ਘਰੇਲੂ ਉਪਚਾਰ ਵੋਡਕਾ, ਉਸ ਦੇ ਟੈਕਨੀਸ਼ੀਅਨ ਦਾ, ਕੁਝ ਵੀ ਕਰਨ ਲਈ ਹੈ, ਨਾ ਕਿ ਇੱਕ ਪੀਣ ਹੋਰ ਬਹੁਤ ਸਵਾਦ ਹੈ ਅਤੇ ਫੈਕਟਰੀ ਦੇ ਉਤਪਾਦਨ ਦੇ ਇਸ ਦੇ ਐਨਾਲਾਗ ਵੱਧ ਵੀ ਲਾਭਦਾਇਕ ਹੈ. ਕੋਈ ਵੀ ਰਸਾਇਣ (ਜਦ ਤਕਨਾਲੋਜੀ ਦੇ ਸਾਰੇ ਜਟਿਲਤਾ ਦੇ ਨਾਲ ਦੀ ਪਾਲਣਾ ਵਿੱਚ ਤਿਆਰ ਕੀਤਾ, ਚੰਗੀ ਗੁਣਵੱਤਾ ਦੀ ਕੱਚੇ ਮਾਲ ਤੱਕ) ਬਿਨਾ ਕੁਦਰਤੀ ਉਤਪਾਦ ਹੈ, ਜੇ ਇਸ ਨੂੰ ਇੱਕ ਤਿਉਹਾਰ ਦੇ ਮੇਜ਼ 'ਤੇ ਪਾ ਦਿੱਤਾ ਗਿਆ ਹੈ ਜ ਇੱਕ ਨੇੜਲਾ ਨੇ ਚਾਨਣ ਦਾ ਆਇਆ ਦਾ ਇਲਾਜ ਕਰਨ ਲਈ, ਸ਼ਰਮਿੰਦਾ ਨਾ ਹੋ ਸਕਦਾ ਹੈ.
ਕੁਝ ਸਪਸ਼ਟੀਕਰਨ ਅਤੇ ਨਿਰਧਾਰਨ
ਛਾ ਸਭ ਮਹੱਤਵਪੂਰਨ ਮੁੱਦੇ ਦੇ ਇੱਕ ਹੈ: "Braga ਪਾ ਲਈ?" ਪਰ, ਕਾਰਜ ਨੂੰ ਕਰਨ ਲਈ, ਤੁਹਾਨੂੰ ਚੰਗੇ ਕਿ ਕੀ ਤੁਹਾਨੂੰ ਵੋਡਕਾ ਬਣਾਉਣ ਲਈ ਜਾ ਰਹੇ ਹਨ, ਬਾਰੇ ਸੋਚਣ ਦੀ ਹੋਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ. ਬਹੁਤੇ ਅਕਸਰ ਇਸ ਦੇ ਉਤਪਾਦਨ ਦੇ ਲਈ ਖੰਡ, ਖਮੀਰ, ਪਾਣੀ ਤੱਕ ਆ. ਗੜ੍ਹੀ, ਦੇ ਕੋਰਸ, ਇਸ ਨੂੰ ਬਾਹਰ ਸ਼ਾਨਦਾਰ ਹੈ. ਪਰ ਪੀਣ ਨੂੰ ਆਪਣੇ ਆਪ ਨੂੰ - ਕਾਫ਼ੀ ਨਾ. 'ਤੇ ਝਲਕ ਅਸਪਸ਼ਟ ਹੈ, ਗੰਧ ਵੀ ਸੁਆਦਲੀ ਹੈ. ਇਹੋ ਗੁਣ ਹੈ ਅਤੇ ਟੈਕਨੀਸ਼ੀਅਨ ਦਾ ਖੰਡ ਦੀ ਪੁਖ਼ਤਗੀ (ਚਾਰੇ) beet, ਪ੍ਰਸਿੱਧ ਸਟਾਰਚ ਅਤੇ ਆਲੂ ਤੱਕ "burachankoy" ਕਿਹਾ ਹੈ, ਅਤੇ ਇਹ ਵੀ. ਪੀਣ ਪੇਸ਼ਕਾਰੀ ਦੇਣ ਲਈ, ਤੁਹਾਨੂੰ, ਤਰਲ ਕਈ ਵਾਰ, ਫਿਲਟਰ ਡੀਸਟਿਲ ਸੁਆਦ ਅਤੇ ਰੰਗ ਵਿੱਚ ਸੁਧਾਰ ਕਰਨ ਲਈ flavorings ਸ਼ਾਮਿਲ ਕਰਨ ਦੀ ਲੋੜ ਹੈ. ਇਸ ਸਬੰਧ ਵਿਚ ਬਹੁਤ ਘੱਟ ਮੁਸ਼ਕਲ ਬਚਾਵੇਗਾ ਫਸਲ ਹੈ ਅਤੇ ਫਲ. ਨੂੰ ਪਾ ਲਈ: ਇਸ ਲਈ ਅਜਿਹੇ ਸੂਖਮ ਚਰਚਾ ਕਣਕ ਦੀ Braga, ਉਦਾਹਰਨ ਲਈ, ਅਤੇ ਕੁਝ ਫਲ.
ਫਲ ਵੋਡਕਾ
ਜੇਕਰ ਤੁਹਾਨੂੰ ਕਦੇ ਵੀ moonshine ਪੀਣ, ਜੇ, ਅੰਗੂਰ pomace, ਚੈਰੀ ਅਤੇ plums, ਸੇਬ ਅਤੇ quince ਕੱਢ ਦਿੱਤਾ - ਉਸ ਪਤਲੇ ਸੋਹਣੀ ਮਹਿਕ ਅਤੇ ਸ਼ਾਨਦਾਰ ਸੁਆਦ ਗੁਲਦਸਤਾ, ਨਾ ਭੁੱਲੋ ਕਿ. ਸ਼ਰਾਬ ਦਾ ਕੋਈ ਸਿਰ ਦਰਦ ਦੇ ਬਾਅਦ, ਨੂੰ ਇੱਕ hangover ਉਪਲੱਬਧ ਨਹੀ ਹੈ, ਪਰ ਸਕਾਰਾਤਮਕ ਭਾਵਨਾ ਰਹਿੰਦੇ ਹਨ. ਅਤੇ ਤੁਹਾਨੂੰ ਜ਼ਰੂਰ ਹੈ Braga ਪਾ ਦੇ ਸਵਾਲ ਵਿੱਚ ਦਿਲਚਸਪੀ ਰੱਖਦੇ ਹਨ, ਉਸੇ ਪੀਣ ਨੂੰ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕਰਨ ਲਈ. ਪਹਿਲੀ ਗੱਲ, ਸਾਨੂੰ ਫਾਈਨਲ ਉਤਪਾਦ ਦੇ ਨਾਲ ਕੱਚੇ ਮਾਲ ਦੀ ਮਾਤਰਾ ਦੀ ਤੁਲਨਾ ਕਰਨ ਦੀ ਲੋੜ ਹੈ. ਇਸ ਲਈ, ਅੰਗੂਰ ਦਾ 1 ਕਿਲੋ ਸ਼ਰਾਬ ਦੇ ਲਗਭਗ 0,09-0,14 ਲਿਟਰ ਨੂੰ ਛੱਡਦੀ ਹੈ; 0.07 ਲੀਟਰ - ਚੈਰੀ ਦੇ 1 ਕਿਲੋ, "ਪਾਣੀ ਅੱਗ", ਸੇਬ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕੀਤਾ 0,06 l ਅਤੇ ਿਚਟਾ ਦੇ ਇਸੇ ਨੰਬਰ ਦੇ 0.05 ਲੀਟਰ ਦੇਵੇਗਾ. ਹੁਣ ਕਿਸਮ ਸੁਆਦ ਅੰਗੂਰ mash, ਅਸੂਲ ਵਿੱਚ, "ਲੁਦਿਯਾ" ਦੇ ਇਸ ਤੱਥ 'ਤੇ ਨਿਰਭਰ ਕਰਦਾ ਹੈ ਕੀਤਾ ਹੈ, "Cabernet" ਜ "buzoyki". ਮੁੱਖ ਗੱਲ ਇਹ ਹੈ ਕਿ ਅੰਗੂਰ ਨਾਲ ਨਾਲ ripened ਅਤੇ ਖਪਤਕਾਰ ਪੱਕਿਆ ਦੀ ਡਿਗਰੀ ਤਕ ਪਹੁੰਚ ਗਿਆ. ਹੁਣ ਇਸ ਬਾਰੇ ਸਹੀ ਢੰਗ ਨਾਲ ਪਾ ਲਈ ਸੇਬ ਦੇ ਨਾਲ Braga: ਇਸ ਨੂੰ ਲਈ ਠੀਕ ਮਿੱਠੇ ਕਿਸਮ - ਸਰਦੀ ਅਤੇ ਪਤਝੜ. ਅਤੇ ਫਲ, ਸਿਰਫ ਰੁੱਖ ਤੱਕ ਹਟਾਇਆ, ਕੰਮ ਨਾ ਕਰਦੇ, ਉਹ ਲੇਟ ਕਰਨ ਲਈ ਹੈ. ਅੱਗੇ, ਖਮੀਰ ਨੂੰ ਧਿਆਨ ਦੇਣਾ. ਵਧੀਆ ਫਿੱਟ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ ਟੈਕਨੀਸ਼ੀਅਨ ਦਾ - ਬੀਅਰ ਅਤੇ ਸ਼ਰਾਬ ਦਬਾਇਆ. ਆਮ ਬੇਕਰ ਅਣਉਚਿਤ ਲੈ, ਟੀ. ਕਰਨ ਲਈ. ਉਹ ਠੰਢਾ ਆਉਟਪੁੱਟ ਉਤਪਾਦ ਦੀ ਮਾਤਰਾ ਨੂੰ ਘੱਟ ਕਰੇਗਾ. ਹੁਣ ਖਾਸ ਤੌਰ ਤੇ, ਨੂੰ ਉਗ (ਅੰਗੂਰ) ਵਿੱਚ Braga ਪਾ ਲਈ. ਤੁਹਾਨੂੰ ਲੋੜ ਹੋਵੇਗੀ: ਪਾਣੀ ਦੀ - 30 ਲੀਟਰ, ਫਲ pomace - ਖੰਡ ਦੇ 10 ਲੀਟਰ - 5 ਕਿਲੋ, ਖਮੀਰ - 100 g ਪਹਿਲੀ, ਖਮੀਰ ਭੰਗ. ਇਸ ਲਈ ਇਸ ਬਾਰੇ 30 ਡਿਗਰੀ ਤੱਕ ਗਰਮ ਪਾਣੀ ਦੇ ਇੱਕ ਪੈਨ ਲੀਟਰ 'ਚ ਬੰਦ ਡੋਲ੍ਹ,. ਤਾਜ਼ਾ ਮਰ ਜਾਵੇਗਾ, ਜ਼ਰੂਰੀ ਹੈ, ਜ ਖਮੀਰ ਨਹੀ ਹੈ "ਬਾਹਰ ਖਰਾਬ". ਹੁਣ ਇੱਕ ਛੋਟੇ, ਖੜ੍ਹੇ ਆ. ਦੇ ਹੋਰ 5 ਲੀਟਰ ਇਕ ਹੋਰ ਘੜੇ ਵਿੱਚ ਗਰਮ ਹੈ, ਪਰ ਕਰਨ 50. ਖੰਡ ਚੇਤੇ ਹੈ ਅਤੇ ਇੱਕ ਸ਼ਰਬਤ ਬਣਾਉਣ. ਬਾਕੀ ਪਾਣੀ ਨਾਲ ਠੰਡਾ ਹੋਣ ਤੱਕ ਉਡੀਕ ਕਰੋ, ਅਤੇ ਖਮੀਰ ਨਾਲ ਜੁੜਨ, ਅਤੇ ਫਿਰ. ਹੋਰ ਬੋਤ pomace ਪਾਣੀ ਨੂੰ ਸ਼ਾਮਿਲ ਫੈਲ ਗਿਆ. ਬੋਤ ਇੱਕ ਤਿਮਾਹੀ ਵਿੱਚ ਨਾ ਸ਼ਾਮਲ ਨਾ ਕਰਦੇ, ਅਤੇ ਗਰਦਨ ਵਿੱਚ ਕੱਢਣ ਰਬੜ ਦੇ ਦਸਤਾਨੇ 'ਤੇ. ਇੱਕ ਨਿੱਘੇ ਜਗ੍ਹਾ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਹਫ਼ਤੇ ਦੇ ਲਈ ਰੱਖਣ ਲਈ Braga ਜ਼ੋਰ. ਜੋ ਕਿ ਬਾਅਦ ਡਬਲ distillation ਦੇ ਉਤਪਾਦ ਦਾ ਪਰਦਾਫਾਸ਼. ਸਾਰੇ samogonochka ਤਿਆਰ, ਸਾਰਣੀ ਨੂੰ ਕਵਰ!
ਵੋਡਕਾ ਕਣਕ ਦੀ
ਹੁਣ ਸਵਾਲ ਇਹ ਹੈ: "ਕਣਕ Braga ਪਾ ਲਈ?" ਤਿਆਰੀ ਪੜਾਅ, ਭਾਵ. ਈ ਖੰਡ ਅਤੇ ਖਮੀਰ, ਪਿਛਲੇ ਵਿਅੰਜਨ ਵਿੱਚ ਦੇ ਰੂਪ ਵਿੱਚ ਇੱਕੋ ਹੀ ਘੁਲ. ਸਮੱਗਰੀ ਦੀ ਰਕਮ: ਕਿਲੋਗ੍ਰਾਮ ਅਨਾਜ ਪ੍ਰਤੀ ਲੋੜ ਹੈ: ਪਾਣੀ ਦੀ - 3 ਲੀਟਰ, ਖਮੀਰ - 50 g, ਮਿਸ਼੍ਰਣ ਅਤੇ ਖੰਡ - 200 g ਕਣਕ ਅਨਾਜ ਪੀਹ ਕਰਨ ਦੀ ਲੋੜ ਹੈ. ਪਾਣੀ ਖਮੀਰ ਮਿਸ਼੍ਰਣ ਨਾਲ ਖੰਡ ਮਿਲਾਉ, ਅਨਾਜ ਵਿੱਚ ਡੋਲ੍ਹ, 2 ਹਫ਼ਤੇ ਲਈ ਚੇਤੇ ਕਰੋ ਅਤੇ ਗਰਮੀ ਦੀ ਸਪਲਾਈ ਪਤੀਰੇ. ਕਾਰਬਨ ਡਾਈਆਕਸਾਈਡ ਸਟਾਪ ਜਾਰੀ ਕੀਤਾ ਗਿਆ ਹੈ, ਜਦ, ਘਰ-brewed ਬੀਅਰ ਤੱਕ ਇਸ ਗੱਡੀ ਲਈ ਤਿਆਰ ਹੈ.
ਇਹ subtleties ਉਤਪਾਦਨ ਦੇ ਕਾਰਜ ਵੋਡਕਾ ਦੇ ਘਰ ਸ਼ਾਮਿਲ ਹਨ ਹਨ!