ਗੱਤਕੇ ਹੋਸਟੇਸ ਨੂੰ ਸੁਝਾਅ ਗੇਵੀ ਨਾਲ meatballs ਪਕਾਉਣ ਲਈ

ਪਹਿਲੀ ਪਕਾਉਣ ਦਾ ਤਰੀਕਾ ਦੱਸੋ ਵਿਚਾਰ ਨੂੰ ਉੱਤੇ ਮਾਰਿਆ ਗੇਵੀ, ਨਾਲ meatballs ਤੁਰਕੀ ਲੋਕ. ਇਸ ਲਈ, ਇਸ ਨੂੰ ਕਟੋਰੇ ਵਿੱਚ ਇਹ ਸੱਚ ਹੈ, ਪ੍ਰਮਾਣਿਕ ਨਾਮ - "kyufte". ਬਾਅਦ ਵਿਚ meatballs ਯੂਰਪ ਵਿਚ ਚੱਖਿਆ. ਲੋਕ ਮੋਹਿਤ ਸਨ. ਅਤੇ ਨਾ ਸਿਰਫ਼. ਯਾਦ ਕਰੋ: ਪਲਅੱਗ, ਇਸ਼ਨਾਨ, ਮਸਾਲੇ ਅਤੇ ਹੋਰ ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਯੂਰਪੀ ਦੀ ਮੌਜੂਦਗੀ ਪਹਿਲੇ ਦੇ ਦਿਨ ਵਿਚ ਪਤਾ ਲੱਗਾ Crusades ਈਸਟ ਤੱਕ. ਡਿਸ਼ ਪੱਛਮ ਵਿਚ ਇਕ ਵੱਡੀ ਫੈਲਣ, ਅਤੇ ਅਸਲੀ "kyufta" meatballs ਜ meatballs ਵਿੱਚ ਬਦਲ ਮਿਲ ਗਿਆ. ਅਤੇ ਹੁਣ ਸਾਨੂੰ ਸਿੱਖ ਕੁੱਕ ਨੇ.

meatballs ਲਈ ਮੀਟ ਮੀਟ ਅਤੇ ਮੱਛੀ ਦੇ ਤੌਰ ਤੇ ਕੰਮ ਕਰ ਸਕਦਾ ਹੈ. ਈਸਟ ਵਿੱਚ, meatballs ਅਤੇ ਸਬਜ਼ੀ ਹਨ - ਉਹ ਪਿਟਾ ਕਹਿੰਦੇ ਹਨ. ਇਹ ਗਾਜਰ ਬਰਗਰਜ਼ ਮਸਾਲੇਦਾਰ Greens ਨਾਲ. ਰੂਸ ਵਿੱਚ, ਰਵਾਇਤੀ ਅਨਾਜ (ਮੁੱਖ ਤੌਰ 'ਤੇ ਨਾਲ kyufte ਕਹਿੰਦੇ ਚਾਵਲ) meatballs, ਪਰ ਨੇਵੀਗੇਟ ਜ ਰੋਟੀ ਦੇ ਟੁਕਡ਼ੇ ਨਾਲ - ਬਰਗਰਜ਼. ਇਹ ਬਾਅਦ ਅਕਸਰ ਸਾਫ ਸੂਪ ਕਰਨ ਲਈ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕਰ ਰਹੇ ਹਨ, ਪਰ ਉਹ ਇਹ ਵੀ ਚਟਣੀ ਨਾਲ ਸੇਵਾ ਕਰ ਸਕਦਾ ਹੈ. ਗੇਵੀ ਨਾਲ meatballs ਪਕਾਉਣ ਲਈ ਕਰਨਾ ਹੈ, ਹਰ ਰੂਸੀ ਮਾਲਕਣ ਜਾਣਦਾ ਹੈ - ਇਸ ਲਈ ਇਸ ਨੂੰ ਕਟੋਰੇ "ਮੂਲ" ਸਲਾਵੀ ਸੀ.

ਦੇ ਮਿਕਸਡ (ਬੀਫ, ਸੂਰ ਦਾ) ਮੀਟ ਦੇ ਇਸ ਕਟੋਰੇ ਤਿਆਰ ਕਰੀਏ. ਅਤੇ ਹਾਰਡ ਨਹੀ ਹੈ ਅਤੇ ਥਿੰਧਿਆਈ ਨਾ - ਇਸ ਲਈ ਇਸ ਨੂੰ ਹੋਰ ਸੁਆਦੀ ਹੋ ਜਾਵੇਗਾ. ਬਾਰੀਕ ਬਾਰੇ 500 ਗ੍ਰਾਮ ਲੈ. ਤੁਹਾਨੂੰ ਇਸ ਨੂੰ ਆਪਣੇ ਆਪ ਨੂੰ ਪਕਾਉਣ ਕਰ ਸਕਦਾ ਹੈ. ਸੂਰ - ਬਸ ਇੱਕ ਮੀਟ grinder ਦੋ ਹਿੱਸੇ ਬੀਫ ਅਤੇ ਇੱਕ ਰਾਹ ਸਕਰੋਲ ਕਰੋ. ਦੁੱਧ ਵਿੱਚ ਛਾਲੇ ਬਿਨਾ ਚਿੱਟੇ ਰੋਟੀ ਦੇ ਦੋ ਟੁਕੜੇ ਗਿੱਲੀ, stuffing ਨੂੰ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕਰੋ. ਪਿਆਜ਼ ਨੂੰ ਇੱਕ blender ਜ grater ਵਿਚ ਸਾਫ਼ ਕਰਨ ਲਈ, ਚੂਰ. ਵੀ ਕੱਚੇ ਅੰਡੇ ਅਤੇ ਬਾਰੀਕ ਕੱਟਿਆ Greens ਨਾਲ ਭਰੀ ਕਰਨ ਲਈ ਇਸ ਨੂੰ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕਰੋ. ਲੂਣ ਅਤੇ ਮਸਾਲੇ ਨਾਲ ਤਜਰਬੇਕਾਰ. ਕਈ ਵਾਰ ਸਾਨੂੰ ਮੇਜ਼ 'ਤੇ ਮੀਟ ਸੁੱਟ ਇਸ ਨੂੰ ਸ਼ਾਨ ਨੂੰ ਦੇਣ ਲਈ. ਇਸ ਪੁੰਜ ਤੱਕ ਨੂੰ ਹੁਣ ਬਰਗਰਜ਼ ਫਰਾਈ ਕਰਨ ਲਈ ਸੰਭਵ ਹੈ, ਪਰ ਸਾਨੂੰ ਇੱਕ ਸਵਾਲ ਦਾ ਸਾਹਮਣਾ: ਨੂੰ ਚਟਣੀ ਨਾਲ meatballs ਪਕਾਉਣ ਲਈ?

ਸਰੂਪ ਦੇ ਇਸ stuffing ਛੋਟੇ ਜ਼ਿਮਬਾਬਵੇ. ਧਿਆਨ ਨਾਲ ਆਟਾ ਵਿੱਚ paniruem. ਸਬਜ਼ੀ ਦੇ ਤੇਲ ਨਾਲ ਇੱਕ ਗਰਮ ਪੈਨ 'ਤੇ ਫੈਲ. ਲਾਟੂ, ਬਿਨਾ ਫਰਾਈ, ਸਾਰੇ ਪਾਸੇ 'ਤੇ meatballs ਭੂਰਾ ਨੂੰ spatula ਕਰ ਦਿਓ. ਇਸ ਲਈ, ਜੇ meatballs ਦਾ ਇੱਕ ਬਹੁਤ ਸਾਰਾ, ਹਿੱਸੇ ਵਿੱਚ ਪੈਨ ਵਿੱਚ ਪਾ ਦਿੱਤਾ ਕਿ ਉਹ ਇਕ-ਦੂਜੇ ਨੂੰ ਨਾ ਛੂਹੋ, ਇਸ ਲਈ ਹੈ, ਜੋ ਕਿ. ਰੈਡੀ ਜ਼ਿਮਬਾਬਵੇ ਇੱਕ ਪਲੇਟ 'ਤੇ ਫੈਲ. ਅਸੂਲ ਵਿੱਚ, ਉਹ ਖਾਣ ਵਾਲੇ ਹਨ. ਪਰ ਸਾਨੂੰ ਗੇਵੀ ਨਾਲ meatballs ਪਕਾਉਣ ਲਈ ਕਿਸ ਨੂੰ ਪਤਾ ਹੈ, ਇਸ ਲਈ ਸਟੋਵ ਸੁੱਟ ਕਰਨ ਲਈ ਜਾਰੀ ਕਰਨਾ ਚਾਹੁੰਦੇ ਹੋ. ਸਾਸ ਵੱਧ ਇਸ ਵਾਰ.

ਇਹ ਤੁਹਾਨੂੰ ਕੀ ਚਾਹੁੰਦੇ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ: bechamel olandez, ਰਾਈ, ਟਮਾਟਰ, ਮਿੱਠੇ ਅਤੇ ਖਟਾਈ - ਹਮੇਸ਼ਾ ਸਵਾਦ ਹੋ ਜਾਵੇਗਾ. ਬੱਚੇ ਲਈ ਅਕਸਰ ਕ੍ਰੀਮੀਲੇਅਰ ਗੇਵੀ ਤਿਆਰ ਹੈ, ਜਦਕਿ ਬਾਲਗ ਪਸੰਦ ਹੈ witty - ਟਮਾਟਰ ਜ ਮਿੱਠੇ ਅਤੇ ਖਟਾਈ ਬਾਖੂਬੀ. ਸੌਖਾ ਤਰੀਕਾ ਸਾਸ ਨੂੰ ਤਿਆਰ ਕਰਨ ਲਈ: ਟਮਾਟਰ ਪੇਸਟ ਦੇ 3-4 ਚਮਚੇ ਅਤੇ ਬਰੋਥ ਦੇ ਇੱਕ ਅੱਧੇ ਕੱਪ ਨੂੰ ਰਲਾਓ, ਮਸਾਲੇ ਅਤੇ ਆਲ੍ਹਣੇ, ਮੋਰਟਾਰ ਲਸਣ ਅਤੇ ਫ਼ੋੜੇ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਛੋਟਾ ਜਿਹਾ ਦਬਾਅ ਨੂੰ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕਰੋ. ਹੁਣ ਸਾਨੂੰ ਗੇਵੀ ਨਾਲ meatballs ਪਕਾਉਣ ਲਈ ਤੁਹਾਨੂੰ ਦਿਖਾਉਣ ਲੱਗੇਗਾ. ਇੱਕ ਵਾਰ ਇਸ ਨੂੰ ਤਿਆਰ ਹੈ, ਇਸ ਨੂੰ ਤਲੇ meatballs ਬਾਹਰ ਰੱਖਿਆ. ਸਾਸ ਫਿਰ ਇੱਕ ਫ਼ੋੜੇ ਨੂੰ ਆ ਜਦ, ਘੱਟ ਕਰਨ ਦੀ ਗਰਮੀ ਘਟਦੀ ਹੈ, ਇੱਕ ਲਾਟੂ ਦੇ ਨਾਲ ਪੈਨ ਨੂੰ ਕਵਰ ਹੈ ਅਤੇ ਜਦ ਤੱਕ ਪਕਾਇਆ 5-10 ਮਿੰਟ stewed.

ਤੁਹਾਨੂੰ ਦੇਖ ਸਕਦੇ ਹੋ ਕਿ, stuffing ਕਾਫ਼ੀ ਵਾਰ ਦੀ ਇੱਕ ਬਿੱਟ ਤਿਆਰ ਕਰ ਰਿਹਾ ਹੈ. ਇਸ ਲਈ ਜੇਕਰ ਤੁਹਾਨੂੰ ਲੰਚ ਜ ਡਿਨਰ ਲਈ ਕਰਨ ਲਈ ਚਾਹੁੰਦੇ ਹੋ, ਜੇਕਰ ਚਾਵਲ ਦੇ ਨਾਲ meatballs ਗੇਵੀ, ਅਨਾਜ ਪ੍ਰੀ-ਕੁੱਕ ਹੋਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ. ਕੱਚੇ ਮੀਟ ਅਤੇ ਇੱਕ ਪੈਨ ਵਿੱਚ Fry ਨਾਲ ਇਸ ਨੂੰ ਚੇਤੇ. ਨਾਲ ਨਾਲ, ਫਿਰ ਇਸ ਨੂੰ ਸਾਸ ਅਤੇ ਇੱਕ ਚੰਗੇ ਨਿੱਘਾ ਅੱਪ ਵਿੱਚ ਪਾ ਦਿੱਤਾ. ਰੋਟੀ ਨਾਲ meatballs ਅਨਾਜ ਦੀ ਇੱਕ garnish, ਚਾਵਲ ਉੱਚਿਤ ਉਬਾਲੇ ਆਲੂ, ਖਾਣੇਨੂੰ ਆਲੂ ਜ ਪਾਸਤਾ ਨਾਲ meatballs ਨਾਲ ਸੇਵਾ ਕੀਤੀ ਜਾ ਸਕਦੀ ਹੈ, ਜੇ.