ਕਿਸ ਲੇਲੇ ਨੂੰ ਪਕਾਉਣ ਲਈ? ਰਸੋਈ ਹੁਨਰ ਦੇ ਭੇਦ

ਤਿਆਰ ਕਰਨ ਲਈ ਮੁਸ਼ਕਿਲ ਅਕਸਰ ਮੀਟ ਮੰਨਿਆ ਗਿਆ ਹੈ - ਲੇਲੇ ਨੂੰ. ਇਸ ਨੂੰ ਪਕਾਉਣ, subtleties ਦੇ ਕੁਝ ਦਿੱਤਾ ਹੈ, ਅਸਲ ਵਿੱਚ, ਇਸ ਨੂੰ ਨਾ ਮੁਸ਼ਕਲ ਹੈ, ਅਤੇ ਆਸਾਨੀ ਨਾਲ ਇੱਕ ਸ਼ਾਨਦਾਰ ਨਤੀਜਾ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ. ਲੇਲੇ ਸੁਆਦੀ, ਮਜ਼ੇਦਾਰ, ਪੋਸ਼ਕ. ਇਹ ਦੋਨੋ ਰੋਜ਼ਾਨਾ ਮੇਨੂ ਲਈ ਠੀਕ ਹੈ, ਦੇ ਨਾਲ ਨਾਲ ਤਿਉਹਾਰ ਸਾਰਣੀ ਲਈ ਹੈ. ਪਰ, ਬਦਕਿਸਮਤੀ ਨਾਲ, ਅਕਸਰ ਲੜ ਆਤਮਾ ਉਸ ਦੀ ਸੇਵਾ ਕਰਦੇ ਮਹਿਮਾਨ ਜ ਪਾਸਟ੍ਰਾਮੀ ਦੇ ਲੇਲੇ ਦੇ ਪਰਿਵਾਰ ਨੂੰ ਕੋਮਲ ਸੁਗੰਧ ਟੁਕੜੇ ਨੂੰ ਹੈਰਾਨ ਕਰਨ ਲਈ ਹੈ, ਇਸ ਨੂੰ ਬਾਹਰ fizzles - ਮਾਸ ਦੇ ਸਖ਼ਤ overdried ਟੁਕੜੇ. ਇਸ ਨੂੰ ਬਚਣ ਲਈ, ਕਿਸ ਨੂੰ ਲੇਲੇ ਨੂੰ ਪਕਾਉਣ ਲਈ ਦੀ subtleties ਦੇ ਕੁਝ ਬਾਹਰ ਚੈੱਕ, ਅਤੇ ਤੁਹਾਨੂੰ ਹੈ ਕਿ ਕੀ ਤੁਹਾਡੇ ਮਨ ਵਿਚ ਹੈ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕਰਨ ਲਈ ਇਹ ਯਕੀਨੀ ਹੋ ਜਾਵੇਗਾ.

Pickle ਨੂੰ marinade ਸੁਆਦ ਨੂੰ ਕੇ - ਕ੍ਰਮ ਨੂੰ ਯਕੀਨੀ ਬਣਾਉਣ ਲਈ ਹੈ, ਜੋ ਕਿ ਤੁਹਾਨੂੰ ਇੱਕ ਮਜ਼ੇਦਾਰ ਲੇਲੇ ਨੂੰ ਪ੍ਰਾਪਤ ਵਿੱਚ, ਇਸ ਨੂੰ ਤਿਆਰ ਕਰਨ ਲਈ ਜ਼ਰੂਰੀ ਹੈ. ਇਸ ਮੀਟ ਦੇ ਕਰਕੇ ਹੋਰ ਦਿਲਚਸਪ ਮਹਿਕ ਅਤੇ ਸਵਾਦ ਕੀਤਾ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ. , Peppermint, ਲਸਣ, ਜੈਤੂਨ ਦਾ ਤੇਲ ਅਤੇ Rosemary ਦਾ ਮਿਸ਼ਰਣ ਅਜਿਹੇ ਰਾਈ, ਲਾਲ ਵਾਈਨ, ਜੈਤੂਨ ਦਾ ਤੇਲ ਦੇ ਨਾਲ ਨਾਲ ਮੁਸ਼ਕਲ ਭਰਵਾਉਣ ਦੇ ਤੌਰ ਤੇ ਦੇ ਲੇਲੇ ਉਤਪਾਦ, marinating ਉਦਾਹਰਨ ਲਈ ਲਈ ਬਹੁਤ ਪ੍ਰਸਿੱਧ ਵਰਤਣ. ਜੇ ਕੁਝ ਖਾਸ ਪਦਾਰਥ ਰੂਪ ਹੀ ਦੇਣ ਹੈ, ਬਸ, ਤੀਹ ਮਿੰਟ ਜ ਹੋਰ ਲਈ ਸਿਰਕੇ ਦਾ ਇੱਕ ਕਮਜ਼ੋਰ ਦਾ ਹੱਲ 'ਚ ਮੀਟ ਭਿਓ.

ਤੁਹਾਨੂੰ ਪੈਨ, ਭਾਵ ਵਿਚ ਲੇਲੇ ਨੂੰ ਪਕਾਉਣ ਲਈ ਵਿੱਚ ਦਿਲਚਸਪੀ ਰੱਖਦੇ ਹਨ, ਜੇ ਹੁਣੇ ਹੀ ਇਸ ਨੂੰ ਫਰਾਈ, ਹੇਠ ਸੁਝਾਅ 'ਤੇ ਵਿਚਾਰ:

• ਫਰਾਈ ਮੀਟ, ਇੱਕ ਗਰਮ ਤਲ਼ਣ ਪੈਨ 'ਤੇ ਲੋੜ ਹੈ;
• ਚੰਗੀ ਕਾਰਜ ਨੂੰ ਇਸ ਨੂੰ ਚੰਗੀ ਧੋ ਅਤੇ ਵੱਖ-ਵੱਖ ਫਿਲਮ ਹੈ ਅਤੇ ਨਾੜੀ ਤੱਕ ਸਾਫ਼ ਕਰ ਰਿਹਾ ਹੈ, ਤਲਣ ਅੱਗੇ;
• ਤਲ਼ਣ ਪ੍ਰਕਿਰਿਆ ਨੂੰ ਜ਼ਿਆਦਾ ਦੇਰ ਨਾ ਲੈਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ - ਇਸ ਲਈ ਮੀਟ ਮਜ਼ੇਦਾਰ ਰਹਿੰਦਾ ਹੈ;
• ਬਿਹਤਰ ਮੀਟ ਗੁਲਾਬੀ, ਅੱਧੇ-ਭੂਨਾ ਛੱਡਣ ਲਈ.

ਨੂੰ ਲੇਲੇ ਨੂੰ ਤਿਆਰ ਕਰਨ 'ਤੇ ਸਲਾਹ ਦੇ ਬਾਅਦ, ਤੁਹਾਡੇ ਸੁਗੰਧ ਮੀਟ, ਜੋ ਕਿ ਹਰਿਆਲੀ ਦੇ ਨਾਲ ਸਜਾਇਆ ਗਿਆ ਹੈ ਦੀ ਇੱਕ ਸ਼ਾਨਦਾਰ ਟੁਕੜਾ ਹੈ, ਤੁਹਾਨੂੰ ਵੀ ਤਿਉਹਾਰ ਮੇਨੂ ਦੇ ਇਕ ਹਿੱਸੇ ਵਿਚ ਲਾਗੂ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ ਕਰੋ.

ਮੈਨੂੰ ਇੱਕ ਪਕਵਾਨ ਦਾ ਸੁਝਾਅ ਚਾਹੁੰਦੇ ਲੇਲੇ ਦੇ, ਓਵਨ ਵਿੱਚ ਬੇਕ. ਇਹ ਕਟੋਰੇ ਸਾਨੂੰ fillet ਤਿਆਰ ਕਰਨ. ਦੋ ਹਿੱਸੇ ਉਤਪਾਦ ਵਿੱਚ ਵਹਿਣਾ: ਦੋ ਮਟਨ ਟੁਕੜੇ (ਹੀ ਜ਼ਿਕਰ ਦੇ ਤੌਰ ਤੇ - fillets), ਟਮਾਟਰ ਚੈਰੀ - ਗ੍ਰਾਮ 300 ਚਮਚ ਚੀਕਣੀ ਮੱਖਣ, ਸਬਜ਼ੀ ਦਾ ਤੇਲ, parsley ਅਤੇ chives ਦੇ ਛੋਟੇ ਰਕਮ ਨੂੰ - ਸ਼ਤੀਰ ਦੇ ਨਾਲ-ਨਾਲ, ਬਲਬ ਪਿਆਜ਼, ਰਾਈ, ਲੂਣ, ਮਸਾਲੇ - ਸੁਆਦ ਨੂੰ. ਹੁਣ, ਕਿਸ ਲੇਲੇ ਨੂੰ ਪਕਾਉਣ ਲਈ:

1. ਸ਼ੁਰੂ ਕਰਨ ਲਈ, ਮਿਸ਼ਰਣ ਹੈ, ਜੋ ਬੇਕਿੰਗ ਅੱਗੇ ਮੀਟ ਰੋਲ ਕਰਨ ਦੀ ਲੋੜ ਹੋਵੇਗੀ ਤਿਆਰ ਕਰੋ. ਇਸ ਮਿਸ਼ਰਣ, ਕਰੀਮ ਕਰਨ ਲਈ ਮੱਖਣ, ਰਾਈ, ਮਸਾਲੇ ਅਤੇ ਲੂਣ.
2. ਲੇਲਾ, ਛੋਟੇ ਟੁਕੜੇ ਵਿੱਚ ਕੱਟ, ਤਿਆਰ ਮਿਸ਼ਰਣ ਵਿੱਚ ਡਬੋਇਆ, ਫਿਰ ਕੱਟਿਆ parsley ਅਤੇ ਹਰੇ ਤੀਰ ਨਾਲ ਲਪੇਟਿਆ ਪਿਆਜ਼ ਦੇ ਸਾਰੇ ਪਾਸੇ 'ਤੇ ਇਸ ਨੂੰ ਛਿੜਕ. ਜੋ ਕਿ ਸੁੰਦਰਤਾ ਸਾਡੇ ਕੋਲ ਹੈ ਹੈ. ਜਲਦੀ ਹੀ ਇਸ ਨੂੰ ਹੋਰ ਵੀ ਸੁੰਦਰ ਬਣ ਜਾਵੇਗਾ!
3. ਇੱਕ ਕਟੋਰੇ ਸਾਨੂੰ ਇਕ ਛੋਟਾ ਪਕਾਉਣਾ ਸ਼ੀਟ ਵਿਚ ਜ ਇੱਕ ਪਕਾਉਣਾ ਕਟੋਰੇ ਵਿੱਚ ਹੋ ਜਾਵੇਗਾ ਤਿਆਰ ਕਰੋ. Smazhem ਇਸ ਦੇ ਤੇਲ ਨੂੰ ਤਿਆਰ ਭੋਜਨ ਲਈ ਬਾਹਰ ਰੱਖ. ਹੋਰ ਉਤਪਾਦ ਲੇਅਰ ਵਿੱਚ ਸਟੈਕਡ ਕੀਤਾ ਜਾਵੇਗਾ.
4. ਅੱਗੇ ਪਰਤ - ਪਿਆਜ਼. ਇਹ ਸਾਫ਼ ਕਰਨ ਦੀ ਰਿੰਗ ਵਿੱਚ ਕੱਟ ਅਤੇ ਉਬਾਲ ਕੇ ਪਾਣੀ ਨਾਲ scalded ਦੀ ਲੋੜ ਹੈ.
5. ਪਿਛਲੇ ਗੱਲ ਸਾਨੂੰ ਛੱਡ ਦਿੱਤਾ ਹੈ - ਟਮਾਟਰ, ਉਹ ਵੱਡੇ ਪਰਤ ਬਣਦੇ ਹਨ.
6. ਸਭ ਨੂੰ ਇਸ ਸੁੰਦਰਤਾ ਦਾ ਤੇਲ ਛਿੜਕ - ਅਤੇ ਭਠੀ ਵਿੱਚ ਰੱਖਿਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ! ਖਾਣਾ ਪਕਾਉਣ ਵਾਰ - ਬਾਰੇ 15 ਮਿੰਟ.

ਕਟੋਰੇ ਤਿਆਰ ਹੈ! ਮੇਰੇ ਵਿਚਾਰ ਵਿੱਚ, ਇਸ ਨੂੰ ਮੁਸ਼ਕਲ ਹੈ, ਨਾ ਹੈ ਅਤੇ ਲੰਬੇ ਲਈ ਨਹੀ ਹੈ! ਤੁਹਾਨੂੰ ਇਸ ਗੱਲ ਨਾਲ ਸਹਿਮਤ ਹੋ? ਕਿਸ ਸੁਗੰਧ ਅਤੇ ਸੁਆਦੀ! ਅਤੇ ਹੁਣ ਤੁਹਾਨੂੰ ਇੱਕ ਲੇਲੇ ਪਕਾਉਣ ਲਈ ਕਿਸ ਨੂੰ ਪਤਾ! ਸਤਿਕਾਰ - ਆਪਣੀ ਪਸੰਦ. ਬਾਨ ਏਪੇਤੀਤ!