Moonshine ਦੇ Cognac

ਦੇ ਸਾਰੇ ਸ਼ਰਾਬ ਕਾਨਿਏਕ ਹੈ, ਕਿਉਕਿ ਇਸ ਨੂੰ ਉੱਚ ਸੁਆਦ ਗੁਣ ਨਾਲ ਪਤਾ ਚੱਲਦਾ ਹੈ ਕਿ ਇੱਕ ਖਾਸ ਸਥਾਨ ਮੱਲਿਆ. ਇਹ ਇੱਕ ਮਜ਼ਬੂਤ ਪੀਣ ਦੀ ਵਸਤੂ ਹੈ ਅੰਬਰ, ਜੋ ਕਿ ਇੱਕ ਗੁੰਝਲਦਾਰ ਮਹਿਕ, ਜਿਸ ਵਿਚ ਵਨੀਲਾ ਅਤੇ ਨਿਰਵਿਘਨ ਸੁਆਦ ਦੇ ਨੋਟ, ਡਬਲ distillation ਕੇ ਹੀ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕੀਤਾ ਕਬਜ਼ਾ ਕਰ ਨਾਲ ਨਿਵਾਜਿਆ ਹੈ ਮੈਅ ਦੀ , ਇਸ ਦੇ ਐਕਸਪੋਜਰ ਬਾਅਦ. ਇਸ ਲਈ ਇਸ ਨੂੰ ਰਵਾਇਤੀ brandy ਤਿਆਰ ਕਰ ਰਿਹਾ ਹੈ, ਪਰ ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਨੂੰ ਬਣਾਉਣ ਲਈ ਵਿੱਚ ਦਿਲਚਸਪੀ ਰੱਖਦੇ ਹਨ, ਦੇ ਘਰ 'ਤੇ ਟੈਕਨੀਸ਼ੀਅਨ ਦਾ ਤੱਕ brandy. ਮੈਨੂੰ ਕਹਿਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ ਕਿ ਇਸ ਨੂੰ ਵੀ ਮੁਸ਼ਕਲ ਨਹੀ ਹੈ. ਪਰ ਨਤੀਜੇ ਪੇਅ ਸਿਰਫ ਸੁਆਦ ਅਤੇ ਰੰਗ 'ਤੇ ਇੱਕ ਅਸਲੀ ਕਾਨਿਏਕ ਯਾਦ ਇਸ ਦੇ ਉਤਪਾਦਨ ਦੀ ਤਕਨਾਲੋਜੀ ਦੇ ਵਿੱਚ ਦੇ ਰੂਪ ਵਿੱਚ, ਅੰਗੂਰ ਸ਼ਰਾਬ ਅਤੇ Oak ਬੈਰਲ' ਚ ਉਮਰ ਨੂੰ ਨਹੀ ਹੈ. ਨੂੰ moonshine ਦਾ ਉਪਚਾਰ brandy ਪਕਾਉਣ ਲਈ ਦੇ ਸਧਾਰਨ ਪਕਵਾਨਾ 'ਤੇ ਗੌਰ ਕਰੋ.

1. ਸਮੱਗਰੀ: ਵੋਡਕਾ ਦੇ ਤਿੰਨ ਲੀਟਰ (ਵੋਡਕਾ), ਇੱਕ ਚਾਕੂ ਦੀ ਨੋਕ 'ਤੇ ਪੋਟਾਸ਼ੀਅਮ permanganate, ਅਖਰੋਟ, ਕਾਲਾ ਚਾਹ ਦਾ ਇੱਕ ਚਮਚੇ ਦੀ ਸੱਤ ਫੁੱਲ cloves, ਜੀਰੇ ਅਤੇ vanilla ਖੰਡ, ਦੇ ਚਮਚੇ ਦੀ citric ਐਸਿਡ ਇੱਕ ਚਾਕੂ ਦੀ ਨੋਕ' ਤੇ.

ਇੱਕ ਚੰਗਾ ਟੈਕਨੀਸ਼ੀਅਨ ਦਾ ਨਾਲ ਇੱਕ ਘੜਾ ਵਿੱਚ ਤੇਲ ਦੀ precipitated fusel ਨੂੰ ਪੋਟਾਸ਼ੀਅਮ permanganate ਪਾ ਦਿੱਤਾ. ਵੋਡਕਾ ਦੇ ਮਾਮਲੇ ਵਿਚ, ਪੋਟਾਸ਼ੀਅਮ permanganate ਸ਼ਾਮਿਲ ਕੀਤਾ ਗਿਆ ਹੈ. ਫਿਰ ਸੁੱਕ ਗਿਰੀਦਾਰ ਭਾਗ, ਚਾਹ ਅਤੇ cloves, ਜੀਰੇ ਅਤੇ ਖੰਡ ਦੀ ਇੱਕ ਮੁੱਠੀ ਵਿੱਚ ਸ਼ਾਮਿਲ ਹੈ, ਅਤੇ ਅੰਤ citric ਐਸਿਡ ਵਿੱਚ. ਟੈਕਨੀਸ਼ੀਅਨ ਦਾ ਦੇ Cognac ਕਮਰੇ ਦੇ ਤਾਪਮਾਨ 'ਤੇ ਦੋ ਤਿੰਨ ਦਿਨ ਦੇ ਲਈ ਜਾਰੀ ਕਰਨਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ. ਪਰ, ਇਸ ਨੂੰ ਇੱਕ ਹਫ਼ਤੇ ਦੇ ਵੱਧ ਹੋਰ ਨੂੰ ਛੱਡ ਕਰਨ ਦੀ ਸਿਫਾਰਸ਼ ਕੀਤੀ ਹੈ.

ਤੁਹਾਨੂੰ ਇਸ ਪੀਣ ਨੂੰ ਵਰਤਣ, ਇਸ ਨੂੰ ਇੱਕ ਕੱਪੜੇ ਜ ਜਾਲੀਦਾਰ ਦੁਆਰਾ ਫਿਲਟਰ ਕੀਤੀ ਗਈ ਹੈ. ਇਸ ਲਈ, ਖਾਣਾ ਪਕਾਉਣ ਦੇ ਘਰ 'ਤੇ ਕਾਨਿਏਕ ਬਹੁਤ ਕੁਝ ਵਾਰ ਲੈ ਨਾ ਕਰਦਾ ਹੈ, ਦੇ ਰੂਪ ਵਿੱਚ ਇਸ ਦੇ ਉਤਪਾਦਨ, ਜਿੱਥੇ Oak ਬੈਰਲ ਵਰਤਿਆ ਜਾਦਾ ਹੈ ਦੇ ਰਵਾਇਤੀ ਦਾ ਵਿਰੋਧ ਕੀਤਾ.

2. ਅਜਿਹੇ ਟੈਕਨੀਸ਼ੀਅਨ ਦਾ ਤੱਕ brandy ਦੇ ਤੌਰ ਤੇ ਇੱਕ ਪੇਅ ਤਿਆਰ ਕਰਨ ਲਈ ਇੱਕ ਹੋਰ ਢੰਗ ਹੈ, Oak ਚਿਪਸ ਵਰਤਣ ਦੀ ਸ਼ਾਮਲ ਹੈ. ਇਸ ਲਈ, ਇੱਕ ਨੌਜਵਾਨ ਬੋਹੜ ਦੇ ਰੁੱਖ ਦੇ ਖਾਲੀ ਕਰ: ਇਸ ਨੂੰ, ਛਿੱਲ (ਇਸ ਨੂੰ ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਲਾਭਦਾਇਕ ਪਦਾਰਥ ਸ਼ਾਮਿਲ ਹਨ) ਨੂੰ ਹਟਾ ਸੁੱਕ ਅਤੇ ਸੱਤ ਸੈਟੀਮੀਟਰ ਲੰਬੀ ਦੇ ਟੁਕੜੇ ਨੂੰ ਕੱਟ ਰਿਹਾ ਹੈ. ਦੋ ਤਿੰਨ ਮਿਲੀਮੀਟਰ ਦੇ ਗਰਜ਼ ਿਵਲਟ ਚਿਪਸ ਚਿਪਸ ਮੋਟਾਈ.

ਇਹ ਕੰਨੀ hangers ਤਿੰਨ-ਲਿਟਰ ਦੀ ਸ਼ੀਸ਼ੀ ਨੂੰ ਭਰਨ ਅਤੇ ਟੈਕਨੀਸ਼ੀਅਨ ਦਾ ਚੰਗਾ ਡਿਗਰੀ (45%) ਡੋਲ੍ਹਿਆ, ਖੰਡ ਦੇ ਚਮਚੇ ਦੀ ਦੇ ਹਰ ਲਿਟਰ ਕਰਨ ਲਈ ਇਸ ਨੂੰ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕਰਨ ਲਈ. ਤਿੰਨ ਮਹੀਨੇ ਦੇ ਲਈ ਇੱਕ ਹਨੇਰੇ ਵਿੱਚ ਪਾ ਦਿੱਤਾ ਹੈ, ਅਤੇ ਫਿਰ ਫਿਲਟਰ moonshine ਤੱਕ ਹੈ, ਜੋ ਕਿ brandy ਬਾਅਦ. ਇਸ ਲਈ ਇਸ ਨੂੰ sorokapyatigradusny ਸ਼ਰਾਬ ਹੈ, ਜੋ ਕਿ ਇੱਕ ਵਿਲੱਖਣ ਸੁਆਦ ਅਤੇ ਮਹਿਕ ਨਾਲ ਪਤਾ ਚੱਲਦਾ ਹੈ ਕਾਮੁਕ.

3. "ਮੁੱਖ Cognac"

ਸਮੱਗਰੀ: ਵੋਡਕਾ ਦੇ ਅੱਧੇ ਲੀਟਰ, Oak ਸੱਕ ਦੇ ਇੱਕ ਚਮਚ, St ਯੂਹੰਨਾ ਦੇ wort ਦੇ ਇੱਕ ਚਮਚਾ, ਇੱਕ ਚਾਕੂ ਦੀ ਨੋਕ 'ਤੇ ਕੁੱਲ੍ਹੇ, ਕਾਲਾ ਚਾਹ, ਇੱਕ ਬੇ ਪੱਤਾ (ਇਸ ਨੂੰ ਸੰਭਵ ਹੈ ਅਤੇ ਇਸ ਨੂੰ ਬਿਨਾ), ਦੋ rastolchonnyh ਮਟਰ allspice, ਤਿੰਨ ਗਲੂਕੋਜ਼ ਟੇਬਲੇਟ, ਦਾਲਚੀਨੀ ਅਤੇ ਵਨੀਲਾ ਹੋ ਗਈ.

ਗਲੂਕੋਜ਼ ਨੂੰ ਛੱਡ ਕੇ ਸਭ ਭਾਗ ਮਿਕਸ ਸਨ ਅਤੇ ਬੋਤਲ ਹੈ, ਜੋ ਕਿ ਇੱਕ ਲਾਟੂ ਦੇ ਨਾਲ ਬੰਦ ਕਰ ਦਿੱਤਾ ਹੈ ਅਤੇ ਇੱਕ ਹਨੇਰੇ ਵਿੱਚ ਤਿੰਨ ਦਿਨ 'ਤੇ ਪਾ ਦਿੱਤਾ ਗਿਆ ਹੈ, ਵਿੱਚ ਡੋਲ੍ਹ. ਵਰਤਣ ਪਿਹਲ, ਪੀਣ, ਫਿਲਟਰ ਕੀਤੀ ਗਈ ਹੈ ਉਸ ਦੇ ਗਲੂਕੋਜ਼ ਅਤੇ ਬੋਤਲ ਕਰਨ ਲਈ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕੀਤਾ.

4. "ਜੁਬਲੀ brandy"

ਸਮੱਗਰੀ: ਕਾਫੀ ਦੇ ਤਿੰਨ ਚਮਚੇ, ਖੰਡ ਦੇ ਤਿੰਨ ਚਮਚੇ, ਕੁਲ੍ਲ ਫੁੱਲ cloves, ਦਾਲਚੀਨੀ ਦੇ ਇੱਕ ਛੋਟੇ ਚਮਚਾ, vanilla ਖੰਡ ਦੀ ਇੱਕ ਪੈਕ, ਵੋਡਕਾ ਦੇ ਤਿੰਨ ਲੀਟਰ.

ਸਾਰੇ ਬਲਕ ਸਮੱਗਰੀ ਵੋਡਕਾ ਦੇ ਇਕ ਲੀਟਰ ਡੋਲ੍ਹ ਅਤੇ ਨਾਲ ਨਾਲ ਹਿੱਲ ਖੰਡ ਪੂਰੀ ਭੰਗ. ਤਦ, ਬਾਕੀ ਵੋਡਕਾ ਸ਼ਾਮਿਲ ਹੈ ਲਿਡ ਨੂੰ ਬੰਦ ਕਰੋ ਅਤੇ ਇੱਕ ਹਨੇਰੇ ਜਗ੍ਹਾ ਵਿੱਚ ਦੋ ਹਫਤੇ 'ਤੇ ਪਾ ਦਿੱਤਾ. ਜਦ moonshine brandy ਦੇ ਵੇਲੇ ਫਿਲਟਰ ਅਤੇ ਬੋਤਲ.

ਮਿਤੀ, ਕਰਨ ਲਈ, brandy ਸਾਰੇ ਸੰਸਾਰ ਪ੍ਰਸਿੱਧ ਹੈ. ਇਹ ਅਕਸਰ ਸਮੱਗਰੀ ਦੇ ਇੱਕ ਦੇ ਰੂਪ ਵੋਡਕਾ ਵਰਤ ਦੇ ਘਰ 'ਤੇ ਤਿਆਰ ਕੀਤਾ ਗਿਆ ਹੈ. ਇਸ ਲਈ, ਤੁਹਾਨੂੰ moonshine ਦਾ ਸੁਆਦ kachkstvam ਪੀਣ ਵਿਚ ਕਾਫ਼ੀ ਚੰਗਾ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕਰ ਸਕਦਾ ਹੈ. ਹੋਰ, ਇਸ ਲਈ ਹੈ, ਜੋ ਕਿ ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਸ਼ਰਾਬ ਪੀਣ ਹੈ, ਜੋ ਕਿ ਅਕਸਰ ਸ਼ੱਕ ਵਿੱਚ ਸਟੋਰ shelves 'ਤੇ ਹਨ, ਦੀ ਗੁਣਵੱਤਾ, ਇੱਕ ਕੁਦਰਤੀ ਉਤਪਾਦ ਦੇ ਤੌਰ ਤੇ ਬਹੁਤ ਹੀ ਕਦਰ ਹੈ.