ਕਿਸ ਦੇ ਘਰ 'ਤੇ ਬਾਖੂਬੀ ਬਣਾਉਣ ਲਈ

ਬਾਖੂਬੀ - ਸੁੱਕ ਫਲ ਬਹੁਤ ਹੀ ਲਾਭਦਾਇਕ ਹੈ, ਜੋ ਕਿ ਵੱਖ ਵੱਖ ਕਿਸਮ ਦੇ plums ਤੱਕ ਕੀਤੀ ਗਈ ਹੈ ਹੈ. ਉਸ ਨੇ ਨਾ ਸਿਰਫ ਪਹੁੰਚਯੋਗ ਵਿਕਰੀ 'ਤੇ ਸਭ ਨੂੰ ਹੈ, ਇਸ ਨੂੰ ਘਰ' ਤੇ ਤਿਆਰ ਕਰਨ ਲਈ ਬਹੁਤ ਹੀ ਆਸਾਨ ਹੈ. ਤੁਹਾਨੂੰ ਖਾਣਾ ਪਕਾਉਣ ਕਾਰਜ ਦੀ ਫੀਚਰ ਦੇ ਤਾਜ਼ਾ plums ਦਾ ਇੱਕ ਬਹੁਤ ਸਾਰਾ ਅਤੇ ਗਿਆਨ ਦੀ ਲੋੜ ਹੈ.

ਬਾਖੂਬੀ ਦੇ ਇਤਿਹਾਸ ਕੁਝ ਤੱਥ

ਨੂੰ ਬਾਖੂਬੀ ਕਰਨ ਲਈ 'ਤੇ ਜਾਣਕਾਰੀ ਲਈ, ਮਨੁੱਖਜਾਤੀ ਨੂੰ ਇੱਕ ਲੰਮੇ ਵਾਰ ਲਈ ਜਾਣਿਆ ਗਿਆ ਹੈ. ਵਿਅੰਜਨ ਏਸ਼ੀਆਈ ਦੇਸ਼ ਹੈ. ਪੁਰਾਣੇ ਜ਼ਮਾਨੇ ਵਿਚ ਸੁੱਕ ਫਲ ਦੀ ਰੀਤ ਹੈ, ਬਹੁਤ ਹੀ ਆਮ ਸੀ, ਕਿਉਕਿ ਆਪਣੇ ਸਟੋਰ, ਉਦਾਹਰਨ ਲਈ, ਸੰਭਾਵਨਾ ਜਮਾ ਨਾ ਕੀਤਾ ਗਿਆ ਹੈ.

Plum ਨੂੰ ਰੁੱਖ ਉੱਤੇ ਪਹਿਲੀ ਵਾਰ ਅੱਖਰ, ਜੋ ਕਿ ਵੀ 6 ਸਦੀ ਬੀ.ਸੀ. ਮਿਤੀ ਰਹੇ ਹਨ ਜ਼ਿਕਰ ਕੀਤਾ ਗਿਆ ਹੈ. ਨੇ ਦਲੀਲ ਦਿੱਤੀ ਹੈ, ਜੋ ਕਿ Plum ਨੂੰ ਰੁੱਖ ਨੂੰ - ਜੰਗਲੀ blackthorn ਅਤੇ ਚੈਰੀ Plum ਦੇ ਦੇ interbreeding ਦਾ ਨਤੀਜਾ. ਕਿਸਮ ਹੈ, ਜੋ ਕਿ ਸੁਕਾਉਣ, ਪਿਟਾ ਲਈ ਠੀਕ ਹਨ, ਇਸ ਲਈ ਸਾਡੇ ਮਹਾਦੀਪ ਭਰ ਵਧਣ. ਯੂਰਪ ਵਿੱਚ, ਡਰੇਨ ਸਿਰਫ 17 ਸਦੀ ਵਿੱਚ ਪ੍ਰਗਟ ਕੀਤਾ ਹੈ.

ਬਾਖੂਬੀ ਦੇ ਲਾਹੇਵੰਦ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ਤਾ

ਸੁੱਕ ਫਲ ਦੇ ਲਾਭਦਾਇਕਤਾ ਕੀ ਹੈ, ਅਤੇ ਇਸੇ ਲਈ ਇਸ ਨੂੰ ਇਸ ਲਈ ਵਿਆਪਕ ਖਾਣਾ ਪਕਾਉਣ ਵਿੱਚ ਵਰਤਿਆ ਗਿਆ ਹੈ?

phytonutrients, ਅਰਥਾਤ neohlorgenovoy ਅਤੇ - Plum, ਕੈਸ਼ੇ ਅਤੇ ਵਰਗੇ, ਖਾਸ ਪਦਾਰਥ ਵਿੱਚ ਅਮੀਰ ਹੈ chlorogenic ਐਸਿਡ. ਉਹ antioxidant ਦਾ ਦਰਜਾ ਦੇ ਵਾਰਸ.

ਜੋ ਕਿ ਇਸ ਲਈ ਬਲੱਡ ਸ਼ੂਗਰ ਦੇ ਪੱਧਰ ਸਧਾਰਨ ਬਾਖੂਬੀ, ਫਾਈਬਰ ਸ਼ਾਮਿਲ ਹੈ. ਇਹ ਉਤਪਾਦ ਦੀ ਰੋਕਥਾਮ ਅਤੇ ਦੂਜੀ ਕਿਸਮ ਦੇ ਸ਼ੱਕਰ ਰੋਗ mellitus ਦੇ ਇਲਾਜ ਲਈ ਲਾਭਦਾਇਕ ਹੈ. ਸੁੱਕ ਫਲ ਨੂੰ ਵੀ ਭੁੱਖ ਨੂੰ ਘੱਟ ਕਰਨ ਲਈ ਮਦਦ ਕਰਦਾ ਹੈ. ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਘਟਾਉਣ ਵਿਚ ਇਸ ਨੂੰ ਥੋੜ੍ਹੀ ਮਾਤਰਾ ਵਿੱਚ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕੀਤਾ ਗਿਆ ਹੈ, ਇਸ ਲਈ ਇਸ ਨੂੰ ਕਿਸ ਨੂੰ ਪਤਾ ਕਰਨ ਕੈਸ਼ੇ ਨੂੰ ਲਾਭਦਾਇਕ ਹੈ.

ਸੁੱਕ ਫਲ ਕੋਲੇਸਟ੍ਰੋਲ ਘੱਟ ਕਰਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਉੱਬਲਦਾ ਰੱਖਿਆ ਕਰਦਾ ਹੈ, ਇਸ ਨੂੰ ਤੰਦਰੁਸਤ microflora ਰੱਖਣ. ਇਹ ਅਜਿਹੇ ਕੌਲਨ ਕਸਰ ਅਤੇ hemorrhoids ਦੇ ਤੌਰ ਤੇ ਗੰਭੀਰ ਰੋਗ ਦਾ ਖਤਰਾ ਘਟਾ.

ਪੋਟਾਸ਼ੀਅਮ, ਵਿਟਾਮਿਨ ਗੁੰਝਲਦਾਰ ਹੈ, ਜੋ ਕਿ ਪਾਣੀ-ਲੂਣ ਸੰਤੁਲਨ ਅਤੇ ਗੁਰਦੇ ਨੂੰ ਸਥਿਰ ਕਰਨ ਲਈ, metabolism ਨੂੰ ਆਮ ਯੋਗ ਹਨ, ਵਿੱਚ ਅਮੀਰ ਕੈਸ਼ੇ; ਨੂੰ ਇੱਕ diuretic ਅਤੇ choleretic ਦਾ ਦਰਜਾ, ਅਨੀਮੀਆ ਅਤੇ ਵਿਟਾਮਿਨ ਦੀ ਘਾਟ ਦਾ ਇਲਾਜ ਕਰਨ ਲਈ ਵਰਤਿਆ ਗਿਆ ਹੈ. ਪੋਲੇ ਫੰਕਸ਼ਨ ਇਸ ਵਿੱਚ ਕੁਝ ਦਵਾਈ ਨੂੰ ਮਿਲਿਆ ਹੈ, ਨਾ ਹੈ.

ਕਿਸ ਨੂੰ ਠੀਕ Plum ਨੂੰ ਸੁਕਾਉਣ ਦੀ ਇੱਕ ਕਿਸਮ ਦੇ ਦੀ ਚੋਣ ਕਰਨ ਲਈ

ਤੁਹਾਨੂੰ ਸੁੱਕ ਦੇ ਰੂਪ ਵਿਚ plums ਵਾਢੀ ਸ਼ੁਰੂ ਹੋਣ, ਇਸ ਨੂੰ ਘਰ ਵਿੱਚ ਠੀਕ ਕੈਸ਼ੇ ਨੂੰ ਦੇ ਖਾਸ ਹੈ ਅਤੇ ਕੀ ਇਹ ਪਤਾ ਕਰਨ ਲਈ ਜ਼ਰੂਰੀ ਹੈ plums ਦੀ ਕਿਸਮ ਨੂੰ ਇਸ ਮੁਕੱਦਮੇ ਦੇ ਲਈ. ਇਸ ਨੂੰ ਕਿਸੇ ਵੀ billet ਦੇ ਇਸ ਕਿਸਮ ਦੇ ਲਈ ਠੀਕ ਫਲ ਨਹੀ ਹੈ.

ਫਲ ਕਿਸਮ ਬਹੁਤ ਧਿਆਨ ਦਿੱਤਾ ਜਾਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ. ਇਹ ਇਹ ਕਿਸਮ ਹੈ, ਜੋ ਨਵੀਨਤਮ ਪੱਕਣ ਦੇ ਫਲ ਦੀ ਲੋੜ ਪਵੇਗੀ. ਇਹ ਡਰੇਨ meaty ਅਤੇ ਮਿੱਠੇ ਹੈ.

ਜੇਕਰ ਤੁਹਾਨੂੰ ਗ੍ਰੇਡ ਵਿੱਚ ਚੰਗੇ ਹਨ ਉਹ ਜਿਹੜੇ ਜਾਣਦੇ ਪੁੱਛਣ ਲਈ ਮੌਕਾ ਹੈ, ਜੇ, ਫਿਰ ਹੰਗਰੀਆਈ (ਇਤਾਲਵੀ, ਆਮ, azhanskuyu, ਜਾਮਨੀ), Greengage, ਸੌਗੀ, ਐਰਿਕ, ਸਟੈਨਲੀ, ਬਰਟਨ ਅਤੇ Kroman ਚੁਣੋ.

ਹੰਗਰੀਆਈ, ਵਧੀਆ ਫਿੱਟ ਹੈ, ਕਿਉਕਿ ਇਸ ਦਾ ਫਲ ਵੱਡੇ ਹੁੰਦੇ ਹਨ, ਇੱਕ ਮੋਟੀ ਚਮੜੀ ਦਾ ਹੈ, ਅਤੇ ਮਾਸ ਲਚਕੀਲੇ. ਇੱਕ ਬਹੁਤ - ਪੱਥਰ ਨੂੰ ਆਸਾਨੀ ਨਾਲ ਮਠਿਆਈ ਮਿੱਝ ਤੱਕ ਵੱਖ ਕੀਤਾ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ, ਇਸ ਵਿੱਚ ਐਸਿਡ ਦਾ ਇੱਕ ਛੋਟਾ ਜਿਹਾ ਹੈ, ਅਤੇ.

ਨੂੰ ਇੱਕ ਸੁੱਕ Plum ਦੇ ਤਿਆਰ ਕਰਨ ਲਈ ਕਰਨਾ ਹੈ

ਹੁਣ ਤੁਹਾਨੂੰ ਸੁਕਾਉਣ ਦੀ ਪ੍ਰਕਿਰਿਆ ਨੂੰ ਇੱਕ Plum ਦੇ ਤਿਆਰ ਕਰਨ ਲਈ, ਦੀ ਹੈ ਬਾਖੂਬੀ ਘਰ ਬਣਾਉਣ ਲਈ 'ਤੇ ਵੇਖੀਏ ਦੀ ਲੋੜ ਹੈ.

ਇਹ ਮਹੱਤਵਪੂਰਨ ਹੈ ਕਿ Fruko ਨੂੰ ਸੰਭਾਲਣ ਦੀ ਪ੍ਰਕਿਰਿਆ ਨੂੰ ਹੋਰ ਵੱਧ 3 ਦਿਨ ਲਈ ਦੇਰੀ ਨਾ ਕੀਤਾ ਗਿਆ ਸੀ, ਦੇ ਰੂਪ ਵਿੱਚ ਪੱਕੇ plums ਸੜਨ ਅਤੇ Ferment ਕਰਨ ਲਈ ਸ਼ੁਰੂ ਕਰ.

Plum ਚੰਗੀ ਧੋਤੇ ਜਾਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ. ਜਦ ਤੱਕ ਪਾਣੀ ਨੂੰ ਸਾਫ ਕਰਨ ਦੀ ਲੋੜ 'ਤੇ ਚੱਲਦਾ ਹੈ ਸਿੰਜ.

ਫਲ, ਦਾ ਆਕਾਰ ਦੇ ਕੇ ਕ੍ਰਮਬੱਧ ਕੀਤਾ ਜਾਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ ਇਸ ਨੂੰ ਆਪਣੇ ਦੀ ਤਿਆਰੀ ਦੇ ਵਾਰ ਨੂੰ ਪ੍ਰਭਾਵਿਤ ਕਰਦਾ ਹੈ ਦੇ ਰੂਪ ਵਿੱਚ. ਤੁਹਾਨੂੰ ਇਹ ਵੀ ਬੀਜ ਨੂੰ ਹਟਾਉਣ ਦੀ ਲੋੜ ਹੈ.

ਇਸ ਦੇ ਨਾਲ ਅੱਗੇ ਬਾਖੂਬੀ ਘਰ 'ਤੇ ਬਣਾਉਣ, ਇਸ ਨੂੰ 1% ਸੋਡਾ ਦਾ ਹੱਲ blanch Plum ਦੇ ਲਈ ਜ਼ਰੂਰੀ ਹੈ. ਹੋਰ ਸ਼ਬਦ ਵਿੱਚ, 25-30 ਸਕਿੰਟ ਲਈ ਸੋਡਾ ਦੇ ਨਾਲ ਗਰਮ ਪਾਣੀ ਨਾਲ ਬੁਝਾ. ਇਹ ਟਿਸ਼ੂ ਨਰਮ ਨਿਕਾਸ ਕਰਨ ਲਈ ਜ਼ਰੂਰੀ ਹੈ, ਅਤੇ ਆਪਣੇ ਸੈੱਲ ਨੂੰ ਹੋਰ ਅਤੇ ਹੋਰ ਜ਼ਿਆਦਾ ਹਵਾ ਦਾ ਫਲ ਨਸ਼ਟ ਹੋ ਗਿਆ ਹੈ. ਅੱਗੇ, ਨੂੰ ਫਿਰ ਨਿਕਾਸ, ਚੰਗੀ ਧੋ ਕੀਤਾ ਜਾਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ.

ਫਲ ਦੇ ਆਖਰੀ ਪੜਾਅ 'ਤੇ ਠੰਢਾ ਕਰਨ ਦੀ ਲੋੜ ਹੋਵੇਗੀ. ਇੱਕ ਵਾਰ ਤੁਹਾਨੂੰ ਇਹ ਕਾਰਜ ਦੇ ਸਾਰੇ ਕੀਤਾ ਹੈ, ਤੁਹਾਨੂੰ ਚਮੜੀ 'ਤੇ ਛੋਟੇ ਚੀਰ ਦੇਖਣ ਨੂੰ ਮਿਲੇਗਾ. ਇਹ ਠੀਕ ਹੈ, ਦੇ ਰੂਪ ਵਿੱਚ ਉਹ ਸੁਕਾਉਣ ਦੌਰਾਨ ਪਾਣੀ ਦੀ ਰਿਹਾਈ ਲਈ ਯੋਗਦਾਨ ਹੋਵੇਗਾ, ਜੂਸ ਦੇ ਅੰਦਰ ਛੱਡ ਦਿੱਤਾ.

ਕਰਨਾ ਬਾਖੂਬੀ ਇਲੈਕਟ੍ਰਿਕ ਟੰਬਲ ਕਰਨ ਲਈ

ਇਲੈਕਟ੍ਰਿਕ ਟੰਬਲ - ਸੁੱਕ ਫਲ ਤੇ ਤਿਆਰ ਕਰਨ ਲਈ, ਨਾ ਲੰਮੇ ago ਵਿਸ਼ੇਸ਼ ਸਾਜ਼ੋ-ਸਾਮਾਨ ਦੇ ਨਾਲ ਆਏ ਸਨ. ਇਹ ਜੰਤਰ ਨੂੰ ਨਾ ਸਿਰਫ ਬਾਖੂਬੀ ਤਿਆਰ ਕਰਨ ਲਈ ਵਰਤਿਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ, ਪਰ ਇਹ ਵੀ ਕਿਸੇ ਵੀ ਹੋਰ ਫਲ ਅਤੇ ਸਬਜ਼ੀ ਦੇ ਸੁਕਾਉਣ ਲਈ.

ਤੁਹਾਨੂੰ ਇਲੈਕਟ੍ਰਿਕ ਟੰਬਲ ਵਿਚ ਬਾਖੂਬੀ ਕਰ, ਇਸ ਨੂੰ ਇਸ ਲਈ ਹੈ, ਜੋ ਕਿ ਉਹ ਨੂੰ ਨਾ ਛੂਹੋ ਅਤੇ ਮੇਲ਼ ਨਾ ਕਰਦੇ ਕਟੋਰੇ 'ਤੇ ਫਲ ਦਾ ਪ੍ਰਚਾਰ ਕਰਨ ਲਈ ਜ਼ਰੂਰੀ ਹੈ.

ਸਾਮਾਨ ਦੀ ਕਿਸਮ 'ਤੇ ਨਿਰਭਰ ਕਰਦਾ ਹੈ ਟਰੇ Plum ਨੂੰ ਅਤੇ ਡ੍ਰਾਇਅਰ ਦੇ 600 ਗ੍ਰਾਮ ਵੱਖ-ਵੱਖ ਵਾਲੀਅਮ ਲਈ ਤਿਆਰ ਕੀਤਾ ਗਿਆ ਹੈ ਕੀਤਾ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ, ਉਦਾਹਰਨ ਲਈ, 14 ਕਿਲੋ' ਤੇ ਰੱਖਿਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ. ਕੁੱਲ ਇਲੈਕਟ੍ਰਿਕ ਟੰਬਲ ਬਾਖੂਬੀ ਦੀ ਤਿਆਰੀ ਨੂੰ ਪੂਰਾ ਕਰਨ ਲਈ 41 ਘੰਟੇ ਦੇ ਯੋਗ ਹੋਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ. ਇਲਾਜ ਦਾ ਤਾਪਮਾਨ 55 ਡਿਗਰੀ ਸੈਲਸੀਅਸ ਹੋ ਜਾਵੇਗਾ.

ਖਾਣਾ ਪਕਾਉਣ ਦੇ ਬਾਅਦ, ਮੁਕੰਮਲ ਉਤਪਾਦ ਆਸਾਨੀ ਨਾਲ ਟ੍ਰੇ ਤੱਕ ਵੱਖ ਹੈ, ਉਹ ਨਾਲ ਨਾਲ ਸੁੱਕ ਹੈ ਅਤੇ ਵਰਤਣ ਲਈ ਤਿਆਰ ਹਨ. 16 ਕਿਲੋ ਦੇ ਨਿਕਾਸ ਬਾਰੇ 2.5 ਕਿਲੋਗ੍ਰਾਮ ਬਾਖੂਬੀ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ.

ਕਰਨਾ ਹੈ ਓਵਨ ਵਿਚ ਬਾਖੂਬੀ ਕਰਨ ਲਈ

ਤਿਆਰੀ ਦਾ ਬਾਖੂਬੀ ਦੀ ਇੱਕ ਵਧਦੀ ਪ੍ਰਸਿੱਧ ਢੰਗ ਹੈ - ਓਵਨ ਵਿੱਚ. ਤੁਹਾਨੂੰ ਖਾਸ ਸਮਾਨ ਦੀ ਲੋੜ ਨਹ ਹੈ. ਪਰ ਕਾਰਜ ਨੂੰ ਆਪਣੇ ਆਪ ਨੂੰ ਕਿਸ ਡ੍ਰਾਇਰ ਵਿਚ ਬਾਖੂਬੀ ਕਰਨ ਲਈ ਵੱਖ-ਵੱਖ ਹੈ.

ਇਹ ਇੱਕ ਲੇਅਰ ਨਾਲ ਪੈਨ ਵਿਚ plums ਦਾ ਵਿਸਥਾਰ ਕਰਨ ਲਈ ਜ਼ਰੂਰੀ ਹੈ. ਇਸ ਲਈ ਤਾਪਮਾਨ ਨੂੰ ਵੀ ਸ਼ੁਰੂਆਤੀ ਪੜਾਅ 'ਤੇ 50-55 ਡਿਗਰੀ ਦੇ ਦਾਇਰੇ' ਚ ਚੁਣਿਆ ਗਿਆ ਹੈ. Plum 3-4 ਘੰਟੇ ਲਈ ਸੁੱਕ ਕਰਨ ਦੀ ਲੋੜ ਹੋਵੇਗੀ.

ਪਹਿਲੀ ਅੰਤਰਾਲ ਦੇ ਅੰਤ 'ਤੇ, ਪਕਾਉਣਾ ਪ੍ਰਾਪਤ ਹੋਰ ਪਾਰਟੀ ਦੇ ਸਾਰੇ ਫਲ ਨੂੰ ਚਾਲੂ ਹੈ, ਅਤੇ ਉਹ (4-5 ਘੰਟੇ ਲਈ, ਇੱਕ ਗੁਣਵੱਤਾ ਉਤਪਾਦ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕਰਨ ਲਈ) ਨੂੰ ਠੰਢਾ ਕਰਨ ਲਈ ਵਾਰ ਦੇਣ ਲਈ ਜ਼ਰੂਰੀ ਹੈ.

ਅਗਲੇ ਪੜਾਅ ਨੂੰ ਵੀ 3-4 ਘੰਟੇ ਲੱਗ ਜਾਵੇਗਾ, ਪਰ ਹੁਣ ਸੁਕਾਉਣ ਦਾ ਤਾਪਮਾਨ ਵੱਧ ਹੋ ਜਾਵੇਗਾ - 60-70 ਡਿਗਰੀ. ਬਾਖੂਬੀ ਵਾਪਸ ਇੱਕ ਖਾਸ ਵਾਰ ਦੇ ਬਾਅਦ ਪ੍ਰਾਪਤ, ਚੇਤੇ ਹੈ ਅਤੇ ਠੰਢਾ ਕਰਨ ਲਈ ਨੂੰ ਛੱਡ ਕਰਨ ਦੀ ਲੋੜ ਹੈ.

ਆਖਰੀ ਪੜਾਅ 'ਤੇ ਘੱਟੋ ਘੱਟ 5 ਘੰਟੇ ਲੱਗ ਜਾਵੇਗਾ. ਕੈਸ਼ੇ dosushit 90 ਡਿਗਰੀ 'ਤੇ ਹੋਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ. ਸੁਕਾਉਣ ਦੇ ਅੰਤ 'ਤੇ ਇਕ ਚਮਕਦਾਰ ਸਤਹ ਲਈ 100-120 ਡਿਗਰੀ ਦੇ ਤਾਪਮਾਨ ਪੈਦਾ ਕਰ ਸਕਦਾ ਹੈ.

ਇਸ ਲਈ, ਕਿਸ ਬਾਖੂਬੀ ਬਣਾਉਣ ਲਈ ਦੇ ਸਵਾਲ ਦਾ ਹੱਲ. ਵਿਧੀ ਸਧਾਰਨ ਹੈ ਅਤੇ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ ਗਿਆਨ ਹੈ, ਪਰ ਸਿਰਫ ਵਾਰ ਦੀ ਉਪਲਬਧਤਾ ਅਤੇ ਇੱਕ ਛੋਟਾ ਜਿਹਾ ਧੀਰਜ ਰੱਖਣ ਦੀ ਲੋੜ ਨਹ ਹੈ.