Sweet Pilaf ਪਕਵਾਨਾ

ਅੱਜ ਸਾਨੂੰ ਇੱਕ ਸੁਆਦੀ ਮਿਠਆਈ ਤਿਆਰ ਕਰਨ ਲਈ ਚਰਚਾ ਕੀਤੀ ਜਾਵੇਗੀ. ਮੈਨੂੰ ਕਰਨ ਲਈ ਪੇਸ਼ ਮਿੱਠੇ pilaf ਇੱਕ ਪਕਵਾਨ ਹੈ, ਜੋ ਕਿ ਹੋਸਟੇਸ, ਜੋ ਪਕਾਉਣ ਜਾਵੇਗਾ ਪੂਰੀ ਕਰੇਗਾ, ਅਤੇ ਉਸ ਦੇ ਪਰਿਵਾਰ ਨੂੰ -.

ਤੁਹਾਨੂੰ pilaf ਪਕਾਉਣ ਲਈ ਸ਼ੁਰੂ, ਸਾਨੂੰ ਕਿਸਮ ਅਤੇ ਦੀ ਚੋਣ ਦਾ ਪਤਾ ਕਰਨ ਦੀ ਲੋੜ ਹੈ ਚਾਵਲ ਦੇ ਸਪੀਸੀਜ਼. ਇਹ ਮੁੱਖ ਭਾਗ ਹੈ, ਅਤੇ ਇਸ ਨੂੰ ਚੰਗੀ seethe ਕੀਤਾ ਜਾਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ, ਪਰ ਇਸ ਹੱਦ ਤੱਕ overcooked ਨਾ ਦੇ ਤੌਰ ਤੇ ਇੱਕ gruel-ਧੁੰਦਲੀ ਬਣ ਗਿਆ ਹੈ.

ਤੁਹਾਨੂੰ ਪੀਲੇ ਚਾਵਲ ਭੁੰਲਨਆ ਦੀ ਚੋਣ ਕਰਦੇ ਹੋ, ਫਿਰ ਇਸ ਨੂੰ ਹੋਰ ਪਾਣੀ ਨੂੰ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕਰਨਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ ਪਕਾਉਣ, ਅਤੇ ਆਮ ਆਮ ਕਿਸਮ ਦੇ ਮੁਕਾਬਲੇ ਬਹੁਤ ਹੁਣ ਦੇ ਲਈ ਇਸ ਨੂੰ ਉਬਾਲਣ. ਕੁੱਕ ਨੂੰ ਇਸ ਮੱਖਣ ਦੀ ਇੱਕ ਛੋਟੀ ਜਿਹੀ ਰਕਮ ਦੇ ਇਲਾਵਾ ਦੇ ਨਾਲ ਬਿਹਤਰ ਹੈ, ਇਸ ਨੂੰ ਦਲੀਆ ਵਿੱਚ ਅਨਾਜ seethe ਨਾ ਕਰੇਗਾ. ਦੀ ਚੋਣ ਕਰੋ ਚਾਵਲ ਅਨਾਜ, elongated ਜ ਦੌਰ 'ਦੀ ਲੋੜ ਦੀ ਅਤੇ ਸ਼ਕਲ. ਗੋਲ ਚਾਵਲ ਹੁਣ ਲਈ ਤਿਆਰ ਕੀਤਾ ਗਿਆ ਹੈ, ਪਰ ਪਾਣੀ ਦੀ ਮਾਤਰਾ ਨੂੰ ਦੋਨੋ ਸੰਰਚਨਾ ਲਈ ਇੱਕੋ. ਆਮ ਤੌਰ 'ਤੇ ਮਿੱਠੇ pilaf oblong ਅਨਾਜ ਤੱਕ ਤਿਆਰ, ਇਸ ਨੂੰ ਇੱਕ ਪੀਲੇ ਭੁੰਲਨਆ ਦੀ ਚੋਣ ਕਰਨ ਲਈ ਫਾਇਦੇਮੰਦ ਹੈ.

ਭੁੰਲਨਆ ਕਿਸਮ ਦੇ ਪਕਾਉਣ ਲਈ, ਸਾਨੂੰ ਪਾਣੀ ਦੀ 2.5 ਕੱਪ ਚਾਵਲ ਦਾ ਇੱਕ ਕੱਪ ਨੂੰ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕਰਨ ਦੀ ਲੋੜ ਹੈ, ਅਤੇ ਆਮ ਦੇ ਲਈ - ਪਾਣੀ ਦੀ 1.9 ਕੱਪ.

ਆਓ ਬਾਹਰ ਲਿਖਣ ਦੀ ਕੀ ਤੁਹਾਡੇ ਲਈ ਤਿਆਰ ਕਰਨ ਲਈ ਹੈ pilaf ਪਕਾਉਣ ਮਿੱਠਾ ਪਕਵਾਨ ਦੋਨੋ ਬਾਲਗ ਅਤੇ ਬੱਚੇ ਲਈ ਯੋਗ ਹੁੰਦੀ ਹੈ.

ਸਮੱਗਰੀ:

• ਥੋੜ੍ਹਾ ਸਲੂਣਾ ਪਾਣੀ, crumbly ਵਿਚ ਉਬਾਲਿਆ ਚਾਵਲ - 500 ਗ੍ਰਾਮ;
• ਸੌਗੀ - 100 ਗ੍ਰਾਮ;
• ਸੁੱਕ - 150 ਗ੍ਰਾਮ: ਖੁਰਮਾਨੀ - 50 ਗ੍ਰਾਮ, ਬਾਖੂਬੀ - 50 ਗ੍ਰਾਮ, ਦਰਜ - 50 ਗ੍ਰਾਮ;
• ਮੱਖਣ - 30 g;
• ਕੁੰਦਨ ਸੂਰਜਮੁਖੀ ਦਾ ਤੇਲ - 30 ਗ੍ਰਾਮ;
• ਖੰਡ - 50 ਗ੍ਰਾਮ.

ਪਰ, ਖੰਡ ਅਤੇ ਮੱਖਣ ਦੀ ਮਾਤਰਾ ਆਪਣੇ ਸੁਆਦ ਅਨੁਸਾਰ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕੀਤਾ ਜਾਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ. ਇਹ ਨੰਬਰ ਥੋੜ੍ਹਾ ਹੋਰ ਜ ਘੱਟ ਹੋ ਸਕਦਾ ਹੈ.

ਇਸ ਲਈ, ਸਾਨੂੰ ਮਿੱਠੇ pilaf ਤਿਆਰ ਕਰਨ ਲਈ ਸ਼ੁਰੂ ਕਰ. ਮੈਨੂੰ ਤੁਹਾਨੂੰ ਦੋ ਚੋਣ ਦੀ ਪੇਸ਼ਕਸ਼ ਕਰਨ ਲਈ ਮਿਠਆਈ ਤਿਆਰ ਚਾਹੁੰਦੇ ਹੋ. ਸੌਗੀ ਦੇ ਨਾਲ ਹੈ ਅਤੇ ਸੁੱਕ ਫਲ ਦੇ ਸੈੱਟ ਨਾਲ ਇਹ ਚੋਣ.

ਦੀ ਕੋਸ਼ਿਸ਼ ਕਰੀਏ pilaf ਪਕਾਉਣ ਲਈ ਸੌਗੀ ਨਾਲ. ਚੌਲ ਉਬਾਲਣ ਲਈ ਰੱਖੋ, ਅਤੇ ਜਦ ਉਹ ਪਕਾਏ, ਸੌਗੀ ਨਾਲ ਚੰਗੀ ਧੋਤੇ ਅਤੇ ਖੁਸ਼ਕ ਨੂੰ ਇੱਕ ਕਾਗਜ਼ ਤੌਲੀਆ ਦੇ ਨਾਲ. ਪੇਪਰ ਤੌਲੀਏ ਪਾਣੀ ਸੋਖ. ਪੈਨ ਵਿੱਚ ਡੋਲ੍ਹ ਸ਼ੁੱਧ ਸੂਰਜਮੁਖੀ ਦਾ ਤੇਲ , ਇੱਕ ਛੋਟੇ ਅੱਗ 'ਤੇ ਹੈ ਅਤੇ ਗਰਮ, ਸੌਗੀ ਵਿੱਚ ਤੇਲ ਸੁੱਟ ਅਤੇ ਪਾਸਟ੍ਰਾਮੀ ਚੰਗੀ ਸ਼ੁਰੂ ਕਰਨ ਲਈ, ਇੱਕ ਚਮਚਾ ਲੈ ਕੇ ਲਗਾਤਾਰ ਖੰਡਾ. ਸਾਨੂੰ ਬਹੁਤ ਹੀ ਧਿਆਨ ਨਾਲ ਦੇਖ ਰਹੇ overcooked ਨਾ, ਪਰ ਸਿਰਫ oiled ਨੂੰ ਹਾਈਲਾਈਟ ਕਰਨ ਲਈ. ਜਦ ਸਾਰੇ ਸੌਗੀ, ਪਏ ਅਤੇ ਬਹੁਤ ਘੱਟ ਜ਼ਿਮਬਾਬਵੇ, ਜਿਸ ਦਾ ਮਤਲਬ ਹੈ ਕਿ ਉਹ ਤਿਆਰ ਹਨ ਵਰਗਾ ਬਣ. ਹੁਣ ਤੁਹਾਨੂੰ ਚੌਲ ਤਿਆਰ ਕਰਨ ਵਿਚ ਤਬਦੀਲ ਕਰਨ ਲਈ ਹੈ. ਇਸ ਵਾਰ ਕੇ ਉਹ ਅੱਗ 'ਤੇ ਖੜ੍ਹੇ ਹਨ ਅਤੇ ਪੂਰੀ ਤਿਆਰ ਹੋਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ. ਮੱਖਣ, ਖੰਡ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕਰੋ ਅਤੇ ਹਰ ਚੀਜ਼ ਨੂੰ ਚੰਗੀ ਰਲਾਉਣ. ਗਰਮੀ ਤੱਕ ਹਟਾਓ ਅਤੇ ਲਿਡ ਦੇ ਨਾਲ ਕਵਰ ਕਰਨ. ਸਾਰੇ 5 ਮਿੰਟ ਦਾ ਖ਼ਰਚ, ਅਤੇ ਫਿਰ ਸਾਰਣੀ ਵਿੱਚ ਕਰਨ ਦਾ ਸੱਦਾ ਦਿੱਤਾ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ. ਰੈਡੀ risotto ਮਿੱਠੇ ਪਕਵਾਨ ਪੂਰੀ ਖਤਮ ਹੋ ਗਈ ਹੈ. ਡੈਜ਼ਰਟ ਦੀ ਸੇਵਾ ਕਰ ਸਕਦਾ ਹੈ.

ਕੁਝ ਪਕਵਾਨਾ ਦਾ ਇੱਕ ਛੋਟਾ ਜਿਹਾ pilaf ਵਿਚ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕਰਨ ਰਹੀਆ allspice, ਦਾਲਚੀਨੀ ਅਤੇ allspice ਦੇ ਰੰਗ ਦਾ ਸੁਝਾਅ. ਪਰ ਇਹ ਹਰ ਲਈ ਨਹੀ ਹੈ, ਹਰ ਕੋਈ ਉਸ ਦੇ ਆਪਣੇ ਹੀ ਸੁਆਦ ਹੈ. ਮੈਨੂੰ ਲੱਗਦਾ ਹੈ ਕਿ, ਇਸੇ ਸਮੱਗਰੀ ਦੀ ਸੂਚੀ ਵਿਚ ਇਹ ਮਸਾਲੇ ਸ਼ਾਮਿਲ ਨਹੀ ਕਦੇ ਕਰਦੇ ਹਨ.

ਹੁਣ ਸੁੱਕ ਫਲ ਦੇ ਨਾਲ pilaf ਤਿਆਰ ਕਰਨ. ਧੋਤੇ ਅਤੇ ਨਾਲ ਨਾਲ ਖੁਸ਼ਕ ਸੁੱਕ. ਸੰਮਤ ਹੱਡੀ ਤੱਕ ਵੱਖ ਹਨ. ਚਿੱਤਰ ਦਾ ਇੱਕ saucepan ਅਤੇ ਫ਼ੋੜੇ ਵਿੱਚ ਖੜ੍ਹਾ ਹੈ. ਸਾਨੂੰ ਧਿਆਨ ਨਾਲ ਕਾਰਜ ਨੂੰ ਹੇਠ ਕਰ ਰਹੇ ਹਨ: ਜਦ ਚਾਵਲ ਅੱਧ ਵਿੱਚ ਪਕਾਇਆ ਹੈ, ਸਬਜ਼ੀ ਦੇ ਤੇਲ 'ਚ ਡੋਲ੍ਹ, ਮੱਖਣ ਅਤੇ ਹਿਲਾਉਣਾ ਰੱਖ ਦਿੱਤਾ. ਇੱਕ ਛੋਟਾ ਜਿਹਾ ਹੋਰ ਕੁੱਕ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ, ਅਤੇ ਫਿਰ ਪਕਾਏ ਸੁੱਕ ਫਲ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕਰੋ. ਯਾਦ ਰੱਖੋ ਕਿ ਮਿੱਠੇ pilaf ਵਿਅੰਜਨ ਦੀ ਸਿਫਾਰਸ਼ ਕਰਦਾ ਹੈ ਕਿ ਤੁਹਾਨੂੰ ਤੇਲ ਨਾਲ ਭਰਨ ਦਾ, ਅਤੇ ਫਿਰ ਸੁੱਕ ਫਲ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕਰੋ. ਸੁੱਕ ਖੁਰਮਾਨੀ, ਬਾਖੂਬੀ ਅਤੇ ਦਰਜ ਹੈ, ਇਸ ਨੂੰ ਕੱਟ ਕਰਨ ਦੀ ਬਿਹਤਰ ਛੋਟੇ ਟੁਕੜੇ ਵਿੱਚ ਹੈ. ਇਹ ਕੁਦਰਤੀ ਹੈ ਕਿ ਪੱਥਰ ਨੂੰ ਬਾਹਰ ਸੁੱਟ ਦਿੱਤਾ ਜਾਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ. ਇੱਥੇ ਚਾਵਲ ਲਗਭਗ ਪਕਾਇਆ ਹੈ, ਅਤੇ ਸਾਨੂੰ ਫਲ ਪਾ ਦਿੱਤਾ ਹੈ ਅਤੇ ਖੰਡ ਦੇ ਨਾਲ ਭਰਨ ਲਈ ਤਿਆਰ ਕਰ ਰਹੇ ਹਨ. ਨੂੰ ਰਲਾਓ, ਪ੍ਰੋਜਕਟ ਸੁੱਕ ਫਲ ਵੰਡਣ ਦੀ ਕੋਸ਼ਿਸ਼ ਕਰ ਰਹੇ. ਰਾਈਸ 2-5 ਮਿੰਟ ਲਈ ਇੱਕ ਛੋਟਾ ਜਿਹਾ ਹੁਣ ਪਕਾਉਣ. ਗਰਮੀ ਤੱਕ ਹਟਾਓ ਅਤੇ 5 ਮਿੰਟ ਲਈ ਖੜੇ ਦੇਣ. ਕਵਰ ਹਟਾਉਣਯੋਗ ਨਹੀ ਹੈ.

ਹੁਣ ਇੱਕ ਵੱਡੀ ਡਿਸ਼ ਨੂੰ ਬਾਹਰ ਕੱਢਣ ਅਤੇ ਇਸ 'ਤੇ pilaf ਫੈਲ. ਤੁਹਾਨੂੰ ਸਾਰਣੀ ਵਿੱਚ ਲਿਆ ਸਕਦਾ ਹੈ.