉਣ ਲਈ ਕਰਨਾ ਹੈ

ਤੁਹਾਨੂੰ ਲੋੜ ਹੋਵੇਗੀ:

• 2 ਵ਼ੱਡਾ ਖੰਡ Granulated;
• 4 ਚਮਚੇ ਦੁੱਧ;
• ਕੋਕੋ ਦੇ 200 g;
• ਮੱਖਣ ਦੇ 100 g.

ਇਸ ਦੇ ਉਤਪਾਦਨ ਚਾਕਲੇਟ ਦੀ ਕਿਸਮ ਵੀ ਹੈ ਮੱਖਣ ਪਿਘਲ ਨੂੰ ਸ਼ੁਰੂ ਹੁੰਦਾ ਹੈ. ਜਦ ਤੱਕ ਇਸ ਨੂੰ ਇੱਕ ਵੱਖਰੇ ਕਟੋਰੇ ਵਿੱਚ ਪਿਘਲਾ ਰਿਹਾ ਹੈ, ਰਲਾਉਣ ਖੰਡ, ਨਾਰੀਅਲ ਅਤੇ ਦੁੱਧ. ਫਿਰ ਮੱਖਣ ਕਰਨ ਲਈ ਇਸ ਮਿਸ਼ਰਣ ਸ਼ਾਮਿਲ ਹੈ ਅਤੇ ਉਬਾਲ ਨੂੰ ਲਿਆਉਣ, ਇਕ ਹੋਰ 2-3 ਮਿੰਟ ਲਈ ਉਬਾਲਣ ਅਤੇ ਫਰਿੱਜ 'ਚ ਜੰਮ ਦਰਜ ਕਰੋ.

ਹੁਣ ਤੁਹਾਨੂੰ ਇੱਕ ਪਕਾਉਣ ਲਈ ਕਿਸ ਨੂੰ ਪਤਾ ਹੈ, ਜੋ ਕਿ ਚੌਕਲੇਟ ਵਾਲੇ ਦੁੱਧ ਦੇ ਆਮ ਕੌੜਾ. ਇਹ ਇਸ ਲਈ ਹੈ - ਦੋ ਮੁੱਖ ਕਿਸਮ ਦੇ, ਦਹਿ ਕੇ ਪਿਆਰ ਕੀਤਾ. ਚੋਣਵੇ, ਤੁਹਾਨੂੰ ਅਜਿਹੇ ਸੌਗੀ, ਨਾਰੀਅਲ ਜ ਗਿਰੀਦਾਰ ਦੇ ਤੌਰ ਤੇ ਕਿਸੇ ਵੀ ਹੋਰ additives ਸ਼ਾਮਲ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ. ਅਤੇ ਹੁਣ ਮੈਨੂੰ ਉਪਚਾਰ ਚਾਕਲੇਟ ਦੀ ਤਿਆਰੀ 'ਤੇ ਕੁਝ ਸਲਾਹ ਦੇਣ ਲਈ ਚਾਹੁੰਦੇ ਹੋ. ਪਹਿਲੀ, ਕਿ ਜੇਕਰ ਤੁਹਾਨੂੰ ਫ਼੍ਰੀਜ਼ਰ ਵਿੱਚ ਠੰਢਾ ਕਰਨ ਲਈ ਇੱਕ ਰੀੜ ਪਾ, ਇਸ ਨੂੰ ਹੈ, ਜੋ ਕਿ ਫਰਿੱਜ ਨੂੰ ਠੰਢਾ ਕਰਨ ਲਈ ਹੈ, ਜੋ ਕਿ ਵੱਧ ਬਹੁਤ ਔਖਾ ਹੋ ਜਾਵੇਗਾ ਮਨ ਵਿੱਚ ਰੱਖੋ. ਇਸ ਦੇ ਨਾਲ, ਇੱਕ ਮਹੱਤਵਪੂਰਨ ਭੂਮਿਕਾ ਕੋਕੋ ਪਾਊਡਰ ਦੀ ਮਾਤਰਾ ਨੂੰ ਦੇ ਕੇ ਖੇਡਿਆ ਹੈ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕੀਤਾ ਗਿਆ ਹੈ: ਹੋਰ ਇਸ ਨੂੰ ਹੈ, ਹੋਰ ਕੌੜੀ ਤਿਆਰ ਮਿੱਠੀ ਹੋ ਜਾਵੇਗਾ.

ਇਸ ਦੀ ਬਜਾਇ ਦੇ ਆਮ ਪਕਵਾਨ ਚਾਕਲੇਟ ਡੋਲ੍ਹ ਕਰਨ ਲਈ, ਤੁਹਾਨੂੰ ਸਿ ਹੈ, ਜੋ ਕਿ ਸਟੋਰ ਵਿੱਚ ਖਰੀਦਿਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ ਦੀ ਇੱਕ ਕਿਸਮ ਦੇ ਇਸਤੇਮਾਲ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ. ਤੁਹਾਨੂੰ ਇਹ ਵੀ ਸਭ ਆਮ ਦੀ ਸਮਰੱਥਾ ਹੈ, ਠੰਢ ਆਈਸ ਲਈ ਤਿਆਰ ਇਸਤੇਮਾਲ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ.

ਅਤੇ ਅੰਤ ਵਿੱਚ, ਹਾਰਡਵੇਅਰ ਬਾਰੇ ਕੁਝ ਸ਼ਬਦ. ਇਸ ਨੂੰ ਬਿਲਕੁਲ ਸੁੱਕ ਫਲ ਦੇ ਵੱਖ ਵੱਖ ਕਿਸਮ ਦੇ ਲਈ ਅਨੁਕੂਲ ਹੈ. ਇਸ ਦੇ ਉਲਟ, ਤੁਹਾਨੂੰ ਐਡੀਲਡ ਚਿਪਸ ਜ ਗਿਰੀਦਾਰ (ਅਖਰੋਟ, ਮੂੰਗਫਲੀ, ਹੇਿਲਨੱਟ, Pine ਅਤੇ ਹੋਰ) ਦੀ ਕੋਸ਼ਿਸ਼ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ.

ਤੁਹਾਨੂੰ ਕੁਝ ਅਸਲੀ ਪਕਾਉਣ ਲਈ ਚਾਹੁੰਦੇ ਹੋ, ਤੁਹਾਨੂੰ ਇਸ ਨੂੰ ਆਸਾਨੀ ਨਾਲ ਕਰ ਸਕਦਾ ਹੈ - ਹੁਣੇ ਹੀ ਉਸ ਦੀ ਕਲਪਨਾ ਗਿਲੇ ਨੂੰ! ਉਦਾਹਰਨ ਲਈ, ਤੁਹਾਨੂੰ ਇੱਕ ਉਤੇਜਿਤ ਚਾਕਲੇਟ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ. ਇਹ ਕਰਨ ਲਈ, ਲੇਅਰ ਦੇ ਰੂਪ ਵਿਚ ਚਾਕਲੇਟ ਡੋਲ੍ਹ, ਭਰਾਈ ਦੇ ਆਪਣੇ ਕਤਾਰ ਨੂੰ ਬਦਲਣ.

ਤੁਹਾਨੂੰ ਅਸਲ ਵਿੱਚ ਕਾਫ਼ੀ ਕੁਝ ਅਜਿਹਾ ਅਸਲੀ ਚਾਹੁੰਦੇ ਹੋ, ਤੁਹਾਨੂੰ ਅਜਿਹੇ ਬਾਖੂਬੀ ਪਕਾਇਆ ਚਾਕਲੇਟ ਫਲ, ਡੋਲ੍ਹ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ.

ਕ੍ਰਮ ਨੂੰ ਸੁਆਦ ਵੱਖ ਵੱਖ ਕਰਨ ਲਈ, ਤੁਹਾਨੂੰ ਅਜਿਹੇ ਵਨੀਲਾ ਦੇ ਤੌਰ ਤੇ ਕਿਸੇ ਵੀ ਸੁਆਦ, ਸ਼ਾਮਿਲ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ.

ਹੁਣ, ਅੰਤ, ਤੁਹਾਨੂੰ ਘਰ ਵਿੱਚ ਚਾਕਲੇਟ ਪਕਾਉਣ ਲਈ ਕਿਸ ਨੂੰ ਪਤਾ ਹੈ ਅਤੇ ਤੁਹਾਡੇ ਲਈ ਇਸ ਨੂੰ ਬਹੁਤ ਕੁਝ ਮੁਸ਼ਕਲ ਨਹੀ ਹੋ. ਅਤੇ ਤੁਹਾਨੂੰ ਹਮੇਸ਼ਾ ਆਪਣੇ ਘਰ ਦੇ ਅਤੇ ਵੀ ਅਚਾਨਕ ਮਹਿਮਾਨ ਨੂੰ ਖ਼ੁਸ਼ ਕਰ ਸਕਦਾ ਹੈ ਇਸ ਨੂੰ ਕਿੱਤੇ ਅਤੇ ਤੇਜ਼ੀ ਨਾਲ ਕੀ ਕਰਨ ਦੀ ਸਿੱਖਣ,.

ਆਪਣੇ ਸਾਰੇ ਭੋਜਨ ਦਾ ਆਨੰਦ ਮਾਣੋ!