ਮੀਟ ਪੈਟੀ

ਬਾਰੀਕ ਕੱਟੇ ਹੋਏ ਮੀਟ, ਆਮ ਤੌਰ 'ਤੇ ਸਾਨੂੰ cutlets, meatballs ਅਤੇ ਹੋਰ ਮੀਟ ਜ਼ਿਮਬਾਬਵੇ ਨਾਲ ਸੰਗਤ. ਪਰ ਇੱਥੇ ਸਾਨੂੰ ਗ਼ਲਤ ਹਨ, ਇਹ ਕੁਝ ਪਕਵਾਨ ਹੈ, ਜੋ ਕਿ ਵਿਸ਼ਵਾਸ ਕਰੋ, ਅਤੇ ਇਸ ਦੇ ਕਾਰਜ ਨੂੰ ਸੀਮਿਤ ਹੈ. ਤੁਹਾਨੂੰ, ਉਦਾਹਰਨ ਲਈ ਜੋ ਕਿ ਪਤਾ ਸੀ ਬਰਗਰਜ਼ ਪਕਾਇਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ, ਨਾ ਸਿਰਫ ਮੀਟ ਫੜ ਲਿਆ ਹੈ, ਪਰ ਇਹ ਵੀ ਮੀਟ ਦੇ. Meatballs , ਮੀਟ, ਹੋ ਸਕਦੀ ਹੈ, ਜੋ ਕਿ ਸਾਨੂੰ ਇਸ ਸਮੱਗਰੀ ਵਿੱਚ ਅਤੇ ਸਾਨੂੰ ਹੁਣ ਦਾ ਵਰਣਨ ਮੇਰੇ ਦਾਦੀ ਤੇ ਕਾਰਵਾਈ ਮੀਟ ਦੇ ਕਾਰਨ ਪਕਾਏ ਜਾਵੇਗਾ. ਇਹ ਮੀਟ ਦੀ ਤਿਆਰੀ ਦੇ ਬਹੁਤ ਹੀ ਘੜਨ ਵਿਚ ਕੁਝ ਬਦਲਾਅ, ਅਤੇ ਭੋਜਨ ਦੇ ਸਵਾਦ ਨੂੰ ਮਹੱਤਵਪੂਰਨ ਤਬਦੀਲੀ ਚੱਲ ਜਦਕਿ ਬਣਾ ਦਿੰਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਇੱਕ ਨਵ ਅਤੇ ਅਸਾਧਾਰਨ ਹੈ.

ਇਹ ਸਮੱਗਰੀ ਵਿੱਚ ਪੇਸ਼ ਤਿੰਨ ਪਕਵਾਨਾ, ਤੁਹਾਨੂੰ ਸਿੱਖਣ ਜਾਵੇਗਾ ਸਾਸ ਅਤੇ meatballs ਭੁੰਲਨਆ ਦੇ ਨਾਲ, ਨੂੰ ਤਿਆਰ ਮੀਟ ਬਰਗਰਜ਼ ਸਧਾਰਨ ਹਨ.

ਪਹਿਲੀ ਵਿਅੰਜਨ ਮੀਟ ਦਾ ਇੱਕ ਕਿਲੋਗ੍ਰਾਮ ਦੀ ਲੋੜ ਹੈ (ਤਰਜੀਹੀ ਸੂਰ, ਪਰ ਫਿੱਟ ਹੈ ਅਤੇ ਬੀਫ ਕਰੇਗਾ), ਪਿਆਜ਼, ਮੱਖਣ ('50) ਦੀ ਇੱਕ ਬਿੱਟ, ਇੱਕ ਛੋਟਾ ਜਿਹਾ ਆਟਾ, ਲੂਣ ਅਤੇ ਮਿਰਚ. ਪਿਆਜ਼ ਸਾਨੂੰ ਮੀਟ ਦੇ ਨਾਲ Peremel ਅਤੇ ਸਾਨੂੰ ਪੀਸਿਆ mince ਵਿੱਚ ਵੱਖਰੇ ਅਤੇ ਫਿਰ vsyplem ਕੱਟ ਦੇਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ. ਚੰਗੀ ਪਿਆਜ਼ ਰਲਾਉਣ ਅਤੇ mince ਨਿਰਵਿਘਨ ਜਦ ਤੱਕ, ਫਿਰ ਇਸ ਨੂੰ ਬਾਹਰ ਬਰਗਰਜ਼ ਕਰ, ਉਹ ਆਟਾ ਵਿੱਚ ਖਤਮ ਹੋ ਅਤੇ ਤਲਣ ਮੱਖਣ ਵਿੱਚ ਜਾਰੀ ਕਰਨ ਲਈ. ਅੱਗ ਮਜ਼ਬੂਤ ਨਹੀ ਹੋਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ, meatballs redden ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ, ਅਤੇ ਇੱਕ ਸੋਨੇ ਦੀ ਛਾਲੇ ਦੇ ਨਾਲ ਕਵਰ ਹੋ. ਜਦ browned meatballs ਇੱਕ ਪਾਸੇ ਕਟੋਰੇ ਦੇ ਨਾਲ ਇੱਕ ਪੈਨ ਵਿੱਚ ਹੈ ਅਤੇ ਘੱਟੋ-ਘੱਟ ਇਕ ਹੋਰ ਅੱਧੇ ਘੰਟੇ ਲਈ ਗਰਮ ਕਰਨ ਲਈ ਘੱਟ ਗਰਮੀ ਤੇ ਪਾ ਦੇਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ. 30 ਮਿੰਟ ਦੇ ਬਾਅਦ, ਮੀਟ ਪੈਟੀ ਤਿਆਰ ਹਨ.

ਦੂਜਾ ਸਕਦੀ ਹੈ ਤੇ ਸਾਨੂੰ ਕੱਦੂਕਸ ਪਨੀਰ ਦੇ ਨਾਲ ਮੀਟ ਪੈਟੀ ਪਕਾਉਣ, ਅਤੇ ਵੀ ਸਾਸ ਵਿੱਚ. ਸੁਆਦੀ!

polbatona ਫਾਲਤੂ ਰੋਟੀ, ਦੇ ਬਾਰੇ 100 ਗ੍ਰਾਮ: ਤੁਹਾਨੂੰ ਬਰਗਰਜ਼ ਚਾਹੁੰਦੇ ਹੋ, ਮੀਟ ਦੇ ਤੌਰ ਤੇ ਸਾਨੂੰ ਇਸ ਨੂੰ ਤੁਹਾਨੂੰ ਕਰਨ ਦਾ ਵਾਅਦਾ ਕੀਤਾ ਬਿਲਕੁਲ ਤੌਰ ਸਵਾਦ ਬਾਹਰ ਬਦਲ ਦਿੱਤਾ ਹੈ, ਤੁਹਾਨੂੰ ਸਮੱਗਰੀ ਦੇ ਬਾਅਦ ਇਹ ਲੋੜ ਹੈ ਪੀਤੀ ਜੁੜਨ ਦੀ, ਦੀ ਇੱਕ ਮੱਧਮ ਆਕਾਰ ਦੇ ਪਿਆਜ਼, 3 ਅੰਡੇ, 800 ਗ੍ਰੀਸ. ਮੀਟ, 150 g ਹਾਰਡ ਪਨੀਰ, ਕੁਝ ਆਟਾ, ਦੁੱਧ ਦੀ ਇੱਕ ਲੀਟਰ ਦੇ ਤਿੰਨ ਤਿਮਾਹੀ, ਸਬਜ਼ੀ ਦੇ 3 ਚਮਚੇ ਅਤੇ 4 ਚਮਚੇ ਆਟਾ ਅਤੇ ਮੱਖਣ ਦਾ ਤੇਲ, ਭਾਫ਼ ਚੱਮਚ ਬਾਰੀਕ ਕੱਟਿਆ parsley.

ਬਰਗਰਜ਼ ਤਿਆਰ ਕਰਨ ਲਈ, ਸਾਨੂੰ ਇੱਕ ਪੈਨ ਜੁੜਨ ਵਿੱਚ ਗਰਮ ਪਾਣੀ, ਰੋਟੀ, ੋਹਰ ਅਤੇ Fry ਵਿਚ ਭਿੱਜ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ, ਫਿਰ ਬਾਰੀਕ ਚਰਬੀ ਪਿਆਜ਼ ਅਤੇ ਸੱਜੇ ਜਦ ਤੱਕ ਫਰਾਈ, ਸੋਨੇ ਦੇ ਭੂਰਾ ਨੂੰ ਖਤਮ. ਫਿਰ ਮੀਟ ਦੇ ਨਾਲ ਤਲ਼ਣ ਪੈਨ ਦੇ ਭਾਗ ਜੋੜ, ਘੜੇ ਨੂੰ ਇੱਕ ਅੰਡੇ ਅਤੇ ਦਬਾਇਆ ਰੋਟੀ ਸ਼ਾਮਿਲ ਹੈ ਅਤੇ ਸਾਰੇ ਚੰਗੀ ਰਲਾਉ. ਲੂਣ ਅਤੇ ਮਿਰਚ mince ਨੂੰ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕਰਨ ਲਈ ਨਾ ਭੁੱਲੋ. ਜੇਕਰ ਤੁਹਾਨੂੰ ਦੇਖਦੇ ਹਨ ਕਿ ਭਰੀ ਤਿਆਰ ਹੈ, meatballs ਦੇ ਮਾਡਲਿੰਗ ਕਰਨ ਲਈ ਅੱਗੇ ਜਾਰੀ. ਫਰਾਈ ਸਬਜ਼ੀ ਦਾ ਤੇਲ ਵਿੱਚ ਕੋਮਲ, ਜਦ ਤੱਕ ਹੋਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ.

ਅਗਲਾ ਕਦਮ ਸਾਸ ਨੂੰ ਤਿਆਰ ਕਰਨ ਲਈ ਹੈ.

ਇੱਕ ਪੈਨ ਵਿੱਚ ਪਿਘਲ ਮੱਖਣ, ਆਟਾ ਡੋਲ੍ਹ ਅਤੇ ਸੋਨੇ ਦੇ ਭੂਰਾ ਹੋਣ ਤੱਕ ਇਸ ਨੂੰ ਫਰਾਈ, ਫਿਰ ਦੁੱਧ ਆਟਾ ਡੋਲ੍ਹ ਅਤੇ ਫ਼ੋੜੇ ਨੂੰ ਮਿਸ਼ਰਣ ਲਿਆਉਣ, ਲਗਾਤਾਰ ਖੰਡਾ. ਪੈਨ ਦੇ ਭਾਗ ਨੂੰ ਇੱਕ ਫ਼ੋੜੇ ਨੂੰ ਆ ਜਦ, ਪੰਜ ਮਿੰਟ ਲਈ ਪਕਾਉਣ. ਸਾਰੇ ਮਿਰਚ ਅਤੇ ਲੂਣ ਦੇ ਬਾਅਦ ਅਤੇ ਕੱਦੂਕਸ ਪਨੀਰ ਅਤੇ ਅੰਡੇ ਦੇ ਇੱਕ ਜੋੜੇ ਨੂੰ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕਰੋ. preheated 200 ਡਿਗਰੀ ਓਵਨ ਸੈੱਟ ਹੈ bitochki ਡੂੰਘੇ ਤੇਲ ਨਾਲ greased ਪੈਨ ਵਿੱਚ ਤਾਇਨਾਤ. ਪਕਾਉਣਾ ਸਾਸ ਭਰੋ ਅਤੇ ਚਾਲੀ ਮਿੰਟ ਦੇ ਲਈ ਕੱਦੂਕਸ ਪਨੀਰ ਅਤੇ ਬਿਅੇਕ ਨਾਲ ਛਿੜਕ ਅਤੇ ਸੇਵਾ ਕਰ.

ਤੀਜੇ ਵਿਅੰਜਨ ਸਾਨੂੰ ਪਨੀਰ ਦੇ ਇਲਾਵਾ ਦੇ ਨਾਲ ਮੀਟ ਪੈਟੀ ਭਾਫ਼, ਖਟਾਈ ਕਰੀਮ ਵਿੱਚ ਬੇਕ ਹਨ. ਇਹ meatballs ਇਸ ਕੋਮਲ ਹੈ, ਜੋ ਕਿ ਵੀ ਆਪਣੇ ਛੋਟੇ ਬੱਚੇ ਖੁਸ਼ੀ ਨਾਲ ਭੋਜਨ ਕਰੇਗਾ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕਰ ਰਹੇ ਹਨ. ਅਤੇ ਕਰੀਮ ਪਨੀਰ ਦਾ ਧੰਨਵਾਦ ਵੀ ਲੂਣ ਨਾ ਹੋ ਸਕਦਾ ਹੈ.

ਇਸ ਸਰੂਪ ਦੀ ਸਮੱਗਰੀ ਦੀ ਸੂਚੀ ਵਿੱਚ ਹੇਠ ਲਿਖੇ ਉਤਪਾਦ ਸ਼ਾਮਲ ਹਨ: ਮੀਟ ਦੇ 200 ਗ੍ਰਾਮ ਕਾਟੇਜ ਪਨੀਰ ਦੇ 100 ਗ੍ਰਾਮ, ਮੱਖਣ ਦੇ ਇੱਕ ਚਮਚਾ, ਖਟਾਈ ਕਰੀਮ ਦੇ 50 ਗ੍ਰਾਮ ਹੈ ਅਤੇ ਆਟਾ ਦੀ ਇੱਕ ਚੂੰਡੀ ਲੈ.

ਤਿਆਰੀ. ਟੁਕੜੇ ਵਿੱਚ ਮੀਟ ਕੱਟ ਅਤੇ ਇੱਕ ਮੀਟ grinder ਵਿੱਚ ਵਾਰ ਦੇ ਇੱਕ ਜੋੜੇ ਨੂੰ ਪਾਸ. ਨਤੀਜੇ mince ਵਿੱਚ ਆਟਾ ਅਤੇ grated ਪਨੀਰ ਸ਼ਾਮਿਲ ਹੈ ਅਤੇ ਰਲਾਉ ਨਾਲ ਨਾਲ ਸਭ ਨੂੰ. ਜਦ ਮਿਸ਼ਰਣ ਨਿਰਵਿਘਨ ਹੁੰਦਾ ਹੈ, ਉਸ ਨੂੰ meatballs ਤੱਕ sculpt ਅਤੇ ਅੱਗ 'ਤੇ ਭਾਫ਼ ਘੜੇ ਸੈੱਟ ਕੀਤਾ. ਸਾਰੇ naleplennoe ਦੌਲਤ ਪਾ, ਸਾਨੂੰ ਸਾਡੇ ਮੀਟ ਪੈਟੀ ਪਕਾਉਣ, ਜਦ ਤੱਕ ਉਹ ਨਰਮ ਹੁੰਦੇ ਹਨ.

ਪਕਾਏ ਮੀਟ ਜ਼ਿਮਬਾਬਵੇ, ਇੱਕ greased ਪਕਾਉਣਾ ਸ਼ੀਟ ਵਿੱਚ ਰੱਖ ਅੱਧੇ ਘੰਟੇ ਲਈ ਓਵਨ ਵਿਚ ਖਟਾਈ ਕਰੀਮ ਅਤੇ ਬਿਅੇਕ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ. ਇਸ ਵਾਰ ਦੇ ਬਾਅਦ, ਸਾਨੂੰ ਪੂਰਾ ਹੋ ਕਟੋਰੇ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕਰਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਆਪਣੀ ਪਸੰਦ ਦੀ ਇੱਕ garnish ਨਾਲ ਸੇਵਾ ਕਰਦੇ ਹਨ.