Sauerkraut: ਕੈਲੋਰੀ, ਲਾਭ ਅਤੇ contraindications

Sauerkraut - ਇਸ ਨੂੰ ਉਹ ਬਰਤਨ ਹੈ, ਜੋ ਕਿ ਲਈ ਮਸ਼ਹੂਰ ਹਨ ਦੇ ਇੱਕ ਹਜ਼ਾਰ ਸਾਲ (ਇਸ ਦੇ ਪਹਿਲੇ ਜ਼ਿਕਰ ਤੀਜੀ ਸਦੀ ਬੀ.ਸੀ. ਤੱਕ ਤਾਰੀਖ) ਦੇ ਇੱਕ ਨਹੀ ਹੈ, ਪਰ ਅਜੇ ਵੀ ਆਪਣੇ ਅਹਿਮੀਅਤ ਨਾ ਕੀਤਾ. ਇਹ ਸਮਝ ਹੈ, ਕਿਉਕਿ ਰੂਸ ਵਿਚ ਗੋਭੀ ਦੇ fermentation ਲੋਕ ਕਸਟਮ ਦੀ ਇੱਕ ਕਿਸਮ ਦੀ ਸਥਿਤੀ ਨੂੰ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕਰ ਲਿਆ. ਸੀਜ਼ਨ ਵਿੱਚ ਅੱਜ ਤੱਕ ਪੁਰਾਣੇ ਜ਼ਮਾਨੇ ਤੱਕ, ਵਾਢੀ, ਹੋਸਟੇਸ, ਕੱਟ ਵਿੱਚ ਲੱਗੇ ਹੋਏ ਹਨ ਅਤੇ ਦੇ ਅੰਤ ਗੋਭੀ salting ਭਵਿੱਖ ਲਈ. ਕੇਵਲ ਇਸ ਨੂੰ ਸਬਜ਼ੀ ਦੀ ਬੇਮਿਸਾਲ ਸਹੂਲਤ ਉਸ ਨੂੰ ਮੌਜੂਦ ਵਾਰ ਕਰਨ ਲਈ ਸਾਈਨ ਪ੍ਰਸਿੱਧੀ ਗੁਆ ਨਾ ਕਰਨ ਲਈ ਸਹਾਇਕ ਹੈ. ਸਹਿਣ ਮਹਿਮਾ sauerkraut, ਫਾਈਬਰ, ਅਸਥਿਰ, ਪਾਚਕ ਅਤੇ ਵਿਟਾਮਿਨ ਦੀ ਇਸ ਦੇ ਉੱਚ ਸਮੱਗਰੀ ਨੂੰ ਕਰਨ ਲਈ ਦੇ ਕਾਰਨ ਵੀ ਹੈ, ਉਤਪਾਦ ਦੀ ਘੱਟ ਕੀਮਤ ਦੇ ਨਾਲ-ਨਾਲ. ਇਹ ਦੇ ਬਾਰੇ sauerkraut ਲੋਕ ਇਕ ਉਤਪਾਦ ਹੈ, ਜੋ ਦਰਜ ਹੈ ਅਤੇ ਖਾਣ ਲਈ ਸ਼ਰਮਿੰਦਾ ਨਾ ਹੈ, ਦਾ ਕਹਿਣਾ ਹੈ, ਅਤੇ ਮਨ ਨਾ ਕਰਦੇ ਹੈ.

ਆਮ ਉਪਲੱਬਧਤਾ ਅਤੇ ਲਾਭਦਾਇਕ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ਤਾ ਹੈ, ਜੋ ਕਿ sauerkraut ਵਿਚ ਅਮੀਰ ਹੈ, ਇੱਕ ਕੈਲੋਰੀ ਕਾਫ਼ੀ ਛੋਟਾ ਹੁੰਦਾ ਹੈ ਦੇ ਨਾਲ ਨਾਲ Bespretentsioznost ਹੈ, ਅਤੇ ਇਸ ਨੂੰ ਲਗਭਗ ਹਰ ਪਰਿਵਾਰ ਵਿਚ ਇਕ ਮਜ਼ਬੂਤ ਕਟੋਰੇ ਕਰ. ਇਸ ਦੇ ਨਾਲ, ਇਸ ਨੂੰ ਇਸ ਦੇ ਲਾਹੇਵੰਦ ਹੋਣ ਦੇ ਗੁਆ ਨਾ ਕਰਦਾ, ਪਰ, ਨਾ ਹੋਰ ਵੀ ਕੁਦਰਤੀ fermentation ਦੇ ਕੋਰਸ ਵਿੱਚ ਪ੍ਰਾਪਤੀ ਹੁੰਦੀ ਹੈ. ਸਬਜ਼ੀ ਹੈ, ਜੋ ਕਿ ਇਸ ਮਕਸਦ ਲਈ ਆਦਰਸ਼ ਹਨ ਦੇ ਇੱਕ - ਵਿਗਿਆਨੀ ਵਧਦੀ ਹੈ ਕਿ ਇਸ ਤੱਥ, ਕਸਰ ਦੀ ਰੋਕਥਾਮ ਲਈ ਸਰੀਰ ਨੂੰ ਤੇਜ਼ਾਬ ਭੋਜਨ ਭਰਮਾਰ ਕਰਨ ਲਈ ਜ਼ਰੂਰੀ ਹੈ ਅਤੇ ਇਸ ਨੂੰ sauerkraut, ਜੋ ਕਿ protivokartserogennymi ਦਾ ਦਰਜਾ ਹੈ ਹੈ ਪ੍ਰਵਾਨਗੀ ਦੇ ਦਿੱਤੀ ਹੈ ਕਰ ਰਹੇ ਹਨ.

Sauerkraut, ਕੈਲੋਰੀ, ਜਿਸ ਦੇ ਪ੍ਰਤੀ ਉਤਪਾਦ ਦੇ 100 ਗ੍ਰਾਮ ਸਿਰਫ 25 kcal ਹੈ, ਭਾਰ ਗੁਆ ਕਰਨ ਦੀ ਇੱਛਾ ਲੋਕ ਲਈ ਸੰਪੂਰਣ ਹੈ. ਇਸ ਦੇ ਨਾਲ, ਇਸ ਨੂੰ ਇਹ ਵੀ ਲਾਭਦਾਇਕ ਪਦਾਰਥ ਦੇ ਨਾਲ ਸਰੀਰ ਨੂੰ ਭਰ ਹੈ, ਅਤੇ ਜਿਗਰ ਕੋਮਲ ਢੰਗ ਨੂੰ ਸਾਫ਼ ਕਰਦਾ ਹੈ. ਇਹ ਵਿਟਾਮਿਨ ਬੀ, ਸੀ, provitamin A ਅਤੇ choline ਦੀ ਇੱਕ ਅਸਲੀ ਭੰਡਾਰਾ ਰੱਖਣ ਵਾਲੇ ਪਦਾਰਥ ਬਿਲਕੁਲ ਸਰੀਰ ਦੀ ਚਰਬੀ metabolism ਕਾਰਜ normalizes ਹੈ.

ਪਰ, ਨਾ ਸਿਰਫ ਕੈਲੋਰੀ ਸਲੂਣਾ ਗੋਭੀ ਇਸ ਨੂੰ ਖਾਸ ਮੁੱਲ ਦਾ ਇੱਕ ਵਿਲੱਖਣ ਉਤਪਾਦ ਇਸ ਨੂੰ metilmetianina (ਵਿਟਾਮਿਨ ਯੂ), ਜੋ ਕਿ ਇਸ ਦੇ ਮਜ਼ਬੂਤ ਵਿਰੋਧੀ ਿੋੜੇ ਪ੍ਰਭਾਵ ਨਾਲ ਹਾਈਡ੍ਰੋਕਲੋਰਿਕ ਅਤੇ duodenal ਫੋੜੇ ਦੇ ਵਾਪਰਨ ਦੇ ਰੋਕਦਾ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਮੌਜੂਦਗੀ ਦਿੰਦਾ ਹੈ ਬਣਾ ਦਿੰਦਾ ਹੈ. ਉੱਥੇ ਵੀ ਇੱਕ ਮੈਡੀਕਲ ਨਸ਼ਾ ਹੈ ਵਿਟਾਮਿਨ ਯੂ, ਜਿਸ ਨੂੰ ਹਾਈਡ੍ਰੋਕਲੋਰਿਕ ਫੋੜੇ ਦੇ ਚੰਗਾ ਵਿੱਚ ਮਦਦ ਕਰਦਾ ਹੈ.

ਕੋਲੀਫਾਰਮ ਦੇ ਟਾਕਰੇ ਨੂੰ ਵਧਾਉਣ ਲਈ, ਪਾਚਨ ਕਾਰਜ ਨੂੰ ਕਾਫੀ ਹਫ਼ਤੇ ਵਿਚ ਦੋ ਵਾਰ sauerkraut ਦੇ 100 g ਨੂੰ ਖਾਣ ਨੂੰ ਸੁਧਾਰ. ਸਰਦੀ ਵਾਰ ਵਿੱਚ, ਵਿਟਾਮਿਨ ਦੇ ਗਰੀਬ, ਸੰਕਟਕਾਲੀਨ sauerkraut ਕਰਨ ਲਈ ਆਇਆ ਹੈ. ਕੈਲੋਰੀ ਦੀ ਸਮੱਗਰੀ ਅਤੇ ਬਣਤਰ ਦੇ ਸਾਰੇ, ਜਿਹੜੇ ਕਲੀਸਿਯਾ ਨੂੰ ਵਰਤ ਜ ਖੁਰਾਕ ਦੀ ਪਾਲਣਾ ਕਰਨ ਲਈ ਭੋਜਨ ਦੇ ਤੌਰ ਤੇ ਇਸ ਨੂੰ ਵਰਤਣ ਲਈ ਸਹਾਇਕ ਹੈ.

ਵਾਧੂ ਸੇਲੀਨਿਯਮ ਵਿਚ sauerkraut, ਜੋ ਕਿ anticancer, ਅਤੇ ਇਮਿਊਨ-ਮੁੜ prophylactic ਪ੍ਰਭਾਵ ਗੁਣਕਾਰ ਮੌਜੂਦ ਹੈ. ਸੇਲੀਨਿਯਮ ਨੂੰ ਇੱਕ ਕਮਜ਼ੋਰ ਕੋਲੀਫਾਰਮ ਲਈ ਇੱਕ ਖਾਸ ਮੁੱਲ ਹੈ. ਪਰ sauerkraut, ਕੈਲੋਰੀ, ਜੋ ਕਿ ਬਹੁਤ ਹੀ ਛੋਟਾ ਹੈ ਦੇ ਸਾਰੇ ਸ਼ੱਕ ਕੀਮਤੀ ਸੰਪਤੀ, ਹੇਠ ਸਰੀਰਿਕ ਵਿਚ ਖਪਤ ਲਈ contraindications ਹੈ:

• ਹਾਈਡ੍ਰੋਕਲੋਰਿਕ ਿੋੜੇ ਅਤੇ duodenal ਿੋੜੇ ਦੇ aggravation;
• ਗੰਭੀਰ enterocolitis ;
• bile ਨਾੜੀ ਅਤੇ ਆੰਤ ਦਾ ਕਡ਼ਵੱਲ ਨੂੰ ਭਾਵਨਾ;
• ਦਾ ਵਾਧਾ intestinal peristalsis.

ਖਾਣ sauerkraut ਦੇ ਨਤੀਜੇ ਦੇ ਤੌਰ intestinal mucosa ਦੀ ਜਲਣ ਦੇ ਮਾਮਲੇ ਵਿਚ ਗੰਭੀਰ ਦਰਦ, ਅਤੇ ਿਢੱਡ ਹੋ ਸਕਦਾ ਹੈ.

Sauerkraut, ਜਿਸ ਵਿੱਚ ਘੱਟੋ-ਘੱਟ caloric, ਹੋਰ ਸਕਾਰਾਤਮਕ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ਤਾ ਦੇ ਨਾਲ ਨਾਲ, ਆੰਤ ਦੇ ਲਈ ਇੱਕ ਸ਼ਾਨਦਾਰ ਸਾਫ਼ ਹੈ, ਸੋਝੀਵਾਨ ਹੁੰਦਾ, ਕਬਜ਼ ਮੁਕਤ - ਕਾਫ਼ੀ Brine ਦੇ ਇੱਕ ਗਲਾਸ ਪੀਣ ਲਈ ਇੱਕ ਕੁਦਰਤੀ ਤਰੀਕੇ ਨਾਲ ਇਸ ਪਰੇਸ਼ਾਨੀ ਨੂੰ ਖਤਮ ਕਰਨ ਲਈ. ਅਤੇ ਅੰਤ ਵਿੱਚ, sauerkraut - ਵੋਡਕਾ ਦੇ ਇੱਕ ਸੌ ਗ੍ਰਾਮ ਦੇ ਤਹਿਤ ਨਾਇਆਬ ਸਨੈਕ ਅਤੇ Pickle ਇਸ ਨੂੰ ਮੁਕਤ ਸ਼ਰਾਬ ਕਢਵਾਉਣ ਸਿੰਡਰੋਮ. ਹੋ ਸਕਦਾ ਹੈ ਕਿ ਇਸ ਨੂੰ ਇਸ ਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਇਸ ਨੂੰ ਇਸ ਲੇਖ ਨੂੰ ਲਿਖਣ ਨੂੰ ਸ਼ੁਰੂ ਕਰਨ ਲਈ ਦੀ ਕੀਮਤ? ..