ਭੋਜਨ ਅਤੇ ਪੀਣ, ਪਕਵਾਨਾ
ਮੀਟ ਜ਼ਿਮਬਾਬਵੇ ਮੱਛੀ: ਸਕਦੀ ਹੈ
ਕ੍ਰਮ ਨੂੰ ਲਗਾਤਾਰ ਰੂਪ ਵਿੱਚ ਹੋਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਇੱਕ ਪਤਲੀ ਅੰਕੜੇ ਨੂੰ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕਰਨ ਲਈ, ਤੁਹਾਨੂੰ ਪਹਿਲੇ ਸਹੀ ਭੋਜਨ ਦੀ ਲੋੜ ਹੈ. ਬਹੁਤ ਲਾਹੇਵੰਦ ਹੈ ਉਤਪਾਦ ਦਾ ਇੱਕ ਕਾਫ਼ੀ ਆਮ ਵਿੱਚ ਮਨੁੱਖੀ ਖੁਰਾਕ ਮੱਛੀ ਹੈ ਹੈ. ਸਭ ਦੇ ਬਾਅਦ, ਇਸ ਦੇ ਗੁਣ ਇਸ ਨੂੰ ਮੀਟ ਨਾ ਕਰਦਾ ਹੈ ਦੇ ਅਨੁਸਾਰ, ਇਸ ਦੇ ਇਲਾਵਾ, ਇਸ ਨੂੰ ਵਿਟਾਮਿਨ ਅਤੇ ਖਣਿਜ ਦੀ ਇੱਕ ਸ਼ਾਨਦਾਰ ਸਰੋਤ ਹੈ. ਮੱਛੀ, ਜੋ ਕਿ ਜ਼ਰੂਰ ਘਰੇ ਖ਼ੁਸ਼ ਹੋਵੇਗਾ ਦਾ ਇਕ ਹੋਰ ਸਕਾਰਾਤਮਕ ਫੀਚਰ ਨੂੰ - ਆਸਾਨੀ ਅਤੇ ਰਸੋਈ ਵਿੱਚ ਵਿਭਿੰਨਤਾ, ਦੇ ਨਾਲ ਨਾਲ ਕੋਮਲ ਅਤੇ ਸੁਹਾਵਣਾ ਸੁਆਦ. ਇਸ ਲੇਖ ਵਿਚ ਸਾਨੂੰ ਵਿਸਥਾਰ ਵਿਚ ਵਿਚਾਰ ਮੱਛੀ meatballs ਪਕਾਉਣ ਲਈ ਕਿਸ ਨੂੰ, ਦੇ ਨਾਲ ਨਾਲ ਭੇਦ ਮਦਦ ਕਰੇਗਾ, ਜੋ ਕਿ ਇਸ ਨੂੰ ਕਟੋਰੇ ਕਰ ਦੇ ਕੁਝ ਬਹੁਤ ਹੀ ਸਵਾਦ ਅਤੇ ਤੰਦਰੁਸਤ ਹੁੰਦਾ ਹੈ.
ਮੱਛੀ cutlets ਲਈ ਚੁਣਨ ਦਾ ਕਿਸ ਕਿਸਮ ਦੀ
ਮੱਛੀ ਮੀਟ ਦੋਨੋ ਤਾਜ਼ੇ ਪਾਣੀ ਮੱਛੀ ਅਤੇ ਸਮੁੰਦਰ ਲਈ ਠੀਕ ਜ਼ਿਮਬਾਬਵੇ ਤਿਆਰ ਕਰਨ ਲਈ. ਇਹ ਇੱਕ ਸੈਮਨ, ਹਲਿਬੇਟ, ਕੋਡ, ਪੋਲੱਕ, Pike, mullet, ਇਸ ਨੂੰ ਕੋਈ ਫ਼ਰਕ ਨਹੀ ਕਰਦਾ ਹੈ, ਦੇ ਤੌਰ ਤੇ ਲੰਬੇ ਪ੍ਰਾਇਮਰੀ ਉਤਪਾਦ ਵੀ ਬਹੁਤ ਖੁਸ਼ਕ ਅਤੇ ਬਹੁਤ ਥਿੰਧਿਆਈ ਨਾ ਨਾ ਸੀ ਹੋ ਸਕਦਾ ਹੈ.
ਮੱਛੀ ਬਰਗਰਜ਼, ਜਿਸ ਦਾ ਵਿਅੰਜਨ ਕਾਫ਼ੀ ਸਧਾਰਨ ਹੈ, ਇਸ ਨੂੰ ਹੈ, ਕਿਉਕਿ ਵੱਡੇ ਕਿਸਮ ਦੇ ਪਕਾਉਣ ਇਸ ਨੂੰ ਆਸਾਨ ਇਸ ਨੂੰ ਤੱਕ ਸਭ ਨੂੰ ਹੱਡੀ ਨੂੰ ਹਟਾਉਣ ਲਈ ਕਰਨ ਲਈ ਬਿਹਤਰ ਹੈ. ਇਹ ਮੱਛੀ ਬੇਹਤਰੀਨ ਵੱਧ ਪੀਹ ਕਰਨ ਲਈ, ਜ ਇੱਕ ਮੀਟ grinder ਵਿੱਚ ਮੋੜ, ਛੋਟੇ ਟੁਕੜੇ ਵਿੱਚ ਕੱਟ ਰਿਹਾ ਹੈ, ਇਸ ਲਈ ਇਸ ਨੂੰ ਹੋਰ ਮਜ਼ੇਦਾਰ ਅਤੇ ਸਵਾਦ ਹੋ ਜਾਵੇਗਾ.
ਫਰਿੱਜ ਵਿੱਚ ਛੋਟੇ ਮੱਛੀ 'ਦੇ ਆਲੇ-ਦੁਆਲੇ ਪਿਆ ਹੋਇਆ "ਹੈ, ਜੇ, ਇਸ ਨੂੰ ਕੋਈ ਫ਼ਰਕ ਨਹੀ ਕਰਦਾ ਹੈ, ਮੀਟ grinder ਰਸੋਈ ਮਹਿਸੂਸ ਕੀਤਾ ਜਾ ਨਹੀ ਜਾਵੇਗਾ ਬਾਅਦ ਕਟੋਰੇ ਵਿੱਚ ਕਈ ਵਾਰ, ਫਿਰ ਹੱਡੀ ਮਰੋੜ. ਅਤੇ ਵਿਵਸਥਾ ਠੰਡੇ ਪਾਣੀ ਦੇ ਹੇਠ ਇੱਕ ਇਕੋ ਬਾਰੀਕ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕਰਨ ਲਈ, ਚਾਕੂ grinder ਕੁਰਲੀ ਵਿਚ.
ਇੱਕ ਮੱਛੀ ਧਾਰਨ ਕਰਨ
ਮੱਛੀ ਜਮਾ ਹੈ, ਜੇ, ਇਸ ਨੂੰ ਇੱਕ ਕਟੋਰੇ ਵਿੱਚ ਪਾਣੀ ਦੇ ਨਾਲ ਕਮਰੇ ਦੇ ਤਾਪਮਾਨ 'ਤੇ ਗੋਤਾ ਨੂੰ ਪੂਰਾ ਕਰਨ ਲਈ ਰੱਖੋ. ਜਲਦੀ ਸੰਭਵ ਤੌਰ 'ਤੇ ਅਤੇ ਮੱਛੀ defrost ਲਈ ਮਾਈਕ੍ਰੋਵੇਵ ਵਿੱਚ.
ਉਤਪਾਦ ਕੱਟਣ ਲਈ ਤਿਆਰ, ਚੱਲ ਪਾਣੀ ਦੇ ਅਧੀਨ ਕੁਰਲੀ ਅਤੇ ਇੱਕ ਛੋਟਾ ਜਿਹਾ ਸੁੱਕ, ਫਿਰ ਤੁਹਾਨੂੰ ਇਸ ਨੂੰ ਨੇੜੇ ਕੱਟਣ ਨੂੰ ਸ਼ੁਰੂ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ. ਇੱਕ ਤਿੱਖੀ ਚਾਕੂ ਨਾਲ, ਪਹਿਲੇ ਢਿੱਡ 'ਤੇ ਖੰਭ ਕੱਟ. ਜੋ ਕਿ ਬਾਅਦ,, ਪੈਮਾਨੇ 'ਤੇ ਮੱਛੀ ਨੂੰ ਸਾਫ਼ ਜੇ ਕੋਈ ਹੋਵੇ. ਅੱਗੇ, ਦੇ ਅੰਦਰਲੇ ਨੂੰ ਸਾਫ਼ ਕਰਨ ਲਈ ਸ਼ੁਰੂ. ਇਹ ਕਰਨ ਲਈ, ਲਾਈਨ gills ਇੱਕ ਕੱਟ ਬਣਾਉਣ ਅਤੇ ਢਿੱਡ ਦੇਕੇ, ਪਿੰਜਰ ਸੁੱਟ ਅਤੇ ਸਾਰੇ ਕਾਲਾ ਫਿਲਮ ਨੂੰ ਹਟਾ.
ਜੋ ਕਿ ਬਾਅਦ, ਪਾਣੀ ਦੀ ਕਈ ਵਾਰ ਚੱਲ ਅਧੀਨ ਮੱਛੀ ਧੋਵੋ.
ਮੱਛੀ ਨੂੰ ਕੱਟ ਕਰਨਾ ਹੈ fillets ਵਿੱਚ
ਮੀਟ ਜ਼ਿਮਬਾਬਵੇ ਮੱਛੀ fillet ਪਕਾਉਣ ਲਈ, ਖਾਸ ਕਰਕੇ ਜੇ ਤੁਹਾਡੇ ਘਰ ਦਾ ਇੱਕ ਛੋਟਾ ਜਿਹਾ gourmets ਚੱਲ ਰਿਹਾ ਹੈ, ਬਿਹਤਰ ਹੈ. ਇਹ ਕਰਨ ਲਈ, ਬਾਅਦ gutting ਮੱਛੀ ਪ੍ਰਬੰਧ ਕੀਤਾ ਗਏ ਹਨ, ਜੋ ਕਿ ਇਸ ਦੀ ਪੂਛ ਤੁਹਾਨੂੰ 'ਤੇ ਸਿੱਧੀ ਦੇਖ ਰਹੇ. ਚਾਕੂ ਦੀ ਨੋਕ ਨਰਮੀ ਪੂਛ ਨੂੰ ਸਿਰ ਦਿਸ਼ਾ ਵਿੱਚ ਵਾਪਸ ਦੇ ਕਦਰ 'ਤੇ ਰਿੱਜ ਦੇ ਨਾਲ-ਨਾਲ ਇੱਕ ਚੀਰਾ ਕਰ. ਬਿੱਲਕੁਲ ਅਤੇ fillets ਦਰਮਿਆਨ ਹੋਰ prosunte ਚਾਕੂ, ਇੱਕ ਮਾਮੂਲੀ ਭਾਵਨਾ 'ਤੇ ਇਸ ਨੂੰ ਰੱਖਣ. ਹੱਥ, ਮੱਛੀ ਨੂੰ ਪਕੜ ਹੈ ਅਤੇ ਇੱਕ ਚੀਰਾ ਬਣਾ ਦਿੰਦਾ ਹੈ, ਨਰਮੀ ਬਿੱਲਕੁਲ ਤੱਕ fillet ਵੱਖ. ਫਿਰ ਧਿਆਨ ਨਾਲ ਥਲੱਗ ਹਿੱਸਾ ਚੁੱਕੇਗੀ ਅਤੇ ਪੂਛ ਕਰ ਰਹੇ ਹਨ. ਤੁਹਾਨੂੰ ਇੱਕ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕਰਨਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ sirloin. ਅੱਗੇ ਦੂਜਾ fillet ਦੇ ਵੱਖ ਕਰਨ ਲਈ ਜਾਰੀ ਹੈ, ਉਸੇ ਕਾਰਵਾਈ ਕਰਨ.
ਭਰੀ ਨੂੰ ਕੀ ਜੋੜਿਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ
ਜੇ ਭਰੀ ਇੱਕ ਛੋਟਾ ਜਿਹਾ ਮਾਰਜਰੀਨ ਜ ਮੱਖਣ ਨੂੰ ਜੋਡ਼ਨ ਬਾਰੀਕ ਮੱਛੀ ਤੱਕ meatballs, ਘੱਟ-ਚਰਬੀ ਕਿਸਮ ਨਾਲ ਤਿਆਰ, juicier ਹੋ ਜਾਵੇਗਾ. ਇਸ ਮਾਮਲੇ 'ਚ ਕੁਝ ਘਰੇ, ਸੂਰ ਨੂੰ ਵਰਤਣ ਅਤੇ ਕਿਹਾ ਹੈ ਕਿ ਇਹ ਪੈਟੀ ਮਜ਼ੇਦਾਰ ਅਤੇ ਸੁਗੰਧ ਹਨ ਜਾਵੇਗਾ. ਮੱਧ ਵਿਚ ਇਕ ਛੋਟਾ ਟੁਕੜਾ ਪਾ ਸੰਭਵ ਤੌਰ 'ਤੇ ਹੈ ਅਤੇ meatballs ਦੇ ਗਠਨ ਵਿਚ ਤੇਲ ਸ਼ਾਮਿਲ. ਜੇ ਹੱਥ 'ਤੇ ਇਹ ਉਤਪਾਦ ਨਾ ਸੀ, ਤੁਹਾਨੂੰ ਆਮ ਸਬਜ਼ੀ ਦੇ ਤੇਲ ਨੂੰ ਇਸਤੇਮਾਲ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ.
ਪਰ ਕੁਝ ਰਸੋਈਏ ਲਈ ਇਸ ਮਕਸਦ, ਠੀਕ ਹੈ, ਅਤੇ ਅੰਡੇ, ਜੋ ਕਿ ਦਾ ਦਾਅਵਾ ਹੈ ਕਟੋਰੇ ਵਿੱਚ ਰੋਟੀ, stickiness ਮੁਹੱਈਆ ਕਰਨ ਲਈ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕੀਤਾ ਗਿਆ ਹੈ. ਕਰਨ ਲਈ meatballs ਬਰਕਰਾਰ ਬਾਹਰ ਬਦਲ ਦਿੱਤਾ ਹੈ, ਤੁਹਾਨੂੰ ਪਿਛਲੇ ਜ ਲੈਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ ਫਾਲਤੂ ਰੋਟੀ. ਪੋਰਟੀਆ ਬਾਰੀਕ ਮੱਛੀ ਦੇ ਇੱਕ ਤੀਜੇ ਹੋਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ. ਰਾਏ ਹੈ, ਜੋ ਕਿ ਰੋਟੀ ਦੇ ਦੁੱਧ ਵਿਚ ਭਿੱਜ ਕੀਤਾ ਜਾਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ, ਗਲਤ ਮੰਨਿਆ ਗਿਆ ਹੈ, ਇਸ ਨੂੰ ਪਾਣੀ ਵਿੱਚ ਕੀ ਕਰਨ ਲਈ ਬਿਹਤਰ ਹੈ.
Bow ਨੂੰ ਇੱਕ marinade ਦੇ ਤੌਰ ਤੇ ਲਾਗੂ ਕੀਤਾ ਹੈ, ਅਤੇ ਸੰਭਵ ਤੌਰ 'ਤੇ ਤੌਰ ਬਾਰੀਕ ਕੱਟ ਕੀਤਾ ਜਾਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ.
ਜਦ ਕੋਈ ਰੋਟੀ ਹੈ Semolina ਵਰਤਿਆ ਗਿਆ ਹੈ. ਪ੍ਰਤੀ ਬਾਰੀਕ ਮੱਛੀ ਦੇ ਕਿਲੋਗ੍ਰਾਮ ਇੱਕ ਚਮਚ ਦੀ ਲੋੜ ਹੈ. ਫਿਰ ਕਈ ਘੰਟੇ ਲਈ ਖੜ੍ਹੇ ਕਰਨ ਲਈ ਸੁੱਜ ਖਰਖਰੀ ਨੂੰ ਬਰਗਰਜ਼ ਦੇਣ.
ਮੱਛੀ ਬਰਗਰਜ਼, ਤਿਆਰੀ ਕਰਨ ਵਿੱਚ ਮਦਦ ਕਰੇਗਾ, ਇੱਕ ਫੋਟੋ ਦੇ ਨਾਲ ਹੋ ਸਕਦੀ ਹੈ, ਬਹੁਤ ਹੀ ਨਰਮ ਅਤੇ ਸਵਾਦ ਹੋ, ਜੇਕਰ ਤੁਹਾਨੂੰ ਬਾਰੀਕ ਸਬਜ਼ੀ ਨੂੰ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕੀਤਾ ਜਾਵੇਗਾ - ਗਾਜਰ, ਆਲੂ, ਗੋਭੀ.
Seasonings ਅਤੇ meatballs ਅਸਾਧਾਰਨ ਸੁਆਦ ਅਤੇ ਮਹਿਕ ਨੂੰ ਸ਼ਾਮਿਲ ਹੈ, ਇਸ ਮਾਮਲੇ 'ਚ ਮੁੱਖ ਗੱਲ ਇਹ ਹੈ ਇਸ ਨੂੰ overdo ਨੂੰ ਹੈ, ਇਸ ਲਈ ਦੇ ਰੂਪ ਵਿੱਚ ਮੁੱਖ ਉਤਪਾਦ ਦੇ ਸੁਆਦ ਨੂੰ ਬੰਦ ਨੂੰ ਸੈੱਟ ਕਰਨ ਦੀ ਹੈ, ਨਾ ਹੈ, ਨਾ ਹੈ.
ਡਬਲਰੋਟੀ ਮੱਛੀ ਪੈਟੀ ਨੇਵੀਗੇਟ ਅਤੇ ਛਾਣ ਵਿਚ ਬਿਹਤਰ, ਨੂੰ aromatic ਆਲ੍ਹਣੇ ਦੀ ਇੱਕ ਕਿਸਮ ਦੇ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕਰਨ, ਜਿਸ ਨਾਲ ਪੈਟੀ ਇੱਕ appetizing ਛਾਲੇ ਨਾਲ ਕਵਰ ਕੀਤਾ ਹੈ ਅਤੇ ਅਸਾਧਾਰਨ ਸੁਆਦ ਦੀ ਪ੍ਰਾਪਤੀ. ਅਜਿਹੇ ਉਤਪਾਦ ਉਪਲੱਬਧ ਨਹੀ ਹਨ, ਜੇ, ਤੁਹਾਨੂੰ ਇੱਕ ਰਵਾਇਤੀ ਕਣਕ ਵਿੱਚ ਡਬਲਰੋਟੀ ਕੀਤਾ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ ਚਾਵਲ ਦਾ ਆਟਾ.
coolness
ਚਾਕੂ, ਕਟੋਰਾ, ਚਮਚਾ, ਆਦਿ - ਸ਼ੈੱਫ ਅਤੇ ਤਜਰਬੇਕਾਰ ਘਰੇ ਖਾਣਾ ਪਕਾਉਣ meatballs ਬਾਰੀਕ ਕੱਟੇ ਹੋਏ ਮੀਟ ਅਤੇ ਸਾਰੇ ਵਰਤਿਆ ਇਕਾਈ ਨੂੰ ਠੰਢਾ ਕਰਨ ਲਈ ਦੀ ਸਿਫਾਰਸ਼ ਇਹ ਤੁਹਾਡੇ ਬਰਗਰਜ਼ ਕੋਮਲਤਾ ਅਤੇ ਇਕਸਾਰਤਾ ਦੇਵੇਗਾ.
ਮੱਛੀ ਮੀਟ ਜ਼ਿਮਬਾਬਵੇ ਸਰੂਪ ਅੱਗੇ, ਪਾਣੀ ਵਿੱਚ ਆਪਣੇ ਹੱਥ ਗਿੱਲੀ, ਇਸ ਲਈ ਉਹ ਪੰਜੇ ਨਾਲ ਮਿਲਿਆ ਨਾ ਕਰੋ.
ਭੇਤ ਬਾਰੀਕ ਮੱਛੀ kneading
ਹੈਰਾਨੀ ਦੀ ਗੱਲ ਹੈ, ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਘਰੇ, ਸਾਡੇ ਬਾਜ਼ਾਰ ਵਿਚ ਮੌਜੂਦਗੀ ਸੁਵਿਧਾਜਨਕ ਸੰਦ ਦੀ ਇੱਕ ਕਿਸਮ ਦੇ ਬਾਵਜੂਦ, ਇਸ ਨੂੰ ਆਪਣੇ ਹੱਥ ਵਰਤਣ ਦੀ ਸਲਾਹ ਦਿੱਤੀ ਹੈ. ਜੀ, ਸਿਰਫ ਆਪਣੇ ਮਦਦ ਬਾਰੀਕ ਨਾਲ ਜ਼ਰੂਰੀ elasticity ਅਤੇ suppleness ਹਾਸਲ.
ਇਸ ਲਈ, ਸਾਰੇ ਭੇਦ ਅਤੇ ਮੱਛੀ ਮੀਟ ਜ਼ਿਮਬਾਬਵੇ ਸਾਨੂੰ ਵਿਸਥਾਰ ਵਿੱਚ ਵਿਚਾਰਿਆ ਹੈ ਰਸੋਈ ਦੇ ਢੰਗ, ਤੁਹਾਨੂੰ ਹੁਣ ਸਿੱਧੇ ਹੀ ਬਹੁਤ ਹੀ ਸੁਆਦੀ ਅਤੇ ਸੁਗੰਧ cutlets ਲਈ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ.
ਚਟਣੀ ਨਾਲ ਓਵਨ ਵਿੱਚ ਮੱਛੀ meatballs
ਸਾਨੂੰ ਲੋੜ ਹੈ: ਬਾਰੀਕ ਮੱਛੀ ਦੇ 1 ਕਿਲੋ, 1 ਅੰਡੇ, 2 ਪਿਆਜ਼, ਕੱਲ੍ਹ ਜ ਫਾਲਤੂ ਰੋਟੀ ਦੇ 2 ਟੁਕੜੇ, ਟਮਾਟਰ ਸਾਸ ਜ ਦਾ ਜੂਸ, 1 ਲਾਲ ਘੰਟੀ ਮਿਰਚ, ਮੱਖਣ, ਲੂਣ, ਮਿਰਚ ਦੇ 1.5 ਕੱਪ.
ਤਿਆਰੀ ਦੀ ਪ੍ਰਕਿਰਿਆ ਨੂੰ: ਦੀ ਜਗ੍ਹਾ ਪਾਣੀ ਵਿੱਚ ਅਤੇ ਚੰਗੀ ਰੋਟੀ ਲਈ ਇਸ ਨੂੰ ਗਿੱਲੀ ਹੈ, ਜ ਇਕੱਠੇ ਇੱਕ ਪਿਆਜ਼ mince ਨਾਲ ਮੱਛੀ fillets ਜ ਇੱਕ blender ਵਿੱਚ ੋਹਰ. ਅੰਡੇ ਭਰੀ ਭਿੱਜ ਰੋਟੀ, ਲੂਣ, ਮਿਰਚ ਅਤੇ ਤਰ ਹੱਥ ਫਲੈਟ ਸ਼ਕਲ ਜ਼ਿਮਬਾਬਵੇ ਮੱਧ ਜਿਸ ਦੇ ਮੱਖਣ ਦੇ ਇੱਕ ਟੁਕੜੇ ਵਿਚ ਪਾ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕਰਨ ਲਈ.
ਓਵਨ Preheat ਅਤੇ meatballs ਨਾਲ ਪਕਾਉਣਾ ਸ਼ੀਟ ਰੱਖੋ. ਇੱਕ ਚੰਗੇ ਛਾਲੇ, ਜਦ ਤੱਕ 10-15 ਮਿੰਟ ਲਈ ਨੂੰਹਿਲਾਉਣਾ. ਅਤੇ ਜਦ ਤੱਕ meatballs ਬੇਕ ਕਰ ਰਹੇ ਹਨ, ਸਾਸ ਨੂੰ ਤਿਆਰ. ਨੂੰ ਇੱਕ blender ਵਿੱਚ ਇਸ ਦਾ ਦੂਜਾ ਬਲਬ ਕਰੀਚਦਾ ਲਈ, ਇੱਕ ਸ਼ੁੱਧ ਮਿਰਚ ਅਤੇ ਟਮਾਟਰ ਪੇਸਟ ਲੱਗੇ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕਰੋ. ਸਾਸ meatballs ਡੋਲ੍ਹ ਅਤੇ ਇੱਕ ਹੋਰ ਕੁਝ ਮਿੰਟ ਲਈ ਓਵਨ ਵਿੱਚ ਪਾ ਦਿੱਤਾ.
ਚਾਵਲ ਦੇ ਨਾਲ ਮੱਛੀ meatballs ਓਵਨ ਵਿੱਚ ਪਕਾਏ
ਸਾਨੂੰ ਲੋੜ ਹੈ: ਕਿਸੇ ਵੀ ਮੱਛੀ fillet ਦੇ 1 ਕਿਲੋ, ਆਮ ਚਾਵਲ, 1 ਕੱਪ ਕਰੀਮ ਦੇ 1 ਕੱਪ, ਵੱਡੇ ਬਲਬ 2, ਮੱਖਣ ਦੇ 4 ਚਮਚੇ, 7 ਚਮਚੇ ਆਟਾ, ਲੂਣ ਅਤੇ ਮਿਰਚ.
ਤਿਆਰੀ: ਚਾਵਲ, ਜਦ ਤੱਕ ਇਸ ਨੂੰ viscous ਬਣ ਉਬਾਲਣ, fillet ਅਤੇ ਇੱਕ blender ਵਿੱਚ ਪਿਆਜ਼ ੋਹਰ ਜ ਇੱਕ ਮੀਟ grinder ਰਾਹ ਸਕਰੋਲ ਕਰੋ. ਨਤੀਜੇ mince ਕਰਨ ਲਈ ਚੌਲ, ਮੱਖਣ, ਜੋ ਕਿ ਪਹਿਲੇ ਪਿਘਲਾ ਕੀਤਾ ਜਾਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ, ਮਿਰਚ ਅਤੇ ਲੂਣ ਸ਼ਾਮਿਲ, ਛੋਟੇ ਮੀਟ ਜ਼ਿਮਬਾਬਵੇ ਬਣਦੇ ਹਨ ਅਤੇ ਸਬਜ਼ੀ ਦੇ ਤੇਲ ਨਾਲ ਇਸ ਨੂੰ ਕੋਟਿੰਗ ਦੇ ਬਾਅਦ ਪਕਾਉਣਾ ਵਿੱਚ ਰੱਖੋ. ਚਰਬੀ ਦੇ ਗਠਨ ਨੂੰ ਪੁਰਾਣੇ 10 ਮਿੰਟ ਦੇ ਲਈ ਇੱਕ preheated ਓਵਨ ਵਿੱਚ ਪੈਟੀ ਪਾ ਦਿਓ. ਜੋ ਕਿ ਬਾਅਦ, ਚਰਬੀ ਨਿਕਾਸ, ਇਸ ਨੂੰ ਠੰਢਾ ਅਤੇ ਕਰੀਮ ਸ਼ਾਮਿਲ. ਰਲਾਓ ਅਤੇ ਸਾਸ meatballs ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ. 5-10 ਮਿੰਟ ਹੋਰ ਦੇ ਲਈ simmer.
ਸਬਜ਼ੀ ਦੇ ਨਾਲ ਮੱਛੀ meatballs ਪਕਾਉਣ ਲਈ ਕਰਨਾ ਹੈ
ਸਾਨੂੰ ਲੋੜ ਹੈ: ਮੱਛੀ fillets ਦੇ 1 ਕਿਲੋ, 2 ਪਿਆਜ਼, 2 ਛੋਟੇ ਆਲੂ, 1-2 ਮੱਧਮ ਗਾਜਰ, 100g. ਗੋਭੀ, 1 ਅੰਡੇ, ਮੱਖਣ, ਸਬਜ਼ੀ ਦਾ ਤੇਲ, ਨੇਵੀਗੇਟ ਜ ਛਾਣ, ਆਲ੍ਹਣੇ, ਲੂਣ, ਮਿਰਚ.
ਤਿਆਰੀ: fillet ਅਤੇ ਪਿਆਜ਼ mince ਜ ਇੱਕ blender ਵਿੱਚ ੋਹਰ, ਅੰਡੇ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕਰੋ. ਇੱਕ ਛੋਟੇ grater, ਗੋਭੀ ਦੇ ਇੱਕ ਛੋਟੇ ਜਿਹੇ ਹਿੱਸੇ ਨੂੰ, ਕੁਝ ਮਿੰਟ ਦੇ ਲਈ ਉਬਾਲ ਕੇ ਪਾਣੀ ਵਿੱਚ ਜਗ੍ਹਾ 'ਤੇ ਆਲੂ ਅਤੇ ਗਾਜਰ ਅਤੇ ਰੱਬ ਉਬਾਲਣ, ਫਿਰ ੋਹਰ ਜ ਇੱਕ blender ਵਿੱਚ ਇਸ ਨੂੰ ਪੀਹ. ਮੀਟ ਦਾ ਸਭ ਨੂੰ ਸਬਜ਼ੀ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ. ਲੂਣ ਅਤੇ ਮਿਰਚ ਦੇ ਨਾਲ ਸੀਜ਼ਨ, ਨੇਵੀਗੇਟ ਨਾਲ ਖੁੱਲ੍ਹੇ ਛਿੜਕ. ਹੱਥ ਅਤੇ ਅੰਨ੍ਹੇ ਛੋਟੇ cutlets ਚੇਤੇ, ਮੱਧ, ਜਿਸ ਦੇ ਮੱਖਣ ਦੇ ਇੱਕ ਟੁਕੜੇ ਪਾ ਵਿੱਚ. ਜੋ ਕਿ ਬਾਅਦ, ਤਲਣ ਪੈਨ ਗਰਮੀ ਅਤੇ ਦੋਨੋ ਪਾਸੇ 'ਤੇ ਨਾਲ ਨਾਲ chops ਫਰਾਈ. ਜੇ ਚੋਟੀ ਦੇ ਤੁਹਾਨੂੰ ਬਾਰੀਕ ਕੱਦੂਕਸ ਪਨੀਰ ਦੇ ਨਾਲ ਛਿੜਕ ਸਕਦਾ ਹੈ ਇੱਕ ਇੱਛਾ ਹੈ.
ਬੀਨ, ਮਸ਼ਰੂਮ ਅਤੇ ਭੁੰਲਨਆ multivarka ਦੀ ਚਟਣੀ ਦੇ ਨਾਲ meatballs
ਮੱਛੀ ਬਰਗਰਜ਼, ਜਿਸ ਦਾ ਵਿਅੰਜਨ ਕਾਫ਼ੀ ਸਧਾਰਨ ਹੈ, ਅਤੇ ਬੀਨਜ਼ ਦੇ ਨਾਲ ਪਕਾਏ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ. ਇਹ ਕਟੋਰੇ ਮੁੱਚ ਨਿਹਾਲ ਅਤੇ ਤੰਦਰੁਸਤ ਬਰਤਨ ਦੇ ਪੱਖੇ ਨੂੰ ਅਪੀਲ ਕਰਨ ਲਈ ਇਹ ਯਕੀਨੀ ਹੁੰਦਾ ਹੈ.
ਸਾਨੂੰ ਲੋੜ ਹੈ: ਮੱਛੀ fillets, ਬੀਨਜ਼ 600g, ਫੰਜਾਈ (ਮਸ਼ਰੂਮ) 600 C, ਪਿਛਲੇ ਚਿੱਟੇ ਰੋਟੀ, ਦੁੱਧ ਦਾ ਗਲਾਸ, ਅੰਡੇ, ਸੁੱਕੀ ਨੂੰ ਸਫੈਦ ਵਾਈਨ ਦੇ 350 ਮਿਲੀਲੀਟਰ, 2 ਵੱਡੇ ਪਿਆਜ਼, ਲੂਣ, ਮਿਰਚ ਦੇ 1 ਕਿਲੋ ...
ਸਾਸ ਲਈ: 2 tbsp ਆਟਾ, 2 ਮੱਧਮ ਗਾਜਰ, 2 ਪਿਆਜ਼ ਛੋਟੇ ਅਕਾਰ, ਮੱਛੀ ਸਟਾਕ.
ਤਿਆਰੀ: ਪਿਆਜ਼ ਦੇ ਨਾਲ ਇੱਕ ਮੀਟ grinder ਦੁਆਰਾ fillet ਪੱਤਰੀ, ਪਾਣੀ ਲਈ ਮਨਾ ਰੋਟੀ, ਅੰਡੇ, ਮਿਰਚ, ਲੂਣ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕਰੋ. ਨਾਲ ਨਾਲ ਨੂੰ ਰਲਾਓ ਅਤੇ meatballs ਬਣਦੇ ਹਨ. ਉਹ ਤਲ Multivarki 'ਤੇ ਪਾ, ਸਬਜ਼ੀ ਦੇ ਤੇਲ ਨਾਲ ਇਸ ਨੂੰ ਬ੍ਰਸ਼ ਦੇ ਬਾਅਦ. ਨੂੰ ਵਿਚਕਾਰ, ਕੱਟਿਆ ਮਸ਼ਰੂਮ ਅਤੇ ਹਰੇ ਬੀਨਜ਼ ਰੱਖੋ. multivarku ਸ਼ਰਾਬ ਅਤੇ ਪਾਣੀ ਵਿੱਚ ਡੋਲ੍ਹ, ਉਹ meatballs ਦੇ ਤਿੰਨ-ਚੌਥਾਈ ਨੂੰ ਕਵਰ ਕਰਨ ਲਈ ਹੈ. ਲਾਟੂ ਬੰਦ ਕਰੋ ਅਤੇ 5 ਮਿੰਟ ਲਈ "ਪਕਾਉਣਾ" ਸੈੱਟ ਕਰੋ. ਜੋ ਕਿ ਬਾਅਦ, ਬਰੋਥ ਡੋਲ੍ਹ ਅਤੇ ਸਾਸ ਪਕਾਉਣ. ਇਹ ਕਰਨ ਲਈ, ਆਟਾ, ਬਰੋਥ, ਬਾਰੀਕ ਕੱਟਿਆ ਪਿਆਜ਼ ਅਤੇ ਗਾਜਰ ਨੂੰ ਜੋੜਦੀ ਹੈ. meatballs ਡੋਲ੍ਹ ਅਤੇ ਕੁਝ ਹੋਰ ਮਿੰਟ ਪਾਰਾ.
ਯਕੀਨਨ ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਲੋਕ, ਬਰਗਰਜ਼, ਮੱਛੀ ਬਰਗਰਜ਼ ਨੂੰ ਪਿਆਰ ਹੈ, ਕਿਉਕਿ ਉਹ ਨਾ ਸਿਰਫ ਸਵਾਦ ਅਤੇ ਤੰਦਰੁਸਤ ਹਨ, ਪਰ ਇਹ ਵੀ ਕੈਲੋਰੀ ਦੀ ਇੱਕ ਘੱਟੋ-ਘੱਟ ਹੁੰਦੇ ਹਨ. ਇਸ ਦੇ ਨਾਲ, ਮੱਛੀ ਪਕਵਾਨ ਦੇ ਨਾਲ ਨਾਲ, ਲੀਨ ਰਹਿੰਦੇ ਹਨ ਦੇ ਤੌਰ ਤੇ ਸੂਰ ਅਤੇ ਹੋਰ ਮੀਟ ਕਰਨ ਦਾ ਵਿਰੋਧ ਹੈ, ਇਸ ਲਈ ਉਹ ਨਾਲ ਨਾਲ ਬੱਚੇ ਲਈ ਤਿਆਰ ਕਰ ਰਹੇ ਹਨ.
Similar articles
Trending Now