Salsify Meadow - ਲਾਭਦਾਇਕ ਦਾ ਦਰਜਾ ਪ੍ਰਾਪਤ ਅਤੇ ਕਾਰਜ

ਜ ਖੇਤਰ ਵਿੱਚ ਉੱਚ ਨੂੰ ਵੇਖਣ ਲਈ, ਚਮਕਦਾਰ ਫੁੱਲ ਦੇ ਨਾਲ ਵੱਡੇ ਪੱਤੇ ਪੌਦਾ ਨਾਲ ਆਮ Meadow. ਇਹ Meadow salsify, ਇਸ ਦੇ ਲਾਭਦਾਇਕ ਦਾ ਦਰਜਾ ਲਈ ਜਾਣਿਆ. ਤਜਰਬੇਕਾਰ ਗਾਰਡਨਰਜ਼ ਇਸ ਨੂੰ ਵਾਧਾ ਹੈ, ਨਾ ਕਿ ਸਿਰਫ ਸਜਾਵਟੀ ਮਕਸਦ ਲਈ, ਪਰ ਇਹ ਵੀ ਮਨੁੱਖੀ ਖਪਤ, ਦੇ ਨਾਲ ਨਾਲ ਔਸ਼ਧ infusions ਅਤੇ ਕਾੜ੍ਹੇ ਦੀ ਤਿਆਰੀ ਲਈ.

ਪੌਦੇ ਦੇ ਵੇਰਵਾ

ਇਹ ਦੋਸਾਲਾ ਪੌਦਾ ਨਾਲ ਸੰਬੰਧਿਤ ਹੈ ਪਰਿਵਾਰ Asteraceae ਅਤੇ ਇਸ ਦੀ ਦਿੱਖ ਨੂੰ ਇੱਕ ਅਲੋਕਿਕ dandelion ਰਲਦਾ ਹੈ, ਉਚਾਈ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਮੀਟਰ ਤੱਕ ਦਾ ਪਹੁੰਚਣ. ਗੁਲਾਬੀ ਅਮੀਰੀ ਤੇ ਸਟੈਮ ਮਿੱਠੇ ਦੁੱਗਣਾ ਨੀਲੇ tint ਨਾਲ ਚਮਕਦਾਰ ਹਰੇ ਪੱਤੇ lanceolate salsify ਨਾਲ ਥਰਿੱਡਡ ਹੈ. ਫੁੱਲ ਦੀ ਮਿਆਦ, ਜੋ ਕਿ ਮਈ 'ਚ ਸ਼ੁਰੂ ਹੁੰਦੀ ਹੈ ਅਤੇ ਰਹਿੰਦਾ ਹੈ ਪੌਦਾ ਤੇ 1 ਮਹੀਨੇ ਵਿਖਾਈ ਸੋਨੇ ਦੇ-ਪੀਲਾ ਰੰਗ ਦਾ ਵੱਡਾ ਕਾਨੇ ਨੂੰ ਟੋਕਰੇ ਫੁੱਲ ਲਈ ਹੈ. ਫਿਰ, ਆਪਣੀ ਜਗ੍ਹਾ ਵਿੱਚ fluffy ਜ਼ਿਮਬਾਬਵੇ ਦੇ ਲੰਬੇ ਵਰਨਣ ਬੀਜ ਦਾ ਗਠਨ ਕਰ ਰਹੇ ਹਨ. ਨੂੰ ਇੱਕ goatee ਦਾੜ੍ਹੀ ਨਾਲ ਸਮਾਨਤਾ ਅਤੇ ਇਸ ਦਾ ਪੌਦਾ ਇਸ ਦੇ ਨਾਮ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕੀਤਾ.

ਤੱਥ ਇਹ ਹੈ ਕਿ ਪੌਦਾ ਮੈਡੀਟੇਰੀਅਨ, ਰੂਸ ਲੰਬੇ ਜਾਣਿਆ ਗਿਆ ਹੈ salsify Meadow ਦਾ ਜਨਮ ਅਸਥਾਨ ਹੈ ਦੇ ਬਾਵਜੂਦ. "ਜਵੀ ਰੂਟ", "ਚਿੱਟੇ ਰੂਟ 'ਦੇ ਤੌਰ ਤੇ, ਉਸ ਦੀ ਆਵਾਜ਼ ਦੇ ਆਮ ਨਾਮ ਨੂੰ" ਸ਼ਤਾਨ ਦੀ ਦਾੜ੍ਹੀ. " ਪੌਦਾ ਇਸ ਦੇ ਦਿਲਚਸਪ ਫੀਚਰ ਹਨ:

• ਫੁੱਲ ਸਵੇਰ 'ਤੇ ਸੂਰਜ ਨੂੰ ਵੀ ਦੱਸਿਆ ਹੈ ਅਤੇ ਇੱਕ ਜੂੜ ਘੁੱਟੀ ਮੁਕੁਲ ਵਿਚ ਦੁਪਹਿਰ ਦੇ ਨੇੜੇ ਰਹੇ ਹਨ.
• 3, ਜ ਵੀ 5 ਸਾਲ ਦੀ ਉਮਰ 'ਤੇ ਪੌਦਾ ਇਕ ਵਾਰ ਫਿਰ ਖਿੜ ਨੂੰ ਸ਼ੁਰੂ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ, ਇੱਕ perennial ਬਣਨ.

ਦੀ ਕਾਸ਼ਤ ਦੇ ਫੀਚਰ

Salsify Meadow ਬਹੁਤ ਪਿਟਾ ਹੈ ਅਤੇ ਖਾਸ ਦੇਖਭਾਲ ਦੀ ਲੋੜ ਨਹੀ ਹੈ. ਇਸ ਦੀ ਸੰਭਾਲ ਨੂੰ ਲੈ ਕੇ ਪਾਣੀ, ਮਿੱਟੀ loosening, ਫਾਲਤੂਗਾਹ fertilizing ਕਰਨ ਲਈ ਆਇਆ ਹੈ. ਜੀਵਨ ਦੇ ਪਹਿਲੇ ਸਾਲ ਵਿਚ ਇਸ ਨੂੰ ਫੁੱਲ stalks ਨੂੰ ਹਟਾਉਣ ਲਈ ਹੈ, ਨਾ ਕਿ ਪੌਦਾ ਖਿੜ ਕਰਨ ਲਈ ਸਹਾਇਕ ਹੈ ਦੀ ਸਿਫਾਰਸ਼ ਕੀਤੀ ਹੈ. ਨਹੀ, ਰੂਟ ਨੂੰ ਵੀ ਸਖ਼ਤ ਹੈ ਅਤੇ ਖਪਤ ਲਈ ਲਾਇਕ ਹੋ ਜਾਵੇਗਾ. ਪੌਦੇ ਦੇ ਬਾਗ ਵਿੱਚ ਪਤਝੜ ਵਿੱਚ ਬਾਕੀ ਗੈਰ-ਉਣਿਆ ਫੈਬਰਿਕ ਦੇ ਨਾਲ ਕਵਰ ਕੀਤੇ ਗਏ ਹਨ, ਅਤੇ ਉਹ ਨਾਲ ਨਾਲ ਹੇਠ ਬਸੰਤ, ਜਦ ਤੱਕ ਰੱਖਿਆ ਕਰ ਰਹੇ ਹਨ. Salsify ਕਿਸੇ ਵੀ 'ਤੇ ਨਾਲ ਨਾਲ ਵਧ ਸਕਦਾ ਹੈ, ਰਚਨਾ ਅਤੇ ਖੁਸ਼ਕ ਖੇਤੀ ਵਿਚ ਵੀ ਗਰੀਬ. ਪਰ, ਜੇਕਰ ਤੁਹਾਨੂੰ ਮਜ਼ੇਦਾਰ ਅਤੇ ਸਵਾਦ ਸਬਜ਼ੀ ਵਾਧਾ ਕਰਨ ਲਈ ਚਾਹੁੰਦੇ ਹੋ, ਇਸ ਨੂੰ ਉਪਜਾਊ ਮਿੱਟੀ ਵਿੱਚ ਕ੍ਰਮ ਨੂੰ ਇਸ ਦੇ ਨਮੀ ਨੂੰ ਕਾਇਮ ਰੱਖਣ ਲਈ ਵਿੱਚ ਲਾਇਆ ਜਾਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ.

ਚਿਕਿਤਸਕ ਦਾ ਦਰਜਾ

ਸਿਹਤ ਲਈ ਇਸ ਪੌਦੇ ਦੇ ਲਾਭ ਲੰਬੇ ਜਾਣਿਆ ਗਿਆ ਹੈ. ਇਸ ਦੇ ਜੜ੍ਹ ਇੱਕ ਖਾਸ ਪਦਾਰਥ inulin ਜ਼ਰੂਰੀ ਮਧੂਮੇਹ ਦੇ ਇੱਕ ਉੱਚ ਇਕਾਗਰਤਾ ਸ਼ਾਮਿਲ ਹਨ. ਦੇ 15% ਤੱਕ ਦਾ ਪੋਟਾਸ਼ੀਅਮ ਦੀ ਰੋਜ਼ਾਨਾ ਦੀ ਆਦਰਸ਼ 100 g salsify ਵਿੱਚ ਸ਼ਾਮਿਲ ਹੈ, ਇਸ ਨੂੰ ਕਾਰਡੀਓਵੈਸਕੁਲਰ ਰੋਗ ਵਿੱਚ ਵਰਤਿਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ. ਬੇਸ਼ੁਮਾਰ ਪੌਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਵਿਟਾਮਿਨ ਪੀ.ਪੀ. ਗਰੁੱਪ ਅਤੇ ਬੀ, ਪ੍ਰੋਟੀਨ, ਫਾਈਬਰ ਅਤੇ ਸਬਜ਼ੀ ਪ੍ਰੋਟੀਨ.

ਪੌਦੇ ਦੇ ਰਸਾਇਣਕ ਰਚਨਾ ਅੰਤ ਤੱਕ ਦਾ ਅਧਿਐਨ ਕੀਤਾ ਗਿਆ ਹੈ, ਨਾ ਹੈ, ਪਰ ਇਸ ਨੂੰ ਜਾਣਿਆ ਹੈ, ਜੋ ਕਿ salsify pratensis ਹੈ, ਜੋ ਵੇਰਵੇ ਨੂੰ ਇੱਥੇ ਦਿੱਤੀ ਗਈ ਹੈ, ਬਣਿਆ ਹੈ ਇਸ ਦੇ ਨਾਲ ਹੈ, ਅਤੇ ਅਜਿਹੇ ਫਾਸਫੋਰਸ, ਲੋਹਾ, ਮੈਗਨੀਸ਼ੀਅਮ, ਜ਼ਿੰਕ, ਸੇਲੀਨਿਯਮ, ਕੈਲਸ਼ੀਅਮ, ਅਤੇ ਇਸ ਲਈ 'ਤੇ ਤੌਰ' ਖਣਿਜ. ਡੀ

ਖੋਜ ਦੇ ਜ਼ਰੀਏ ਇਸ ਪੌਦੇ ਦੇ ਉੱਚ ਸਮਰੱਥਾ ਨੂੰ ਪਵਿੱਤਰ ਕਰਨ ਲਈ ਜ਼ਹਿਰੀਲੇ ਦੇ ਸਰੀਰ ਸਿੱਧ ਕੀਤਾ ਗਿਆ ਹੈ. ਇਸ diuretic, ਜ਼ਖ਼ਮ ਨੂੰ ਚੰਗਾ, ਜਰਮ ਅਤੇ ਸਾੜ ਵਿਰੋਧੀ ਕਾਰਵਾਈ ਦੀ ਵਿਆਪਕ ਲੋਕ ਦਵਾਈ ਵਿੱਚ ਵਰਤਿਆ ਗਿਆ ਹੈ.

ਰਵਾਇਤੀ ਦਵਾਈ ਵਰਤਣ ਦੀ

Meadow salsify (ਫੋਟੋ ਇਸ ਲੇਖ ਵਿੱਚ ਲੱਭਿਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ) ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਰੋਗ ਦੇ ਇਲਾਜ ਵਿਚ ਵਰਤਿਆ ਗਿਆ ਹੈ. ਤਿਆਰ ਕਰਨ ਲਈ medicaments ਦੀ ਜੜ੍ਹ, ਪੱਤੇ ਵਰਤਿਆ ਹੈ ਅਤੇ ਪੌਦੇ ਦੇ ਪੈਦਾ ਹੁੰਦਾ. ਘੱਟ ਗਰਮੀ 'ਤੇ ਇਕ ਘੰਟੇ ਲਈ ਪਾਣੀ ਅਤੇ ਫ਼ੋੜੇ ਦਾ ਕੱਚੀ ਖੰਡ ਸ਼ੀਸ਼ੇ ਦੇ 10 g: ਬਰੋਥ ਹੇਠ ਜੜ੍ਹ ਤੱਕ ਤਿਆਰ ਕੀਤਾ ਗਿਆ ਹੈ. ਜੋ ਕਿ ਬਾਅਦ, 2 ਘੰਟੇ ਅਤੇ ਖਿਚਾਅ ਲਈ ਗੁਜ਼ਰਦੇ ਛੱਡ ਦਿੰਦੇ ਹਨ. ਖੰਘ ਨੂੰ ਲਈ ਲਵੋ,, ਇੱਕ expectorant ਦੇ ਤੌਰ ਤੇ ਸੋਜ਼ਸ਼ urogenital ਸਿਸਟਮ ਨਾਲ ਸਬੰਧਤ ਰੋਗ ਵਿਚ ਇਕ diuretic ਦੇ ਤੌਰ ਤੇ.

ਦੇ ਸੁੱਕ ਪੱਤੇ salsify ਚਮਚ, ਉਬਾਲੇ ਪਾਣੀ ਅਤੇ 5 ਘੰਟੇ ਲਈ ਫੂਕਿਆ ਲੈ ਤਿਆਰ ਕਰਨ ਲਈ. ਇਹ ਇੱਕ ਚਮਚਾ ਲਈ ਇੱਕ ਦਿਨ 6 ਵਾਰ ਕਰਨ ਲਈ ਲੱਗ ਸਕਦਾ ਹੈ. ਛਪਾਕੀ ਅਤੇ rheumatism ਦੇ ਨਿਵੇਸ਼ ਲਈ ਵਰਤਿਆ ਦੇਣੇ ਹਨ. '

ਜਦ diathesis, zolotuhe ਬਰੋਥ ਚਮੜੀ ਦੀ ਸਤਹ ਦੇ ਖਾਰਸ਼ ਪੈਚ ਧੋਤੇ ਜਾ ਸਕਦੇ ਹਨ. ਕੱਟੇ ਹੋਏ ਤਾਜ਼ਾ salsify ਜ਼ਖ਼ਮ ਅਤੇ ਫੋੜੇ ਰਗੜਦਾ ਲਈ ਲਾਗੂ ਪੱਤੇ, ਖਿੱਚਿਆ ਅਤੇ ਜ਼ਖ਼ਮ-ਨੂੰ ਚੰਗਾ ਪ੍ਰਭਾਵ ਹੈ. ਉਹ ਦੇ ਦਬਾਅ ਫੋੜੇ ਅਤੇ ਵੱਖ ਵੱਖ ਚਮੜੀ ਦੀ ਸਮੱਸਿਆ ਦੇ ਇਲਾਜ ਲਈ ਵਰਤਿਆ ਜਾਦਾ ਹੈ. ਜੜ੍ਹ ਹੈ ਅਤੇ ਅਸਰਦਾਰ antiscorbutic ਦੇ ਤੌਰ ਤੇ ਵਰਤਿਆ ਪੌਦੇ ਦੇ ਪੈਦਾ ਹੁੰਦਾ.

ਹਾਲ ਹੀ ਦੇ ਅਧਿਐਨ ਦਿਖਾਇਆ Meadow salsify ਜੁੜੇਹਨ 'ਤੇ ਇੱਕ ਸਕਾਰਾਤਮਕ ਪ੍ਰਭਾਵ ਹੈ, ਜੋ ਕਿ ਹੈ. ਇਸ ਦੇ ਇਲਾਵਾ, ਇਸ ਨੂੰ ਸਭ ਪ੍ਰਸਿੱਧ aphrodisiac ਦੇ ਇੱਕ ਨਾਲ ਸਬੰਧਤ ਹੈ.

ਖਾਣਾ ਪਕਾਉਣ ਵਿੱਚ ਵਰਤਣ

ਨਾ ਸਿਰਫ ਇੱਕ ਇਲਾਜ ਏਜੰਟ ਦੇ ਤੌਰ ਹੈ, ਪਰ ਇਹ ਵੀ ਦੇ ਤੌਰ ਤੇ ਇੱਕ ਕੀਮਤੀ ਖੁਰਾਕ ਉਤਪਾਦ salsify Meadow ਵਰਤਿਆ ਗਿਆ ਹੈ. ਪੌਦੇ ਦੇ ਲਾਹੇਵੰਦ ਹੋਣ ਦੇ ਬਿਲਕੁਲ ਇਸ ਦੇ ਸੁਆਦ ਨਾਲ ਮੇਲ.

ਇਹ ਬਹੁਤ ਹੀ ਪੋਸ਼ਕ ਹੈ, ਪਰ ਉਸੇ ਵੇਲੇ 'ਤੇ, ਘੱਟ-ਕੈਲੋਰੀ ਉਤਪਾਦ. ਭੋਜਨ ਲਈ ਵਰਤੋ ਨੂੰ ਛੱਡਦੀ ਹੈ, ਜੜ੍ਹ ਹੈ ਅਤੇ ਪੌਦੇ ਦੇ ਪੈਦਾ ਹੁੰਦਾ. Greens ਨਿਰਾਸ਼ ਅਤੇ ਉਬਾਲ ਕੇ ਪਾਣੀ ਕ੍ਰਮ ਵਿੱਚ ਕੁੜੱਤਣ ਦੇ ਛੁਟਕਾਰੇ ਲਈ ਵਿੱਚ 3 ਮਿੰਟ ਲਈ ਰੱਖਿਆ ਪ੍ਰੀ. ਜੜ੍ਹ ਹੈ ਪੀਲ ਹਟਾ ਦਿੱਤਾ ਹੈ ਅਤੇ ਸਲੂਣਾ ਨੂੰ ਪਾਣੀ ਵਿੱਚ 5 ਮਿੰਟ ਲਈ ਉਬਾਲੇ ਨਾਲ. ਪੱਤੇ ਅਤੇ ਪੈਦਾ ਹੁੰਦਾ ਸਲਾਦ, ਸਲਾਦ, ਪਾਸੇ ਪਕਵਾਨ ਲਈ ਵਰਤਿਆ ਜਾਦਾ ਹੈ. ਰੂਟ ਸਬਜ਼ੀ ਤਲੇ ਖਾਧਾ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਉਬਾਲੇ. ਉਹ ਸਬਜ਼ੀ ਪਕਵਾਨ ਅਤੇ ਸੂਪ ਦੀ ਇੱਕ ਕਿਸਮ ਦੇ ਵਿੱਚ ਰੱਖੇ ਗਏ ਹਨ. ਬਹੁਤੇ ਪ੍ਰਸਿੱਧ ਪਕਵਾਨਾ:

• ਅੰਡੇ ਦੇ ਨਾਲ salsify ਦੇ ਰੂਟ. ਇਸ ਨੂੰ ਛੋਟੇ ਟੁਕੜੇ ਵਿੱਚ ਪਰੀ-ਕੱਟ, ਅਤੇ ਇੱਕ ਪੈਨ ਵਿੱਚ ਬਾਹਰ ਰੱਖਿਆ, ਮੱਖਣ ਦੇ ਨਾਲ ਚੋਟੀ 'ਤੇ ਅੰਡੇ ਸ਼ਾਮਿਲ ਹੈ ਅਤੇ ਬਾਰੀਕ ਕੱਟਿਆ ਪਿਆਜ਼ ਦੇ ਨਾਲ ਛਿੜਕ. ਓਵਨ ਵਿਚ ਪਕਾ, ਜਦ ਤੱਕ ਪਕਾਇਆ.
• ਵਿਟਾਮਿਨ ਸਲਾਦ. ਇਸ ਨੂੰ ਪਕਾਉਣ ਲਈ ਤੁਹਾਨੂੰ ਕੱਟਿਆ ਤਾਜ਼ਾ ਆਲ੍ਹਣੇ, 50 g ਹਰੇ ਪਿਆਜ਼, ਖਟਾਈ ਕਰੀਮ ਅਤੇ ਹਰੇ ਮਟਰ ਦੇ 200 ਗ੍ਰਾਮ ਦੀ ਲੋੜ ਹੈ. ਤੁਹਾਨੂੰ ਤਾਜ਼ਾ cucumbers ਅਤੇ ਉਬਾਲੇ ਆਲੂ ਦੀ ਇੱਕ ਸਲਾਦ ਨੂੰ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕਰਦੇ ਹੋ, ਉਹ ਵੀ tastier ਹੋ ਜਾਵੇਗਾ.
• ਭੂਨਾ ਜੜ੍ਹ. ਲੂਣ ਪਾਣੀ ਵਿਚ ਉਬਾਲਿਆ ਅਤੇ ਨੇਵੀਗੇਟ ਵਿੱਚ ਲਿਟਿਆ, ਉਹ ਸਬਜ਼ੀ ਦੇ ਤੇਲ ਨਾਲ ਇੱਕ ਪੈਨ ਵਿੱਚ ਤਲੇ ਰਹੇ ਹਨ. ਜੜ੍ਹ ਦੀ 250 g ਇੱਕ ਹਿੱਸੇ ਨੂੰ ਲੋੜ ਹੈ.

contraindications

Salsify Meadow ਵਿਅਕਤੀ ਅਸਹਿਣਸ਼ੀਲਤਾ ਲਈ ਨੂੰ ਛੱਡ ਕੇ, ਲੱਗਭਗ ਕੋਈ contraindications ਹੈ. ਇਹ ਧਿਆਨ ਨਾਲ ਗਰਭਵਤੀ ਅਤੇ ਦੁੱਧ ਚੁੰਘਾਉਣ ਮਹਿਲਾ ਅਤੇ ਨੌਜਵਾਨ ਬੱਚੇ ਨੂੰ ਇਸ ਨੂੰ ਲੈ ਕਰਨ ਦੀ ਸਿਫਾਰਸ਼ ਕੀਤੀ ਹੈ.