ਕਿਸ ਸਰਦੀ ਵਿੱਚ ਸ਼ਰਬਤ ਵਿਚ ਖੁਰਮਾਨੀ ਪਕਾਉਣ ਲਈ?

ਸ਼ਰਬਤ ਵਿਚ ਖੁਰਮਾਨੀ ਦੇ ਸੀਜ਼ਨ ਦੇ ਸ਼ੁਰੂ 'ਤੇ ਸਰਦੀ ਲਈ ਵਾਢੀ ਦੀ ਸਿਫਾਰਸ਼ ਕੀਤੀ. ਸਭ ਦੇ ਬਾਅਦ, ਇਸ ਵਾਰ 'ਤੇ ਤੁਹਾਨੂੰ nadzelenyu ਜੋ ਇਸ ਮਿਠਆਈ ਕਠੋਰ ਅਤੇ ਸ਼ਕਲ ਦੇ ਲਈ ਦੀ ਲੋੜ ਹੈ ਦੇ ਨਾਲ underripe ਫਲ ਖਰੀਦ ਸਕਦਾ ਹੈ.

ਸਰਦੀ ਵਿੱਚ ਸ਼ਰਬਤ ਵਿਚ ਖੁਰਮਾਨੀ ਕਾਫ਼ੀ ਆਸਾਨੀ ਨਾਲ ਅਤੇ ਤੇਜ਼ੀ ਤਿਆਰ ਕਰਨ. ਇਸ ਦੇ ਇਲਾਵਾ, workpiece ਕੀਤਾ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ, ਨਾ ਸਿਰਫ ਕਿਹਾ ਕਿ ਫਲ ਦੇ ਵਰਤਣ ਦੇ ਨਾਲ ਹੈ, ਪਰ ਇਹ ਵੀ ਵੱਖ ਵੱਖ ਫਲ ਦੇ ਨਾਲ (ਚੈਰੀ, plums ਅਤੇ ਇਸ 'ਤੇ.). ਅੱਜ, ਸਾਨੂੰ ਸਿਰਫ ਰਸੋਈ ਡੱਬਾਬੰਦ ਉਤਪਾਦ ਦੇ ਸਧਾਰਨ ਵਰਜਨ ਹੈ, ਜੋ ਕਿ ਠੰਡੇ ਸ਼ਾਮ ਨੂੰ ਭੋਜਨ ਕਰਨ ਲਈ ਖੁਸ਼ ਹੋ ਸਕਦਾ ਹੈ ਵਿਚਾਰ ਕਰੋ.

ਸਰਦੀ ਦੇ ਲਈ ਘਰੇਲੂ ਤਿਆਰੀ: ਪਕਵਾਨਾ ਮਿੱਠੇ ਸ਼ਰਬਤ ਵਿਚ ਖੁਰਮਾਨੀ

ਜ਼ਰੂਰੀ ਸਮੱਗਰੀ:

• ਰੇਤ ਖੰਡ - 400 ਗ੍ਰੀਸ;.
• ਠੋਸ ਖੁਰਮਾਨੀ - 700 ਗ੍ਰੀਸ;.
• ਨੂੰ ਸ਼ੁੱਧ ਬੋਤਲ ਪਾਣੀ ਦੀ - 1 ਲੀਟਰ.

ਕਾਰਵਾਈ ਫਲ ਨੂੰ ਕਾਰਵਾਈ ਕਰਨ

ਸਰਦੀ ਵਿੱਚ ਸ਼ਰਬਤ ਵਿਚ ਖੁਰਮਾਨੀ overripe ਫਲ ਤੱਕ ਕੀਤਾ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ, ਪਰ ਇਸ ਮਾਮਲੇ 'ਚ ਖਾਲੀ ਹੋਰ ਇੱਕ ਜੈਮ ਵਰਗਾ ਹੋਵੇਗਾ. ਇਸ ਸੰਬੰਧ ਵਿਚ ਇਸ ਨੂੰ ਇੱਕ 700 ਗ੍ਰੀਸ ਲੈਣ ਦੀ ਲੋੜ ਹੈ. ਹਾਰਡ ਫਲ, ਇੱਕ colander ਵਿੱਚ ਪਾ ਦਿੱਤਾ ਹੈ ਅਤੇ ਵਿਕਲਪਿਕ ਕੋਸੇ ਪਾਣੀ ਵਿਚ ਧੋ. ਖੁਰਮਾਨੀ ਹੋਰ ਅੱਗੇ ਹੋਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ ਨੂੰ ਦੋ ਅੱਧੇ ਵਿੱਚ ਨੂੰ ਤੋੜਨ ਲਈ ਮੱਧ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਚਾਕੂ snick, ਅਤੇ ਫਿਰ ਉਸ ਦੇ ਹੱਥ. ਜੋ ਕਿ ਬਾਅਦ, ਫਲ ਹੱਡੀ ਹੈ, ਜੋ ਕਿ ਜੇਕਰ ਲੋੜੀਦਾ ਵੰਡਿਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਗਿਰੀਦਾਰ ਨੂੰ ਲੈ ਕੇ ਹਟਾ ਦਿੱਤਾ ਜਾਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ, ਉਹ Canning ਨੂੰ ਮਿੱਝ ਦੇ ਨਾਲ-ਨਾਲ ਭੇਜਣ.

ਫਲ ਦੇ ਡਿਸਪਲੇਅ

ਤੁਹਾਨੂੰ ਸਰਦੀ ਵਿੱਚ apricot ਸ਼ਰਬਤ ਬਣਾਉਣ, ਇਸ ਨੂੰ ਕੁਝ ਛੋਟੇ ਗਲਾਸ ਜਾਰ ਤਿਆਰ ਕਰਨ ਲਈ ਜ਼ਰੂਰੀ ਹੈ. ਉਹ, ਜਰਮ ਕਰਨ ਦੀ ਉਬਾਲ ਕੇ ਪਾਣੀ ਨਾਲ scalded ਸਿਫਾਰਸ਼ ਕਰ ਰਹੇ ਹਨ. ਇਸ ਲਈ, ਤਾਜ਼ਾ ਫਲ ਬਕ 'ਚ ਇੱਕ ਅੱਧਾ ਚੱਕਰ ਦੇਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ ( "ਕੋਟ hanger" ਤੱਕ ਦਾ), ਅਤੇ ਇਹ ਵੀ, ਜੇਕਰ ਲੋੜੀਦਾ ਉਹ ਬੀਜ ਦੀ ਗਿਰੀਦਾਰ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ. ਅੱਗੇ, ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਵੱਖਰਾ ਕਟੋਰਾ ਰਵਾਇਤੀ ਦੀ ਲੋੜ ਹੈ ਸ਼ੁੱਧ ਪਾਣੀ ਡੋਲ੍ਹ ਅਤੇ ਫ਼ੋੜੇ ਕਰਨ ਲਈ ਇਸ ਨੂੰ ਲੈ ਕੇ. ਇਸ ਦੇ ਬਾਅਦ ਫਲ ਉਬਾਲ ਕੇ ਪਾਣੀ ਦੀ, ਕਵਰ ਡੋਲ੍ਹ ਅਤੇ 10 ਮਿੰਟ ਦੇ ਲਈ ਪੂੰਜੀ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ. ਅਲਾਟ ਵਾਰ ਦੇ ਅੰਤ 'ਤੇ ਤੁਹਾਨੂੰ saucepan ਵਿੱਚ ਵਾਪਸ ਗੱਤਾ ਪਾਣੀ ਡੋਲ੍ਹ ਹੈ ਅਤੇ ਇਸ ਨੂੰ ਕਰਨ ਲਈ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕਰਨ ਦੀ ਲੋੜ ਹੈ ਖੰਡ.

ਦੀ ਤਿਆਰੀ ਵਿਚ ਫਾਈਨਲ ਪੜਾਅ '

ਬਾਅਦ ਮਿੱਠੇ ਤਰਲ, ਫੋੜੇ, ਇਸ ਨੂੰ ਮੁੜ ਜਾਰ ਵਿੱਚ ਫਲ (ਚੋਟੀ ਦੇ ਕਰਨ ਲਈ) ਹੈ, ਜੋ ਕਿ ਹੋਰ ਅੱਗੇ ਦੀ ਲੋੜ ਹੈ ਨਿਰਜੀਵ ਰੋਲ ਦੇਅਰਸੇਦੀ ਦੇ ਨਾਲ, ਡੋਲ੍ਹ ਪੁੱਠਾ ਚਾਲੂ ਕਰਨ ਅਤੇ ਸੰਘਣੀ ਕੱਪੜੇ ਸਮੇਟਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ. ਇਸ ਸਥਿਤੀ ਵਿੱਚ, workpiece ਬਿਲਕੁਲ ਦਿਨ ਖੜ੍ਹੇ ਕਰਨ ਲਈ, ਜਿਸ ਦੇ ਬਾਅਦ ਉਹ cellar, cellar ਜ ਹਨੇਰੇ ਅਲਮਾਰੀ ਨੂੰ ਭੇਜਿਆ ਜਾਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ ਦੀ ਸਿਫਾਰਸ਼ ਕੀਤੀ ਹੈ.

ਪੱਕੇ ਚੈਰੀ ਨਾਲ ਸਰਦੀ ਵਿੱਚ ਸ਼ਰਬਤ ਵਿਚ ਖੁਰਮਾਨੀ

ਜ਼ਰੂਰੀ ਸਮੱਗਰੀ:

• ਰੇਤ ਖੰਡ - 500 ਗ੍ਰੀਸ;.
• ਠੋਸ ਖੁਰਮਾਨੀ - 800 g.
• ਪੱਕੇ ਚੈਰੀ - 200 g.
• ਨੂੰ ਸ਼ੁੱਧ ਬੋਤਲ ਪਾਣੀ ਦੀ - 1 ਲੀਟਰ.

ਦੀ ਤਿਆਰੀ ਦੀ ਪ੍ਰਕਿਰਿਆ

ਹਾਰਡ ਖੁਰਮਾਨੀ ਪਿਛਲੇ ਵਿਅੰਜਨ ਵਿੱਚ ਦੇ ਰੂਪ ਵਿੱਚ ਬਿਲਕੁਲ ਉਸੇ ਤਰੀਕੇ ਨਾਲ ਇਲਾਜ ਕੀਤਾ ਜਾਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ. ਇਸ ਚੰਗੀ ਧੋਣ ਚੈਰੀ ਦੀ ਲੋੜ ਹੈ ਦੇ ਬਾਅਦ, ਅਤੇ ਫਿਰ ਅੱਧੇ-ਫਲ ਦੇ ਨਾਲ ਜਰਮ ਜਾਰ ਵਿੱਚ ਇਸ ਨੂੰ ਰੱਖ ਦਿੱਤਾ. ਅੱਗੇ, ਸ਼ਰਬਤ ਪਕਾਉਣ ਲਈ ਇੱਕ ਵੱਖਰਾ saucepan ਵਿਚ (1 ਲੀਟਰ. ਪੀਣ ਵਾਲੇ ਪਾਣੀ ਦਾ 400-500 g ਡਿੱਗ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ. ਸ਼ੂਗਰ) ਹੈ ਅਤੇ ਇਸ ਨੂੰ ਵੱਧ ਡੋਲ੍ਹ ਫਲ ਅਤੇ ਉਗ ਨਾਲ ਭਰਿਆ ਸਾਰੇ ਜਾਰ. ਤਦ, preform, ਰੋਲ ਚਾਲੂ ਕਰਨ ਅਤੇ ਹੋਰ ਅੱਗੇ ਠੰਢਾ ਕਰਨ ਲਈ ਇੱਕ ਕੰਬਲ ਹੇਠ ਰੱਖ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ.