ਗੋਭੀ "Provence" - ਉਪਚਾਰ ਪਕਵਾਨਾ ਘਰ ਖਾਣਾ ਪਕਾਉਣ!

Sauerkraut - ਵਧੇਰੇ ਪ੍ਰਸਿੱਧ ਹਨ ਅਤੇ ਆਮ ਪਕਵਾਨ ਦੇ ਇੱਕ ਰਾਸ਼ਟਰੀ ਰਸੋਈ ਦੇ ਸੰਸਾਰ ਦੇ ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਲੋਕ ਅਤੇ ਸਾਰੇ ਸਲਾਵੀ ਉਪਰ. ਪਕਵਾਨਾ ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਜਾਣਿਆ fermented, ਅਤੇ ਹਰ ਇੱਕ ਨੂੰ ਇਸ ਦੇ ਆਪਣੇ ਤਰੀਕੇ ਨਾਲ ਚੰਗਾ ਹੈ. ਇੱਕ ਗੋਭੀ, ਕਰਿਸਪ ਖੁਸ਼ੀ "ਵਰਤਣ" ਮੁੱਖ ਕੋਰਸ ਕਰਨ ਲਈ ਸਲਾਦ ਦੇ ਤੌਰ ਤੇ, ਇਸ ਨੂੰ ਕਰਨ ਲਈ ਚਲਾ ਰਸੋਈ borscht, ਗੋਭੀ ਸੂਪ, ਆਦਿ, ਅਤੇ ਕੇਵਲ ਇਸ ਲਈ ਕਾਲਾ ਦੇ ਨਾਲ ਚੰਗੇ ਕੁਝ ਰੋਟੀ ਸ਼ਾਨਦਾਰ ਹੈ!

ਕਿਸੇ ਵੀ ਚੰਗੇ ਹੋਸਟੇਸ ਵਿਚ ਸਾਲ ਟੈਸਟ ਕੀਤਾ ਹੈ ਅਤੇ ਪਕਵਾਨਾ ਬਹੁਤ ਹੀ ਲਾਭਦਾਇਕ ਹੈ ਅਤੇ ਸਵਾਦ ਸਬਜ਼ੀ ਦੇ ਖਮੀਰ ਪਿਛਲੇ ਵਿਸਥਾਰ ਕਰਨ ਦੀ ਤਸਦੀਕ ਕਰਨ ਲਈ ਆਪਣੇ ਪਸੰਦੀਦਾ ਹੈ. ਉਦਾਹਰਨ ਲਈ, ਗੋਭੀ, "Provencal". ਇਸ ਦੇ ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਕਿਸਮ. ਇਹ ਗੋਭੀ ਮੈਰੀਨੋ fermented , ਗਾਜਰ ਦੇ ਨਾਲ ਹੈ ਅਤੇ ਬਿਨਾ cranberries ਅਤੇ ਅੰਗੂਰ ਦੇ ਨਾਲ, ਜ ਸਿਰਫ ਸੇਬ ਦੇ ਨਾਲ - Antonovka ਜ ਹੋਰ (ਖਟਾਈ ਕਿਸਮ). ਕਿਸੇ ਨੇ ਲਸਣ ਦੀ ਇੱਕ marinade, ਕੁਝ ਹੋਰ ਸੁਗੰਧ ਮਸਾਲੇ ਵਿਚ ਰੱਖਦਾ ਹੈ - ਆਪਣੇ ਪਸੰਦ.

ਫਿਰ ਵੱਖ-ਵੱਖ ਫਰਕ ਕਾਬਜ਼ ਤੱਕ ਉਥੇ ਪਹਿਲੇ ਵਿਅੰਜਨ ਲਈ ਗਏ ਗੋਭੀ ਹੈ, - ਇਤਫਾਕਨ, ਨਾਮ Provence ਦੀ ਹੈ French ਸੂਬੇ ਤੱਕ ਮਿਲਦੀ ਹੈ!

ਲਈ ਹੋ ਸਕਦੀ ਹੈ

ਗੋਭੀ "Provence", ਹੋ ਸਕਦੀ ਹੈ ਅਨੁਸਾਰ ਤਿਆਰ ਕੀਤਾ ਉਸ ਦਾ pickled ਬਾਅਦ ਕੇਵਲ ਇੱਕ ਤਿੰਨ-ਚਾਰ ਘੰਟੇ ਵਿੱਚ ਇੱਕੋ ਹੀ ਦਿਨ 'ਤੇ ਸਾਰਣੀ ਸੇਵਾ ਕੀਤੀ ਜਾ ਸਕਦੀ ਹੈ. ਪਰ, ਦੇ ਕੋਰਸ, ਇੱਕ ਪੂਰੀ, ਉਤਪਾਦ ਦੇ ਅਮੀਰ ਸੁਆਦ ਨੂੰ ਇੱਕ ਦਿਨ ਬਾਅਦ ਹਾਸਲ ਕਰੇਗਾ. ਇਹ ਪੁੱਛਗਿੱਛ ਮੀਟ ਜ ਬੀਫ ਦਾਲ ਦੇ ਮਹਾਨ ਸੁਆਦ ਨੂੰ ਬੰਦ ਸੈੱਟ ਕੀਤਾ, ਇੱਕ ਸਲਾਦ, ਸਬਜ਼ੀ ਦੇ ਤੇਲ ਨਾਲ ਤਜਰਬੇਕਾਰ ਤੌਰ ਪਕੌੜੇ ਵਿੱਚ ਜ ਆਪਣੇ ਆਪ ਨੂੰ ਚੰਗਾ ਹੋ ਜਾਵੇਗਾ. ਚੋਣਵੇ, kale "Provence" ਇੱਕ ਸਲਾਦ ਦੇ ਤੌਰ ਤੇ ਬਾਰੀਕ ਢਹੇ ਪਿਆਜ਼ ਦੇ ਨਾਲ ਵਧਾਉਣ ਦੀ ਕੀਤੀ ਜਾ ਸਕਦੀ ਹੈ - ਖ਼ੁਸ਼ੀ ਲਈ.

• ਤਕਰੀਬਨ ਤਿੰਨ ਕਿਲੋ. ਇੱਕ ਹੈ, ਜੋ ਕਿ - ਬਾਰੀਕ ਇੱਕ ਚਾਕੂ ਜ ਇੱਕ ਖਾਸ ਮਸ਼ੀਨ ਵਿਚ ਫਾੜ ਨਾਲ ਟੁਕੜੇ ਵਿੱਚ ਗੋਭੀ ੋਹਰ.
• ਇੱਕ ਵੱਡੇ grater ਤੇ ਗਾਜਰ ਤਿੰਨ ਚਾਰ, ਤਰਜੀਹੀ ਮੱਧਮ ਜ ਵੱਡੇ ਅਕਾਰ ਗਰੇਟ. ਜੇ ਗਾਜਰ ਜੁਰਮਾਨਾ, ਹੁਣ ਖੇਹ ਦੀ ਇੱਕ ਜੋੜੇ ਨੂੰ ਲੈ. ਰਸਹੰਦੀ ਇਲਾਵਾ, ਇਸ ਨੂੰ ਸਿਰਫ਼ ਪਤਲੇ ਟੁਕੜੇ ਜ ਚੱਕਰ ਵਿੱਚ ਕੱਟ ਕੀਤਾ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ - ਆਪਣੇ ਸੁਆਦ ਨੂੰ. ਬ੍ਰਾਇਟ ਸੰਤਰੇ, ਇਸ ਨੂੰ ਕਿਸੇ ਵੀ ਰੂਪ ਵਿੱਚ ਬਰਾਬਰ ਸੁੰਦਰ ਦਿਖਾਈ ਦੇ ਜਾਵੇਗਾ.
• ਤੁਹਾਡਾ ਗੋਭੀ "Provencal" ਖਾਸ ਸੁਹਾਵਣਾ ਗੰਧ ਅਤੇ ਸਵਾਦ ਨੂੰ ਪ੍ਰਾਪਤ, ਜੇ ਤੁਹਾਨੂੰ ਇਸ ਨੂੰ ਟੁਕੜੇ ਵਿੱਚ ਕੱਟ ਅਤੇ ਇਸ ਨੂੰ ਕਰਨ ਲਈ ਲਸਣ ਔਸਤ ਮੁੱਲ ਦੇ cloves ਦੇ ਇੱਕ ਜੋੜੇ ਨੂੰ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕਰੋ.
• ਇੱਕ ਵਿਆਪਕ ਕੰਟੇਨਰ ਵਿੱਚ ਖਾਲੀ ਪਾ - ਇੱਕ ਵੱਡੇ ਕਟੋਰੇ, ਕਟੋਰਾ ਜ ਪੈਨ. ਲਾਰਲ ਦੇ ਪੱਤੇ, ਇੱਕ ਛੋਟਾ ਜਿਹਾ cloves, ਅੱਧੀ ਦਰਜਨ ਕਾਲਾ ਮਟਰ allspice, ਉਸੇ ਦੇ ਇੱਕ ਜੋੜੇ ਨੂੰ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕਰੋ - ਕੌੜਾ ਕਾਲਾ. ਸਾਰੇ ਮਿਸ਼ਰਣ ਨੂੰ ਚੰਗੀ, ਨਰਮੀ ਸਬਜ਼ੀ ਨੂੰ flattening, ਜ ਦੀ ਬਜਾਇ, ਗੋਭੀ, ਜੂਸ ਦਿਉ. ਨੂੰ ਸਬਜ਼ੀ ਦੇ ਤੇਲ ਨਾਲ drizzle - ਬਾਰੇ-ਔਸ ਗਲਾਸ ਜ ਥੋੜ੍ਹਾ ਘੱਟ ਹੈ, ਜੇ ਤੁਹਾਨੂੰ ਹੋਰ ਮੱਖਣ ਨੂੰ ਸ਼ਾਮਿਲ ਵਰਤਣ ਦੀ ਯੋਜਨਾ ਹੈ. ਨੂੰ ਇੱਕ saucepan ਉੱਚ ਨੂੰ ਤਬਦੀਲ, ਜੋ ਕਿ ਇਸ ਲਈ ਤੁਹਾਨੂੰ marinating 'ਤੇ ਪਾ ਸਕਦਾ ਹੈ.
• ਪਾਣੀ ਦੀ ਇੱਕ ਅੱਧਾ ਲਿਟਰ ਰੱਖਿਆ:: ਇੱਕ marinade ਤਿਆਰੀ ਖੰਡ ਕੱਚ (ਦੋ ਸੌ ਗ੍ਰਾਮ), ਨਮਕ ਦੇ ਤਿੰਨ ਚਮਚੇ (ਕੰਟੀਨ) ਕੱਚ devyatiprotsentnogo ਸਿਰਕੇ (ਇਹ ਵੀ ਸੌ ਗ੍ਰਾਮ) ਨਾਲ ਜੁੜਦਾ ਹੈ. ਹਰ ਚੀਜ਼ ਮਿਕਸ ਅਤੇ ਇੱਕ ਫ਼ੋੜੇ ਨੂੰ ਲੈ ਆਏ ਹੈ, ਇਸ ਬਾਰੇ ਤਿੰਨ ਮਿੰਟ ਲਈ ਅੱਗ ਵਿਚ ਰਹਿੰਦਾ ਹੈ.
• ਸਬਜ਼ੀ ਵੱਧ marinade ਡੋਲ੍ਹ, ਪ੍ਰੈਸ, ਜੂੜ ਇੱਕ ਲਾਟੂ ਦੇ ਨਾਲ ਕਵਰ ਪਾ, ਠੰਡਾ ਦਿਉ ਅਤੇ ਠੰਢੇ ਜਗ੍ਹਾ ਵਿੱਚ marinating ਛੱਡ ਦਿੰਦੇ ਹਨ. ਅਤੇ ਫਿਰ ਖਾਣ ਅਤੇ ਦਾ ਆਨੰਦ!

ਇਕ ਹੋਰ ਹੋ ਸਕਦੀ ਹੈ

ਸਲਾਦ "Provence" ਇਹ ਜ਼ਰੂਰੀ pickled ਗੋਭੀ ਦੀ ਹੋਣ ਦੀ ਹੈ, ਨਾ ਹੈ - ਇਸ ਨੂੰ ਕੁਝ ਸਮੱਗਰੀ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕਰਕੇ ਤਾਜ਼ਾ ਇਸ ਨੂੰ ਤਿਆਰ ਕਰਨ ਲਈ ਸੰਭਵ ਹੈ. ਅਤੇ ਉਡੀਕ ਬਿਨਾ ਸਾਰਣੀ ਤੁਰੰਤ ਸੇਵਾ ਕਰਦੇ ਹਨ.

• ਨੂੰ ਇੱਕ ਗੋਭੀ, ਦੇ ਦੋ ਕਿਲੋਗ੍ਰਾਮ ਵੱਡੇ ਪੱਤੇ ਅਤੇ cobs ਕੱਟ ਤੱਕ ਸ਼ੁੱਧ ਲਵੋ. ਵਦਓ ਗੋਭੀ ਬਹੁਤ ਹੀ ਸਫ਼ਾਈ ਛੋਟੇ ਟੁਕੜੇ - ਵਰਤਣ ਲਈ ਆਸਾਨ ਅਤੇ ਮੁਲਵਾਨ ਪ੍ਰਸੰਨ ਨਜ਼ਰ ਹੈ, ਜੋ ਕਿ! , ਇੱਕ ਵਿਆਪਕ ਘੜੇ ਵਿੱਚ ਫੋਲਡ ਲੂਣ ਦੀ ਇੱਕ ਚਮਚ ਸ਼ਾਮਿਲ ਹੈ, ਪਰ ਸਲਾਇਡਸ ਬਿਨਾ, ਤਿੰਨ ਖੰਡ ਦੇ ਉਸੇ ਚੱਮਚ, ਚੇਤੇ ਹੱਥ, lapping ਅਤੇ ਗੋਭੀ ਦਾ ਰਸ ਮਿੱਧਣ.
• ਗਾਜਰ ਅਤੇ ਦੋ ਸੌ ਗ੍ਰਾਮ ਦੇ ਸੇਰ torochke coarsely ਗਰੇਟ. ਕਾਲਾ ਮੂਲੀ. ਮੂਲੀ ਠੀਕ ਠੀਕ ਇਹ ਹੈ ਕਿ, ਹੋਰ ਸਬਜ਼ੀ ਦਾ ਬਦਲ ਨਾ ਲੈਣ.
• ਪਤਲਾ polukolechkami ਖਤਮ ਪਿਆਜ਼ -. 200 g, ਅਤੇ ਘੱਟ ਹੋ ਸਕਦਾ ਹੈ - ਹੁਣ ਤੁਹਾਨੂੰ ਪਸੰਦ.
• ਸਾਰੇ ਨਮੂਨੇ ਗੋਭੀ ਨੂੰ ਸ਼ਾਮਿਲ ਅਤੇ ਹਥਿਆਰ ਨੂੰ ਫਿਰ ਬੰਦ ਕਰ - ਪ੍ਰੋਜਕਟ ਨੂੰ ਰਲਾਉਣ ਲਈ. ਵੱਖਰੇ ਤੌਰ ਤੇ, ਦੋ ਸੌ ਗ੍ਰਾਮ ਰਲਾਉ. ਸਬਜ਼ੀ ਦੇ ਤੇਲ ਅਤੇ ਸਿਰਕੇ devyatiprotsentnogo ਦੇ ਇੱਕ ਤਿਹਾਈ ਪਿਆਲਾ ਦੀ (ਕੱਪ). ਇਸ ਮਿਸ਼ਰਣ ਨਾਲ ਸਲਾਦ ਕੱਪੜੇ ਅਤੇ ਮੁੜ ਚੰਗੀ ਸਾਰੇ ਰਲਾਉ.
• ਮੁਕੰਮਲ ਕਟੋਰੇ ਸੇਵਾ ਕੀਤੀ ਹੈ.
• ਬੇਨਤੀ ਨੂੰ 'ਤੇ, ਇੱਥੇ ਤੁਹਾਨੂੰ ਮੇਅਨੀਜ਼ "Provencal", ਕੁਝ ਨੂੰਕੱਸ ਪਾ ਸਕਦਾ ਹੈ. ਇਹ ਸਲਾਦ ਹੋਰ ਕੋਮਲ, ਮਜ਼ੇਦਾਰ ਬਣਾ ਦੇਵੇਗਾ, ਵਾਧੂ ਸੁਆਦ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕਰੋ.

ਉਪਸੰਹਾਰ - ਮਾੜਾ ਨਿਕਲਦਾ ਹੈ

ਨਿਯਮ ਅਤੇ ਕ੍ਰਮ ਹੈ, ਪਰ ਇਹ ਵੀ ਿੁਗਾੜ ਨਾਲ ਰਸੋਈ ਨਾ ਸਿਰਫ ਸਖਤ ਪਾਲਣਾ ਵਿੱਚ ਖੇਡਿਆ ਉਪਰ-ਨੇ ਕਿਹਾ, ਮਹੱਤਵਪੂਰਨ ਭੂਮਿਕਾ ਲਈ ਪਕਵਾਨਾ ਦਾ ਸੁਝਾਅ ਕਰਨਾ ਹੈ. ਇੱਕ ਚੰਗਾ ਹੋਸਟੇਸ - ਉਸ ਦੀ ਕਲਾ ਦੀ ਇੱਕ virtuoso. ਅਤੇ ਉਹ ਵੀ ਆਮ ਸਾਡੇ ਲਈ ਜਾਣੂ ਖਾਣਾ ਪਕਾਉਣ ਸਾਰੇ ਗੋਭੀ ਕਲਾ ਦੇ ਇੱਕ ਕੰਮ ਦੇ ਵਿੱਚ ਉਸ ਨੂੰ ਹੈ!