ਇਸਰਾਈਲੀ shakshuka: ਸਕਦੀ ਹੈ

ਇਸਰਾਈਲੀ ਪਕਵਾਨ - ਇਸ ਨੂੰ ਯੂਰਪੀ ਅਤੇ ਪੂਰਬੀ ਨਮੂਨੇ ਦੇ ਇੱਕ ਹੈਰਾਨੀਜਨਕ ਮਿਸ਼ਰਣ ਹੈ. ਮੈਡੀਟੇਰੀਅਨ gastronomy ਤੱਕ ਉਹ ਸਬਜ਼ੀ, ਫਲ, ਆਲ੍ਹਣੇ, ਜੈਤੂਨ ਦਾ ਤੇਲ ਅਤੇ ਮੱਛੀ ਦਾ ਇੱਕ ਭਰਿਆ ਮਿਲੀ. ਪੂਰਬ ਉਸ ਦੇ ਮਸਾਲੇ ਅਤੇ ਸਵੀਟ ਕਰਨ ਲਈ ਆਇਆ ਸੀ. ਤੁਹਾਨੂੰ ਇਸ ਨੂੰ ਸਭ ਨੂੰ ਮਿਲ ਕੇ ਰੱਖ ਦਿੱਤਾ ਹੈ, ਜੇ, ਤੁਹਾਨੂੰ ਇੱਕ ਸ਼ਾਨਦਾਰ ਮਿਸ਼ਰਣ ਵਿੱਚ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕਰੋ. ਸਭ ਰਵਾਇਤੀ ਪਕਵਾਨ ਦੀ ਇੱਕ ਇਜ਼ਰਾਇਲੀ shakshuka ਸਕਦੀ ਹੈ, ਜੋ ਕਿ ਜਾਣਦਾ ਹੈ ਵਾਅਦਾ ਕੀਤੇ ਹੋਏ ਦੇਸ਼ , ਅਤੇ ਪੁਰਾਣੇ ਅਤੇ ਨੌਜਵਾਨ. ਸਧਾਰਨ ਸਮੱਗਰੀ ਰਚਨਾ ਅਤੇ ਤਿਆਰੀ ਦਾ ਗਤੀ - ਇੱਕ ਬਹੁਤ ਵੱਡਾ ਨਾਸ਼ਤਾ ਕਰਨ ਦੀ ਕੁੰਜੀ ਹੈ!

shakshuka ਕੀ ਹੈ?

ਰੂਸੀ ਦਿਲਚਸਪ ਨਾਮ ਵੱਖ ਵੱਖ ਢੰਗ ਵਿੱਚ ਅਰਥ ਹੈ, ਸਭ ਦੇ ਸਭ - ਟਮਾਟਰ ਦੇ ਨਾਲ ਅੰਡੇ scrambled. ਸਹਿਮਤ ਹੈ, ਇਸ ਨੂੰ ਇਸ ਲਈ ਦਿਲਚਸਪ ਹੈ, ਨਾ ਆਵਾਜ਼ ਹੈ, ਅਤੇ ਸੱਚ ਨੂੰ ਪੂਰੀ ਇਕਸਾਰ ਨਹ ਹੈ. ਦਰਅਸਲ, ਟਮਾਟਰ ਅਤੇ ਅੰਡੇ - ਭੋਜਨ ਦਾ ਆਧਾਰ ਹੈ, ਪਰ ਇਸ ਨੂੰ ਹੈ - ਨਾ ਸਾਰੇ. ਇਹ ਸਧਾਰਨ ਭੋਜਨ ਇਸਰਾਏਲ ਵਿੱਚ ਕੌਮੀ ਮਾਣ ਦੀ ਗੱਲ ਹੈ. Scrambled shakshuka ਵਿਅੰਜਨ ਹੈ, ਜੋ ਕਿ ਆਪਣੇ ਇਤਿਹਾਸ ਸਦੀ ਵਿੱਚ ਡੂੰਘੇ ਚਲਾ ਹੈ, ਰਸੋਈ ਇਸਰਾਏਲ ਨੂੰ ਆਇਆ ਉੱਤਰੀ ਅਫਰੀਕਾ, ਦੀ ਅਰਥਾਤ ਟਿਊਨੀਸ਼ੀਆ ਹੈ, ਅਤੇ ਇੱਕ ਮਸਾਲੇਦਾਰ ਅਤੇ peppery ਸੁਆਦ ਨਾਲ ਪਤਾ ਚੱਲਦਾ ਹੈ. ਰਵਾਇਤੀ ਵਰਜਨ ਵਿੱਚ - ਰੱਜ ਕੇ ਨਾਸ਼ਤਾ, ਪਰ ਤੁਹਾਨੂੰ ਦੁਪਹਿਰ ਦੇ ਖਾਣੇ ਜ ਰਾਤ ਦੇ ਖਾਣੇ ਲਈ ਇੱਕ ਭੋਜਨ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ. Shakshuk ਬੇਸ (ਅੰਡੇ ਦੇ ਨਾਲ-ਨਾਲ ਬਿਨਾ) matbuha ਹੈ ਅਤੇ ਆਪਣੇ ਆਪ ਨੂੰ ਦੇ ਕੇ ਇੱਕ ਵੱਖਰੀ ਤੱਤ ਹੈ.

ਸਮੱਗਰੀ ਰਚਨਾ ਭੋਜਨ ਖੇਤਰ ਜ਼ਿਲ੍ਹੇ 'ਤੇ ਨਿਰਭਰ ਬਹੁਤ ਵੱਖ ਹੋ ਸਕਦਾ ਹੈ, ਅਤੇ ਇਹ ਵੀ ਵਿਅਕਤੀ ਨੂੰ ਪਰਿਵਾਰ ਤੁਹਾਡੇ ਲਈ ਆਪਣੇ ਆਪ ਹੋ ਸਕਦੀ ਹੈ ਦੀ ਪੇਸ਼ਕਸ਼ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹਨ. ਇੱਕ ਸੱਚਮੁੱਚ ਬਹੁਤ ਕਟੋਰੇ - Shakshuk, ਕਦਮ ਹੈ ਵਿਅੰਜਨ ਦੇ ਕੇ ਕਦਮ ਹੈ ਖਾਣਾ ਪਕਾਉਣ ਬਹੁਤ ਹੀ ਸਧਾਰਨ ਹੈ, ਜੋ ਕਿ. matbuha ਸਾਸ ਤੁਹਾਨੂੰ ਪੇਸ਼ ਤਿੰਨ ਚੋਣ Shakshuk, ਦੇ ਨਾਲ ਨਾਲ - ਇਸ ਲਈ, ਸਾਨੂੰ ਇੱਕ ਚੰਗਾ ਨਾਸ਼ਤਾ ਰਸੋਈ ਦੇ ਬੁਨਿਆਦ, 'ਤੇ ਧਿਆਨ ਹੋਵੇਗਾ.

ਕੀ ਮੋਰਾਕੋ ਦੀ ਚਟਣੀ ਲਈ ਲੋੜ ਹੈ?

Matbuha ਹਰ ਨਾਲ ਭਰ ਜਾਵੇਗੀ, ਸਿਰਫ ਸਵਾਲ ਹੈ, ਨੂੰ ਕਿਤੇ ਤੁਹਾਨੂੰ ਮੁੱਖ ਕੋਰਸ ਕਰਨ ਲਈ ਇਸ ਨੂੰ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕਰ ਦੇਵੇਗਾ. ਇਹ, ਇਸ ਨੂੰ ਘੱਟ ਮਸਾਲੇਦਾਰ ਤੁਕ ਨਹੀ ਹੈ ਕਰਨ ਲਈ ਕਾਫ਼ੀ ਗਰਮ ਸਾਸ ਆ ਇਸ ਨੂੰ ਇਸ ਨੂੰ ਇਸ ਦੇ ਸੁਹਜ ਅਤੇ ਤੱਤ ਹਾਰਦਾ ਹੈ. ਇਸ ਨੂੰ ਪਕਾਉਣ ਲਈ, ਤੁਹਾਨੂੰ ਲੋੜ ਹੋਵੇਗੀ:

• ਟਮਾਟਰ - 500 g;
• ਬਲਬ (ਵੱਡੇ) - 3 ਯੂਨਿਟ.
• ਬੁਲਗਾਰੀ ਲਾਲ ਮਿਰਚ (ਵੱਡੇ) - 2 ਪੀ.ਸੀ.ਐਸ..
• ਲਾਲ ਅਤੇ ਹਰੇ ਕੜਵਾਹਟ Peppers - pod ਦੇ 1/2;
• ਲਸਣ - 2 ਵੱਡੇ cloves;
• ਪਾਊਡਰ ਮਿੱਠੇ paprika - ਐਲ; 2 H..
• ਧਨੀਆ -. L 1 H.
• ਪਾਊਡਰ ਜ਼ੀਰਾ - 1 h ਐਲ..
• ਜੈਤੂਨ ਦਾ ਤੇਲ - 100 ਮਿਲੀਲੀਟਰ.

ਇਸ ਸਾਸ ਦੇ ਆਧਾਰ 'ਤੇ ਤਿਆਰ shakshuka ਹੈ. ਵਿਅੰਜਨ ਅਤੇ ਤਿਆਰੀ ਦਾ ਕਦਮ ਨੂੰ ਸਧਾਰਨ ਮੁਢਲੇ ਹਨ. ਉਸ ਨੂੰ ਭਵਿੱਖ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਦਿਨ ਦਾ ਮੁਆਇਨਾ ਕਰਨ ਦੇ ਬਾਅਦ ਤੁਹਾਨੂੰ ਮੁਸ਼ਕਲ ਬਿਨਾ ਇੱਕ ਤੇਜ਼ ਅਤੇ ਭਰਨ ਨਾਸ਼ਤਾ ਤਿਆਰ ਕਰਨ ਦੇ ਯੋਗ ਹੋ ਜਾਵੇਗਾ.

ਖਾਣਾ ਪਕਾਉਣ ਪੜਾਅ

ਇੱਕ ਮੋਟੀ ਥੱਲੇ ਦੇ ਨਾਲ ਇੱਕ kettle ਲਵੋ ਅਤੇ ਇਸ ਨੂੰ ਜੈਤੂਨ ਦੇ ਤੇਲ ਗਰਮੀ. ਦੇ ਬਾਅਦ ਅੱਧੇ ਰਿੰਗ ਪਿਆਜ਼ ਅਤੇ ਜ਼ਮੀਨ ਮਿੱਠੇ paprika ਵਿੱਚ ਕੱਟੇ ਭੇਜੋ. ਇਸ ਇਸ ਨੂੰ ਇੱਕ ਸੁੰਦਰ ਰੰਗਤ ਬਣ ਗਿਆ ਹੈ. ਗਰਮ ਲਾਲ ਅਤੇ: ਅੱਗੇ, ਹੋਰ ਸਾਰੇ ਭਾਗ ਨੂੰ ਸ਼ਾਮਿਲ ਹਰੀ Peppers, ਬਾਰੀਕ ਲਸਣ, diced ਮਿੱਠੇ Peppers ਅਤੇ ਟਮਾਟਰ ਬੀਜ ਦੇ ਨਾਲ ਰਿੰਗ ਵਿੱਚ ਕੱਟ (ਜੇ ਤੁਹਾਨੂੰ, ਗੰਭੀਰਤਾ ਦੇ ਡਿਗਰੀ ਘਟਾਉਣ ਨੂੰ ਹਟਾਉਣ ਲਈ ਚਾਹੁੰਦੇ ਹੋ),. ਵੈਜੀਟੇਬਲ ਮਿਸ਼ਰਣ ਹੈ, ਜਦ ਤੱਕ ਨਰਮ ਵੀਹ ਇੱਕ ਮਾਧਿਅਮ ਗਰਮੀ ਤੇ ਹੋਰ ਪੰਜ ਮਿੰਟ ਲਈ simmer, ਫਿਰ ਮਸਾਲੇ ਅਤੇ ਲੂਣ ਸੁਆਦ ਨੂੰ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕਰੋ. ਇੱਕ ਵਾਰ ਜਦ ਕੋਈ ਵੀ blenders ਅਤੇ ਬਣਾਉਣ ਵਾਲੇ ਸਨ ਤੇ, Moroccans 5 ਘੰਟੇ ਲਈ matbuhu ਤਿਆਰ ਕੀਤਾ. ਇਸ ਦੌਰਾਨ ਵੈਜੀਟੇਬਲਜ਼ ਇੱਕ ਇਕੋ ਸੁਗੰਧਿਤ ਪੁੰਜ ਵਿੱਚ ਬਦਲ ਦਿੱਤਾ. ਹੁਣ ਇਸ ਨੂੰ ਘੱਟ ਗਰਮੀ ਵੱਧ ਚਾਹਤ ਦੇ ਸਿਰਫ ਤਿੰਨ ਘੰਟੇ ਅਤੇ ਫਿਰ ਚਮਤਕਾਰ ਤਕਨੀਕ ਪੀਹ ਹੈ.

ਸਾਸ ਮੁੱਖ ਤੌਰ ਰਸੋਈ Shakshuk ਲਈ ਵਰਤਿਆ ਹੈ, ਪਰ ਤੁਹਾਨੂੰ, ਰੋਜ਼ਾਨਾ ਮੇਨੂ ਦੀ ਇੱਕ ਕਿਸਮ ਦੇ ਹੋਰ ਸੰਜੋਗ ਵਿੱਚ ਇਸ ਨੂੰ ਦੀ ਕੋਸ਼ਿਸ਼ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ.

Shakshuk: "ਇਸਰਾਏਲ" ਲਈ ਹੋ ਸਕਦੀ ਹੈ

ਹੀ ਕਿਹਾ ਸੀ ਕਿ, ਭੋਜਨ ਦੇ ਆਧਾਰ 'ਸਾਸ ਵਿਅੰਜਨ ਅਤੇ ਰਸੋਈ ਤਕਨੀਕ ਉਪਰ ਦਿੱਤੀ ਗਈ ਹੈ ਹੈ. ਇਹ ਸਪੱਸ਼ਟ ਹੈ ਕਿ ਇਕ ਆਮ ਪਰਿਵਾਰ ਨਾਸ਼ਤਾ ਲਈ ਇਸ ਵਾਲੀਅਮ ਇਸ ਨੂੰ ਬਹੁਤ ਜ਼ਿਆਦਾ ਹੋ ਜਾਵੇਗਾ ਹੈ. ਇਸ ਲਈ ਕਈ ਵਾਰ ਵਿੱਚ ਸਮੱਗਰੀ ਦੀ ਗਿਣਤੀ ਨੂੰ ਘੱਟ. ਇਸ ਨੂੰ ਦੇ ਇੱਕ ਵੱਡੇ ਹਿੱਸੇ ਲਈ ਇੱਕ ਵੱਡੇ ਟਮਾਟਰ ਅਤੇ ਅੱਧੇ ਬੱਲਬ ਦੀ ਕਾਫ਼ੀ ਕਾਫ਼ੀ ਹੈ.

ਖੁਰਾਕ ਪੜਾਅ ਹੀ ਰਹਿੰਦੇ ਹਨ, ਪਰ ਕਾਫ਼ੀ ਕਾਫ਼ੀ ਸਬਜ਼ੀ ਬੁੱਝ 10-15 ਮਿੰਟ ਲਈ ਵਾਰ ਘਟਦੀ ਹੈ. ਫਿਰ ਬਸ ਖੱਡ ਦੀ ਇੱਕ ਕਿਸਮ ਦੀ ਬਣਾਉਣ ਲਈ, ਇੱਕ spatula ਨਾਲ ਮਿਸ਼ਰਣ ਫੈਲ ਹੈ, ਅਤੇ ਆਪਣੇ ਅੰਡੇ ਨੂੰ ਤੋੜ. ਇੱਕ ਲਾਟੂ ਦੇ ਨਾਲ ਪੈਨ ਨੂੰ ਬੰਦ ਕਰੋ ਅਤੇ ਘੱਟ ਗਰਮੀ ਤੇ ਇਕ ਹੋਰ 5-8 ਮਿੰਟ ਲਈ ਪਕਾਉ. ਦੀ ਸੇਵਾ ਅੱਗੇ, ਅਜਿਹੇ cilantro, Dill ਦੇ ਤੌਰ ਤੇ, ਆਪਣੇ ਪਸੰਦੀਦਾ ਆਲ੍ਹਣੇ, ਦੇ ਸਾਰੇ ਛਿੜਕ - ਅਤੇ ਇਹ ਹੈ ਜੋ ਤੁਹਾਨੂੰ shakshuka ਹੈ. ਵਿਅੰਜਨ ਸੌਖਾ ਹੈ. ਚੋਣਵੇ, ਤੁਹਾਡੇ ਲਈ ਆਪਣੇ ਆਪ ਸਮੱਗਰੀ ਨੂੰ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ. ਤਾਜ਼ਾ ਰੋਟੀ, crispy baguette ਜ ਪੀਟਾ ਰੋਟੀ (ਦੋਨੋ ਘਰ ਪਕਵਾਨ 'ਤੇ) ਦੇ ਨਾਲ ਇਸ ਨੂੰ ਦੀ ਸੇਵਾ ਕਰਨ ਲਈ ਇਹ ਯਕੀਨੀ ਰਹੋ.

ਇੱਕ ਬੁਨਿਆਦੀ ਫਰੇਮਵਰਕ ਨੂੰ ਪਤਾ ਕਰਨ ਲਈ, ਦੇ ਕੋਰਸ, ਜਰੂਰੀ ਹੈ, ਪਰ ਇਸੇ ਕਈ ਵਾਰੀ ਤਜਰਬਾ ਕਰਨ ਲਈ ਫੇਲ ਹੋ? ਇਹ ਇਸ ਹੈ ਅਤੇ ਇੱਕ ਸ਼ੈੱਫ ਦੀ ਪੇਸ਼ਕਸ਼. ਤੁਹਾਨੂੰ ਵਿਅੰਜਨ zhug ਅਤੇ baarata ਵਰਤ. ਪਰ ਸ਼ੁਰੂ ਕਰਨ ਲਈ ਤਰਜ ਸਮੱਗਰੀ ਕਿਸ ਕਿਸਮ ਦੇ ਪਤਾ ਕਰਨ ਲਈ ਹੁੰਦਾ ਹੈ.

ਖਾਣਾ zhug ਅਤੇ baarat

ਸਾਡੇ ਦੇਸ਼ ਵਿੱਚ ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਰਵਾਇਤੀ ਮਸਾਲੇ ਅਤੇ ਆਲ੍ਹਣੇ ਦੇ ਇਸਰਾਏਲ ਮਿਸ਼ਰਣ ਦੇ ਲਈ ਕਾਫ਼ੀ ਦਾ ਪਤਾ ਕਰਨ ਲਈ ਮੁਸ਼ਕਲ ਹੁੰਦਾ ਹੈ, ਇਸ ਲਈ ਇਸ ਨੂੰ ਆਪਣੀ ਤਾਕਤ ਨਾਲ ਪਕਾਉਣ ਲਈ ਚੰਗੇ ਹੋ ਜਾਵੇਗਾ. Zhug - ਯਮਨ ਤੱਕ ਇਕ ਹੋਰ ਸਾਸ ਮੂਲ ਰੂਪ ਹੈ, ਇਸ ਦੇ ਆਧਾਰ 'ਗਰਮ ਮਿਰਚ ਹੈ. Baarat - ਆਲ੍ਹਣੇ ਅਤੇ ਮਸਾਲੇ ਦੇ ਮਿਸ਼ਰਣ. ਇਸ ਲਈ, zhug ਤਿਆਰ ਕਰਨ ਲਈ, blender ਕਟੋਰਾ ਹਰੀ ਕੜਵਾਹਟ ਮਿਰਚ ਵਿਚ (3 ਪੀ.ਸੀ.ਐਸ.) ਲੀਨ ਹੋ, 4 ਵੱਡੇ ਲਸਣ cloves ਅਤੇ 1 ਘੰਟੇ. ਐੱਲ ਲੂਣ ਅਤੇ ਫਿਰ ਵਰਦੀ, ਜਦ ਤੱਕ ਹਰ ਚੀਜ਼ ਨੂੰ ਪੀਹ. ਇੱਕ ਹੋ ਸਕਦੀ ਹੈ ਵੱਧ ਨੂੰ ਇਸ ਮਿਸ਼ਰਣ shakshuka ਤੱਕ ਤਿਆਰ ਸਿਰਫ 1.5 ਘੰਟੇ. ਐਲ ਦੇ ਇਲਾਵਾ ਲੋੜ ਹੈ. ਸਾਸ ਦੇ ਬਾਕੀ ਦੇ ਇੱਕ ਸੀਲਬੰਦ ਸ਼ੀਸ਼ੀ ਵਿੱਚ ਫਰਿੱਜ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਹਫ਼ਤੇ ਲਈ ਹੀ ਸੰਭਾਲਿਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ.

baarata ਲਈ ਤੁਹਾਨੂੰ ਦਾਲਚੀਨੀ, ਇਲਾਇਚੀ, Bay ਪੱਤੇ, cloves ਅਤੇ ਕਾਲਾ ਮਿਰਚ ਦੇ ਇੱਕ ਚਮਚਾ ਦੀ ਲੋੜ ਹੈ. ਚੰਗੀ ਫਰਿੱਜ ਵਿੱਚ ਸੁੱਕੀ ਮੋਰਟਾਰ ਵਿੱਚ ਮਿਸ਼ਰਣ ਹੈ, ਅਤੇ ਸਟੋਰ ਖਹਿ.

ਸ਼ੈੱਫ ਤੱਕ Shakshuk ਵਿਅੰਜਨ

ਅਜਿਹੇ ਰੱਜ ਕੇ ਨਾਸ਼ਤਾ ਪਕਾਏ ਅਤੇ ਇੱਕ ਵੱਡੇ ਤਲ਼ਣ ਪੈਨ 'ਤੇ ਸੇਵਾ ਕੀਤੀ. ਵਿਅੰਜਨ ਸਮੱਗਰੀ 3 ਹਿੱਸੇ 'ਤੇ ਆਧਾਰਿਤ ਹਨ.

• ਅੰਡੇ - 6 ਪੀ.ਸੀ.ਐਸ..
• ਟਮਾਟਰ - 400 g;
• ਪਿਆਜ਼ (diced) - 100 g;
• ਟਮਾਟਰ ਪੇਸਟ - 2 tbsp. l.
• baarat - ਐਲ; 0.5 H..
• zhug - 0.75 ਘੰਟਾ; l..
• parsley - ਸੁਆਦ ਨੂੰ.

ਇੱਕ ਡੂੰਘੀ ਤਲ਼ਣ ਪੈਨ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਠੰਡੇ diced ਟਮਾਟਰ ਪਾ ਦਿੱਤਾ ਹੈ ਅਤੇ ਲੂਣ ਦੇ ਨਾਲ ਛਿੜਕ, zhug ਅਤੇ baarat ਸ਼ਾਮਿਲ ਕਰੋ. ਮਿਸ਼ਰਣ ਨਰਮੀ ਨੂੰ ਚੇਤੇ ਹੈ ਅਤੇ ਅੱਗ 'ਤੇ ਪਾ ਦਿੱਤਾ ਗਿਆ ਸੀ. ਸ਼ੁਰੂਆਤ ਉਬਾਲ ਬਾਅਦ, ਟਮਾਟਰ ਪੇਸਟ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕਰੋ. ਪਾਣੀ ਦੇ 0.5 ਕੱਪ ਵਿੱਚ ਇਸ ਨੂੰ Predilute. ਮਿਸ਼ਰਣ ਫ਼ੋੜੇ ਨੂੰ ਮੁੜ, ਫਿਰ ਘੱਟ ਗਰਮੀ ਵੱਧ simmer, ਜਦ ਤੱਕ ਤਰਲ ਅੱਧੇ ਕੇ ਵਾਸਪੀਕਰਨ ਹੈ ਕਰੀਏ, ਇਸ ਦੇ ਨਤੀਜੇ ਦੇ ਤੌਰ 'ਤੇ ਤੁਹਾਨੂੰ ਇੱਕ ਮੋਟੀ viscous ਪੁੰਜ ਹੋਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ.

ਅੱਗੇ, ਦੇ ਬਾਅਦ ਗੋਰਿਆ ਨੂੰ ਹਲਕੇ ਨੂੰ ਫੜ, ਲਿਡ ਨੂੰ ਬੰਦ ਕਰੋ ਅਤੇ ਇੱਕ ਹੋਰ 10 ਮਿੰਟ ਦੇ ਲਈ ਪਕਾਉਣ, ਨਤੀਜੇ ਸਾਸ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਰਿਸੈੱਸ ਬਣਾਉਣ ਅਤੇ ਆਪਣੇ ਅੰਡੇ ਨੂੰ ਤੋੜ. ਮੁਕੰਮਲ ਕਟੋਰੇ ਖੁੱਲ੍ਹੇ ਆਲ੍ਹਣੇ ਅਤੇ ਕਾਲਾ ਮਿਰਚ ਦੇ ਨਾਲ ਛਿੜਕ ਅਤੇ hummus ਅਤੇ ਤਾਜ਼ਾ cucumbers ਦੇ ਸਲਾਦ ਦੇ ਨਾਲ ਸੇਵਾ ਕਰਦੇ ਹਨ.

Shakshuka ਹੋ ਸਕਦੀ ਹੈ, ਜੋ ਕਿ ਸ਼ੈੱਫ ਦੀ ਪੇਸ਼ਕਸ਼ ਕਰਦਾ ਹੈ, ਰਵਾਇਤੀ ਇੱਕ ਵੱਧ ਇੱਕ ਹੋਰ ਰੁੱਝੇ ਮਸਾਲੇਦਾਰ ਸਵਾਦ ਹੈ. ਇਹ ਨੋਟ ਕੀਤਾ ਜਾਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ, ਜੋ ਕਿ ਮਸਾਲੇ ਦੇ ਨਾਲ-ਨਾਲ - ਇਸ ਨੂੰ ਸੁਆਦ ਦੇ ਸਾਰੇ ਮਾਮਲਾ ਹੈ, ਇਸ ਲਈ ਤੁਹਾਨੂੰ ਸੁਰੱਖਿਅਤ ਤਜਰਬਾ ਹੋ ਸਕਦਾ ਹੈ.

eggplant ਨਾਲ Shakshuk

ਰਵਾਇਤੀ ਪਕਵਾਨ ਦੇ ਇਸ ਵਰਜਨ ਨੂੰ ਸੁਰੱਖਿਅਤ ਸਿਰਫ ਇੱਕ ਨਾਸ਼ਤਾ, ਪਰ ਇੱਕ ਪੂਰੀ ਦੁਪਹਿਰ ਦੇ ਖਾਣੇ ਜ ਰਾਤ ਦੇ ਖਾਣੇ ਦੇ ਤੌਰ ਤੇ ਹੈ, ਨਾ ਕੰਮ ਕਰ ਸਕਦਾ ਹੈ. ਇਸ ਨੂੰ ਬਣਾਉਣ ਲਈ, ਤੁਹਾਨੂੰ ਲੋੜ ਹੋਵੇਗੀ:

• ਅੰਡੇ - 3-4 ਪੀ.ਸੀ.ਐਸ..
• ਟਮਾਟਰ - 300 g;
• ਪਿਆਜ਼ (ਵੱਡੇ) - 1 PC.
• ਬੁਲਗਾਰੀ ਲਾਲ ਮਿਰਚ (ਵੱਡੇ) - 1 PC.
• eggplant - 300 g;
• ਲਾਲ ਅਤੇ ਹਰੇ ਕੜਵਾਹਟ Peppers - pod ਦੇ 1/4;
• ਲਸਣ - 2 ਵੱਡੇ cloves;
• ਪਾਊਡਰ ਮਿੱਠੇ paprika - ਐਲ; 2 H..
• ਧਨੀਆ -. L 1 H.
• ਪਾਊਡਰ ਜੀਰੇ (ਜੀਰੇ) - 1 ਵ਼ੱਡਾ..
• ਜੈਤੂਨ ਦਾ ਤੇਲ - 4 tbsp. l.

ਇੱਕ ਪੈਨ ਸਬਜ਼ੀ ਦਾ ਤੇਲ (ਜ਼ੈਤੂਨ ਦਾ ਤੇਲ) ਅਤੇ ਸੋਨੇ ਦੇ ਭੂਰਾ ਪਿਆਜ਼ ਅਤੇ ਲਸਣ, ਜਦ ਤੱਕ ਫਰਾਈ ਵਿਚ ਗਰਮੀ, ਮਿੱਠੇ paprika ਜ਼ਮੀਨ dusted. ਫਿਰ ਕਿਊਬ ਵਿੱਚ ਕੱਟਿਆ eggplant ਟੁਕੜੇ, ਘੰਟੀ Peppers ਸ਼ਾਮਿਲ ਹੈ ਅਤੇ ਨਰਮ ਹੋਣ ਤੱਕ ਘੱਟ ਗਰਮੀ ਵੱਧ ਸਬਜ਼ੀ ਲੈ. ਅੱਗੇ,, ਟਮਾਟਰ ਅਤੇ ਮਸਾਲੇ ਨੂੰ ਜੋਡ਼ਨ ਇਕ ਹੋਰ 20 ਮਿੰਟ ਦੇ ਲਈ ਘੱਟ ਗਰਮੀ ਤੇ ਮਿਸ਼ਰਣ simmer. ਹੇਠ ਕਾਰਜ ਨੂੰ ਕਦਮ ਸਮਾਨ ਹਨ. ਇੱਕ ਛੋਟੇ "ਟੋਏ" ਬਣਾਉ ਅਤੇ ਆਪਣੇ ਅੰਡੇ ਨੂੰ ਤੋੜ, ਦੀ ਤਿਆਰੀ ਨੂੰ ਲੈ ਕੇ, ਕਵਰ, 8-10 ਮਿੰਟ ਲਈ.

ਅੰਤ ਵਿੱਚ, ਇਸ ਨੂੰ ਕਿਹਾ ਹੈ ਕਿ shakshuka, ਹੋ ਸਕਦੀ ਹੈ ਅਤੇ ਕਈ ਅੰਤਰ ਹੈ, ਜੋ ਕਿ ਸਾਨੂੰ ਪ੍ਰਸਤਾਵਿਤ ਹੈ, ਦੇ ਨਾਲ ਸਮੱਗਰੀ ਬਣਤਰ ਸਾਰੇ ਜਿਹੜੇ ਆਮ scrambled ਅੰਡੇ ਜ ਨਾਸ਼ਤੇ ਲਈ omelets ਥੱਕ ਗਏ ਹਨ ਹੈਰਾਨ ਕਰ ਦੇਵੇਗਾ ਰੁਪਏ ਦੀ ਹੈ.