ਕੈਟਫਿਸ਼ ਦੀ skewers. ਪਕਵਾਨਾ

ਮੱਛੀ ਨੂੰ ਆਪਣੇ ਆਪ ਨੂੰ ਬਹੁਤ ਹੀ ਲਾਭਦਾਇਕ ਹੁੰਦਾ ਹੈ. ਖਾਣਾ ਮੱਛੀ ਸਿਰਫ ਕੁਝ ਕੁ ਵਾਰ ਇੱਕ ਹਫ਼ਤੇ, ਤੁਹਾਨੂੰ ਜ਼ਰੂਰੀ ਵਿਟਾਮਿਨ, ਖਣਿਜ, ਅਮੀਨੋ ਐਸਿਡ ਅਤੇ polyunsaturated ਚਰਬੀ ਦੀ ਸਪਲਾਈ ਲਈ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ.

ਸਕਿਵਿਰ ਕੈਟਫਿਸ਼: ਪਹਿਲੇ ਰੂਪ

ਤੁਹਾਡੇ ਲਈ ਲਾਜ਼ਮੀ ਹੈ:

• ਕੈਟਫਿਸ਼ fillets ਕਿਲੋਗ੍ਰਾਮ;
• ਸੁੱਕੇ ਨੂੰ ਸਫੈਦ ਵਾਈਨ ਗਲਾਸ;
• ਸਬਜ਼ੀ ਦਾ ਤੇਲ;
• ਚਾਰ ਵੱਡੇ ਬਲਬ;
• ਚਾਰ ਮਿੱਠੇ Peppers ਦੇ;
• ਟਮਾਟਰ ਦੇ ਕੁਝ ਟੁਕੜੇ;
• ਮਸ਼ਰੂਮ ਦੇ ਕੁਝ ਟੁਕੜੇ;
• seasonings.

ਪਿਆਜ਼, ਸਾਫ਼, ਠੰਡੇ ਪਾਣੀ ਅਤੇ ੋਹਰ semicircles ਧੋ. ਮੈਅ ਅਤੇ ਤੇਲ ਦਾ ਇੱਕ ਗਲਾਸ ਨਾਲ ਰੱਖੋ. marinade seasoning ਦੇ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕਰੋ. ਕੁਝ ਘੰਟੇ fillet ਲਈ ਇਸ ਮਿਸ਼ਰਣ ਵਿਚ ਭਿੱਜ. ਤਦ, ਮੱਛੀ ਛੋਟੇ ਟੁਕੜੇ ਦੇ ਬਾਰੇ ਤਿੰਨ ਸੈਟੀਮੀਟਰ ਦਾ ਆਕਾਰ ਖੇਡੇ ਵਿੱਚ ਕੱਟ ਕੀਤਾ ਜਾਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ. ਤਕਰੀਬਨ ਉਸੇ ਕੱਟਿਆ ਮਿਰਚ ਅਤੇ ਟਮਾਟਰ. ਟਮਾਟਰ, ਮਸ਼ਰੂਮ ਅਤੇ Peppers ਕੀਤਾ (ਕੁਲ੍ਲ ਮਿੰਟ), ਜਦ ਤੱਕ ਇੱਕ ਓਪਨ ਅੱਗ ਉੱਤੇ ਲੱਕੜੀ ਦੇ skewers, ਪਾਸਟ੍ਰਾਮੀ ਤੇ ਮੱਛੀ ਤੇ ਪਾ ਦੇ ਨਾਲ ਮਿਲਾਇਆ. ਦੇ ਨਾਲ ਸੇਵਾ pickled ਪਿਆਜ਼ ਅਤੇ ਸਬਜ਼ੀ.

ਸਕਿਵਿਰ ਕੈਟਫਿਸ਼: ਦੂਜਾ ਰੂਪ

ਤੁਹਾਡੇ ਲਈ ਲਾਜ਼ਮੀ ਹੈ:

• ਨੌਜਵਾਨ ਅਤੇ ਘੱਟ-ਚਰਬੀ ਕੈਟਫਿਸ਼ ਦੇ ਦੋ ਕਿਲੋਗ੍ਰਾਮ;
• ਮਿਸ਼ਰਣ Peppers;
• ਇੱਕ ਨਿੰਬੂ;
• ਜੈਤੂਨ ਦਾ ਤੇਲ ਅਤੇ ਲੂਣ.

ਮੱਛੀ eviscerated ਅਤੇ ਧੋ ਰਿਹਾ ਹੈ. ਖੁਸ਼ਕ ਪੂੰਝਣ. ਸਿਰ, ਪੂਛ, fins ਬੰਦ ਕੱਟੋ. fillets ਪਾਰਸ. ਰੈਡੀ fillets ਛੋਟੇ ਕਿਊਬ ਵਿੱਚ ਕੱਟ. ਨਾਲ Peppers ਨੂੰ ਰਲਾਓ ਨਿੰਬੂ ਮੱਖਣ. ਮੱਛੀ ਦੇ ਨਤੀਜੇ ਮਿਸ਼ਰਣ ਖਹਿ ਅਤੇ ਫਰਿੱਜ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਘੰਟੇ ਲਈ marinate ਕਰਨ ਲਈ ਛੱਡ ਦਿੰਦੇ ਹਨ. ਜਦ ਤੱਕ ਪਕਾਇਆ ਸਾਨੂੰ ਗਰਿੱਲ ਅਤੇ ਫਰਾਈ 'ਤੇ ਫੈਲ. ਸਬਜ਼ੀ ਜ ਚਾਵਲ ਦੇ ਨਾਲ ਸੇਵਾ ਕਰੋ.

ਸਕਿਵਿਰ ਕੈਟਫਿਸ਼: ਤੀਜੇ ਸਰੂਪ

ਤੁਹਾਡੇ ਲਈ ਲਾਜ਼ਮੀ ਹੈ:

• ਕੈਟਫਿਸ਼ ਦੇ ਦੋ ਕਿਲੋਗ੍ਰਾਮ;
• ਦੋ ਬਲਬ;
• ਦੋ lemons;
• ਦਾ ਤੇਲ;
• ਲੂਣ;
• ਗੰਭੀਰ ਗਰਮ ਮਿਰਚ;
• ਅਨਾਰ ਅਤੇ ਟਮਾਟਰ ਸੁੱਕ.

ਲੋੜੀਦੀ ਟੁਕੜੇ ਵਿੱਚ ਮੱਛੀ, ਮੰਨ ਦੀ ਹੈ ਅਤੇ ਕੱਟ ਧੋਵੋ. ਮਸਾਲੇ, ਇੱਕ ਛੋਟਾ ਜਿਹਾ ਕੱਟਿਆ ਪਿਆਜ਼, ਮੱਖਣ ਅਤੇ ਦੋ lemons ਦੇ ਜੂਸ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕਰੋ. ਅੱਧੇ ਘੰਟੇ ਲਈ Pickle. ਬਾਕੀ ਪਿਆਜ਼ ਪਾਣੀ ਨਾਲ ਭਰ ਦਿਓ ਅਤੇ ਸੁਆਦ ਨੂੰ ਸਿਰਕੇ ਵਿੱਚ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕਰੋ. ਸਾਨੂੰ marinade ਮੱਛੀ, skewers ਅਤੇ ਓਵਨ ਵਿੱਚ ਜ ਇੱਕ ਓਪਨ ਅੱਗ ਉੱਤੇ ਪਾਸਟ੍ਰਾਮੀ ਤੇ strung ਦੇ ਬਾਹਰ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕਰੋ. ਪਿਆਜ਼, ਪਿਛਲੀ pickled ਅਤੇ ਹਰੇ ਪਿਆਜ਼ ਸਲਾਦ, parsley, cucumbers, ਟਮਾਟਰ ਅਤੇ ਹੋਰ ਭਾਗ ਨਾਲ ਸੇਵਾ ਕਰੋ.

ਕੈਟਫਿਸ਼ ਦੀ skewers: ਚੌਥੇ ਚੋਣ ਨੂੰ

ਤੁਹਾਡੇ ਲਈ ਲਾਜ਼ਮੀ ਹੈ:

• ਅੱਧਾ ਕਿਲੋਗ੍ਰਾਮ fillet;
• ਤਿੰਨ ਬਲਬ;
• ਸਿਰਕੇ ਦਾ ਦੋ ਨੂੰਕੱਸ;
• ਤੇਲ ਦੇ ਦੋ ਚਮਚੇ;
• seasonings.

Fillets ਤੀਹ ਕੁ ਗ੍ਰਾਮ ਤੋਲ ਟੁਕੜੇ ਵਿੱਚ ਕੱਟ. ਫਿਰ ਬਾਕੀ seasoning ਦੇ Pickle ਕੱਟੇ ਪਿਆਜ਼ ਰਿੰਗ ਵਧੀਕ ਹੈ, ਅਤੇ. ਫਿਰ skewers ਫਰਾਈ ਤੇ ਤਿਆਰ kebab ਪਕਾਏ, ਜਦ ਤੱਕ. ਵੱਖ-ਵੱਖ ਆਲ੍ਹਣੇ, ਪਿਆਜ਼ ਅਤੇ ਅਚਾਰ ਸੇਵਾ ਕਰਦਾ ਹੈ.

ਅਤੇ ਤੁਹਾਨੂੰ ਕੁਦਰਤ ਅਤੇ ਬਾਰਬਿਕਯੂ ਦੇ ਬਾਹਰ ਨਾਲ ਨਾਲ ਪ੍ਰਾਪਤ ਨਹੀ ਕਰ ਸਕਦਾ ਹੈ ਕਿ ਕੀ ਕਰਨਾ ਹੈ, ਬਹੁਤ ਹੀ ਬਹੁਤ ਕੁਝ ਚਾਹੁੰਦੇ ਹੋ? ਫਿਰ ਸਾਨੂੰ kebab ਘਰ ਤਿਆਰ ਕਰਨ. ਇਸ ਨੂੰ ਕੀ ਕਰਨ? ਇੱਕ ਬਹੁਤ ਹੀ ਆਸਾਨ ਹੈ ਅਤੇ ਸਧਾਰਨ. ਉੱਥੇ ਲਈ ਪਕਵਾਨਾ ਦੀ ਲਾਟ ਹਨ ਪੈਨ ਵਿਚ kebabs, ਪਰ ਇਸ ਢੰਗ ਨੂੰ ਆਮ ਹੋਣ ਦੀ ਲਗਦੀ ਹੈ, ਜੇ ਹੈ, ਜੋ ਕਿ ਇਸ ਮਾਮਲੇ 'ਚ ਉੱਥੇ ਰਸੋਈ ਦੇ ਇੱਕ ਹੈਰਾਨਕੁੰਨ ਵਰਜਨ ਹੈ ਦੇ ਘਰ' ਤੇ kebab ਓਵਨ ਵਿੱਚ.

ਓਵਨ ਵਿਚ ਫਰਾਈ ਹੋਣ ਦੇ ਨਾਤੇ

ਫਰਾਈ ਕਰਨ ਲਈ ਓਵਨ ਵਿਚ skewers, ਤੁਹਾਨੂੰ ਪਹਿਲੇ ਸਮੱਗਰੀ ਤਿਆਰ ਕਰਨ ਦੀ ਲੋੜ ਹੈ. ਫਿਰ ਇਸ ਨੂੰ ਇੱਕ marinade ਤਿਆਰ ਕਰਨ ਦੀ ਲੋੜ ਹੈ. ਮੱਛੀ ਨੂੰ ਇੱਕ ਫਰਿੱਜ ਵਿੱਚ marinade ਵਿੱਚ ਟਾਈਮ ਦੀ ਕੁਝ ਰਕਮ ਭਿੱਜ. ਫਿਰ ਉਸ ਨੂੰ ਇਕੱਲੇ ਜ ਸਬਜ਼ੀ ਦੇ ਨਾਲ ਮਿਲਾਇਆ ਹੈ, ਤੁਹਾਨੂੰ ਛੋਟੇ ਲੱਕੜ ਸਟਿਕਸ ਤੇ ਸਤਰ ਕਰਨ ਦੀ ਲੋੜ ਹੈ - skewers. ਉਹ ਘਰ ਦੇ ਸਾਮਾਨ ਦੇ ਵਿਭਾਗ ਵਿੱਚ ਕਿਸੇ ਵੀ ਸਟੋਰ ਵਿੱਚ ਖਰੀਦਿਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ. ਅਤੇ ਹੁਣ ਸਭ ਦਿਲਚਸਪ. ਇੱਕ ਵੱਧ ਤਾਪਮਾਨ Preheat ਓਵਨ. ਸਾਰੇ ਓਵਨ 'ਤੇ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ ਡਿਗਰੀ ਹੈ, ਜੋ ਕਿ grating ਜ ਪਕਾਉਣਾ ਟਰੇ ਪਾਈ ਹੈ. ਜੋ ਕਿ ਇਸ ਨੂੰ ਇਸ ਖੁਦਾਈ ਸਾਨੂੰ ਸਾਡੇ skewers ਅਤੇ ਸਥਾਨ ਦੇ ਲਈ ਹੈ. ਕ੍ਰਮ ਨੂੰ ਓਵਨ ਥੱਲੇ ਤੇਦਾਗ ਨੂੰ ਨਾ - ਪੈਨ ਪਾ ਦਿੱਤਾ. ਇਹ ਜੂਸ ਡਿੱਗਣ ਜਾਵੇਗਾ. ਵਾਰ ਤੱਕ ਵਾਰ ਕਰਨ ਲਈ ਇਸ ਨੂੰ ਜੂਸ kebab ਡੋਲ੍ਹ ਕਰਨ ਲਈ ਜ਼ਰੂਰੀ ਹੈ. Voila! ਦੇ ਘਰ 'ਤੇ ਸਵਾਦ ਕਟੋਰੇ ਤਿਆਰ ਹੈ! ਕੋਈ ਖਾਸ ਯਤਨ ਕਰਨ ਦੇ ਬਗੈਰ, ਸਾਨੂੰ ਕੁਝ ਘੰਟੇ ਇੱਕ ਭੋਜਨ ਹੈ, ਜੋ ਕਿ ਇੱਕ ਭੋਜਨਾਲਾ ਵਿਸ਼ਵਾਸ ਨਾ ਕਰਦਾ ਹੈ ਕਰ ਸਕਦਾ ਹੈ, ਲਈ ਹਨ. ਇਹ ਸੱਚ ਹੈ, ਇਸ ਨੂੰ ਇਸ ਦੇ ਸੁਗੰਧ ਦੇ ਤੌਰ ਤੇ, ਜੇਕਰ ਇਸ ਨੂੰ ਇੱਕ ਓਪਨ ਅੱਗ ਉੱਤੇ ਪਕਾਇਆ ਗਿਆ ਸੀ, ਨਾ ਹੋਵੇਗਾ, ਪਰ ਅਜੇ ਵੀ ਉਸੇ ਹੀ ਸਵਾਦ ਅਤੇ ਮਜ਼ੇਦਾਰ ਹੋ ਜਾਵੇਗਾ.