ਕੈਟਫਿਸ਼ ਦੀ ਸੁਆਦੀ ਸੂਪ: ਵਿਸਥਾਰ ਹੋ ਸਕਦੀ ਹੈ

ਕੈਟਫਿਸ਼ - ਇੱਕ ਪਾਣੀ ਮੱਛੀ ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਸਥਾਨਕ ਤਲਾਬ ਹੈ, ਜਿੱਥੇ ਮੀਟ, ਬਹੁਤ ਹੀ ਲਾਭਦਾਇਕ ਸਵਾਦ ਅਤੇ ਪੌਸ਼ਟਿਕ ਹੈ ਵਿਚ ਪਾਇਆ. ਇੱਕ ਨਿਯਮ ਦੇ ਤੌਰ ਤੇ, ਕੈਟਫਿਸ਼ ਤਲੇ ਜ ਬੇਕ ਫਾਰਮ ਨੂੰ ਖਾਣ ਹੈ, ਪਰ ਸਿਰ, ਪੂਛ ਅਤੇ fins ਦੇ ਪਕਾਉਣ ਦੇ ਬਾਕੀ ਦੇ, ਤੁਹਾਨੂੰ ਸ਼ਾਨਦਾਰ ਮੱਛੀ ਸੂਪ ਪਕਾਉਣ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ. ਇਹ ਕਟੋਰੇ ਕੁਦਰਤ ਵਿੱਚ ਦੇ ਰੂਪ ਵਿੱਚ ਹੈ ਅਤੇ ਘਰ ਵਿਚ ਰਸੋਈ ਲਈ ਆਦਰਸ਼ ਹੈ. ਇਸ ਨੂੰ ਪਕਾਉਣ ਲਈ ਹੈ, ਅਤੇ ਇਸ ਨੂੰ ਜਾਰੀ ਕੀਤਾ ਜਾਵੇਗਾ ਜਾਣਨ ਲਈ.

ਕੰਨ ਕੈਟਫਿਸ਼: ਸਮੱਗਰੀ

ਇਸ ਕਟੋਰੇ ਤਿਆਰ ਕਰਨ ਲਈ, ਸਾਨੂੰ ਹੇਠ ਸਮੱਗਰੀ ਦੀ ਲੋੜ ਹੈ: ਅਸਲ ਮੀਟ ਕੈਟਫਿਸ਼ - 1 ਕਿਲੋ, ਪਿਆਜ਼ ਦੇ ਇੱਕ ਸਿਰ, ਪੰਜ ਆਲੂ ਮੱਧਮ ਆਕਾਰ ਦੇ ਟਮਾਟਰ - 4 ਟੁਕੜੇ, ਇੱਕ ਘੰਟੀ ਮਿਰਚ, ਅੱਧਾ ਇੱਕ ਨਿੰਬੂ, Bay ਪੱਤਾ, ਲੂਣ, parsley ਅਤੇ ਕਾਲਾ ਮਿਰਚ. ਪੈਨ ਵਿੱਚ ਉਚਿਤ ਦਾ ਆਕਾਰ ਸਾਜ਼ੋ, ਦੇ ਰੂਪ ਵਿੱਚ ਪਕਾਏ ਜਾ ਕਰਨ ਲਈ ਇੱਕ ਕੱਟਣ ਬੋਰਡ, ਇੱਕ ਚਾਕੂ, ਕਟੋਰੇ ਅਤੇ ਮੀਟ ਅਤੇ ਹੋਰ ਸਮੱਗਰੀ ਲਈ ਕੱਪ.

ਕੰਨ ਕੈਟਫਿਸ਼: ਸਕਦੀ ਹੈ

ਅੱਡ ਸਿਰ, ਪੂਛ ਅਤੇ fillets ਤੱਕ ਖੰਭ ਅਤੇ ਹੱਡੀ ਅਤੇ ਪਿੰਜਰ ਸੁੱਟ ਹਟਾਉਣ. ਫਿਰ fillets ਨੂੰ ਛੱਡ ਕੇ ਸਭ ਨੂੰ ਮੀਟ, ਕਟੋਰਾ ਵਿੱਚ, ਠੰਡੇ ਪਾਣੀ ਸਿਰਕੇ ਦਾ ਇੱਕ ਛੋਟਾ ਇਲਾਵਾ ਦੇ ਨਾਲ ਡੋਲ੍ਹ ਅਤੇ ਦੇ ਬਾਰੇ 20 ਮਿੰਟ ਦੇ ਲਈ ਟੈਕਨੀਸ਼ੀਅਨ ਦਾ ਦੇਣ. ਉਸੇ ਵੇਲੇ, ਲੂਣ, ਮਿਰਚ ਤੇ ਅਤੇ ਥੋੜਾ ਨਿੰਬੂ ਦਾ ਰਸ fillets ਨਾਲ ਛਿੜਕਿਆ.

ਇੱਕ ਪੈਨ ਵਿੱਚ ਸਿਰ, ਖੰਭ ਅਤੇ ਪੂਛ Shift, ਪਾਣੀ ਨਾਲ ਭਰ ਦਿਓ ਅਤੇ 20-25 ਮਿੰਟ ਦੇ ਲਈ ਮਾਧਿਅਮ ਗਰਮੀ ਵੱਧ ਪਕਾਉਣ.

ਬਰੋਥ ਤਿਆਰ ਕਰਨ, ਜਦਕਿ, peeled ਆਲੂ, ਇਸ ਨੂੰ ਧੋ ਅਤੇ ਛੋਟੇ ਕਿਊਬ ਵਿੱਚ ਕੱਟ, ਸੈਟੀਮੀਟਰ ਲਗਭਗ ਤਿੰਨ ਤਿੰਨ ਮਾਪਣ.

20 ਮਿੰਟ ਦੇ ਬਾਅਦ, ਸਾਨੂੰ ਇਸ ਨੂੰ ਰਸੋਈ ਸਟਰੇਨਰ ਵਰਤ ਬਰੋਥ ਫਿਲਟਰ ਅਤੇ ਇਸ ਨੂੰ ਪੈਨ ਵਿੱਚ ਵਾਪਸ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ. ਮੀਟ ਨੂੰ ਬਾਹਰ ਲਿਆ ਹੈ ਅਤੇ ਇਕ ਪਾਸੇ ਰੱਖ ਦਿੱਤਾ ਗਿਆ ਹੈ.

ਘੜੇ ਦੇ ਭਾਗ ਨੂੰ ਫਿਰ ਇੱਕ ਫ਼ੋੜੇ ਨੂੰ ਆ ਜਦ, ਇਸ ਨੂੰ ਕਰਨ ਲਈ ਕੱਟੇ ਆਲੂ ਸ਼ਾਮਿਲ ਹੈ ਅਤੇ ਅੱਧੇ ਜਦ ਤੱਕ ਪਕਾਉਣ ਲਈ ਛੱਡ ਦਿੰਦੇ ਹਨ. ਪਿਆਜ਼ ਅਤੇ ਬੇ ਪੱਤੇ ਕੀਤੇ ਸ਼ੁੱਧ ਫੈਲਣ ਨੇ. ਇਸ ਦੇ ਨਾਲ ਹੀ, ਟਮਾਟਰ ਅਤੇ Peppers ਦੇ ਛੋਟੇ ਟੁਕੜੇ, ਜਿਸ ਨੂੰ ਇਹ ਵੀ ਬਰੋਥ ਨੂੰ ਸ਼ਾਮਿਲ ਵਿੱਚ ਕੱਟ. ਸਾਨੂੰ ਇਕ ਹੋਰ ਪੰਜ ਮਿੰਟ ਲਈ ਪਕਾਉਣ ਲਈ ਸਭ ਕੁਝ ਛੱਡ ਕੇ, ਅਤੇ ਫਿਰ ਪੈਨ ਨੂੰ ਇੱਕ ਬੇ ਪੱਤਾ ਹਟਾ.

ਇਸ ਲਈ, ਕੈਟਫਿਸ਼ ਕੰਨ ਲਗਭਗ ਤਿਆਰ ਹੈ. ਆਖਰੀ ਕਦਮ 'ਤੇ fillets ਸ਼ਾਮਿਲ ਹੈ ਅਤੇ 20 ਮਿੰਟ ਦੇ ਬਾਰੇ ਸਾਡੇ ਸੂਪ ਪਕਾਉਣ ਲਈ ਹੈ. ਲਗਭਗ ਬੀਅਰ ਬਣਾਉਣ ਦੇ ਅੱਗੇ 3-5 ਮਿੰਟ ਕੰਨ ਸੁਆਦ ਅਤੇ ਚੋਣਵੇ ਨੂੰ ਹੋਰ ਲੂਣ ਅਤੇ ਮਿਰਚ ਦੀ ਕੋਸ਼ਿਸ਼ ਕਰੋ.

ਰੈਡੀ ਕੰਨ ਤੁਹਾਨੂੰ ਫਿਰ ਪਲੇਟ 'ਤੇ ਇਸ ਨੂੰ ਪੈ ਅਤੇ ਬਾਰੀਕ ਕੱਟਿਆ Greens ਛਿੜਕ ਇੱਕ ਛੋਟਾ ਜਿਹਾ ਟੈਕਨੀਸ਼ੀਅਨ ਦਾ ਦੇਣ ਦੀ ਲੋੜ ਹੈ.

ਕੰਨ ਕੈਟਫਿਸ਼: ਤਿਆਰ ਕਰਨ ਲਈ ਕੁਝ ਵਾਧੂ ਸੁਝਾਅ

ਤੁਹਾਨੂੰ ਕੈਟਫਿਸ਼ ਵੀ ਕਠੋਰ ਅਤੇ ਕੋਝਾ ਦੀ ਗੰਧ ਦਾ ਪਤਾ ਹੈ, ਜੇ, ਤੁਹਾਨੂੰ ਇਸ ਨੂੰ ਸ਼ੂਟ ਕਰ ਸਕਦਾ ਹੈ, ਵੋਡਕਾ ਦੇ ਮੱਛੀ ਸੂਪ ਸ਼ੀਸ਼ੇ ਦੇ ਖਾਣਾ ਪਕਾਉਣ ਦੇ ਦੌਰਾਨ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕਰਨ.

ਤੁਹਾਨੂੰ ਆਪਣੇ ਭੋਜਨ, ਹੋਰ ਪੋਸ਼ਕ ਸੁਗੰਧ ਅਤੇ ਸੁੰਦਰ ਬਣਾਉਣ ਲਈ ਚਾਹੁੰਦੇ ਹੋ, ਫਿਰ, ਆਲੂ, Peppers ਅਤੇ ਟਮਾਟਰ ਦੇ ਨਾਲ-ਨਾਲ ਇਸ ਨੂੰ ਅਤੇ ਕੱਟਿਆ ਗਾਜਰ ਨੂੰ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕੀਤਾ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ. ਇਸ ਦੇ ਨਾਲ, ਸੂਪ ਕੈਟਫਿਸ਼ ਦੀ ਤਿਆਰੀ ਵਿੱਚ ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਘਰੇ ਕਟੋਰੇ ਥੋੜ੍ਹਾ ਚਾਵਲ ਜ ਬਾਜਰੇ (2-3 ਚਮਚੇ) ਵਿੱਚ ਡੋਲ੍ਹ.

ਤੁਹਾਨੂੰ,, ਕਿਸੇ ਹੋਰ ਮਕਸਦ ਲਈ ਮੱਛੀ ਦੇ fillets ਵਰਤਣ ਲਈ ਤਲਣ ਜ ਪਕਾਉਣਾ ਲਈ, ਉਦਾਹਰਨ ਲਈ ਚਾਹੁੰਦੇ ਹੋ, ਸੰਪੂਰਣ ਦਾ ਵਿਕਲਪ ਕੰਨ ਅਤੇ ਕੈਟਫਿਸ਼ ਦੇ ਸਿਰ ਹੋਵੇਗੀ. ਸਿਰ 'ਨੂੰ ਇਸ ਦੇ ਨਾਲ, ਬਰੋਥ ਨੂੰ ਇੱਕ ਪੂਛ ਅਤੇ fins ਦੇ ਤੌਰ ਤੇ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕੀਤਾ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ.