ਖਟਾਈ ਕਰੀਮ ਵਿਚ ਖਾਣਾ ਚਿਕਨ gizzards

ਕੇ-ਉਤਪਾਦ ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਲੋਕ ਨਾਲ ਪ੍ਰਸਿੱਧ ਹਨ, ਕਿਉਕਿ ਉਹ ਖਰਚ ਅਤੇ ਸਹੀ ਢੰਗ ਨਾਲ ਤਿਆਰ ਨਾਲ, ਹਨ, ਇਸ ਨੂੰ ਬਹੁਤ ਹੀ ਸਵਾਦ ਹੈ. ਇਹ ਉਤਪਾਦ ਦੇ ਸਿਰਫ ਕਮਜ਼ੋਰੀ ਦੀ ਪਛਾਣ ਕਰਨ ਲਈ ਹੈ, ਜੋ ਕਿ ਆਪਣੇ ਸ਼ਾਮਿਲ ਨਾਲ ਪਕਵਾਨ, ਜੋ ਕਿ ਹੈ, ਉਹ ਪਕਾਉਣ ਨਹੀ ਕਰ ਸਕਦੇ ਲਈ ਤਿਆਰ ਕਰਨ ਲਈ ਵਾਰ ਦੀ ਲੋੜ ਹੈ "ਜਲਦਬਾਜ਼ੀ ਵਿਚ."

ਚਿਕਨ ventricles, ਜ ਦੇ ਤੌਰ ਤੇ, ਉਹ ਅਕਸਰ "ਨਾਭੀ" ਕਹਿੰਦੇ ਹਨ - ਇਕ ਉਤਪਾਦ ਹੈ, ਜੋ ਕਿ ਪ੍ਰੋਟੀਨ ਅਤੇ ਲਾਭਦਾਇਕ ਬਣਾਵਟ ਤੱਤ ਵਿੱਚ ਅਮੀਰ ਹੈ. ਬਹੁਤ ਲਾਹੇਵੰਦ ਹੈ, ਦੇ ਕੋਰਸ, ਠੰਢੇ ਚਿਕਨ gizzards, ਪਰ ਸ਼ੈਲਫ ਦੀ ਜ਼ਿੰਦਗੀ ਇਸ ਉਤਪਾਦ ਦੇ ਸਿਰਫ 48 ਘੰਟੇ ਹੈ, ਇਸ ਲਈ ਤੁਹਾਨੂੰ ਖਰੀਦਿਆ ਮਾਲ ਦੇ, ਜਿੰਨਾ ਨੂੰ ਯਕੀਨੀ ਕਰਨਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ. ਜਦ ਫ਼੍ਰੋਜ਼ਨ ਢਿੱਡ ਖਰੀਦਣ, ਉਹ, ਹੌਲੀ ਹੌਲੀ defrosted ਜਾ ਕਰਨ ਲਈ ਤਰਜੀਹੀ ਫਰਿੱਜ ਦੇ ਥੱਲੇ ਸ਼ੈਲਫ 'ਤੇ ਲੋੜ ਹੈ.

ਦੁਕਾਨਾ ਆਮ ਤੌਰ 'ਤੇ ਹੀ peeled ਢਿੱਡ ਵੇਚ ਰਹੇ ਹਨ. ਅੱਗੇ ਰਸੋਈ ਕੁਰਲੀ ਅਤੇ ਜੇ ਜਰੂਰੀ ਹੈ, ਲਈ ਕਾਫ਼ੀ ਹੁੰਦਾ ਹੈ, ਵਾਧੂ ਚਰਬੀ ਨੂੰ ਹਟਾਉਣ. ਜੇ ਖਰੀਦਿਆ ਕੱਚੇ ਮੀਟ ਉਤਪਾਦ, ਉਹ ਨਾਲ ਨਾਲ ਸਾਫ਼ ਕੀਤਾ ਜਾਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ, ਪੀਲੇ ਟੇਪ ਨੂੰ ਹਟਾਉਣ, ਖੋਲ ਦੇ ਅੰਦਰ ਅੰਦਰਲੀ.

ਿਵਸ ਚਿਕਨ gizzards ਸਲਾਦ ਵਿੱਚ ਵਰਤਿਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ. ਚਿਕਨ giblets ਰਵਾਇਤੀ ਰੂਸੀ ਸੂਪ ਜ ਦਾ ਮੁੱਰਬਾ ਪਕਾਏ. ਪਰ, ਹੋਰ ਅਕਸਰ, ਚਿਕਨ ventricles ਪਕਵਾਨ ਤਿਆਰ ਕਰਨ ਲਈ ਵਰਤਿਆ ਜਾਦਾ ਹੈ. ਮਿਸਾਲ ਲਈ, ਤੁਹਾਨੂੰ ਖਟਾਈ ਕਰੀਮ ਵਿੱਚ ਚਿਕਨ gizzards ਪਕਾਉਣ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ.

ਪਹਿਲੀ ਤੁਹਾਨੂੰ ਢਿੱਡ (ਸਾਨੂੰ ਉਤਪਾਦ ਦਾ ਇੱਕ ਕਿਲੋਗ੍ਰਾਮ ਦੀ ਲੋੜ ਹੈ) ਉਬਾਲਣ ਦੀ ਲੋੜ ਹੈ. ਨੇ ਘੜੇ ਵਿੱਚ ਜੋੜੋ, ਠੰਡੇ ਪਾਣੀ ਡੋਲ੍ਹ, ਜੋ ਕਿ ਇਸ ਲਈ ਇਸ ਨੂੰ ਸਿਰਫ ਹੁਣੇ ਹੀ ਢਿੱਡ ਕਵਰ, ਇਕ ਫ਼ੋੜੇ, ਲੂਣ ਨੂੰ ਲੈ ਕੇ ਹੈ ਅਤੇ ਨਰਮ ਹੋਣ ਤੱਕ ਬਾਰੇ ਇੱਕ ਘੰਟੇ ਲਈ ਪਕਾਉਣ.

ਜਦ ਖਾਣਾ ਪਕਾਉਣ ਕਾਫ਼ੀ ਸਵਾਦ ਬਰੋਥ ਗਠਨ ਕੀਤਾ ਗਿਆ ਹੈ. ਖਟਾਈ ਕਰੀਮ ਚਿਕਨ gizzards ਨਾਲ ਇਸ ਕਟੋਰੇ ਤਿਆਰ ਕਰਨ ਲਈ, ਸਾਨੂੰ ਸਿਰਫ ਇਸ ਉਤਪਾਦ ਦੇ "ਪਾਸੇ" ਦੇ ਬਾਰੇ ਇਕ ਤਿਹਾਈ ਪਿਆਲਾ ਦੀ ਲੋੜ ਹੈ, ਅਤੇ ਬਾਕੀ ਦੇ ਆਪਣੇ ਮਰਜ਼ੀ 'ਤੇ ਵਰਤਿਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ. ਮਿਸਾਲ ਲਈ, ਆਧਾਰਿਤ ਬਰੋਥ ਜ ਸੂਪ garnish ਬਿਠਾ buckwheat ਪਕਾਉਣ ਲਈ ਤਿਆਰ ਕੀਤਾ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ. ਇਸ ਵਾਰ ਬਰੋਥ ਨੂੰ ਵਰਤਣ ਲਈ ਕੰਮ ਨਹੀ ਕਰਦਾ ਹੈ 'ਤੇ, ਫਿਰ ਇਸ ਨੂੰ ਠੰਡਾ ਕਰਨ ਲਈ ਖੜ੍ਹਾ ਹੈ, ਜੇ, ਇੱਕ ਕੰਟੇਨਰ ਵਿੱਚ ਡੋਲ੍ਹ ਅਤੇ ਭਵਿੱਖ ਦੇ ਵਰਤਣ ਲਈ ਫ੍ਰੀਜ਼.

ਰੈਡੀ ventricles ਇੱਕ ਛੋਟਾ ਜਿਹਾ ਠੰਡਾ ਦੀ ਲੋੜ ਹੈ ਆਪਣੇ ਦਸਤਕਾਰੀ ਨੂੰ ਸਾੜ ਅਤੇ ਟੁਕੜੇ ਵਿੱਚ ਕੱਟ ਨਾ ਕਰਨ. ਛੋਟੇ ਗਾਜਰ ਗਰੇਟ ਦੇ ਇੱਕ ਜੋੜੇ ਨੂੰ, ਇੱਕ ਵੱਡੇ ਪਿਆਜ਼ ਛੋਟੇ ਕਿਊਬ ਵਿੱਚ ਕੱਟ. ਸਬਜ਼ੀ ਦਾ ਤੇਲ ਅਤੇ ਦਾਲ, Browning ਰੋਕਣ ਦੇ ਨਾਲ ਪੈਨ ਨੂੰ ਸਬਜ਼ੀ ਭੇਜੋ.

, ਆਪਣੇ ਢਿੱਡ ਵਿਚ ਤਿਆਰ ਕੀਤਾ ਸਬਜ਼ੀ ਪਾ ਬਰੋਥ ਅਤੇ ਖਟਾਈ ਕਰੀਮ ਦੇ ਛੱਡ ਪੇਸ਼ਗੀ ਦੋ-ਤਿਹਾਈ ਦਾ ਪਿਆਲਾ ਸ਼ਾਮਿਲ ਹੈ ਅਤੇ ਇੱਕ ਘੱਟ ਫ਼ੋੜੇ 'ਤੇ ਦਸ ਮਿੰਟ ਲਈ simmer. ਲੂਣ ਅਤੇ ਦੇ ਸੀਜ਼ਨ ਨੂੰ ਨਾ ਭੁੱਲੋ. ਜੇਕਰ ਤੁਹਾਡੇ ਕੋਲ ਇੱਕ ਮੋਟੀ ਗੇਵੀ ਚਾਹੁੰਦੇ ਹੋ, ਤੁਹਾਨੂੰ ਆਟਾ ਦੇ ਅੱਧੇ ਇੱਕ ਚਮਚਾ ਸਾਸ ਨੂੰ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ, ਪਿਛਲੀ ਇੱਕ ਛੋਟਾ ਜਿਹਾ ਬਰੋਥ ਦੇ ਨਾਲ ਇਸ ਨੂੰ ਮਿਲਾਇਆ.

ਖਟਾਈ ਕਰੀਮ ਚਿਕਨ gizzards ਨਾਲ ਕਟੋਰੇ ਨੂੰ ਕਰਨ ਲਈ ਇੱਕ garnish 'ਤੇ ਫੇਹੇ ਆਲੂ, ਚਾਵਲ, buckwheat, ਪਾਸਤਾ ਅਤੇ stewed ਗੋਭੀ ਨੂੰ ਪੇਸ਼ ਕਰ ਸਕਦਾ ਹੈ.

ਪੇਟ ਨੂੰ ਖਟਾਈ ਕਰੀਮ ਨੂੰ ਇੱਕ ਵੱਖਰੇ ਤਰੀਕੇ ਨਾਲ ਤਿਆਰ ਕੀਤਾ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ. ਸਮੱਗਰੀ ਸਾਨੂੰ ਵੀ ਵਰਤ ਨੂੰ ਖਟਾਈ ਕਰੀਮ ਵਿੱਚ ਪਕਵਾਨ ਅਤੇ ਚਿਕਨ gizzards ਦੀ ਤਿਆਰੀ ਵਿੱਚ ਦੇ ਰੂਪ ਵਿੱਚ ਇੱਕੋ ਹੀ ਹਨ, ਜਿਸ ਦੇ ਵਿਅੰਜਨ ਦੇ ਉੱਪਰ ਹਵਾਲਾ ਦਿੱਤਾ ਗਿਆ ਸੀ. ਕੇਵਲ ਪ੍ਰੀ-ਢਿੱਡ ਉਬਾਲਣ ਦੀ ਲੋੜ ਨਹ ਹੈ. ਇੱਕ ਡੂੰਘੀ ਤਲ਼ਣ ਪੈਨ ਵਿਚ ਗਾਜਰ ਅਤੇ ਪਿਆਜ਼ ਤਲੇ, ਕੱਚਾ, ਦਾ ਇਲਾਜ ਢਿੱਡ ਨੂੰ ਸ਼ਾਮਿਲ ਟੁਕੜੇ ਵਿੱਚ ਕੱਟ, ਅਤੇ ਹੋਰ ਪੰਜ ਦਸ ਮਿੰਟ ਦੇ ਲਈ ਫਰਾਈ ਕਰਨ ਲਈ ਜਾਰੀ. ਫਿਰ ਪਾਣੀ ਦੇ ਨਾਲ ਚੋਟੀ ਜੋ ਕਿ ਇਸ ਲਈ ਇਸ ਨੂੰ ਕਵਰ ਕੀਤਾ. ਲਾਟੂ ਦੇ ਅਧੀਨ ਬਾਰੇ ਵੀਹ ਮਿੰਟ ਲਈ simmer. ਫਿਰ, ਲਿਡ ਨੂੰ ਖੋਲ੍ਹਣ ਅਤੇ ਵੱਧ ਉਬਾਲਣ ਲਈ ਪਾਣੀ ਦੀ ਇੱਕ ਬਿੱਟ ਦੇਣ, ਕਾਰਜ ਨੂੰ ਕੁਲ੍ਲ ਮਿੰਟ ਲੱਗਦੇ ਹਨ. ਫਿਰ, ਲੂਣ ਦੇ ਨਾਲ ਪੈਨ, ਹਿਲਾਉਣਾ, ਦੇ ਸੀਜ਼ਨ ਲਈ ਕਰੀਮ ਨੂੰ ਸ਼ਾਮਿਲ ਮਸਾਲੇ ਸ਼ਾਮਿਲ ਹੈ ਅਤੇ ਘੱਟੋ-ਘੱਟ ਇਕ ਘੰਟੇ ਦੇ ਲਈ simmer. ਤਦ, ਗਰਮੀ ਤੱਕ ਨੂੰ ਹਟਾਉਣ ਨੂੰ ਇੱਕ ਕਟੋਰੇ, ਹਿਲਾਉਣਾ ਵਿੱਚ ਕੱਟਿਆ ਆਲ੍ਹਣੇ ਸ਼ਾਮਿਲ ਹੈ ਅਤੇ ਇਸ ਨੂੰ ਲਿਡ ਅਧੀਨ ਟੈਕਨੀਸ਼ੀਅਨ ਦਾ ਬੰਦ ਕਰ ਕੁਲ੍ਲ ਮਿੰਟ ਦੇਣ. ਤਿਆਰ ਕਰੀਮ ਵਿਚ ਚਿਕਨ gizzards, ਕਿਸੇ ਵੀ ਪਾਸੇ ਦੇ ਕਟੋਰੇ ਦੇ ਨਾਲ ਸੇਵਾ ਕੀਤੀ ਜਾ ਸਕਦੀ ਹੈ.

ਬਹੁਤ ਹੀ ਬਸ, ਤੁਹਾਨੂੰ ਪਕਾਉਣ ਅਤੇ ਭਠੀ ਵਿੱਚ ਚਿਕਨ gizzards ਵਰਗੇ ਅਜਿਹੇ ਇੱਕ ਕਟੋਰੇ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ. ਕਟੋਰੇ ਦਾ ਸੁਆਦ ਕਰਨ ਲਈ ਨਰਮ ਸੀ, ਚਿਕਨ gizzards marinate ਪ੍ਰੀ-ਦੀ ਲੋੜ ਹੈ. ਇਸ ਮਿਸ਼ਰਣ ਤਿਆਰ ਕੀਤਾ ਮੇਅਨੀਜ਼ ਅਤੇ seasonings ਨਾਲ ਢਿੱਡ ਕਰਨ ਲਈ, ਤੁਹਾਨੂੰ ਇੱਕ ਤਿਆਰ-ਕੀਤੀ ਮਿਸ਼ਰਣ ਲੈ ਸਕਦਾ ਹੈ ਚਿਕਨ ਲਈ ਮਸਾਲੇ ਦੇ. ਪ੍ਰਤੀ ਪੇਟ ਦੇ ਕਿਲੋਗ੍ਰਾਮ 250 ਗ੍ਰਾਮ ਤੋਲ ਮੇਅਨੀਜ਼ ਦੀ ਇੱਕ ਪੈਕ ਲੈ ਜਾਵੇਗਾ. granules ਜ ਤਾਜ਼ਾ ਵਿੱਚ, ਕੱਟਿਆ - ਪ੍ਰੇਮੀ marinade ਲਸਣ ਨੂੰ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ. Marinate ਢਿੱਡ 'ਤੇ ਘੱਟੋ ਘੱਟ ਇਕ ਘੰਟੇ ਦੀ ਲੋੜ ਹੈ (, ਦੇ ਕੋਰਸ ਫਰਿੱਜ ਵਿੱਚ) ਵੀ marinade ਵਿੱਚ ਬਿਹਤਰ ਹੈ, ਜੇ ਉਹ ਖੜ੍ਹੇ ਸਾਰੀ ਰਾਤ. ਤਦ, ਕਟੋਰੇ ਦੀ ਸਾਰੀ ਸਮੱਗਰੀ ਨੂੰ, ਤੁਹਾਨੂੰ marinade ਨਾਲ ਪੇਟ, ਜੋ ਕਿ ਇੱਕ ਫਾਰਮ ਪ੍ਰੀ-ਤੇਲ ਅਤੇ ਬਿਅੇਕ ਜਦ ਤੱਕ ਕੀਤਾ ਵਿੱਚ ਪਾ ਦਿੱਤਾ ਹੈ. ਖਾਣਾ ਪਕਾਉਣ ਵੇਲੇ, ਓਵਨ ਦੀ ਗੁਣਵੱਤਾ 'ਤੇ ਨਿਰਭਰ ਕਰਦਾ ਹੈ ਔਸਤ ਖਾਣਾ ਪਕਾਉਣ ਚਾਲੀ ਮਿੰਟ ਲੱਗਦੇ ਹਨ. ਸਵਾਦ ਅਤੇ ਸੁਆਦਲੀ ਕਟੋਰੇ ਤਿਆਰ ਹੈ!