ਓਵਨ ਵਿਚ skewers

ਬਸੰਤ ਦੇ ਸ਼ੁਰੂ ਦੇ ਨਾਲ ਪਰਿਵਾਰ, ਫਰਾਈ ਬਾਰਬਿਕਯੂ ਦੇ ਨਾਲ ਇੱਕ ਪਿਕਨਿਕ ਲਈ ਕਿਤੇ ਜਾਣ ਲਈ ਚਾਹੁੰਦੇ ਹਨ ਅਤੇ ਜੇਕਰ ਤੁਹਾਡੇ ਕੋਲ ਇੱਕ ਅੱਗ ਬਣਾ ਨਹੀ ਕਰ ਸਕਦਾ ਹੈ, ਤੁਹਾਨੂੰ ਘਰ ਵਿੱਚ ਓਵਨ ਵਿਚ ਬਾਰਬਿਕਯੂ ਪਕਾਉਣ ਅਤੇ ਤੁਹਾਡੇ ਨਾਲ ਇਸ ਨੂੰ ਲੈ ਸਕਦਾ ਹੈ.

ਆਦਰਸ਼ ਬਾਰਬਿਕਯੂ ਪਕਾਇਆ ਦਾ ਲੇਲਾ ਹੈ, ਪਰ ਅੱਜ barbeque ਦੇ ਤੌਰ ਤੇ, ਸੰਭਵ ਹੈ ਕਿ ਮੀਟ ਦੇ ਸਾਰੇ ਮੌਜੂਦਾ ਕਿਸਮ ਦਾ ਦੌਰਾ ਕੀਤਾ. ਸਾਨੂੰ ਇਹ ਵੀ ਇੱਕ ਛੋਟਾ ਜਿਹਾ ਬਿੱਟ ਕਦਮ ਦਾ ਦੂਰ ਪਰੰਪਰਾ ਹਨ ਅਤੇ ਮੀਟ ਦੇ ਹੋਰ ਕਿਸਮ ਤੱਕ barbequing.

ਚਿਕਨ kebab ਓਵਨ ਵਿਚ

ਤਿਆਰੀ ਲਈ ਸਾਨੂੰ ਲੋੜ ਹੈ: ਹੱਡੀ ਬਗੈਰ ਚਿਕਨ ਦੇ 1 ਕਿਲੋ, 4 ਵੱਡੇ ਪਿਆਜ਼, ਲਸਣ ਦੇ cloves ਦੇ ਇੱਕ ਜੋੜੇ ਨੂੰ, ਅੱਧਾ ਇੱਕ ਨਿੰਬੂ, ਟਮਾਟਰ ਪੇਸਟ, ਖਟਾਈ ਕਰੀਮ ਘੱਟ ਚਰਬੀ (ਮੈਨੂੰ 15% ਨੂੰ ਵਰਤਣ), ਯੂਨੀਵਰਸਲ seasoning ਦੇ ਦੇ ਇੱਕ ਛੋਟਾ ਜਿਹਾ, ਲੂਣ, ਤਿੰਨ ਟਮਾਟਰ ਦੀ ਇੱਕ ਚਮਚਾ, ਇੱਕ ਮਿੱਠਾ ਬੁਲਗਾਰੀ ਮਿਰਚ (ਤਰਜੀਹੀ ਹਰੀ ਜ ਟਮਾਟਰ ਦੇ ਨਾਲ ਇੱਕ ਉਲਟ ਨੂੰ ਪੀਲੇ), ਕਾਲਾ ਮਿਰਚ.

ਸ਼ੁਰੂ ਕਰਨ ਲਈ, ਸਾਨੂੰ ਛੋਟੇ ਟੁਕੜੇ ਵਿੱਚ ਚਿਕਨ ਕੱਟ ਜਾਵੇਗਾ. ਅੱਗੇ, marinade ਤਿਆਰ ਹੈ, ਤੁਹਾਨੂੰ ਮਨ, ਉਹ ਸਿਰਕੇ ਵਰਤ ਬਿਨਾ ਇੱਕ ਹੈ. marinade ਸਾਨੂੰ ਪਿਆਜ਼, ਲਸਣ ਅਤੇ ਨਿੰਬੂ ਦਾ ਹੋਵੇਗਾ. ਪਿਆਜ਼ ਅਤੇ ਲਸਣ ਨੂੰ ਸਾਫ਼ ਕਰਨ ਲਈ, ਟੁਕੜੇ, ਨਿੰਬੂ ਪੀਲ ਮੁਫ਼ਤ ਵਿੱਚ ਕੱਟ ਅਤੇ ਇਹ ਵੀ ਟੁਕੜੇ ਵਿੱਚ ਵੰਡ. ਫਿਰ slurry ਦੇ ਰਾਜ ਨੂੰ blender ਵਰਤ ਕੇ ਸਾਰੇ ੋਹਰ. ਨੂੰ ਇੱਕ saucepan ਵਿੱਚ ਚਿਕਨ, ਸਥਾਨ ਕੱਟਿਆ ਅਤੇ ਨਿੰਬੂ marinade ਨਾਲ ਰਲਾਉਣ, ਰਲਾਉਣ ਨਾਲ ਨਾਲ ਸਭ ਨੂੰ. ਫਿਰ ਮਸਾਲੇ, ਲੂਣ, ਟਮਾਟਰ ਪੇਸਟ, ਅਤੇ ਘੱਟ-ਚਰਬੀ ਨੂੰ ਖਟਾਈ ਕਰੀਮ ਸ਼ਾਮਿਲ ਹੈ, ਨੂੰ ਫਿਰ ਰਲਾਉ. ਘੰਟੇ ਦੇ ਇੱਕ ਜੋੜੇ ਨੂੰ ਲਈ ਫਰਿੱਜ ਵਿੱਚ skewers ਹਟਾਓ, ਮੀਟ ਖ਼ੁਸ਼ਬੂਦਾਰ marinade ਭਿੱਜ.

ਜਦ ਮੀਟ ਜੋਖਾ, ਟਮਾਟਰ ਅਤੇ Peppers ਦੇ ਧੋਵੋ. ਟਮਾਟਰ ਦੇ ਟੁਕੜੇ ਅਤੇ ਮਿਰਚ ਟੁਕੜੇ ਜ ਵਰਗ ਵਿੱਚ ਕੱਟ. - ਮਿੱਠੇ ਮਿਰਚ - ਮੀਟ - Pomidorka - ਮਿਰਚ - ਮੀਟ - Pomidorka - ਮਿਰਚ Pomidorka: ਹੇਠ ਦਿੱਤੇ ਕ੍ਰਮ ਵਿੱਚ skewers ਸਮੱਗਰੀ ਉੱਤੇ ਪਿੰਨ. ਓਵਨ ਵਿੱਚ ਵਧੀਆ ਚਿਕਨ kebab ਗਰਿੱਲ ਬਿਅੇਕ, ਇਸ ਲਈ ਇਸ ਨੂੰ ਤਿਆਰ ਕਰਨ ਲਈ ਬਿਹਤਰ ਹੈ. ਇਹ ਤੁਹਾਨੂੰ ਸੁਗੰਧ ਗੰਧ 'ਤੇ ਸਿੱਖਣ ਜਾਵੇਗਾ.

Skewers ਠੰਡੇ ਪਾਣੀ ਵਿੱਚ ਗਿੱਲਾ ਰਵਾਇਤੀ ਲੱਕੜ ਚਾਪਸਵਟਕਸ ਜ਼ਮੀਨ ਪ੍ਰੀ ਦੀ ਬਜਾਏ ਵਰਤਿਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ.

ਇਹ ਬਾਰਬਿਕਯੂ ਪਰਿਵਾਰ ਨੂੰ ਜ ਦੋਸਤ ਦੇ ਨਾਲ ਇੱਕ ਪਿਕਨਿਕ 'ਤੇ ਤੁਹਾਡੇ ਨਾਲ ਲੈ ਸਕਦਾ ਹੈ, ਇਸ ਨੂੰ ਬਹੁਤ ਹੀ ਸਵਾਦ ਅਤੇ ਸੰਤੁਸ਼ਟੀ ਹੈ.

ਓਵਨ ਵਿਚ ਸੂਰ ਦਾ skewers

ਤਿਆਰੀ ਲਈ ਸਾਨੂੰ ਲੋੜ ਹੈ: ਸੂਰ ਦੇ 1 ਕਿਲੋ ਚਰਬੀ, ਵੱਡੇ ਬਲਬ, ਇੱਕ ਨਿੰਬੂ, ਬਾਰਬਿਕਯੂ ਲਈ seasonings ਦੇ ਇੱਕ ਜੋੜੇ ਨੂੰ, ਗਰਮ ਮਿਰਚ ਕੜਵਾਹਟ (ਇੱਕ ਕਾਫ਼ੀ ਖੇਹ ਹੈ, ਜ ਤਿੱਖੀ skewers ਪ੍ਰਾਪਤ), ਲੂਣ.

ਮੀਟ ਹਿੱਸੇ ਟੁਕੜੇ, ਇੱਕ saucepan ਵਿੱਚ ਪਾ ਵਿੱਚ ਕੱਟ. ਪਿਆਜ਼ ਮੀਟ ਤੇ ਸਿੱਧੇ ਤੌਰ 'ਤੇ ਗਰੇਟ, ਬਾਰੀਕ, ਮਿਰਚ ੋਹਰ ਅਤੇ ਇਹ ਵੀ, ਮੀਟ ਤੇ ਫੈਲ ਮਸਾਲੇ ਦੇ ਨਾਲ ਤਜਰਬੇਕਾਰ ਨਿੰਬੂ, ਲੂਣ ਦੇ ਜੂਸ ਸਕਿਊਜ਼ੀ ਸਭ ਕੁਝ ਰਲਾਉਣ ਅਤੇ skewers ਘੰਟੇ ਦੇ ਇੱਕ ਜੋੜੇ ਨੂੰ ਗਿੱਲੀ ਦੇਣ. ਫਿਰ ਅੱਧੇ ਘੰਟੇ ਲਈ skewers ਅਤੇ ਓਵਨ ਵਿੱਚ ਬਿਅੇਕ 'ਤੇ ਮੀਟ ਚੁਭੋ. ਲੋੜੀਦੀ ਜੇ, ਤੁਹਾਨੂੰ ਗਰਿੱਲ 'ਤੇ ਓਵਨ ਨੂੰ ਸਿੱਧੇ ਵਿਚ skewers ਪਕਾ ਸਕਦਾ ਹੈ, ਚਿੰਤਾ ਨਾ ਕਰੋ.

ਸੂਰ ਲਈ kebabs ਟਮਾਟਰ ਦੀ ਚਟਣੀ ਅਤੇ ਆਲ੍ਹਣੇ ਸੇਵਾ ਕਰਦੇ ਹਨ. ਇਹ ਬਹੁਤ ਹੀ ਸਵਾਦ ਬਾਹਰ ਕਾਮੁਕ.

ਇਹ kebabs ਇੱਕ ਵੱਖਰੇ marinade ਦੀ ਪੇਸ਼ਕਸ਼ ਕਰਨਾ ਚਾਹੁੰਦੇ ਹੋ ਲਈ, ਮੀਟ, ਨਾ ਘੱਟ ਸਵਾਦ, ਮਜ਼ੇਦਾਰ ਅਤੇ ਨਰਮ ਬਾਹਰ ਕਾਮੁਕ. ਇਸ ਲਈ, marinade ਲਈ, ਸਾਨੂੰ ਤਾਜ਼ਾ ਦਹ ਦਾ ਇੱਕ ਪੈਕੇਜ ਦੀ ਲੋੜ ਹੈ, ਇੱਕ ਖਟਾਈ ਸੇਬ, ਰਾਈ, ਲੂਣ ਅਤੇ ਮਿਰਚ ਦੀ ਇੱਕ ਚਮਚਾ ਵਰਤਿਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ, ਅਤੇ ਇਸ ਨੂੰ ਸੰਭਵ ਹੈ ਅਤੇ ਇਸ ਨੂੰ ਬਿਨਾ, ਇਸ ਨੂੰ ਹਾਲੇ ਵੀ ਸੁਆਦੀ ਬਾਹਰ ਕਾਮੁਕ. ਮੀਟ ੋਹਰ, ਇੱਕ saucepan ਵਿੱਚ ਪਾ ਦਿੱਤਾ. marinade ਨੂੰ ਤਿਆਰ ਕਰੋ. ਐਪਲ peeled, ਗਰੇਟ (ਜੂਸ ਡੋਲ੍ਹ, ਇਹ ਸਭ marinade ਕਰਨ ਲਈ ਚਲਾ), ਦਹ ਅਤੇ ਸੇਬ, ਹਿਲਾਉਣਾ ਕਨੈਕਟ ਕਰ ਰਿਹਾ ਹੈ, ਦੇ ਰੂਪ ਵਿੱਚ ਲੋੜੀਦਾ ਰਾਈ, ਲੂਣ ਅਤੇ ਮਸਾਲੇ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕਰੋ. ਮੀਟ ਵੱਧ marinade ਡੋਲ੍ਹ, ਜੋ ਕਿ ਇਸ ਲਈ ਇਸ ਨੂੰ ਪੂਰੀ ਦਹ ਵਿੱਚ ਡਿਗ ਗਿਆ ਹੈ. ਸਾਨੂੰ ਤਿੰਨ ਘੰਟੇ ਲਈ ਖੜ੍ਹੇ ਕਰਨ ਲਈ ਹੈ ਅਤੇ ਸੁਰੱਖਿਅਤ ਢੰਗ ਨਾਲ ਓਵਨ ਵਿੱਚ ਨੂੰਹਿਲਾਉਣਾ ਦੇਣ. Lactic ਐਸਿਡ, ਜੋ ਕਿ ਦਹ ਵਿਚ ਪਾਇਆ ਹੈ, ਚਮਤਕਾਰ ਬਣਾਉਦਾ ਹੈ - ਮੀਟ ਨੂੰ ਨਰਮ ਹੁੰਦਾ ਹੈ, ਵੀ, ਜੇ ਇਸ ਨੂੰ ਹਾਰਡ ਸੀ. ਗੋਭੀ, ਟਮਾਟਰ, ਗਾਜਰ ਅਤੇ ਪਿਆਜ਼ ਦੀ ਲਾਸ਼: ਇਹ kebabs ਮੈਨੂੰ ਇੱਕ ਸਬਜ਼ੀ ਪਾਸੇ ਕਟੋਰੇ ਪਕਾਉਣ.

ਮੈਨੂੰ ਸੁਣਿਆ ਹੈ ਕਿ ਕੁਝ marinade ਲਈ ਖਣਿਜ ਪਾਣੀ ਨੂੰ ਵਰਤਣ, ਪਰ ਉਸ ਨੂੰ ਹਾਲੇ ਤੱਕ ਦੀ ਕੋਸ਼ਿਸ਼ ਕੀਤੀ, ਨਾ ਹੈ, ਨੇੜੇ ਦੇ ਭਵਿੱਖ ਵਿੱਚ ਮੈਨੂੰ ਇਸ ਨੂੰ ਕੀ ਕਰਨ ਦੀ ਯੋਜਨਾ ਹੈ.

ਓਵਨ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਬਾਰਬਿਕਯੂ ਕਰਨ ਲਈ ਕਰਨਾ ਹੈ, ਸਾਨੂੰ ਇਸ ਨੂੰ ਪਕਾਉਣ ਅਤੇ ਸੁਆਦ ਦਾ ਆਨੰਦ ਕਰਨ ਲਈ ਛੱਡ ਦਿੱਤਾ ਹੈ ਪਤਾ ਹੈ. ਸਾਰੇ ਭੋਜਨ ਦਾ ਆਨੰਦ ਮਾਣੋ!