ਇੱਕ, ਮੀਟ ਦੇ ਨਾਲ sneaky ਸ਼ਾਕਾਹਾਰੀ ਭਿਆਨਕ ਅਤੇ ਆਟਾ ਦੇ ਘਟੀਆ ਬਣਾਉ ਨੂੰ

ਮੁੱਖ ਕੋਰਸ ਮੁੱਖ ਤੌਰ 'ਤੇ ਇਸ ਦੇ ਰਚਨਾ ਵਿੱਚ ਗੇਵੀ ਜ ਸਾਸ ਦਾ ਮਤਲਬ ਸੀ ਕਰ ਰਹੇ ਹਨ. ਅਤੇ ਕਿਸ ਗੇਵੀ ਕਰਨ ਲਈ, ਨਾ ਹਰ ਕੋਈ ਜਾਣਦਾ ਹੈ. ਇਸ ਦੌਰਾਨ, ਇਸ ਸੁਧਾਰੀ ਸਾਰੀ ਕਟੋਰੇ ਨੂੰ ਤਬਦੀਲ ਕਰਨ ਲਈ, ਇਸ ਨੂੰ ਮੌਲਿਕਤਾ ਅਤੇ ਸੁਆਦ ਪੈਮਾਨੇ ਦੇ ਕਈ ਕਿਸਮ ਦੇ ਦੇਣ ਦੇ ਯੋਗ ਹੈ.

ਬਹੁਤੇ ਅਕਸਰ, gravies ਮੀਟ ਅਤੇ ਪੈਰਲਲ ਦੀ ਤਿਆਰੀ ਦੇ ਦੌਰਾਨ ਕੀਤੀ ਹੈ. ਇਹ ਪਹਿਲੀ ਤੁਹਾਨੂੰ ਇਸ ਲਈ ਹੈ, ਜੋ ਕਿ ਇਸ ਨੂੰ ਚਿੱਟਾ ਕਰ ਦਿੱਤਾ ਚਰਬੀ ਜ ਦੇ ਤੇਲ ਮੀਟ ਵਿੱਚ ਫਰਾਈ ਕਰਨ ਦੀ ਲੋੜ ਹੈ ਟੁਕੜੇ ਵਿੱਚ ਕੱਟ ਰਿਹਾ ਹੈ, ਹੁੰਦਾ ਹੈ. ਫਿਰ, ਜੋ ਕਿ ਅਜਿਹੇ ਤਰੀਕੇ ਇਸ ਨੂੰ ਹੇਠ ਮੀਟ ਨੂੰ ਛੁਪਾਉਣ ਵਿੱਚ ਪੈਨ ਵਿੱਚ ਪਾਣੀ ਨੂੰ ਡੋਲ੍ਹ ਕੇ ਲਈ ਉਡੀਕ ਹੈ ਅਤੇ ਗਰਮੀ ਨੂੰ ਘੱਟ. ਹੁਣ ਹੇਠ ਲਾਟੂ ਦੇ ਤੌਰ ਤੇ ਲੰਬੇ ਇਸ ਨੂੰ ਹੋ ਸਕਦੀ ਹੈ ਦੀ ਤਿਆਰੀ ਕਰਨ ਲਈ ਹੈ ਦੇ ਰੂਪ ਵਿੱਚ ਮੀਟ ਨੂੰ ਬੁਝਾਉਣ ਲਈ ਬੰਦ.

ਇਸ ਵਾਰ ਤੇ, ਹੋਰ ਪੈਨ 'ਤੇ ਤੁਹਾਨੂੰ ਤਲੇ ਸਬਜ਼ੀ ਪਕਾਉਣ ਲਈ, ਇਸ ਲਈ ਲੋੜ ਹੈ, ਨੂੰ ਗੇਵੀ ਬਣਾਉਣ ਲਈ ਸਿਰਫ ਮੀਟ ਕਟੋਰੇ ਲੁੱਟ ਕਰਨ ਲਈ - ਪਿਆਜ਼ ਅਤੇ ਗਾਜਰ ਬਿਨਾ. Gourmets ਤਲੇ ਸਬਜ਼ੀ ਨਾ ਸਿਰਫ ਚੰਗੀ-ਜਾਣਿਆ ਹੈ, ਪਰ ਇਹ ਵੀ ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਹੋਰ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ. ਜੋ ਕਿਸੇ ਨੇ ਸਤਰ ਬੀਨਜ਼, ਕਿਸੇ ਨੂੰ ਕੱਟ ਕਰਨ ਦੀ ਪਸੰਦ - parsley ਰੂਟ, ਅਤੇ ਇਹ ਵੀ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ ਗਲੈਮਰ ਲਈ ਕੁਝ ਮਸ਼ਰੂਮ ਗੇਵੀ ਦੀ ਮੌਜੂਦਗੀ ਹੈ.

ਪਹਿਲੇ 'ਤੇ, ਸੋਨੇ ਦੇ ਭੂਰਾ ਹੋਣ ਤੱਕ ਤਲੇ ਪਿਆਜ਼ ਦੇ ਸਭ. ਫਿਰ ਗਾਜਰ, ਟੁਕੜੇ ਵਿੱਚ ਕੱਟ ਜ ਇੱਕ ਮੋਟੇ grater ਤੇ ਕੱਦੂਕਸ ਵਿੱਚ ਪੈਨ ਰੱਖ ਦਿੱਤਾ. ਬਾਅਦ ਵਿਚ, ਤੁਹਾਨੂੰ ਸ਼ੱਕਰਕੰਦੀ ਅਤੇ ਗੋਭੀ, parsley ਜ ਸੈਲਰੀ, ਕੱਟਿਆ ਟਮਾਟਰ ਜ ਘੰਟੀ Peppers ਸ਼ਾਮਿਲ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ.

ਇਹ ਸੱਚ ਹੈ, ਜੇ ਤੁਹਾਨੂੰ ਗੇਵੀ, ਮਸ਼ਰੂਮ ਸੁਆਦ ਪਕਾਉਣ ਕਰਨ ਦਾ ਫੈਸਲਾ ਹੈ, ਇਸ ਨੂੰ ਮੁੱਖ ਤੌਰ ਤੇ ਕਰਨ ਲਈ ਪਿਆਜ਼, ਭੂਰੇ ਮਸ਼ਰੂਮ ਨੂੰ ਸ਼ੁਰੂ ਹੁੰਦਾ ਹੈ, ਕਿਉਕਿ ਉਹ ਬਹੁਤ ਕੁਝ ਹੁਣ ਸਬਜ਼ੀ ਲਈ ਤਿਆਰੀ ਕਰ ਰਹੇ ਹਨ ਹੈ. ਪਿਆਜ਼, ਗਾਜਰ, parsley ਰੂਟ ਅਤੇ ਇਸ 'ਤੇ: ਉਪਰੋਕਤ ਸਕੀਮ' ਤੇ ਕੰਮ ਦੇ ਬਾਅਦ.

ਖਾਣਾ ਪਕਾਉਣ ਮੀਟ ਦੇ ਅੰਤ ਵਿੱਚ ਅੱਗੇ 10 ਮਿੰਟ ਸਬਜ਼ੀ ਤਲੇ ਮੀਟ ਅਤੇ ਹਿਲਾਉਣਾ ਦੇ ਨਾਲ ਇੱਕ ਪੈਨ 'ਚ ਪਾ ਕਰਨ ਦੀ ਲੋੜ ਹੈ. ਜੇ ਸਾਰੇ ਤਰਲ ਬੰਦ ਵਾਸਪੀਕਰਨ ਕੀਤਾ ਹੈ ਤੁਹਾਨੂੰ ਇੱਕ ਛੋਟਾ ਜਿਹਾ ਪਾਣੀ ਨੂੰ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ. ਰੰਗ ਦੇ ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਗੇਵੀ ਟਮਾਟਰ ਪੇਸਟ, ਸਾਸ ਜ ਕੈਚੱਪ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕਰ ਲਈ. ਅੱਗੇ ਕੁੱਕ ਅਗਲਾ ਕਦਮ ਹੈ, ਜੋ ਉਸ ਦੀ ਮਦਦ ਕਰੇਗਾ ਇੱਕ ਮੋਟੀ ਗੇਵੀ ਕਰਨ ਲਈ ਕਰਨ ਲਈ ਜਾਰੀ ਹੁੰਦਾ ਹੈ.

ਤੁਹਾਨੂੰ ਕਈ ਤਰੀਕੇ ਵਿਚ ਇਸ ਨੂੰ ਕੀ ਕਰ ਸਕਦਾ ਹੈ. ਮੇਅਨੀਜ਼ - ਕਿਸੇ ਨੂੰ ਇੱਕ ਖਟਾਈ, ਕਿਸੇ ਨੂੰ ਚੁਣਦਾ ਹੈ. ਇਸ ਪ੍ਰਕਿਰਿਆ ਵਿਚ ਸਭ ਮਹੱਤਵਪੂਰਨ ਗੱਲ ਇਹ ਹੈ ਕਿ - ਆਰਡਰ ਦਾ ਗਠਨ lumps ਬਚਣ ਲਈ ਇੱਕ ਚੰਗੀ ਗੁੰਨਣ ਪੁੰਜ. ਮੇਅਨੀਜ਼ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ ਇੱਕ ਛੋਟਾ ਜਿਹਾ ਬਿੱਟ ਹੋਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ, ਇੱਕ ਵਾਰ 'ਤੇ ਸਾਰੇ ਮਾਤਰਾ ਡੋਲ੍ਹ ਨਾ ਕਰਨ.

ਦੀ ਤਿਆਰੀ ਦਾ ਇਕ ਹੋਰ ਢੰਗ ਹੈ - ਆਟਾ ਗੇਵੀ ਤੱਕ ਨਿਰਮਿਤ ਹੈ. ਪਹਿਲੀ ਸਭ ਦੇ, ਇਸ ਮਾਮਲੇ 'ਚ ਤੁਹਾਨੂੰ ਇੱਕ ਖੁਸ਼ਕ ਤਲ਼ਣ ਪੈਨ ਸੋਨੇ ਦੇ ਭੂਰਾ ਹੋਣ ਤੱਕ ਆਟਾ ਫਰਾਈ ਦੀ ਲੋੜ ਹੈ. ਪਰ ਤੁਹਾਨੂੰ ਇਸ ਪਗ ਨੂੰ ਛੱਡ ਸਕਦੇ ਹੋ: ਤਲੇ ਆਟਾ ਦੁਖਦਾਈ ਦਾ ਕਾਰਨ ਬਣ ਸਕਦਾ ਹੈ.

ਅਗਲੇ ਬਿੰਦੂ ਠੰਡੇ ਪਾਣੀ ਵਿਚ ਆਟਾ ਭੰਗ ਕਰੇਗਾ. ਸਾਨੂੰ ਪੁੰਜ ਵਿੱਚ lumps ਦੇ ਗਠਨ ਦੀ ਆਗਿਆ ਨਾ ਕਰ ਸਕਦਾ ਹੈ! ਫਿਰ ਆਟਾ slurry ਉਬਾਲ ਵਿੱਚ ਧਿਆਨ ਨਾਲ ਵਹਾਇਆ ਗਿਆ ਹੈ ਸਬਜ਼ੀ ਦੇ ਨਾਲ ਮੀਟ ਅਤੇ ਮੇਅਨੀਜ਼ ਦੇ ਮਾਮਲੇ ਵਿੱਚ ਦੇ ਰੂਪ ਵਿੱਚ ਇੱਕੋ ਹੀ ਕਾਮਨਾ ਨੂੰ.

ਅਤੇ ਕਿਸ ਗੇਵੀ ਬਣਾਉਣ ਲਈ ਆਟਾ ਤੱਕ, ਜੇ ਸਾਨੂੰ ਤੁਹਾਡੇ ਮਹਿਮਾਨ ਜ ਅਜ਼ੀਜ਼ ਨਾ ਦਾਲ ਮੀਟ ਕੀ ਫੀਡ ਕਰਨ ਦਾ ਫੈਸਲਾ, ਅਤੇ ਉਦਾਹਰਨ ਲਈ, ਬਰਗਰਜ਼ ਜ meatballs ਲਈ,? ਫਿਰ, ਹੋ ਸਕਦੀ ਹੈ ਤੇ ਦੱਸਿਆ ਗਿਆ ਤਲੇ ਹੈ ਸਬਜ਼ੀ ਦੇ ਅਨੁਸਾਰ, ਚਰਬੀ ਇਸ ਨੂੰ ਕਰਨ ਲਈ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕੀਤਾ ਗਿਆ ਹੈ, ਜਿਸ 'ਤੇ ਪੈਟੀ ਜ croquettes ਤਿਆਰ ਹਨ ਅਤੇ ਫਿਰ ਟਮਾਟਰ ਨੂੰ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕੀਤਾ ਹੈ ਅਤੇ ਆਟਾ-ਪਾਣੀ ਦੇ ਮਿਸ਼ਰਣ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿੱਤਾ.

ਕੀ ਦੇ ਤੌਰ ਤੇ ਕਹਿਰ: ਤੁਹਾਨੂੰ ਖਟਾਈ ਕਰੀਮ ਅਤੇ ਮੇਅਨੀਜ਼ ਬਿਨਾ ਮੀਟ ਸਮੱਗਰੀ ਬਿਨਾ ਕੀ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ, ਉੱਥੇ, ਸ਼ਾਕਾਹਾਰੀ ਲਈ ਇੱਕ ਚੋਣ ਹੈ. ਕੇਵਲ ਤਲੇ ਸਬਜ਼ੀ, ਕੈਚੱਪ ਅਤੇ ਆਟਾ ਮਿਸ਼ਰਣ.

Gravies ਦੂਜਾ ਕਟੋਰੇ ਲਈ ਵਰਤਿਆ ਜਾਦਾ ਹੈ, ਸੋਹਣੇ garnish ਗਮ. braised ਗੋਭੀ, ਸਬਜ਼ੀ ਦਾਲ, ਗੋਭੀ ਚ ਗੜਬੜੀ, ਲਈਆ ਸ਼ੱਕਰਕੰਦੀ ਅਤੇ ਘੰਟੀ Peppers: ਇਸ ਨੂੰ ਆਲੂ, ਸਾਰੀ ਜ ਵੱਡੇ ਟੁਕੜੇ, ਖਾਣੇਨੂੰ ਆਲੂ, ਦਲੀਆ, buckwheat, ਬਾਜਰੇ, ਚਾਵਲ, ਓਟਸ ਜ ਕਣਕ, ਪਾਸਤਾ ਜ ਸਬਜ਼ੀ ਪਕਵਾਨ ਵਿਚ ਉਬਾਲਿਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ ਦੇ ਰੂਪ ਵਿੱਚ.

ਅਸੂਲ ਵਿੱਚ, ਸ਼ੈੱਫ ਜਾਣਦਾ ਹੈ ਕਿ ਜੇ ਨੂੰ ਗੇਵੀ ਕਰਨ ਲਈ, ਇਸ ਨੂੰ ਕਿਸੇ ਵੀ ਕਟੋਰੇ ਇੱਕ ਖਾਸ piquancy ਨੂੰ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ. ਉਦਾਹਰਨ ਲਈ, ਆਮ ਉਬਾਲੇ ਆਲੂ ਦੇ ਨਾਲ ਇੱਕ ਸ਼ਾਕਾਹਾਰੀ ਮਸ਼ਰੂਮ ਗੇਵੀ ਇੱਕ ਤਿਉਹਾਰ ਕਟੋਰੇ ਅਤੇ ਚਰਬੀ ਦੀ chops ਤੇ ਚਟਣੀ ਨਾਲ dryish buckwheat ਦਲੀਆ ਦਰ, ਜੋ ਕਿ ਸਭ ਜਾਣਿਆ ਖਾਊ ਰੌਬਿਨ Bobin Barabek ਦੀ ਈਰਖਾ ਹੈ 'ਤੇ ਖਪਤਕਾਰ ਕੇ ਲੀਨ ਹੋ ਜਾਵੇਗਾ ਵਿੱਚ ਚਾਲੂ!