Sorbet ਵਿਅੰਜਨ ਚੁਣੋ

Sorbet - ਇੱਕ ਸੰਪੂਰਣ ਤਾਜ਼ਗੀ ਮਿਠਆਈ ਹੈ, ਜੋ ਕਿ ਆਈਸ ਕਰੀਮ ਅਤੇ ਫਲ ਅਤੇ ਉਗ ਦਾ ਇੱਕ ਮਜ਼ੇਦਾਰ ਸੁਆਦ ਦੇ ਨਰਮ ਕਰਦਾ ਹੈ. ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਰੈਸਟੋਰਟ ਦੇ ਮੇਨੂ ਵਿੱਚ ਸ਼ਾਮਿਲ ਇਹ ਸੁਆਦੀ ਡਿਸ਼, ਤੁਹਾਨੂੰ ਘਰ ਵਿੱਚ ਪਕਵਾਨ ਬਣਾ ਸਕਦੇ ਹੋ - sorbet ਹੋ ਸਕਦੀ ਹੈ, ਜੋ ਕਿ ਗੁੰਝਲਦਾਰ ਨਹੀ ਹੈ. ਇਸ ਦੇ ਨਾਲ, ਸੁਆਦ ਲਗਭਗ ਕੁਝ ਵੀ ਹੋ ਸਕਦਾ ਹੈ - ਤੁਹਾਨੂੰ, ਉਸ ਦੀ ਪਸੰਦ ਦਾ ਫਲ ਜ ਉਗ ਚੁੱਕਣ ਨਵ ਸੰਜੋਗ ਅਤੇ additives ਦੇ ਨਾਲ ਪ੍ਰਯੋਗ ਕਰਨ ਦੀ ਕੋਸ਼ਿਸ਼ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ. ਕੋਈ ਤਰੀਕਾ ਹੈ, ਇਸ ਨੂੰ ਯਕੀਨੀ ਤੌਰ 'ਤੇ ਇਸ ਨੂੰ ਕੋਈ ਫ਼ਾਇਦਾ ਹੈ ਪਕਾਉਣ ਲਈ ਕਿਸ ਸਿੱਖਣ. ਸਾਬਤ ਪਕਵਾਨਾ ਦੇ ਨਾਲ ਸ਼ੁਰੂ ਕਰੋ.

ਸਟ੍ਰਾਬੇਰੀ ਅਤੇ ਨਿੰਬੂ ਦੇ ਨਾਲ ਵਿਅੰਜਨ sorbet

ਇਹ ਸੰਭਵ ਹੈ ਕਿ ਸਭ ਪ੍ਰਸਿੱਧ ਕਲਾਸਿਕ ਵਿਕਲਪ ਦੇ ਇੱਕ ਹੈ. ਉਹ ਹੈ ਤਾਜ਼ਗੀ (ਦਾ ਧੰਨਵਾਦ ਕਰਨ ਲਈ ਇਹ ਨਿੰਬੂ ਰੂਪ ਹੀ) ਹੈ, ਪਰ ਇਹ ਵੀ ਕਾਫ਼ੀ ਮਿੱਠੇ, ਕਿਉਕਿ ਇਸ ਨੂੰ sorbet - ਸਟਰਾਬਰੀ. ਵਿਅੰਜਨ ਤਿੰਨ ਸੌ ਤਾਜ਼ਾ ਪੁਦੀਨੇ ਦੇ ਦੋ ਵਰਗੇ ਸਟ੍ਰਾਬੇਰੀ ਦੇ ਗ੍ਰਾਮ, ਇੱਕ ਨਿੰਬੂ, ਖੰਡ ਦੇ ਇੱਕ ਸੱਤਰ-ਪੰਜ ਗ੍ਰਾਮ ਅਤੇ ਵਰਤਣ ਦੀ ਸ਼ਾਮਲ ਹੈ. ਧੋਵੋ ਅਤੇ peduncle ਅਤੇ sepals ਤੱਕ ਸਟ੍ਰਾਬੇਰੀ ਸਾਫ਼ ਕਰੋ. ਕੱਟੋ ਵਿੱਚ ਟੁਕੜੇ ਕੁਝ ਮਿਲੀਮੀਟਰ ਮੋਟੀ, ਨੂੰ ਛੱਡ ਕੇ ਕੁਝ ਉਗ ਨੂੰ ਸਜਾਉਣ ਇਹ ਮੁਕੰਮਲ ਮਿਠਆਈ. ਇੱਕ ਕਟੋਰਾ ਜ ਇੱਕ saucepan ਵਿੱਚ ਤਿਆਰ ਫਲ ਪਾ, ਖੰਡ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ. ਇੱਕ ਛੋਟਾ ਜਿਹਾ ਪਾਣੀ ਅਤੇ ਨਿੰਬੂ ਦਾ ਰਸ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ. ਇਕ ਘੰਟੇ ਦੀ ਇੱਕ ਤਿਮਾਹੀ ਦੀ ਉਡੀਕ ਕਰੋ - ਉਗ ਖੰਡ ਜੂਸ ਜਜ਼ਬ ਅਤੇ ਦੇਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ, ਫਿਰ ਨਿਰਵਿਘਨ ਜਦ ਤੱਕ blender ਚੌਰ. ਮੁਕੰਮਲ puree,, ਇੱਕ ਸਿਈਵੀ ਦੁਆਰਾ ਖਿਚਾਅ, ਜੇ ਤੁਹਾਨੂੰ ਸਭ ਕ੍ਰੀਮੀਲੇਅਰ ਟੈਕਸਟ ਨੂੰ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕਰਨ ਲਈ ਚਾਹੁੰਦੇ ਹੋ. ਆਮ ਤੌਰ ਤੇ, ਤੁਹਾਨੂੰ ਇਸ ਨਾ ਕਰ ਸਕਦਾ ਹੈ. ਪਤਲੀ ਪਰਤ ਦੇ ਥੱਲੇ ਨੂੰ ਕਵਰ ਕਰਨ ਲਈ ਇੱਕ ਵੱਡੇ ਕਟੋਰੇ ਵਿੱਚ ਮਿਸ਼ਰਣ ਡੋਲ੍ਹ. ਇਸ ਨੂੰ ਇਕ ਘੰਟੇ ਲਈ ਫ਼੍ਰੀਜ਼ਰ ਵਿੱਚ ਹਟਾਓ, ਫਿਰ ਚੌਰ ਜ ਫੋਰਕ ਚੌਰ. ਇਸ ਆਰਡਰ ਨੂੰ ਇੱਕ ਹੋਰ ਕੋਮਲ ਅਤੇ ਵਰਦੀ ਸਟਰਾਬਰੀ-ਨਿੰਬੂ sorbet ਨੂੰ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕਰਨ ਲਈ ਜ਼ਰੂਰੀ ਹੈ. ਵਿਅੰਜਨ 'ਤੇ ਘੱਟੋ ਘੱਟ ਤਿੰਨ ਵਾਰ ਦੇ ਪੁੰਜ ਨੂੰ ਰਲਾਉਣ ਲਈ ਸਲਾਹ. ਤੁਹਾਨੂੰ ਫਿਰ ਬਾਰ੍ਹਾ ਘੰਟੇ ਲਈ ਖੜ੍ਹੇ ਕਰਨ ਲਈ ਕਟੋਰੇ ਛੱਡ ਸਕਦੇ ਹੋ. ਤੁਹਾਨੂੰ, ਸਾਰਣੀ ਕਰਨ ਲਈ ਇਸ ਨੂੰ ਲਾਗੂ ਕਰ, ਇੱਕ sorbet ਚਮਚ ਜ਼ਿਮਬਾਬਵੇ ਹੈ, ਜੋ ਕਿ ਸਟ੍ਰਾਬੇਰੀ ਅਤੇ ਤਾਜ਼ਾ ਪੁਦੀਨੇ ਨਾਲ ਸਜਾਉਣ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ ਨੂੰ ਬਣਾਉਣ ਕਰਨ ਦੀ ਲੋੜ ਹੈ.

ਕੇਲੇ ਤੱਕ sorbet ਵਿਅੰਜਨ

ਜਦ ਤੁਹਾਨੂੰ ਨਰਮ ਕੇਲੇ ਦੇ ਜ਼ਰੂਰੀ ਨਿਪਟਾਰੇ ਦੀ ਲੋੜ ਹੈ ਲਈ ਮਹਾਨ. ਇਸ ਦਾ ਵਿਅੰਜਨ sorbet ਤਿਆਰ ਕਰਨ ਲਈ, ਤਿੰਨ ਸੌ ਖਾਣੇਨੂੰ ਕੇਲਾ ਦੇ ਗ੍ਰਾਮ, ਖੰਡ ਸ਼ਰਬਤ ਦੀ ਇੱਕ ਚਮਚ, ਦੇ ਸੱਤਰ ਗ੍ਰਾਮ ਲੈ ਭੂਰੇ ਖੰਡ, ਪੁਦੀਨੇ ਦੇ ਪੱਤੇ ਦੇ ਇੱਕ ਜੋੜੇ ਨੂੰ ਉਬਲੇ ਹੋਏ ਪਾਣੀ ਦੇ ਇੱਕ ਸੌ ਪੰਜਾਹ ਗ੍ਰਾਮ, ਕੁਝ ਉਗ currants ਅਤੇ. ਪਾਣੀ ਅਤੇ ਖੰਡ ਸ਼ਰਬਤ ਦੇ ਨਾਲ ਕੇਲੇ ਰੱਖੋ. ਘੱਟ ਗਰਮੀ ਵੱਧ ਉਬਾਲਣ, ਨਰਮੀ ਖੰਡਾ. ਉਬਾਲ ਬਾਅਦ, ਕੱਪ ਦੇ ਪੁੰਜ ਡੋਲ੍ਹ ਅਤੇ ਫਰਿੱਜ ਵਿੱਚ ਭੇਜਣ. ਨਿਯਮਿਤ ਮਿਠਆਈ ਚੇਤੇ ਹੈ, ਇਸ ਲਈ ਉਸ ਨੇ ਆਈਸ ਕਿਊਬ ਬਿਨਾ ਰੋਕ. ਜਦ ਅੰਤ ਮਿਸ਼ਰਣ ਤੱਵਚਾ, ਇਸ ਨੂੰ ਫਰਿੱਜ ਤੱਕ ਨੂੰ ਹਟਾਉਣ ਅਤੇ ਇੱਕ ਸੁੰਦਰ ਗਲਾਸ ਜ ਆਊਟਲੈੱਟ ਨੂੰ ਦਾ ਤਬਾਦਲਾ. ਦੀ ਸੇਵਾ, ਉਗ currants ਅਤੇ ਤਾਜ਼ਾ ਪੁਦੀਨੇ ਪੱਤੇ ਦੇ ਨਾਲ garnish ਅੱਗੇ.

ਵਿਅੰਜਨ ਤਰਬੂਜ sorbet

ਇਸ ਮਿਠਆਈ ਦੀ ਤਿਆਰੀ ਲਈ ਤੁਹਾਨੂੰ ਤਰਬੂਜ ਦੇ ਸੱਤ ਸੌ ਪੰਜਾਹ ਗ੍ਰਾਮ, ਖੰਡ, ਨਿੰਬੂ ਦੇ ਦੋ ਸੌ ਗ੍ਰਾਮ ਹੈ ਅਤੇ ਪਾਣੀ ਦੀ ਇੱਕ ਗਲਾਸ ਦੀ ਲੋੜ ਪਵੇਗੀ. ਹੱਡੀ ਤੱਕ ਤਰਬੂਜ ਪੀਲ ਅਤੇ ਟੁਕੜੇ ਵਿੱਚ ਕੱਟ, ਨਿੰਬੂ ਦਾ ਰਸ ਸ਼ਾਮਿਲ ਹੈ ਅਤੇ ਇੱਕ blender ਨਾਲ ਪੀਹ. , ਪਾਣੀ ਅਤੇ ਖੰਡ ਸ਼ਾਮਿਲ ਹੈ ਅਤੇ ਉਬਾਲਣ puree ਤਰਬੂਜ ਦਾ ਰਸ ਠੰਢਾ ਕਰਨ ਲਈ ਉਡੀਕ ਕਰੋ. ਫ਼੍ਰੀਜ਼ਰ ਵਿੱਚ ਮਿਸ਼ਰਣ ਭੇਜੋ ਅਤੇ ਜਦ ਤੱਕ thickened, ਧਿਆਨ ਨਾਲ ਹਰ ਘੰਟੇ ਖੰਡਾ ਉਡੀਕ ਕਰੋ. ਸਜਾਵਟ ਦੇ ਤੌਰ ਤੇ ਪੁਦੀਨੇ ਪੱਤੇ ਦੇ ਨਾਲ ਗਲਾਸ ਵਿਚ ਸੇਵਾ ਕਰੋ.