ਖਾਣਾ ਮੱਛੀ ਭੁੰਲਨਆ meatballs

ਮੱਛੀ ਜ ਮੀਟ ਮਿੱਝ ਦੀ ਕੀਤੀ ਬਰਗਰਜ਼, ਇੱਕ ਮੀਟ grinder ਵਿੱਚ ਕੁਚਲਿਆ. ਇਸ ਦੇ ਨਾਲ, ਸਬਜ਼ੀ cutlet ਵਿੱਚ ਮੁੱਖ ਭਾਗ ਨੂੰ ਉਦਾਹਰਨ ਲਈ, ਹੋ ਸਕਦਾ ਹੈ, meatballs ਗਾਜਰ ਜ ਸ਼ੱਕਰਕੰਦੀ. ਗਰਮੀ ਦੇ ਇਲਾਜ cutlets ਵੱਖ-ਵੱਖ ਹੋ ਸਕਦਾ ਹੈ. ਉਹ ਇੱਕ ਤਲ਼ਣ ਪੈਨ ਵਿੱਚ ਤਲੇ ਰਹੇ ਹਨ ਕਿ ਇੱਕ ਓਵਨ ਜ ਭੱਠੀ ਵਿੱਚ ਬੇਕ, ਜਹਾਜ਼ ਵਰਤ ਭੁੰਲਨਆ ਰਿਹਾ ਹੈ. ਬਾਅਦ ਢੰਗ ਦੀ ਤਿਆਰੀ ਦਾ ਸਾਦਗੀ ਨਾਲ ਪਤਾ ਚੱਲਦਾ ਹੈ, ਅਤੇ ਇਸ ਦਾ ਨਤੀਜਾ ਹੈ ਪਕਵਾਨ ਹੈ, ਜੋ ਕਿ ਸਨਉਟਰੀਸਸਨਸਟਸ ਦੀ ਸਿਫਾਰਸ਼ 'ਤੇ ਹਨ, ਜੋ ਕਿ ਸਾਰੇ ਲੋਕ ਆਪਣੀ ਸਿਹਤ ਬਾਰੇ ਦੇਖਭਾਲ ਕਰਨ ਲਈ ਲਾਭਦਾਇਕ ਹਨ. ਇੱਕ ਜੋੜੇ ਨੂੰ ਲਈ ਬਰਗਰਜ਼ ਖਾਣਾ ਇੱਕ ਬਹੁਤ ਵਧੀਆ ਨਤੀਜੇ ਦਿੰਦਾ ਹੈ: cutlets, ਮਜ਼ੇਦਾਰ ਸੁਆਦੀ ਅਤੇ ਸੁੰਦਰ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕਰ ਰਹੇ ਹਨ. ਦੇ ਕਾਰਨ ਸਾਰੇ ਲਾਭਦਾਇਕ ਖਣਿਜ ਅਤੇ ਵਿਟਾਮਿਨ, ਉਤਪਾਦ ਦੇ ਕੁਦਰਤੀ ਰੰਗ ਦਾ ਹੈ ਉਹ ਕੱਲ ਭਾਫ਼ ਨੂੰ ਕਾਰਵਾਈ ਕਰਨ ਲਈ. ਤੁਹਾਨੂੰ ਪਕਾਉਣ ਜੇ ਬਰਗਰਜ਼ ਮੱਛੀ ਭੁੰਲਨਆ, ਨੂੰ ਦੇ ਪੋਸ਼ਣ ਮੁੱਲ ਵੱਧ ਤਲੇ ਜ ਓਵਨ ਵਿੱਚ ਬੇਕ ਵੱਧ ਹੈ.

ਵਿਅੰਜਨ 1

ਘਰੇਲੂ ਉਪਚਾਰ ਬਰਗਰਜ਼ , ਬਹੁਤ ਕੁਝ tastier ਲੋਕ, ਜੋ ਕਿ ਤੁਹਾਨੂੰ ਸਟੋਰ ਵਿੱਚ ਖਰੀਦ ਸਕਦੇ ਹੋ ਦੇ ਇੱਕ ਜੋੜੇ ਨੂੰ ਨੂੰ ਇਕੱਠਾ ਕਰਨ ਦੇ ਬਾਅਦ ਉਹ ਕਿਸੇ ਵੀ additives ਅਤੇ ਤਬਣਾਉਣਾ ਬਿਨਾ ਉੱਚ-ਗੁਣਵੱਤਾ ਸਮੱਗਰੀ ਤੱਕ ਕੀਤੀ ਰਹੇ ਹਨ. ਇਸ ਲਈ, ਤੁਹਾਨੂੰ ਦੁੱਗਣੀ ਕਰ ਸਕਦਾ ਹੈ ਜ ਵੀ ਆਪਣੇ ਨੰਬਰ ਤਿੰਨ ਗੁਣਾ, ਫ੍ਰੀਜ਼ਰ ਵਿਚ ਖੇਡ ਨੂੰ meatballs ਫਰੀਜ਼ ਅਤੇ ਹੋਰ ਦਿਨ 'ਤੇ ਵਰਤਣ ਲਈ. 4 ਪਰੋਸੇ ਲਈ ਸਮੱਗਰੀ:

• ਆਲੂ ਦੇ 300 ਗ੍ਰਾਮ.
• ਸੈਮਨ fillet ਦੇ 250 ਗ੍ਰਾਮ (ਟੁਨਾ ਨਾਲ ਤਬਦੀਲ ਕੀਤਾ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ) ਚਮੜੀ ਦੇ ਨਾਲ ਹੈ ਅਤੇ ਚਮੜੀ 'ਤੇ ਸਕੇਲ ਦੇ ਬਗੈਰ, ਹੱਡੀ ਨੂੰ ਹਟਾ ਦਿੱਤਾ ਜਾਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ.
• ਤਾਜ਼ਾ parsley ਦੇ ਇੱਕ ਛੋਟੇ ਮੁੱਠੀ.
• 1 ਅੰਡੇ.
• 1 ਨਿੰਬੂ.
• ਜ਼ੈਤੂਨ ਦਾ ਤੇਲ.
• ਲੂਣ.
• Pepper.
• ਕਣਕ ਦੇ ਆਟੇ ਦੀ 1 ਚਮਚਾ.

ਆਲੂ ਸਾਫ਼ ਅਤੇ ਤਲ ਟਰੇ steamer ਵਿੱਚ ਰੱਖਿਆ, ਅੱਧਾ ਜਦ ਤੱਕ ਉਬਾਲੇ. Fillet ਦੇ ਤੇਲ ਨਾਲ ਰਗੜਨ ਅਤੇ ਇੱਕ ਡਬਲ ਬਾਇਲਰ ਚੋਟੀ ਦੇ ਟਰੇ ਵਿੱਚ ਰੱਖਿਆ. ਬਾਰੇ 10 ਮਿੰਟ ਦੇ ਲਈ ਜ, ਜਦ ਤੱਕ ਆਲੂ ਤਿਆਰ ਨਹੀ ਹੋ ਇੱਕ ਉੱਚ ਤਾਪਮਾਨ 'ਤੇ ਪਕਾਏ. ਆਲੂ ਅਤੇ steamer ਦੇ ਬਾਹਰ ਲਿਆ ਮੱਛੀ. ਆਲੂ mash ਨਿਰਵਿਘਨ ਅਤੇ ਠੰਢਾ ਕਰਨ ਲਈ ਇਕ ਪਾਸੇ ਸੈੱਟ, ਜਦ ਤੱਕ. Parsley ਬਾਰੀਕ ਕੱਟ ਨੂੰ ਛੱਡਦੀ ਹੈ, ਨੂੰ ਹਟਾਉਣ ਪੈਦਾ ਹੁੰਦਾ. ਚਮੜੀ ਨੂੰ ਤੱਕ ਮੱਛੀ, ਫੈਲ ਸੈਮਨ ostuzhennoy ਖਾਣੇਨੂੰ ਆਲੂ ਅਤੇ ਖਾਣੇਨੂੰ ਮੱਛੀ, ਬਾਰੀਕ ਕੱਟਿਆ parsley ਨਾਲ ਸਾਰੇ ਮਿਕਸਡ ਹਟਾਓ. ਆਟੇ ਦੀ ਇੱਕ ਮਿਸ਼ਰਣ ਵਿੱਚ ਡੋਲ੍ਹ, ਅੰਡੇ ਪੀਅਰਸ ਲੂਣ ਅਤੇ ਮਿਰਚ, ਬਾਰੀਕ ਕੱਦੂਕਸ ਨਿੰਬੂ ਪੀਲ ਅਤੇ ਫਿਰ ਨਾਲ ਨਾਲ ਮਿਕਸਡ ਦਾ ਇੱਕ ਚੰਗਾ ਚੂੰਡੀ 'ਤੇ ਹੈ. ਪੈਟੀ ਫਾਰਮ ਅਤੇ ਇੱਕ ਘੰਟੇ ਲਈ ਠੰਡੇ ਵਿੱਚ ਛੱਡ, ਜੋ ਕਿ ਇਸ ਲਈ ਉਹ ਹੋਰ ਸੰਘਣੀ ਬਣ. ਬਰਗਰਜ਼ ਮੱਛੀ ਨੂੰ ਇੱਕ steamer (oiled ਟਰੇ) ਮਿੰਟ 5. ਵਿਚ ਭੁੰਲਨਆ ਤਿਆਰ ਤੁਰੰਤ ਸੇਵਾ ਲਈ, ਇਸ ਨੂੰ ਤਾਜ਼ਾ ਸਲਾਦ ਪੱਤੇ, ਅੱਧਾ ਨਿੰਬੂ ਦਾ ਨਿੰਬੂ ਦਾ ਰਸ ਨਾਲ ਛਿੜਕਿਆ ਤੇ ਪਾ ਦਿੱਤਾ, ਦੂਜੇ ਅੱਧ ਦੇ ਟੁਕੜੇ ਵਿੱਚ ਕੱਟ ਅਤੇ ਆਪਣੇ ਭੋਜਨ ਨੂੰ ਸਜਾਉਣ.

ਵਿਅੰਜਨ 2

hake ਪਕਾਏ meatballs ਦੇ ਮੱਛੀ ਬਾਰੀਕ. ਇਹ cutlets ਦੀ ਲੋੜ ਉਤਪਾਦ ਲਈ:

• ਚਿੱਟੇ ਰੋਟੀ (5 ਟੁਕੜੇ) ਦੇ 100 g.
• ਦੁੱਧ ਦੇ 500 ਮਿਲੀਲੀਟਰ.
• 750 g hake ਮੱਛੀ fillet ਬਣਾਉਣ ਭਰੀ ਹੈ, ਇਸ ਲਈ ਉਸ ਨੇ ਇੱਕ ਚਾਕੂ ਨਾਲ ਕੱਟ.
• 4 zubochka ਲਸਣ.
• 1 ਮੱਧਮ ਆਕਾਰ ਦਾ ਪਿਆਜ਼, ਬਾਰੀਕ ਕੱਟਿਆ.
• 1 ਚਮਚ ਚਮਚਾ ਜ਼ਮੀਨ ਜੀਰੇ.
• 1 ਅੰਡੇ.
• ਚਮਚਾ ½ ਚਮਚਾ ਲੂਣ.
• 1 ਮੁੱਠੀ ਤਾਜ਼ਾ ਧਨੀਆ, ਬਾਰੀਕ ਕੱਟਿਆ.
• 1 ਮੁੱਠੀ ਤਾਜ਼ਾ parsley, ਬਾਰੀਕ ਕੱਟਿਆ.
• Little ਸੂਰਜਮੁਖੀ ਦਾ ਤੇਲ.

ਰੋਟੀ ਦੇ ਟੁਕੜੇ ਦੁੱਧ ਵਿਚ ਭਿੱਜ. ਲੂਣ, ਲਸਣ, ਪਿਆਜ਼, ਜੀਰੇ ਅਤੇ ਅੰਡੇ ਦੇ ਨਾਲ ਮੱਛੀ ਰੱਖੋ. ਰੋਟੀ ਤੱਕ ਤਰਲ ਸਕਿਊਜ਼ੀ ਅਤੇ cilantro ਅਤੇ ਮੱਛੀ mince ਵਿੱਚ parsley ਦੇ ਨਾਲ ਨਾਲ ਇਸ ਨੂੰ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕਰੋ. ਅੰਦੋਲਨ ਅਤੇ ਫਾਰਮ ਪੈਟੀ, ਇੱਕ ਡਬਲ ਬਾਇਲਰ ਵਿਚ 20 ਮਿੰਟ ਪਕਾਏ, ਇਸ ਦੇ ਤੇਲ ਟਰੇ ਦੇ ਨਾਲ ਪ੍ਰੀ-lubricated. ਪ੍ਰਾਪਤ ਕੀਤਾ ਮੱਛੀ ਬਰਗਰਜ਼ Meatless. 4 ਹਿੱਸੇ ਦੇ ਲਈ ਹੋ ਸਕਦੀ ਹੈ.

ਵਿਅੰਜਨ 3

ਸੁਗੰਧ cutlets ਮੱਛੀ ਦੇ ਬੱਚੇ ਦੇ ਬਹੁਤ ਹੀ ਸ਼ੌਕੀਨ ਦੇ ਇੱਕ ਜੋੜੇ ਨੂੰ ਲਈ. ਆਪਣੇ ਦੀ ਤਿਆਰੀ ਦੀ ਲੋੜ ਹੋਵੇਗੀ ਲਈ:

• ਦੇ 0.7 ਕਿਲੋ ਕੋਡ fillets, ਟੁਕੜੇ ਵਿੱਚ ਕੱਟ.
• 1 ਕਲੀ ਲਸਣ, ਬਾਰੀਕ ਕੱਟਿਆ.
• ਆਟਾ ਦੇ 1 ਚਮਚਾ.
• ਰੋਟੀ ਦੇ 100 g, ਟੁਕੜੇ ਵਿੱਚ ਕੱਟੇ.
• ਪਨੀਰ ਦੇ 80 g Parmigiano Reggiano.
• ਕਾਲਾ ਮਿਰਚ ਦੇ 1 ਚਾਹ ਦਾ ਚਮਚਾ.
• parsley ਦੇ 1 sprig, ਬਾਰੀਕ ਕੱਟਿਆ.
• Thyme ਦੇ 1 sprig, ਬਾਰੀਕ ਕੱਟਿਆ.
• ਲੂਣ ਦੇ 1 ਚਾਹ ਦਾ ਚਮਚਾ.
• Thyme ਦੇ ਕੁਝ sprigs.
• 2 ਅੰਡੇ.

ਨੂੰ ਇੱਕ blender ਵਿੱਚ, ਰੋਟੀ ਦੇ ਟੁਕੜੇ ਪਾ ਕੁਚਲਿਆ ਹੈ ਅਤੇ ਇੱਕ ਕਟੋਰੇ ਵਿੱਚ ਬਦਲਣ. ਕੋਡ ਦੇ ਟੁਕੜੇ blender ਵਿੱਚ ਰੱਖੋ ਅਤੇ ਕੁਝ ਸਕਿੰਟ ਕੁਚਲ. ਰੋਟੀ ਕੋਡ ਨਾਲ ਇੱਕ ਕਟੋਰੇ ਵਿੱਚ ਰੱਖੋ, Thyme, parsley, ਲਸਣ ਅਤੇ grated ਪਨੀਰ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕਰੋ. ਫਿਰ 2 ਅੰਡੇ, ਲੂਣ ਅਤੇ ਮਿਰਚ ਦੇ ਨਾਲ ਤਜਰਬੇਕਾਰ ਸ਼ਾਮਿਲ. ਚੰਗਾ ਮਿਸ਼ਰਣ ਹੱਥ ਅਤੇ ਫਾਰਮ ਪੈਟੀ ਨੇ ਜਗਾਇਆ. ਆਟਾ ਵਿੱਚ ਢਕ, ਵਾਧੂ ਝਾੜ, ਅਤੇ ਇੱਕ ਤੇਲ steamer ਟਰੇ 'ਚ ਇਸ ਦੇ ਫੈਲਣ. ਬਾਰੇ 15 ਮਿੰਟ, ਤੁਰੰਤ ਖੁਆਈ ਉਬਾਲਣ.