ਆਸ੍ਪਨ ਅਤੇ ਮਸ਼ਰੂਮ ਦੇ ਨਾਲ ਦੇ ਹੋਰ ਤਲੇ ਪਕਵਾਨ

Boletus - ਦੂਜਾ ਸਭ ਮਸ਼ਰੂਮ Borovik ਬਾਅਦ ਪ੍ਰਸਿੱਧ. ਇਹ ਬਹੁਤ ਹੀ ਸਵਾਦ ਹੈ. ਦੀ ਇਸ ਬਾਰੇ ਹੋਰ ਜਾਣੀਏ.

ਰੰਗ ਕੈਪ boletus ਜਿੱਥੇ ਇਹ ਵਧਦਾ ਹੈ ਤੇ ਨਿਰਭਰ ਕਰਦਾ ਹੈ. ਇਹ ਗੇਰੂਆ ਛੋਹ ਦਾ ਅਹਿਸਾਸ, ਜ ਬਸ ਸਲੇਟੀ ਦੇ ਨਾਲ ਇੱਕ ਸੰਤਰੀ-ਲਾਲ ਅਤੇ ਚਮਕੀਲੇ ਲਾਲ ਦੇ ਰੂਪ ਵਿੱਚ ਹੋ ਸਕਦਾ ਹੈ,. ਇਹ ਨਲਾਕਾਰ ਮਸ਼ਰੂਮ ਮਾਸ boletus ਸ਼ੁੱਧ, ਚਿੱਟੇ ਝੋਟੇ ਅਤੇ ਸੰਘਣੀ ਹੈ, ਅਤੇ ਉਮਰ ਦੇ ਮਸ਼ਰੂਮ 'ਤੇ - ਸਾਫਟ. ਆਸ੍ਪਨ ਰਸੋਈ ਦੇ ਅੱਗੇ, ਉਹ ਫਿਰ ਉਹ ਆਪਣੇ ਬਰਫ-ਚਿੱਟੇ ਰੰਗ ਦਾ ਵੀ ਅਨੁਸਰਣ ਕਰੇਗਾ, citric ਐਸਿਡ ਅੱਧੇ-ਪੁਆਇੰਟ ਦੀ ਇੱਕ ਦਾ ਹੱਲ 'ਚ ਭਿਓ ਕਰਨ ਲਈ ਉਤਸ਼ਾਹਿਤ ਕਰ ਰਹੇ ਹਨ. ਇੱਥੇ ਕੁਝ ਹਨ ਲਈ ਪਕਵਾਨਾ ਇਹ ਸੁਆਦੀ ਆਸ੍ਪਨ: ਫੰਜਾਈ , ਤਲੇ stewed, ਅਤੇ ਹੋਰ ਪਕਵਾਨ.

Pancakes ਆਸ੍ਪਨ ਮਸ਼ਰੂਮ ਦੇ ਨਾਲ ਲਈਆ

ਸਾਨੂੰ ਤਾਜ਼ਾ ਮਸ਼ਰੂਮ ਦੇ 200 ਗ੍ਰਾਮ, ਆਟਾ ਦਾ ਇੱਕ ਪਿਆਲਾ, ਦੋ ਬਲਬ ਪਿਆਜ਼, ਮੱਖਣ ਅਤੇ ਨਮਕ ਲੈਣ ਦੀ ਲੋੜ ਹੈ. ਮਸ਼ਰੂਮਜ਼ ਕਿਊਬ, ਧੋਣ ਅਤੇ ਨਰਮ ਹੋਣ ਤੱਕ ਆਪਣੇ ਹੀ ਜੂਸ ਵਿੱਚ ਦਾਲ ਵਿੱਚ ਕੱਟ ਕੀਤਾ ਜਾਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ, ਬੁਝਾਉਣਾ ਦੇ ਅੰਤ 'ਤੇ ਲੂਣ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕਰੋ. ਮੱਖਣ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ ਅਤੇ ਪਿਆਜ਼ ਦੇ ਨਾਲ ਮਿਲ ਕੇ overcook. ਪੈਨਕੇਕ, ਹਰ ਇੱਕ ਵਿੱਚ ਲਪੇਟਿਆ ਤਿਆਰ ਮਸ਼ਰੂਮ stuffing ਅਤੇ ਫਰਾਈ. ਖਟਾਈ ਕਰੀਮ ਨਾਲ ਸੇਵਾ ਕਰੋ.

ਆਸ੍ਪਨ ਮਸ਼ਰੂਮ ਦੇ meatballs

ਸਾਨੂੰ ਉਬਾਲੇ ਮਸ਼ਰੂਮ (150-200 ਗ੍ਰਾਮ), ਮੱਖਣ, ਪਿਆਜ਼, ਚਿੱਟਾ, ਰੋਟੀ ਰੋਟੀ, ਅੰਡੇ, parsley, ਨੇਵੀਗੇਟ, ਲੂਣ ਅਤੇ ਤਲਣ ਲਈ ਚਰਬੀ ਲੈਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ.

ਬੈਟਨ ਦੁੱਧ ਅਤੇ ਉਬਾਲੇ mince ਨਾਲ ਮਸ਼ਰੂਮ ਵਿੱਚ ਭਿਓ. ਪਿਆਜ਼ ਮੱਖਣ ਵਿੱਚ ਤਲੇ ਅਤੇ ਉਸੇ ਡਰਾਈਵ ਨੂੰ ਇੱਕ ਅੰਡੇ, ਲੂਣ ਮਸ਼ਰੂਮ stuffing ਨੂੰ ਸ਼ਾਮਿਲ. ਧਿਆਨ ਨਾਲ ਗੁਨ੍ਹ, ਫਾਰਮ ਪੈਟੀ ਦੇ ਪੁੰਜ ਅਤੇ ਸਾਰੇ ਪਾਸੇ ਤੱਕ ਚਰਬੀ ਵਿੱਚ ਨੇਵੀਗੇਟ ਅਤੇ Fry ਵਿੱਚ obvalivaya. ਆਲੂ ਦੇ ਨਾਲ ਤੁਹਾਨੂੰ ਹੋ ਸਕਦਾ ਹੈ ਦੇ ਤੌਰ ਤੇ ਜ ਇੱਕ ਵੱਖਰੀ ਕਟੋਰੇ ਦੇ ਤੌਰ ਤੇ, ਸਾਸ ਜ ਖਟਾਈ ਕਰੀਮ ਪਿਲਾਉਣ ਇਹ ਬਰਗਰਜ਼ ਦੀ ਸੇਵਾ ਕਰੋ.

ਆਸ੍ਪਨ ਮਸ਼ਰੂਮ ਸੈਲਰੀ ਨਾਲ ਤਲੇ

ਮਸ਼ਰੂਮ, ਇੱਕ ਛੋਟਾ ਜਿਹਾ ਚਰਬੀ, ਦੇ 300 ਗ੍ਰਾਮ ਲਵੋ ਪਿਆਜ਼, ਸੈਲਰੀ, Dill, ਅਤੇ ਲੂਣ. ਵਰਨਣ ਸਾਫ਼ ਅਤੇ ਆਸ੍ਪਨ ਜ diced ਕਿਊਬ, citric ਐਸਿਡ ਦੀ ਇੱਕ ਹੱਲ ਹੈ ਵਿਚ ਭਿੱਜ ਦੀ ਲੋੜ ਹੈ. ਪਿਆਜ਼ ਅਤੇ ਕਿਊਬ ਵਿੱਚ ਸੈਲਰੀ ਕੱਟ, Fusion ਮਸ਼ਰੂਮ ਦੇ ਨਾਲ ਜੋੜ ਅਤੇ ਨਰਮ ਹੋਣ ਤੱਕ ਘੱਟ ਗਰਮੀ ਵੱਧ simmer. ਫਰਾਈ ਕਰਨ ਲਈ ਸਾਰੀ ਮਿਸ਼ਰਣ ਦੇ ਅੰਤ 'ਤੇ, ਦੀ ਸੇਵਾ ਅੱਗੇ ਲੂਣ ਸ਼ਾਮਿਲ ਹੈ ਅਤੇ ਕੱਟਿਆ Dill ਸ਼ਾਮਿਲ. ਇਹ ਆਸ੍ਪਨ ਤਲੇ ਕਿਸੇ ਵੀ garnish ਲਈ ਅਨੁਕੂਲ.

ਮਸ਼ਰੂਮ ਅਤੇ ਸਬਜ਼ੀ ਦੇ ਪ੍ਰੇਮੀ ਲਈ ਹੋਰ ਸੰਪੂਰਣ ਹੋ ਸਕਦੀ ਹੈ - ਆਸ੍ਪਨ ਨਾਲ ਤਲੇ ਆਲੂ. ਆਲੂ, ਤਾਜ਼ਾ ਮਸ਼ਰੂਮ, ਪਿਆਜ਼, ਪਿਘਲੇ ਹੋਏ ਮੱਖਣ, ਲੂਣ, ਮਿਰਚ ਅਤੇ ਆਲ੍ਹਣੇ (Dill, parsley) ਦੇ ਇੱਕ ਕਿਲੋਗ੍ਰਾਮ ਦੇ ਬਾਰੇ ਲਵੋ. ਆਸ੍ਪਨ ਕੱਟ ਅਤੇ ਕੱਟਿਆ ਪਿਆਜ਼ ਦੇ ਨਾਲ ਫਰਾਈ ਕਰਨ ਦੀ ਲੋੜ ਹੈ. ਆਲੂ ਅੱਧੇ ਇੱਕ ਵੱਖਰਾ ਪੈਨ ਵਿਚ ਪਕਾਏ, ਜਦ ਤੱਕ ਟੁਕੜੇ ਅਤੇ Fry ਵਿੱਚ ਕੱਟ. ਫਿਰ ਆਲੂ ਆਸ੍ਪਨ ਅਤੇ ਪਿਆਜ਼ ਦੇ ਨਾਲ ਮਿਲ ਕੇ ਤਲੇ, ਲੂਣ ਅਤੇ ਮਿਰਚ, ਕੱਟਿਆ Dill ਨੂੰ ਜੋਡ਼ਨ ਲਈ ਤਿਆਰ ਕਰਨ ਲਈ ਲੈ ਕੇ. ਗਰਮ ਸੇਵਾ ਕਰੋ.

ਪਹਿਲੀ ਤੇ ਤੁਹਾਨੂੰ ਤਾਜ਼ਾ ਮਸ਼ਰੂਮ ਦੇ ਨਾਲ ਸੂਪ ਤਿਆਰ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ. ਆਸ੍ਪਨ ਮਸ਼ਰੂਮ ਦੇ 400 ਗ੍ਰਾਮ ਆਲੂ ਦੀ ਇੱਕੋ ਹੀ ਰਕਮ ਦੀ, ਕਣਕ, ਪਿਆਜ਼, ਸਬਜ਼ੀ ਦਾ ਤੇਲ ਜ ਮੱਖਣ ਅਤੇ ਮਸਾਲੇ ਦੇ 60 ਗ੍ਰਾਮ ਲੈਣ ਦੀ ਲੋੜ ਹੈ. ਉਬਾਲ ਬਾਜਰੇ ਡੋਲ੍ਹ ਨੂੰ ਪਾਣੀ ਵਿੱਚ,, ਪਿਆਜ਼, ਮਸ਼ਰੂਮ ਨੂੰ ਜੋਡ਼ਨ ਜਦ ਤੱਕ ਏਥੇ ਪਕਾਇਆ ਹੈ ਪਕਾਉਣ. ਕੱਟੇ ਆਲੂ, ਲੂਣ ਅਤੇ ਮਿਰਚ ਦਿਓ. ਰੈਡੀ ਸੂਪ ਸਬਜ਼ੀ ਦਾ ਤੇਲ, ਅਤੇ ਵੀ ਬਿਹਤਰ ਨਾਲ ਭਰਨ - ਕ੍ਰੀਮੀਲੇਅਰ ਹੈ, ਇਸ ਨੂੰ ਇਸ ਨੂੰ ਇੱਕ ਸੋਨੇ ਦਾ ਰੰਗ ਹੈ ਅਤੇ ਸੁਆਦੀ ਸੁਆਦ ਦਿੰਦਾ ਹੈ.